#matériel de pâtes
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#materiel boucherie#materiel pizzeria#materiel boulangerie#materiel patisserie#materiel snack#materiel pizza#materiel cuisine#materiel cuisine professionnelle#comptoir professionnel#vitrine professionnelle#matériel de boucherie#matériel de cuisine#matériel de pâtes#matériel de blanchisserie#matériel de ventilation#matériel inox#lave-vaisselle#bar et cocktail
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Hé, vous avez peut-être vu mon chez-moi passer aux informations suite aux intempéries très violents qui ont frappé le nord du département des Hautes-Alpes.



Il y a des dégâts incroyables, ça prendra des semaines (des mois) pour tout réparer, on croise les doigts pour les assurances parce qu'il y a des milliers d'euros de dommages dans les commerces, un pont arraché... on s'inquiète pour la saison d'hiver et l'accès à un village d'ailleurs encore coupé du monde actuellement (mais ravitaillé par hélicoptère tout l'après-midi, et ils vont bien), c'était un peu apocalyptique.
Alors que j'me pose pour réfléchir aux derniers jours, je suis plus que jamais reconnaissante de vivre dans un endroit où les gens s'entraident et mettent la main à la pâte pour soutenir les voisins. J'ai conscience que c'est un privilège et que ça s'entretient. Sans les pompiers (presque tous bénévoles, dans les petits villages) et les locaux venus aider parce qu'ils avaient du matériel, j'suis pas certaine que j'pourrais dire "hé, j'suis safe, au chaud, avec de l'eau propre, de l'électricité et internet" ce soir.
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Des waffles ! des gaufres! des waffel !
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi super Diet, super régime en point. Alors que le weekend tout était permis, quoi de mieux de se régaler un tout petit peu avec des petits désirs.
Aujourd'hui une petite recette des waffles (gaufres) moelleux, doux et léger vous est offerte. N'hésitez pas à recopier le lien et le partager à vos proches afin qu'ils fassent aussi plaisir aux leurs.
Allez c'est parti ��
Admirez un peu ce petit désir et dites moi si vous êtes naturel ou sauvage en amour que vous portez à vos biens aimés


Ingrédients
500g de farine 30 cl de lait entier ou demi écrémé 1/2 tasse de sucre 1 cuillerée de sel 3 bouchons essences (fraise + chocolat + banane) 78 g levure chimique 3 œufs 100g de margarine 1 cuillère de sucre glace
Matériels
1 saladier 1 gaufrier 1 fouette 1 batteur à pâte
Préparation
étape 1
Dans un saladier battre 3 œufs , ajouter du sucre , du lait, du sucre glace ainsi que de la farine fouetter jusqu'à avoir une pâte homogène et ajouter de la margarine, du sel, ainsi que les essences. Remuer la pâte à nouveau et ajouter de la levure chimique et battre avec une machine pour avoir une pâte lisse. En cas de manque d'un batteur à pâte, mélanger le tout avec une fouette jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
étape 2
Graisser le gaufrier avec de la margarine ou de l'huile, du beurre , … et chauffer. Une fois chauffé, à l'aide d'une louche, remplir la pâte et rependre sur le gaufrier de manière délicate afin qu'elle ne borde de la machine. Cuire pendant 5 min ou selon le réglage de votre gaufrier.
Dégustation
Servir en nature ou rajouter du chocolat fondu au dessus du gaufre pour apporter une touche finale et personnelle. Parsemer des fruits, cela ne nuit pas et par contre fera encore plaisir au plus petit comme au tout grand ;)




ENJOY !!!
La Fourchette avec Be Fit With K♡
#la fourchette avec be fit with k#gaufres#waffles#mini recipe#recette#breakfast and brunch#be fit with k#kinshasa#congolais#blogger
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Hier, j'ai eu envie de faire des brioches aux pralines. Je sais que ce n'est pas simple de faire une bonne brioche, surtout quand on a pas le matériel pour pétrir correctement la pâte. Heureusement, je me suis souvenue que j'ai une machine à pain qui dort dans un placard depuis des années. Malheureusement, au bout de 5 mn de pétrissage, la pauvre à rendu l'âme ! J'ai du terminer les 5 autres minutes de pétrissages à la main. L'avantage, c'est que j'ai mis la vieille machine à la poubelle et que maintenant j'ai une sacré place sur mon étagère ! Bref.. Après avoir laissé posé la pâte pendant des heures, puis l'avoir façonné et de nouveau laisser poser une heure, après l'avoir fait cuire 45mn, j'ai eu la joie de découvrir des petits brioches parfaites, que j'ai pu déguster avec mon café ce matin. Je ne suis pas peu fière de moi ! Il me reste un demi paquet de pralines et mon fils Alan à justement un robot pâtissier dont il veut se débarrasser. Il me l'apportera lors de sa prochaine visite, car il vit à Nantes, à deux heures trente de voiture de chez moi. La prochaine fois, je ferais des brioches plus petites et j'y mettrai plus de pralines pour un gout plus sucré.
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Des messages différents chaque jour !
Lisez, méditez et partagez
Lundi, 22 Juillet 2024
🍞PAIN QUOTIDIEN
POURRIR LE LOT ENTIER
'Que le Dieu de paix, qui a ramené d’entre les morts le grand pasteur des brebis, par le sang d’une alliance éternelle, notre Seigneur Jésus, vous rende capables de toute bonne œuvre pour l’accomplissement de sa volonté, et fasse en vous ce qui lui est agréable, par Jésus-Christ, auquel soit la gloire aux siècles des siècles !' (Hébreux 13:20-21).
Quelle joie d’être entouré de gens qui ont le parfum que l’on a quand on passe du temps avec Jésus et qui vivent une vie semblable à celle de Christ. Comme Paul, ces saints ont le désir d’être dans la présence de Christ. Ils ont une faim d’obtenir de plus en plus d’intimité avec Lui et ils répandent Son amour et Sa sainteté.
De telles personnes se réjouissent de la vie mais évitent aussi les conversations vaines. Elles vivent pleinement séparées des choses de ce monde et la faveur de Dieu est évidente dans leur vie et leur famille. Certaines peuvent être pauvres matériellement mais leur vie est pleinement bénie par le Seigneur.
Ne te méprends pas sur ce que je dis : ces croyants traversent des périodes d’épreuves difficiles mais, comme Paul, même s’ils peuvent être abattus, ils ne sont pas détruits. Et ils n’abandonnent jamais ! Ils sont déterminés à terminer leur marche de foi et de service d’une façon qui plaise à Dieu.
Mais Satan est déterminé à placer dans ta vie des choses qui vont entraver ton entrée dans l’abondance de la bénédiction de Christ. Paul le savait et il a dit aux Galates : 'Vous couriez bien : qui vous a arrêtés, pour vous empêcher d’obéir à la vérité ? Cette influence ne vient pas de celui qui vous appelle. Un peu de levain fait lever toute la pâte' (Galates 5:7-9). En d’autres termes : 'Qu’y a-t-il dans ta vie qui t’empêche d’entrer dans la pleine bénédiction de Christ ?'
