#vino piemontese

[pier-carlo-universe]

Cia Alessandria tra Orientamento e Tradizione: Eventi a Casale Monferrato e Ovada. Formazione per i giovani al salone "Fai la mossa giusta" e degustazioni di eccellenze locali a Vi.Ta. Ovada

Cia Alessandria sarà protagonista di un intenso fine settimana dedicato alla promozione dell’agricoltura e alla valorizzazione delle eccellenze locali, partecipando a due eventi di grande rilevanza: "Fai la mossa giusta", il salone di orientamento per stu

Cia Alessandria sarà protagonista di un intenso fine settimana dedicato alla promozione dell’agricoltura e alla valorizzazione delle eccellenze locali, partecipando a due eventi di grande rilevanza: “Fai la mossa giusta”, il salone di orientamento per studenti, e Vi.Ta. Ovada, l’attesissima manifestazione dedicata a vino e tartufi. Fai la mossa giusta a Casale Monferrato Sabato 16 novembre, al…

[tuttalamiavitarb]

Piombino, in trattoria. solicchio hanno aperto la veranda e noi godiamo questo inverno troppo mite

Al tavolo di fianco

50 enne ben tenuta,accento piemontese. Accompagnato da vecchio canuto, tirato e inumato dentro gessato grigio, parlano busniess, a voce troppo alta

Ad un certo punto,lei, col menu di fronte alza la mano ingiiellata, e chiede al cameriere

Avete qualche proposta x i vegani?

Dhe , avoglia c e il pane, e un arancia forse.

Pamataaaaaar l hai mangiata te l arancia?

Pamatar, si affaccia dalla cucina scuote il capo in segno di diniego.

Allora dhe, vedi alle volte il culo? c è anche un arancia.

Suona il campanello il cameriere si allontana.

Si allontanano anche la bella e il vecchio busness

Il cameriere torna con i nostri 2 vassoi di tagliata di maremmana.

Controllo che non ci siamo telecamere nascoste

Parte l applauso. Tutto il locale si unisce.

Il cameriere stappa un fiasco di vino

#welcometotuscany

[beevean]

Se NFCV fosse ambientato in Italia:

Trevor e Alucard sarebbero napoletano e piemontese rispettivamente. Sai perché

Sypha sarebbe fiorentina perché "in mezzo " alle 2 estremità

Isaac sarebbe Siciliano perché la Sicilia fu occupata in passato da forze islamiche (tbf avrebbe senso)

Hector sarebbe del Molise perché lo dobbiamo umiliare sotto ogni punto di vista

Lenore sarebbe Veneta perché si stava ubriacando col vino prima di morire

E ovviamente tutti i bestiality jokes sono diretti a cittadini sardi

Ma Isaac siciliano sarebbe geniale, anche se purtroppo non ci siamo con i tempi per l'Emirato di Sicilia. In realtà Isaac sarebbe nato nella Sicilia aragonese :P

Un altro botto di genio sarebbe Hector calabrese, perché sai, Magna Grecia. E perché sai no, noi dell'estremo sud siamo già marroni secondo i progressisti razzisti :^)

E ti concedo Lenore veneta, ma Carmilla milanese razzistona contro i meridionali non me la puoi togliere. Dai, guardala e dimmi che non chiamerebbe tutti terroni :P

Ci manca solo la Morte che parla in romanaccio. Così, per essere originali.

[osteneroshark]

I Grandi Vini: Il Nebbiolo di Gattinara DOCG: Una Storia di Eccellenza e Passione Piemontese

[sounds-right]

La Locanda dei Giurati - Como, carni d'eccellenza, anche d'estate

Alla Locanda dei Giurati di Como ogni stagione è perfetta per gustare bistecche d'autore. Anche l'estate.  Questo spazio infatti  è vero un paradiso per chi vuol provare le migliori carni al mondo. "Dal colore rosso ciliegia, la Frisona gallega disponibile in Locanda ha una forte presenza di grasso che la rende eccezionale nel gusto e particolarmente succosa al palato", racconta lo staff de La Locanda dei Giurati - Como sui social. Questo spazio è davvero un paradiso di chi ama la carne, in tutte le sue forme. E non solo. I piatti vegetariani non mancano e tra le specialità, quando è il momento giusto nella stagione, è disponibile il tartufo.

