#ポークハム

[utagejp]

ハムカツおいしいね🐷

文明開化の明治1０年、斎藤満平が日本人として始めてのハム製造し、鎌倉ハムが誕生しました。その後たくさんのレシピが作られ、ハムカツも生まれたというのです。今朝は、サイボクハム創業からの定番ポークハムを、衣を付けサクサクに揚げました〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#ハムカツ #サイボクハム #農人たち #大地の宴 #fridham #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[studio-juna]

本日3月26日、スタジオジュウナが空間デザインを担当したカフェ、 parcは1周年を迎えました。 おめでとうございます！

今朝のモーニングでいただいたポークハムとリンゴのホットサンドが とっても美味しかったのでおすすめです。

[satoisland]

12/20 AATA's BAR DX!!! Christmas SP

@ 新代田crossing

Organized by AATA, crossing

Great support🫂　maoko , masesan

音楽がある場所で食にまつわることをやりたいと21くらいのときから思ってて、

今回AATAちゃんがそのボールを投げてくれて、夢がひとつ叶いましたー

2015年、下北沢mona recordsで行われたオーディションでAATAちゃんと出会い、その帰り道に連れてきてもらったcrossing

お店の名の通り、ここが「交差点」となって

愉快で魅力あふれる人たちに出会えたことをほんとうに幸せに思うし、自分にとってものすごく意味のある日になった

とにかく��ってもたのしかった〜

みんな年の瀬も相まって楽しそうで

いい顔をして帰っていったね〜〜

よかったなあ

心の底からありがとうございました

〈MENU〉

燻製ポテトサラダ　ハーブとケッパー

東京野菜のベニエ

自家製ポークハムと台湾胡椒

豆鯵のエスカベッシュ

にんじんと金柑のラペ

ビーツのフムスシュー

みきさと特製タイカレー

[nkimuchi]

． ⚠️この写真📸を左にスワイプしてこの他9つの動画🎥や写真も御覧下さい🍝😙🙏. Please swipe this photo 📸 to the left , watch nine other movies and photos of cooking processes,the actual meal scene and so on 🍝😙🙏 . . ． 🌟『メルガレホ ピクアル プレミアム』 〜2019年初摘みヌーヴォー . ノンフィルター〜. ◎既に紹介したオヒブランカ、ピクアルに続き、ようやく最後の3本目のアルベキーナに遅ればせながら到達〜〜💖🙏😂． ． ◎てな訳で． 例によって…． 最高に美味しい天日海塩#フロ���ルデサル　で…． 『#ちょい塩オリーブ 』🤣． （スワイプして最後の動画🎥）． ◎そんでもって． 『#ちょい塩オリーブ 』（笑）． で楽しんだ後は…． ． ◎🌟信州生まれ‼️． 『🐷信州産豚肉100%使用ポークハム』． をゲット‼️（半額見切り品だけどね〜🤣） スライスしたバケット🥖に、このヌーヴォーたらりんと、ベビーリーフ🌱に、この🐷ポークハム畳んで載っけて、も一度仕上げにちょいヌーヴォ〜〜😆✨． ． ◎ カッコつけて⁉️😂． 気取って⁉️ 😜． 生ハム🥩でなくても…． 気軽に、シンプルに、こんな🐷ロースハムを合わせてみたりして、それぞれのオリーブオイルの食材や料理とのマッチング、食材の素材本来の味わいや美味しさを引き出したり、引き立てたりする様子を楽しんじゃうのも面白いよね〜〜😋💖． ． 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿． ◎使用した エキストラバージンオリーブオイルは. ★【スペイン🇪🇸． アンダルシア州ハエン県 】. 『メルガレホ アルベキーナ プレミアム』 〜2019年初摘みヌーヴォー . ノンフィルター〜. 【Aceite de oliva virgen extra Melgarejo】． 『Melgarejo Arbequina premium』． ． ★オリーブの産地：🇪🇸スペイン、ハエン県． ★オリーブの品種：アルベキーナ100% ． ◎初摘み、早摘みのオリーブの緑の果実の青々しく若々しいグリーンなフルーティ感溢れる新鮮なアロマ． ． ◎やはりこちらアルベキーナのヌーヴォーも瓶を開封した瞬間、初摘みの若く新鮮な緑果のオリーブの、青々しく、まるで刈りたての若草の香りがフワッと漂い…． 更にアーモンド、青バナナ、りんごの甘いアロマが拡がっていく． ． ◎穏やかな苦味と微かな渋味の心地の良さ、ナッツの様なリッチな味わいのある甘味が口中に拡がりながら、それらを追いかけるしっかりとした辛味が、喉を刺激しながら拡がり続いていく快感、その持続性、余韻が印象的． ． ◎初摘み無濾過ならではの新鮮な緑の果実感を感じられる〜2019年初摘みヌーヴォー〜のエキストラバージンオリーブオイル…． そんな、メルガレホの． 〜2019年初摘みヌーヴォー〜． ． ◎この時期にしか味わえない． @melgarejo_japan @aceitesmelgarejo の 〜2019年初摘みヌーヴォー〜． を是非とも体験して頂きたいです‼️😆✨． ． #オリーブオイル #メルガレホ#アルベキーナ #エキストラバージンオリーブオイル #エクストラバージンオリーブオイル #オリーブオイルソムリエ#ヒグロック #オリーブジャパン #バケット #タルティーヌ #ハム#ポークハム#ベビーリーフ #おうちごはん #ヌーヴォー #フォトジェニックフード #アイシティ21 #oliveoil#extravirginoliveoil#evoo#aove #olivejapan #Melgarejo #Arbequina#novello #tostadas #信州 #松本市 . ． Special thanks to @melgarejo_japan @melgarejoextravirgin @powerdioclub @angelchihospain @osajolive_oil @inoueicity21 @donq_depuis1905 (Matsumoto, Nagano) https://www.instagram.com/p/B7Mx616AcWm/?igshid=gogecx9ek5bo

