#kaffeetrinker

[viennaisalwayscalling]

Okay, was ist das in Stuttgart mit den Heißgetränken?! 😅 In einer Folge erklärt Thorsten mir "Wir sind hier alle große Kaffeetrinker.", in der nächsten kocht Sebastian ständig Tee.

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Ein kleiner Gruß an alle Kaffeetrinker

A little greeting to all coffee drinkers

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Die Welt des Arabica Kaffees: Eine Reise durch Aromen und Tradition

Wenn es um Kaffee geht, ist Arabica Kaffee die bevorzugte Wahl vieler Experten und Kaffeeliebhaber. Doch was macht den Arabica Kaffee so besonders? In diesem Artikel erkunden wir die Herkunft, Eigenschaften und die faszinierende Welt dieses exotischen Kaffees. Egal, ob du ein erfahrener Kaffeetrinker bist oder gerade erst mit hochwertigen Kaffees beginnst – Arabica Kaffee zu verstehen, wird deine Wertschätzung und Freude am Kaffee steigern.

Was ist Arabica Kaffee?

Arabica Kaffee, wissenschaftlich als Coffea arabica bekannt, ist eine der weltweit beliebtesten Kaffeesorten und macht etwa 70 % der globalen Kaffeeproduktion aus. Ursprünglich aus den Hochländern Äthiopiens stammend, wird Arabica heute in vielen Regionen angebaut, die das passende Klima bieten – vor allem in Lateinamerika, Afrika und Südostasien. Was Arabica von anderen Kaffeesorten wie Robusta und Liberica unterscheidet, ist sein einzigartiges Geschmacksprofil, sein angenehmes Aroma und der geringere Koffeingehalt.

Arabica Bohnen haben eine ovale Form mit einer leichten Rundung auf einer Seite. Der Geschmack wird oft als süß, mild und weich beschrieben, mit Noten von Früchten, Zucker und sogar Schokolade. Diese Vielfalt macht Arabica ideal für Filter Kaffee, da diese Brühmethode die Aromen besonders gut hervorhebt.

Warum Arabica Kaffee wählen?

Wenn du darüber nachdenkst, in die Welt des exotischen Kaffees einzutauchen, hier einige überzeugende Gründe, warum Arabica die richtige Wahl ist:

Vielseitiges Geschmacksprofil: Arabica Bohnen sind bekannt für ihre komplexen Aromen. Von fruchtigen bis hin zu nussigen Noten bietet jeder Schluck ein besonderes Erlebnis.

Weniger Koffein: Im Vergleich zu Robusta enthält Arabica rund 50 % weniger Koffein. Das sorgt für eine sanftere und weniger bittere Tasse Kaffee, die viele Menschen bevorzugen.

Besondere Kaffeeoptionen: Arabica wird oft in Specialty Coffee Angeboten verwendet. Die unterschiedlichen Geschmacksprofile und Anbaumethoden bieten ein vielfältiges Kaffeeerlebnis für jeden Gaumen.

Selbstbest��ubung: Eine faszinierende Eigenschaft des Arabica Kaffees ist seine Fähigkeit zur Selbstbestäubung. Im Gegensatz zu anderen Arten ermöglicht diese Eigenschaft eine gleichmäßigere Produktion, was im Anbauprozess von Vorteil sein kann, wie in Studien der Specialty Coffee Association über Kaffeesorten festgestellt wurde.

Nachhaltigkeit: Viele Arabica Produzenten setzen auf nachhaltige Anbaumethoden. Beim Kauf von Arabica Kaffee unterstützt du oft umweltfreundliche und ethische Praktiken, wie sie etwa in einem Bericht des Kieler Instituts hervorgehoben werden.

Der Anbauprozess von Arabica Kaffee

Der Anbau von Arabica Kaffee ist ein aufwändiger Prozess, der große Aufmerksamkeit und Pflege erfordert. Die Pflanzen gedeihen am besten in Höhenlagen zwischen 600 und 1800 Metern, wo kühlere Temperaturen das Reifen der Kaffeekirschen verlangsamen und so zu einem intensiveren Geschmack führen.

Sobald die Kirschen geerntet sind, durchlaufen sie einen zweistufigen Prozess: das Pulpen und die Fermentation. Diese Schritte sind entscheidend, um die äußeren Schichten der Kirschen zu entfernen und die Aromen der Bohnen zu entwickeln. Nach dem Trocknen werden die Bohnen geschält und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Bohnen für die Röstung ausgewählt werden. Eine tiefergehende Analyse der Kaffeeproduktion und -verarbeitung findest du in diesem ScienceDirect-Artikel.