C’est un bon avertissement pour nous, aujourd’hui. De nombreux chrétiens qui ont été à une époque puissamment utilisés par Dieu ont permis à certaines choses de pénétrer dans leur vie et ils ont fait la paix avec ce compromis. Sois attentif à ne laisser entrer aucun péché qui pourrait être comme un peu de levain qui pourrit le lot entier.
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Comment trouver les meilleurs grossistes Red Bull et Nutella ?
Trouver des grossistes cohérents pour tous les produits à la mode comme Red Bull et Nutella peut changer la donne pour les entreprises qui cherchent à stocker des articles très demandés. Que vous possédiez un magasin d'urgence, exploitiez un supermarché ou traitiez avec une entreprise de vente au détail en ligne, il est important de trouver un grossiste Red Bull honnête et un grossiste Nutella pour maintenir vos investissements et répondre à la demande des clients.
Pourquoi choisir un grossiste Red Bull ?
Red Bull, l'une des plus importantes marques de boissons énergisantes, compte une vaste base de consommateurs allant des étudiants qui passent des nuits blanches aux athlètes à la recherche d'une amélioration de leurs performances. S'associer avec un honnête grossiste red bullassurez-vous que vous pouvez offrir ce produit très demandé à chaque fois et à des prix prêts à l'action. Lors de la sélection d'un grossiste, pensez à des facteurs tels que le prix, le calendrier de livraison et la cohérence. Un bon grossiste doit proposer des pratiques de commande transparentes, des livraisons adaptées et des options de paiement flexibles.

De plus, le bon grossiste disposera d’une chaîne d’approvisionnement solide ; assurez-vous que Red Bull est toujours disponible, même pendant les périodes de pointe. Cette cohérence permet d'éviter les ruptures de stock, qui peuvent entraîner des pertes de ventes et des clients mécontents. De plus, travailler avec un grossiste qui propose du matériel promotionnel et du marketing peut améliorer encore vos ventes.
Trouver un grossiste Nutella
Le Nutella, la pâte à tartiner aux noisettes préférée, est un nouveau produit avec une clientèle solide et fidèle. S'approvisionner en ce produit auprès d'une grossiste nutellapouvez-vous améliorer grandement vos offres de registre ? Lorsque vous évaluez les grossistes potentiels, pensez à leurs structures de prix, aux plus petites quantités de commande et à l'originalité du produit qu'ils livrent. La fraîcheur est particulièrement importante pour les produits alimentaires afin de garantir qu'ils répondent aux attentes des utilisateurs.
Un grossiste de nutella réputé aura mis en place des procédures de contrôle de qualité rigoureuses, garantissant que chaque groupe de Nutella est propre et de la qualité maximale. De plus, ils doivent être en mesure de fournir des informations complètes sur le produit, y compris les dates de péremption et les recommandations de stockage. Cette simplicité est importante pour maintenir la valeur et la sécurité du bien que vous proposez à vos clients.

Considérations clés lors du choix des grossistes
Recherchez des grossistes avec des avis positifs et une bonne réputation dans le secteur. Les témoignages de clients et les études de cas peuvent donner un aperçu de leur fiabilité et de la qualité de leur service. Comparez les structures de prix et les conditions de paiement de différents grossistes. Assurez-vous que les prix sont compétitifs et que les conditions de paiement sont suffisamment flexibles pour répondre aux besoins de votre entreprise. Évaluez leurs calendriers de livraison et leurs capacités logistiques. Un grossiste fiable doit proposer des livraisons dans les délais et avoir la capacité de traiter efficacement les commandes groupées.
Un excellent service client est la marque d’un bon grossiste. Ils doivent réagir rapidement à l'exploration, faire une déclaration claire et présenter une réponse pendant le processus d'achat.
Assurez-vous que le grossiste dispose d’un approvisionnement constant en Red Bull et Nutella. Ils devraient être en mesure de répondre à votre demande même pendant les hautes saisons. Un partenariat avec le bon grossiste Red Bull et Nutella peut avoir un impact significatif sur le succès de votre entreprise. En tenant compte de facteurs tels que la réputation, les prix, la logistique et le service client, vous pouvez trouver des grossistes qui non seulement répondent à vos besoins, mais contribuent également à la croissance et à la rentabilité de votre entreprise. Investir du temps dans la sélection des meilleurs grossistes sera rentable à long terme, en garantissant un approvisionnement constant en produits populaires comme Red Bull et Nutella, en gardant vos clients satisfaits et vos étagères bien approvisionnées.
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Objet : DONUTS AU FOUR (rapide et facile)
Envoyé : 11 avril 2024 2:30:50 PM GMT+01:00
De : "En cuisine avec Péla" <comment-reply@wordpress.com>
À : drifaaitameur@gmail.com
Article : DONUTS AU FOUR (rapide et facile)
URL : http://encuisineavecpela.fr/2024/04/11/donuts-au-four-rapide-et-facile/
Publié : 11 avril 2024 à 15 h 28 min
Auteur : encuisineavecpela
Étiquettes: chocolat, donuts, donuts au four, framboise, mascarpone, nappage
Catégories: Brioches, viennoiseries & beignets
Envie d'une recette rapide, gourmande et au four ? J'ai la solution parfaite pour vous : mes donuts moelleux et savoureux !! 😋Aucun temps de repos n'est nécessaire, ce qui en fait une option idéale pour satisfaire nos envies gourmandes en un rien de temps.Et petite astuce…grâce à l'ajout de mascarpone à la pâte, on obtient une texture moelleuse incomparable ! Pour encore plus de gourmandise, j'ai préparé deux nappages qui sont vraiment délicieux : un glaçage au chocolat avec des miettes de biscuits croustillants et un nappage fruité à la framboise pour une touche acidulée. Essayez cette recette rapide et dégustez des donuts faits maison sans attendre ! Et surtout, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé. 😊
https://encuisineavecpela.files.wordpress.com/2024/04/image_editor_output_image173291004-17127850746955006455826077733465.jpg?w=680
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Matériels : saladier, fouet électrique, bain-marie, moule en silicone à donuts, poche à douille.
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INGRÉDIENTS pour 12 donuts :
Pour la pâte à donuts
* 50 g de beurre
* 1 oeuf
* 90 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 50 g de lait
* 125 g de mascarpone
* 200 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
Pour le nappage chocolat
* 50 g de chocolat noir pâtissier
* 15 g de beurre
* 15 ml de lait
* 15 g de sucre
* Miettes de biscuits
Pour le nappage framboise
* 4 c.à.s de framboises congelées
* 150g de sucre glace
* Vermicelles colorés
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PRÉPARATION :
1°étape - la pâte à donuts
Préchauffer le four à 180ºC, chaleur tournante.
