#makarony

[magazynkulinarny]

Conchiglione z podgrzybkami, ricottą i boczkiem (lub bez) pod beszamelem, na sosie pomidorowym

Sezon jesienno-zimowy nie jest moim ulubionym nie tylko ze względu na temperaturę za oknem i tryb uśpienia przyrody, ale przede wszystkim z uwagi na brak światła, a co za tym idzie na utrudnienia w robieniu zdjęć potrawom.

Zmrok zapada szybko, nie brakuje ciemnych, szarych dni, a ja korzystam wyłącznie z naturalnego światła uważając je za najlepsze z możliwych (a może po prostu nie nauczyłam się korzystać z wszystkich funkcji aparatu: czasów naświetlania, warto��ci przysłony, czułości ISO?).

Zaczynam przygotowywać danie, gdy jest jeszcze jasno, a kończę, gdy głębokie cienie kładą się na parapecie wypierając słoneczną obecność. Wówczas dzieje się tak, jak powyżej: część zdjęć jest do przyjęcia, a część słaba, sztucznie rasowana i korygowana. Nie lubię tego robić, bo choć można sprytnie zakamuflować braki na obrazku, to zakłamywanie rzeczywistości nie leży w mojej naturze i nie wychodzi mi dobrze.

Powiem więcej, gdy nie zaczyna się roboty o właściwej porze wychodzą z tego kolejne ładne kwiatki, takie jak odgrzewanie muszli w piekarniku następnego dnia rano, by wykonać piękne kadry. Efekt tego zabiegu macie umieszczony na końcu stawki: światło fantastyczne, ale conchiglione zbytnio przypieczone, zaś beszamel przesuszony.

Jednak zapewniam, że smakowały jak niebo w gębie!

Składniki:

300 g conchiglione 600 g podgrzybków 300 g ricotty 150 g sera Gruyere (lub innego twardego o wyrazistym smaku) 1/2 dużej cebuli jajko 2 łyżki bułki tartej po łyżeczce rozmarynu i tymianku sól i czarny pieprz do smaku 100 g surowego boczku

Sos pomidorowy puszka pomidorów pełna łyżka przecieru pomidorowego (najlepiej domowego) 1/2 dużej cebuli 2 ząbki czosnku po 1/2 łyżki suszonego oregano i bazylii odrobina cukru sól i czarny pieprz do smaku

Sos beszamelowy 1/3 kostki masła 1/3 szklanki mąki ok. ½ l mleka 150 g sera Gruyere (lub innego twardego o wyrazistym smaku) 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i czarny pieprz do smaku

Wykonanie:

Obrać cebulę. Pokroić w niewielką kosteczkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć płaską stroną noża i maksymalnie rozdrobnić.

Zacząć od sosu pomidorowego. W rondlu rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić połowę cebuli, a za chwilę czosnek. Zeszklić. Dodać pomidory z puszki z sokiem, przecier pomidorowy, oregano, bazylię i gotować na średnim ogniu do zgęstnienia. Doprawić solą, cukrem i pieprzem. Zblendować, zostawiając większe kawałki pomidorów.

Przygotować dwa żaroodporne naczynia do zapiekania lub jedno bardzo duże.

W garnku nastawić wodę do gotowania.

Grzyby dobrze oczyścić, pokroić w niezbyt drobną kostkę. Na patelni, na łyżce oleju i masła podsmażyć drugą część cebuli. Dorzucić grzyby i smażyć - mieszając od czasu do czasu - aż wyparuje cały płyn. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pozostawić do ostygnięcia.

Grzyby z cebulą przełożyć do sporej miski, dodać ricottę, tarty ser, rozkłócone jajko, bułkę tartą, przyprawy i wymieszać. Dosmakować solą i sporą ilością pieprzu.

Gdy woda zawrze osolić, wrzucić muszle i gotować 2/3 czasu z podanego na etykiecie. Odcedzić na sicie.

Przygotować beszamel. Na dużej patelni rozpuścić masło, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Podlewać mlekiem i energicznie mieszać rózgą, by nie było grudek. Gdy powstanie luźny sos, dorzucić starty ser i mieszać do jego rozpuszczenia. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dolać mleka. Beszamel powinien mieć konsystencję śmietany. Doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.

Do naczyń do zapiekania (u mnie jedno większe, drugie mniejsze) wlać na dno sos pomidorowy i rozsmarować po całej powierzchni. Muszle rozchylać, wypełniać przygotowanym farszem i układać przytulone do siebie. Jedną część conchiglione obsypać pokrojonym w paseczki, wysmażonym boczkiem i polać częścią białego sosu. Drugą część polać resztą beszamelu.

Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180°C i piec przez około 30 minut, aż sos uzyska złoty kolor.

Podawać na liściach szpinaku, skropionych oliwą z oliwek e.v.

[siveydensipuli]

One day, about a month ago, I went to my usual grocery store to do some shopping. Thinking, I will buy some Myllyn Paras Makaroni, cause we're out of it and it's the default macaroni that everyone keeps stocked in their pantry. I reach the pasta aisle and am greeted by empty shelves. What? Is there another pandemic that I'm unaware of? Is it the war in Ukraine? No. Turns out that the one machine that churns the macaroni for the whole Finland is broken. And that's how the Finns faced a great macaroni shortage in the summer of 2023.

[eccentrcks]

Vladimir Makarov (a. Julian Kostov) in “MW3: The Lobby” trailer.

[supremeoverlord-cornflakez]

Minor doodles

[karu-selli]

Myllyn paras makaroni maistuu jumalaiselta nyt kun on joutunu syömään kaikkea offbrand-pastaa pari kuukautta.

[autodiscipline]

old vkei icons from LJ

[patisseriehouse]

Macaron 😋

[meowyoi]

Zašto me još uvik zoveš purgerkom😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢 doslovno koristin ikavicu😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

kad ne vidin rijec tak minimalno 5 godina proglasit cu te certified dalmatinkom

[movedto-clifflix]

„i‘m so endlessly in love with you“

i just had to make a moodboard about our relationship 😩😔

❤️ ok to reblog! 🍓

[lonely-moon-artist-blog]

Aw my favorite type of Mac'n'Cheese.

Gamcheese Makaroni.

☺☺☺

Gamcheese Makaroni

[ayumusyalamah]

BONUS, (0896.1282.1257) Pemasok Bumbu Tabur Tom Yum Merk GAFI

Pemasok Bumbu Tabur KLIK https://wa.me/6289612821257, Bumbu Tabur Bubble Gum Blue, Jual Bumbu Tabur & Kuah di Jawa Tengah, Bumbu Nasi Goreng Rasa Ayam, Bumbu Instan Bamboe, Keripik Pisang Tabur Coklat Bubuk

Produk Gafi diformulasikan oleh pakar Seasoning Powder yang memiliki kandungan dari bahan kualitas terbaik dan halal serta aman dikonsumsi anak - anak dengan efikasi yg sangat tinggi memberikan rasa yang enak serta mendukung penjualan Anda bagi Anda yang berjualan dengan jumlah aneka rasa melebihi 150 rasa.

Kami dari.. GOLDEN AROMA FOOD INDONESIA memiliki lebih dari 150 rasa Bumbu Tabur & non msg, Cabe Bubuk Aneka Level, Minuman Bubuk Premium Kekinian, Aneka Bubuk Rempah, Bubuk Es Krim & Yogurt Ice Cream, serta aneka bahan makanan lainnya. Dapatkan PENAWARAN MENARIK dan SENSASI RASA yang kami tawarkan dan dapatkan keuntungan terbaik dari Kami.

Kami juga bisa menerima pesanan khusus dengan rasa khusus sesuai keinginan customer, hubungi kami DAN BISA MINTA KATALOG / SAMPLE. Bahan kami aman pangan, mutu terjamin, aman, halal, dan kemasan kuat.

WELCOME Distributor | Agen | Reseller | Dropshipper Barang Selalu Ready Stock & Harga Grosir*

Golden Aroma Food Indonesia GAFI Bandung Siap Kirim Seluruh Indonesia & Free Subsidi Ongkir*

Pemesanan & Konsultasi WA/Call : 0896-1282-1257 0898-2088-808

Toko Orange : Bumbu Tulis Kehidupan GAFI PVA Toko Hijau : Toko Grosir Aneka Rasa Gafi Toko Ungu : Bumbu Tulis Kehidupan

Website: https://linktr.ee/GafiFood https://shopee.co.id/richardraff https://www.tokopedia.com/pensilhb

[magazynkulinarny]

Conchiglioni z łososiem, mascarpone i kaparami pod beszamelem

To było tak. Kupiłam dużą paczkę conchiglioni, bo zobaczyłam je w sklepie, przypomniały mi się muszle ze szpinakiem i serami i zapragnęłam je powtórzyć. Później przyszło mi do głowy, żeby napełnić muszle rybą. Niebawem wyklarowała się koncepcja na farsz z łososia, mascarpone i kaparów pod beszamelem.

