#ハンバーグとあじフライ

[yanarchy072]

・ ・ てっげハラヘッタ‼︎ さんきちウメー😋👍 ・ #ハンバーグとあじフライ #さんきち ・ #ハンバーグ #hamburg #アジフライ #ajifry #定食 #setmeal #夜ごはん #dinner ・ #ムサコ #musako #東京 #tokyo #日本 #nippon ・ #instadinner #dinnergram #instafood #foodstagram #foodporn #yummy #instagood #instapic (さんきち) https://www.instagram.com/p/CnRhN1Qpg6Y/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[my-b-side-life-aii]

幸せの黄色い新幹線 ドクターイエロー（回送）あじさい ガクアジサイ 神崎遺跡 綾瀬市

富士フィルム X-Pro2 XF35mmF2R WR

引退発表、もう、あじさいとは撮ってあげられないのかな？

※近隣のファミレスでランチ：日替わりランチ（水）ミニチーズINハンバーグてり焼きソース＆海老フライ※

[kaoru-gohan]

【10月9日(月):おひるごはん@実家】

�・まるパン2コあるけどどうしよ？...ふと思いつく。ライスバーガーなど。

・冷凍してあった厚揚げ刻んで豚ひき肉たまねぎみじん切りパン粉

片栗粉塩オイスターソース少々合わせてこねてハンバーグに。

・なすとピーマンを味噌炒めに。

・ごはんに片栗粉すりごま混ぜてぺったんこにしてごま油で焼いた。

・リーフレタスハンバーグなすピーマンをぺったんこごはんでサンド。

・クッキングシートで包んで食べてもらった。

・「こんなん食べたことないわ！」とハハのテンション↑↑

・まるパンは半分に切ってフライパンでトースト。

・たまねぎとピーマンをこまかくみじん切りにして水に晒す。

・ラッキョ刻んで水気切ったたまねぎピーマンと合わせてマヨネーズで和える。

・パンにリーフレタス乗っけてハハが作った「ししゃものカレーフライ」、冷凍庫にあったアジのフライ、タルタルソースかけてサンドして「フィッシュバーガー」

・血流をよくするためにも両親にはぜひ青菜を摂ってほしい。

・小松菜をゆがいて小分けして冷凍しておいていつでも気軽に食べてもらおうと試みた。

・でも小松菜は硬いと不評。さらに歯の悪いチチにはツラいと聞いて。

・たまねぎじゃがいもを塩して蒸し煮して水を加えて柔らかく煮てミキサーに、さらに冷凍しておいた小松菜も入れる。いい感じになるよう水を加える。

・牛乳入れるつもりやったけどこのままでよさそうやったのでこのままで。

[doublegroovesite]

【LUIRE】2002.7

最近のdoubleを知るための40の質問

1 「Driving All Night」のコンセプト ▷ 夜のドライブ。真夜中に東京の高速道路を1人で走ってるイメージ。

２ どんなときにドライブしたい？ ▷ 息が詰まりそうなときかな。風に当たったりして、開放感に身を委ねる。

３ 乗ってみたい車 ▷ スタイリッシュなオープンカー。ボディカラ は、深みのあるメタリック系がいい。

4 ドライブのときに聴きたいCD ▷ 西海岸のヒップホップ。

5 どんな男性の車に乗りたい？ ▷ 女性に「キレイだね」って言えちゃう人。だけど、アンパンマンみたいに優しい人。見た目は、 超カッコ良い人(笑)。

６ どんな車の助手席に乗りたい？ ▷ 車は何でもいいかな。

７ カップリング 「You Got to」 について ▷ワタライさんのヒップホップトラックがすごくアグレッシブな感じ。

８ GTS feat.double 【I Miss You】 ▷ジャンルは違うけど、音楽ってところで理解し合ってる感覚だったから面白かった。

９ リミックスアルバム 「Gee (GTS)Presents double Greatest Remix] ▷ 新鮮。 中でも 「Uh Huh」 のリミックスがびっくりした。

10 作詞作曲 ▷ 曲を作る段階で、書き始める。詞とメロディが同時に浮かんでくることが多い。

11 プロデュース ▷ 自分がいちファンだったらこう見えてくれるとうれしいなっていうことを、反映させているかな。

12 今井了介 ▷ 一緒にやり始めてから長いので、コミュニケションも取りやすくて、楽しいレコーデイングをさせてくれる。

13 DJ WATARAI ▷ サウンドとは対照的で、とても穏やかな感じの人。

14 S-WORD について ▷ とてもカッコ良いラップを入れてもらって、光栄です。

15 最近ハマってるCD ▷ モンテル・ジョーダンの 「Montell Jordan」

16 気になるアーティスト ▷ アリシア・キーズ。 この前ライブを見たんだけど、彼女があそこまでワルだとは思わなかった。すごくヒップホップでストリー トなライブだった。あとはアシャンティ