Dans un petit récipient, faire fondre 50 g de beurre et réserver.
* Dans un saladier, fouetter ensemble 1 œuf, 90 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter 50g de lait et fouetter.
Incorporer 125g de mascarpone et fouetter bien l'ensemble.
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* Pour finir, ajouter progressivement 200g de farine et 1 sachet de levure chimique tout en fouettant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
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Verser la pâte obtenue dans une poche à douille.
Remplir les empreintes du moule au ¾ avec la préparation.
Enfourner à 180ºC, chaleur tournante et cuire pour 20 min.
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Le temps de cuisson va dépendre de la taille des empreintes du moule et du four; vérifier la cuisson avec un cure-dent.
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Laisser tiédir avant de démouler sur une grille puis laisser refroidir complètement.
2°étape - les nappages
Le nappage chocolat
* Au bain-marie faire fondre 50 g de chocolat noir coupé en morceaux avec 15 g de beurre.
* Hors du feu, ajouter 15 ml de lait et 15 g de sucre en poudre, mélanger bien jusqu'à obtenir un mélange lisse.
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Napper les donuts de glaçage au chocolat et saupoudrer de miettes de biscuits.
Laisser sécher à température ambiante.
Le nappage framboise
Décongeler les framboises puis les réduire en purée, tout en les passant au chinois.
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Ajouter 150g de sucre glace et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.
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Napper les donuts de glaçage et saupoudrer de vermicelles colorés.
Laisser sécher à température ambiante.
Pour napper, je plonge le dessus du donuts dans le nappage puis je le secoue rapidement pour retirer l'excédent.
Les donuts sont prêt ! Régalez-vous !
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87 .
Aout 2023
-> Très fière de montrer un gros projet personnel qui me demande beaucoup de temps et de concentration: Je me suis mise au défi de créer physiquement un petit personnage dans le style du jeu "Little Nightmares" (croquis plus haut). En pâte FIMO se trouve un petit bonnet sur la tête de mon personnage (recherches de ce dernier inspirer d'une peluche)
Matériel : Pâte FIMO, feutres alcools, Ibis Paint X, crayon de papier
Temps: -
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Lundi 2 octobre 2023
(Jésus dit :) Les paroles que moi je vous ai dites sont esprit et sont vie.
Jean 6. 63
L’homme naturel ne reçoit pas les choses qui sont de l’Esprit de Dieu, car pour lui elles sont folie.
1 Corinthiens 2. 14
Bien comprendre ce que Dieu dit (1)
Les paroles de Jésus avaient un sens spirituel, message de vie pour ceux qui les recevaient. Mais ses auditeurs avaient de la peine à détacher leurs pensées des besoins immédiats, matériels, et souvent ne comprenaient pas ses paroles. Jésus saisissait alors l’occasion pour en donner le sens profond :
– Il met en garde ses disciples contre le “levain” des pharisiens, les hommes religieux de son temps (Matthieu 16. 5-12). Les disciples pensent qu’il s’agit d’un reproche voilé parce qu’ils ont oublié d’acheter du pain. Le levain, ingrédient ajouté à la pâte, la fait gonfler. Mais Jésus vise la prétention affichée de ces religieux les empêchant de venir écouter l’humble Jésus de Nazareth, et de comprendre ses paroles de grâce !
– Près d’un puits, Jésus rencontre une femme au cœur vide et sec, et lui promet une eau qui désaltère. Elle pense à l’eau du puits, mais Jésus veut lui donner beaucoup mieux. Il lui révèle qu’il est le Messie : si elle écoute ses paroles, elles seront comme une eau qui calme la soif spirituelle. “Celui qui boira de l’eau que je lui donnerai, moi, n’aura plus soif, à jamais ; mais l’eau que je lui donnerai sera en lui une fontaine d’eau jaillissant en vie éternelle” (Jean 4. 14).
– Jésus se présente comme le pain vivant descendu du ciel. Ses auditeurs pensent à la “manne” qui descendait du ciel lorsque le peuple de Dieu traversait le désert. Jésus leur dit : “Moi, je suis le pain de vie. Celui qui vient à moi n’aura jamais faim ; et celui qui croit en moi n’aura jamais soif” (Jean 6. 32-37).
(suite demain)
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Des waffles ! des gaufres! des waffel !
lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi super Diet, super régime en point. Alors que le weekend tout était permis, quoi de mieux de se régaler un tout petit peu avec des petits désirs.
Aujourd'hui une petite recette des waffles (gaufres) moelleux, doux et léger vous est offert. N'hésitez pas à recopier le lien et le partager à vos proches afin qu'ils fassent aussi plaisir aux leurs.
Allez c'est parti …
Admirez un peu ce petit désir et dites moi si vous êtes naturel ou sauvage en amour que vous portez à vos biens aimés


Ingrédients
500g de farine 30 cl de lait entier ou demi écrémé 1/2 tasse de sucre 1 cuillerée de sel 3 bouchons essences (fraise + chocolat + banane) 78 g levure chimique 3 œufs 100g de margarine 1 cuillère de sucre glace
Matériels
1 saladier + 1 gaufrier + 1 fouette + 1 batteur à pâte
Préparation
étape 1
Dans un saladier battre 3 œufs , ajouter du sucre , du lait, du sucre glace ainsi que de la farine fouetter jusqu'à avoir une pâte homogène et ajouter de la margarine, du sel, ainsi que les essences. Remuer la pâte à nouveau et ajouter de la levure chimique et battre avec une machine pour avoir une pâte lisse. En cas de manque d'un batteur à pâte, mélanger le tout avec une fouette jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
étape 2
Graisser le gaufrier avec de la margarine, de l'huile, du beurre , … et chauffer. Une fois chauffé, à l'aide d'une louche, remplir la pâte et rependre sur le gaufrier de manière délicate afin qu'elle ne borde de la machine. Cuire pendant 5 min ou selon le réglage de votre gaufrier.
Dégustation
Servir en nature ou rajouter du chocolat fondu au dessus du gaufre pour apporter une touche finale et personnelle. Parsemer des fruits, cela ne nuit pas et par contre fera encore plaisir au plus petit comme au tout grand ;)




SMACZNEGO !!!
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Matériel de cuisson pour une cuisine commerciale bien équipée
Dans l’univers réclamant de la restauration, une cuisine d’exception est au cœur de toute fondation efficace. Avoir le bon équipement est essentiel pour la compétence, l’efficacité et la transmission de rencontres culinaires remarquables. Du matériel de boucherie et de cuisine aux vêtements et aux cadres de ventilation, chaque pièce assume une part essentielle.
Cet article explore certaines classifications fondamentales des engins, y compris les équipements de boucherie, le matériel de cuisson, les cadres de ventilation, les matériaux en acier traité, les m et les lave-vaisselle.
