#kvarnen

[random-brushstrokes]

Ivar Arosenius - The Mill (Kvarnen), 1906

[thespiritofvexation]

Random Thåström-clipping explained [1/?]:

PIMME CLOSE TO GETTING LYNCHED

Ouch-ouch-ouch! What have you done now Thåström??! The other night Joakim, not entirely unknown singer of Imperiet, was sitting in the pub Kvarnen on Söder in Stockholm and taking it easy. Kvarnen is the homebase on earth for all Hammarby[= a sports club]-fans and the tension was thick when Sportextra were about to show images from the Hammarby-game the same evening.

The minute before Sportextra is about to start, "Pimme" stands up and switches the channel. "I want to watch Filmkrönikan [The movie chronicle]", he declared. But in some instances it's of no help that you are a super-idol in Sweden. Agitated Bajen[Hammarby]-fans pushed Joakim down on his chair and switched back to the right channel. At Kvarnen Imperiet doesn't have many fans, we guess...

[Source: Frida magazine, 1986]

Context: I'll just add this quote from 1991

" 'I have Kvarnen as my regular haunt even though everyone knows I cheer for Djurgården [another Stockholm sports club]. But I guess I'm so cocky no-one kicks me out' - he laughs"

And also this quote from 1993:

"The last six months [of living in Amsterdam] wasn't very fun. I missed my mates, had to go home to Kvarnen at times and drink beer with people I really know, and have something to talk with about... about with... with about. Öh, check that up when you write..."

And lastly, this heartwarming photo of a Hammarbyare handing a thirsty Djurgårdare a beer mid-show [Photo: Tara Cohrs, 2022]:

[I know this because the guy, sporting a Hammarby-shirt in his profile pic, commented saying: "I know you're not supposed to buy a Djurgårdare beer..���� but of course with the exception 🙏🏻 of Sweden's rock-legend."]

Conclusion: Even though violence between supporters of the three major Stockholm sports teams wasn't uncommon, this is fake news, he was never in any real danger. Portraying him as something of a diva was the thing in 1986, though by the looks of it he was just being a lad for intricate sports guy respect reasons. The Ebba Grön legacy might have been working in his favour, a band considered neutral ground due to consisting of one supporter of each Stockholm team (Thåström-Djurgården, Gurra-Hammarby, Fjodor-AIK Solna). A diversity win, if you will.

But still, not everyone would have been tolerated and gotten away with such insolent behavior at Kvarnen, especially not a patron saint of the enemy!

Thåström-inspired Tifo's; 1st "This is every fool's day, we don't care about law and order" (Imperiet - Innan himlen faller ner) 2nd "Arm yourself with everything you long for and dream of" (Thåström - Beväpna dig med vingar)

Unnecessary fun fact: Among other ways of showing support for his team Thåström, together with LG Petrov of swedish death metal band Entombed, recorded the song Kommando Gösta Knivsta for the Djurgården tribute album "Blåränderna går aldrig ur" (1999). It's the little things that allow him getting away with fraternizing with the enemy so blatantly, I guess...

[languagestoday]

Mor tala om, att för länge sedan så tog det eld i en kvarn i Klässbol. Det var på natten, så folk låg och sov. Då fick mjölnaren höra att någon ropa namnet på sig. Han var kvick upp och fick se att det brann, så så var det två små gubbar med röda pickelhuvor på huvudet, som hade så bråttom med att bära vatten och ösa på varmen.

Elden blev släckt. När han kom intill kvarnen, så såg han inte de små gubbarna men han förstod att de hjälpte till att släcka.

[adamnordstrom]

Lunch på Medborgarplatsen

Medborgarplatsen på Södermalm är en populär mötesplats för både stockholmare och besökare. Här, mitt bland stadens puls och kultur, ligger den klassiska restaurangen Kvarnen. Med sin historiska atmosfär och sin traditionella svenska meny är Kvarnen ett favoritval för många som söker en härlig lunchupplevelse. I den här artikeln delar vi historier och vittnesmål från människor som har njutit av sin lunch på Medis, där Kvarnen inte bara mättat magen, utan också skapat minnesvärda stunder.