17 最近、感動したライブ ▷ アリシアとメアリー・ブライジ。メアリーは、想像以上にスゴかった。

18 最近感動したPV ▷ ジョージ・マイケルの「Freak」。

19 2001年のベストディスクは？ ▷ アッシャー 「8701」。

20 ヒップホップ/R&B以外でのフェイバリットミュージック。 ▷ 特にないかな。

21よく行くCDショップ ▷ 決まってないけど、渋谷のHMVが多い。

22 よくチェックしてる雑誌 ▷ あんまりないけど、 「LUIRE」 (笑)。私、ラジオとかでも言ってるんですよ。あとは「Black Hair」 とかの洋雑誌。

23 最近読んだ本 ▷ 収納のかな。 それにマンガ。「稲中卓球部」とかのギャグマンガが好き。

24 最近観た映画 ▷ DVDだけど、「ニュー・シネマ・パラダイス」の完全版。

25 好きなブランド ▷ ガルシア、マルケス。ディオール、シャネルも好き。

26 アーティスト、double のファッション ▷ 人に見られるってことを、ちゃんと考える。それに、普段できないような格好をするのがいいかな。

27 プライベート double のファッション ▷ プライベートでは他人にどう思われようと、 着たいものを気分で着るかな。

28 どこでショッピングを？ ▷ 青山、代官山が多い。

29 チャレンジしてみたいファッション ▷ 露出系。向こうのアーティストと比べれば、まだまだだからね。

30 最近買った化粧品 ▷ シャネル。 色ものやキラキラ系のチーク。

31 好きな香水 ▷ シャネル。

32 美容の秘訣 ▷ 逆立ち!

33 ストレス発散法 ▷ ゲーム(プレステ2)。特にハマってるのは「バーチャファイター4」。

34 大好物 ▷ 和食。 幼いころは、ハンバーグと海老フライが大好きだったのに。

35 好きな酒 ▷ ディタ・グレープ。

36 好きなドリンク ▷ まろ茶。

37 今、一番やりたいこと ▷ 海外旅行。パリ、イタリアに行きたい。 好きな家具もイタリア製が多いので、いろいろと見たい。

38 今一番欲しいもの ▷ 持ち家。 ロケーションも良くて、天井も高くて、すごく広い 100平米くらいの家。家族で住みたい。 それに犬を買いたいなあ。 チワワをね。

39 結婚願望は？ ▷ したくないんだけど、したい。 平凡な家庭を築きたい。

40 最後に、次作はどんなアルバムになりそう？ ▷ バラエティに富んだアルバムになると思いますね。

[ichinichi-okure]

2023.9.18mon_tokyo

牧野容也「City」リリースツアーの真っ最中。東京、名古屋、甲府、神戸と廻って、今日は神戸から最終地点の岡山へと車で向かう１日。

車移動のツアーの醍醐味は、土地土地の隠れた名店に寄り道出来ること。大抵の場合、各バンドに１人は優れた飲食店を見つけるレーダーを備えたヤツがいるもので…我ら牧野バンドは、前日の昼食で〈世界一カッコいいカツ丼セットを出す蕎麦屋〉を引き当てた、あだちレーダーぶ郎ことあだち麗三郎に今日のお店選びを託すことにした。

メンバーからの「洋食」というリクエストもあり、兵庫県は相生駅そばの洋食店〈ファミリーキッチン スピカ〉にチェック・イン。あだちレーダー、本日はいかに。

店内は広く、ファミリーレストランのような開放的な雰囲気。私はランチAセット（有頭えびフライ&デミグラスハンバーグ）に、迷わずオプションの自家製牛すじカレールーをチョイス。もちろんライスは大盛りだ。

BGMは意外にもBTSやジョン・バティステなどイケイケで、曲のテンポが上がるにつれて空腹感と期待感も高まっていく。さて、お味はいかに。

料理が到着してまず驚かされるのは、その立体感。どっしりとしたハンバーグの横にそびえ立つのは、エビフライ。ふんだんに添えられたタルタルソースが嬉しい。それぞれの料理を下支えする千切りキャベツと、ナポリタンスパゲティの献身も見逃せない。大盛りライスはなんと一合分とのことで、その豪快なフォルムに思わず笑ってしまった。

まずはハンバーグ。近年チェーン店を中心によく見られるお肉ゴロゴロタイプではなく、挽き肉がギッシリ詰まった昔ながらのハンバーグ。赤みの強い（おそらくトマトベースの）デミグラスソースとの相性も抜群で、ライスがみるみる進んでいく。

エビフライは贅沢に頭付き20センチをゆうに超えるしっかりとした身、厚めの衣のおかげもあって食べ応えバッチリ。命を頂いてることを実感出来る味だ。

メンバー一同が感動していたのは、オプションの自家製牛すじカレー。牛すじのコクと旨みが充分に染み渡ったドロっとしたルー、辛味と酸味のバランスが絶妙で、スプーンが止まらない。ライス大盛りをオーダーした自分を褒めてあげたい。もちろん完食。食後は喫茶店然としたアイスコーヒーで〆。ごちそうさまでした。