Quincaillerie de boucherie
Une boucherie bien préparée est fondamentale pour les fondations qui traitent des produits à base de viande. Un excellent matériel de boucherie comme des trancheuses à viande, des processeurs, des scies à os et des attendrisseurs garantit un arrangement de viande efficace. Ils limitent le gaspillage et amplifient l’efficacité. Mettre les ressources dans un équipement de boucherie solide garantit des coupes régulières et respecte les normes de manipulation des aliments.
Matériel de cuisson
Des brûleurs et rôtissoires aux barbecues et friteuses, l’équipement de cuisson est la base de toute cuisine professionnelle. Les spécialistes gastronomiques dépendent d’un assortiment d’équipements de cuisine pour exécuter leur vision culinaire. Les portées, les fers et les friteuses d’exécution Elite garantissent des températures de cuisson exactes. Les grils à convection et les doublures offrent une flexibilité dans la préparation de nombreux plats. Investir des ressources dans du matériel de cuisine de qualité améliore l’efficacité, la cohérence et, enfin, la nature du résultat final.
Matériel de pâtes
Pour les chouchous de la cuisine italienne, une station de pâtes est une nécessité incontestable. Les producteurs de pâtes, les laminoirs de mélange et les cuiseurs de pâtes sont des instruments fondamentaux pour planifier de nouvelles pâtes. Ces matériaux permettent aux experts gastronomiques de fabriquer différentes formes et tailles de pâtes. Ils offrent une expérience culinaire légitime et délicieuse aux clients.
Équipement vestimentaire
Dans les fondations offrant des administrations de vêtements, par exemple, des logements et des restaurants, l’équipement de blanchisserie est essentiel pour maintenir l’ordre et la propreté. Les laveuses et les sécheuses de qualité moderne gèrent avec compétence d’énormes volumes de vêtements. Ils offrent des temps de réalisation rapides et une propreté idéale pour les tartinades décoratives, les serviettes et les tenues.
Matériel de ventilation
Une ventilation satisfaisante est urgente pour garder un lieu de travail agréable et sûr dans une cuisine professionnelle. L’équipement de ventilation, y compris les hottes de cuisine, les ventilateurs d’extraction et les purificateurs d’air, aide à éliminer la fumée, l’huile et les odeurs de l’air. Ils garantissent une merveilleuse expérience de festin et font progresser un meilleur lieu de travail pour le personnel.
Matériaux en acier trempé
Le matériau en acier inoxydable est le matériau de choix pour les cuisines professionnelles en raison de sa solidité, de son nettoyage et de sa protection contre la consommation. Des rebords et des éviers aux étagères et aux surfaces de planification des aliments, l’acier trempé donne une apparence propre et experte. Ils endurent les afflictions d’un climat de cuisine animé.

Lave-vaisselle
Le nettoyage et la désinfection productifs du lave-vaisselle et des ustensiles de cuisine sont urgents pour toute activité de restauration. Les lave-vaisselle professionnels avec des températures de lavage et de rinçage élevées, une utilisation efficace de l’eau et des durées de traitement rapides sont essentiels pour maintenir la propreté et satisfaire aux directives de bien-être et de sécurité.
Fondamentaux des bars et des cocktails
Pour les fondations proposant une administration de bar et de cocktails, il est vital d’avoir le bon matériel. Les mélangeurs de bar, les shakers pour boissons mélangées, les machines à glace et la porcelaine ne sont que quelques exemples des bases. On s’attend à ce qu’ils fabriquent des boissons éblouissantes et des cocktails. Ils disposent des appareils essentiels pour maintenir la cohérence, la rapidité et la qualité de la planification des boissons.
Conclusion
En résumé, une cuisine commerciale réussie nécessite un investissement dans des ustensiles de cuisine de haute qualité. Le bon équipement aide la cuisine à être plus efficace et productive. Pour répondre aux exigences uniques de toute cuisine commerciale, une large sélection de solutions d’équipement est disponible.
URL : https://www.materielhoreca.com/
#materiel boucherie#materiel pizzeria#materiel boulangerie#materiel patisserie#materiel snack#materiel pizza#materiel cuisine#materiel cuisine professionnelle#comptoir professionnel#vitrine professionnelle#matériel de boucherie#matériel de cuisine#matériel de pâtes#matériel de blanchisserie#matériel de ventilation#matériel inox#lave-vaisselle#bar et cocktail
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Zinat - semaine 2

Jour 9 : vendredi 28/07
Ce matin c’est full réunions : point hebdomadaire entre lauréats pour faire un bilan et réfléchir à ce qu’on peut améliorer, ensuite point avec le staff pour échanger sur nos retours respectifs, et enfin point planning sur la semaine à venir. On a beaucoup de choses à faire mais le timing est très serré… La pression monte mais on va s’en sortir ! Après le repas, on s’est posé pour écrire des mots doux à chacun d’entre nous qu’on a mis dans des enveloppes, et qu’on lira demain pour nous mettre un peu de baume au cœur. Bon, sinon comme j’ai trop mangé car on m’a trop invité à manger depuis hier soir, je n’étais pas très bien (nausée et mal de ventre). Je suis donc partie me reposer. Quelques personnes de la team sont venus me rendre visite, ça m’a fait beaucoup de bien et c’était bien drôle ! On a terminé la soirée avec une veillée jeux chez ma voisine de la team YAKA.
Jour 10 : samedi 29/07
Depuis hier soir, tout le village est au petit soin et me demande si ça va mieux, ça me touche beaucoup. Posée sur le banc de la cour de chez moi, je prends mon petit verre de lait chaud que ma soeur Anna m’a préparé tout en contemplant les chèvres de la maison. Ce matin, c’est check up médical, lecture des mots doux et préparation logistique du forum. C’était un peu mou car on est un peu tous fatigué. Je rentre chez moi manger, mon jumeau m’a cuisiné du “mokhamsar” (sorte de pâtes bouillies avec du lait concentré) car j’en voulais ce matin mais on ne pouvait pas m’en faire car la boutique était fermée. C’est une attention qui m’a touchée car d’habitude les hommes ne cuisinent pas forcément ici. Après avoir été cherché une lauréate et dansé avec les femmes de sa famille, on marche vers la boutique pour continuer la peinture et la chorale en vue de l’événement d’inauguration. Je termine ma journée en famille avec un petit cours de thé chez mes voisins, accompagné de quelques parties de Uno.
Jour 11 : dimanche 30/07
Ce matin, on fait un gros point organisation afin de pouvoir mieux nous projeter et assurer toutes les deadlines qui arrivent. On est assez efficace, on définit les activités qu’on va mettre en place et la liste du matériel dont on a besoin. L’après-midi, on entame les finitions de la peinture de la boutique, plus particulièrement le « Aga Biram » en noir et le vert du drapeau sénégalais. On termine tout à temps pour lancer l’événement d’inauguration à 17h. Au programme : discours du chef du village et d’autres figures importantes, danse par un lauréat sénégalais puis danse traditionnelle par un groupe de petites filles du village, et enfin chorale des lauréats avec une chanson créée de A à Z pour l’ouverture de la boutique. On a bien dansé avec les mamans du village, elles m’ont dit que j’avais bien compris comment danser serrere hehe ! Quelques membres de ma famille / celle de ma voisine membre de YAKA sont venus, ils nous ont filmés comme les parents qui filment leurs enfants lors d’un spectacle de fin d’année, c’était trop mignon. Fin de l’événement, on rentre avec la famille, puis les petits du hameau nous ont directement appelés pour venir danser avec eux, et pour jouer au Uno après le dîner.
