#makarony

[magazynkulinarny]

Conchiglioni z łososiem, mascarpone i kaparami pod beszamelem

To było tak. Kupiłam dużą paczkę conchiglioni, bo zobaczyłam je w sklepie, przypomniały mi się muszle ze szpinakiem i serami i zapragnęłam je powtórzyć. Później przyszło mi do głowy, żeby napełnić muszle rybą. Niebawem wyklarowała się koncepcja na farsz z łososia, mascarpone i kaparów pod beszamelem.

Wiedziałam, że przepis przypadnie do gustu mojej córce, wielkiej amatorce łososia. Cieszyłam się na myśl o jej zadowolonej minie, gdy będzie pochłaniała kolejne muszle. Wszystkie składniki już czekały.

Dzień przed planowanym obiadem-niespodzianką siedziałyśmy w kinie oglądając "Bulion i inne namiętności". Bohaterka przygotowywała rozmaite frykasy, m.in. pot-au-feu, przepiórki, turbota, vol-au-vent, kontrowersyjne w hodowli i przygotowaniu trznadle ortolany, warzywa pod beszamelem, omlet norweski obecnie znany jako pieczona Alaska.

Jako, że obie interesujemy się kuchnią, część z potraw znałam i dyskretnie opowiadałam o nich córce. Na hasło "beszamel" moja latorośl rzuciła: nie znoszę beszamelu! I w tym właśnie momencie pomysł na conchiglioni z łososiem pod beszamelem posypał się.

Zrobiłam zwykły posiłek, a muszle przygotowałam następnego dnia i zjadłam ze znajomymi. Przeczuwałam, że będzie to dobre danie, ale nie sądziłam, że aż tak! Choć spędziłam pysznie wieczór, brakowało mi kogoś przy stole.

Może za jakiś czas? Upodobania kulinarne zmieniają się i dojrzewają wraz z człowiekiem...

Składniki:

300 g conchiglioni 400 g filetu z łososia 300 g serka mascarpone średnia cebula 3 gałązki szczypioru 2 jaja 2 czubate łyżki drobnych kaparów 3 łyżki bułki tartej sól i czarny pieprz do smaku 2 gałązki naci pietruszki (opcjonalnie)

Sos beszamelowy 1/3 kostki masła 1/3 szklanki mąki ok. 1/2 l mleka 150 g sera Gruyere (lub innego twardego o wyrazistym smaku) 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i czarny pieprz do smaku

Wykonanie:

Przygotować dwa żaroodporne naczynia do zapiekania lub jedno bardzo duże.

W garnku nastawić wodę do gotowania.

Z łososia odciąć skórę, a następnie pokroić go w małą kosteczkę (ok. 7 mm). Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Szczypior również drobno posiekać. Podobnie kapary i natkę pietruszki.

Na rozgrzanym oleju rzepakowym zezłocić cebulę. Gdy lekko przestygnie przełożyć do miski i wymieszać z łososiem, szczypiorem, kaparami, mascarpone, po trochu dodając rozkłócone jaja i bułkę tartą. Dosmakować solą i sporą ilością pieprzu.

Gdy woda zawrze osolić, wrzucić muszle i gotować 2/3 czasu z podanego na etykiecie. Odcedzić na sicie.

Na dużej patelni rozpuścić masło, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Podlewać mlekiem i energicznie mieszać rózgą, by nie było grudek. Gdy powstanie luźny sos, dorzucić starty ser i mieszać do jego rozpuszczenia. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dolać mleka. Beszamel powinien mieć konsystencję śmietany. Doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.

Do naczynia do zapiekania (u mnie dwa: większe i mniejsze) wlać na dno część beszamelu i rozsmarować po całej powierzchni. Ostudzone muszle wypełniać przygotowanym farszem i układać przytulone do siebie. Obsypać dodatkową porcją pieprzu i polać drugą częścią sosu (połowę wzbogaciłam nacią pietruszki).

Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180°C i piec przez około 30 minut, aż sos uzyska złoty kolor.

Podawać z lekką sałatą, np. rukolą z pomidorkami i winogronami skropionymi oliwą z oliwek.