岡山のライブは、手違いでピアノがないことが到着してから判明。急遽小さいシンセと、鍵盤ハーモニカだけで演奏することに。シンセポップと化した「ゆれる��や新曲の「雷」など、ツアー最終日にして新しいアレンジが生まれ、スリリングかつ燃えるライブとなりました。

こういうトラブルが起こっても動じないのが牧野バンドの強み。そういえば昨日、カナミネケイタロウは会場にぶら下がってたベースを本番で使っていたし、演奏も含めて有機的に変化していくところがこのバンドを楽しめるひとつの理由なのだ。

ツアーを通して鍵盤ハーモニカを使うのは自分にとっても初めてのことだったけど、改めて良い楽器だな、と。そもそもピアノやキーボードは、弦楽器や管楽器、打楽器と比べて、手元で音が鳴っている実感を得にくい楽器。ピアノはハンマーを使って弦を叩くから、どうしても弾いてから音が出るまでにわずかなタイムラグがあるし、キーボードはそもそもPA機器やアンプを通さないと音が鳴らない。その点鍵盤ハーモニカは自分の吹く息と音が直結しているから、音量やニュアンスのコントロールが出しやすい。若い頃は「どうして大人がわざわざ鍵盤ハーモニカを使うの？」と思っていたけれど、なるほどどうして。次の牧野容也バンドのライブは「なるべく電気を使わない」ライブとのことで、より一層鍵盤ハーモニカが活躍しそうだ。

終演後は会場近くの居酒屋〈みつの〉で一杯。あだちレーダーぶ郎のオーダーしたがんもどきが逸品で、思わずあだち君とアイコンタクト。あだち君とはもう10年の付き合いになるので、わざわざベラベラ喋らなくても目と目で通じ合う関係になりつつあることを実感してしまった。

岡山の青木さんの勧めもあり、明日の朝食は「給食のソフト麺をレベル99にした」（青木さん談）うどん店〈名玄〉に決定。バンドマンはみんなこのような食の情報を求めています。ファンレターに添えてお送りください。

１日の���めくくりは、今年２月に六角精児バンドで岡山に来た際に六角さん連れて行ってもらった〈中華そば山冨士〉を再訪。少し甘めのスープと麺の絡み、ごろっとしたチャーシューとしなしなとメンマがたまらない。どのタイミングで食べるかがイマイチ不明なオプションのいなり寿司も含め、大変美味しゅうございました。

宿に戻ってUNOでもしようと思ったら、みんなそそくさと就寝。次のツアーはトランプにしよう。明日は帰路です。それぞれの住処へ帰ります。あだち君は１週間ほど広島、四国、九州などを周って整体とライブをするらしい。見かけたら応援してあげてくださいね。それでは、おやすみなさい。明日もよく食べよく遊び、最高の帰路にしようぜ！

-プロフィール- 谷口雄 ３７ 東京近郊 鍵盤楽器奏者／プロデュース／執筆 東京生まれ。森は生きているのメンバーとして2013年にCDデビュー。 2015年の解散後は、様々なミュージシャンのライブ／レコーディングに参加。2016年からはレコード＆トークイベント「ミッドナイト・ランブル・ショー」を神保町試聴室で毎月開催。

https://instagram.com/yutanigu_ch https://x.com/yutanigu_ch https://note.com/mnrambleshow

[a2cg]

スポーツイベントと私 ・ WBC決勝戦は出社だったのでチラッとAmazonで様子をみたものです。少し前サッカーW杯もAbemaTVでやっていて時代は確実にオンライン視聴が増えていますね。 ・ 元キックボクサーの那須川天心さんのボクサーデビューに関してもAmazon Prime Videoで独占配信みたいですね。 ・ ボクシングは一昔前は地上波で見るのが当たり前で、ミッキーロークが繰り出した猫パンチはちょこんと触れただけで相手がダウンするなんてと思ったものです。 ・ そんな私も仕事上では打たれ続けでダウン寸前です。準備不足・脇が甘い何ていわれるので客観的にみたら「ガードした？」と思うのでしょうね。 ・ と言うわけで本日のランチは上野から御徒町にかけてのガード下にある #森の茶屋 です。完全にランチタイムは外していますが通し営業なのがありがたい。 ・ 頼んだのは #チーズハンバーグ と #コロッケ の定食です。日曜日だからか、早い時間から焼酎とつまみでご機嫌な人で活気が感じられます。15分程でやってきました。 ・ 大きめの皿に盛り付けられた茶色い肉肉しいやつです。まずは #ハンバーグ を頂きます。肉の旨味がしっかり感じられてソースがトマトをベースにコクがある旨さです。 ・ タップリかかった #チーズ もよく伸びます。よく見ると目玉焼きも油で揚げ焼きされていて、これも美味しさをアシストしてくれます。 ・ コロッケも揚げたてのサクサク。内側の滑らかなポテトの塩梅と外側のフライの食感がいい関係です。キャベツもタップリでシンプルにマヨネーズで味わってホッとします。 ・ ここは何を食べても美味しいですね。次回は魚系のメニューも気になるので、そこらへんも攻めてみたいと思います。 ・ #上野ランチ #上野居酒屋 #上野定食屋 #上野食堂 #上野和食 #とa2cg (森の茶屋) https://www.instagram.com/p/Cqq0dGzyUc5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[poddyshobbies]

