#Картопля

[greenpostua]

🥔 Експерти кажуть, через недобір врожаю фермерами на ринку сформувався дефіцит овоча. Подробиці👇

[ridne-info]

Відкрийте нову гастрономічну симфонію смаків

Насичений аромат, який одразу пробуджує апетит! Смажена картопля вабить своїми привабливими запахами, неможливо встояти перед ними.  Це відбувається завдяки реакції Майяра: при нагріванні амінокислоти та цукру створюють унікальний аромат та золотисту хрустку скоринку. Така ж реакція відбувається при обсмажуванні кави або випіканні хліба. Відчуйте це кулінарне диво, дозволивши собі насолодитися смаком смаженої картоплі. Відкрийте для себе смачний та ароматний світ смаженої їжі! Ми пропонуємо оригінальну ідею: поєднання молодої картоплі, шкварок та маку! Перетворіть звичайну молоду картоплю на незвичайну страву! Просто змішайте його зі шкварками та маком. Рецепт простий, але результат вражаючий! Вам знадобиться: - 800 г молодої картоплі - 80 г сала - 40 г маку - 3-5 зубчиків часнику - сіль перець - свіжа зелень (кріп) Приготування: - Замочіть картоплю в холодній воді на 20-30 хвилин. - Очистіть картоплю, залишивши тонку шкірку. - Покладіть його в каструлю з водою, додайте сіль і варіть на повільному вогні 20-25 хвилин. - Обсмажити мак на сухій розпеченій сковороді кілька хвилин, потім перекласти його в миску. - Дрібно наріжте сало, обсмажте його до отримання апетитних шкварок. Додайте дрібно нарізаний часник і обсмажте його на слабкому вогні 10-15 секунд (часник не повинен змінити колір). - Додайте зварену картоплю до шкварок, добре обсмажте кілька хвилин, потім додайте мак. - Подавайте страву з соковитою підливою та свіжою зеленню. Відкрийте для себе унікальне поєднання смаків та насолоджуйтеся новим кулінарним досвідом! ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ♦ Археолог розповів, що очікується знайти на дні Каховського водосховища (ВІДЕО) ♦ У Запоріжжі відходить вода після підриву Каховської ГЕС (ВІДЕО) ♦ Вплив слів та фраз на нашу емоційну складову та мислення ♦ Зберігайте заряд телефону • Ми у Twitter, Facebook та Telegram. Приєднуйся до наших спільнот!  Read the full article

[culmaer]

* apologies to Belgians. people who choose this answer do not represent the views of op. this option is only included for statistical reasons

[lisa-is-chilling]

моя подруга каже, що у вареники виправдано класти лише картоплю або солоний сир. я кажу, шо вона головою вдарилась.

тож, опитування:

не встидайтеся голосувати, я не моя подруга - за смак у варениках не засуджую

[yournextexmistake]

сидю на ліжку з розстібнутими штанями, як недосмажена картопля на пательні, ї ловлю екзистенційну кризу.

[zvychaynedivchysko]

Розповідала подрузі що мама хоче зятя, щоб допоміг картоплю копати. Це був лише червень, і картопля на той момент була вже посаджена (в нас мало). Було придумане геніальне рішення "так до осені позустрічайся з кимось".

Проблема вирішилась сама собою, той горох що ми називаємо картоплею соромно людям показувати...

[konstruktorego]

несерйозний вірш:

все таке повітряне наче кульки на дні народження із вічного тільки чізбургер і картопля фрі люби мене люби мене і в горі і в радості і доки у мене вимкнені коментарі

[ilonablahblahblah]

Кожного разу перед вечерею у мене складний вибір...

картопля чи російське немовля...

[learnukrainian]

Ukrainian, Lesson 15: Fruit and vegetables

Яблуко - ya-blue-ko - apple

Банан - banan - banana

Груша - hroosha - Pear

Виноград - vynohrad - Grapes (fun fact, the word for 'wine' in Ukrainian is вино /vyno/)

Персик - persyk - Peach

Абрикос- abrykos - Apricot

Помідор - pomidor - tomato

Огірок - oheerok - cucumber

Картопля - kartoplia - potatoes (mostly used in plural, sg form is картоплина)

Кукурудза - coocoorudza - corn

Перець - perets - pepper

Цибуля - tseeboolia - onion

[unhonestlymirror]

Як це не парадоксально, українське село не вміє насолоджуватися життям і результатами власної праці.

