#purê sem lactose

[caseysdiary]

DIETA LÍQUIDA

Dieta composta apenas por líquidos! Diz-se de acordo com o uol que é possível perder de 3 a 5 quilos por semana. O consumo médio é de 800 kcal mas isso pode ser adaptado.

Eu irei trazer atualizações diárias sobre a dieta conforme realizada!

O que pode ser consumido:

🟢: de consumo recomendado

🔴: permitido, mas calórico

CAFÉS;

ÁGUA ;

SUCOS NATURAIS ;

CHÁS ;

MEL ;

LEITE (COM OU SEM LACTOSE)

PURÊ DE LEGUMES OU FRUTAS

CALDO DE FEIJÃO

GELATINA

IOGURTE

MINGAU DE AVEIA

SOPA LIQUIDIFICADA

ACHOCOLATADOS

AÇAÍ (SEM COMPLEMENTO)

SORVETE

Podem ser utilizados: açúcar demerara, mascavo ou mel para adoçar os sucos e mingau, caso seja necessário, e o uso do sal deve ser com moderação.

[donttryyyy]

UM DIA DE REFEIÇÃO COMIGO (FUI DO 65 PRO 47 SEM NF E SEM EPISÓDIOS DE COMPULSÃO)

café da manhã: eu reforço nas proteínas pela manhã porque elas dão maior saciedade. então como um pão 100% integral ou uma fatia de pão australiano com queijo zero lactose (só porque tenho intolerância mesmo) + um ovo mexido com um pingo de azeite + iogurte triplo zero de ameixa

almoço: regra dos 3. metade do prato é salada, 1/4 é proteína e 1/4 carboidratos. eu gosto muito de salada crua, sempre tempero com sal e limão + purê de batatinha, mandioca, mandioquinha ou abóbora ou 3 colheres de arroz integral ou branco, tanto faz + hambúrguer de frango cozido que eu faço com farelo de aveia, uma colher de ricota e um pingo de azeite ou peixe grelhado ou camarão (eu não como carne vermelha porque não gosto)

lanchinho pós almoço: uma fruta + um quadradinho de chocolate 85% cacau.

lanche de verdade: whey (uso o mu de chocolate porque é o que eu acho mais gostoso) + fruta ou iogurte verde campo que tem whey + fruta

jantar: um pão folha feito com massa de mandioca (eu compro feito em um restaurante de comida saudável aqui da cidade) + uma colher de geleia st dalfour porque não tem açúcar ou 4 colheres de cuscuz sem manteiga ou uma sopa de legumes com base de batatinha

ceia: um iogurte corpus triplo zero

[melancia0kcal]

❀ᗪIETᗩ ᗷᗩᖇIᗩTᖇIᑕᗩ❀

Pré operatório:

❀É importante lembrar que nós primeiros dias o processo de perca de peso é rápido mas depois gradativamente ele vai diminuindo

❀Antes da cirurgia é recomendado uma alimentação limpa, sem frituras, processados e etc, dando preferência a produtos light, ricos em fibras, proteínas, além de consumir bastante água

Pós operatório

❀Nós primeiros 3 - 6 meses não é permitido bebidas alcoólicas ou gaseificadas.

❀Beber 2l de água.

❀Deve-se dar preferência as proteínas.

❀Recomendações mínimas de proteínas a serem ingeridas diariamente: Mulher 60g - Homens 80g.

❀Quando você achar que mastigou o suficiente você deverá mastigar mais e mais, deve-se mastigar de boca fechada em torno de 20 a 30 vezes.

❀Deve-se praticar regularmente exercícios físicos, porém cuidado principalmente nas primeiras fases até sair da dieta líquida eu recomendo que evite exercícios, o recomendo é exercícios leves.

❀As fases ocorrem de forma gradativa, basicamente são 4 fases:

Dieta líquida coada

Dieta líquida completa

Dieta branda

Dieta geral

I.Dieta líquida coada:

Do 1° ao 7° dia

Característica: Dieta líquida coada sem açúcar pobre em gordura.

Alimentos permitidos: Água sem gás, chás, leite desnatado ou zero lactose, bebidas a base de soja ou amêndoas, gelatina diet, água de coco, suco de fruta natural diluído e coado, sopas de legumes com carne de boi ou frango liquidificadas e coadas.

Funcionamento: 150ml por refeição distribuída em 20 ml a cada 5 a 10 minutos. Deve ser feito em 7 a 8 refeições ao dia (± 1,2l ao dia).

II.Dieta líquida completa (batida):

Do 8° ao 15° dia

Característica: Preparações liquidificadas (batidas homogeneamente) sem açúcar de adição e pobre em gordura.