五穀豊穣の願い

2023.7.26 ~ 那珂川市

順調に育って安定供給が続くことを、消費者としても願わずにはおれません。

何でも、コメの輸出大国であるインドが今年は輸出をしないと決めたらしいです。日本とは直接関係ないかもしれませんが米粉などの加工品に影響が出ないとも限りません。

米の生産と比べて小麦はその多くを輸入に頼っているのは周知のことです。昨今の物価高で小麦価格も上昇してますが、日ごろの食生活を振り返って見るとかなり小麦製品を食べてます。

例えばアレルギーで小麦を食べることができなくなったとしたらどうでしょう。簡単に食べれるパンに始まり、私も大好きな麺類は全滅。ラーメンにチャンポン、うどん、十割蕎麦じゃないそば、今が季節の素麺、冷や麦。ピザに餃子や焼売（の皮）、天ぷらやカツ、フライなど目で見てわかるものからつなぎとして入ってるかもしれないハンバーグやシチューなど確かめないとだめなものまでかなり広範囲に使われてます。菓子類の多くもです。

一部では小麦代用の米粉製品がありますがその多くは輸入米で、ジャポニカ種でない米を原料としているそうです。

最近の牛乳問題（国産を廃棄しながらそれ以上に輸入してる）のような事態を招くのも阻止できるのもひとえに官僚次第と言うもどかしさ。

[seibusuidou]

Zoey vintage オープン1ヶ月のお礼とブレスレット♡ #gooblog https://blog.goo.ne.jp/zoeyvintage/e/d17f54087b2952a1a205023560f1b615

[makkyro]

2023/12/26

きょへなが備忘録。#2

前会ったときはアウター要らんかったのに、今回はしっかり着込まんとむり！ってくらい寒くて、前は暑いしか言うてへんかったのに、1ヶ月とちょっとでそんなに変わるんやってなったし、そんなこんなで余計に会えてへん気がして、久々感えぐかったって話。前は謙杜が待ち合わせ下手くそやったって書いたと思うねんけど、今回は俺がちゃんと読んでへんかったからすれ違ってもうて、仕事終わりやったのにばり走らせてもうた。ごめーんねってしたから許してもらえたと思う。でも、走ってくる謙杜見れへんかったから残念でした。こんなん言うてたら怒られる？

合流してから、お腹すいたー！って言うてる謙杜と一緒につけ麺食べた！はいここで写真載っけようと思ってたんやけど、撮るの忘れてたよな。安定に。なんか、まじすぐ忘れる。でも、俺の胃袋はしっかり満たされとったと思う。謙杜と食べられたから心も満たされてたかな。やからええねん。たまごがばり美味しかったっす。ほんで、ごちそうさまでしたーってした後は謙杜が回したがってたガチャを求めて歩き回ってんけど、そこでは見つからんくて。俺が好きなキャラクターのシールとスマホリングやっけ。両方ともランダムなんやけど、それを買って、シンプルにクリスマス時期やったからどこもかしこも人！って感じやってんけど、謙杜が行きたい！って連れてってくれたクリスマスっぽいところをばり満喫してきやした。ってことで振り返らせてもろて、の回っす。

まずこれー。冬のイル��ってまじえもい。ここ有名っすよね。名前だけ聞いたことあったけど、実際本物って今まで見たことなくて。それに自分が見に行くとも思ってなかったからばり新鮮やった。なんやろ。写真でもええ感じに見えてんのかな？分からんけど、写真では分からへん寒さとかその場の空気感とかいっぱいあると思うねんな。やから、しっかり目にも焼き付けといた。また見たいなー。動画でも残しとこって動画回してたんやけど、前に居った女の子の後つけてるだけの動画なっとって笑った。え、シンプルにストーカーやん？？ってふたりでなってて危ない奴らでした。ほんで、その後はまたガチャ巡りしてお目当てのやつ回して、一発で欲しいやつ出て喜ぶ謙杜と欲しいやつ出なくてしょげてる俺。もう1回やってくれて、謙杜が欲しかったやつくれたから最高の気分やった。その日は謙杜んとこに泊まらせてもらってんけど、人の家に行くってそわそわしてまうよな。馴染んでたらしいけど。特技欄に人の家の雰囲気に馴染むことって追記しとこかな。