E non c'è senz'altro solo la  frisona gallega, tra i tagli disponibili qui. Le carni tra cui scegliere a La Locanda dei Giurati - Como sono tante, tantissime.  "Dal colore rosa brillante, Avileña Negra Ibérica si presenta con strati di grasso bianco e una consistenza compatta".  

Si può scegliere anche La Arakin spagnola, o ancora la Fassona piemontese, che si distingue da tutte le altre carni per la sua tenerezza e per la straordinaria magrezza. Due caratteristiche che in genere non vanno di pari passo e per cui la Fassona Piemontese rappresenta la classica eccezione che conferma la regola.

E non ci sono solo carni. Ecco anche un primo piatto d'autore. " Lasciati sedurre dal gusto avvolgente delle nostre fettuccine Alfredo, arricchite dalla pancetta del Buttero e dalla croccantezza della salvia. Un piatto che unisce tradizione e innovazione per un'esperienza indimenticabile", racconta lo staff. 

E poi ci sono atmosfera, stile e servizio. "Lasciati incantare dall'eleganza e dal calore della nostra sala, dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire speciale. Qual è l'elemento dell'atmosfera che ti fa sentire davvero a casa in un ristorante? Alla Locanda dei Giurati c'è tutto... e anche di più". 

Senz'altro il successo della Locanda dei Giurati cresce nel tempo per un mix vincente di semplicità ed eccellenza, da gustare tra l'altro anche a pranzo, con business lunch tutti da vivere.  Ecco come lo staff de La Locanda dei Giurati di Como presenta sui social la sua filosofia: "Un fantastico vino e la nostra pregiata carne, sono il connubio perfetto per creare un momento sensoriale ai nostri ospiti. Un'opera d'arte che si può associare solo alla nostra Locanda, perché venire da noi, non è solo stare bene, ma è arrivare a toccare il piacere degustativo attraverso i nostri piatti".

La Locanda dei Giurati - Como 

via Giulini 16, 0314310051

Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19 alle 23, chiuso il lunedì

www.locandadeigiurati.com

https://www.instagram.com/locandadeigiurati/

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La Locanda dei Giurati - Como, carni d'eccellenza, anche d'estate

Alla Locanda dei Giurati di Como ogni stagione è perfetta per gustare bistecche d'autore. Anche l'estate.  Questo spazio infatti  è vero un paradiso per chi vuol provare le migliori carni al mondo. "Dal colore rosso ciliegia, la Frisona gallega disponibile in Locanda ha una forte presenza di grasso che la rende eccezionale nel gusto e particolarmente succosa al palato", racconta lo staff de La Locanda dei Giurati - Como sui social. Questo spazio è davvero un paradiso di chi ama la carne, in tutte le sue forme. E non solo. I piatti vegetariani non mancano e tra le specialità, quando è il momento giusto nella stagione, è disponibile il tartufo.

E non c'è senz'altro solo la  frisona gallega, tra i tagli disponibili qui. Le carni tra cui scegliere a La Locanda dei Giurati - Como sono tante, tantissime.  "Dal colore rosa brillante, Avileña Negra Ibérica si presenta con strati di grasso bianco e una consistenza compatta".  

Si può scegliere anche La Arakin spagnola, o ancora la Fassona piemontese, che si distingue da tutte le altre carni per la sua tenerezza e per la straordinaria magrezza. Due caratteristiche che in genere non vanno di pari passo e per cui la Fassona Piemontese rappresenta la classica eccezione che conferma la regola.

E non ci sono solo carni. Ecco anche un primo piatto d'autore. " Lasciati sedurre dal gusto avvolgente delle nostre fettuccine Alfredo, arricchite dalla pancetta del Buttero e dalla croccantezza della salvia. Un piatto che unisce tradizione e innovazione per un'esperienza indimenticabile", racconta lo staff. 

E poi ci sono atmosfera, stile e servizio. "Lasciati incantare dall'eleganza e dal calore della nostra sala, dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire speciale. Qual è l'elemento dell'atmosfera che ti fa sentire davvero a casa in un ristorante? Alla Locanda dei Giurati c'è tutto... e anche di più". 

