#malvasiapuntinata

[ivanvell]

Ecco il primo vino degustato durante la visita di sabato scorso presso @riservadellacascina Si tratta del Gallieno ovvero un bel bianco da Malvasia Puntinata, vitigno autoctono del Lazio che offre alla vista un colore giallo paglierino. Il 5% ha maturato per un anno circa in botti cosa questa che gli conferisce sentori interessanti ma mai invadenti. Al naso infatti si scoprono sentori di pera, glicine ma anche pietra focaia, vaniglia e burro. In bocca è fresco, sapido e dotato di buona persistenza. La cosa che stupisce in positivo è la elegante nota vellutata e il retrogusto di pinoli. La chiusura di bocca è poi precisa e il vino può essere annoverato tra gli ottimi prodotti da abbinare a piatti di pesce. Il costo in cantina è di circa 12€ (acquistato direttamente in cantina). Un prezzo davvero irrisorio per un prodotto che può essere bevuto e ribevuto senza stancare. #vino #vinoitaliano #vinobianco #vinos #vinolazio #malvasiapuntinata #malvasiapuntinatadellazio #vinobiologico #regionelazio #wine #winelover #winetasting #winepassion #winepassion #winetastings #winelovers🍷#winelove #winelabelsdesign #winery #winerytour #wein #wineporn #wineporn🍷#winepodcast #fashionzzlove #suggestionidivino (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CXI5OWfAchY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[burde]

Frascati: indagine sulla mineralità dei vini vulcanici • • • • • • Con @jacopoco.manni abbiamo indagato come la Mineralità sia il rapporto tra sostanza organica e componente mineralizzata in un vino e abbiamo provato a raccontarlo con la biochimica e la fisiologia umana su sei bottiglie del territorio . Magnesio fosforo potassio, coltivazione artigianale non meccanizzata, basse rese, poca solforosa sono la strada per esaltare la magia minerale dei Frascati • • Cantine San Marco - Frascati Superiore De Notari 2021 Vitus Vignaioli Tuscolani - Metamorfosi Frascati Superiore 2021 Gotto D’Oro - Vinea Domini Frascati Superiore 2021 Principe Pallavicini - Poggio Verde Frascati Superiore 2021 Villa Simone - Vigneto Filonardi Frascati Superiore Riserva 2020 Agricoltura Capodarco - Philein Frascati Superiore 2021 • • • • #mineralita #frascati #frascatisuperiore #vinaliapriora #wine #vino #intravino #malvasiapuntinata #vulcano #vulcanicwines #volcanic #roma #whitewine #minerality (presso Scuderie Aldobrandini) https://www.instagram.com/p/Ccv7dBHtboJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vinotv]

#fuoriisecondispoiler Continuiamo a svelare i concorrenti che hanno gareggiato per la grande sfida nella trasmissione @fuori_i_secondi_tv che andrà in onda sul digitale terrestre in primavera su @alma__tv canale 65 ! Oggi vi presentiamo altri personaggi che hanno partecipato ai primi turni , ossia quelli che hanno portando le 20 regioni italiane a sfidarsi due alla volta in abbinamento casuale, con eliminazione diretta in ogni sfida di una delle due regioni . A questa prima fase seguiranno però i #playout nei quali 6 gli eliminati si sfideranno tra loro per andare agli #ottavi insieme alle prime 10 le regioni che hanno passato il turno. Ma passiamo alla presentazione di altre due regioni in gara : Campania vs Lazio rappresentate rispettivamente da : 🟠 #campania : @davide_filadoro con “Fusilli Avellinesi allo scarpariello” usando il #pomodorocorbarino come prodotto regionale obbligatorio scelto da #cibósaporiditaliadop @giuseppe.ariemma , in abbinamento alla #falanghinadelsannio di @fontanavecchia . vs 🔵 #lazio : @vallerianifederica con “millefoglie di patate” usando il #pecorino affinato alle vinacce come prodotto regionale obbligatorio scelto da #cibósaporiditaliadop @giuseppe.ariemma , in abbinamento alla #malvasiapuntinata , un #frascatisuperioredocg di #gabrielemagno Per chi fate il tifo ? 🧑‍⚖️ in #giuria per decretare la regione che passerà il turno in questo sfida: @luigicremonafoodcritic @porzioni.cremona @witaly_mag.azine , @mr.brunello @doctor.wine e @sara.debellis . Presentano @andreafragasso e @vino.tv @chiaragiannotti__ Autore Stefano Carboni @mg_logos_communication_agency In regia @lucianomorelli80 In redazione @barbara_giannotti @giovannacarchella #fuoriisecondi #sfida #gioco #chef #sapori #madeinitaly #tv #concorrenti #enogastronomia #vino #neresteràsoltantouno (presso Gold Tv) https://www.instagram.com/p/CawusRvNdis/?utm_medium=tumblr

[danielefiacchi77]

