#matjesill

[lord-christer-gustafsson]

🕯️✨ Tredje Advent med recept på Matjessillkrans ✨🕯️ Idag satte vi smak på tredje advent med en matjessillkrans 🍽️ Det dukades upp en läcker tallrik med klassiska smaker och julig touch (funkar lika bra på påsk och midsommar). Här är min adventstallrik 😋 (Kolla in reel hur jag gjorde) 🛒 Ingredienser Matjessill Ägg Potatis Pepparrot Crème fraiche Dill Dijonnaise ( från @rydbergs.se ) Gräslök Rödlök Gruyère Smör Salt & Peppar 🔪 Tillagning Sätt ugnen på 200 grader ⏲ Svarva eller skiva potatisen tunt ⏲ Pudra över bikarbonat och vatten ⏲ Häll över kokande vatten och låt stå i 20 minuter ⏲ Bryn smör och häll över potatisen och skjutsa in i ugnen ca 60 minuter ⏲ Finhacka löken och riv pepparrot ⏲ Blanda crème fraiche med pepparrot, dill, salt och svartpeppar ⏲ Koka äggen och skala dem ⏲ Montera ihop tallriken med alla härliga tillbehör och ta lite extra brynt smör över 🛎 Njut av din matjessillkrans med knäckebröd och något gott i glaset 🍽️ Smaklig måltid! Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli väldigt glad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 🎅 #matjesill #adventmåltid #matglädje #tredjeadvent #advent #matjessill #adventsmys #matobak_se #matgladagbg #ägg #potatis #pepparrot #crèmefraiche #dill #dijonnaise #gräslök #rödlök #gruyère #smör #bryntsmör #gruyere #ost @khmer_pepper @kockumsjernverk @cosorisverige @rydbergs.se @kullagourmet @conantswe @audgeirrknives @kville_saluhall @osthyveln_

[emiliaexists]

YES Smörgårstårta is SO good \o/ My mom makes it herself with tuna filling and literally nothing beats it. Best part about it is that you can make lots of it and then eat it for every meal of the day.

I also really enjoy 'matjesill' a type of pickled herring (maybe sounds strange but MAN it's good) We sometimes eat it for swedish midsummer celebrations with potatoes and a sourcream sauce, it's awesome!

I’ve been asking this question to a couple people but I want to ask it to everyone. Since food is such a big part of EVERYONES culture; What is your favorite food from your country?

(Or if you’re from somewhere like America (me) where basically all the food is from somewhere else; what is your favorite home cooked meal?)

Feel free to list more than one, tag people, whatever! I just want to learn about food and culture that I might not know about. <33

[morethedifferentmorethebetter]

Födelsedagsmiddag på Sjöpaviljongen! 🥂🇸🇪 #bubbel #toastmedlöjrom #matjesill #råbiff #pommesalumettes #kantarelltoast #fjällröding #smörstektkungsflundra #kungsflundra #sommarkantareller #halstradkammussla #gulbeta #bryntmandelsmör #vittvin #majskyckling #salsicciagrilladkronärtskockabarigoule #körsbärsmousse #inlagdakörsbär #körsbärssorbet #chokladsmulor #kaffeKarlsson #mums #nomnom #nofilter #middag #dinner #födelsedagsmiddag #födelsedagsfirande #birthday #sjöpaviljongen (på/i Sjöpaviljongen) https://www.instagram.com/p/Cg5Hkt1j4tU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pysseltokig-virrpanna]

#trevligmidsommarpåeralla #matjesill #färskpotatis #gräddfil #lök#lingon #öl#carlsbergbeer #lugntochskönt

[maceingkitchen-blog]

Klassiskt svenskt ikväll med Matjesill, ägghalvor med majonnäs & dill från vårt land, dillkokt svensk färskpotatis & gräddfil med gräslök. Så enkelt men så gott!😋👌 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - A classic swedish dish tonight, with pickled herring, egg halves with mayonnaise and dill from our land, dill-cooked Swedish fresh potatoes & sour cream with chives. So simple but so good!😋👌 — #masseskök #maceingkitchen #freebase #sill #herring #hemlagat #hommade #matbilder #foodpics #foodpicture #matblogg #foodblog #foodgasm #foodporn #food #foodstagram #foodinspiration #mat #lunchtips #matinspiration #matporr #matgasm #matagram #middag #middagstips #foodphotography #foodphoto #matfoto #dinner #KingofHashtags (på/i Masses Kök)

[mortender]

Matjessill med gräslökspanacotta #matjesill #öl #beer

[matpoden-blog]

Matpoden #43 on SoundCloud, Wordpress  och iTunes! 