[siveydensipuli]

One day, about a month ago, I went to my usual grocery store to do some shopping. Thinking, I will buy some Myllyn Paras Makaroni, cause we're out of it and it's the default macaroni that everyone keeps stocked in their pantry. I reach the pasta aisle and am greeted by empty shelves. What? Is there another pandemic that I'm unaware of? Is it the war in Ukraine? No. Turns out that the one machine that churns the macaroni for the whole Finland is broken. And that's how the Finns faced a great macaroni shortage in the summer of 2023.

[eccentrcks]

Vladimir Makarov (a. Julian Kostov) in “MW3: The Lobby” trailer.

[supremeoverlord-cornflakez]

Minor doodles

[karu-selli]

Myllyn paras makaroni maistuu jumalaiselta nyt kun on joutunu syömään kaikkea offbrand-pastaa pari kuukautta.

[autodiscipline]

old vkei icons from LJ

[patisseriehouse]

Macaron 😋

[meowyoi]

Zašto me još uvik zoveš purgerkom😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢 doslovno koristin ikavicu😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

kad ne vidin rijec tak minimalno 5 godina proglasit cu te certified dalmatinkom

[assbouncer34]

yk what fuck it im sharing my doodles i fucked up on badly now

also yes i drew funny pasta of death guy but edgy

no particular reason i just depict him as edgy

[movedto-clifflix]

„i‘m so endlessly in love with you“

i just had to make a moodboard about our relationship 😩😔

❤️ ok to reblog! 🍓

[lonely-moon-artist-blog]

Aw my favorite type of Mac'n'Cheese.

Gamcheese Makaroni.

☺☺☺

Gamcheese Makaroni

[magazynkulinarny]

Pappardelle z bobem, krewetkami, czosnkiem i koprem

Dodawaliście kiedyś koper do makaronu z krewetkami? Nie? To spróbujcie tego połączenia. Nie przypuszczałam, że będzie aż tak udane! Zwyczajowo krewetki paruje się z czosnkiem i nacią pietruszki. Czasem podkręca się je jeszcze papryczką chili i białym wytrawnym winem.

Ja zaś podążyłam za bobem, który uwielbia się z anyżkowym koprem. Chciałam mu trochę wynagrodzić, bo oczy wszystkich w takiej konstelacji składników w daniu, zwykle zwrócone są na krewetki. A skoro wszyscy kłaniają się krewetkom, to wiadomo, że trzeba zrobić promo bobowi (chłopaku, bardzo lubię twoją skromność i zwykłość!).

Nie pierwszy raz okazało się, że warto mieć fantazję i łamać schematy, bo może to wyjść kubkom smakowym na dobre. W przeciwieństwie do nietykalnej doktryny Kościoła Katolickiego, w kuchni można eksperymentować!

Na tej samej zasadzie podeszłam do sprawy połączenia owocu morza z serem. Według kulinarnych purystów popełniłam zbrodnię, ale kompletnie nie interesują mnie ich opinie. Już nieraz robiłam tego typu melanże i zawsze okazywało się, że Parmezan nie zagłuszał smaku ani małży, ani ryby, ani krewetek, tylko dodawał im wyrazu. Trzeba jedynie zachować umiar.

Składniki:

150 g pappardelle 300 g bobu 250 g mięsistych krewetek 1/2 cebuli 3-4 ząbki czosnku 1/4 - 1/3 szklanki białego wytrawnego wina ok. pół szklanki tartego Parmezanu 2/3 łyżeczki płatków chili sól i czarny pieprz do smaku sok z cytryny do skropienia

Wykonanie:

Cebulę obrać i pokroić w drobniutką kosteczkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć płaską stroną noża i maksymalnie rozdrobnić. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Koper opłukać i posiekać.

W średniej wielkości garnku zagotować wodę. Gdy zawrze wsypać bób, przykryć i gotować do miękkości, ok. 6-7 minut. Odcedzić na durszlaku, lekko ostudzić i obrać z łupinek.  

Do większego garnka wlać wodę na makaron (można wykorzystać wodę z bobu i resztę dolać). Gdy się zagotuje osolić i wrzucić makaron. Gotować zgodnie ze wskazaniem na opakowaniu.

