#veganskie

[madgudinden]

Nyeste nummer af #sundforskning er på gaden @sundforskning Opskrifter på mælkefri is og kage 😊😍🤩 #mælkefriis #glutenfrimazarinkage #mazarinkage #skribent #madskribent #lækkerier #veganskis https://www.instagram.com/p/CjkU3FYsIz5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[budutinahrobnositmandarinky]

ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY/DORT

ingredience:

(na 12 muffinů nebo na malou dortovou formu o průměru ~ 20 cm)

175 g cukru (z toho):

100 g bílý krystal

75 g třtinový

8 g (pytlíček) vanilkový cukr

⅓ hrnku oleje (slunečnicový / řepkový atp)

1 střední jablko / 100 g jablečná přesnídávka

60 g čokoláda na vaření / hořká čokoláda

225 g polohrubá mouka

40 g kakao

špetka soli

12 g (pytlíček) kypřicí prášek

½ hrnku perlivý vody

postup:

jablko zbavte jadřince, jestli chcete, tak i oloupejte, a nadrobno ho nastrouhejte/hoďte ho do mixéru dokud nebude na kaši (jestli začínáte s jablečnou přesnídávkou, tenhle nejsložitější krok můžete přeskočit)

troubu předehřejte na 180°C

jestli plánujete dělat dort, vyložte formu pečícím papírem/vymažte máslem a vysypte hrubou moukou/vymažte kokosovým olejem

v misce metličkou nebo ručním šlehačem smíchejte cukr(y), třtinový můžete vynechat a dosypat bílým, s olejem a jablečnou přesnídávkou

v jiné misce (nebo klidně na talíři, to je na vašem uvážení) v mikrovlnce nebo nad vodní lázní nechte rozpustit čokoládu

rozpuštěnou čokoládu vmíchejte do těsta

postupně do těsta vmíchejte sypké ingredience (kakao, mouku, sůl, kypřicí prášek)

na závěr přilijte perlivou vodu a těsto zamíchejte jen krátce, aby se všechno spojilo

těsto vlijte do formy/košíčků a vložte do rozpálené trouby

průběžně kontrolujte troubu, až budete moct z těsta vytáhnout suchou špejli, bude hotovo (po ~20-30 minutách)

tipy:

těsto je vhodnější spíš na ty muffiny, než na dort, drobí se

jestli i přesto chcete zkusit dort, rozdělte si těsto do dvou forem, ať nemusíte korpus půlit nožem (bude pak asi poloviční než dort na fotce, ten je ze čtyř vrstev těsta (=dvojnásobného množství ingrediencí)) a nechte ho po sestavení odležet aspoň přes noc, ale klidně i den, v ledničce, bude se pak líp krájet a hezky se rozleží

do muffinů jsem zkoušela nasypat maliny a červený rybíz, určitě můžete zkusit i s jiným ovocem/oříšky/čokoládou

dort jsem promazávala malinami a červeným rybízem povařenými s cukrem a trochou vody do zhoustnutí, ale to je celkem popelkovská aktivita, určitě si vystačíte dobře s libovolnou "kyselejší" marmeládou (malinová, rybízová, višňová...)

tou další promazávací substancí byl pistáciový krém (jen rozmixované nesolené pistácie, ten můj byl kupovaný, protože pistácie jsou drahý...teda jako on byl drahej i ten krém, ale byl to dort k narozeninám), jiný oříškový másla by mohly fungovat taky dobře

poleva je jednoduchá citronová: 200 g cukru moučky + 2 lžíce horké převařené vody + 4 lžíce citronové šťávy (limetková by fungovala určitě, asi i pomerančová, ale to nemám ozkoušené)

kokosový olej funguje na vymazávání formy vážně dobře a nijak výrazně chuť neovlivňuje, stojí sice hodně, ale vydrží dlouho, stačí lžička na jednou vymazání

kecy, který u receptů všichni přeskakujou

už nějakou dobu vařím tak na 90% vegansky a zkouším se k tomu přiblížit i v pečení, hlavně kvůli mýmu mentalnímu hovězímu se syrovýma vajíčkama hfjfk