Senz'altro il successo della Locanda dei Giurati cresce nel tempo per un mix vincente di semplicità ed eccellenza, da gustare tra l'altro anche a pranzo, con business lunch tutti da vivere.  Ecco come lo staff de La Locanda dei Giurati di Como presenta sui social la sua filosofia: "Un fantastico vino e la nostra pregiata carne, sono il connubio perfetto per creare un momento sensoriale ai nostri ospiti. Un'opera d'arte che si può associare solo alla nostra Locanda, perché venire da noi, non è solo stare bene, ma è arrivare a toccare il piacere degustativo attraverso i nostri piatti".

La Locanda dei Giurati - Como 

via Giulini 16, 0314310051

Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19 alle 23, chiuso il lunedì

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[tarditardi]

La Locanda dei Giurati - Como, carni d'eccellenza, anche d'estate

Alla Locanda dei Giurati di Como ogni stagione è perfetta per gustare bistecche d'autore. Anche l'estate.  Questo spazio infatti  è vero un paradiso per chi vuol provare le migliori carni al mondo. "Dal colore rosso ciliegia, la Frisona gallega disponibile in Locanda ha una forte presenza di grasso che la rende eccezionale nel gusto e particolarmente succosa al palato", racconta lo staff de La Locanda dei Giurati - Como sui social. Questo spazio è davvero un paradiso di chi ama la carne, in tutte le sue forme. E non solo. I piatti vegetariani non mancano e tra le specialità, quando è il momento giusto nella stagione, è disponibile il tartufo.

E non c'è senz'altro solo la  frisona gallega, tra i tagli disponibili qui. Le carni tra cui scegliere a La Locanda dei Giurati - Como sono tante, tantissime.  "Dal colore rosa brillante, Avileña Negra Ibérica si presenta con strati di grasso bianco e una consistenza compatta".  

Si può scegliere anche La Arakin spagnola, o ancora la Fassona piemontese, che si distingue da tutte le altre carni per la sua tenerezza e per la straordinaria magrezza. Due caratteristiche che in genere non vanno di pari passo e per cui la Fassona Piemontese rappresenta la classica eccezione che conferma la regola.

E non ci sono solo carni. Ecco anche un primo piatto d'autore. " Lasciati sedurre dal gusto avvolgente delle nostre fettuccine Alfredo, arricchite dalla pancetta del Buttero e dalla croccantezza della salvia. Un piatto che unisce tradizione e innovazione per un'esperienza indimenticabile", racconta lo staff. 

E poi ci sono atmosfera, stile e servizio. "Lasciati incantare dall'eleganza e dal calore della nostra sala, dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire speciale. Qual è l'elemento dell'atmosfera che ti fa sentire davvero a casa in un ristorante? Alla Locanda dei Giurati c'è tutto... e anche di più". 

Senz'altro il successo della Locanda dei Giurati cresce nel tempo per un mix vincente di semplicità ed eccellenza, da gustare tra l'altro anche a pranzo, con business lunch tutti da vivere.  Ecco come lo staff de La Locanda dei Giurati di Como presenta sui social la sua filosofia: "Un fantastico vino e la nostra pregiata carne, sono il connubio perfetto per creare un momento sensoriale ai nostri ospiti. Un'opera d'arte che si può associare solo alla nostra Locanda, perché venire da noi, non è solo stare bene, ma è arrivare a toccare il piacere degustativo attraverso i nostri piatti".

La Locanda dei Giurati - Como 

via Giulini 16, 0314310051

Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19 alle 23, chiuso il lunedì

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[sandratognarini]

Cantina Riboli: vino e natura nell’astigiano

Cantina Riboli: vino e natura nell’astigiano Scopri come vivere un’esperienza unica tra le vigne, la campagna e la degustazione di vini esclusivi della piemontese CantinaRiboli Ti piacerebbe trascorrere una giornata diversa, vivendo l’incantevole connubio tra la bellezza delle vigne, l’aria Hai mai sognato di trascorrere una giornata diversa, vivendo l’incantevole unione tra la bellezza delle #vigne, l’aria fresca e pura della #campagna e l’indimenticabile #degustazione di #vini? 😍 Se la risposta è sì, allora devi assolutamente visitare #cantinariboli, una giovane azienda vitivinicola piemontese che ti farà scoprire un luogo magico, dove la passione per il vino si fonde con la bellezza della natura. 🍇🌳 Leggi di più su ramingare.com! ... Read the full article

