#pogácsa

[nubesetanimus]

A mai túrós sajtos pogácsáráól, sajnos nem lett képet mert befaltuk az összeset @diotunder @itttsarkanyokvannak és az unokahugom társaságában :)

[morethansalad]

Vegan Pogácsa / Hungarian Sweet Potato Biscuits (with Gluten-Free Option)

[robbiedani]

[the-bagira]

🥨 nyomi pogi

[sawthoone]

one thing about me is that my pockets are a dimension of their own. you have no idea what i have in my pockets.

[sztupy]

[kozbeszedhu]

A pogácsa minden generáció számára nagy kedvenc, szinte a nap bármely szakaszában tökéletes. Az alábbi recept egy mennyei sajtos-édes pogácsát tartalmaz,

[alexfeelyx]

English doesn't even have an augmentative suffix. The can't add an ending to a noun and make it the Big™ version of that noun.

Gotta start treating english like monolinguistic english speakers treat other languages

Did you know English doesn't have a word for the Irish word 'mar'? Instead they have to say 'is the cause' of or 'because' for short

[ramblingsofadragon]

My friend gave me scones the weekend when we met even though I told her specifically to not buy me any food because.

Wellp guess what I needed to eat for breakfast the next morning

Idk I feel so loved rn and next time someone else tells me not to give them anything I will also refuse to listen because fuck them I'm gonna still take care of your ass like it or not

[jokerlennon]

i am going to be so late who invented pogácsa

[nubesetanimus]

Pogácsa sütés Mamával

[hiveswap]

And now we wait

Im making pogácsa based on an unfamiliar recipie using techniques i havent done before so if i burn the house down its my mothers fault for making me do this

[megtudommagyarazni]

Istanbuli kajakalauz

Főbb török kaják Istanbulban (de egész Törökországra érvényes)

Döner, ezt mindenki ismeri. Alapvetően kétféle van, a dürüm, amit pitába tekernek, és a yarım ekmek, amit fél cipóba tesznek. Et: borjú (Üsküdartól keletre egyre inkább birka), vagy tavuk: csirke. Rendkívül változatos, jobb helyen ezerféle dolgot lehet kérni bele. Nem szükséges összehasonlítani a körúton, vagy körtéren vagy bárhol Kapikulétól nyugatra kapható speciessel. Ha azt mondod: hepszi, akkor mindenből lesz benne. Kötelező hozzá a hideg ayran! Van persze tányéros verzió is, döner kasesi…, többnyire a turisták eszik ott. Szinte mindenhol, ahol leülni lehet, vannak edényekben ingyenesen különféle csípős cuccok, pici paprikák, uborkák, savanyított dolgok, nem árt vigyázni, mert legtöbbje életveszélyesen rúg.

Kebapok – nyárson sült, többnyire borjú darálthús, -Adana kebap (húsok(eredetileg bárány), sült paradicsom, különféle sült és nyers zöldségek+lepénykenyér, alias pide, mint a naan -Urfa kebap, kevesebb csípős fűszer, mint Adanában -Iskender kebap (kb ugyanaz, csak meleg lepénykenyérrel, forró paradicsomszószszal, olvasztott vajas joghurttal leöntve), ez a kebapok királya, nem a legolcsóbb, de nem kihagyható! Egy rendes adag két személyre bőven elég. -sis-kebap, apró nyesedék húsdarabkák nyárson, hasonló megy Anatóliában čöp-kebap (szó szerint „szemét”-kebap néven Ciğer vagy karaciğer – máj, lehet kebap is, de dönerbe is rakják Patlican (patlidzsan). ez az, aminek hangzik. Vega.

Sarma, szőlőlevélbe tekert rizs-darált hús

Köfte – kicsi darált húsgolyók, minifasírt borjúból (et, dana), csirkéből (tavuk). Híres a Tekirdağ Köftesi (ez Rodostó török neve), nyilván maga a fejedelem is evett ilyet, meg a Mikes Kelemen is.

