#symmetrybreakfast

[breakfastbookguide-blog]

Friday: Hokkaido Milk Bread, a bit like a brioche, pillowy soft slightly sweet, … Friday: Hokkaido Milk Bread, a bit like a brioche, pillowy gentle barely candy, it’s made with an fascinating mixture of a tangzhong bread roux and yeast that jogs my memory of my childhood 🤱🏻 with strawberries, raspberries and blueberries and honey from Michigan!

[nomsandtreats]

https://www.instagram.com/p/BdEmucOHrtG/

[thatgeekwithabeard]

Symmetry is what we see at a glance; based on the fact that there is no reason for any difference...(...) #symmetry #symmetrykillers #symmetrybuff #symmetryart #symmetryaddicted #symmetryghosts #symmetryporn #symmetryhunters #symmetrylovers #SymmetryFestival #symmetrymonsters #symmetryphotography #SymmetryIsKeyBalanceIsBeautiful #symmetrykiller #symmetrybreakfast #SymmetrySisters #symmetrycalmonsters #symmetrymonster #symmetryisoverrated #symmetryistheenemy #symmetryoga #SymmetryRange #symmetrypic #symmetrylove #symmetrysalon #symmetrysalonandspa #symmetrysalonstudios #symmetrysalonstudiosrockville #symmetrysaturdays #SymmetrySeries (at Seawoods,Navi Mumbai) https://www.instagram.com/p/CEmUEbPldvr/?igshid=18dty8qw8e406

[richluis]

Tree in the skyscraper. . . #buildings #photo #rlmreyes #sky #clouds #night #symetry #symetrical #perspectivephotography #spiral #structure_bestshots #tv_buildings #angles #reflection_shotz #viewpoint #lines #symmetrykillers #symmetrybreakfast #aicut #nyc #newyorkcity #godblessamerica (at New York, New York) https://www.instagram.com/p/Busd9lNlsxi/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1uz80g6h1pzvn

[kerry-may]

When @hellymanelly introduces you to @symmetrybreakfast and you spend 20mins trying to get the perfect shot😅 #thefoodmightofbeencold #stilltastedgood #sogood #instafood #food #brunch #poachedeggs #mushroompate #symmetry #symmetrybreakfast

[foodforthoughtdigitalmedia-blog]

Top 10 Food Instagrams

The millions of food instagrams flooding social media can seem overwhelming, so I made your life easier by creating a list of the top ten accounts you should definitely be following.

1. @jamieoliver (5.6 million followers) -- Jamie Oliver has one of the most popular food accounts on instagram, which is unsurprising due to his fame as a celebrity chef and restaurateur. His account shows food from around the world and includes a "Recipe of the Day" that can be accessed on his website.

2. @buzzfeedfood​ (2.8 million followers) -- Buzzfeed's food account includes some of the most extravagant creations on instagram, while also staying humorous with short videos about being a foodie.

3. @food52​ (1.6 million followers) -- Food52, a popular website and brand, uses their instagram account to capture simple and elegant food creations to inspire others in the kitchen.

4. @deliciouslyella (1 million followers) -- Ella Mills started her food blog and instagram after she was diagnosed with an illness that drastically affected her mental and physical health, and she wanted to share her healthy lifestyle choices with others. Her brand has taken off and she now operates two delis and a food pop-up in London, has her own brand of snacks in retailers, a number one food and drink app, and three cookbooks.

5. @new_fork_city (787 thousand follower) -- New Fork City was started by three college students, and has grown to showcase all the crazy delectable food concoctions that can be found in NYC. Many of the photos are sent to the account, so it allows their instagram to be a platform for others to show off their tempting food.

6. @leesamantha (712 thousand followers) -- Samantha Lee's instagram is filled with food that tells a story. She cooks for her family and arranges the plates to look like pieces of art, showing how food can be used to express more than just something delicious.

7. @symmetrybreakfast​ (674 thousand followers) -- The concept is simple: Michael makes his husband Mark breakfast every morning in a perfectly symmetrical arrangement. Not only are his pictures some of the most aesthetically pleasing ones on instagram, but they also showcase exotic foods that we wouldn't see everyday.

