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Salat griechischer Art Heute gabs griechischen Salat, also nicht ganz. Oliven und Peperoni hatte ich leider nicht da. Aber schmeckt auch so richtig gut ;) Für 4 Personen braucht Ihr: 1 Gurke 3 Tomaten 2 Rote Zwiebeln 1 Paprika Rot 1/2 Zucchini gelb 1 Zitrone Salz Pfeffer Petersilie 1 Ock. Schafskäse light 1 El. Olivenöl Nährwerte 203 Kal. 8,6g Kh 10,5g Fett 17g Eiweiß #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit #salat #griechisch #schafskäse #grillen https://www.instagram.com/p/CMXY6_yl82E/?igshid=19p4cx9d0132y
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Paranussbrownies Weit entfernt von Kalorienarm aber dafür mega Gesund. In Paranüssen ist reichlich Selen und Kupfer enthalten. Ausserdem Magnesium, Vitamin E, B1,B6, Folssäure, Kalium, Kalzium,Phosphor, Zink, Eisen und Mangan. Somit ist es nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch für die Haut...dann dürfens auch gerne mal ein paar Kalorien mehr sein. Ein wenig entschärft wurde es durch Erythrit statt Zucker ;) Und Lecker ist er obendrein auch noch 👍 Zutaten für 16 Stück: 100g Schokolade 85% Kakao 200g Paranusskerne 100g Erythrit 75g Butter 4 Eier 60g Cranberrys getrocknet 1/2 Tl. Backpulver Etwas Kakaopulver zum bestäuben Die Schoki im Wasserbad schmelzen währenddessen 160g Paranüsse mit dem Erythrit im Mixer fein zerkleinern. Achtung nicht zu lange da sonst das Öl aus den Nüssen austritt. Die Butter dazugeben und nochmals kurz mixen die Eigelbe nach und nach dazu geben und nach jedem Eigelb kurz mixen. Die geschmolzene Schoki unterrühren. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben. Als letztes die restlichen Nüsse und die Cranberrys untermischen und für ca. 20 min bei 180 Grad backen. Stäbchenprobe nicht vergessen ;) Am Schluss mit Kakaopulver bestäuben. ________________________________________ Nährwerte pro Stück: 197 Kal. 4,8g Eiweiß, 11,3g Kh, 17,1g Fett) #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit #kuchen #paranuss #erythrit #nüsse #magnesium #selen #kupfer https://www.instagram.com/p/CJtj1w1rSKy/?igshid=4l7h4adxma5d
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Salat mit Ofenfalafel Falafel sind sonst eher eine fettige Angelegenheit. Im Ofen zubereitet schmecken sie genauso gut, sind aber deutlich Kalorienärmer. Zutaten: 2 Tomaten 1 Romasalat 1/2 Salatgurke 1/2 Bund Minze 1 Becher griechischer Joghurt 0,2% 1 Zitrone 1 Dose Kichererbsen 2 El. Speisestärke 2 El. Ajvar 1 Zwiebel 1 Knobi Zehe 2 El. Tahini 1 El. Sojasauce 1 El. Agavendicksaft Salz, Pfeffer, Chilli, Falafelgewürz, Kreuzkümmel nach Geschmack Salat in Streifen,Salatgurke und Tomaten in Würfel schneiden. Für das Dressing eine halbe Zitrone auspressen und mit dem Joghurt, der Minze Pfeffer und Salz vermischen. Für die Falafel die Kichererbsen, Ajvar, Zwiebel, Knobi, Speisestärke, Pfeffer, Salz, Chilli, Kreuzkümmel und Falafelgewürz in den Mixer geben und pürrieren. Kleine Kugeln formen und plattgedrückt auf ein Backblech setzen ( Nicht zu platt sonst sind sie innen nicht mehr weich). 15 min bei 180 grad backen, dann wenden und nochmal 10 min backen. Für die Tahinecreme die Tahinpaste, Agavendicksaft und den Saft der anderen Zitronenhälfte mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nährwerte: 494 Kal. 23g Eiweiss 62,1g Kh 12,5g Fett #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit #falafel #fettarm #tahine #salat #gurke #romasalat #kreuzkümmel #orientalisch https://www.instagram.com/p/CJoygxerEZx/?igshid=18ffn1aa81vg6