2日目、早起きして向かうは海。しっかり朝起きられへんくて、起きようと思ってた時間よりちょっと遅い時間に起きてもうた俺ら。安定すぎる。まあでもそこで焦ったとて、遅れてんのは遅れてんやし、なる早で頑張ろーってマイペースな俺とそれに文句言わずに付き合ってくれる謙杜。ほんまにさすがやなって思う。ほんで、お邪魔しましたってしようとしてたら俺にもサンタさん来てたみたいで、ちょっとびっくりしたのはここだけの話にしといて。ずっと見えるところにあんのはわかっててんけど、前にどっかのタイミングで贈ってもらったことのあるアクセサリーの話しとって。今はつけてへんからしまってあんねんって言うてたやつがそれやと思ってて、ずっとしっかり見えるとこ置いてるやんけーってなってたんやけど、俺の勘違いやったみたい。ちゃんとありがとう言えてへんかったから、ここで言うとく。ほんまありがとう。大事に使うわってサンタさんにも伝えといて。ほんで！やっぱりイブやから人がいっぱいおってえぐかったっす。思ってたよりそんなこともないかも？ってなってたけど、謙杜曰く多かってんて。待ち時間って結構大事やと思ってて、終始騒がしい俺らやから余裕やった。好きなアトラクション乗れたし、美味いものも食えたし、俺的には満足。ほんで、クリスマスツリーも花火も見れたしさ。しっかりクリスマス満喫してるわ！ってなってた。写真撮るの下手くそってばり言われるから、真似して同じ画角で撮ってみる俺。超かわいいやん？乗れへんかったやつも食べられへんかったやつもまたリベンジしに行こ。

3日目、サンタさんからプレゼント預かってたからホテルの部屋ん中にプレゼント隠してあんねんってチェックアウト5分前に言う俺。サンタさんが枕元にプレゼント置くのはデフォやん？おもんないやん？前の日の晩から頼まれて隠してあってんけど、言うタイミング逃して、早よ言わなってなったのがその時間やって。はあ！？って言いながらも探してくれる謙杜見て笑ってた。でも、やっぱり待てできひんからすぐ答え教えてあげました。何あげようかめっちゃ考えとって、仲良い人たちに何がええと思うー？って聞き回って、最終的にそれになってんけど、1個は気になってたやつでもう1個はまあなんでそれになったか気になるなら聞きに来い？のきもち。で、お昼ご飯はハンバーグ食べました。なんか俺あんまりハンバーグ食べに行かへんねんけど、ここのやつめっちゃ美味かった。海老フライもばり海老！って感じで美味しかった。キャベツに救われたっす。食べた後はおみくじを引いたんやけど、2人とも吉やのに謙杜が「おれ、五吉や！！」って喜んどって、なんそれ！ってなってんけど、おみくじの番号と一緒に読んどっただけやって笑った。その後は、食べた物を消費させなあかん！ってことで、高いとこがある場所まで歩いてんけど、それも一瞬に感じた。で、展望台登って、上から見る下？なんて言うん。地面？そこに走ってる車が本物やけどそう見えんくて、トミカにしか見えんかった。地面が透けてるとこ歩いとったら、外国の人に服掴まれて、まあ怖いよなあってなってた。友達なればよかったわー。

その後はチーズケーキ食って、ほんで、ゲーセン巡りして帰らなあかん時間なってって感じで。途中まで一緒に帰れたの嬉しかった。ほんま謙杜とおると一瞬やねん。時間が。まだまだ書き切れてへんことも山ほどあるねん、これ���も。くそ長いけど、思い出ははっきり残しときたいタイプ。自己満やけどゆるしてー。前回できひんかったことが今回できた気して、楽しいとか思い出いろいろ更新できてるんちゃう？って思う。これからも一緒に作ってこー。

[recipe-cookingclass]

パパが作るいつものおうちこどもごはん

そういえば最近は洋食食べてなかったねと

冷蔵庫のあるものと相談して作るパパのこどもごはん。

洋食プレートが喜びそうだと作っておりました。

『お子さま洋食ディナープレート』

メインは２種で

◎自家製和牛ハンバーグ　ハンバーグは我が家特製の美味しいものでして、実はスパイスが大活躍している自慢のハンバーグ。ふっくらジューシーで誰からも愛される本格洋食屋の仕上がり。なので外食でハンバーグを食べたいなんてあまりないのですが。たまたま入ったお店がハンバーグメインの店の場合はいただくこともあります。