Jour 12 : lundi 31/07
Aujourd’hui, le jumeau de ma voisine de la team YAKA vient à l’école avec nous car c’est son jour off. On démarre par une session de travail sur le forum. Je profite de ce temps là pour avancer sur mon projet d’exposition. Je commence à y voir plus clair. L’après-midi, on participe à un atelier jeux collectifs. Mon équipe a gagné le premier jeu et on a carrément inventé un cri de guerre « on est pas bien BIENG là ». Je quitte le groupe pour entretenir Abdoul Aziz pour le projet d’expo sur la thématique de l’émigration clandestine. Après avoir réussi à trouver un lieu plus ou moins calme pour lancer l’interview, on échange pendant une trentaine de minutes et ce fut une discussion captivante et enrichissante. On termine la journée avec une visite d’une lauréate qui ne se sentait pas très bien et qui était restée au repos. Enfin, en rentrant avec ma voisine de YAKA, on croise nos voisines qui nous disent d’aller puiser l’eau avec elles pour nous taquiner. On a pris ces mots au sérieux et on l’a fait, on a réussi mais c’est vraiment lourd. Si j’ai une chose à dire, c’est que ces femmes sont vraiment fortes ! Comme on a fini un peu plus tôt aujourd’hui, on est parti chercher nos jumeaux au champ avec ma voisine et on s’est baladé un peu avant de rentrer sous un ciel rosé magnifique.
Jour 13 : mardi 01/08
Aujourd’hui c’est la deuxième sortie pour Joal. Le réveil était encore plus matinal que la dernière fois car on se donne RDV à 6h00 pour prendre la charrette. Cette fois-ci je m’en suis moins bien sortie car la boue a un peu salit mes pieds et mon pantalon sur le trajet. Arrivé à Sandiara, on monte dans le minibus, le trajet varie entre sieste et musique. Premier stop à Joal : la maison du père du président Léopold Sanghor. Le guide nous fait un exposé très interactif et intéressant, on apprend pas mal de choses en lien avec la France dont on devrait avoir connaissance en tant que français ! Deuxième stop : on visite l’île de Fadiouth et son cimetière qui a été artificiellement construite à base de coquillages, c’est assez impressionnant à voir. Aussi, l’île est à 90% chrétienne mais la cohabitation en paix est de norme tout comme j’ai pu le voir au village où il y a des chrétiens et musulmans au sein de la même famille. En fait, ils se considèrent comme animistes avant d’appartenir à telle ou telle religion. Pause déjeuner : on mange dans un restaurant un plat de frites et poulet. Troisième stop : le port, il y a beaucoup de monde, ça bouge dans tous les sens, on voit les pirogues et les pêcheurs. Ce n’est pas un endroit touristique, on fait très tâche donc on est vite parti. Fin de la sortie, on passe par le Auchan pour faire quelques achats avant de rentrer.
Jour 14 : mercredi 02/08
Aujourd’hui, c’est notre journée off. Je me lève légèrement plus tard que d’habitude et prends un peu plus mon temps, ça fait du bien ! Après avoir pris le petit déjeuner que ma soeur m’a préparé, je pars avec ma voisine de YAKA au champ rejoindre nos jumeaux afin de les aider un peu. On arrache les feuilles de mil en trop pour faire une belle ligne de plantation. Ensuite, on rentre se poser avec les enfants de la famille, puis on va acheter les ingrédients manquants pour préparer des crêpes pour leur faire goûter comme promis. On s’en sort plutôt bien, et nos jumeaux jouent le jeu en faisant eux-mêmes cuire les crêpes ! Toute la famille goûte, et tout le monde aime bien. Après l’effort, le réconfort : c’est l’heure de la douche. Pour l’anecdote, première douche à l’eau chaude du séjour mais qui n’était pas nécessaire au vu de la chaleur tapante (l’eau du bidon s’était réchauffé et il fallait attendre pour avoir de l’eau froide). Bref, ensuite direction la première session de formation « business battle ». On a formé nos groupes et partagé nos idées, ça va être bien ! On termine la journée autour d’un « tea time » avec du jus de bissap chaud mélangé a du « bouye » (le pain de singe, un fruit de là-bas), et surtout beaucoup de rigolades avec les enfants du quartier et nos jumeaux. La barrière de la langue est de moins en moins dérangeante, il y a tellement d’autres manières de communiquer et de partager !
Jour 15 : jeudi 03/08
Ce matin on commence la journée par le point hebdomadaire avec ma référente YAKA. J’ai mes 20 minutes de connexion hebdomadaire qui passent extrêmement vite, j’ai à peine le temps de faire ce que je voulais faire. Ensuite, je retrouve Léo, natif du village et professeur, que j’interview sur la thématique de l’éducation. Comme il gère la boutique solidaire en parallèle, notre entretien est parfois interrompu mais on arrive à le terminer. Je croise ensuite Ibrahima avec qui on entame une discussion sur différents sujets concernant le village. L’après-midi, on reprend avec un atelier sur le harcèlement. Nos deux lauréats dakarois qui sont partis cherché leur bac sont de retour, ils nous ont bien manqué ! Dernière activité de la journée : session 2 de la business battle. On a définit qu’on allait vendre du thé et du “wass” (boisson énergétique). On termine la journée avec une veillée chez un lauréat en regardant le film “le livre de la jungle” projeté dehors avec les villageois et les enfants, tout en buvant du jus et du thé. Ce moment était trop cool !
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Si tu veux que quelque chose soit faite, fait le toi même. C'est à dire, il faut avoir la force de se lever et de passer à l'action quand c'est nécessaire; de ne pas rester les bras croisés. _
Pour effectuer cette petite recette de cookies à l'américaine, nous avons eu besoin de pas grand chose. L'élément essentiel est le ♡ cœur pur et amoureux; l'ingrédient ultime.
Ingrédients
1000 ml de farine
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de chocolat au choix (nutella, tartine, Ferrero, …)
78 g levure chimique
1 cuillerée à café de sel
1 cuillère à soupe de margarine
1 œuf
Matériel
Saladier + fouet cuisine + Moule plate + papier sulfurisé ou huile

Préparation
Etape 1
Dans un saladier, battre un œuf avec le fouet, ajouter du sucre, du chocolat, de la margarine, du sel, de la levure chimique et avec un fouet, mélanger la pâte.
Une fois le mélange fait, verser la farine et pétrir jusqu'à l'obtenir une boule.