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Salat mit Ofenfalafel Falafel sind sonst eher eine fettige Angelegenheit. Im Ofen zubereitet schmecken sie genauso gut, sind aber deutlich Kalorienärmer. Zutaten: 2 Tomaten 1 Romasalat 1/2 Salatgurke 1/2 Bund Minze 1 Becher griechischer Joghurt 0,2% 1 Zitrone 1 Dose Kichererbsen 2 El. Speisestärke 2 El. Ajvar 1 Zwiebel 1 Knobi Zehe 2 El. Tahini 1 El. Sojasauce 1 El. Agavendicksaft Salz, Pfeffer, Chilli, Falafelgewürz, Kreuzkümmel nach Geschmack Salat in Streifen,Salatgurke und Tomaten in Würfel schneiden. Für das Dressing eine halbe Zitrone auspressen und mit dem Joghurt, der Minze Pfeffer und Salz vermischen. Für die Falafel die Kichererbsen, Ajvar, Zwiebel, Knobi, Speisestärke, Pfeffer, Salz, Chilli, Kreuzkümmel und Falafelgewürz in den Mixer geben und pürrieren. Kleine Kugeln formen und plattgedrückt auf ein Backblech setzen ( Nicht zu platt sonst sind sie innen nicht mehr weich). 15 min bei 180 grad backen, dann wenden und nochmal 10 min backen. Für die Tahinecreme die Tahinpaste, Agavendicksaft und den Saft der anderen Zitronenhälfte mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nährwerte: 494 Kal. 23g Eiweiss 62,1g Kh 12,5g Fett #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit #falafel #fettarm #tahine #salat #gurke #romasalat #kreuzkümmel #orientalisch https://www.instagram.com/p/CJoygxerEZx/?igshid=tp7te7ecvffo
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Apfelschnecken (Werbung wegen Markennennung und Verlinkung unbezahlt) Unbedingt nachmachen hat @mrfoodfox gesagt. Gesagt getan:) ein paar kleine Abwandlungen gabs. Beim Mehl hab ich nicht richtig gelesen und somit 10g mehr genommen. Apfelmark hatte ich nicht da, also gabs einfach Apfel Mango Mark. Und statt griechischen Joghurt Skyr. Und die Geschmacksrichtung ist Marzipan.Aber schmeckt trotzdem Super 👍11 Kleine habe ich rausbekommen ... so kann man öfter mal naschen:) berechnet sind nur 10 weil 2 davon doch sehr klein geworden sind. Zutaten: 65g Dinkelmehl 25g Proteinpulver neutral got7 10g Backpulver 85g Skyr 2 scoop Marzipan powder got7 1 Apfel 1 Tl. Zimt 25g Erythrit 50g Apfel Mango Mark Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Marzipanpowder und Skyr gut durchkneten. 20 Min kühlen und währendessen den Apfel würfeln und mit der hälfte Zimtxucker verrühren. Den Teig ausrollen, falten, azsrollen, falten ... dann lässt er sich tatsächlich dünner ausrollen.( lag vielleicht auch daran dass ich zu viel Mehl hatte) Mit Apfelmangomark bestreichen, Zimtxucker darüber und die Bratäpfel darauf verteilen. Einrollen, in Scheiben schneiden und bei 175 Grad ca 20 min. backen. So meine Version.Die Originale findet ihr bei ihm ________________________________________ Nährwerte pro Stück: 54 Kal. 4,0g Eiweiß 10,6g Kh 0,2g Fett #apfelschnecke #plunder #backen #süß #apfel #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CKQk2B6F4rR/?igshid=1r7flyq2nuwt
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Schoko Kokos Fluff Heute gabs mal einen Schokoladigen Nachtisch. Den Schokofluff :) Das geht total einfach und die ganze Schüssel (normale Müslischüssel größe) hat gerade einmal 169 Kalorien. 1 Eiweiss 100g Schoko protein Pudding 1 scoop chocolate powder 1 El. Kokosflocken Das Eiweiß steif schlagen und den Pudding Powder und 3/4 von den Kokosflocken unterrühren. Mit dem Rest garnieren und genießen. Schmeckt garantiert auch ohne extra powder ;) #fluff #schokolade #schoko #chocolate #nachtisch #dessert #goodies #naschen #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CMh9ZUGFz0d/?igshid=1qz3f8zrfr2gq