[cloudwine9]

VINO (CONSORZIO ASTI DOCG): IMBOTTIGLIATO 2023 A 90 MLN, IN LINEA CON MEDIA DECENNALE (-0,9%)

TIENE EXPORT ASTI SPUMANTE (+5% A OTTOBRE 2023), ANNO COMPLICATO PER MOSCATO D’ASTI. ULTIMA VENDEMMIA A -10,8% BARBERO (PRESIDENTE): PROVE TECNICHE E LEGISLATIVE PER VERSIONE ROSÈ ASTI SPUMANTE (Asti, 25 gennaio 2024). Vendemmia, produzione, export: l’Asti Docg archivia un 2023 complicato per i vini italiani e in chiaroscuro anche per la denominazione piemontese regina delle bollicine…

[notiziariofinanziario]

Peugeot E-2008 è l'auto ideale per una visita nelle Langhe

Il territorio di Roero e Monferrato è stato dichiarato Patrimonio Mondiale Unesco nel 2014, ed è la cornice ideale per un viaggio a bordo di Peugeot E-2008, con l'immancabile tappa di Alba dove nei giorni scorsi si è chiusa l'edizione 2023 della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba.     Silenziosa visitatrice di luoghi storici, come quelli del castello di Grinzane Cavour, e instancabile 'divoratrice' di chilometri sulle strade della campagna piemontese - compresi lunghi tratti 'bianchi' cioè non asfaltati - Peugeot E-2008 ha mostrato che il benessere a bordo non manca di certo, anche dopo una 'immersione' nelle emozioni sensoriali del tartufo e (solo per i passeggeri) dei grandi vini della zona. Nel suv elettrico del Leone si viaggia davvero alla grande, sia per l'abitabilità inaspettata in un'auto lunga solo 4,30 metri di lunghezza che per la capacità di stivaggio nel bagagliaio (in questo caso cassette di ottimo vino) che va dai 434 litri della posizione standard dei sedili posteriori a ben 1.467 litri con l'abbattimento degli schienali.     Ed anche, va sottolineato, per l'arredamento accogliente e funzionale dell'abitacolo, dominato dall'ormai celebre i-Cockpit.     Questa soluzione offre un unico piano visivo allineato alla strada davanti al guidatore, offrendo tutte le informazioni necessarie per viaggiare (ad esempio l'indicazione dell'autonomia elettrica residua) mentre lo schermo in alta definizione dell'infotainment - posizionato in maniera sinergica - completa i dialogo uomo - vettura e fornisce la colonna sonora perfetta per esperienze in pieno relax.     Nel Peugeot E-2008 il tunnel centrale si fa inoltre apprezzare per il suo elegante minimalismo, grazie alla totale assenza di leve e comandi fisici (se non quello del cambio, quello del drive mode e del freno di stazionamento) esaltando ulteriormente la compattezza e la funzionalità del volante, che propone sulle razze i principali pulsanti di azionamento.     Nella silenziosità di E-2008 ci si può dedicare anche a fare un bilancio dei momenti trascorsi alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba. Nell'area espositiva nel pieno centro storico di Alba, si danno ogni anno appuntamento i 'trifulau' cioè i cercatori di questo prezioso tubero che - assieme ai commercianti e con la garanzia di giudici selezionati dal Centro Nazionale Studi Tartufo - mostrano i loro 'gioielli' per proporre il tartufo ideale.     Da inizio ottobre ad inizio dicembre ogni sabato e domenica il Mercato del Tartufo muove circa 500 kg di Tartufo Bianco d'Alba. In particolare agli inizi di novembre, gli esemplari più prestigiosi del Tartufo Bianco d'Alba vengono inoltre battuti all'asta per scopi benefici.     In un evento esclusivo al castello di Grinzane Cavour in collegamento un evento esclusivo in collegamento con le principali piazze internazionali nell'edizione 2023 il lotto finale è stato acquistato ad Hong Kong per 130mila euro. Ad oggi sono stati raccolti complessivamente oltre 6 milioni di euro devoluti a enti benefici in Italia e nel mondo.  Read the full article