Historien om Kvarnen

Kvarnen har varit en del av Stockholms restaurangscen sedan 1908. Den har stått sig genom tiderna och är känd för sin rustika atmosfär, där både tradition och trivsel möts. Många kommer hit för att uppleva ett stycke svensk kultur, där klassiska rätter som köttbullar, raggmunkar och silltallrik står på menyn, tillredda med kärlek och tradition. Men Kvarnen är mer än bara maten – det är en plats för gemenskap, goda samtal och en välkommen paus från vardagens stress.

Vittnesmål från nöjda lunchgäster

Det är inte bara Kvarnens atmosfär och mat som gör att besökare återvänder. Flera stamgäster och nykomlingar delar med sig av sina minnen och rekommendationer från sin lunch på Medborgarplatsen.

Johanna, 32 år, Södermalm: "Jag älskar att komma till Kvarnen för lunch på Medborgarplatsen. Som någon som bor och jobbar i området är det perfekt att kunna ta en paus i denna livliga miljö. När jag åt här förra veckan valde jag den klassiska rätten köttbullar med lingonsylt och potatispuré. Det var precis som hemlagat! Jag uppskattar verkligen att Kvarnen håller fast vid sina traditioner och ger en äkta smak av Sverige. Atmosfären här är avslappnad, och servicen är alltid toppen."

Lars och Eva, 65 år, på besök från Göteborg: "Vi var på besök i Stockholm för att se vår dotter, och hon föreslog att vi skulle ta en lunch på Medborgarplatsen på Kvarnen. Vi blev positivt överraskade av både menyn och stämningen. Jag åt en raggmunk med fläsk, och det var en av de bästa jag någonsin smakat. Vi kände oss verkligen som en del av Stockholms kultur och historia här, vilket förgyllde hela vår dag. Vi kommer definitivt tillbaka nästa gång vi är i stan."

Menyn som hyllar svenska smaker

Kvarnens lunchmeny är varierad och erbjuder något för alla, oavsett om man är sugen på en rejäl svensk husmanskost eller något lättare. Maten tillagas med hög kvalitet och noggrant utvalda råvaror. Deras populära lunchrätter inkluderar bland annat:

Köttbullar med lingonsylt och potatismos – en svensk klassiker som gör sig lika bra till lunch som till middag.

Raggmunk med fläsk – för den som vill ha en rejäl, traditionell rätt.

Silltallrik – en smakupplevelse för den som uppskattar något unikt och typiskt svenskt.

Att ta en lunch på Medborgarplatsen, och särskilt på Kvarnen, är något speciellt eftersom rätterna bjuder på en bit av Sveriges historia och smaker, på ett sätt som både är äkta och lockande.

En plats för gemenskap och minnen

Kvarnen är inte bara en restaurang – det är en mötesplats där många har skapat minnen tillsammans med vänner, familj och kollegor. Med sitt centrala läge är det lätt att förstå varför så många väljer att ta en lunch på Medborgarplatsen och varför Kvarnen har blivit en favorit.

Mikael, 45 år, affärsresenär från Malmö: "När jag är i Stockholm på affärsresa brukar jag alltid ta en lunch på Medborgarplatsen och besöka Kvarnen. Jag tycker det är skönt att kunna slappna av i en sådan trevlig och familjär miljö mitt i city. Personalen är alltid vänlig, och jag uppskattar att menyn erbjuder klassiska, välkända smaker. Min favorit är deras biff rydberg – den är alltid perfekt tillagad."

