#pauwels sauces
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Mayoseared Tomapork met Porto en tijmfrietjes
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#BBQ#bloemkool#compound butter#cote a l&039;os#frietjes#gebrande#gegrild#grillen#mayosear#pauwels sauces#pauwels sauzen#Pork#porto#Reverse sear#seared#tijm#Tomapork#varken
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''Catch 22''
En 1964, était paru, en traduction française, ''Catch 22'', de Joseph Heller, un de ces livres qui marquent une génération, ou qui ''aurait dû marquer'', car s'il connut un triomphe en langue anglaise, il a bien raté sa cible en France, où ses lecteurs éventuels voulaient avant tout oublier le service militaire de 3 ans ! Dans mon ''hit-parade'' culturel personnel, je le range près du ''Camp des Saints'' de mon regretté ami Jean Raspail, du ''Futur à déjà commencé'' de Robert Jungk ou... des 150 premières pages du ''Matin des magiciens'' (Louis Pauwels & Jacques Bergier), qui ont, dans des registres différents, posé le problème de la nouvelle folie du monde.
Un de mes petits-fils, qui débute dans la vie, voulait ''coloquer''(si le mot existe) mais les ''3 bulletins de salaire supérieurs à ce qu'il peut espérer gagner'' sont incompatibles avec sa situation, et ses parents, très aisés mais indépendants, ne peuvent exhiber les dits ''bulletins''. Le pauvre avait réussi à contourner le fameux ''5 ans d'expérience demandés à un débutant'', mais là... il a fallu qu'il se mettent à 2 et qu'il se fende d'une visite aux grands-parents... ravis de l'aubaine ! Cette histoire aussi fréquente que stupide m’a remis en mémoire ce livre... Je l'ai re-feuilleté, hier.
Historiquement, Catch 22 fut une satire féroce de la Seconde Guerre mondiale, de l'armée et de la hiérarchie, à travers l'épopée burlesque d'un capitaine américain, navigateur sur un bombardier B-25, héros tragi-comique qui tente de sauver sa vie en simulant la folie dans un monde qui a perdu la raison. Mais un ‘‘Article 22′’ du règlement de l'Air-Force prévoyait que ''Quiconque veut se faire dispenser d'aller au feu en invoquant sa folie n'est pas réellement fou''. Autrement dit, quelqu'un jugé en mauvaise santé mentale n'est pas obligé de prendre part aux missions aériennes, mais si c'est lui qui fait état de cette faiblesse en demandant de rester au sol, il montre qu'il est en bonne santé mentale... et doit, ‘’DONC’’, prendre l'air et voler.
Le livre voulait donc ''comprendre cet article 22'' (d'où son titre, ''Catch 22'', catch voulant ici dire ''saisir'' ), et son succès fut tel que ce titre est passé dans le langage courant aux USA, pour désigner une situation perdant-perdant (inextricable), un dilemme kafkaïen ou un état dit ''de double contrainte'', comme on en rencontre fréquemment dans notre société qui se croit intelligente. (Rappel : on désigne par ''Une double contrainte'' --en anglais, ''a double bind''-- une situation dans laquelle une personne est soumise à deux contraintes ou pressions contradictoires ou incompatibles, ou à deux injonctions qui s'opposent mutuellement, augmentées d'une troisième contrainte qui empêche tout individu de sortir de telles situations. Presque chaque problème, en France, ressortit désormais de cette pathologie).
Par exemple, nous l'avons dit, est ''catch 22'' tout étudiant qui postule à un premier emploi pour lequel on demande ''5 ans minimum d'expérience professionnelle'' : pas question d'avoir l'emploi s'il n'a pas cette expérience, mais impossible d'avoir l'expérience s'il n'a pas l'emploi,. Ne riez pas en disant que ''je pousse le bouchon'' : notre monde soi-disant si évolué est mené --à sa perte-- par des gens pleins de diplômes inutiles, qui invoquent sans cesse des principes vides de tout sens, jusqu’à déborder d'exemples où on ne peut échapper à une situation paradoxale où la solution au problème ne peut être autre que... la cause de ce problème. L'exemple le plus fréquent, ces temps derniers, se trouve évidemment dans les deux impossibilités sans cesse brandies par le chef de l'Etat : ''quoi qu'il en coûte''... et ''et en même temps''. On a vu les drames que cela entraîne... et on n'a pas fini d'en souffrir, avec l'Ukraine... ou avec les 64 ans de travail qui en sont 43 sauf dans les cas où etc... Personne ne sait plus à quelle sauce il sera mangé... ni par qui !