chtěla jsem mít v záloze aspoň jeden veganskej pečicí recept z ingrediencí, který běžně mívají doma všichni, kdo aspoň občas pečou, a není potřeba si kvůli němu kupovat nic, co byste pak měli další rok problém spotřebovat a tak jsem po inspiraci několika receptama a jejich úpravou dala dohromady tenhle

ochutnalo ho asi 20 nezávislých pokusných králíků (a nikdo z nich vegan, kdyby to snad bylo nějak relevantní lmao) a všem chutnal! jestli o mých pokusných králících pochybujete, tak si to zkuste upéct sami a dejte mi nějakej feedback, ocením to

jediná vada tohohle těsta je jeho zmíněná drobivost, jestli se mi podaří ji nějak vyřešit, tak to sem připojím, momentálně je nejlepší řešení ho prostě používat jen na muffiny, u těch to tolik nevadí, přežily bez větší újmy v krabici tři hodiny autobusem, kde se pomlátily, ale pořád měly podobu muffinů

[svastanestosvega]

Veganski recepti deo drugi

[vegandnevnik]

I ovog meseca imate priliku da pocnete. Ovog puta cemo vam pomoci kroz bukvalno par prelakih recepata - koje mozete spremiti brzo! Za sve one koji se pitaju - kako cu izgurati ceo mesec na "brzoj hrani" - necete. Dacemo vam par recepata koji su poprilicno slicni nasim "normalnim" i necete imati problema da ih spremite za par minuta a ostace zdravi. Takodje mozete kuvati unapred ako uzimaju previse vremena. Pricacu u svom sledecem postu o navikama i kako se izboriti sanjima na lak nacin, i u jos jednom kako vezbati kod kuce (10 min / vise) na dan i kako svaka mala fizicka aktivnost potpomaze. Takodje cemo deliti recepte, proizvode, DIY proizvode i ostale nacine kako da poboljsate svoj zivotni stil i date sebi a i drugima na planeti najbolji moguci tretman koji mozete.

Pa da pocnemo.

Najlaksi recept bi bio nudle sa sojom i povrcem. Ovaj recept ne samo da ne goji, kako smo navikli da cujemo, vec je i izuzetno sasicujuc, ali u isto vreme prija zeludcu i ne opterecuje ga. Osecacete se srecno a i sito.

Veganske nudle: Przene susam nudle sa bosiljkom i leblebijom (zdravija verzija a ne one instant) Vreme pripreme: 15 minuta Vreme kuvanja: 15 minuta Ukupno: 30 minuta Za sos će vam biti potrebna soja sos, malo vode, beli luk, šećer (kokosov ili smeđi), susamovo ulje (ili obicno), pirinačno sirće, svež đumbir, susam, ljuta ili slatka paprika, malo skroba za zgusnjavanje. Za povrće i leblebije: mešamo rezance za prženje sa crnim lukom, šargarepom, crvenom paprikom, brokolijem i konzervom leblebija. Rezanci: Ja volim da koristim rezance od pirinča za prženje, ali ramen ili bilo koji rezanci bi bili ukusni. Za posluživanje: ukrasite svoju činiju svežim listovima bosiljka, crnim lukom, pečenim indijskim orasima i dodajte još malo susama. Mmm.

---

Ako nemate susamovo ulje, slobodno koristite kokosovo ulje ili obično maslinovo ulje. Ipak, trebalo bi napomenuti da susamovo ulje, posebno tostirano susamovo ulje, dodaje divan ukus celom jelu. Zamena za susam: umesto susamovih semenki u sosu, možete koristiti tahini. Izbor zaslađivača: Ja volim da koristim kokosov ili smeđi šećer u sosu, ali malo čistog javorovog sirupa takođe dobro funkcioniše. Odabir skroba: dodavanje skroba od strele pomaže da se sos zgusne, ali možete koristiti i obični kukuruzni skrob. Ludo za povrćem: Najbolji deo ovog recepta je što možete dodati bilo koje povrće koje imate pri ruci! Ovi veganski rezanci takođe bi bili ukusni sa pečurkama, šećernim graškom, zelenim pasuljem ili kupusom.