特製ソースも私の横でしっかりと習得している主人でした（笑）

◎洋食屋さんのフライ２種

エビフライとソーセージフライ。

少量で作るのも得意なパパです。かなり美味しいとご機嫌な我が子でした。

そしてパスタにライスにセロリのリーフサラダなどスープは卵スープで栄養バッチリ！

食後は私が用意したストロベリーフレーバーのヨーグルトデザート

外食気分でソファにてゆっくり食事を楽しんでおりました。

そして私が『この間行ってた、パパと昔から行ってたお店でパパと洋食食べてくる？』というと子供は『ううん！おうちの洋食の方が美味しいから行かない』だそうな（笑）

　有名な洋食屋さんなのですがハンバーグは今ひとつで、でも揚げ物はバラエティがあり楽しいので良いかなと思いましたが、我が家の方が‥実は美味しいといえば美味しいのです。油の鮮度やパン粉や色々ありますしね。お米も炊き立てで。

誕生日ディナーっぽいなと盛り付けをアシスタントしていた私がつぶやくと主人も『そうだよね（笑）』と（笑）

別にね、これが特別な日の料理でもないので、冷蔵庫にある食材で作ってくれているだけ。でも料理ができるとぐんと『おうち外食』いわゆる日本の洋食屋さんみたいな食事が出てくるのです。

ドレッシングも玉ねぎで作った物を冷やしていたのでさっぱりと。

みんな美味しいものを求めて外食へ行くのも良いですが、私は外食を家で作れる方がすごいことだと思います。それも普通の生活上に。

料理が得意とはいえない主人でした子供の生まれる前からもちろん。普通に自炊はできる人なので料理ができますかと言われれば出来る人です。ですが、子供に美味しいっ喜ばせたいなとか。子供がこれ食べてみたいなとか。そんな愛情で、料理がぐんぐん上達するのは努力あってこそ。

そんなパパの姿を見ているので素直に美味しい嬉しいって言える子供は微笑ましいものです捻くれておりませんからというのも、子育ての結果だなと思います。間違いなく。

自分らでも自分ら自身の子供の頃や親や周りの親、周りの子供や今現在の子供達をちゃんと分析して自らも振り返りますが、『親がこうだったらな』『子供の時、親がこうしてくれたらな』とかちゃんと足りないことは認めてそれらを努力して気をつけて子育てに反映していきます。

ちょっとの違いで随分と子供の性格や行動が違う事は驚きますよ！

というぐらい食事は��の成長に間違いなく結果が出ています。有名な名言でも食事であなたの人柄が見えるとかたくさんあるのです。

まさにそうだなと思う事うん十年。

良い食事は良い心を育てる。

愛情ある食事は心を良い方向に育ててくれる。

それに間違いは一切ないと思います。しんどくてもちょっと一踏ん張り。常日頃からちょっとした習慣の努力が料理を上達させて豊かな食卓を築けるのですから。

そんなにコストもかかっておりません。

ご家庭の食事、高いんじゃないとか思う人も多いみたいですがそこは知恵とアイデアとほんの少しの手間で外食以上の美味しさを手に入れられる。

値上げ疲れでますます外食も減っているご家庭も多いのですが我が家は進んでおうちのごはんが美味しいので、それらはとても幸せな事だと思います。

ちょっとした努力でおうちがレストラン。

料理研究家　指宿さゆり

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二年前日記42（2021年10/15〜10/21）

10月15日　朝、鍼に行く。今日は車がないので歩いて行った。朝から結構歩いたのに、足が浮腫んでいたのか「散歩してますか？」と聞かれてしまった。確かに浮腫みがちでしんどいのだけれど、妊娠中だから仕方ないかなと思っている。まだ、動けてるほうなんじゃないかなと思うのだけど。帰りに喫茶店に寄り、ワッフルのモーニングを食べた。ユニクロでカットソーと、赤ちゃんの服をやっと少しだけ買った。帰宅し、朝の残りの雑炊を食べる。夜は夫は義実家に行くとのことで、私は簡単に。ベーコンエッグ、もやし炒め、味噌汁。朝ごはんみたいな晩ご飯が美味しい。

10月16日　朝から掃除。夫は出勤と思いきや休みだったらしく、9時過ぎに帰ってきた。知らされてなかったようでかわいそう。Mさんと電話する。ランチでも行けたらと思ったけど、予定があるそうだ。妊娠の報告ができた。メルカリの発送をし、昼は近所のイタリアンへ。ここも出産前に行っておきたかったところ。他のも食べてみたいと思いながらもいつもバジリコのパスタを頼んでしまう。夫はミートソース。ミニサラダといちじく生ハムも頼みどれも美味しかった。2人で3000円。コーヒーとクッキーもつくので、ひとり1500円ぐらいのランチとしては完璧だと思う。帰ってきて片付け。晩ご飯は、エビマヨ、しいたけとおオクラとベーコンのスープ。