Ces exemples font comprendre que, outre des situations, des individus peuvent également devenir des ''catch 22'' : irrécupérables, irréconciliables, qui croient voir ce qu'ils ne voient pas... ce qui est donc non-miscible avec les descriptions des mêmes situations... revues, déformées et rendues incompréhensibles par ceux qui se sentent ''le droit de parler'' (journalistes, hommes politiques, intellectuels --de gauche, cela va de soi ! Les autres sont, juste, niés !) alors que c’est eux qui n’ont rien compris et qui ferment toutes les portes avant même de savoir où elles sont !
Quelques exemples exemples d''homo-catch22'' ? Philippe Murray, George Orwell, Arthur Koessler, Albert Camus... mais aussi Salman Rushdie, Alain Finkelkraut ou Pascal Bruckner, voire même un Jacques Julliard, sans oublier les soignants et les pompiers non vaccinés... tous impossibles à classer dans les ''cases'' habituelles et convenues, c’est-à-dire la marée méprisée de ceux qui sont honnis par les dix-mille ''sachants'' mais adorés par une grande partie des gens ''normaux'', tous dotés d'une pensée claire mais qui n'a le droit, par principe, de ne déboucher que sur... rien... puisque ils sont rejetés par ceux qui se trompent et les trompent (en gros : le pouvoir et les instances officielles). Dans le monde politique, on citerait Jean-Marie lePen ou Eric Zemmour, méconnus, conspués... au motif qu'ils ont raison sur à peu près tous les points dont ils parlaient, en refusant tout compromis /compromission...
''Etre catch 22'', c'est ou ce serait donc être capable de ne rien dire, faire ou penser qui soit un tant soi peu conforme au discours ambiant, à cette doxa gaucho-progressiste qui ne peut déboucher que sur des catastrophes, aux idées (?) du courant ''main stream'' et, bien entendu, à tout le fatras conceptuel qui ravage le monde devant nous, jour après jour, sous des noms qui changent au courant des modes (en ce moment, ce sont les mortels ''woke'', ''racialisme'' et ''cancel culture'' qui détruisent tout bonheur possible. et toute vie en société). Une différence majeure avec tous les ravages précédents est que la puissance de nos outils de communication permet de craindre que cette énième tentative de tout déconstruire soit, finalement, la bonne... c'est à dire la pire, celle sur laquelle on ne revient pas.
Il est évident que je n'aurais pas l’outrecuidance d'avancer une idée aussi définitive si d'autres ne l'avaient pas exprimée avant moi, des ''autres'' dont l'intelligence, la culture et le savoir permettait de mettre en garde l'Humanité contre les dangers qui la menacent. J'ai, pour mon plus grand bonheur, passé des heures éblouissantes avec mon ami Jean Raspail, avec Jean Fourastié, mon maître aux Hautes Etudes et avec Bertrand de Jouvenel à ''The Innovation Group'' et meublé mes loisirs en compagnie (virtuelle, par livres interposés, mais intense) de Jean-François Revel, de Pierre-Paul Grassé, Pierre Chaunu, Jean-Emile Charon, ou Raymond Aron –dont Evelyne fut la collaboratrice-- mais aussi de Toqueville ou Joseph de Maistre et tant d'autres ''têtes bien faites'' à qui je dois tant... et dont je déplore que leurs héritiers, un Zemmour ou un Houellebeck..., n’aient pas, ou pas encore, l'intensité, la dimension' et la ''vista'' de leurs grands anciens : n'est pas ''catch 22'' qui veut !
Pourquoi ai-je éprouvé le besoin fort de partager avec vous ces quelques instants de nostalgie dans lesquels m'a fait tomber la relecture de quelques paragraphes des ''Souvenirs'' de Toqueville, où il invente le mot superbe de ''despotisme démocratique'' qui résume parfaitement le faux dilemme qui nous tue à petit feu, nous mettant dans la posture de la grenouille qui, chauffée lentement, ne se rend compte qu'elle est foutue que lorsqu'elle n'a plus la force de sauter hors de la casserole (NDLR : nous en parlions récemment : ''on'' nous raconte de toute part que nous serions encore en démocratie, au nom de quoi ''on'' nous impose des contraintes inacceptables. Nous vivons dans une ''démocratie liberticide'' qui nous interdit de réaliser comme nous sommes tombés bas, et nous anesthésie... ).
Et un souvenir en appelant un autre, j'ai ressorti de ma mémoire ce ''Catch 22'' qui permet de se rendre compte qu'il y a très longtemps que des miasmes purulents rongent notre bel édifice, et que nous n'avons rien vu venir... ou si peu. C'est notre cécité qui fait que notre réveil doit être à la hauteur des défis qui nous sont lancés. Attendre ne servirait à rien qu'à nous rapprocher d'une fin qui n'est peut-être pas inévitable... mais qui semble bien avancée, hélas. Il faut regretter que ''Catch 22'' n'ait pas eu, en France, le succès qu’i méritait !