---

Jedna činija susamovih rezanaca, bezbroj opcija za proteine Ovi rezanci za prženje čine savršenu osnovu za različite proteine - biljne! Uživajte u eksperimentisanju s nekim od ovih opcija: Tofu: ispecite, grilujte ili propržite kocke tofua zajedno sa povrćem! Možete dodati kocke ili izmrvljeni tofu za ukusan, biljni izvor proteina. Dzekfrut: dzekfrut (jackfruit) mrvice u mlevenom obliku ili čak mlevena soja biće ukusne u ovom receptu. Seitan: poznato je da je ovaj protein psenice pun glutena, ali je preukusan i najlaksi nacin da se pocetnici vegani zasite! Ako nemate da kupite seitan u kesici, kupite bilo koji vegapcic ili seitan kobasice iz DM drogerie, svaki veganski proizvod sadrzi soja, psenicke ili druge proteine i ucinice ovo jelo tezim! Proizvodi od proteina graska: svaka veganska namirnica koja se zove kobasica, virsla itd sadrzi odredjenu vrstu izolovanog proteina koji je baziran na biljkama. Savetujem vam da vidite da li vise volite one sa kokosom, sojom itd.

Uputstva:

Napravite sos. Umutite zajedno sve sastojke sosa dok se dobro ne sjedine i ostavite ga sa strane. Propržite povrće. Zatim ćete propržiti sve to divno povrće u malo susamovog ulja dok ne omekša, ali i dalje zadrži lep ugriz.

( Ako je povrce zamrznuto, ne dodajte visak vode, vec samo so ili vegetu i ulje. Voda koja je bila smrznuta ce uciniti da se povrsce na ovaj nacin samo isprzi, brze i mekse, i zadrzace sve vitamine i minerale! Takodje ne zaboravite da pokrijete serpicu poklopcem tokom celog przenja. 😊)

Skuvajte rezance. Dok se povrće prži, skuvajte rezance za prženje prema uputstvima na pakovanju. Zatim, izvadite vec skuvane leblebije iz teglice (ima da se kupi u Dm-u) ili konzerve (supermarketi) u šerpu sa proprženim povrćem. Smanjite temperaturu na nisku i dodajte sos za prženje. Završite s rezancima, ocedite ih i kada se sos malo zgusne, umešajte rezance, bosiljak i indijske orahe i uživajte!

To bi bilo to od ovog lakog u ukusnog recepta! Imate vec sve u kuhinji, a i ako kupite ponesto za ovaj recept, trajace vam i za sledeci! A preukusno je! Vidimo se! 🐇🥦 Naca

[zanimljivaekonomija]

Promovisan BOBEX Beta Glukan+

Danas je u Press centru Udruženja novinara Srbije(UNS) promovisan Bobex Beta Glukan+, koji doprinosi svakom korisniku ovog preparata da njegov imuno sistem ostane jak i zaštićen. Naglašeno je da je u pitanju najkvaliteniji betaglukan na tržištu, zasnovan na revolucionarnoj i zaštićenoj tehnologiji, odnosno proizveden bez tragova teških metala što ga čini potpuno bezbednim za konzumaciju. O Bobex Betan glukanu govorili su akademik dr Miodrag Ostojić, diektor Bobexa dipl. ing Blagoje Popović i direktor Instituta opšte i fizičke hemije PMF Beograd dr Stevan Blagojević. Ovaj betaglukan je dobijen iz kvasca pomoću već navedene jedinstvene tehnologije razvijene uz nadzor i vrhunsku kontrolu stručnjaka za opštu i fizičku hemiju Prirodno matematičkog fakulteta. Od sličnih proizvoda razlikuje se po izvanrednoj koncentraciji od 1275 mg betaglukana. Prema rečima direktora Popovića, Bobex Beta Glukan + je 100 odsto prirodan, 100 srpski, veganski, bez aditiva i šećera, sertifikovan i svaka njegova kesica ispunjava najstrože zahteve za zdravlje i dobrobit korisnika. Kao imunomodulator pomaže imunom sistemu da se bolje bori protiv bolesti, uključujući grip, prehladu, korona virus, polensku kijavicu i druge infekcije. Takođe doprinosi povećanju energije i poboljšava raspoloženje. Pomaže u proizvodnji serotonina i čisti put od tankog creva do mozga. Pored standardnog betaglukana postoje i betaglukani sa ukusom maline i kupine.