8. @joythebaker (390 thousand followers) -- Joy Wilson lives in New Orleans and has managed to turn her love of desserts into a successful career -- sign me up please! She's worked with Ghiradelli and Canon to make branded content on her account and always finds creative ways to photograph her sweets. 

9. @foodintheair (367 thousand followers) -- Founded by five friends in 2014, @foodintheair includes a variety of food held up behind the scenic backdrop that they were purchased. It's the perfect account for people who love traveling and trying new cuisines!

10. @foodbabyny (150 thousand followers) -- No one can resist a picture of a cute baby or a delicious meal -- the only thing better is combining them together. This is exactly what father Mike Chau did in his hilarious instagram account, using photos of his kids paired with his mouthwatering food.

Sources: http://www.adweek.com/digital/here-are-10-instagram-food-personalities-best-engagement-165288/ ; http://www.businessinsider.com/best-food-instagram-2016-12/#27-izyhossack-218000-followers-24 ; http://www.cosmopolitan.com/food-cocktails/news/a44229/foodstagrams-feed-delicious/

[berrymeblog]

Shengjian mantou (shanghainese breakfast dumplings) for brunch today from the symmetry breakfast cookbook! • • • • • #breakfast, #symmetrybreakfast, #panfried, #steambuns, #f52grams, #shengjianmantou, #brunch, #chicken, #cabbage, #mondays, #whyisitsnowing, #dumplings, #homemade (at Kitsilano)

[stitch--craft]

Starting off my four day weekend making cheese blintzes with homemade raspberry sauce 👌 #symmetrybreakfast

[valorstudio90]

Bố cục cân bằng trong nhiếp ảnh và những điều có thể bạn chưa biết

Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp những bức ảnh với bố cục cân bằng một cách hoàn hảo trên mạng xã hội với những hashtag nổi bật như #symmetricalmonsters, #symmetrykillers hay #symmetryhunters trên Instagram. Có một vài trang Instagram được khá nhiều người biết đến với những bức ảnh với bố cục cân bằng như @symmetrybreakfast (chuyên chụp ảnh ẩm thực) hay @geometryclub (nổi tiếng với những bức ảnh kiến trúc). 

Vậy tại sao những bức ảnh với bố cục “siêu” cân bằng đó lại mãn nhãn tới vậy? Và làm thế nào để tạo ra một bức ảnh như thế?

Trọng lượng thị giác (visual weight)

Các nhà tâm lý học nhận thức như Rudolf Arnheim (1904-2007) đã dành hàng thập kỷ để nghiên cứu về sự cân bằng trong nghệ thuật. Tuy nhiên ở đây, chúng ta chỉ cần hiểu đơn giản rằng sự cân bằng, một phần nào đó, bị ảnh hưởng bởi trọng lượng thị giác (đơn giản hơn, có thể hiểu nôm na là mức độ thu hút của một vật).

Trọng lượng thị giác của một vật có thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó bao gồm: 

Kích cỡ.

Màu sắc.

Độ chi tiết (Những vật chi tiết thường 

Vị trí của vật trong khung ảnh.

Bố cục của bức ảnh được coi là cân bằng khi được chia làm hai phía giống hệt nhau hoặc có trọng lượng thị giác tương đương nhau, nhờ đó mà cả hai phía đều có thể thu hút mắt nhìn của chúng ta với mức độ như nhau. 

Ngược lại, khi bố cục không cân bằng, một phía của bức ảnh sẽ có trọng lượng thị giác cao hơn so với phía còn lại. Cả hai kiểu bố cục này đều có những điểm mạnh nhất định, tùy vào phong cách và ý nghĩa mà nhiếp ảnh gia muốn truyền tải thông qua bức ảnh của mình.

Ở trong rất nhiều tác phẩm, bức ảnh thể hiện sự cân bằng đến hoàn hảo, đặc biệt là cân bằng trái - phải, khi mà bố cục bức ảnh được chia đôi và có trọng lượng thị giác được chia đều nhau ở hai phía. Vì bản thân cơ thể chúng ta cũng có sự đối xứng, nên những tác phẩm nhiếp ảnh như vậy thường sẽ rất thu hút đối với con người chúng ta.