H-Cl.
PS – La courte interruption due au deuil qui m'a non pas frappé mais ''mis KO debout'', n'a été, en fin de compte que l'annonce de la ''trêve estivale'' qui, chaque année, met ce Blog entre parenthèses pour vous laisser profiter pleinement de vos vacances, sans venir ressasser que l'époque est triste, le futur glauque, l'avenir bouché et nous ''mal barrés''... Je vous propose donc, comme chaque année, de ne plus faire paraître nos ''éditoriaux'' qu'une fois par semaine (sauf nécessité), et de nous retrouver, rituellement, le 6 septembre –c'est un mercredi--, si Dieu le veut... Je vous souhaite, du fond du cœur, de superbes vacances... ''A PLUS'' !
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“La meilleure période de ma carrière” Dimitri Peyskens
“La meilleure période de ma carrière” Dimitri Peyskens
Dimitri Peyskens se lancera en 2023 dans sa huitième saison dans l’équipe Bingoal Pauwels Sauces WB. Le coureur bruxellois de 31 ans sort d’une campagne 2022 bien remplie, avec 69 jours de course. Il faut remonter à son année 2018 pour retrouver pareil parcours (70 jours). Onzième du ZLM Tour et 17e du Tour de Wallonie en 2022, Dimitri, avec Ludovic Robeet, est un des piliers de Bingoal Pauwels…
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Des De Rosa pour Bingoal Pauwels Sauces WB en 2022
Des De Rosa pour Bingoal Pauwels Sauces WB en 2022
L’équipe belge Bingoal Pauwels Sauces WB roule sur des De Rosa SK depuis 2021. Des machines aéros pour hommes forts en vedette sur les routes du Nord ! Après de nombreuses années sur vélos Ridley, l’équipe Bingoal Pauwels Sauces WB est passée sur De Rosa, en 2021. Pour 2022, le montage a peu évolué, si ce ne sont les selles qui so,ntissues du catalogue Repente. Toujours en montage “mixte” Les…
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Fem van Empel continues her winning streak at Koppenbergcross
Bingoal-Pauwels Sauces rider solos to win number nine of the season over Betsema, Van Anrooij from CyclingNews RSS Feed https://ift.tt/F1XoqQP
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Tom Paquat revient sur ses débuts professionnels à Westier : "A Paris-Rifle, je suis arrivé tellement tard qu'il n'y avait pas d'eau chaude"
Tom Paquat revient sur ses débuts professionnels à Westier : “A Paris-Rifle, je suis arrivé tellement tard qu’il n’y avait pas d’eau chaude”
Néo-Pro. C’est le nom donné aux coureurs qui vivent leurs deux premières saisons en pro. Si cette étiquette colle encore à la peau de Tom Paquat, 22 ans, chez Bingoal Pauwels Sauces WB, il pourrait obtenir une seconde vitesse : celle d’un bon client média. Car un entretien avec lui est la garantie d’un divertissement. La vie du néo-pro Tom, quel bilan faites-vous de votre première année chez les…
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Nieuwe verpakkingslijn horeca sauzen voor Pauwels
De verpakkingen van het Pauwels horeca assortiment voorzagen we van een nieuw jasje. Met een volledige restyling van de hele productlijn draagt Alterego bij aan de permanente investering van Pauwels om de beste kwaliteit sauzen in de markt te zetten. Mooi om ze zo allemaal bij elkaar te zien staan.