Dolmates – ez is szőlőleválbe töltött cucc, bármi lehet benne, zöldség de akár tengeri izé is

Izgara, mangal, ezek faszénen sült bármik lehetnek, húsok, padlizsán, máj, bármi

Cacik (dzsadzsik)– ez a görög tzatziki, apróra vágott uborka, fokhagyma, joghurt

Piláfok (pilav), rizs, legtöbbször van benne törökmogyoró vagy pisztácia, esetleg sáfrány, egész étkezésnek is eszik, elég, ha meglocsolják egy kis csirkepörkölt szaftjával, szegények kajája, imádom.

levesek – olcsók. Pl: Iskembe çorbasi – pacalleves (FÚJJJJ) Mercimek çorba– vöröslencse-leves (NYAMM), fél ekmek+negyed citrom+ayran: fullos kaja. Fasulye-nyilván, hogy bableves

Pide, börek – kb rétes, peynirli=sajtos, patatesli=krumplis, káposztás, húsos, spenótos,stb, és ezek mindenféle keveréke, bármelyik kicsi pékségnek kinéző boltban van, csak a kemencét kell figyelni hátul, az legyen! Olcsó, laktató.

Pogácsa, kerek perec – (poğaça, simit: poacsa, szimit), ezek is bárhol, utcán is, kerekes üveges kocsikról, legtöbbször frissen, melegen, 10-30Tl.

Halak – (balik) sok helyen, főleg tengerparton érdemes enni, ahol még ott ring a halászcsónak, nagyon finom faszénen sült halak, nem olcsó, remélhetően nem a szarrá szennyezett Boszporuszból, hanem a Márvány- vagy Égei-tengerről (Marmara- Ege-denizli).

Kagyló – az utcán sokfelé kínálgatják a feketekagylót (siyah midye, midye), 3-4 db ott helyben állva elég, a főtt vagy sült kagylóhúst jó fűszeres rizzsel keverik és visszatöltik a héjba, le kell törni a felső héjat, és azzal betolni szájba, nem drága, fincsi.

Édességek – dondurma, baklava, helva, lokum, pismaniye, tavuk göğsü, tulumba, ezekről nem sokat tudok, mivel kívül esnek érdeklődési körömön, túlontúl tömények nekem. Az biztos, hogy gyermekeim, midőn bakfiskorba léptek, irtózatos, ipari mennyiséget zabáltak fel mindezekből, amiért aztán akkora pattanásos seggük nőtt, mint egy nílusi vízilónak. De már elmúlt.

Klasszikus török reggeli – (kahvalti) friss fehér cipó (ekmek), főtt tojás (yumurta), lágy fehér sajtok (peynir), legalább kétféle olajbogyó (zeytin), fekete magos és zöld magozott, ott nem baszakodnak a megtöltésével, vaj (tereyağı), szeletelt friss uborka, paradicsom, paprika, 4-5-féle gyümölcslekvár és dzsem, némi marhafelvágott, a végére sütik, főként egy hókiflire hasonlító és egy brownie-hoz hasonlatos. És persze tea (çay), kávé (kahve), tej (süt), és gyümölcslevek.

[dramatic-dolphin]

skanzen haul: mézeskalács, molnárkalács, normál kalács, pogácsa, 2 books of romani folktales (bilingual), an insane amount of tourist information regarding kőszeg

[morpheus-somnium]

Gore [modern! au]

[masterlist]

Okay, but hear me out. He is totally that type of person who would go to a local store every morning and buy a pogácsa (pogača? the salty scones?). and he totally did that when he was a student (if he was ever learning at a school), and he still does it before adventures!!

He would be like "Hold up, blood, we have to go in there" and point to the Tesco

He has like two social media profiles (maybe an ancient facebook and a more recent instagram profile), but he has no profile picture and only updates every blood moon

i think he would enjoy horror comedies!

and he probably grew up on horror? he was very young (like 3-5) when he saw his first horror

i think that while he is slicing an apple he would slice one for you, one for him, one for you, one for him

he is also the type to keep alcohol in regular bottles in the fridge. you would open the RV's fridge, see a bottle of Dawnstar Mineral and after the first sip you realize that it's not water. it's alcohol.

i think he would be a natural at a lot of video games

idk why, but i think he is a really fast runner 😭

about fast food; he is an akaviri take-out man. i just see him. there is a picture of him burned in my frontal lobe where he is eating noodles.

I think mosquitos love him. 🦟

i think he would read pocket books? (idk what their english names are, i'm thinking of those smaller format books, like collins classics)

i feel like he would wear ripped jeans, that weren't originally like that, but got their rips from different fights?

[shrews-things]

This is what they look like btw <3

Brought medvehagymás pogácsa for my little friends but they didn't attend class, life is a little sad sometimes 😔