[dangerouspersonapaper]

マーボー春雨 今朝は晴れ風が爽やか気温18度 マーボー春雨 今日のお弁当マーボー春雨 二十一穀玄米キヌアアマランサス入り 人参とエノキ炒め 蒸し豆の亜麻仁油和え ゴボウチップス コンニャクピリ辛煮 ミニトマト キャベツ浅漬けとメンマオリーブ油和え さあ元氣に行きますか！ #お弁当 #スクリューロック弁当 #男子弁当 #蒸し豆 #アマランサス #キヌア #二十一穀玄米 #ポークハム #蒸し豆 #ミニトマト #キャベツ #スモークチキン #人参 #エノキ茸 #コンニャク https://www.instagram.com/p/B2kY27UgwJ1/?igshid=p6hd0z70r2f0

[suzumari]

先日の #チャーシュー風 の #ポークハム 。 スライスして、フライパンで軽く焼いて胡椒とレモンをたっぷりと。 #ビールクズ 向けの一品だな。 お昼のおかずなんだけど(笑) #mate9 #おうちごはん #お昼ごはん #自炊 #節約 #ウマー #lunch #pork

[semagumo]

今日の夕食は、ポークハムのイングリッシュマフィン、ポテトサラダをSAPPORO 99.99で♪ 無性にバーガーが喰らいたくなったけど、普通のバーガーパテが売って無かったんでマフィンで我慢_(^^;)ゞ #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #夕食 #dinner #ポークハムのイングリッシュマフィン #ポテトサラダ #SAPPORO #フォーナイン #透析 #透析患者 #デトックス #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #photooftheday #food #foodporn #instadaily https://www.instagram.com/p/BolrwiPATIf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=vdvcbatk1rj6

[hiraharu]

【どれでパンを食べよう】 ・ パンのお供になる食品が増えてきました。シンプルにジャムを塗ったり、肉と野菜を挟んでサンドイッチにしたり。フレンチトーストもいいですね。今日はどれでパン食べよう？ ・ 【長野県産ケチャップ｜ナガノトマト】NEW!! - サラサラしてるからあっさり味かと思いきや、トマトの旨味がギュギュっと！これはケチャップ革命だ！ https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=150443917 ・ 【松田のマヨネーズ 甘口・辛口】 - ケチャップと混ぜてオーロラソースにも！辛口の方はマスタードが多くてちょびっとピリ辛です。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=128628768 ・ 【ポークハム｜ソーセージハム男】 - パンに挟むならハムでしょ！無添加で肉の旨味がよくわかります。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=150517535 ・ 【栗ペースト｜桜井甘精堂】 - 原材料は栗、砂糖。ザッツオール！超シンプルで超うまいです。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=149889560 ・ 【手づくり杏じゃむ｜信州・あんずの里】 - こちらはほどよい酸味もあります。 バランスが良くて飽きない！ https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=97890649 ・ 【ねり胡麻｜大村屋】【非加熱はちみつ｜Beehive】 -ねり胡麻にはちみつをお好み量加えて混ぜればセサミハニートーストに！ ねり胡麻　https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=146877741 はちみつ　https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=132905118 ・ 【アレガニ 有機メープルシロップ】 - フレンチトーストにはメープロシロップ！至福の時間よ。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=113243286 ・ （文 スタッフコースケ） #newitem (パンと日用品の店　わざわざ) https://www.instagram.com/p/CAmmu1mHQUq/?igshid=1hhpyeclh6btf