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Chili Cheddar Corndogs gerookt op de BBQ
Chili Cheddar Corndogs gerookt op de BBQ
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#BBQ#burgersaus#cheddar#cheese#chili#corndogs#gerookt#kaasworst#korst#nacho#pauwels#pelletsmoker#sauces#Smoked#traeger#worst
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Nos effectifs pour 2023 (pros + Développement)
Nos effectifs pour 2023 (pros + Développement)
L’équipe Bingoal Pauwels Sauces WB annonce vingt coureurs dans son groupe professionnel pour la saison 2023. Les mouvements ont été nombreux à l’inter-saison, avec plusieurs départs, dont cinq coureurs de notre équipe 2022 vers des formations du niveau supérieur (Arjen Livyns, Tom Paquot, Mathijs Paasschens, Milan Menten, Laurens Rex), ce qui entre parfaitement dans notre projet. Trois coureurs…
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"Le cyclisme, une école de vie" Johan Meens - Liège-Bastogne-Liège
“Le cyclisme, une école de vie” Johan Meens – Liège-Bastogne-Liège
A 22 ans, notre néo-pro Johan Meens va disputer son premier Liège-Bastogne-Liège, quatre jours après sa première Flèche wallonne, deux semaines après sa première Amstel Gold Race. Le jeune Hombourgeois est conscient de l’opportunité qui lui est donnée par notre équipe Bingoal Pauwels Sauces WB d’apprendre le métier de coureur cycliste au contact de nos pros plus expérimentés et des coureurs du…
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L’Italien Marco Tizza rejoint Bingoal Pauwels Sauces WB en 2022
L’Italien Marco Tizza rejoint Bingoal Pauwels Sauces WB en 2022
L’équipe Bingoal Pauwels Sauces WB engage le coureur italien Marco Tizza (29), qui a évolué ces trois dernières saisons dans les rangs de l’équipe Amore & Vita – Prodir, après une année chez Nippo – Vini Fantani. Marco s’est notamment classé 8e du Trofeo Laigueglia en 2020, 1er d’étapes au Tour du Portugal et au Sibiu Cycling Tour en 2019, 2e de la Volta Limburg Classic, 5e du Tour de Toscane, 2e…
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Dorian De Maeght rejoint notre groupe pro en 2022
Dorian De Maeght rejoint notre groupe pro en 2022
Dorian De Maeght a signé un contrat de deux ans (2022-2023) au sein de notre équipe professionnelle Bingoal Pauwels Sauces WB. Le jeune Bruxellois de 24 ans, issu de l’équipe CT Borgonjon-Dewasport, s’est imposé cette saison à Mazenzele-Opwijk, il s’est classé 3e de l’Internations à Reningelst, 17e de la Gullegemse Koerse. Stagiaire au sein de notre noyau professionnel depuis le 1er août 2021, il…
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L'Estonien Karl Patrick Lauk rejoint Bingoal Pauwels Sauces WB en 2022
L’Estonien Karl Patrick Lauk rejoint Bingoal Pauwels Sauces WB en 2022
L’équipe Bingoal Pauwels Sauces WB est heureuse d’annoncer l’engagement du coureur estonien Karl Patrick Lauk (9/01/1997). Il a évolué dans les équipes françaises Team Pro Nicolas Roux (2018, 2020, 2021) et Groupama- FDJ Continental (2019). Il s’est imposé à 10 reprises en 2021, notamment au Grand Prix de Nogent-sur-Oise, aux 4 Jours de As en Provence, au Tour d’Estonie (2 étapes), dans le 3e…
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Cériel Desal et Dorian De Maeght stagiaires chez Bingoal Pauwels Sauces WB
Cériel Desal et Dorian De Maeght stagiaires chez Bingoal Pauwels Sauces WB
Cériel Desal (21, EFC-L&R-Vulsteke) et Dorian De Maeght (23, CT Borgonjon-Dewasport) ont intégré les rangs de Bingoal Pauwels Sauces WB le 1er août en tant que stagiaires. Cériel Desal s’est notamment classé 2e du GP Rik Van Looy, 3e des Boucles de l’Austreberthe et du GP Color Code en 2021. Dorian De Maeght s’est quant à lui imposé à Manzele – Opwijk, il s’est classé 2e de la kermesse de…
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Louis Blouwe rejoint les rangs professionnels de Bingoal Pauwels Sauces WB
Louis Blouwe rejoint les rangs professionnels de Bingoal Pauwels Sauces WB
Louis Blouwe a signé un contrat de deux ans au sein de l’équipe professionnelle Bingoal Pauwels Sauces WB. Le contrat prendra effet le 1er janvier 2022. Louis Blouwe (21) a rejoint les rangs de Bingoal Pauwels Sauces WB Développement le 1er janvier 2021, en provenance de l’équipe EFC-L&R-Vuksteke. Le coureur d’Izegem a écrit quelques belles lignes dans son palmarès en 2021 : il s’est notamment…
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Sean De Bie: "Je suis très près de mon meilleur niveau" 2e Tour du Finistère (1.1)
Sean De Bie: “Je suis très près de mon meilleur niveau” 2e Tour du Finistère (1.1)
Sean De Bie a conclu le travail de l’équipe Bingoal Pauwels Sauces WB au Tour du Finistère en se classant 2e, à quelques centimètres du vainqueur français Benoît Cosnefroy. La journée bretonne de nos coureurs a été marquée par le travail fourni par les jeunes du groupe de développement, Gil Gelders, qui effectuait sa première course dans le peloton pro, et Louis Blouwe. Gil, qui a participé à la…
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