[personal-reporter]

Una mole di panettoni 2023 a Torino

Nel weekend del 25 e 26 novembre Torino ospiterà la dodicesima edizione di Una Mole di Panettoni, l’evento che celebra i migliori produttori artigianali di panettoni del paese. Presso l’Hotel Principi di Piemonte, 35 pasticceri provenienti da tutte le regioni dell’Italia si riuniranno per proporre le loro creazioni, mettendo in mostra la loro maestria e la passione per il tipico dolce natalizio. L’apertura ufficiale di Una Mole di Panettoni avverrà sabato 25 novembre alle 9.45 e al taglio del nastro sarà presente anche l’assessore al Commercio Paolo Chiavarino, rappresentante della Città. Parteciperanno all’evento inoltre altre istituzioni cittadine, assieme al Cavaliere del Lavoro Nicola Fiasconaro, che rappresenterà i lievitasti e sarà un momento di grande festa per gli amanti del panettone, dove si potranno di scoprire e degustare una vasta selezione di questi dolci natalizi, sia nelle versioni tradizionali sia nelle interpretazioni creative proposte dai pasticceri. All’evento parteciperanno artigiani selezionati, che garantiranno ai panettoni di quest’edizione qualcosa di unico, infatti tutti i dolci proposti , sono realizzati con lievito madre naturale, senza l’uso di additivi chimici come conservanti, mono e digliceridi, emulsionanti, aromi artificiali e semilavorati. Alle  10, si svolgerà la premiazione ufficiale del concorso, dove verranno assegnati premi nelle tre categorie tradizionali Miglior panettone tradizionale scuola milanese (alto senza glassa), Migliore panettone tradizionale scuola piemontese (basso con glassa) e Miglior panettone creativo. Per garantire una competizione imparziale, una giuria tecnica valuterà i panettoni in gara, dove compariranno diversi esperti del settore, tra cui giornalisti, gastronomi, pasticceri, docenti di pasticceria, chef e food blogger. Ogni panettone verrà valutato secondo criteri rigorosi, come peso, aspetto generale, forma, aroma, cromia, alveolatura, palatabilità, acidità, retrogusto e cottura poi, alla fine dell’evento, il pubblico avrà l’opportunità di acquistare i panettoni preferiti al prezzo speciale di 32 euro al kg. Durante Una Mole di Panettoni, i visitatori avranno l’opportunità di partecipare a cinque degustazioni guidate al giorno, organizzate in collaborazione con il Consorzio Tutela Brachetto d’Acqui D.O.C.G., che faranno scoprire ai partecipanti il sorprendente abbinamento tra il panettone e un buon calice di vino, offerto da una delle otto aziende vitivinicole presenti all’evento. Anche per questa edizione Una Mole di Panettoni avrà come Charity Partner 1 Caffè Onlus, fondata da Luca Argentero e Beniamino Savio, che proporrà un Bar solidale, dove i visitatori potranno gustare una buona tazza di caffè. Read the full article

[pier-carlo-universe]

Torchio d’Oro 2024: Al via le Degustazioni per Premiare i Migliori Vini del Monferrato

Il prestigioso concorso enologico del Torchio d’Oro celebra il vino monferrino con 227 campioni da 52 aziende in gara.

Il prestigioso concorso enologico del Torchio d’Oro celebra il vino monferrino con 227 campioni da 52 aziende in gara. Casale Monferrato, 13 novembre 2024 – Si aprono ufficialmente le degustazioni per il Torchio d’Oro 2024, il rinomato concorso enologico dedicato ai vini del Monferrato. Quest’anno, ben 227 vini provenienti da 52 aziende locali sono pronti a contendersi il prestigioso…

[nardonews24]

A NARDÒ È FESTA CON IL PANETTONE ARTIGIANALE DELLA PASTICCERIA "PIEMONTESE"