[sommelier-takashi]

. 自家製ポークハム Homemade pork ham . . . 【ソムリエ試験問題集、明日話ししたくなるワインの豆知識、興味のある方はプロフィールのリンクからどうぞ】 . @takashiashino . . #ワイン#ワイン会#ランチ#ソムリエ#ソムリエ試験#パスタ#イタリアン#フレンチ#ワイン勉強中#居酒屋#料理#お酒#wine#バル#winelife#instawine#winetasting#winelover#winetime#winestagram#wineblog#wineoclck#葡萄酒#vino#日本ワイン#豆知識#ワイン豆知識#ワイン雑学#雑学#ワインセミナー https://www.instagram.com/p/CE57blOg0io/?igshid=1eh0nshzr7bn1

[nobmorley]

ウラなんばにある 『煮たり焼いたり』なる処で 『ブリュスケッタ３種』なるものと 『犬鳴ポークハムとサラダ』なるものと 『朝引き鶏シチュー』なるものと 『佐賀牛ステーキ』なるものを食す！ #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #ウラなんば #煮たり焼いたり #全品 #絶品なるもの #食しログ #2020年最高シチュー #2020年最高女店主 #2020年最高洋食屋 #ノミネート https://www.instagram.com/p/CF1HT1cnOzU/?igshid=1iwz0std3g8d2

[utagejp]

ハムカツおいしいね✌️ 文明開化の明治1０年、斎藤満平が日本人として始めてのハム製造。そうです皆さんご存知の鎌倉ハムが誕生しました。その後たくさんのレシピが作られ、ハムカツも生まれたというのです。今朝は、サイボクハム創業からの定番ポークハムを揚げ、サイボクソース(中濃)をかける〰️😋◇ハム&ソース/サイボクハム◇彩り野菜/農人たち 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #ハムカツ #サイボクハム #農人たち #大地の宴 #fridham #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CFiEFRAgIW0/?igshid=vlkxhjdijkly

[ayumiho]

今日の晩ごはん。

*塩麹ポークハム

*蕪と白菜のお味噌汁

*マカロニサラダ

*野菜のピクルス

塩麹ポークハムは豚肉ロース塊(98円/g国産)を二日間、塩麹に漬け込んでいたので味わい深い美味しさでした～♡

安い豚肉が買えて沢山作ったので残ったら細かくしてチャーハンの具にしようか(^^)

[nkimuchi]