Cân bằng đối xứng (symmetrical balance/formal balance)

Cân bằng đối xứng (hay đôi khi còn được gọi là cân bằng chính thức) được coi là “xuất phát điểm” của rất nhiều người “chân ướt chân ráo” bước vào sự nghiệp chụp ảnh cân bằng. Gần giống với những gì đã được đề cập ở phía trên, một bức ảnh cân bằng đối xứng là khi bên trái và phải của bức ảnh gần như giống hệt nhau. 

Thực ra không phải lúc nào hai phía của bức ảnh cũng đối xứng nhau một cách hoàn hảo (tính theo từng pixel), nhưng những bức ảnh đối xứng như vậy xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ khuôn mặt con người, các công trình kiến trúc cho đến cảnh quan thiên nhiên. 

Cân bằng đối xứng không hẳn là quy tắc mà mọi nhiếp ảnh gia phải thực hiện, nhưng trong những trường hợp cần thiết, đây lại là công cụ rất sáng tạo và đáng để vận dụng. 

Những tác phẩm có bố cục đối xứng thường đem đến cảm giác nhẹ nhàng và bình yên. Đó là lý do tại sao chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy bố cục này trong các tác phẩm mang tính tôn giáo. 

Trong bức ảnh phía trên, nhiếp ảnh gia đã ứng dụng cân bằng đối xứng để diễn tả sự tĩnh lặng của đầm hoa súng. 

Cân bằng ghép mảnh (mosaic balance)

Khi nói tới cân bằng, người ta cũng nghĩ tới cân bằng ghép mảnh (mosaic balance). Những bức ảnh với bố cục kiểu cân bằng ghép mảnh thường giống với các thiết kế hay tác phẩm nghệ thuật trừu tượng (chẳng hạn như các bức tranh của Jackson Pollock). Chúng “quyến rũ” người xem bằng những chi tiết hình thù và màu sắc lặp lại một cách cân bằng.

Cân bằng tia (radial balance)

Cân bằng tia đôi khi được coi là giống với cân bằng đối xứng. Các tác phẩm cân bằng tia thường có bố cục tròn với tâm bắt đầu từ trung tâm của bức ảnh. 

Chúng ta có thể tìm thấy bố cục này ở nhiều vật khác nhau, chẳng hạn như bông hoa, ốc biển, trong các tòa nhà hay vệt sao chạy trên bầu trời (star trails). Vì vậy, cân bằng tia vẫn luôn được các nhiếp ảnh gia chụp ảnh thiên nhiên và kiến trúc tin tưởng và áp dụng.

Tại sao người ta chọn áp dụng quy tắc một phần ba thay vì cân bằng đối xứng?

Đó là vì có rất nhiều tác phẩm nhiếp ảnh áp dụng quy tắc một phần ba nhưng có bố cục không đối xứng. Bố cục những bức ảnh đó không đối xứng, nhưng cả hai phía của bức ảnh vẫn có trọng lượng thị giác tương đương nhau. Để có một tác phẩm như vậy, nhiếp ảnh gia có thể kết hợp các yếu tố được đề cập phía trên (kích cỡ, màu sắc, kết cấu…)

Chẳng hạn như với bức ảnh phía trên, chủ thể của bức ảnh đứng ở phía bên phải. Điều này có thể khiến mắt chúng ta phân tâm và không tập trung vào trung tâm bức ảnh nữa. Tuy nhiên, chiếc váy đỏ bên trái lại tạo ra điểm nổi bật ở phía đối diện, khiến bức ảnh năng động nhưng lại rất cân bằng.

Ngoài ra, chiếc váy cũng tạo ra sự đối xứng với bức tường đỏ ở phía sau. Nếu trong bức ảnh không có chiếc váy đó, trọng lượng thị giác sẽ rơi về phía bên phải - nơi có cả người mẫu lẫn bức tường đỏ. 

Tương tự với bức ảnh phía trên, hình ảnh đứa trẻ chạy ra từ phía bóng tối nằm ở phía bên phải bức ảnh. Vậy nhưng nhờ hình ảnh hai đứa trẻ khác nhỏ hơn và ngồi trong phòng sáng, nhiếp ảnh gia đã tạo ra sự cân bằng cho bức ảnh. 