W tym czasie na dużej patelni podgrzać porządny chlust oliwy z oliwek e.v. Wrzucić cebulę, chwilę smażyć i dodać czosnek. Mieszać i poczekać, aż cebula się zeszkli. Wówczas wrzucić krewetki i nadal smażyć. Powinny nabrać rumieńców, ale nie można ich przeciągnąć.

Wlać wino, wsypać bób i ugotowany makaron (zachować pół kubka wody z gotowania). Oprószyć solą, świeżo mielonym pieprzem i płatkami chili. Podrzucać lub mieszać delikatnie, aby wszystkie składniki ładnie się połączyły.

Pod koniec dodać jeszcze koper i ponownie wymieszać. Do tego czasu ser powinien się rozpuścić. Jeśli trzeba, podlać wodą z gotowania.

Wykładać na talerze, skropić sokiem z cytryny, serem, koprem i pieprzem.

[ayumusyalamah]

MENARIK, 0896-1282-1257 Review Bumbu Tabur Balado Hijau Merk GAFI

Review Bumbu Tabur KLIK https://wa.me/6289612821257, Bumbu Kuah Ote-Ote, Bumbu Tepung Crispy Gurih Pedas, Bumbu Kuah Nasi Gandul, Jual Bumbu Tabur & Kuah di Manna, Bumbu Mie Rasa Soto

Produk Gafi diformulasikan oleh pakar Seasoning Powder yang memiliki kandungan dari bahan kualitas terbaik dan halal serta aman dikonsumsi anak - anak dengan efikasi yg sangat tinggi memberikan rasa yang enak serta mendukung penjualan Anda bagi Anda yang berjualan dengan jumlah aneka rasa melebihi 150 rasa.

Kami dari.. GOLDEN AROMA FOOD INDONESIA memiliki lebih dari 150 rasa Bumbu Tabur & non msg, Cabe Bubuk Aneka Level, Minuman Bubuk Premium Kekinian, Aneka Bubuk Rempah, Bubuk Es Krim & Yogurt Ice Cream, serta aneka bahan makanan lainnya. Dapatkan PENAWARAN MENARIK dan SENSASI RASA yang kami tawarkan dan dapatkan keuntungan terbaik dari Kami.

Kami juga bisa menerima pesanan khusus dengan rasa khusus sesuai keinginan customer, hubungi kami DAN BISA MINTA KATALOG / SAMPLE. Bahan kami aman pangan, mutu terjamin, aman, halal, dan kemasan kuat.

WELCOME Distributor | Agen | Reseller | Dropshipper Barang Selalu Ready Stock & Harga Grosir*

Golden Aroma Food Indonesia GAFI Bandung Siap Kirim Seluruh Indonesia & Free Subsidi Ongkir*

Pemesanan & Konsultasi WA/Call : 0896-1282-1257 0898-2088-808

Toko Orange : Bumbu Tulis Kehidupan GAFI PVA Toko Hijau : Toko Grosir Aneka Rasa Gafi Toko Ungu : Bumbu Tulis Kehidupan

Website: https://linktr.ee/GafiFood https://shopee.co.id/richardraff https://www.tokopedia.com/pensilhb

[rininofiyanti1110]

RENYAH GURIH, 0852-6373-0903 pabrik cemilan makaroni keju Aceh Tamiang

RENYAH GURIH, 0852-6373-0903 pabrik cemilan makaroni keju Aceh Tamiang

Nikmati kelezatan renyah Macaroni Keju kami! Cemilan sempurna untuk segala suasana. Order sekarang, rasakan gurihnya

pabrik cemilan makaroni keju Aceh Tamiang

#pabrikcemilanmakaronikejuAcehTamiang

[seblakgeboy]

SEBLAK GHEBOY, Seblak terenak di Batujajar yang wajib dicoba, Seblak gurih pedas di Batujajar

Seblak GHEBOY: Kenikmatan Pedas yang Menggoda di Banjaran, Bandung Barat Jika Anda penggemar kuliner pedas, terutama seblak, maka Anda harus mencoba Seblak GHEBOY yang terletak di Banjaran, Bandung Barat. Seblak GHEBOY menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas mengapa Seblak GHEBOY menjadi pilihan terbaik bagi para pecinta seblak di Banjaran dan sekitarnya.