Etape 2
Préchauffer le four à 180 degré ou plus. Dans une moule mettre du papier sulfurisé ou de l'huile. Former les petits boules avec la main et distancer les un des autres. Une fois les boules former, à l'aide d'une fourchette, presser la petite boule et vous aurez un design de 3 lignes. Répéter ainsi pour toutes les boules.
Etape 3

Enfourner le moule et cuire pendant 10 min. Une fois les cookies cuits, mettre dans une assiette et laisser refroidir pendant quelques minutes pour venir enfin les mettre dans un bocal hermétiquement fermé.
Si vous aimez les cookies chaud, une fois sorti du four, servir directement à table une fois sorti du four; vous aurez à la fois l'effet moelleux et doux.
A déguster en famille avec des jus, du thé, du café et parfait avec de la bière ou autre alcool entre potes pendant le weekend.

La Fourchette avec Be Fit With K♡
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LES QUALITÉS FONDAMENTALES DES PROPHÈTES: Partie 4.4
Lors d'une visite au cimetière de Médine, le Messager de Dieu aperçut une femme qui pleurait amèrement et se plaignait du destin. Quand il chercha à la consoler, la femme, qui ne l'avait pas reconnu, se mit en colère et lui dit de s'en aller en ajoutant: «Tu ne sais rien des malheurs que me sont arrivés!» Plus tard, quand elle apprit que c'était le Prophète, elle s'empressa de le trouver et arriva chez lui pour lui demander pardon. Le Messager de Dieu lui dit: «La patience doit se manifester au premier choc.» La patience est la clé du succès; c'est accepter les peines, les problèmes, les malheurs et tout autre fait désagréable, sans se plaindre ni perdre son sang-froid, sa confiance ou sa croyance en Dieu et au destin. Parfois, on peut réussir à être patient dans des circonstances difficiles en changeant son attitude, son lieu, ses préoccupations ou les conditions immédiates. Faire ses ablutions rituelles (wudhu') ou prier peuvent aussi nous aider dans ces moments de grandes douleurs.
Il existe plusieurs sortes de patience:
- LA DÉTERMINATION À S'ABSTENIR DE COMMETTRE DES PÉCHÉS, QUI NOUS ÉLÈVE AU RANG DE CEUX QUI CRAIGNENT DIEU ET QUI JOUISSENT DE SON ATTENTION PARTICULIÈRE.
- L'ADORATION RÉGULIÈRE ET SANS RELÂCHE DE DIEU, QUI CONDUIT AU RANG DE CEUX QUI SONT LES BIEN-AIMÉS DE DIEU.
- L'ACCEPTATION DES MALHEURS SANS AUCUNE PLAINTE, QUI NOUS INCLUT PARMI LES GENS DOUÉS DE PATIENCE ET CEUX QUI S'EN REMETTENT TOTALEMENT À DIEU.
- VENIR À BOUT DE L'EXASPÉRATION; CE QUI SIGNIFIE AVOIR UNE COMPRÉHENSION RÉALISTE DE CE QUI EST REQUIS POUR PARVENIR À UN RÉSULTAT DONNÉ. PAR EXEMPLE, POUR PRODUIRE UN PAIN, IL FAUT CULTIVER UN CHAMPS, FAIRE LA RÉCOLTE, EMMENER LES GRAINS AU MOULIN, FAIRE LA PÂTE, LA METTRE EN FORME ET L'ENFOURNER. SI, PAR IMPATIENCE OU NÉGLIGENCE, ON NE SUIT PAS EXACTEMENT CETTE PROCÉDURE ET SI L'ON NÉGLIGE L'ORDRE DES ÉTAPES, LE PAIN NE POURRA PAS ÊTRE PRODUIT.
Bukhari, Muslim et Ahmad ibn Hanbal rapportent que le Messager de Dieu a dit: «La main haute est meilleure que la main basse.» Dans un autre hadith, le Messager explique que la main haute donne aux pauvres et aux nécessiteux, tandis que la main basse prend des gens. Donc, en plus de rappeler les mérites de la charité, ce hadith encourage les gens à travailler et à gagner leur vie.
Un point subtil: le Messager de Dieu n'a pas dit celui qui donne et celui qui reçoit, mais plutôt la main haute et la main basse. C'est donc l'acte, et non pas la personne, qui est préférable. Par conséquent, il se peut que la personne qui reçoit soit meilleure que celle qui donne.
Par exemple, certains serviteurs de Dieu, comme Bara' ibn Malik, semblent être très bas (du point de vue matériel), mais sont si aimés de Dieu que tout ce qu'ils prédisent en jurant par Dieu se réalise. De telles personnes ne demandent rien aux gens et sont extraordinairement indépendantes. Le Messager de Dieu conseilla à Thawban de ne pas mendier. Suite à cela, il n'osait même plus demander à qui que ce soit de ramasser la cravache qu'il faisait tomber pendant qu'il était à dos de chameau. Donc, quand des croyants d'une telle qualité, apparemment «pauvres», reçoivent des autres, on ne peut pas dire qu'ils soient inférieurs à ceux qui leur donnent.
L'islam n'approuve pas la mendicité, que ce soit au niveau individuel ou national. Rappelons que l'honneur, la dignité et la supériorité appartiennent toujours à Dieu, à Son Messager et aux croyants. Par conséquent, les musulmans ne doivent pas se mettre sous l'autorité ou le contrôle des incroyants, car cela ébranle leur dignité et leur supériorité.
Imam Muslim rapporte du Messager de Dieu: «Au Jour Dernier, Dieu ne parlera pas, ne s'intéressera pas et ne purifiera pas trois catégories de personnes. Un châtiment douloureux les attend. Ce sont ceux qui «traînent leurs robes», qui rappellent aux gens le bien qu'ils leur ont fait et qui essaient de vendre leurs biens par de faux serments.»
Le hadith commence par thalathatun (trois), signifiant n'importe quel «trois», non-spécifiés, qui ne méritent pas d'être nommés. Autrement dit, on peut les rencontrer n'importe où, et leurs actions et eux-mêmes sont si méprisables que les musulmans doivent les éviter. Dieu ignorera de tels individus dans l'autre monde. C'est un châtiment très dur, car comme il est dit dans la sourate Surat ar-Rahman, la parole est la plus grande et la plus essentielle des faveurs de Dieu à l'humanité. En outre, le Jour du Jugement, nous auront absolument besoin de parler afin de pouvoir nous justifier. Toutefois, il sera dit à ces gens: Soyez-y refoulés (humiliés) et ne Me parlez plus. (23:108)
Ce jour-là, tout le monde sera préoccupé par ses propres soucis, et il n'y aura d'autre refuge que Dieu Tout-Puissant. Chacun voudra obtenir un peu d'attention spéciale de la part de Dieu, espérant qu'Il les considèrera avec miséricorde et les purifiera. Mais les trois groupes d'individus en question n'auront aucun espoir d'être purifiés ou pardonnés, car Dieu Tout-Puissant ne les reconnaîtra pas.