Upplevelsen i fokus

Att äta lunch på Medborgarplatsen på Kvarnen är en upplevelse som inkluderar mer än bara maten. Den charmiga inredningen, de vänliga ansiktena och den goda maten skapar tillsammans en minnesvärd lunchpaus. Kvarnen erbjuder inte bara smakrika rätter utan också en atmosfär som bjuder in till både avslappning och gemenskap. För många av de som besöker Kvarnen är lunchen här en möjlighet att njuta av Stockholms historia och charm på nära håll.

Sofia och Anna, 29 år, kollegor: "Vi jobbar på ett kontor nära Medborgarplatsen, och det är vår tradition att äta lunch här på Kvarnen minst en gång i veckan. Vi älskar deras sallader och fiskrätter som känns fräscha och mättande. För oss är Kvarnen den perfekta platsen att prata om allt från jobbet till vad som händer i våra liv, samtidigt som vi kan njuta av riktigt bra mat. Det känns som att vi får en liten paus från vardagen varje gång vi kommer hit."

Avslutande tankar om lunch på Medborgarplatsen

Kvarnen på Medborgarplatsen är mer än bara en lunchrestaurang. Det är en plats där man får uppleva ett stycke svensk historia, njuta av traditionella smaker och skapa minnesvärda ögonblick. Genom berättelserna från stamgäster och nya besökare får vi en tydlig bild av varför lunch på Medborgarplatsen, särskilt på Kvarnen, är något alldeles speciellt. Det är en plats där smak möter gemenskap, och där alla är välkomna att njuta av en stund i hjärtat av Södermalm.

Oavsett om du är en stockholmare som letar efter en bekant plats att äta lunch på eller en besökare som vill upptäcka stadens kulinariska kultur, är Kvarnen en utmärkt destination. Nästa gång du letar efter lunch på Medborgarplatsen, kom till Kvarnen – och upplev en genuin och minnesvärd lunchstund mitt i hjärtat av Stockholm.

[stenungsund]

Olsson, Herr Olof Kvarnen,

Stenungsön

Fotografering: september, 1924

Fotograf Enander, Ingeborg (1880 - 1976)

[katarinastahl]

18 maj 2023

Åkte till Kärra över Kristihimmelfärds. Hängde med mamma och pappa & Kalle & Janet. Lite fix med trallar, städning och tvätt av mappas bil. Men också loppis på Kvarnen, torg och goda middagar. Lite vemod och sorg när jag ser hur skruttiga dom blir.

[stellan-pip-69]

Me replicating Stellans shoot a Kvarnen. Beautiful pub with absolutely amazing food! #stellanskarsgard #stellanskarsgård #stockholm #kvarnen (at Kvarnen) https://www.instagram.com/p/CmDdWWGINQQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[averagejohan]

Today on johanjohansen.dk (link in profile): Kvarnen - Stockholm’s Best Swedish Meatballs? #kvarnen #stockholm #visitstockholm #sweden #meatballs #comfortfood #food #foodie #foodpics #foodblogger #blogger #instafood #instagood #instamood #foodphotography #foodgasm #foodporn #swedishfood (at Kvarnen)

[presidenttrashcan]

@relmint

@wazzup-ie

[thatcreepyaesthetic]

Alla vi barn i Bullerbyn 1960 (X)

“Där är han / there he is”

[architectureofdoom]

Kvarnen Tre Kronor mill, Nacka, Artur von Schmalensee, 1927-28

[mammatrams]

En helg i kärlekens tecken, och mer vatten på kvarnen

Mitt i småbarnsåren, med påsar med kissiga kläder, pottor och spontana kreativa pauser var tredje meter i alla sammanhang och dessutom en dotter till i Simons ålder, lyckas de ro i land ett välplanerat bröllop. Jag är stum av beundran.

Vi var på bröllop med övernattning i helgen, en barndomsvän gifte sig. Trots de tider vi lever i nu så blev det fantastiskt fint, och naturligtvis inte så stort. Bruden grät när vigselförrättaren sjöng, och mångas ögon blänkte ikapp med hennes. Strålande tårögd stod hon där framme, hand i hand med sin blivande make som höll deras 2-åring på armen, samtidigt som han leende såg henne stadigt i…

[languagestoday]

”Löktegôbben” sprang efter bäckar. Han var och titta till alla kvarnar. Om det inte var till lags åt honom, så tog han tag i vasshjulet och höll det så att kvarnen stannade. Vet inte att någon sett gubben. Men lyktan hade de sett. Det var sken som ur en stiarinlykta.