Alimentos permitidos: Água de coco, suco de fruta diluído em água, sopas liquidificadas (legumes, verduras, com carne de boi ou aves), leite desnatado ou zero lactose ou bebidas vegetais, iogurte light, chás, gelatina diet.

Funcionamento: 150ml por refeição distribuída em 20 ml a cada 5 a 10 minutos. Deve ser feito em 7 a 8 refeições ao dia (± 1,2l ao dia).

III.Dieta branda (alimentos bem cozidos consistência macia):

Do 16° ao 30° dia

Características: Alimentos bem cozidos e amassados sob a forma de papa.

Alimentos permitidos: Iogurte light, leite desnatado ou zero lactose, bebidas vegetais, sopas de legumes com carne moída - amassadas, carne de boi ou frango moídos, peixes, purê de legumes, gelatina diet, frutas cozidas, purê de frutas sem açúcar.

Funcionamento: 7 a 8 refeições ao dia em pequenos volumes.

IV.Dieta Geral:

Após o primeiro mês

Características: Introdução de alimentos sólidos bem cozidos, pobres em gordura e sem açúcar.

Alimentos permitidos: Pão de forma, torradas, arroz bem cozido, verduras (iniciar com as verduras cozidas e evoluir lentamente para cruas) frutas macias, leite desnatado ou zero lactose, bebidas vegetais, iogurte desnatado, queijo cottage, requeijão light, ricota, carne de boi, ave e peixe em preparação moída ou desfiada ou em pedaços bem cozidos, legumes cozidos, ovos mexidos, pochê, chás, suco de frutas diluído em água.

Funcionamento: 6 a 7 refeições ao dia.

Obs: A partir da dieta branda coma em potes de 250ml.

[celinaarantes]

Receitas de Sorvetes Caseiros Simples para Curtir o Verão

O verão é a estação perfeita para saborear sobremesas geladas, e nada é mais refrescante do que um delicioso sorvete caseiro. Preparar sorvetes em casa é uma excelente maneira de garantir ingredientes frescos e naturais, além de ser uma atividade divertida para fazer com a família. Se você está em dúvida sobre qual a melhor marca de sorvete para consumir, também vale a pena experimentar suas próprias criações caseiras, que podem ser personalizadas conforme o seu gosto.

Além de ser prático, o sorvete caseiro pode ser mais saudável, pois você controla a quantidade de açúcar e pode escolher ingredientes mais nutritivos. Neste artigo, vamos apresentar algumas receitas simples e saborosas para refrescar os dias quentes de verão.

Sorvete de Banana com Morango

Uma das receitas mais fáceis e saudáveis de sorvete caseiro é a combinação de banana com morango. Além de ser uma opção sem adição de açúcar, esse sorvete é rico em fibras e antioxidantes, ajudando a manter o corpo refrescado e nutrido.

Ingredientes:

3 bananas maduras congeladas

1 xícara de morangos congelados

Modo de Preparo:

Bata as bananas e os morangos congelados em um processador de alimentos até obter uma mistura cremosa. Sirva imediatamente ou leve ao congelador para obter uma consistência mais firme.

Essa receita é ideal para quem busca sobremesas leves e sem lactose, além de ser uma excelente maneira de aproveitar as frutas da estação. Se você gosta de outras opções leves, confira essas receitas leves para dias quentes que complementam o cardápio.

Sorvete de Iogurte com Frutas Vermelhas

Outra opção refrescante para o verão é o sorvete de iogurte com frutas vermelhas. Rico em proteínas e antioxidantes, ele é uma sobremesa saudável e saborosa que pode ser feita rapidamente.

Ingredientes:

2 xícaras de iogurte natural

1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morango, framboesa, amora)

Modo de Preparo:

Misture o iogurte com as frutas vermelhas congeladas em um liquidificador até obter uma mistura homogênea. Coloque em potes individuais e leve ao congelador por cerca de 2 horas. Sirva com pedaços de frutas frescas ou castanhas.

Essa receita pode ser adaptada com outras frutas de sua preferência, como manga ou pêssego, garantindo variedade e sabor.

Sorvete de Coco Cremoso

Para quem adora coco, o sorvete de coco cremoso é uma excelente opção. Além de ser fácil de preparar, essa receita traz o sabor tropical que combina perfeitamente com o verão.

Ingredientes:

400 ml de leite de coco

1 xícara de creme de leite

1/2 xícara de coco ralado

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela e leve ao congelador. A cada 30 minutos, mexa a mistura para evitar que o sorvete crie cristais de gelo. Repita o processo até que o sorvete atinja a consistência desejada.

Esse sorvete pode ser servido com raspas de coco e complementa muito bem uma sobremesa leve, especialmente se for combinada com saladas criativas para o verão como prato principal.