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Kichererbsencurry Das ist eine prima Resteverwertung... Kichererbsen habe ich meistens zuhause und dann kommen Gemüsereste Gewürze und Kokosmilch dazu. Und schon ist alles superlecker verwertet :) Zutaten für 4 Personen 1 Zwiebel 1 Stück Ingwer 1/2 Blumenkohl 1/4 Kürbis 1 Knoblauchzehe 1 Süßkartoffel 1 Paprika rot 1 Paprika gelb 1 Lauchzwiebel 1 kleine Zucchini 1 El. Gelbe Currypaste 150ml Kokosmilch 6% 300ml Gemüsebrühe 1 Tl. Chiliöl 1 Dose Kichererbsen Salz,Pfeffer,Chili,Zitronengras 1 El Sesam Alles würfeln und in Chiliöl 5 min anbraten. Currypaste dazu kurz mitbraten und mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Würzen 10 min köcheln lassen. Kichererbsen zugegeben und kurz mit erhitzen. Mit Lauchzwiebeln und Sesam garnieren. Koriander schmeckt übrigens prima dazu, den hatte ich nur leider nicht da. ________________________________________ Nährwerte pro Person 255 Kal. 11,3g Eiweiß 36,3g Kh 6,5g Fett #kichererbsen #kichererbsencurry #curry #asiatisch #kokos #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CL9VrxGF72i/?igshid=1ijzi1bc5lvbi
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Hackbällchen Toskana Früher ohne Fixprodukt undenkbar, Heute frag ich mich wie man so denken konnte 😅 Zum Anregungen holen find ich die Päckchen ja ganz nett, das wars dann aber auch schon.Inzwischen gibt es keine Packungen mehr die einem das Leben angeblich erleichtern sollen. Zutaten für 2 Personen: 200g mageres Rinderhack 1 El Tomatenmark 1 Tl Fenchel Salz Pfeffer Italienische Kräuter 1 pck. Passierte Tomaten 1/4 pck Soja cuisine light 1 ock Mozarella light 100g Vollkornreis Aus Fleisch, Tomatenmark, Ital Kräuter, Fenchelsamen, 1 kleine Zwiebel Salz und Pfeffer kleine Bällchen formen . In eine Auflaufform die passierten Tomaten mit der Soja cuisine verrühren und würzen, die Bällchen reinlegen und mit Mozzarella belegen. Ca 30 min im Ofen bei 200 Grad überbacken. Den Reis kochen und dazu reichen. #hackbällchen #hackfleisch #tomatensoße #italienisch #reis #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CLl6IqMliKa/?igshid=id5cl44jtpkq
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Apfelrosen Heut gibts mal was hübsches zum Tee. Schmecken tuts natürlich auch :) Ich hab 4 Stück rausbekommen, wenn Ihr eine bessere Feinmotorik habt bekommt ihr bestimmt mehr aus einem Päckchen Blätterteig raus 😄 Zutaten: 1 Pack Blätterteig light 40g high protein pudding vanille 1 Apfel Zimt Xucker Mischung Den Teig in 4 Streifen schneiden Die Streifen mit Pudding bestreichen und mit Zimt Xucker bestreuen. Den Apfel in seehr dünne Spalten schneiden und auf die hälfte des Streifens legen. Zusammenklappen und aufrollen.Man kann alle Streifen auf einmal rollen und in eine kleine Backform legen, oder in kleine Muffinformen packen, so hab ich es gemacht. 15 min im Ofen bei ca 200 Grad backen ________________________________________Nährwerte pro Stück: 273 Kal. 5,6g Eiweiß 33,3g Kh 11,4g Fett #blätterteig #rosen #apfelrose #gebäck #süß #backen #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CLgyMCmlg0z/?igshid=1xxenaenew3k7
