ivanvell
Suggestioni di vino
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Diario di un sommelier
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ivanvell · 2 years ago
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Si fa presto a dire Cannonau! Con Alessandro Oggiano ho assaggiato i Ruju, Cannonau della sua Lu Colbu (@cantina_lu_colbu_sardinia_wine ). Plurale? Si perché ci siamo divertiti a testare le annate 2019 e 2021. Anzitutto l’impronta: annate diverse ma si percepisce chiaramente che hanno la stessa mano. Poi la loro anima sarda che si esprime senza alcun passaggio in botte. Bellissimo così. L’olfatto si evolve tra i due diventando frutta rossa e nera matura, mirto, macchia mediterranea, pepe bianco nel 2019. In bocca il 2021 dimostra la sua gioventù e non è ancora pronto al 100% mentre il 2019 ha i tannini maturi e vellutati che arrotonderanno ancora con un po’ di attesa. Entrambi secchi, freschi e sapidi grazie ai venti marini e ai terreni sabbiosi. 14,5% di alcool il 2019 e 16% il 2021: si avverte si il caldo ma non così caldo! Persistenza importante, non invadente. Meravigliosa la bocca che riprende la frutta matura e il mirto: senti la Sardegna. Mi sono piaciuti e tanto. Notevoli e li puoi lasciare in cantina per berli tra qualche anno. Il problema sarà trovarli in giro. Ci riuscite? #cannonau #cannonaudisardegna #sommelier #vino #vinoitaliano #viño #vinosia #vinorosso #vinotinto #wine #suggestionidivino #winelover #winetasting #winelovers #winemedia #winestagram🍷 #wineporn #winetime #winery #winewinewine (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/Cj479MGgxbr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Valentino Valentini della azienda Bocale (@bocalevini )produce vino in quel di Montefalco, patria del gioiello chiamato Sagrantino. Ieri ero lì a vedere la vendemmia e me ne sono andato con una scorta di vino. La voglia di assaggiare un Sagrantino era così tanta che la sera, con il mio Coravin, me ne sono regalato un calice. Un vino regale, sontuoso, già da quel colore rubino intenso che quando inclini il calice mostra una lama violacea quasi a rivelare la sua natura cardinalizia. Bella luminosità anche nella sua compattezza. Il bouquet al naso non è particolarmente ampio ma la frutta nera ancora da maturare c’è tutta. Cosi come le note dolci di vaniglia, noce moscata, tabacco, fori di campo. Una leggera nota ematica e di sottobosco completano il quadro. In bocca è unico. Immediatamente secco. Immediatamente caldo. Immediatamente fresco e soprattutto tannico. Di quella freschezza che indica quanto ancora sia giovane. Un tannino che è aggressivo sì ma che degrada dolcemente lasciando che la frutta, adesso matura, rimanga a chiudere in maniera precisa, quasi elegante, la bocca. La sapidità aiuta ulteriormente. Un sorso che ne chiama un altro e che con una semplice bistecca, sta benissimo. Ho bevuto un bicchiere dalla bottiglia 1301 di 5420 prodotte nel 2017. Ma ho anche la 1302. Le aprirò non prima di altri 2/3 anni quando saranno all’apice della meraviglia Costo della bottiglia, 24€. Spettacolo #vino #vinoitaliano #viño #sommelier #suggestionidivino #umbria #sagrantino #wine #winelover #winelovers #winetasting #octobervibees #wineyards #wineporn #winemedia #winestagram🍷 #italianwine #drink #drinkporn #lovewins #winecountry #winetrip #wineworld #winelove #wineblogger (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CjPnaj6ASXf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Con Gerardo Volpone della azienda Placido Volpone (@placidovolpone )abbiamo chiacchierato di vino, del suo vino, con la promessa di continuare a parlarne. Mi ha inviato una selezione della quale non posso che ringraziarlo perché ha donato un pezzo di se e della sua terra. Ho stappato un Rosone, Nero di Troia 2018 nel quale ho trovato proprio la sua Puglia, con il sole, il mare, la terra. Il colore rubino e i riflessi granata sono la terra arsa dal sole. Gli odori marmellatosi di frutta mi ricordano le ciliegie maturare