Collina, vulcano, luce, mare, sole a un passo da Roma, condensati in un bicchiere. Un vino ricco, pieno, profondamente minerale. Stupefacente. I tesori del Lazio che dobbiamo conoscere. Very special thanks alla famiglia Santarelli che ci ha aperto le porte della sua meravigliosa azienda. #frascati #frascatidocg #malvasiapuntinata #viaggiatoridelvino #winetravellers #winelovers #italianwine (presso Castel De Paolis) https://www.instagram.com/p/CAk4vnVl_D7/?igshid=1vukpwxq9d87e

[diwinefinediningbistrot]

#iorestoacasa #iorestoacasaebevobene #iodegustoacasa #diwinecimanchi Continuiamo anche oggi con le vostre splendide fotografie di testimonianze di degustazioni di bottiglie che avete bevuto in questo periodo surreale!! TESTIMONIANZE 💓 DIWINE "Ha il colore del fieno che c'è nel quadro sullo sfondo!😱 uguale!!!... eccezzionale! Aromi pazzeschi in primis sento ananas bella matura!...poi in bocca tra melone e buccia di mela è un'esplosione di freschezza sapida!... lo adoro!😍" CIT. MARCO FELICI...DI SAPERVI A CASA Bevilo!!!! Bevilo!!! Bevilo !!! @arke_vininaturali #vininaturali #lazio #malvasiapuntinata #riesling #winelovers🍷 #winelover #wineselectors #wineblogger #nosolfiti #naturalwine #olevanoromano #biodinamica #winewriter #vinnatur @realelorella (presso Grignasco) https://www.instagram.com/p/B-XsnJ4nfvk/?igshid=14dv2lbp5obdo

[saintgiovese]

#coloridelvino Cantina del Tufaio di Zagarolo. Tufaio bianco Lazio IGT a base #malvasiapuntinata, #grechetto e #Sauvignon. Ampio spettro olfattivo e una mineralità che i terreni tufacei di #Zagarolo sanno perfettamente offrire. #wine #vino #winelovers #wineporn #degustazione #winetasting #ais #aisroma #aislazio #sommelier

[vinotv]

#fuoriisecondispoiler Continuiamo a svelare i concorrenti che hanno gareggiato per la grande sfida nella trasmissione @fuori_i_secondi_tv che andrà in onda sul digitale terrestre in primavera su @alma__tv canale 65 ! Oggi vi presentiamo altri personaggi che hanno partecipato ai primi turni , ossia quelli che hanno portando le 20 regioni italiane a sfidarsi due alla volta in abbinamento casuale, con eliminazione diretta in ogni sfida di una delle due regioni . A questa prima fase seguiranno però i #playout , nei quali 6 gli eliminati si sfideranno tra loro per andare agli #ottavi insieme alle prime 10 le regioni che hanno passato il turno. Ma passiamo alla presentazione di altre due regioni in gara : Campania vs Lazio rappresentate rispettivamente da : 🟠 #campania : @davide_filadoro con “Fusilli Avellinesi allo scarpariello” usando il #pomodorocorbarino come prodotto regionale obbligatorio scelto da #cibósaporiditaliadop @giuseppe.ariemma in abbinamento alla #falanghinadelsannio di @fontanavecchia vs 🔵 #lazio : @vallerianifederica con “millefoglie di patate” usando il #pecorino affinato alle vinacce come prodotto regionale obbligatorio scelto da Cibò sapori d’Italia @giuseppe.ariemma , in abbinamento alla #malvasiapuntinata , un #frascatisuperioredocg di #gabrielemagno Secondo voi chi vincerà ? In #giuria per decretare la regione che passerà il turno in questo sfida: @luigicremonafoodcritic @luigicremonafoodcritic @witaly_mag.azine , @mr.brunello @doctor.wine e @sara.debellis . Presentano @andreafragasso e @vino.tv @chiaragiannotti__ Autore Stefano Carboni @mg_logos_communication_agency In regia @lucianomorelli80 In redazione @barbara_giannotti @giovannacarchella #fuoriisecondi #sfida #gioco #chef #sapori #madeinitaly #tv #concorrenti #enogastronomia #vino #neresteràsoltantouno (presso Gold Tv) https://www.instagram.com/p/CawsuW3tRrs/?utm_medium=tumblr

[vinotv]