Вірніше, навіть не так. Село не знає, що життям можна насолоджуватися.

Сільська ідилія помітна лише збоку. Коли ти - сторонній спостерігач.

В цім контексті українське село схоже на православʼя: людина родиться для страданій та царствія небесного. Не тут, не зараз, не на часі.

От, візьмем, хоча б свиню. Ніхто тій свині не рад. Або нічого не їсть, або жере, як через себе кидає. Або нема сала й на палець, або саме сало, що й мняса не видно.

І різникові треба дати ногу, і сусідці ошийок должні. А потім, таке, сіли, повечеряли, та й нема свині. Сама ковбаса та кровʼянка. Так коло них накрутилася, що й не встану.

Або помидори. Ніхто не радий тим помидорам, бо щось треба з ними робить. Треба закатувать, а дочка банки не привезла з Києва. І кришки кончились. І сахар, і оцет. Всього треба й треба.

- Ой, гарні в вас індики!

- Та гарні, щоб вони подохли!

- Картопля вродила?

- Та, вродила, ну її к чорту…

- Піду сливу обірву!

- Та підожди, я ще прошлогодню не викинула.

- Диви, яких линів піймав!

- То сам їх і чисти!

- Чоловік помер, а бджоли осталися. Дванадцять вуликів. Я ж їм ладу не дам. Кажу, живіть собі самі, як хочете!

Тягнуть, копають, носять, мучаться, потіють, вздихають… Потім навесні так само тягнуть назад. Мучаться, потіють, вздихають, викидають…

Все на завтра. Нічого на сьогодні. Все відкладене. От, хай на Різдво… От, хай на Паску… От, хай на Спаса… Хай завтра…

А завтра не приходить… І найкращий одяг - в гріб!

При всьому тому, якось воно так, наче так і треба. Нема чого поправить. Не сумують, не скаржаться. Тягнуть. Так нада… Так було. Так ще баба робила. І прабаба. І мати. Не ми перші, не ми останні.

Село не радіє життю. Село просто життям живе… Так воно й має бути!

(c) Віталій Чепинога

[qsmpbutua]

QSMP Міні-івент “Вечеря Виборів” 🌐

- Завтра, 27 липня 2023 - 14:00 за PST [ 🇺🇦 | 00:00, 28 липня ]

Переклад картинки:

" QSMP Вечеря Виборів Четверг 2PM-PST Меню Закуска Салат з приготованими креветками Основна страва Яловичина Веллінгтон з сирною спаржею та картопля дофіне Десерт Ромове морозиво з родзинками з ягодами в шоколадній глазурі "

✨| Оцінка меню від вашого адміністратора: в Пузатій хаті меню цікавіше.

[katerenko]

@marinusart this one sounds interesting, so... nah, why not? Because of my low concentration of attention, I rarely finish smthng. Usually, it looks like "out of the context" things.

Справа дійсно в гітарі?../ Is it really about the guitar? (So, I really like this)

Молоко/ Milk

Зодіаки/ Zodiac (this one too)

Мовчання боліт/ The silence of the swamps (here it's a big and unfinished one •-• )

Ранок суботи/ Saturday morning

Субота. Закінчився дощ/ Saturday. The rain is over

Мамині буси як совість/ Mama's beads are like a conscience

Карта художника/ Artist's map

Дякую, Привиде/ Thank you, Ghost

Смертний театр/ Deadly theater

Ковбаса/ Sausage

Краще помовчати/ It's better to be silent

Прі чек Дока/ Ghst wai for Doc (idk, sorry :D)

Вони лежать axxв/ They're lying hahha

Картопля/ Potatoes (🤌)

[feastdelightscom]

Зелений борщ рецепт: Секрети приготування смачного українського борщу

Зелений борщ — це одна з найулюбленіших страв української кухні, яка радує своєю свіжістю та насиченим смаком. Ця страва має унікальний кислуватий від��інок завдяки використанню щавлю. У цій статті ми розглянемо повний зелений борщ рецепт: список інгредієнтів, покрокову інструкцію приготування, поради, варіації та іншу корисну інформацію.