Nếu bị cắt bỏ đi chi tiết ô vuông ánh sáng nơi có hai đứa trẻ đang chơi đùa, bức ảnh sẽ gần như… nghiêng hẳn về bên phải. Ảnh cân bằng là như vậy, mọi chi tiết trong tác phẩm đều không thừa thãi và có một dụng ý nào đó.

Bố cục không cân bằng liệu có ý nghĩa?

Đương nhiên, tất cả những điều trên không phải để chứng minh rằng các nhiếp ảnh gia sẽ chẳng bao giờ chụp những bức ảnh với bố cục không cân bằng. Ngược lại, bố cục không cân bằng thậm chí còn có thể rất “quyền lực” nếu được áp dụng một cách hợp lý. 

Một trong những tác phẩm gây xôn xao dư luận nhiều nhất là bức The Falling Soldier (Người lính gục ngã) của phóng viên Robert Capa trong Cuộc Nội chiến Tây Ban Nha. Rõ ràng là ai nhìn vào cũng có thể nhận thấy bố cục của bức ảnh không cân bằng: phía bên trái là hình ảnh người chiến sĩ vừa bị đạn bắn và hy sinh, còn bên phải không có gì ngoài bầu trời và khoảng đất trống.

Thông thường, sự cân bằng trong bố cục có thể giúp dịu bớt cảm giác sợ hãi, nhưng đó không phải là những gì Capa đã làm. Người ta đồn rằng Capa thậm chí còn không nhìn vào kính ngắm của máy ảnh khi chụp bức hình đó. 

Chẳng có gì ở phía đối diện với người chiến sĩ trong bức ảnh, không cây không cỏ, không chim muông hay mặt trời. Nhưng cũng có thể trong bối cảnh bạo lực như thế này thì việc tạo ra một bố cục cân bằng sẽ không phù hợp. Kiểu bố cục này không phổ biến trong giới nhiếp ảnh, nhưng nó thực sự có thể đem lại nhiều cảm xúc cho người xem.

Trong bức ảnh The remnants of childhood (Dư âm tuổi thơ) phía trên, Sameer Al-Doumy cũng làm điều tương tự. Bức ảnh là một phần trong tư liệu về Cuộc Nội chiến ở Syria do Sammer Al-Doumy thực hiện. 

Trong bức ảnh, chú gấu bông lớn màu hồng sáng là chủ thể, khiến trọng lượng thị giác của bức ảnh rơi vào phía bên phải nhiều hơn. Bố cục không cân bằng này đem lại cảm giác đổ vỡ và bất ổn, mà trong trường hợp này là tuổi thơ tan vỡ giữa những cuộc xung đột. 

Trên thực tế, sự cân bằng trong nhiếp ảnh đôi khi cũng có thể mang tính chủ quan. Có nhiều yếu tố khác nhau có thể ảnh hưởng đến trọng lượng thị giác và tính cân bằng của bố cục trong bức ảnh. Ví dụ, nỗi sợ hãi hay niềm mong mỏi của cá nhân có thể tác động tới nhận thức của chúng ta về sự cân bằng. 

Bố cục cân bằng hay không cân bằng là điều quan trọng vì nhiếp ảnh gia có thể tận dụng chúng để truyền tải ý nghĩa lớn lao hơn tới người xem. Mỗi khi ta nhìn vào một bức ảnh nào đó, nhận thức và những trải nghiệm cá nhân sẽ giúp ta hiểu hơn thông điệp của tác giả qua tác phẩm. 

Vì nhiếp ảnh và tâm lý học nhận thức vẫn không ngừng phát triển, vậy nên chúng ta có thể khám phá ra những cách mới mẻ để thành thạo hơn trong việc vận dụng bố cục cân bằng hay không cân bằng trên sự nghiệp nhiếp ảnh. 

Mỗi lần chụp ảnh, bạn có thể chụp thử một vài góc khác nhau và đưa vào máy tính để nghiên cứu. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra nếu bạn “cắt xén” để điều chỉnh lại bố cục, hay chỉnh sửa một chút màu sắc, thay đổi độ đậm nhạt hay độ bão hòa màu để tạo sức hút cho những vùng cụ thể nào đó trong bức ảnh.