Sorvete de Manga com Gengibre

O sorvete de manga com gengibre é uma opção leve, refrescante e cheia de sabor. A combinação da doçura da manga com o toque picante do gengibre cria uma experiência única para os dias quentes.

Ingredientes:

2 mangas maduras picadas

1 colher de chá de gengibre ralado

Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Bata as mangas, o gengibre e o suco de limão no liquidificador até obter um purê. Despeje a mistura em uma forma e leve ao congelador por algumas horas. Mexa de tempos em tempos para garantir que o sorvete fique cremoso e sem cristais.

Esse sorvete, além de delicioso, é uma excelente opção de sobremesa para refrescar após refeições mais pesadas, como churrascos ou refeições festivas. Além disso, pode ser servido com outras sobremesas geladas para o calor.

Sorvete de Chocolate Amargo

Para os amantes de chocolate, o sorvete de chocolate amargo é uma ótima escolha. Feito com ingredientes simples, ele traz um sabor intenso e pode ser servido com calda ou frutas.

Ingredientes:

200 g de chocolate amargo (70% cacau)

1 xícara de leite

1/2 xícara de creme de leite

2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o leite e o creme de leite. Adicione o açúcar e leve ao congelador. Mexa a cada 30 minutos para garantir a consistência cremosa do sorvete.

Essa receita é versátil e pode ser complementada com nozes, castanhas ou frutas vermelhas, garantindo uma sobremesa sofisticada e perfeita para ocasiões especiais. Uma ótima pedida também para ser servida com bebidas refrescantes para verão, como limonadas ou chás gelados.

Com essas receitas simples e deliciosas, você poderá curtir o verão de forma mais refrescante e saborosa, criando sobremesas caseiras que agradam a todos.

[ggreceitasfaceis]

Bolo de Banana Sem Leite

Avalie essa receita Para aqueles que são intolerantes à lactose ou seguem uma dieta vegana, encontrar receitas deliciosas sem laticínios pode ser desafiador. No entanto, o bolo de banana sem leite é uma opção perfeita para satisfazer o desejo por um doce reconfortante, sem comprometer suas restrições alimentares. Veja tambem: Receita de bolinho de banana sem acucar Com ingredientes simples e saborosos, este bolo é uma ótima maneira de desfrutar do sabor naturalmente doce das bananas em uma sobremesa caseira. Vamos aprender a preparar esta delícia sem leite! Receita de Bolo de Banana Sem Leite: Ingredientes: 3 bananas maduras 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de coco ou óleo de canola) 1 xícara de açúcar mascavo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de canela em pó Pitada de sal Nozes picadas (opcional) Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo vegetal ou utilize papel manteiga para forrar o fundo. Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter uma consistência cremosa. Adicione o óleo vegetal e o açúcar mascavo às bananas amassadas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e uma pitada de sal. Misture bem. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione nozes picadas à massa e misture. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma colher. Asse no forno pré-aquecido por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente. Este bolo de banana sem leite é uma opção deliciosa e reconfortante para quem busca uma sobremesa sem laticínios. Com a doçura natural das bananas e o aroma acolhedor da canela, este bolo é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, a textura fofa e úmida é garantida pela ausência de leite na receita. Experimente este bolo simples e saboroso e desfrute de uma fatia de doçura sem preocupações com laticínios! Perguntas Frequentes sobre Bolo de Banana Sem Leite: Posso substituir o óleo vegetal por outro tipo de gordura na receita? Sim, você pode substituir o óleo vegetal por óleo de coco derretido, azeite de oliva ou até mesmo purê de maçã para reduzir a quantidade de gordura adicionada. É possível substituir o açúcar mascavo por outro tipo de adoçante? Sim, você pode substituir o açúcar mascavo por açúcar de coco, xarope de bordo, melado ou adoçante de sua preferência. A quantidade pode variar dependendo da doçura desejada. Posso fazer este bolo sem trigo? Sim, você pode experimentar substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como farinha de arroz, farinha de aveia sem glúten ou uma mistura de farinhas sem glúten. Lembre-se de ajustar a quantidade de líquidos, se necessário. Este bolo pode ser congelado? Sim, você pode congelar este bolo depois de assado. Deixe-o esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio e coloque em um recipiente hermético antes de colocá-lo no freezer. Para descongelar, deixe-o à temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça no forno a baixa temperatura. Posso adicionar frutas ou especiarias extras à receita? Sim, você pode personalizar este bolo adicionando frutas secas, como passas ou cranberries, ou especiarias como noz-moscada, gengibre em pó ou cardamomo, para dar um toque extra de sabor. Este bolo é adequado para pessoas com alergia ao leite? Sim, este bolo é adequado para pessoas com alergia ao leite, pois não contém nenhum ingrediente lácteo. Certifique-se de verificar os rótulos dos ingredientes para garantir que todos os produtos utilizados sejam livres de leite e derivados.