dal sole e deposte nel paniere. L’odore della macchia mediterranea, dei fiori e di terra dicono che siamo in Puglia. Il sorso esprime ancor di più il sud perché si può quasi mordere: pastoso ma fresco, secco, soprattuto caldo e sapido. Come se il sole non se ne fosse mai andato e il vento dal mare non smettesse di spirare. Tannini delicati, setosi, potenti. Bocca che si chiude precisa richiedendo un altro sorso. Persistenza da vini importanti. Che dire? Mi ha conquistato catapultandomi in una masseria pugliese, cullato dal sole e dal vento marino. Tradizione e innovazione anche nella etichetta: il percorso di questa bottiglia nel QR. Grazie Gerardo! #vino #vinoitaliano #vinosia #vinorosso #sommelier #wine #winelover #winetasting #winelovers #wineeducators #winegoal #winevacations #winepro #wineporn #winery #vinho #puglia #winetime #wineinspires #foodandwine #suggestionidivino (presso Lungomare Latina) https://www.instagram.com/p/Ci7Io50rsCJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Nel corso della visita alla meravigliosa Riserva della Cascina (@riservadellacascina ) questo IX miglio non lo avevo provato. Siamo sull’Appia antica, al IX miglio appunto con la vigna che giace sul suolo vulcanico ricevendo dal mare i venti salini che ritroverò poi nel vino. Malvasia Puntinata, Bombino Bianco, Malvasia di Candia per questo gioiellino locale che nel bicchiere si presenta paglierino al limite del dorato. Lo annuso e sento il mare dentro. Ma un mare tropicale perché mi accompagnano i frutti tipici di quelle zone insieme a pesca e agrumi. I fiori non sono bianchi ma gialli. La pietra focaia arriva e mi ricorda il vulcano. In bocca ritrovo la mineralità del vulcano, il sale del mare ma soprattutto la freschezza. E’ secco e caldo. Ben bilanciato con una buona persistenza e ottima chiusura di bocca. Il finale è particolare perché le Malvasia sembrano approdare incontro al dolce per poi dare una sterzata decisa e virare, senza arrivarci, verso il mandorlato. Si abbina bene al pesce ma attenzione ai piatti molto sapidi perché rischia di lasciare la bocca un po’ troppo amarognola. E’ è un vino che si abbina splendidamente alla pasta e non solo di pesce. Avevano ragione gli antichi romani a volerlo sulle loro tavole. Costo della bottiglia? 9.9€: due casse almeno! #vino #vinoitaliano #sommelier #malvasia #regionelazio #appiaantica #vigna #sommelier #wine #winelover #winetasting #winelovers #wineeducators #winelife #ilovewine #suggestionidivino #wineporn #winepositive #wineyards #cantina #vinho #wein (presso Lungomare Latina) https://www.instagram.com/p/CisBfd3rHYq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Grazie agli amici di @sommelier_wine_box ho avuto il piacere di assaggiare un vino poco noto poiché prodotto da un piccolo produttore del Lazio, Marco Antonelli: Kosmos riserva 2015 (uve Cesanese 100%). L’azienda, in quel di Olevano Romano alle porte di Roma, ha solo 3 ettari. Non ha un sito internet ma solo una pagina Facebook. Pochi fronzoli, molta dedizione e concretezza. Una artigianalità che nel vino si vede, si respira, si sente. Con potenza e piacevolezza. Già nel bicchiere con un colore granato intenso, vivo. Uno sprigionarsi di odori che sanno di ciliegia marasca quasi sotto spirito, prugna matura, arancia sanguinella, mora. Si apre un bouquet di fiori come viola e rosa canina per poi passare al tabacco dolce, alla noce moscata, alla vaniglia. Noti dolci per un vino che in bocca poi esprime la sua freschezza nonostante l’età. Caldo, sapido, secco. Bella la persistenza ma soprattutto i tannini che sono al limite dell’eleganza poiché si integrano perfettamente donando all’equilibrio un valore incredibile. Stupenda infine la chiusura bocca e la pulizia che offre. Kosmos è un vino che è una spanna sopra molti altri. Un vino che si integra bene con la carne specialmente alla brace ma, vi assicuro, può essere sorseggiato senza che stanchi. Grazie agli amici di @sommelier_wine_box per questa scoperta e a Marco Antonelli per questo