Wiedziałam, że przepis przypadnie do gustu mojej córce, wielkiej amatorce łososia. Cieszyłam się na myśl o jej zadowolonej minie, gdy będzie pochłaniała kolejne muszle. Wszystkie składniki już czekały.

Dzień przed planowanym obiadem-niespodzianką siedziałyśmy w kinie oglądając "Bulion i inne namiętności". Bohaterka przygotowywała rozmaite frykasy, m.in. pot-au-feu, przepiórki, turbota, vol-au-vent, kontrowersyjne w hodowli i przygotowaniu trznadle ortolany, warzywa pod beszamelem, omlet norweski obecnie znany jako pieczona Alaska.

Jako, że obie interesujemy się kuchnią, część z potraw znałam i dyskretnie opowiadałam o nich córce. Na hasło "beszamel" moja latorośl rzuciła: nie znoszę beszamelu! I w tym właśnie momencie pomysł na conchiglioni z łososiem pod beszamelem posypał się.

Zrobiłam zwykły posiłek, a muszle przygotowałam następnego dnia i zjadłam ze znajomymi. Przeczuwałam, że będzie to dobre danie, ale nie sądziłam, że aż tak! Choć spędziłam pysznie wieczór, brakowało mi kogoś przy stole.

Może za jakiś czas? Upodobania kulinarne zmieniają się i dojrzewają wraz z człowiekiem...

Składniki:

300 g conchiglioni 400 g filetu z łososia 300 g serka mascarpone średnia cebula 3 gałązki szczypioru 2 jaja 2 czubate łyżki drobnych kaparów 3 łyżki bułki tartej sól i czarny pieprz do smaku 2 gałązki naci pietruszki (opcjonalnie)

Sos beszamelowy 1/3 kostki masła 1/3 szklanki mąki ok. 1/2 l mleka 150 g sera Gruyere (lub innego twardego o wyrazistym smaku) 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i czarny pieprz do smaku

Wykonanie:

Przygotować dwa żaroodporne naczynia do zapiekania lub jedno bardzo duże.

W garnku nastawić wodę do gotowania.

Z łososia odciąć skórę, a następnie pokroić go w małą kosteczkę (ok. 7 mm). Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Szczypior również drobno posiekać. Podobnie kapary i natkę pietruszki.

Na rozgrzanym oleju rzepakowym zezłocić cebulę. Gdy lekko przestygnie przełożyć do miski i wymieszać z łososiem, szczypiorem, kaparami, mascarpone, po trochu dodając rozkłócone jaja i bułkę tartą. Dosmakować solą i sporą ilością pieprzu.

Gdy woda zawrze osolić, wrzucić muszle i gotować 2/3 czasu z podanego na etykiecie. Odcedzić na sicie.

Na dużej patelni rozpuścić masło, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę. Podlewać mlekiem i energicznie mieszać rózgą, by nie było grudek. Gdy powstanie luźny sos, dorzucić starty ser i mieszać do jego rozpuszczenia. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dolać mleka. Beszamel powinien mieć konsystencję śmietany. Doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.

Do naczynia do zapiekania (u mnie dwa: większe i mniejsze) wlać na dno część beszamelu i rozsmarować po całej powierzchni. Ostudzone muszle wypełniać przygotowanym farszem i układać przytulone do siebie. Obsypać dodatkową porcją pieprzu i polać drugą częścią sosu (połowę wzbogaciłam nacią pietruszki).

Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180°C i piec przez około 30 minut, aż sos uzyska złoty kolor.

Podawać z lekką sałatą, np. rukolą z pomidorkami i winogronami skropionymi oliwą z oliwek.

[rininofiyanti1110]

RENYAH GURIH, 0852-6373-0903 pabrik cemilan makaroni keju Aceh Tamiang

RENYAH GURIH, 0852-6373-0903 pabrik cemilan makaroni keju Aceh Tamiang

Nikmati kelezatan renyah Macaroni Keju kami! Cemilan sempurna untuk segala suasana. Order sekarang, rasakan gurihnya

pabrik cemilan makaroni keju Aceh Tamiang

#pabrikcemilanmakaronikejuAcehTamiang

[seblakgeboy]

SEBLAK GHEBOY, Seblak terenak di Batujajar yang wajib dicoba, Seblak gurih pedas di Batujajar

Seblak GHEBOY: Kenikmatan Pedas yang Menggoda di Banjaran, Bandung Barat Jika Anda penggemar kuliner pedas, terutama seblak, maka Anda harus mencoba Seblak GHEBOY yang terletak di Banjaran, Bandung Barat. Seblak GHEBOY menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas mengapa Seblak GHEBOY menjadi pilihan terbaik bagi para pecinta seblak di Banjaran dan sekitarnya.