Dans le hadith, leur châtiment est annoncé avant même que leurs péchés ne soient identifiés. C'est de cette manière que le Messager de Dieu insiste sur la gravité de leurs péchés et préviens tout le monde pour qu'ils s'en abstiennent. Le premier et le plus grave de ces péchés est de «traîner ses robes», une expression arabe employée pour l'arrogance.
L'arrogance signifie rivaliser avec Dieu pour diriger la terre. Les êtres humains, malgré leur immense faiblesse, pauvreté et impuissance, sont néanmoins émerveillés par eux-mêmes. Ils considèrent leurs aptitudes, leurs talents, leur position, leurs richesses, leurs prétendus succès et ainsi de suite, comme des sujets de fierté. Bien qu'ils soient créés d'une vulgaire «goutte d'eau» et qu'ils soient incapables de choisir leur lieu et date de naissance, leur famille, leur couleur et leur race, leur fierté s'accroît en dépit de leur incapacité à pourvoir à leurs besoins physiques.
Par exemple, ils ne peuvent surmonter leur faim, soif ou sommeil. La seule raison pour laquelle les êtres humains survivent est que Dieu les a dotés de divers talents et facultés. Mais les gens ignorent ce fait, ils s'attribuent leurs talents et rivalisent avec Dieu. Une telle arrogance finit par les aveugler et les empêcher de voir les innombrables signes de l'existence, l'unité et la souveraineté absolue de Dieu. Selon les termes du Coran:
J'ÉCARTERAI DE MES SIGNES CEUX QUI, SANS RAISON, S'ENFLENT D'ORGUEIL SUR TERRE. MÊME S'ILS VOYAIENT TOUS LES MIRACLES, ILS N'Y CROIRAIENT PAS. ET S'ILS VOIENT LE BON SENTIER, ILS NE LE PRENNENT PAS COMME SENTIER. MAIS S'ILS VOIENT LE SENTIER DE L'ERREUR, ILS LE PRENNENT COMME SENTIER. C'EST QU'EN VÉRITÉ ILS TRAITENT DE MENSONGES NOS PREUVES ET ILS NE LEUR ACCORDAIENT AUCUNE ATTENTION. (7:146)
Le deuxième grave péché est celui de rappeler le bien qu'on a fait aux gens. Ceci est étroitement lié à l'arrogance, car ceux qui considèrent ce que Dieu leur a accordé comme leurs propres acquis et talents tendent à commettre aussi ce péché. Mais ceux qui regardent chaque chose comme un présent de Dieu comprennent qu'ils ne peuvent aider les autres que si Dieu le leur permet. Par suite, ceux qui font une faveur doivent se sentir redevables vis-à-vis de ceux qu'ils aident, car de telles actions leur permettent de recevoir une récompense spirituelle. Ce hadith encourage les gens à l'altruisme et à la générosité désintéressée. Le Messager de Dieu dit à ce propos:
LE GÉNÉREUX EST PROCHE DE DIEU, DU PARADIS, ET DES GENS, ET EST ÉLOIGNÉ DE L'ENFER. L'AVARE, PAR CONTRE, EST ÉLOIGNÉ DE DIEU, DU PARADIS, ET DES GENS, MAIS EST PROCHE DE L'ENFER.
Le dernier grave péché est la tromperie dans le commerce. Selon les lois de l'islam, les marchands doivent divulguer tous les défauts de leurs marchandises. Il est aussi interdit de jurer au nom de Dieu, surtout lors des transactions. Si les commerçants essaient de vendre leurs biens grâce à des mensonges et des faux serments, ou en incitant à l'achat en jurant par Dieu, ils commettent alors un grave péché qui mérite une punition sévère. Ce péché est lié de près aux deux premiers, car il provient souvent de l'avarice et de la non reconnaissance de Dieu. En plus d'être en relation avec l'incroyance en Dieu et la méfiance envers Lui, ces trois péchés empoisonnent la vie de la société et indiquent une faiblesse de caractère; d'où la sévérité du châtiment.
Imam Bukhari rapporte dans son Sahih que le Messager de Dieu a dit: «Quiconque me garantit ce qui est entre ses lèvres et ce qui est entre ses jambes, je lui garantis le Paradis.» Puisque la parole est l'une des plus grandes faveurs que Dieu nous ait faites, nous ne devons utiliser notre langue que pour le bien et les actes utiles, comme réciter le Coran, prier, dire la vérité, enjoindre le bien et interdire le mal. Il nous faut être modeste et poli dans notre façon de parler, et ne pas prononcer de mensonges, de jurons, de calomnies, de commérages, etc. Les mots doivent être choisis avec précaution car, comme le dit Ali: «Ta parole dépend de toi jusqu'à ce que tu la prononces; mais une fois prononcée, c'est toi qui dépends d'elle.»
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Lundi 2 octobre 2023
(Jésus dit :) Les paroles que moi je vous ai dites sont esprit et sont vie.
Jean 6. 63
L’homme naturel ne reçoit pas les choses qui sont de l’Esprit de Dieu, car pour lui elles sont folie.
1 Corinthiens 2. 14
Bien comprendre ce que Dieu dit (1)
Les paroles de Jésus avaient un sens spirituel, message de vie pour ceux qui les recevaient. Mais ses auditeurs avaient de la peine à détacher leurs pensées des besoins immédiats, matériels, et souvent ne comprenaient pas ses paroles. Jésus saisissait alors l’occasion pour en donner le sens profond :
– Il met en garde ses disciples contre le “levain” des pharisiens, les hommes religieux de son temps (Matthieu 16. 5-12). Les disciples pensent qu’il s’agit d’un reproche voilé parce qu’ils ont oublié d’acheter du pain. Le levain, ingrédient ajouté à la pâte, la fait gonfler. Mais Jésus vise la prétention affichée de ces religieux les empêchant de venir écouter l’humble Jésus de Nazareth, et de comprendre ses paroles de grâce !
– Près d’un puits, Jésus rencontre une femme au cœur vide et sec, et lui promet une eau qui désaltère. Elle pense à l’eau du puits, mais Jésus veut lui donner beaucoup mieux. Il lui révèle qu’il est le Messie : si elle écoute ses paroles, elles seront comme une eau qui calme la soif spirituelle. “Celui qui boira de l’eau que je lui donnerai, moi, n’aura plus soif, à jamais ; mais l’eau que je lui donnerai sera en lui une fontaine d’eau jaillissant en vie éternelle” (Jean 4. 14).
– Jésus se présente comme le pain vivant descendu du ciel. Ses auditeurs pensent à la “manne” qui descendait du ciel lorsque le peuple de Dieu traversait le désert. Jésus leur dit : “Moi, je suis le pain de vie. Celui qui vient à moi n’aura jamais faim ; et celui qui croit en moi n’aura jamais soif” (Jean 6. 32-37).