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Hawaiitoast Schmeckt immer wieder gut. Ist schnell gemacht und genau so schnell weg ;) Zutaten für 1 Person : 2 Scheiben Vollkorntoast 5g Butter 40g Herta finesse Schinken 100g frische Ananas 2 Scheiben Scheibletten light Ich glaub die Zubereitung erübrigt sich ;) Einfach belegen und überbacken. ________________________________________ Nährwerte pro Person: 307 Kal 20,3g Eiweiß 36,7g Kh 7,6g Fett #hawaii #hawaiitoast #toast #ananas #überbacken #schnellesessen #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CLevoaWl02P/?igshid=lrf19y017qpu
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Schön anrichten Hier sieht man mal den Unterschied zwischen Alltag und hübsch angerichtet. Keine Kalorie mehr steht hier auf dem Tisch! Es sieht dennoch viel besser aus, was uns auch gleich besser fühlen lässt. Es muss nicht das tolle Stück Kuchen oder das riesen Buffet sein. Setzt den Fokus doch einfach mal auf das Auge, das ja schließlich mit isst, und geniesst es so deutlich intensiver ohne mehr zu essen :) #frühstück #hübsch #buffet #anrichten #deko #breakfastlover #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CLRbMOmFHkI/?igshid=19darf32vr3ra
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Shakshuka Dieses mal mit knackigen Paprika und weissen Bohnen. Shakshuka schmeckt einfach immer und ist wirklich fix gemacht. Man kann auch super variieren, mal mit Paprika, mal mit Kichererbsen und sogar mit Hackfleisch schmeckt es super. Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 2 kleine grüne Paprika 5 Tomaten 1 Tl. Öl 1 Dose weisse Bohnen 1/2 Zitrone Salz Pfeffer ChilPetersilie 2 Eier Die Zwiebel in Öl dünsten. Tomaten und Paprika würfeln und dazu geben. Ein schucker Wasser zugeben, würzen und ca 10 min einkochen lassen. Falls es zu trocken wird mehr Wasser dazu geben. Die Bohnen abtropfen lassen, untermischen und würzen. Zitrone reiben und die Schale sowie den Saft unterrühren 2 Mulden eindrücken die Eier rein gleiten lassen und mit geschlossenem Deckel ca 4 bis 5 min. stocken lassen. Mit Petersilie oder auch Koriander bestreuen und genießen. ________________________________________ Nährwerte pro Person: 347 Kal. 31,2g Kh 22g Eiweiss 12g Fett #shakshuka #schakschuka #bohnen #eier #onepot #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CLJbeb3lVkw/?igshid=1b19u6lylme3a
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Linguine Limone mit Hähnchen Es gab mal wieder Fleisch. Schmeckt übrigens auch ohne hervorragend:) Schön cremig und trotzdem kalorienarm. Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel rot 1 Knobizehe 1Tl. Olivenöl 250g Hähncheninnenfilet 200g Spinat frisch 100g Zuckerschoten 1 pck. Soja cuisine light 100g Cherrytomaten Ital Kräuter Salz Pfeffer 240g Linguine Linguine kochen. Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln und in Öl anbraten. Das Fleisch würfeln und dazugeben. Mit Soja cuisine ablöschen Die Zuckerschoten und den Spinat waschen, die Cherrytomaten halbieren und alles dazugeben die Tomaten erst am Ende. Mit Zitronenschale und Saft, sowie die Kräuter, Salz und Pfeffer würzen. ________________________________________ Nährwerte pro Person 362 Kal 25g Eiweiß 6,6g Fett 29,4g Kh #linguine #pasta #hähnchen #spinat #nudeln #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CLE6SHZlzTw/?igshid=3020ru6hmkc1