Više informacija o proizvodu, o načinima kupovine i ceni, na www.bobexbetaglukan.rs

[peterjancic]

Klakočar Zupančičeva prepovedala vprašanj o zdravljenju z veganstvom Golobu

Predsednica državnega zbora Urška Klakočar Zupančič (Svoboda) je prepovedala vprašanja vodje poslanske skupine SDS Jelke Godec (SDS) premieru in ministru za zdravje Robert Golobu (Svoboda) o njegovi trditvi na blejskem strateškem forumu, da si je z veganstvom pozdravil astmo. Prepovedala je Klakočar Zupančičeva tudi druga vprašanja Godčeve Golobu o veganski prehrani. Vprašanj Golobu ne bo…

[crvenkapinakujna-blog]

[myparadisedubravka]

Pogledajte "Veganski polpeti od tri sastojka. Vegan patty made from only three ingredients" na YouTubeu

[meganutriland]

From my #bookrecipe #desserts #vegan #glutenfree #smalljars of #cheescakes #nobaking #different #taste #fruits #naturalsugar #nogelatin #coconutmilk #naturalyoghurt #deserki #bezpieczenia #bezglutenu #veganskie https://www.instagram.com/p/CMKvwvwsCqV/?igshid=4zdipoul6tvm

[alchemypolska]

Naturalne mleczko do demakijażu twarzy teraz w wyjątkowej cenie spraw w sklepie @urodyalchemia #skleponline #aroma #luksusowezakupy #skleponline #kosmetykinaturalne #okazje #okazjecenowe #kosmetykinaturalne #eco #veganskie #vegetarianrecipes #aroma #aromatherapy (w: Alchemia Urody) https://www.instagram.com/p/Bu6A3QJAvzT/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5wpjsse6rdl2

[veganfreeskier]

I ought to learn to pose. #sidetricep #sidetriceps #naturalbodybuilding #veganbodybuilding #veganphysique #physiqueupdate #workinprogress #veganfitness #veganfitfam #ukfitfam #fitover40 #soyboy #veganman #veganathlete #veganskier #veganmonth #poweredbyplants https://www.instagram.com/p/CHyN10gJPZJ/?igshid=185wzm16n1h8e

[fabriga]

#surplace fabriga #urbanwear #vintage #fusion #narifuri_tokyo #narifuri #fredperry #cycling #jerseys #tees #veganski #backpacks #urban #backpacking #cargobikes #foldingbikes #madeinitaly

[svastanestosvega]

Veganski recepti

nakaradni prevod google translate-a

[alwaysbluetyrant-dd93464b]

Zaštite zdravlje svoje obitelji koristeći deterdžente koji sadrže prirodne sastojke, ali čiste i dezinficiraju podjednako učinkovito! Nemjote koristiti ekološka sredstva samo za čišćenje prozora, već i za vjetrobranska stakla i ogledala u automobilu. Konvencionalni sprejevi se raspršuju po površini koju čistimo, ali i oko nje, tako da ne samo da udišemo štetne čestice, već i dolaze u doticaj s našom kožom. Pumpica CaliGreena raspršuje pjenu izravno na mjesto gdje je potrebno. Pozdravite se s korozivnim kemikalijama i počnite koristiti 100% prirodna ekološka sredstva za čišćenje CaliGreen! Saznajte više na sljedećem linku: https://cali-vitamini.com/caligreen-proizvodi/ . . . . #caligreen #eko #ekosredstvazačišćenje #kupaonica #kuhinja #organsko #bio #biorazgradivo #dermatološkiispitano #sigurno #veganski #ecogarantie #calivitamini #calivita #like #instagood #instacool #follow (na lokaciji Croatia) https://www.instagram.com/p/B9RnLbBHQir/?igshid=fwkke6xx4mvl