[rakfrossa]

Virgin matjepaj, fiskfritt! 200g kavring 75g mjölkfritt margarin 1 dl torkade gröna alger 2 msk kapris 2 msk kaprisspad 1 tsk ättika 1 krm svart salt (eller vanligt) 2 pkt creamy spread (eller annan mjölkfri cream cheese. 2 dl soyghurt eller sour supreme går också bra) saft från 1/2 citron 1 rödlök 1 1/2 dl sojamjölk 12g (1 påse) agar agar-pulver

Mixa eller smula kavringen, smält margarinet och blanda med brödsmulorna. Tryck ut massan i botten av en form, gärna med löstagbar kant. Ställ i kylen. Blötlägg algerna tills de mjuknat (ca 10 minuter), häll av vattnet. Mixa algerna tillsammans med kaprisen, kaprisspad och salt. Blanda med creamy spread, citronsaft och ättika. Koka upp spjamjölken och vispa ned agar-pulvret. Blanda i smeten och häll i formen. Låt stå och stelna till sig minst ett par timmar i kylen, klipp över gräslök och servera på sommarbuffén! Glad midsommar mina små yngel, ät under inga omständigheter ål utan hjälp istället Naturskyddsföreningen att köpa upp alla fiskerättigheter för det utrotade urtidsdjuret genom att smsa ÅL 100 eller ÅL 200 till 72900. Läs mer här!

Ps. Matje betyder tydligen jungfru på nederländska? En oskuldspaj med basen död? Nä nä, ingen fisk tack.

[morethedifferentmorethebetter]

Vi skålar för en midsommar till, färsk potatis och sill, som om tiden stått still. 🇸🇪🌼 #midsommar #midsommarmat #sill #inlagdsill #skärgårdssill #matjesill #potatis #smör #ramslökochcitronsill #färskpotatis #ägg #ost #citronochvodkaost #röktlax #citron #gräddfil #rom #gräslök #knäckebröd #mums #nomnom #nofilter #swedishfood #swedishmidsummer #swedishtradition #beer #snaps #edwardblomshögtidssnaps (på/i Norra Ängby, Stockholms Län, Sweden) https://www.instagram.com/p/CfMzHRNjGbZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[morethedifferentmorethebetter]

Traditionell midsommarlunch! 🥔🐟🥚🍋🍞🧈🧀 #midsommarmat #sill #inlagdsill #matjesill #ramslökochcitronsill #färskpotatis #ägg #ost #citronochvodkaost #röktlax #citron #gräddfil #rom #gräslök #knäckebröd #mums #nomnom #nofilter #lunch #swedishmidsummer #swedishfood #swedishtradition (på/i Norra Ängby, Stockholms Län, Sweden) https://www.instagram.com/p/CfMyQhOjLjp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[morethedifferentmorethebetter]

Glad påsk! 🐣 #sill #ägg #inlagdsill #ramslökochcitronsill #matjesill #potatis #smör #äppleochgräslöksill #chiliochlimesill #senapssill #rom #stenbitsrom #regnbågsrom #gräddfil #gräslök #cheddar #knäckebröd #påsköl #snaps #påsk #easter #gladpåsk (på/i Norra Ängby, Stockholms Län, Sweden) https://www.instagram.com/p/Ccay2Q5ssB0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[morethedifferentmorethebetter]

Påsklunch! 🐣 #sill #ägg #inlagdsill #ramslökochcitronsill #matjesill #potatis #smör #äppleochgräslöksill #chiliochlimesill #senapssill #rom #stenbitsrom #regnbågsrom #gräddfil #gräslök #tomatoes #citron #kallröktlax #mums #nomnom #nofilter #påskmat #påsklunch #påsköl #snaps #påsk #easter #gladpåsk (på/i Norra Ängby, Stockholms Län, Sweden) https://www.instagram.com/p/CcaxfX7spMn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[morethedifferentmorethebetter]

Det fick bli en sillmacka till lunch idag innan jobbet. 🍞🐟🥔 #sillmacka #knäckebröd #matjesill #potatis #gräddfil #rom #lunch #mums #nomnom #nofilter #påskmat (på/i Bromma, Stockholm, Sweden) https://www.instagram.com/p/CNNbqrKhjje/?igshid=z4bxvdb5jbm

[morethedifferentmorethebetter]

Påsktallrik! 💛 #påsklunch #påskmat #sill #ägg #inlagdsill #skärgårdssill #limeochingefärasill #matjesill #potatis #smör #sparris #kallröktlax #salladslök #citron #gräddfil #rom #gräslök #knäckebröd #ost #påsköl #äppelcider #snaps #mums #nomnom #nofilter #påsk (på/i Bromma, Stockholm, Sweden) https://www.instagram.com/p/CNK_M59BNic/?igshid=1qvmqo2f75cze

[morethedifferentmorethebetter]

Sill- och äggmacka är bra lunchmat! 🥪🐟🥚 #sillochäggmacka #matjesill #brännvinssill #ägg #rom #sill #lunch #cremefraiche #mums #nomnom #nofilter (på/i Stockholm, Sweden) https://www.instagram.com/p/B_KC_iRDpMy/?igshid=1eyk6l92tpqvc

[instaroidz]

Mmmmm påsklunch #matjesill https://www.instagram.com/p/B-1hfYppSmY/?igshid=5p7nbofkv7l