merviglioso lavoro (mi sa che vado a trovarlo!). Vale la pena acquistare la wine box perché questo vino ci sarà! Con lo sconto del 50% con il codice IVAN50 https://sommelierwinebox.com/products/sommelier-wine-box-promo #wine #vino #vinoitaliano #cesanese #winelover #winelovers #winetasting #wineamo #wineporn #wineeducators #winetime #wineamo #instawine #wineporn🍷 #winewinewine #winebar #wineoclock #wines #wein #vinho #lazio #coravin (at Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CifJ_yBM2EL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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La semplicità, l’amore, l’orgoglio. Semplicità nelle cose e negli atteggiamenti. L’amore, la passione per la terra e il vino. L’orgoglio di una terra ancorché difficile ma pur sempre la propria. Questo ho cercato di raccontare di Cantine Artese (@cantineartese ) nel mio articolo pubblicato su WineTales (@raccontidivino_winetales ). Siamo in Calabria, tra Vibo Valentia e Tropea in quella che si chiama Costa degli Dei. Un luogo dove il mare è meraviglioso e lo Zibibbo ha trovato la sua collocazione ideale. 👉Link in bio! https://winetalesmagazine.com/suggestioni-di-vino/cantine-artese-e-lo-zibibbo-della-costa-degli-dei/ #vino #vinoitaliano #calabria #sommelier #cantine #wine #winelover #winelovers #winetasting #winery #winerylovers #wineporn #wineamo (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CiUb8omg5sc/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Quando ho ricevuto e aperto il pacco dagli amici di @sommelier_wine_box sono rimasto un po’ perplesso per via delle etichette mai viste. “Se vuoi scoprire cose nuove e di qualità, devi provare” mi sono detto! Gia dalla prima bottiglia, il servizio mi piace e molto. Il vino dunque: Theodor, un incrocio Manzoni bianco (Riesling renano e Pinot bianco) di Mas De Chini (@masdeichini ). Mi ha subito conquistato per la freschezza del naso data dagli immediati sentori di agrumi, pera, pesca bianca, prugna acerba. Poi si vira sui fiori bianchi, sulle note balsamiche e di iodio arricchite da erbe aromatiche come mentuccia, salvia, timo. Non può mancare un lieve finale di idrocarburi tipico del Riesling. È un gran bel respirare che al sorso non tradisce. Fresco, secco, caldo (ben avvertibile) e sopratutto sapido, meravigliosamente sapido! Il sapore rimane a lungo in una bocca che poi si presenta pulita e aggraziata anche grazie ad un finale agrumato e lievissimamente mandorlato. Insomma, ottimo 👍 . L’ho testato anche una zuppa di pesce e si ben comportato. Davvero una scoperta!! Della box mi rimangono delle bollicine e un rosso. Stay tuned! Ps ricordo lo sconto 50% con IVAN50 su www.sommelierwinebox.com #vino #vinoitaliano #vinobianco #sommelier #sommelierwinebox #veneto #wine #winelover #winetasting #winelovers #wineporn #suggestionidivino #wineeducatorlife #winery #vinho #ilovewine #winegeek #instawine #wein (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CiPRCEsrPIf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Giovanni Benvenuto (@cantinebenvenuto ) durante la mia visita (👉 articolo in bio) mi aveva parlato del suo Orange e della sperimentazione ma forse, per il suo mite temperamento, non mi aveva detto quanto fosse fantastico. Ho voluto non solo provare questo vino, prodotto attraverso la lenta (40 giorni) macerazione delle uve Zibibbo, ma metterlo proprio in difficoltà con abbinamenti azzardati e degni di un rosso. Anzitutto il colore tra il rosa antico e l’arancio. Bello e vivo. Quasi luminoso. Poi gli odori che sono di pesca, mango, alloro, mentuccia, iodio. Bel bouquet che mi ricorda il mare e la campagna. In bocca infine è piacevolmente secco, fresco, caldo mantenendo la sapidità dello Zibibbo. Persistente davvero, chiusura di bocca precisa e finale lievemente mandorlato di grande eleganza. Si sente lo zibibbo specialmente se il vino non è particolarmente freddo cosa questa che allevia di molto anche il finale mandorlato. Abbinamento. 