10月17日　掃除、片付け。昼から夫のワクチン接種の送迎。パソコンが壊れた。突然のことなのでびっくりだ。結構高いのを買ったはずなのに、そんなに簡単にねぇ。まぁでも5年ぐらいは使ったのかな。最近は写真の編集もほとんどしなくなったので、次は安いのにしてもらう。何だか疲れてしまい、ご褒美が必要ということでミニストップでチョコとバニラのソフトクリームを買ってもらった。帰宅後、少しウォーキング。晩ご飯は、豆腐ハンバーグ、野菜ソテー、とうもろこし、味噌汁。

10月18日　朝のルーチンを回し、編み物、掃除の予���などをする。お昼眠くなり、起きたら3時過ぎ。私が布団で寝ていたからか、夫は隣の部屋で寝ていて申し訳なかった。晩ご飯は適当に作ったクリームシチュー。油分の思い切りが足りなかったか、しゃばしゃばだったが、それはそれで美味しかった。夫が出かけるタイミングで散歩。ぐっと寒くなって戸惑う。11月上旬の気候だそうな。塩と胡椒がなくなっていたので詰め替えをする。次に詰め替えをする頃には、もう生まれているんだろうな。なんてことを思った。昼寝をしたので、まだ動けそう。チャポいこを聞きながら片付けをした。3畳の部屋はほぼ終わったので、最近は6畳の部屋の押し入れをしている。片付けは楽しいけど、たくさん判断をしないといけないので脳が疲れてしまい、お風呂に入るのがめんどくさくなってしまった。

10月19日　検診の日。32週になった。前回、大きさは標準だったので今日はエコーはなしで、心拍の確認と内診のみ。助産師研修の学生さんが来ていて、検診の見学と待ち時間に話を聞きたいということだったのでいろいろ話をしながら待った。内診も特に問題なし。次は2週間後。臨月がだんだん近づいてくる。一度体に悪いものを食べておきたいという願望があり、マクドナルドを買って帰ることにした。最高に美味しかったな。今日もまた、がっつりと昼寝。晩ご飯は、焼き餃子、キャベツとベーコンのスープ、らっきょう。早めにお風呂に入って、片付けもした。

10月20日　朝、実家に行く。りんご寒天と茄子の煮物を作って持っていった。お昼を作った。オムライス、サラダ、白菜と豚のスープ、茹でとうもろこし。ぼろぼろのフライパンをずっと使っているので使いにくかった。買い直せばいいのになぁ。期日前投票に行くことになり、車で市民センターへ。私たち以外には誰もおらず、係の人もまだ不慣れな感じで緊張感があった。母も「緊張したわぁ」と言っていた。帰ってから少し横になる。今日は��ぜかあまり眠くなくって、持ってきた本を読んでいた。晩ご飯に海老フライとかき揚げを作り、半分は持って帰る用に。冷蔵庫のなかはいっぱいだったが、買い物に行くという。少しフライが足りないかもと言っていたら、唐揚げを買ってきた。あと、お刺身と生だこも。どちらも安い。「こりゃ買っちゃうよね」と思う。今日食べるのものを今日買うのは贅沢なことだな。晩ご飯は、海老フライ、かき揚げ、ズッキーニの素揚げ、鳥唐揚げ、茄子の煮物、味噌汁（乾燥野菜と麩）。読書をして12時ごろ眠る。

10月21日　朝、掃除、コープの注文、事務仕事など。日記もアップした。昼からは少し昼寝、コープ受け取り。晩ご飯は、肉団子と野菜の甘酢炒め、スープ。はぁ、1日が短くなってきた。焦らない焦らないと言い聞かす。だんだんと頑張らなきゃと思えなくなってきたな。そういう指令ができない感じ。ずっとふんわり幸せというか。

[oyajihb]

フライが食べたいと言う事で やっちゃいました😆 栃木県ONLY1、NO.1と称された 松阪牛階段盛りの創始者でもある 真岡闇市のやみおやじ事 肉おやじは市貝町の道の駅サシバの里いちかいで腕を奮っています🤗 #おやじのハンバーグ #共存共栄 #芳賀町グルメ #地産地消 #市貝グルメ #真岡グルメ #真岡市グルメ #市貝町グルメ #市貝町テイクアウト #益子町グルメ #真岡ランチ #道の駅TV #市貝町ランチ #ゆいの杜ランチ #ゆいの杜グルメ #サシバの里 #サシバのカフェ #道の駅サシバの里いちかい #サシバの里ハンバーグ #真岡市 #芳賀町 #益子町 #市貝町 #宇都宮市 #高根沢町 #栃木グルメ (道の駅サシバの里いちかい) https://www.instagram.com/p/CpP7dRQStnV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[55kazuharu]