[alina-che-blog]

🍁🍱🍣🍕🥓 #rolls #pizza #sauces #autumn #november #delicious #bestoftheday #photooftheday #cool #california #lava #vegansky #salmon #роллы #пицца #сыр #палочки #вкуснятина #соус #двойнаяпицца #осень #ноябрь (at Birobidzhan)

[karissha]

Платья из водорослей, сумки из грибов и брюки из лепестков роз

В последнее время каждый уважающий себя модный бренд старается не использовать натуральную кожу и хлопок, переходя на экологичные материалы, которые не загрязняют окружающую среду и сохраняют жизнь животным. И пока скептики спорят о целесообразности подобных экспериментов, производители одежды активно поддерживают моду на так называемые веганские ткани. На прошлой неделе канадский ритейлер Lululemon выпустил сумки из инновационной веганской кожи Mylo, сделанной из грибного мицелия. Материал Mylo изготовлен по запатентованной технологии компании MycoWork, создающей экологически чистую кожу. На вид она почти не отличается от натуральной, приятна на ощупь, прочна и дружественная к окружающей среде.

Экологичный материал получается в результате жизнедеятельности дрожжей и микроорганизмов, которые питаются сахаром и выделяют протеин. Производить такую ткань в больших количествах не сложно (это же обыкновенная ферментация), правда пока дороговато. При изготовлении используются методы биоинженерии: в дрожжи вводят специальные гены, определяющие мягкость и прочность ткани.

Стоимость сумок Lululemon — от $238 до $328.

Самый известный приверженец грибной ткани и других экологичных материалов — дизайнер Стелла Маккартни. Ее бренд выпускал платья, сделанные из паутины и сумки из биологической веганской кожи. В 2019 году Stella McCartney совместно с брендом Bolt Threads изготовила спортивное теннисное платье из грибной ткани в коллаборации с аdidas. «Грибную кожу» также использовал люксовый бренд Hermes. Но одними грибами модные эксперименты не ограничились.

Так в 2020 году появилась уникальная коллекция молодого американского бренда Collina Strada, часть которой была сшита из веганской версии шелка, сделанного из лепестков роз. По словам создателей, им пришлось расщепить лепестки роз на молекулы целлюлозы, а потом спрясти тончайшие нити. Материал, говорят, получился очень нежным и приятным на ощупь. В тот же году бренд Sies Marjan в прямом смысле обратился к корням и выпустил коллекцию, сшитую из корневой системы растений. Художница Диана Шерер научилась выращивать растения так, что их корни переплетались в узор, создавая нечто похожее на ткань. В коллекции были представлены топы, жакеты и пальто из так называемого корневого кружева, деланные в коллаборации с Шерер.

Бренд Pangaia тоже прославился тем, что cоздал инновационную ткань из морских водорослей и альтернативный гусиный пух из полевых цветов и биополимеров. А французская компания Fairbrics пошла еще дальше и научилась делать ткань буквально из воздуха. С помощью специальной технологии они перерабатывали углекислый газ в полиэстер, который затем становился инновационный тканью.

Делают веганскую кожу и из кактусов опунция, которые свободно растут в пустыне и не требуют специальных удобрений. Эту технологию разработали в Мексике, а саму ткань назвали Desserto.

Спрос на одежду из альтернативных тканей зашкаливает: на сайтах брендов она раскупается в первые дни после поступления. Помогут ли подобные инновационные технологии спасти планету от экологической катастрофы и заменят ли веганские ткани традиционные, мы узнаем в недалёком будущем. Пока что ученые считают, что создавать стопроцентно «чистые» ткани невозможно: для многих моделей все еще нужен клей, замки и пуговицы, которые не поддаются естественному разложению в природе.

Источник: https://wfc.tv/ru/stati/o-mode/veganskie-tkani