[ocombatenterondonia]

Para você que é alérgico, aprenda a fazer pão de queijo sem ovo e sem lactose!

Ingredientes 400 gramas de polvilho doce 200 gramas de polvilho azedo 400 gramas de purê de mandioquinha ou batata 60 ml de óleo bem quente (para fritar) 200 ml de água fervendo Cerca de 1 colher de sopa cheia de sal Modo de Preparo Misture o polvilho doce com polvilho azedo e o sal. Ferva o óleo e a água juntos e despeje sobre a mistura seca, escaldando o polvilho. Por fim, adicione o purê e…

[reichvegano]

ALMOÇO VEGANO (Berinjela e Grão de Bico)

ALMOÇO VEGANO (Berinjela e Grão de Bico)

Um almoço vegano saboroso e saudável não tem que ser um bicho de 7 cabeças. Aliás, não é; como alguns pensam. Ou fazem parecer. Na verdade você tem um prato vegano e rico em nutrientes apenas com arroz e feijão. Essa perfeita combinação brasileira que reúne ótimas fontes de fibras, cálcio, vitaminas do complexo B, ferro e proteínas. Contudo, podemos acrescentar outros alimentos nutritivos ao…

[montaencanta]

Purê de Batata sem lactose, com mandioquinha!

Purê de batata sem lactose, dá certo? Dá sim! Como assim? Purê sem manteiga não é purê, diria minha avó. Pois digo que é e purê sim e da melhor qualidade. O sabor não perde em nada para o tradicional com manteiga. Aliás este também leva manteiga, só que de coco. No lugar do leite usamos o caldo do cozimento das batatas e voilá, uma versão mais saudável para deixar o que já era bom, ainda melhor! …

[alvbanane]

Como funciona a Dieta Detox

Quem gosta de novidades no mundo das dietas já conhece a Dieta Detox, mas conhecer não é suficiente, que tal saber como ela funciona e quais são as melhorias e os resultados que ela pode trazer para seu corpo?

Veja a seguir como funciona a Dieta Detox e se você pode aderir a essa moda.

Conhecendo a Dieta Detox

O nome "Detox" vem de desintoxicação, em outras palavras, a Dieta Detox funciona como um purificador no seu corpo. 

Ela serve para retirar todas as impurezas e toxinas, fazendo assim com que seu corpo fique limpo, desinche e consequentemente perca peso rapidamente!

Diferente de outras dietas, a Dieta Detox procura ser rápida, assim como seu resultado.

Normalmente, quem adere a essa dieta, gosta porque a faz durante 1 semana, limpa o corpo, deixando assim cabelos e pele mais sadios e brilhosos.

 Além de permitir que o corpo se livre daquilo que não é necessário, inclusive o excesso de peso.

A Dieta Detox tem como ponto forte o consumo de shakes, sopas e sucos nos 2 primeiros dias de dieta e depois entram os alimentos sólidos, ricos em antioxidantes, água e fibras. 

Vale salientar que esses alimentos também têm substâncias anti-inflamatórias que auxiliam a desintoxicação do corpo.

Fique por dentro do cardápio! Cardápio para os 2 primeiros dias - Dieta Líquida·

Ao Acordar

Tome um copo de 200 ml de água gelada com o suco de meio limão. Sem açúcar ou adoçante. ·

Café da manhã

Suco detox

1 xícara de chá-verde;

2 duas fatias de abacaxi;

1 maçã pequena com casca;

Um pedaço pequeno de gengibre e;

1 colher de sobremesa de semente de chia.

Bata tudo no liquidificador e beba. Acrescente a seu café da manhã, uma fatia de mamão, meia maçã com casca e 1 colher de sopa de aveia. ·

Lanche da manhã

Suco energizante 1 xícara de chá de melancia batida com 1 copo de 250 ml de água de coco, com suco de 1 limão e 6 folhas de hortelã sem açúcar ou adoçante.

Agora entre o lanche e o almoço, você pode tomar até 2 xicaras de um chá, sem açúcar ou adoçante e que não seja escuro, como: o carqueja, o capim-limão, chá verde, hibisco ou boldo. ·

Almoço

1 prato fundo de sopa de legumes e quinua ou 1 prato fundo de sopa de abóbora e gengibre.

Lanche da tarde

1 copo de 250 ml de suco de acerola batido com morango sem açúcar ou adoçante. Novamente você pode tomar chá um dos chás citados anteriormente.

Jantar

A mesma sopa do almoço deverá ser consumida no jantar.

Ceia

1 copo de 250 ml de água de coco.

Cardápio para os próximos 5 dias

Ao Acordar

Tome um copo de 200 ml de água gelada com o suco de meio limão. Sem açúcar ou adoçante, assim como nos 2 primeiros dias.