Domenica 26 novembre la Pasticceria “Piemontese” vi dà appuntamento nella sala di via Caduti di Nassirya, 79 a Nardò (LE) per una degustazione del panettone artigianale in abbinamento con il vino “Cornimei” della cantina Schola Sarmenti. Continue reading Untitled

[delectablywaywardbeard-blog]

Douja d'Or: Monchiero, 'è vetrina di tutto il vino piemontese'

“La Douja d’Or di Asti è una vetrina di tutto il vino piemontese. È un aspetto importante, non secondario e direi sostanziale e identitario della nostra regione che è tra le più vinicole del mondo con una qualità senza paragoni e indiscutibile��.     Sono le parole di Francesco Monchiero, presidente di Piemonte Land of Wine, alla vigilia dell’inaugurazione della Douja d’Or di Asti, che si aprirà…

[sounds-right]

La Locanda dei Giurati - Como, carni alla brace e menu degustazione d'eccellenza

Alla Locanda dei Giurati di Como sono disponibili diversi menu degustazione per un viaggio culinario d'eccellenza tra carni prelibate e piatti della tradizione. Sono tutti elencati sul sito del locale, www.locandadeigiurati.com. Tutti i menu sono davvero completi, dall'antipasto al dolce e comprendono acqua, vino (una bottiglia ogni 4 persone) dedicato al menu. E per finire dolce, caffè e amaro. 

Il menu Valtellina (60 euro a persona) punta su Brisaola Chiavennasca e Sciatt (antipasto), pizzoccheri e poi brasato con polenta e dolce. Come vino, ovviamente, un ottimo Rosso della Valtellina. Il menu degustazione Dalla Cucina (ancora 60 euro), propone un antipasto di Flan di piselli e patate con fonduta di cacio e pepe con porro croccante, Fusilloni al ragù di cinta senese e peperone crusco, tagliata di manzo con contorno a scelta (Patate al forno, verdure grigliate, purè o polenta), dolce e un vino a scelta tra Cabernet Sauvignon (Friuli) o Aglianico (Campania). 

Ecco poi il menu Dalla Brace (60 euro a persona) propone Tagliere di salumi e formaggi locali Bruschette e frutta secca e dalla brace, Fiorentina (Lombo Iberico) alla brace con contorno. "Le nostre carni sono Grass Fed allevati al pascolo e nutriti esclusivamente ad erba senza uso di antibiotici, ormoni e OGM", spiega lo staff de La Locanda. Ecco infine il menu Locanda (70 euro) che aggiunge alla proposta precedente un primo piatto eccellente: Fusilloni al ragù di cinta senese e peperone crusco.

Non è, ovviamente tutto. La Locanda dei Giurati è un paradiso per chi vuol provare le migliori carni al mondo. "Dal colore rosso ciliegia, la Frisona gallega disponibile in Locanda ha una forte presenza di grasso che la rende eccezionale nel gusto e particolarmente succosa al palato", racconta lo staff de La Locanda dei Giurati - Como sui social. Questo spazio è davvero un paradiso di chi ama la carne, in tutte le sue forme. E non solo. I piatti vegetariani non mancano e tra le specialità, quando è il momento giusto nella stagione, è disponibile il tartufo.

E non c'è senz'altro solo la  frisona gallega, tra i tagli disponibili qui. Le carni tra cui scegliere a La Locanda dei Giurati - Como sono tante, tantissime.  "Dal colore rosa brillante, Avileña Negra Ibérica si presenta con strati di grasso bianco e una consistenza compatta".  

Si può scegliere anche La Arakin spagnola, o ancora la Fassona piemontese, che si distingue da tutte le altre carni per la sua tenerezza e per la straordinaria magrezza. Due caratteristiche che in genere non vanno di pari passo e per cui la Fassona Piemontese rappresenta la classica eccezione che conferma la regola.

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Senz'altro il successo della Locanda dei Giurati cresce nel tempo per un mix vincente di semplicità ed eccellenza, da gustare tra l'altro anche a pranzo, con business lunch tutti da vivere.  Ecco come lo staff de La Locanda dei Giurati di Como presenta sui social la sua filosofia: "Un fantastico vino e la nostra pregiata carne, sono il connubio perfetto per creare un momento sensoriale ai nostri ospiti. Un'opera d'arte che si può associare solo alla nostra Locanda, perché venire da noi, non è solo stare bene, ma è arrivare a toccare il piacere degustativo attraverso i nostri piatti".