#fuoriisecondispoiler Continuiamo a svelare i concorrenti che hanno gareggiato per la grande sfida nella trasmissione TV di @fuori_i_secondi_tv che andrà in onda sul digitale terrestre in primavera su @alma__tv canale 65 ! Oggi vi presentiamo altri personaggi che hanno partecipato ai primi turni , ossia quelli che hanno portando le 20 regioni italiane a sfidarsi due alla volta in abbinamento casuale, con eliminazione diretta in ogni sfida di una delle due regioni . A questa prima fase seguiranno però i Playout, nei quali 6 gli eliminati si sfideranno tra loro per andare agli Ottavi insieme alle prime 10 le regioni che hanno passato il turno. Ma passiamo alla presentazione di altre due regioni in gara : Campania vs Lazio rappresentate rispettivamente da : #campania @davide_filadoro con “Fusilli Avellinesi allo scarpariello” usando il #pomodorocorbarino come prodotto regionale obbligatorio scelto da #cibósaporiditaliadop @giuseppe.ariemma , in abbinamento alla Falanghina del Sannio di @fontanavecchia . vs Lazio: @vallerianifederica con “millefoglie di patate” usando il #pecorino affinato alle vinacce come prodotto regionale obbligatorio scelto da Cibò sapori d’Italia @giuseppe.ariemma , in abbinamento alla #malvasiapuntinata , un #frascatisuperioredocg di #gabrielemagno Per chi tifate ? In #giuria per decretare la regione che passerà il turno in questo sfida: @luigicremonafoodcritic @witaly_mag.azine , @mr.brunello @doctor.wine e @sara.debellis . Presentano @andreafragasso e @vino.tv @chiaragiannotti__ Autore Stefano Carboni @mg_logos_communication_agency In regia @lucianomorelli80 In redazione @barbara_giannotti @giovannacarchella #fuoriisecondi #sfida #gioco #chef #sapori #madeinitaly #tv #concorrenti #enogastronomia #vino #neresteràsoltantouno (presso Gold Tv) https://www.instagram.com/p/Cawpo8_N2LL/?utm_medium=tumblr

[vinotv]

Conoscete la Malvasia Puntinata ? Ce ne parla Giuliano Stramacci, un ragazzo che ha saputo mettersi in gioco per dimostrare l’eccellenza produttiva dei vulcanici suoli del Lazio, concentrandosi su un prodotto che cura nei minimi dettagli , persino seguendone la distribuzione porta a porta, selezionando così i clienti e consumatori delle sue pochissime bottiglie prodotte. Ma affrontiamo anche il tema delle fiere dove si presenta il vino , tema difficile in un momento nel quale vengono cancellate o rimandate. Ma noi non ci abbattiamo e continuiamo a raccontare il vino che ci piace e che è facilmente acquistabile online ! ———————————————— • 🥂 ➡️ @tellenae - #malvasiapuntinata • 🙎🏼‍♂️ ➡️ @giulianostramacci con special Guest il nipotino Matteo • 🎙 ➡️ @chiara_giannotti_vinotv • 🎧 ➡️ @radiofoodproject Food www.radio-food-live.com riascolta il #podcast https://www.mixcloud.com/RadioFood/vinotv-02032020-la-malvasia-puntinata-con-giuliano-stramacci/ • 🎥 ➡️ Vino.tv riguarda la puntata : https://www.facebook.com/vinoTV2me/videos/551072205761204/ • 📸 ➡️ @febografica • ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #wine #winetime #winery #winelover #winetasting #wineoclock #cheers #sommelier #vino #drinking #instawine #sommlife #winetravel #instagood #chiaragiannotti #winestories #radiofood https://www.instagram.com/p/B-pgL6-qAXG/?igshid=pu3m2sj06vh3

[diwinefinediningbistrot]

Lampi di colore arancio Il ricordo corre naturale ai vini di @abbaziasangiorgio ma il vitigno autoctono malvasia puntinata non è di quelli che sciorinano profumi ma preferisce puntare sul carattere. Superata la prima fase dove la freschezza scalcia, ci ritroviamo con un vino che genera allegria, convivialità che alterna note erbacee a quelle agrumate,per giungere ad un finale piacevolmente "rugoso" che sa di the infuso sapientemente di sottile mineralita' Bevilo!!!! Bevilo!!! Bevilo !!! @arke_vininaturali #vininaturali #lazio #malvasiapuntinata #riesling #winelovers🍷 #winelover #wineselectors #wineblogger #nosolfiti #naturalwine #olevanoromano #biodinamica #winewriter #vinnatur https://www.instagram.com/p/B-N4hsJCdf6/?igshid=1j7c65l1xpdu0

[burde]

Malvasia Casal Pilozzo 1997 , il bianco scolpito nella pietra di Roma 🌟🦾🏟 • • • • • • • Antonio Pulcini e uno dei suoi capolavori Malvasia 1997 in bottiglia dal 99, due anni di acciaio quasi nessuna filtrazione , floreale freddezza iodio e sale, floreale camomilla e zenzero , assenza di note ossidative , mineralitá e soavità , lunghezza e sottigliezza, asciutto saporito e con una dolcezza di cipria mughetto camomilla e soavità struggenti, eppure rimane e intriga a lunghissimo #andreagori #wine #vino #andreagorisommelier #vin #winelover #tasting #degustazione #assaggimemorabili #malvasia #malvasiapuntinata #lazio #whitewine (presso Trattoria Da Burde) https://www.instagram.com/p/B9IBhxQopc-/?igshid=1oh7hb6z52ee4