[tastymiles-blog]

Ottimo stufato di renna al @restaurangkvarnen di Stoccolma! 😋 🇬🇧Great reindeer stew at @restaurangkvarnen in Stockholm! 😋 . . . . #tastymiles #stockholm #sweden #kvarnen #reindeer #renna #stew #stufato #worldtraveler #travel #trip #travelblog #travelphotography #travelcouple #food #eat #foodblogger #foodblog #gourmet #instapic #instafood #instagood #instalike #instago #instatrip #instatravel (presso Kvarnen)

[constantlistener]

Juliette and the Licks - “Got Love To Kill” (2nd 7" of a 2 7" set) Ok here it comes. My one and only “I know a guy in a famous band” story: I’ve known one of the guitarists in Juliette and the Licks since middle school… boom! Big reveal! I know all of you reading this are in complete awe… Anyway, we have little contact now except through Facebook birthday wishes. Last time I saw him was when Juliette and the Licks played Debaser Medis in 2006. We partied with the band at this place called Kvarnen after a fantastically high-energy show. Sounds fun right? Well it was, but it was also a Monday night and us mortals had to go to work the next morning. In fact, I had the early shift and, yes, it was truly godawful after getting only 2 hours of sleep. But I survived! This is the type of stuff you tell your grandchildren right?

[oskarskriver]

Bruket.

De la tågrälsen någon gång i mitten på nittonhundratalet. Och så byggdes brukssamhället upp bit för bit. 1962 stod pappersbruket klart. Den viktigaste pusselbiten som satt hela byar runtom i arbete. Trästockarna började rulla in – från morgon till kväll. Skräbeån slingrar sig runt fabriksbyggnaderna. Kvarnen här bredvid har stått i sexhundra år. Det finns människor som bott här i hela sina liv men aldrig sett ån för den går inte att se uppifrån vägen. Den är täckt av slokande träd, inmurad av naturen, ett valv av grönska. Du måste ta dig in och under och där öppnar sig den magiska världen. 

– Vågar du hoppa?

Martin hade kommit cyklandes från Gualöv. Tony kom springandes från Nymölla. Jag kom cyklandes från Valje. Det var som om knappnålen i vår barnsliga atlas hade fastnat på en enda punkt den sommarn. Vi möttes här varje dag. Träden fick lianer och badringen sjörövarsegel. Ån en kraftig flod med vågor och faror som ledde ut i världen. Tony hoppade i utan att tänka en orolig tanke. Skräbeån börjar i en djup sjö inåt landet, men letar sig igenom det skånska landskapet; förbi den ena byn efter den andra för att till slut lösas upp i det stora havet. I mitten på denna resan slog vi läger. I träden byggde vi kojor med våra egna små händer, träplankor och spik, med vår egen hammare. Här uppe från trädkronorna kunde vi se berget av spån bakom fabriken. Det blev vår Cheopspyramid.  

Vi kunde höra trästockarna rulla in. Det skavande ljudet mot järnvägsrälsen slamrade enda ner till ån. Det var något amerikanskt mellanvästern (lilla huset på prärien?) över det landskap som vagnarna färdades genom. Det var fint att tänka så som vi inte tänkte då att trästockarna rullar in i fabriken där våra pappor jobbar och kommer ut som papper på våra mammors kontor och som veckopeng i våra fickor. Den viktigaste pusselbiten i brukssamhället. I slutet av dagen tävlade vi mot våra föräldrar – kanske trötta efter en dags arbete – när vi cyklade hem till våra byar, till husen som låg utströsslade runt bruket.