Chỉ cần một thay đổi nhỏ trong bố cục thôi cũng có thể làm thay đổi ý nghĩa tác phẩm của bạn đó!

Credit: Valor team

[breakfastbookguide-blog]

Wednesday: Cornbread Doughnuts (like a cross between a hushpuppy and a churro) … Wednesday: Cornbread Doughnuts 🍩 (like a cross between a hushpuppy and a churro) with a candy, bitter and spicy dip constituted of ketchup, scorching sauce and pomegranate molasses, tremendous candy mango and raspberries and a cuppa Cloud Tea 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

[meagseggs]

Dressed up Meag McMuffins ☺️ happy Saturday to all! •••••• #weekendbreakfast #saturdaymorning #breakfastideas #brunchporn #eggmcmuffin #hygge #eggs #eggrecipes #friedeggs #putaneggonit #yolkporn #showmeyoureggs #eggsandwich #breakfastsandwich #foodies #symmetrybreakfast #dcigers #dcfoodie #acreativedc #foodandwine #thrillist #giantfood #tjmaxx #ikeakitchen (presso Washington, District of Columbia)

[efia13]

sunday 🐝 • • Homemade sourdough bread with goats milk butter, ham from the butchers counter, poached 🦆 egg from the farmers market, chopped parsley, aeropress coffee and homemade blackberry juice from foraged blackberries. The avocado on the side makes me feel guilty now because of its stupid carbon footprint 👣 but Sunday's are for treats right? • • My August challenge is seasonal and local so I'm very conscious of exotic additions to my diet, but avocado is so good for you and I think once in a while it might be okay 😉 meanwhile I'm urging our little avocado tree (alfredo) to grow faster! 🌱 • • #efiaskitchen #seasonal #local #shoplocal #lovelocal #breakfast #foodideas #duckegg #homemade #fromscratch #brunch #symmetrybreakfast #aeropress #carbonfootprint #rethinkplastic #slowliving #conscious (at Forest Hill)

[nyfikenresenar]

[kaoruline]

Ce compte insta est déjà incroyable mais alors là, c'est même plus du rêve !! Je veux son petit dej !!!!! #GPRepost,#reposter,#notetag @symmetrybreakfast via @GPRepostApp ======> @symmetrybreakfast:Tuesday: Dorayaki #どら焼き that delicious Japanese treat filled with cream and red bean paste, a purple dragon fruit and mango smoothie, fresh berries and a cup of bitter matcha to balance out all the sweetness 🍵 --------------------------------- Back home in the UK it's #PancakeDay, the last day before the start of Lent and everyone goes pancake mad! My humble offering to my friends and family back home 😘 Kisses from Shanghai (via Japan) #symmetrybreakfast

[newrayimage]

"symmetrybreakfast" - by Michael Zee. @newrayimagestudio #cineswig #cineswigshop #symmetrybreakfast #michaelzee #food #foodart #foodie #breakfast #breakfastclub #artist #foodartchefs #foodartist #chinesebreakfast #dimsum

[bnwstrasbourg]

🖤 🚪 ▪️ Today, . ✨ Congratulations ✨ @maginhard83 Check out the Feed and please follow for more astonishing clicks🖤 . ▪️ #repost (@get_repost) ▪️ Tag your best shots to #bnw_strasbourg ▪️ Follow 🖤@bnw_strasbourg 🖤 for more inspiring content. ▪️ ・・・ #bnw_igers #bnw_of_our_world #bnw_lightandshadow #bnwphoto #bnw_kings #bnw_society #bnw_drama #bnw_dark #bnw_fanatics #bnw_diamond #bnwphotography #bnwlife #bnw_life #bnw_zone #bnw_greatshots #bnw_france #alsace #strasbourg #igersstrasbourg #architecture #architecture_hunter #symmetry #symmetryhunters #symmetrykillers #symmetrybreakfast #symmetry_art #allhailsymmetry #bnw_strasbourg (at Strasbourg, France) https://www.instagram.com/p/BwpLZikh-XJ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1qhz7fsraseib