Основні інгредієнти для зеленого борщу

Для приготування зеленого борщу вам знадобляться такі інгредієнти:

Щавель (свіжий або консервований) — 200 г

Картопля — 3-4 шт.

Морква — 1 шт.

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Яйця — 2-3 шт.

М’ясо (курка, свинина або яловичина) — 300 г

Вода — 2,5 л

Сметана — для подачі

Сіль та перець — за смаком

Кріп і петрушка — для прикраси

Цей набір інгредієнтів — це класичний зелений борщ рецепт. Ви можете змінювати склад залежно від своїх вподобань або наявності продуктів.

Як варити зелений борщ: покроковий рецепт

1. Підготовка інгредієнтів

Очистіть та наріжте картоплю кубиками, моркву — кружечками або соломкою, а цибулю — дрібними кубиками.

Якщо використовуєте свіже м’ясо, наріжте його невеликими шматочками для швидшого приготування.

2. Приготування бульйону

Покладіть м’ясо у каструлю з водою, доведіть до кипіння та зніміть піну.

Варіть бульйон на середньому вогні протягом 40 хвилин. Якщо обираєте зелений борщ без м’яса, замініть бульйон овочевим.

3. Додавання овочів

Додайте картоплю у бульйон та варіть 10 хвилин.

Додайте моркву та цибулю і варіть ще 10-15 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.

4. Додавання щавлю та спецій

Свіжий щавель промийте та наріжте.

Додайте його до супу разом із сіллю та перцем за смаком.

Варіть ще 5-7 хвилин, щоб щавель зберіг свій колір та аромат.

5. Додавання яєць

Яйця можна відварити заздалегідь та подати до столу окремо, або ж додати до каструлі нарізаними.

6. Завершальний етап

Додайте дрібно нарізану зелень (кріп та петрушку), вимкніть вогонь і дайте борщу настоятися 10-15 хвилин.

Корисні поради для приготування зеленого борщу

Як зберегти колір щавлю? Додавайте щавель у борщ наприкінці приготування.

Як зробити зелений борщ ще смачнішим? Використовуйте домашній курячий або овочевий бульйон.

Чим можна замінити щавель? Якщо немає щавлю, його можна замінити шпинатом або мангольдом, додаючи трохи лимонного соку для кислинки.

Чи можна зберігати зелений борщ? Так, він чудово зберігається в холодильнику до 2-3 днів.

Варіації зеленого борщу

Зелений борщ без м’яса. Замініть м’ясний бульйон овочевим і додайте більше овочів, таких як стебла селери або кольрабі.

Зелений борщ зі шпинатом. Додайте до рецепту шпинат для більшої м’якості смаку.

Український зелений борщ з копченостями. Додайте копчену грудинку або ребра для насиченого аромату.

Харчова цінність зеленого борщу

Інгредієнт

Калорії (на 100 г)

Білки

Жири

Вуглеводи

Щавель

19

1,5 г

0,3 г

2,5 г

Картопля

77

2 г

0,1 г

17 г

Яйця

155

13 г

11 г

1,1 г

Курка (філе)

165

31 г

3,6 г

0 г

Залежно від обраних інгредієнтів, калорійність та харчова цінність борщу можуть відрізнятися.

Подача та сервірування

Подавайте зелений борщ гарячим зі сметаною та шматочком житнього хліба.

Для кращої презентації посипте борщ свіжою зеленню (кріп, петрушка) та додайте відварене яйце.

Відмінності зеленого борщу від інших супів

Чим зелений борщ відрізняється від щів? Основна відмінність — використання щавлю у зеленому борщі та квашеної капусти у щах.

Чому зелений борщ називають борщем? Назва походить від традиційного способу приготування борщів, де використовується кислувата основа (щавель або буряк).

Зелений борщ — це традиційна українська страва, яка відома своїм насиченим смаком та свіжістю. Завдяки нашому рецепту, ви легко приготуєте цю страву вдома. Спробуйте зелений борщ рецепт та здивуйте своїх рідних смачним обідом! Свіжий щавель, ніжна картопля, ароматна зелень — усе це створює неповторну гармонію смаку.

[lisa-is-chilling]

дуже важливе опитування