Wie man die perfekte Tasse Arabica Kaffee zubereitet

Jetzt, da du die Feinheiten von Arabica Kaffee kennst, wie stellst du sicher, dass du das Beste aus deinen Bohnen herausholst? Hier sind ein paar Tipps, um eine exzellente Tasse Filter Kaffee zuzubereiten:

Frisch mahlen: Verwende frisch gemahlene Arabica Bohnen, um die aromatischen Eigenschaften des Kaffees zu bewahren. Ein mittlerer Mahlgrad eignet sich gut für Filterkaffee.

Sauberes Wasser verwenden: Die Wasserqualität kann den Geschmack deines Kaffees erheblich beeinflussen. Verwende gefiltertes Wasser, um unerwünschte Aromen zu vermeiden.

Temperaturkontrolle: Brühe deinen Kaffee zwischen 90°C und 96°C auf, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten. Zu heißes Wasser kann die Bohnen verbrennen, während zu kühles Wasser zu einer unzureichenden Extraktion führt.

Brühzeit: Eine Brühzeit von etwa 4 bis 5 Minuten ist ideal für Filter Kaffee. Diese Zeit ermöglicht eine ausgewogene Extraktion der Aromen.

Mit den Verhältnissen experimentieren: Die allgemeine Regel ist, ein bis zwei Esslöffel Kaffee pro 180 ml Wasser zu verwenden. Passe das Verhältnis an, um die perfekte Stärke und den Geschmack zu finden.

Wo man Arabica Kaffee kaufen kann

Wenn du bereit bist, in die Welt des Arabica Kaffees einzutauchen, gibt es keinen besseren Ort als Kape de Filipina. Unsere Auswahl an hochwertigen Arabica Bohnen wird direkt aus den Hochländern der Philippinen bezogen, was Frische und Qualität in jeder Tasse garantiert. Durch den Kauf bei uns unterstützt du nicht nur exquisite Aromen, sondern auch nachhaltige Anbaumethoden und faire Handelsprinzipien.

Besuche unsere Webseite, um deine Kaffeebohnen zu bestellen und erlebe den vollen Geschmack von exotischem Kaffee direkt aus den Philippinen.

Fazit

In einem Markt, der mit verschiedenen Kaffeeoptionen übersättigt ist, sticht Arabica Kaffee als Favorit sowohl unter Kennern als auch unter Gelegenheitsgenießern hervor. Sein reiches Geschmacksprofil, der niedrigere Koffeingehalt und die einzigartigen Eigenschaften machen ihn zu einer unverzichtbaren Wahl für alle, die ihre Kaffeeerfahrung auf das nächste Level heben möchten.Bereit, die luxuriöse Welt des Arabica Kaffees zu entdecken? Besuche Kape de Filipina, um deine Premium-Kaffeebohnen zu bestellen. Genieße die Reise durch Aromen, die eine Geschichte erzählen, und gönne dir eine Tasse Kaffee, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch Gutes bewirkt.

[coffeenewstom]

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[umitapps]

Kaffeetrinker wissen, nach der Krönung folgt die Thronbesteigung.

[realmikichiki]

"Der Kaffee ist undefinierbar" könnte die bedrückendste Kurzgeschichte der Sammlung sein. Wolfgang Borchert vereint in seinem Schreiben wie kein anderer die Schönheit des erfassten Moments mit dem Schrecken des Erlebten. In seinen Geschichten zeigt sich, wie unbedeutend die Unterscheidung zwischen Sehen und Geschehen ist. Es mag nicht genau so geschehen sein, aber ist es auf jeden Fall auf diese Weise geschehen. In dem Moment, in dem Fiktion zum Moment wird, sind wir ihr ausgeliefert. Sie prägt uns, wie die armen Seelen der drei Kaffeetrinker geprägt wurden, und des Mädchens, das noch wuchs, und das vielleicht nie existiert hat.