Café da manhã

Suco detox 1 xícara de chá-verde;

2 duas fatias de abacaxi;

1 maçã pequena com casca;

Um pedaço pequeno de gengibre e;

1 colher de sobremesa de semente de chia.

Bata tudo no liquidificador e beba. Acrescente a seu café da manhã, uma fatia de mamão, meia maçã com casca e 1 colher de sopa de aveia. 

Você ainda pode acrescentar biscoitos integrais e polenguinho.

Lanche da manhã

1 copo de 250 ml de suco de melancia batido com gengibre.

Assim como nos 2 primeiros dias, você pode e deve tomar até 2 xícaras de chá entre o lanche e o almoço. 

Lembrando que o chá deve estar sem açúcar ou adoçante, exemplos: o carqueja, o capim-limão, chá verde, hibisco ou boldo.

Almoço

3 colheres de sopa de arroz de brócolis, 1 filé médio de peito de frango grelhado, 2 colheres de vagem cozida, com 2 colheres de sopa de cenoura ralada e três fatias de tomate. 

Lembre-se que você pode e deve trocar o peito de frango por peixe, sempre que quiser.

Lanche da tarde

1 copo de iogurte sem lactose com canela e duas colheres de sopa de amêndoas ou granola sem açúcar. Lembre-se que você pode tomar chá entre o lanche e o jantar.

Jantar

1 posta atum grelhado, com 3 três colheres de sopa de purê de mandioquinha sem leite e um mix de salada crua.

Essa dieta faz você eliminar peso rapidamente, recomenda-se ainda que ela não seja mantida mais de 15 dias. Você deve passar no mínimo 15 dias sem fazê-la para depois recomeçar.

[cozinhadestemida]

Filé de peixe no papelote

Publicado em @cozinhadestemida

INGREDIENTES

Tilápia no papelote (Quantidades indicadas por porção)

1/2 cebola roxa em rodelas 1/4 abobrinha lavada e picada 3 tomates cereja cortados na metade Sal e pimenta do reino à gosto Filé de peixe temperado com sal e pimenta do reino à gosto (Usei tilápia - Pelo menos 200g por porção, se não for ter outros acompanhamentos. Fiz 100g por porção) 3 azeitonas pretas sem caroço e em rodelas Salsão picado à gosto Azeite extra virgem à gosto 1 raminho de alecrim 1/2 rodela de limão siciliano para decorar

Purê de batatas temperado

500g de batata Baraka (Batata para fritura, aquela marronzinha na feira, cheia de terra) 1 dente de alho Água até cobrir as batatas 320ml de leite amornado (usei sem lactose e coloquei 30s no microondas logo antes de acrescentar à panela) Sal e pimenta do reino à gosto 70g de manteiga gelada Cheiro verde à gosto (Só piquei 5 talinhos de folhas de salsão)

MODO DE PREPARO: PEIXE NO PAPELOTE

Pré-aqueça seu forno à 180 °C por 20 minutos. Pegue um prato fundo e ponha 50 cm de papel manteiga nele. Faça uma caminha com a cebola, a abobrinha e os tomates, tempere com um pouquinho de sal e pimenta. Largue seu filé de peixe por cima da caminha, salpique o salsão, as azeitonas e derrame um fio de azeite em zig-zag por cima de tudo. Coloque o raminho de alecrim e feche BEM seu saquinho, com bastante altura, para garantir que o vapor fique e circule lá dentro. Ele que vai cozinhar tudo. Atenção: Nessa receita não é necessário colocar água ou vinho para umedecer, pois a água do tomate e da abobrinha criarão caldo suficiente. Coloque seus papelotes em uma assadeira e leve para o forno por 20 minutos. Sirva no próprio papel ou em um prato (achei no papel tão charmoso!)

MODO DE PREPARO: PURÊ DE BATATAS TEMPERADO

Descasque as batatas, corte-as em pedaços e vá colocando-as em uma panela com água fria suficiente para cobri-las. Descasque o alho e coloque junto na panela. Tempere a água com sal (coloquei 1/2 colher de chá). Deixe cozinhando por 20 minutos após levantar fervura ou até você espetar um garfo sem esforço. Imediatamente após o cozimento, escorra toda a água e usando uma peneira com malha de aço, vá amassando os pedaços de batata até obter uma massa fina e homogênea. Leve para o fogo baixo, acrescente o leite aos poucos e vá misturando devagar (Pode não ser necessário todo o leite, fica a seu gosto). Depois do leite incorporado, adicione a manteiga aos poucos (2 cubinhos ou colherzinhas por vez) até derreter. Mexa devagar. Acerte o sal se precisar. Por fim, adicione o cheiro verde e desligue. Sirva junto com o peixe.

