Petit déjeuner de Bretagne
Les ingrédients:
Farine
Lait
Beurre (le plus, le meilleur)
Sucre
Oeufs
Casser les oeufs dans un immense bol:
Rajouter le sucre aux oeufs et bien mélanger avec un fouet:
Rajouter le beurre au mélange (le beurre doit être fondu mais pas chaud, car sinon il y aura des grumeaux) :
Rajouter le lait et la farine en alternant:
Le mélange une fois terminé:
Instruments à avoir pour faire cuire les crêpes:
Crêpiere bretonne traditionnelle
Louche
Bâton de bois pour étaler
Brosse pour nettoyer la crêpière
beurre pour beurrer si nécessaire
mélange à crêpes
Nettoyer la crêpière:
Étaler le mélange (en faisant quelques dégâts bien sûr) :
Laisser la crêpe bien cuire et la retourner
La plier, rajouter de la garniture si voulue et servir !
Résultat final:
Faites de cinq ingrédients bruts, les crêpes bretonnes sont une spécialité culinaire de la Bretagne Les repas crêpes bretonnes sont une tradition dans ma famille depuis toujours. C’est un plat rassembleur qui permet de créer pleins de beaux moments en famille. La recette que nous faisons toujours sans exception est celle de mon arrière-arrière-grand-mère de bretagne. Sans parler de la crêpière, qui elle, appartenait à ma grand-mère. Les crêpes bretonnes sont un repas qui peut s’adapter aux gouts de n’import qui en y ajoutant du citron, des fruits ou en les faisant salées. Jamais je ne me tannerais de ce repas et j’espère pouvoir le transmettre aux futures générations de ma famille.
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Hello (sad) world
Ça y est, je me décide à ouvrir un blog, à enfin à écrire. Ce matin j'ai oublié la pilule, et ce soir je la pète un peu, la pilule. Ça doit être lié, il faudrait que ce le soit. Je me laisse deux jours pour voir, parce que sinon ça augure vraiment rien de bon. Demain, je la reprends, la pilule, faut que pas j'oublie. Putain, même avec un pilulier je suis capable de l'oublier, la pilule. Et pourquoi donc ? Parce que j'ai rangé le jeu, que je ne me suis pas réinstallé pile (lul) au même endroit où je ptitdej ces derniers temps. À un petit mètre près, le pilulier sous ma gueule, avec les boîtes d'origine jusqu' à côté, le cerveau a pas réagit. Pas croyable.
Ce week-end ça allait, je me suis même autorisé une bouteille de rouge, alors que je ne bois quasiment plus d'alcool depuis plus d'un an. Totalement sous l'influence de Servant, géniale série que je viens de dévorer. Mais on y voit et on y boit des verres de vins rouges, sans cesse, alors j'ai cédé à l'appel d'une bouteille, récompense voilà quelques années d'avoir sauver je ne sais quel PC, de je ne sais quel virus, ou d'une perte de données imminente.
Pour le promeneur qui s'est perdu ici, non, le fond de l'affaire n'est pas une histoire d'alcoolique. Mais depuis que je la prends cette pilule, j'ai quasiment coupé totalement l'alcool, parce que c'est marqué dans la notice que quand même faudrait éviter, alors j'obéis, je suis quand même sacrément obéissant, dans le fond.
Quand je pète un câble, ce n'est pas du défi, la perte de contrôle est totale, je suis spectateur d'un autre moi. C'est parfois flippant. Un simple décalage de quelques secondes entre le taré, et le lucide, mais quelques secondes de trop, quasiment impossibles à rattraper. Il faut juste passer le seuil, quand le mal est fait, que le taré est soulagé pour que le lucide constate les dégâts…et pète un câble à son tour après tant de carnage.
Oulala oui, je vois l'autre malentendu, on parle pas ici de LA pilule, celle que les gonzesses doivent s'infliger pendant que nous les gars, comme d'hab on assume pas grand chose. Non, là ce sont mes pilules qui m'ont bien fait remonter la pente, tu sais la pente qu'on dirait un Everest quand on est pas super équipé, ou malade, ou les deux, ou j'en sais foutre rien pour le moment.
En fait si j'ai ma petite idée, mais je m'en méfie de cette idée, parce qu'on se reconnait tous dans tout et n'importe quoi, façon astrologie. Il faut que je trouve ce psy, mais rien que ça, c'est aussi un Everest, surtout quand tes recommandations n'aboutissent que sur des refus de nouveaux patients.
Bref, ce soir, ça va pas du tout. Tout à coup, juste après avoir terminé Servant, je suis d'un calme effrayant, d'une très morbide sérénité. Il faut faire à manger, tout est quasiment prêt, mais j'ai la sensation que je suis de moins en moins loin du Rubicon. J'entrevois la possibilité de le franchir. J'ai envie d'aller me promener, là haut sur un massif. Je penses aux différentes méthodes, au froid, à une belle lame, à défaut de belle âme.
Je me prépare à manger, j'arrive à manger lentement, c'est qui est pas loin d'un exploit ces derniers temps, tant je suis actif, tout le temps. Ce soir non, je ressens cette étrangeté, l'envie d'en finir, dans la sérénité, tout le contraire des autres fois ou j'étais sous l'emprise de la panique.
Je regarde l'heure, il est trop tard pour enclencher une machine sans faire chier les voisins (qui ne me le rendent pas, mais bon, c'est moi. Ne pas faire subir aux autres ce qu'on aime pas subir). Je retrouve ce petit élan de ces derniers jours : voyons quand même comment le tambour peut se remplir de ce qui git dans la panière. Panière qu'il me tarde de voir repartir avec l'être aimé, parce que nos linges se mélangeait, dans cette panière.
Il y a toujours ce drap rouge, je ne me rappelle plus ce qu'elle m'avait expliqué, pour éviter que ça déteigne. Oh, mais c'est pas grave, j'accompagnerai ce drap des serviettes et autres torchons. Le quotidien reprend le dessus. Il faut que j'écrive, sonorisé par une musique certes sombre mais terriblement entrainante, avec ces riffs aiguisés comme des lames, pour évacuer tout ce noir et le coucher sur papier (numérique). La voilà la lame, saisie par le lucide, celle qui tue le taré !
Invoke the Oath !
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HUMMUS TOAST with TOMATO, MOZZARELLA, BASIL and FRESH OREGANO 🌿 Good morning! I don’t know about you but here, it feels like summer ☀️ 🌿 So how about this toast with hummus, tomato, mozzarella basil and fresh oregano to start the day? I had the idea of combining all these ingredients as I made a pizza with fresh mozzarella, basil and fresh oregano and I had some leftovers. The results was so good! I will definitively do it again! 🌿 RECIPE Spread your bread with homemade hummus (see me recipe on my blog). Then, cut a tomato and half of a mozzarella in small cubes. Add it on top. Add the fresh basil and oregano, than salt and pepper and a drizzle of olive oil to finish! 🌿 #hummustoast #toast #tartinebread #tartines #breakfast #breakfastideas #petitdejeuner #petitdejeunerhealthy #gesundesfrühstück #frühstücksideen #houmous #mozzarelladibufala #tomato #basilikum #oregano #ptitdej #snack #healthysnacks #belegtebrote #lunchboxideas #yummy #hummuslover #einfacherezepte #recettesaine #recettehealthy #healthytoast #cleaneating #feedfeed (at Düsseldorf, Germany) https://www.instagram.com/p/CNCKog9hGQ5/?igshid=huebhc6ccdao
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