1. parmigiana di melanzane 2. orecchiette cime di rapa 3. bistecca alla brace Devo dire bene, molto bene. Paradossalmente molto bene con la bistecca; bene con parmigiana ed orecchiette. Un ottimo vino da tutto pasto ad un costo di circa 15€. Bravo Giovanni e “in Zibibbo we trust”! #vino #vinoitaliano #zibibbo #calabria #suggestionidivino #sommelier #wine #winelover #winelovers #winelove #winetasting #winepairing #winepassion #winery #wineporn #vinho #orangewine (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CiHew_Vgpr1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Ci sono storie che vanno raccontate. Ci sono vite che vanno raccontate. Non servono tante parole ma solo parole che arrivano dal cuore. Solo così una chiacchierata può diventare una storia. Da raccontare. Oggi racconto Cantine Benvenuto e soprattuto racconto il sorriso di Giovanni Benvenuto in una terra meravigliosa e difficile come la Calabria. Link all’articolo in bio. https://winetalesmagazine.com/suggestioni-di-vino/la-costa-degli-dei-e-la-riscoperta-dello-zibibbo/ #suggestionidivino #calabria #costadeglidei #zibibbo #cantinebenvenuto #vino #vinoitaliano #wine #winelover #winetasting #winelovers #winedigital #wineporn #sommelier #vinho #wineyards (presso Cantine Benvenuto - Vini artigianali secondo Natura-) https://www.instagram.com/p/CiCZf8YgoOy/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Santa Caterina è una frazione del comune di Nardò che non può che essere definito meraviglioso e tale da innamorarmene al primo sguardo. Un po’ come è successo a me assaggiando, grazie all insistenza di Carmen della Cantina Sociale di Nardò (@cantina_sociale_nardo1937 ) l’omonimo vino da uve Fiano (a breve l’articolo su @raccontidivino_winetales ). Premetto che stiamo parlando di uno di quei vini pronti, freschi, semplici ma che devono la loro forza proprio a questa immediatezza. Non devono essere compresi, aspettati, abbinati opportunamente ma solo annusati quel tanto che basta per sentire la vaniglia e miele segni del breve passaggio in botte, dei fiori bianchi e un po’ di frutta a pasta bianca bella matura. Il colore merita una menzione poiché il giallo paglierino è non solo ricco ma offre anche dei riflessi dorati che rapiscono. In bocca la freschezza, la sapidità e un calore non marcatissimo legato a questo retrogusto vanigliato ne fanno un vino che si beve con piacevolezza lasciando la bocca, grazie anche ad una persistenza non invadente, equilibrata e gradevole. Insomma un perfetto equilibrio di sapori e sensazioni. Dove lo abbino? Sicuro con una mozzarella di bufala o una barrata locale ma anche con del semplice pollo alla piastra o dei calamari. Costo della bottiglia? 9€. Davvero un vino da non perdere per sorseggiarlo a casa e ricordare il mare del Salento. #vino #salento #puglia #wine #sommelier (presso Marina Di Ugento, Salento) https://www.instagram.com/p/ChosxJEL17r/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Per una ottima cena alla Baia delle Zagare con il mio amore (@hotelbaiadellezagare ) ho scelto un rosato da Bombino Nero, vitigno autoctono pugliese protagonista di una delle 4 DOCG della Puglia: Adelphos di Donato Angiuli. Bello anzitutto il colore rosa tenue che mi è sembrato (con le luci soffuse è complicato vedere bene) avesse riflessi violacei. Un naso semplice direi ma interessante perché fresco e brioso: si va dalle fragoline di bosco, alla pesca bianca, all’arancia, ai frutti tropicali ancora acerbi. Un lieve sentore minerale compare sul finale. In bocca da il meglio di se grazie alla freschezza accentuata dalle note di lime che prevalgono specialmente sul finale insieme ad una gusto moderatamente mandorlato. Si percepisce una piacevole leggera sapidità. Bello e preciso il finale di bocca e buona la persistenza. Ha ben accompagnato i tre ottimi piatti (parmigiana di polpo, calamarata con pesto, grigliata). Specialmente con la pasta ha funzionato perché la acidità del vino ha ben pulito la pastosità del pesto. Un buon vino dunque che certamente suggerisco ma solo al prezzo