La Locanda dei Giurati - Como 

via Giulini 16, 0314310051

Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19 alle 23, chiuso il lunedì

www.locandadeigiurati.com

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La Locanda dei Giurati - Como, carni alla brace e menu degustazione d'eccellenza

Alla Locanda dei Giurati di Como sono disponibili diversi menu degustazione per un viaggio culinario d'eccellenza tra carni prelibate e piatti della tradizione. Sono tutti elencati sul sito del locale, www.locandadeigiurati.com. Tutti i menu sono davvero completi, dall'antipasto al dolce e comprendono acqua, vino (una bottiglia ogni 4 persone) dedicato al menu. E per finire dolce, caffè e amaro. 

Il menu Valtellina (60 euro a persona) punta su Brisaola Chiavennasca e Sciatt (antipasto), pizzoccheri e poi brasato con polenta e dolce. Come vino, ovviamente, un ottimo Rosso della Valtellina. Il menu degustazione Dalla Cucina (ancora 60 euro), propone un antipasto di Flan di piselli e patate con fonduta di cacio e pepe con porro croccante, Fusilloni al ragù di cinta senese e peperone crusco, tagliata di manzo con contorno a scelta (Patate al forno, verdure grigliate, purè o polenta), dolce e un vino a scelta tra Cabernet Sauvignon (Friuli) o Aglianico (Campania). 

Ecco poi il menu Dalla Brace (60 euro a persona) propone Tagliere di salumi e formaggi locali Bruschette e frutta secca e dalla brace, Fiorentina (Lombo Iberico) alla brace con contorno. "Le nostre carni sono Grass Fed allevati al pascolo e nutriti esclusivamente ad erba senza uso di antibiotici, ormoni e OGM", spiega lo staff de La Locanda. Ecco infine il menu Locanda (70 euro) che aggiunge alla proposta precedente un primo piatto eccellente: Fusilloni al ragù di cinta senese e peperone crusco.

Non è, ovviamente tutto. La Locanda dei Giurati è un paradiso per chi vuol provare le migliori carni al mondo. "Dal colore rosso ciliegia, la Frisona gallega disponibile in Locanda ha una forte presenza di grasso che la rende eccezionale nel gusto e particolarmente succosa al palato", racconta lo staff de La Locanda dei Giurati - Como sui social. Questo spazio è davvero un paradiso di chi ama la carne, in tutte le sue forme. E non solo. I piatti vegetariani non mancano e tra le specialità, quando è il momento giusto nella stagione, è disponibile il tartufo.

E non c'è senz'altro solo la  frisona gallega, tra i tagli disponibili qui. Le carni tra cui scegliere a La Locanda dei Giurati - Como sono tante, tantissime.  "Dal colore rosa brillante, Avileña Negra Ibérica si presenta con strati di grasso bianco e una consistenza compatta".  

Si può scegliere anche La Arakin spagnola, o ancora la Fassona piemontese, che si distingue da tutte le altre carni per la sua tenerezza e per la straordinaria magrezza. Due caratteristiche che in genere non vanno di pari passo e per cui la Fassona Piemontese rappresenta la classica eccezione che conferma la regola.

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Senz'altro il successo della Locanda dei Giurati cresce nel tempo per un mix vincente di semplicità ed eccellenza, da gustare tra l'altro anche a pranzo, con business lunch tutti da vivere.  Ecco come lo staff de La Locanda dei Giurati di Como presenta sui social la sua filosofia: "Un fantastico vino e la nostra pregiata carne, sono il connubio perfetto per creare un momento sensoriale ai nostri ospiti. Un'opera d'arte che si può associare solo alla nostra Locanda, perché venire da noi, non è solo stare bene, ma è arrivare a toccare il piacere degustativo attraverso i nostri piatti".

La Locanda dei Giurati - Como 

via Giulini 16, 0314310051

Dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19 alle 23, chiuso il lunedì

www.locandadeigiurati.com

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