EXTRA: UTENSÍLIOS

1 assadeira retangular 1 panela alta 1 prato fundo 1 balança de cozinha 5 recipientes para os ingredientes (pratos ou copos ^^) 1 conjunto de colheres medidoras 1 tábua de corte 1 descascador de verduras (use a faca se não tiver) 1 faca de vegetais (ou normal) 1 espátula de silicone 1 colher   1 peneira com malha de aço 1 rolo de papel manteiga 1 tesoura 1 tigela média

[taniacarvalhido]

10 receitas de queijo empanado que você vai amar

O queijo sem lactose é uma ótima alternativa para os alérgicos ou intolerantes a esta substância, assim como para os veganos que não comem ingredientes de origem animal. Entretanto, mesmo que você não faça parte destes grupos, vale a pena conferir as receitas abaixo para inovar na cozinha e se surpreender com novos sabores.

1. Queijo sem lactose vegano de castanhas simples

Esta é uma receita que leva como principal ingrediente a castanha-de-caju. Além dela, você também vai precisar de água, suco de limão, azeite, sal, polvilho azedo e ágar-ágar. Para o preparo dar certo, é necessário deixar a oleaginosa de molho em água por 8 horas para que sua textura fique macia e seja mais fácil triturá-la.

2. Queijo sem lactose com leite animal

Este é um queijo que leva como base um leite de vaca zero lactose. É importante que ele seja integral, pois com o desnatado não é possível atingir a textura certa. Limão, sal e requeijão sem lactose também entram em cena nesta opção. Na hora de servir, a dica é adicionar azeite e orégano.

3. Queijo sem lactose com leite vegetal e Maizena

Para testar essa receita na sua cozinha, é possível utilizar qualquer leite de origem vegetal. Para deixar a textura do queijo firme, amido de milho entra em cena. Além disso, alecrim fresco também faz parte do preparo para que seu alimento fique aromatizado de uma maneira simples.

4. Queijo sem lactose vegano cremoso

Esta é uma receita extremamente rápida de ser preparada e que surpreende tanto pelo sabor quanto pela textura. Por ser cremoso, você pode usar este queijo para passar no pão do dia a dia, em molhos ou para incrementar qualquer outro prato que você preferir. Com tantas vantagens em um só lugar, vale a pena checar o modo de preparo no vídeo.

5. Queijo sem lactose vegano com castanha-de-caju

Além de ser sem lactose, este é um queijo probiótico com a textura parecida com a do cream cheese. Aqui, a lista de ingredientes é curta, assim como o passo a passo é simples. Contudo, a fermentação do queijo leva entre 2 a 3 dias. Além disso, o sabor é neutro e você pode usar temperos de sua preferência para deixar o resultado ainda melhor.

6. Queijo sem lactose vegano com castanha-do-pará

Esta é uma receita que conta com dois ingredientes usados como base para o queijo: castanha-do-pará e leite de coco. O modo de preparo é feito em parte no liquidificador e em parte no fogo. Já o tempo de descanso, leva cerca de 4 horas na geladeira.

7. Queijo vegano sem lactose de batatas

Já pensou em utilizar batatas para fazer um queijo? É isso que esta receita ensina. Para isso, é preciso começar fazendo um purê e, depois basta adicionar limão, sal, óleo de soja e polvilho azedo. Tem mais: ainda é possível acrescentar temperos de sua preferência.

8. Queijo sem lactose vegano tipo minas

Leia também: 12 receitas de queijo sem lactose para experimentar agora mesmo 130384

Esta é uma receita em que o passo a passo inicia com um leite de amendoim. Acessível, esta sugestão conta com ingredientes que são encontrados facilmente e também são baratos. Para melhorar ainda mais, o modo de preparo não é complicado, só é preciso ter paciência, pois as etapas demandam horas de espera.

9. Queijo sem lactose vegano tipo mussarela

Quer um substituto para a tão tradicional mussarela? Então, esta receita é perfeita para você. Aqui, são usados purê de mandioca salsa, polvilhos doce e azedo, azeite, sal, limão, levedura de cerveja e açafrão em pó. A textura fica firme, mas ao mesmo tempo macia, enquanto o sabor é levemente azedo.

10. Queijo sem lactose vegano tipo ricota

Já ouviu falar do queijo de mandioca? Para encerrar a lista, esta versão que você aprenderá a preparar. Além da raiz, esta é uma receita que leva polvilhos doce e azedo, fermento biológico, açafrão, azeite, orégano, limão e sal. O modo de preparo pode soar descomplicado. Agora, o tempo de descanso na geladeira é de apenas 2 horas. Vale testar!

Agora que você já aprendeu diferentes maneiras de preparar um queijo sem lactose, que tal checar como fazer kefir? Este é um alimento versátil e ao mesmo tempo saudável que enriquece o preparo de várias receitas saborosas.