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Schaschlik Richtig leckeres Schaschlik. Auch super als mealprep oder zum vorbereiten für Gäste. Mit kleinen Spießchen siehts gleich nach mehr aus ;) Zutaten für 4 Personen: 500g Schweinefilet 1 Tl. Rapsöl 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Zwiebel rot 1 Flasche passierte Tomate 🍅 (700ml) 1 Flasche Brühe 1 El. Tomatenmark 1 El. Paprikamark 2 El. Balsamicoessig 1 Tl. Agavendicksaft Salz, Pfeffer, Curry und Chilli Reis kochen. Fleisch, Paprika und Zwiebel in große Würfel schneiden und auf 8 kleine Spießchen stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl anbraten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen und die Soße würzen und mit Balsamico und Agavendicksaft verfeinern. Ca eine halbe Std köcheln bis das Fleisch schön zart ist. Das Curry vorsichtig dosieren. ________________________________________ Nährwerte pro Person: 443 Kal. 37g Eiweiß 52g Kh 7,6g Fett #schaschlik #paprika #fleisch #balkan #spieß #fleischspieß #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CK_-s2oFdyW/?igshid=1gawk7ezvl1r6
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Königsberger Klopse Die schmecken mindestens genauso gut wie die fettreiche Variante mit ordentlich Butter und Mehl ;) Eigentlich bin ich ja ein Fertigprodukt Gegner, aber manchmal mach ich da eine kleine Ausnahme. Die Gemüsebrühe und die helle Soße von Gefro. Zu Königsberger mag die helle Frischkäsesoße, die ich sonst so gerne mach, so gar nicht passen. Zutaten für 2 Portionen: 200g mageres Rinderhack 1 Scheibe Toast 1 El. Paniermehl (nur wenn nötig) 1 Ei 1 pck. Soja cuisine light 1 kleines glas Kapern 1 El. helle Sauce Salz Pfeffer 100g Vollkornreis Reis kochen. Die Brühe zum kochen bringen. Das Hackfleisch mit der in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Toastscheibe Salz, Pfeffer und Ei vermengen. Bei Bedarf noch Paniermehl dazu geben. (Nur wenn es zu matschig ist.) Klopse formen und in der Brühe garen lassen. Ein extra Topf mit der Creme cuisine aufkochen und das Soßenpulver dazugeben. Dann unter rühren köcheln lassen und Brühe von den Fleischklopsen dazu geben bis die Konsistenz sämig aber nicht zu fest ist. Kapern inkl. Flüssigkeit dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Klopse in die Soße geben und mit dem Reis servieren. ( Werbung Markennennung) ________________________________________ Nährwerte pro Person: 480 Kal. 50,5g Kh 15,1g Fett 33,9g Eiweiß #königsbergerklopse #königsberger #hackfleisch #oma #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CK1TYGXl1ey/?igshid=10vy9j8wrobxu
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Shakshuka Nach dem Rezept von @byguess.bygosh Das gabs heut by superomi :) Es geht superschnell.... wenn man die Bohnen schon vorgekocht hat 😄 Es schmeckt schön frisch und ein bisschen Zitronig. Sehr lecker :) Zutaten: 150g Schwarze Bohnen 1 Zwiebel 5 Cherrytomaten 2 Eier 1/2 Zitrone 1 Tl Dill 1 Tl Olivenöl 1 Tl Currypulver Die Bohnen vorkochen.Zwiebel in halbringe schneiden in Öl anbraten und das Currypulver zugeben. Bohnen und ca 70ml Wasser zugeben und würzen. Zitronensaft und Schale zugeben und köcheln lassen bis es reduziert ist. Mulden für die Eier schaffen und hineingeben. Eier leicht würzen und den Deckel drauf bis das Eiweiss gestockt ist. ________________________________________Nährwerte pro Person: 453 Kal. 29,2g Eiweiß 46,9 Kh 12,9 Fett #shakshuka #bohnen #eier #shasuka #kitchen #gesund #abnehmen #küche #kochen #rezepte #kalorienarm #diät #diet #fettarm #superfood #healthyfood #healthy #punktearm #lecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ernährung #wwtauglich #slim #mittagessen #abendessen #mahlzeit https://www.instagram.com/p/CKoRAHOlb87/?igshid=15g41ctf4fw2h
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