di enoteca (8.5€) o poco più. #vino #vinoitaliano #sommelier #puglia #vinopugliese #wine #winelover #winelovers #winetasting #wineporn #ilovewine #wineyards #vin #wein #winegeek #wineexperience #suggestionidivino #winetime #wineoclock #vinho #instavinho #wines (presso Baia delle Zagare e i suoi Faraglioni) https://www.instagram.com/p/ChWwthqgBoN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Cantine Artese (@cantineartese )è una piccola realtà nel profondo sud. Siamo in Calabria, costa degli Dei, Zambrone: terra difficile per tanti, troppi motivi. Eppure stupenda, ricca di storia e ideale per il vino. Qui una giovane azienda con soli 8 ettari e poco più di 30.000 bottiglie cerca di affermarsi con prodotti identitari del territorio, del sole, del meraviglioso mare. A breve, su Wintales (@raccontidivino_winetales ) l’intero articolo, oggi poche parole su un ottimo Zibibbo, di quelli secchi, freschi, dotati di sapidità che solo il mare riesce a dare. Un colore paglierino ancora giovane (era un 2021) ma con riflessi dorati che inducono prospettive interessanti per i prossimi 2/4 anni. Sentori di pesca ma soprattutto fiori di zagara, macchia mediterranea e iodio. Bocca perfettamente pulita al sorso con persistenza non invadente. Il retrogusto piacevole, mai invadente ne con punte di dolcezza lo rende un ottimo vino per accompagnare una pasta con il pesce o carne bianca. Se chiudi gli occhi sorseggiando questo vino non puoi che ritrovarti su una spiaggia con lo sciabordio delle onde ed un leggero vento che ti accarezza. Costo della bottiglia 15€ #vino #vinoitaliano #sommelier #calabria #wine #winelover #winelovers #winetasting #wineporn #winery #wineinstagram #wineexperience #instawine #vinho #wein #winegeek #suggestionidivino #wineoclock #whitewine #ilovewine #wines #instavinho #wineo #winetime (presso Cantine Artese) https://www.instagram.com/p/ChJ3QBUrQx7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Ecco uno di quei vini che nella sua semplicità trova una ragione di essere. Da uve Greco, un vitigno tipicamente e orgogliosamente mediterraneo, nasce questo vino della cantina Lento di Lamezia Terme (@cantinelento ). Non è un vino complesso ne particolare. Semmai semplice ma non scontato. Pochi sentori (pera e mela verde principalmente). Colore verdolino che diventerà paglierino nel tempo (la bottiglia era un 2021). Al palato però è piacevolmente fresco e secco. Poco persistente tanto da essere tenue, cosa questa che lo rende adatto sia a cibi semplici sia ad essere sorseggiato così, solo per il piacere di farlo. Costo della bottiglia al ristorante 15€, in enoteca 8.5€. Insomma vale bene una sera d’estate. #vino #vinoitaliano #sommelier #calabria #wine #winelover #winelovers #winetasting #wineporn #winery #wineinstagram #wineexperience #instawine #vinho #wein #winegeek #suggestionidivino #wineoclock #whitewine #ilovewine #wines #instavinho #wineo #winetime (presso VOI Tropea Beach Resort) https://www.instagram.com/p/Cg_pLLVL_DN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Una cantina che meritava un articolo! Link nella story o in bio. #vino #vinoitaliano #sommelier #campania #campaniawine #wine #winelover #winelovers #winetasting #wineporn #winery #wineinstagram #wineexperience #instawine #vinho #wein #winegeek #suggestionidivino #wineoclock #whitewine #ilovewine #wines #instavinho #wineo #winetime (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/Cg6X6t_LFt5/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Non è che tutte le sere bisogna aprire un vino importante. Ti va alle volte di bere dignitosamente, così, senza pensieri particolari. Senza annusare, assaggiare, testare. Senza fare il sommelier insomma. Bere per accompagnare un semplice petto di pollo alla griglia o un hamburger di cernia. In libertà, senza spendere tanto ma con oculatezza. Ecco allora che al Conad ho trovato questo Frascati Superiore DOCG Biologico imbottigliato dalle Cantine San Marco al prezzo di 7.5€: un esempio di come si può spendere poco