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[celinaarantes]

Sobremesa Perfeita: Pudim de Chia com Iogurte Sem Lactose

Se você está em busca de uma sobremesa que combine saúde e sabor, o pudim de chia com iogurte zero lactose é a opção perfeita. Além de ser incrivelmente simples de fazer, essa receita oferece uma maneira deliciosa e nutritiva de satisfazer sua vontade de doces. Ao escolher marcas de iogurtes saudáveis para preparar seu pudim, você garante que a sobremesa será tão nutritiva quanto saborosa.

O Poder das Sementes de Chia

As sementes de chia são verdadeiras aliadas da saúde. Elas são ricas em fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade. Além disso, as sementes de chia são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a manter a saúde cardiovascular. Quando combinadas com iogurte zero lactose, criam uma sobremesa que não só é leve e deliciosa, mas também cheia de benefícios para o seu corpo.

Incorporar o iogurte zero lactose à receita é uma escolha inteligente para quem tem intolerância à lactose ou está apenas buscando uma alternativa mais saudável. Esse tipo de iogurte é menos provável de causar desconfortos e ainda assim fornece uma cremosidade rica ao pudim. Não deixe de explorar diferentes marcas de iogurtes saudáveis para encontrar o que melhor se adapta ao seu paladar.

Como Preparar o Pudim de Chia com Iogurte Zero Lactose

Preparar esse pudim é uma tarefa simples e rápida. Aqui está uma receita básica que pode ser facilmente adaptada para o seu gosto:

Ingredientes:

1/4 xícara de sementes de chia

1 xícara de iogurte zero lactose

1/2 xícara de leite (ou leite vegetal para uma opção ainda mais leve)

2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural

Frutas frescas para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma tigela, combine as sementes de chia com o leite e o iogurte. Misture bem para garantir que as sementes se distribuam uniformemente.

Adicione o mel ou o adoçante de sua escolha e mexa novamente até ficar bem misturado.

Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou idealmente de um dia para o outro. Durante esse tempo, as sementes de chia absorvem o líquido e formam uma consistência de pudim.

Antes de servir, adicione frutas frescas de sua preferência para um toque extra de sabor e frescor.

O pudim de chia com iogurte zero lactose é uma sobremesa versátil que pode ser um excelente lanche ou até mesmo um café da tarde especial. Se você está procurando algo saudável e rápido de preparar, essa receita é uma escolha perfeita. Além disso, o pudim pode ser uma ótima opção para quem busca lanches rápidos e nutritivos, especialmente quando você está com pouco tempo.

Explorando Variedades e Adaptações

Uma das melhores coisas sobre o pudim de chia é a sua flexibilidade. Sinta-se à vontade para adicionar diferentes sabores e ingredientes à receita básica. Você pode experimentar com especiarias como canela ou baunilha, ou até mesmo adicionar um pouco de cacau em pó para um pudim de chocolate. Se preferir, acrescente um purê de frutas para uma versão mais frutada.

Essas variações também podem transformar o pudim em uma sobremesa ideal para ocasiões especiais. Experimente preparar diferentes versões para criar um café da tarde especial que impressionará seus convidados. Com tantas possibilidades, você pode facilmente encontrar uma combinação que agrada a todos.

Complementos e Sugestões

Para tornar seu pudim de chia ainda mais nutritivo, considere adicionar uma camada de granola caseira. A granola fornece uma textura crocante e é uma excelente fonte de fibras e nutrientes adicionais. Se você ainda não tem uma receita de granola caseira, há muitas opções disponíveis que podem ser ajustadas para atender às suas preferências.

Além disso, esse pudim pode ser uma excelente opção para quem está buscando lanches low carb que sejam saborosos e nutritivos. É fácil de fazer, pode ser preparado com antecedência e é perfeito para manter uma alimentação equilibrada.

Finalizando

O pudim de chia com iogurte zero lactose é uma sobremesa que combina saúde e sabor de maneira excepcional. Ao optar por ingredientes de qualidade e explorar variações criativas, você pode transformar esse prato em uma delícia que atende às suas necessidades e desejos. Aproveite esta receita e descubra como algo tão simples pode trazer tanta satisfação e bem-estar.