Kenikmatan Pedas yang Menggoda Seblak GHEBOY dikenal dengan kelezatannya yang khas dan pedasnya yang menggelegar. Dengan berbagai tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan selera Anda, Seblak GHEBOY mampu memuaskan keinginan Anda akan makanan pedas. Bumbu rahasia yang digunakan memberikan rasa yang autentik dan kaya, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang menggugah selera.

Beragam Pilihan Topping Selain rasanya yang luar biasa, Seblak GHEBOY juga menawarkan beragam pilihan topping yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera. Mulai dari kerupuk, bakso, sosis, makaroni, hingga ceker ayam, semua bisa Anda nikmati dalam satu porsi seblak. Setiap topping diolah dengan sempurna sehingga memberikan tekstur dan rasa yang sempurna ketika dicampur dengan kuah seblak yang gurih.

Harga Terjangkau Salah satu keunggulan Seblak GHEBOY adalah harganya yang terjangkau. Dengan kualitas dan rasa yang luar biasa, Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati seblak yang lezat ini. Seblak GHEBOY menawarkan harga yang bersahabat sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari pelajar hingga pekerja kantoran.

Lokasi Strategis di Banjaran Terletak di Banjaran, Bandung Barat, Seblak GHEBOY mudah diakses oleh siapa saja yang berada di sekitar wilayah tersebut. Lokasinya yang strategis membuat Seblak GHEBOY menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai camilan di tengah hari. Anda bisa dengan mudah menemukan tempat ini dan menikmati seblak pedas yang menggoda selera.

Layanan Delivery Untuk Anda yang tidak memiliki waktu untuk datang langsung ke lokasi, Seblak GHEBOY juga menawarkan layanan delivery. Anda bisa memesan seblak favorit Anda dan menikmati kelezatannya di rumah atau di kantor. Layanan ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati seblak pedas tanpa harus keluar rumah.

Testimoni Pelanggan Seblak GHEBOY telah mendapatkan banyak testimoni positif dari para pelanggannya. Banyak yang mengatakan bahwa seblak ini adalah yang terenak di Banjaran. Rasa pedas yang pas, porsi yang mengenyangkan, dan harga yang terjangkau membuat Seblak GHEBOY menjadi pilihan favorit. Berikut adalah beberapa testimoni dari pelanggan setia Seblak GHEBOY:

"Seblak GHEBOY memang juara! Pedasnya pas dan toppingnya banyak. Harga juga terjangkau." - Rina, Banjaran "Aku selalu pesan seblak ini kalau lagi kangen makanan pedas. Porsinya besar dan rasanya mantap!" - Andi, Bandung Barat "Seblak GHEBOY benar-benar terbaik di Banjaran. Wajib coba!" - Siti, Banjaran Kesimpulan Jika Anda berada di Banjaran, Bandung Barat, dan mencari seblak pedas yang lezat, Seblak GHEBOY adalah pilihan yang tepat. Dengan rasa yang autentik, beragam pilihan topping, harga terjangkau, dan lokasi yang strategis, Seblak GHEBOY siap memanjakan lidah Anda. Jangan ragu untuk mencoba dan rasakan sendiri kenikmatan seblak pedas yang menggoda ini!

[bubukcabekeripikmakaronisushi]

VIRAL! WA 0895-7085-60600 Jual Bubuk Cabe Makaroni Termurah Ambon Aceh Toko Grosir Bumbu GAFI

VIRAL! WA 0895-7085-60600 Jual Bubuk Cabe Makaroni Termurah Ambon Aceh Toko Grosir Bumbu GAFI,Jual Bubuk Cabe Makaroni Lokal Serang Binjai Rasa,Jual Bubuk Cabe Makaroni Mantap Sofifi Jogja Harga Grosir,Jual Bubuk Cabe Makaroni Murah Aceh Ambon Pengepul,Jual Bubuk Cabe Makaroni Murah Tangerang Batam Maklon,Jual Bubuk Cabe Makaroni Online Medan Parepare Sentra Produksi     KLIK…

[mozgniezalezny]