Kenikmatan Pedas yang Menggoda Seblak GHEBOY dikenal dengan kelezatannya yang khas dan pedasnya yang menggelegar. Dengan berbagai tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan selera Anda, Seblak GHEBOY mampu memuaskan keinginan Anda akan makanan pedas. Bumbu rahasia yang digunakan memberikan rasa yang autentik dan kaya, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang menggugah selera.

Beragam Pilihan Topping Selain rasanya yang luar biasa, Seblak GHEBOY juga menawarkan beragam pilihan topping yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera. Mulai dari kerupuk, bakso, sosis, makaroni, hingga ceker ayam, semua bisa Anda nikmati dalam satu porsi seblak. Setiap topping diolah dengan sempurna sehingga memberikan tekstur dan rasa yang sempurna ketika dicampur dengan kuah seblak yang gurih.

Harga Terjangkau Salah satu keunggulan Seblak GHEBOY adalah harganya yang terjangkau. Dengan kualitas dan rasa yang luar biasa, Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati seblak yang lezat ini. Seblak GHEBOY menawarkan harga yang bersahabat sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari pelajar hingga pekerja kantoran.

Lokasi Strategis di Banjaran Terletak di Banjaran, Bandung Barat, Seblak GHEBOY mudah diakses oleh siapa saja yang berada di sekitar wilayah tersebut. Lokasinya yang strategis membuat Seblak GHEBOY menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai camilan di tengah hari. Anda bisa dengan mudah menemukan tempat ini dan menikmati seblak pedas yang menggoda selera.

Layanan Delivery Untuk Anda yang tidak memiliki waktu untuk datang langsung ke lokasi, Seblak GHEBOY juga menawarkan layanan delivery. Anda bisa memesan seblak favorit Anda dan menikmati kelezatannya di rumah atau di kantor. Layanan ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati seblak pedas tanpa harus keluar rumah.

Testimoni Pelanggan Seblak GHEBOY telah mendapatkan banyak testimoni positif dari para pelanggannya. Banyak yang mengatakan bahwa seblak ini adalah yang terenak di Banjaran. Rasa pedas yang pas, porsi yang mengenyangkan, dan harga yang terjangkau membuat Seblak GHEBOY menjadi pilihan favorit. Berikut adalah beberapa testimoni dari pelanggan setia Seblak GHEBOY:

"Seblak GHEBOY memang juara! Pedasnya pas dan toppingnya banyak. Harga juga terjangkau." - Rina, Banjaran "Aku selalu pesan seblak ini kalau lagi kangen makanan pedas. Porsinya besar dan rasanya mantap!" - Andi, Bandung Barat "Seblak GHEBOY benar-benar terbaik di Banjaran. Wajib coba!" - Siti, Banjaran Kesimpulan Jika Anda berada di Banjaran, Bandung Barat, dan mencari seblak pedas yang lezat, Seblak GHEBOY adalah pilihan yang tepat. Dengan rasa yang autentik, beragam pilihan topping, harga terjangkau, dan lokasi yang strategis, Seblak GHEBOY siap memanjakan lidah Anda. Jangan ragu untuk mencoba dan rasakan sendiri kenikmatan seblak pedas yang menggoda ini!

[bubukcabekeripikmakaronisushi]

VIRAL! WA 0895-7085-60600 Jual Bubuk Cabe Makaroni Termurah Ambon Aceh Toko Grosir Bumbu GAFI

VIRAL! WA 0895-7085-60600 Jual Bubuk Cabe Makaroni Termurah Ambon Aceh Toko Grosir Bumbu GAFI,Jual Bubuk Cabe Makaroni Lokal Serang Binjai Rasa,Jual Bubuk Cabe Makaroni Mantap Sofifi Jogja Harga Grosir,Jual Bubuk Cabe Makaroni Murah Aceh Ambon Pengepul,Jual Bubuk Cabe Makaroni Murah Tangerang Batam Maklon,Jual Bubuk Cabe Makaroni Online Medan Parepare Sentra Produksi     KLIK…