(suite demain)
la bonne semence
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Comment organiser et ranger l'intérieur de son voilier?

Un voilier bien rangé et organisé est non seulement indispensable pour la vie à bord, mais est aussi un gage de sécurité. Organiser et ranger le carré et les cabines permet de vivre plus sereinement en croisière, même côtière, mais aussi de retrouver le matériel d'urgence en cas de besoin. Voici un petit guide, issu de mon expérience de plaisancier côtier qui en matière de rangement, en fait bien plus qu'à la maison. Lorsque l'on possède un voilier, il est donc indispensable d'optimiser l'espace à bord, surtout sur des petits voiliers de, on va dire, moins de 9 ou 10 mètres. En effet, que ce soit pour des raisons de confort, de sécurité ou d'efficacité, un intérieur bien organisé vous permettra de profiter pleinement de vos sorties en mer, le temps d'un week-end comme d'une croisière estivale. Nous allons donc reprendre les différents espaces de vie pour voir comment optimiser chacun, avec des petites astuces, afin de gagner de l'espace et d'optimiser le confort à bord du bateau.
Définir les zones de rangement
Pour commencer, déterminons les différentes zones de rangement à bord de notre bateau. Chaque zone doit être clairement identifiée et utilisée pour un type spécifique d'équipement ou de matériel : - La cuisine : cette zone doit contenir tout le nécessaire pour préparer et conserver la nourriture, ainsi que les ustensiles de cuisine. Rien d'autres - Le carré : c'est l'espace central du voilier où l'on se détend, on mange et on socialise. Il doit être confortable et fonctionnel. Les rangements sont constitués des équipets des coffres des banquettes. - Les cabines : elles doivent offrir un espace de rangement suffisant pour les vêtements et les effets personnels de chacun. Les coffres, sous les banquettes, sont les plus compliqués à optimiser. - La salle de bain : elle doit contenir tous les produits d'hygiène et de toilette, ainsi que les serviettes et le linge de bain. Elle pourra, éventuellement, recevoir les cirés, humides. - Les coffres techniques : ils doivent être réservés au matériel de navigation, aux outils et au matériel de sécurité. Je parle des coffres de cockpit ( retrouvez l'article sur l'organisation du cockpit ici), mais pas que. Je pense à la table à carte, la couchette cercueil, éventuellement, voire la cabine arrière.
Astuces pour optimiser le rangement dans la cuisine
La cuisine d'un voilier est généralement petite et exiguë. Il est donc essentiel de bien organiser les espaces de rangement pour pouvoir cuisiner facilement et rapidement, mais toujours simplement ( enfin presque). Voici quelques astuces : - Utilisez des boîtes hermétiques pour conserver les aliments secs (pâtes, riz, farine...) et éviter l'humidité. je n'ai que cela. En plus, cela réduit les déchets. - Privilégiez les ustensiles multifonctions, comme une cuillère à soupe qui peut également servir de louche ou un couteau polyvalent. On en trouve dans les magasins de camping. - Optez pour des plats et bols pliables, ou empilables afin de gagner de la place dans les placards. De mon côté, j'utilise des récipients en plastique souple qui se replient. - Accrochez vos casseroles et poêles à l'aide de crochets pour libérer de l'espace dans les tiroirs. Si vous trouvez un lot encastrable; les uns dans les autres, c'est top. Pour le reste, c'est surtout une question d'organisation. Non, vous n'aurez jamais 10 personnes à bord. Alors n'emmenez pas des couverts pour 10.
Optimiser l'aménagement du carré
Le carré est un espace central du voilier où il est important de se sentir bien. Pour cela, voici quelques conseils pour optimiser son aménagement : - Installez des étagères, ou filets et des compartiments de rangement pour ranger les livres, les jeux et autres objets personnels. - Choisissez des coussins et des couvertures adaptés au milieu marin, c'est-à-dire résistants à l'humidité et faciles à nettoyer. De mon côté, je me suis mis en mode camping, cette année. - Pensez à ajouter des porte-gobelets pour éviter les renversements de boissons lors des navigations mouvementées. - Mettez en place un système de fixation pour les objets qui peuvent se déplacer pendant la navigation, comme les téléphones portables, les lunettes de soleil ou les appareils électroniques. Il existe des rangements pratiques. Sinon, le velcro est très pratique. - Pensez à équilibrer les poids, dans le carré. Si votre vache à eau est sur tribord, pensez à mettre les choses lourdes, dans les coffres bâbord. Chaque coffre doit être réservé à une thématique ( conserves, équipement de navigation, nettoyage,...
Astuces pour organiser les cabines
Les cabines d'un voilier doivent offrir un espace de rangement suffisant pour permettre à chaque membre de l'équipage de ranger ses affaires personnelles. Voici quelques astuces : - Utilisez des sacs de rangement suspendus pour gagner de la place dans les placards et tiroirs; - Optez pour des housses de matelas et de couette spécialement conçues pour le milieu marin, afin de protéger votre literie de l'humidité. Là encore, je me suis mis en mode camping. - Installez des patères et des crochets pour accrocher les vêtements et les serviettes. - Mettez en place des compartiments de rangement sous les couchettes pour stocker les vêtements et les effets personnels que vous utilisez le moins. ( Plus vous vous en servez, moins vous devez soulever les banquettes). - Si vous naviguez avec des enfants, dédiez leur une cabine, ou ils pourront faire ce qu'ils veulent, sans s'entendre dire " ne touche pas à ci, ne touches pas à cela..."
Gérer les espaces de rangement dans la salle de bain
La salle de bain d'un voilier doit être fonctionnelle et bien organisée. Pour cela, suivez ces conseils : - Utilisez des sacs étanches pour ranger vos produits d'hygiène et de toilette. - Mettez en place un système de fixation pour les objets qui peuvent se déplacer pendant la navigation, comme les brosses à dents ou les rasoirs. - Privilégiez les accessoires spécialement conçus pour le camping ou les camping-cars, comme les miroirs anti-buée ou les tapis antidérapants.
Rangement du matériel technique et de sécurité
Enfin, il est primordial de bien organiser le rangement du matériel technique et de sécurité à bord de votre voilier. Voici quelques conseils : - La table à cartes est le domaine de la navigation, voire du bricolage et RIEN D'AUTRES. - Dédiez un coffre spécifique au matériel de navigation (cartes, compas, GPS...); - Rangez les gilets de sauvetage et les harnais dans un endroit facilement accessible en cas d'urgence; - Conservez les outils et les pièces de rechange dans une boîte à outils étanche et bien organisée; - Assurez-vous que les extincteurs et les détecteurs de fumée sont en bon état de fonctionnement et facilement accessibles. En suivant ces conseils et astuces, vous pourrez facilement organiser et ranger l'intérieur de votre voilier, optimisant ainsi l'espace, la sécurité et l'organisation à bord. Profitez pleinement de vos sorties en mer dans les meilleures conditions possibles ! Read the full article
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