茅場町から徒歩5分ほどのところにある老舗洋食店のターBOU。 ブルーの扉が印象的なお店です。 ランチメニューはハンバーグを中心として、フライ、ナポリタン、カレー、ステーキなどがあります。 ランチ時間帯はかなり混むので1時過ぎなど時間をずらしていくと良いです。 今回は、ハンバーグとエビフライ・カニクリームコロッケ（1,080円）をいただきました。 ハンバーグはたっぷりのデミグラスソースがかかってます。 ハンバーグはふわっとした食感で、ナイフを入れると肉汁が溢れてきます。 デミグラスソースは甘さがあって幅広い年齢層に受け入れられそうな感じです。 エビフライやカニクリームコロッケはサクッとした食感、エビはプリッとしてます。 カニクリームはトロっとして熱々。 安心、安定の味で少し懐かしく、美味しい。 他のものも食べたくなりますね。 ホッとするお店は飽きないです。 また行きます！ #ターbou #茅場町グルメ #茅場町ランチ #新川グルメ #洋食屋 #老舗洋食屋 #洋食屋さん #日本橋ランチ #八丁堀ランチ #ハンバーグランチ #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #洋食好きな人と繋がりたい #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (ターBOU) https://www.instagram.com/p/Cn94WncS5nx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/01/19 21:37:02) ノンオイルフライヤーで牡蠣フライ調理 したら美味しくなかった😫衣がパサパサで ジューシー感ない😭鶏唐揚げや焼鳥は 美味しかったのに何で🤔？と考えたけど 多分素材が持つ脂？がないとパサつくんかな？ あとフライ系の料理は衣が油を吸収して ジューシー感が出るから､フライ系はこの フライヤー使わん方がえーんかな🥺？ けどカロリーは確実に抑えれてる筈やから ダイエットには良いと思う…むつかしー😌 #牡蠣フライ #ノンオイルフライヤー #ひじきの煮物 #サラスパ #手作りタルタルソース #禁酒Day #禁酒生活 #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 年末に買ったブンブンチョッパー、手作り タルタルソース作るのに今日初めて使ってみた🔪 感想🗯カットムラが出来るからブンブン増し したらめちゃくちゃ細かいみじん切りに なってしまう😩結果水分が多く出てベチャるから ブンブンする食材や料理の種類によっては 適さんモノがあるとゆー事が分かった🥸 ハンバーグの玉葱みじん切りにはえーかも🧅✨ https://www.instagram.com/p/CnmOm8dSZC_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[a2cg]

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立場と私

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「汚い口を清めさせて頂きます」と言いながら酒を一気飲みする教育を先輩から受けていたものですが、そんな先輩も時代が変わり役職につくと途端に「辞めろ」と言うものです。

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個人的には人として一貫性を大事にしているのですが、やはり立場というものが人の発言自体を変えるのでしょうね。

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上に行く人はミスさえ上手に隠し通してた印象です。立場上「知らない」と言えないこともあるからか「聞くに聞けない⚪︎⚪︎」という解説書をよく目にしました。

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「聞くに聞けない」と言うのはニュアンスとして「今さら」という感じが含まれますよね。そんなタイトル曲を小柳ルミ子さんが歌っていましたね。

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と言うわけで本日のランチは #次郎 です。元々は #キッチンジロー #キッチンジロー麹町店 だったお店が、今の名前で再オープンさせたようです。

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頼んだのは店頭にあった赤い看板に書かれたオススメの広島産カキフライハンバーグにしました。先日別の店で食べた #牡蠣フライ が1粒だったので、お代わりです。

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店のウェイティングスペースまで5分ほど待ち、その13分後には料理が運ばれて来ました。結構待たされましたが気遣いのある店主の声がけが温かい感じで嬉しい感じ。

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厨房一人、接客一人でよくこれだけの人数を捌いているなと感心する感じです。まずは #ハンバーグ を頂きます。ジューシーな肉汁が溢れる美味しさ。

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付け合わせのソースは酸味とコクがあって、好きな感じです。続いての #カキフライ は、そのままでも美味しい海の味がサックサクのフライに包まれていてジューシー。

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軽くレモンを絞っただけでも美味しかったのですが、よく見れば #タルタルソース があるので、これをつければクリーミーさが加わってたまりません。

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細かく千切りされたキャベツの食感とドレッシングの味わいもいいですね。ご飯は普通盛りでも、他の店で言うところの大盛りの分量なので、最後までバランスよく食べれます。

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好きなメニューを2品選べて1050円なのは、今どき珍しいです。3品盛りでも1310円とリーズナブル。席にあった夜メニューも気になったので、会社帰りも寄りたいですね。

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#半蔵門ランチ #半蔵門グルメ #半蔵門定食 #半蔵門洋食 #麹町ランチ #麹町グルメ #麹町定食 #麹町洋食 #市ヶ谷ランチ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷定食 #市ヶ谷洋食 #とa2cg

[yda]

２０２３／１／１３朝食 手作りあじフライ弁当🍱とハンバーグとオレンジ１００％ジュース🍹 (大阪オンヌリ・キリスト教会) https://www.instagram.com/p/CnVOhQpBx38/?igshid=NGJjMDIxMWI=