． ⚠️この写真📸を左にスワイプしてこの他9つの動画🎥や写真も御覧下さい🍝😙🙏. ⚠️Please swipe this photo 📸 to the left , watch nine other movies and photos of cooking processes,the actual meal scene and so on 🍝😙🙏 . ． ◎ちょっと❓半月位前に作ったヤツ😜． てかウチの親父の晩飯ネタなんだけどね〜〜😂． ． ◎👨‍🌾直売コーナーで発見した． 紫色掛かった茎と葉が美しい、菜花の仲間の． 『のらぼう菜』． ◎コレどうやって食べようかなぁ〜❓🤣． それにしても、紫掛かってて綺麗だなぁ〜〜✨． アントシアニン豊富だって😁💖． ． ◎そんな訳で． 半額の🐷ポークハムの残り． 新玉ねぎと一緒に炒めてみた…． ． ◎スライスしたニンニクをオリーブオイルを温めて香りを移ったら引き上げトッピング用のガーリックチップに😁． ． ◎香りを移したガーリックオイルで、のらぼう菜、新玉ねぎ、🐷ポークハムを、塩だけちょい振って炒める． ． ◎乾燥クコの実があったもんで、水に浸して戻して入れて一緒に炒めてみたよ〜〜😁． 淡いほのかな甘みと、色合いのアクセントにクコの実も良いね〜〜✨. ． ◎シャキッと目に炒めたのらぼう菜と新玉ねぎ、オリーブオイルで揚げた、カリカリ香ばしい🧄ガーリックチップ、🍅クコの実の淡い甘みと食感のアクセントが楽しい野菜炒め…って感じ😋💖． ． 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ◎今回使用した. エキストラバージンオリーブオイル. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿. ． 🇮🇹@bono_oleamundi_ さんの． 【BONO Olea Mundi 】． Extra Virgin Olive Oil． 『the emperor』 （L’EREMITA）． ★オリーブの産地：． 🇮🇹イタリア、プーリア州 ★オリーブの品種:コラティーナ種． ． ◎まるで草原にいるかの様な強いグリーンの香り、タイム、ミントなどのハーブ、ピーマンやチコリなどの野菜、胡椒のスパイシーな香りも感じられる複雑性に富んだアロマ． コラティーナ種らしい力強い辛味、心地良い苦味、甘み、持続性のあるその素晴らしくバランスの取れた風味の余韻が印象的． ． ◎以前にも紹介したのだが． 🇮🇹@bono_oleamundi_ さんの． 【BONO Olea Mundi 】． Extra Virgin Olive Oil． ◎味わいと願望を巡る、最高質のイタリア産極上オリーブオイルの探求…. それぞれのオリーブオイルはタロットカードにちなんで名前が付けられ、それらのオリーブオイル自体のそれぞれの個性や特徴が的確に反映され表現されている…． ． ◎タロットカード🌞にちなんだ. このオリーブオイル達は． 『the chariot』 『the empress』 『the emperor』 『the justice』 『the temperance』 『the hermit』 『the sun』． の7種 ． ◎それぞれのオリーブオイルが、そのオリーブの品種ごと、タロットカードにインスパイアされたストーリーに、そのアロマと味わいを重ね合わせてるんですわ〜〜✨. 素敵だわ〜〜‼️😆💖. . ． 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱. ◎今回はその中から． 『the emperor』 （L’EREMITA） をチョイス. #bonooleamundi #FLOSOlei monovarietal #Coratina from #Puglia. #アントシアニン． が豊富な#のらぼう菜 🐷#ポークハム#新玉ねぎ #にんにく#ガーリック#クコの実 #野菜炒め#にんにく炒め　 #ガーリックオイル#ガーリックチップ #オリーブオイル #エキストラバージンオリーブオイル #エクストラバージンオリーブオイル #オリーブオイルソムリエ#ヒグロック #おうちごはん#おうちカフェ #フォトジェニックフード #松本市 #アイシティ21 #oliveoil#extravirginoliveoil#evoo#aove #olioextraverginedioliva Special thanks to @bono_oleamundi_ @inoueicity21 (Matsumoto, Nagano) https://www.instagram.com/p/B_pDDJQAYOS/?igshid=108fkwigws91c

[dangerouspersonapaper]

親子丼 今朝は晴れ風が爽やか気温18度 スモークチキンで親子丼 今日のお弁当 スモークチキンの親子丼 二十一穀玄米キヌアアマランサス入り 人参とエノキ炒め 蒸し豆の亜麻仁油和え ゴボウチップス コンニャク味噌和え ミニトマト 梨 さあ元氣に行きますか！ #お弁当 #スクリューロック弁当 #男子弁当 #蒸し豆 #アマランサス #キヌア #二十一穀玄米 #ポークハム #蒸し豆 #ミニトマト #梨 #スモークチキン #人参 #エノキ茸 #コンニャク https://www.instagram.com/p/B2hzA4EA6uM/?igshid=58hg1ecasdji

[nozomi-takada]

久しぶりに好きなハムカツのお店へ。 早い時間に行ったからか、すんなりと入れた。

ハムカツは、薄めの衣細かめ も好きだが、やはり1番お気に入りなのは1cmくらいある衣ザクザク系。

しっかりとした衣を大きい口を開けザクッとかぶりつくと、中から存在感のあるハムが出てくる。1cmほどある厚切りだと、安めのポークハムの優しい甘さが、たっぷりつけたソースと辛子の合間から感じられる。口いっぱいに入ったそれらを豪快にビールやレモンサワーで流し込むとそれはもう至福の味。 これぞハムカツの魅力。

ここのお店は何を食べても外れ無く、次に頼んだ鮭カマもお酒に良く合ういい塩分と脂。骨周りや皮をしがんで飲む熱燗も、また良し。

[semagumo]

今日の夕食は、サンドイッチデー！ 白身魚のサンド、ポークハムのサンドをウヰスキーのコークハイで♪ コークハイは吞み易いので、吞み過ぎには要注意_(^^;)ゞ #夕食 #dinner #ディナー #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #白身魚のサンドイッチ #ポークハムのサンドイッチ #ウヰスキー #コークハイ #透析 #透析患者 #デトックス #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #食事記録 #foodporn #japanesefood #foodpic #instafood #instadaily https://www.instagram.com/p/BzAqxKDhF3j/?igshid=15xz4gwkk68lm