bevendo bene. Da un mix di Malvasia Puntinata, Bellone, Bombino e Greco nasce un colore semplice verdolino segno di gioventù ma anche di pochi trattamenti. Sentori altrettanto semplici di mela verde e cedro con tono gessoso ma senza fronzoli. Buona freschezza, buona persistenza. Secco il giusto e ciò che più mi è piaciuto è il retrogusto agrumato con la capacità di pulire bene la bocca. Insomma, nulla di memorabile ma un vino che riprenderei se non devo stupire o se voglio un ottimo rapporto qualità prezzo. #vino #vinoitaliano #sommelier #regionelazio #frascati #wine #winelover #winelovers #winetasting #wineporn #winery #wineinstagram #wineexperience #instawine #vinho #wein #winegeek #suggestionidivino #wineoclock #whitewine #ilovewine #wines #instavinho #wineo #winetime (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CgzEjSts0wf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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La mozzarella di bufala è cosa seria. Non la puoi conservare in frigo e deve sprigionare latte appena la tagli. Non c'è verso. Ha un sapore unico, inimitabile che non è per tutti. Già, ma che vino ci abbino? Si insegna che non serve andare lontano per trovare un abbinamento buono. Allora con la mozzarella ci va l'Asprinio di Aversa. Ho in casa quello di Vitematta e lo apro rimanendone immediatamente stupido dal colore oro. Davvero particolare per un vino così giovane (2020)! Il naso rivela ancor più del territorio con agrumi, mandorle ma soprattutto la pesca percoca che si unisce al miele e ai fiori gialli. Al primo sorso storco un po’ il naso perché la freschezza è tanta. Certo secco e moderatamente caldo. Ma fresco. Mi rendo conto che non è una acidità invadente. Forse per via del retrogusto agrumato. Si affievolisce e si spande rendendo la bocca alla fine del sorso perfettamente, stupendamente pulita. Piacere puro. Non si unisce alla mozzarella. Si sposa unendosi in un avvolgente abbraccio che sembra non voler finire tanto che non vedi l'ora di ripetere il matrimonio. Morso e sorso. Morso e sorso. Grazie a Paola e Vincenzo per avermi fatto provare questo prodotto che con tanto amore realizzano. Asprinio, così poco noto ma così unico. #vino #vinoitaliano #sommelier #campania #campaniawine #wine #winelover #winelovers #winetasting #wineporn #winery #wineinstagram #wineexperience #instawine #vinho #wein #winegeek #suggestionidivino #wineoclock #whitewine #ilovewine #wines #instavinho #wineo #winetime (presso Lungomare Latina) https://www.instagram.com/p/CgtaweagwVk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ivanvell · 2 years ago
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Il vino è suggestione, è ricordo, è sensazioni. Se già dai sentori ti viene in mente un luogo o una occasione, allora quel vino fa per te. Ho aperto una bottiglia di Grillo Lalùci del Baglio del Cristo di Campobello (@cristodicampobello )e la Sicilia si è presentata prepotente ma gentile già dal naso. Non dal colore perché quel paglierino sembra essere scontato, quasi banale. Sono i sentori infatti che ti trascinano vicino al mare con la mineralità, intorno agli alberi di pesca, agli agrumeti ma anche pera e mela (di quelle verdi); nei campi di girasole e nella macchia mediterranea. Se gli odori ti riportano in Sicilia, il sorso fresco, caldo, sapido, meravigliosamente agrumato, sono una conferma che appaga i sensi. La bocca è pulita, fresca e pronta ad un nuovo sorso. Abbina il Grillo (ben fresco) ad un pesce al sale e sarai in paradiso. Un vino che è da vivere e che per il suo costo (15€) fa vivere con spensieratezza. #vino #vinoitaliano #vinobianco #sommelier #wine #winelover #winelovers #winetastings #winestagram🍷🍇 #suggestionidivino #ilovewine #sicilia #vinho #vineyard #whitewine #wein #vin #wineinstagram #wineoclock #instavinho #winelife #winegeek (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CgmTBfVM5oP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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