[ggreceitasfaceis]

Bolo de Cenoura com Farinha de Arroz

5/5 - (1 vote) Você tem cenouras na sua geladeira? Que tal preparar um bolo de cenoura fit ou melhor um bolo de cenoura com farinha de arroz. Uma versão saudável, sem glúten, sem lactose e pra lá de deliciosa. Tenho que admitir que esta é a melhor receita de bolo de cenoura do mundo, sem dúvida. Veja também:  Bolo de Chocolate sem Ovo Bolo de cenoura é um bolo simples que é popular em todo o mundo. Para que as pessoas com intolerância ao glúten também possam apreciá-lo, apresentamos a receita do Bolo de Cenoura com Farinha de Arroz, uma opção igualmente fácil de preparar e deliciosa. Confira o passo a passo abaixo e não deixe de experimentar! Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Arroz Imprimir Bolo de cenoura com farinha de arroz tipo sobremesa Cozinha brasileira Palavras-chave bolo de cenoura com farinha de arroz, como fazer bolo de cenoura com farinha de arroz, receita de bolo de cenoura com farinha de arroz Tempo De Preparação 20 minutos tempo de cozimento 40 minutos Tempo Total 1 hora Porções 11 Ingredientes Ingredientes para fazer Bolo de cenoura com farinha de arroz:  1 xícara de farinha de arroz  1 xícara de polvilho doce  1 xícara de óleo (240 mililitros) 1 xícara de açúcar (160 gramas)  3 unidades de ovo  2 unidades de cenouras sem casca  1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de canela em pó  1 pitada de sal Instruções Como fazer Bolo de cenoura com farinha de arroz: Para preparar o bolo de cenoura com farinha de arroz comece por bater no liquidificador as cenouras cortadas em pedaços junto com o óleo, até obter uma espécie de purê. Acrescente os ovos e o açúcar e volte a bater por mais 2-3 minutos. Numa tigela à parte coloque a farinha de arroz, o polvilho, o sal e a canela. Adicione a mistura do liquidificador e mexa muito bem, até já não restarem grumos. Por último adicione o fermento e misture ligeiramente. Transfira a massa deste bolo sem glúten para uma forma de bolo untada e enfarinhada. Ligue o forno a 180ºC e, quando estiver quente, asse por 40 minutos ou até o garfo sair limpo quando espetado no centro do bolo. Quando estiver assado, retire o bolo de cenoura com farinha de arroz do forno e deixe esfriar para desenformar. Se quiser complete com ganache de chocolate e diga nos comentários o que achou!

[reichvegano]

MOUSSE VEGANA BATATA DOCE E CHOCOLATE

MOUSSE VEGANA BATATA DOCE E CHOCOLATE

Existe um doce mais doce que o doce da batata doce? Sim! É a nossa Mousse Vegana Batata Doce e Chocolate. Super nutritiva, saudável e gostosa. Nem precisa adicionar açúcar ou qualquer outro adoçante. Isso devido ao doce da batata doce que é naturalmente doce. E ainda existe uma qualidade de batata doce que é mais doce dentre as batatas doces. Essa foi a que escolhemos para fazer essa receita. A…

[mimirelaramos]

Escondidinho de restos rs (carne de panela, costela, rabada e carne moída) sabe aquele pokim que sobra, vai congelando, daí faz um molho bem delicio com tudo picadinho, coloca um requeijão e coloca na forma, faça aquele purê de batata delicioso e jogue por cima, polvilhe queijo ralado de sua preferência e leve ao forno por 15 minutos, pode cobrir com Mussarela, não cobri pq não tinha sem lactose, usei creme de leite e leite sem lactose, mas isso não alterou o paladar. 😋😋😋 https://www.instagram.com/p/B-nf23mjTduHoG5El8odyaqBrqtabXGqXcxy7w0/?igshid=1drkbyuy7jmuc

[nutricionistalucianadeoliveira]

Sempre achamos muito sem graça comer frango seco com batata doce, por isso desde o nosso começo, há 4 anos, criamos o escondidinho de Frango em Purê de Batata Doce. Comer sem sofrer, fazer dieta sem parecer que está em dieta 😉 essa é apenas uma de nossas metas. . . Agora na versão zero lactose, o Escondidinho de Frango em Purê de Batata Doce é uma ótima opção para uma refeição repleta de sabor caseiro, proteínas e com baixo índice glicêmico. . . Você encontra aqui 👉www.equilibrioesabor.com.br ou passando em nossa loja na Rua Felipe de Oliveira, 87. Bairro Petrópolis. 🚗 no local. De segunda a sexta das 9 às 18h. Aproveite e venha saborear um café com mini muffins. 😉 . . #escondidinho #frangocombatatadoce #eatclean #casaequilibrioesabor #portoalegre #comidadeverdade #equilibrioesaborteajuda #efacilcomerbem #reeducacaoalimentar #comidafit #fit #alimentacaosaudavel #alimentacao #equilibrioesabor #foconadieta #healthyfood #dieta #saude #comidasaudavel #amominhadieta #marmitas #semconservantes #emagrecer #semaditivos #dietacongelada #emagrecendocomsaude #nutriluoliveira #nutricionista #comidaultracongelada #qualidadedevida (em Equilíbrio & Sabor Culinária Light)