Und keiner weiß wohin

Und keiner weiß wohin - Wolfgang Borchert

Und keiner weiß wohin – Wolfgang Borchert Und keiner weiß wohin – Wolfgang Borchert Der Kaffee ist undefinierbar. Sie hingen auf den Stühlen. Über die Tische waren sie gehängt. Hingehängt von einer fürchterlichen Müdigkeit. Für diese Müdigkeit gab es keinen Schlaf. Es war eine Weltmüdigkeit, die nichts mehr erwartet. Quelle: Und keiner weiß wohin

[omgaidenkirchner]

Want to hear a really dark joke? DECAF #coffee #Kaffee #riseandgrind #aufstiegundmahlen #riseandshine #sunday #sundayvibes #sundaymorning #gutenmorgen #goodmorning #kaffeeistleben #Kaffeetrinker #SüchtignachKaffee https://www.instagram.com/p/B7N0FnxBYXb/?igshid=1kuemzjp820mg

[schuhplus]

#Großstadthelden 🌇 und #Weltenbummler 🗺️, #Strandliebhaber 🏖️, #Musikfreunde 🎶 und #Kaffeetrinker ☕ waren bei diesem einzigartigen #Gewinnspiel von 👟 @schuhplus – Schuhe in Übergrößen, Kaltenkirchen im Ohland-Park 👟 genau richtig aufgehoben. 😍 Der #Übergrößenhändler verloste 👍 👍 100 x wasserfeste #Bluetooth Speaker, 100 x LED & Power Banks, 100 x #Strandtücher und 100 x #Thermoskannen 👍 👍 von @CamelActive und zog nun die #Gewinner 😊 dieser einzigartigen Aktion. 💯 Ob nun beim #Holzhacken 🌳 vor einer #Blockhütte, dem #Urlaub am #Strand ☀️ oder beim #Spaziergang 👣 durch den #Großstadtdschungel – ab jetzt startet Euer #Abenteuer. Schuhplus – Chef @KayZimmer gratuliert den Gewinnern 😉, die ab sofort ihren #Wunschgewinn (ausschließlich ☝️) in #Kaltenkirchen abholen können! Das #Team sagt: ❤️ Herzlichen Glückwunsch ❤️! https://www.schuhplus.com/standorte/kaltenkirchen/ (hier: Schuhplus - Schuhe in Übergrößen, Kaltenkirchen im Ohland Park) https://www.instagram.com/p/B3mm1KmnRKc/?igshid=o3j0hv7cu6ja

[rwpohl]

[coffeenewstom]

Geheimzutat gegen bitteren Kaffee

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[itchyofficial]

21.10.2022 Nürnberg - Hirsch

Es geht wieder los. Tour-Fortsetzung.

- Aufstehen

- Bus holen

- zum Proberaum fahren

- Mit Nova Merch sortieren

- die anderen beschimpfen, weil sie zu spät kommen

- Busse mit unserem Equipment im Tetris-Modus beladen

- Busse nach dem Beladen anschauen, feststellen, dass sie massiv überladen sind

- einsteigen

- losfahren

Heute ist Nürnberg die Stadt der Städte. In Nürnberg haben wir mal ein Musikvideo gedreht, zu einem Song namens „Silence is killing me“. In einer Fabrikhalle. Bei ca. 3 Grad Celsius. Im Laufe des Videodrehs ist dann unser Schlagzeuger um ein Haar verbrannt, wurde mir mit einer Axt von einem Fußball Hooligan um ein Haar der Schädel gespalten und hat Panzer durch einen Feuerwehrschlauchstrahl um ein Haar seine Zeugungsfähigkeit verloren.

Es war ein toller Tag. Um ein Haar.

Heute scheint hingegen die Sonne, es sind angenehme Temperaturen und außer Panzer selbst, sind keine weiteren Hooligans in Sicht. Im altehrwürdigen Hirsch angekommen fressen wir uns einmal quer durch das wundervolle Buffet und freuen uns, dass solch legendäre Clubs jeder Krise trotzen und einfach immer noch da sind. Vor 21 Jahren haben wir unsere Band gegründet, da war der Hirsch schon einer DER Clubs, in dem man irgendwann mal spielen möchte. 2003 haben durften wir dann zum ersten Mal, dazwischen bestimmt noch fünf Mal und heute 2022 ein weiteres Mal. Einfach nur herrlich. Und alle dort sind genau so nett wie damals.

Ich verlass dennoch die Nettigkeit aller Anwesenden und fahre in die Innenstadt. Mit einem E-Scooter. Hab ich noch nie gemacht. Nachdem ich mir alle E-Scooter Apps heruntergeladen habe und dann eine gefunden habe, deren Roller direkt am Club stehen, düse ich mit 20 km/h und 19 Cent pro Minute durch Nürnberg und merke ziemlich schnell, dass einhändig fahren gar keine so gute Idee ist.

Ich komme dennoch heil in der Stadt an und esse erst, ohne Hunger zu haben, eine leckere Thai Suppe. Danach trinke ich einen Flat White, das ist ein Kaffeegetränk, welches laut des unfähigen Baristas genau das selbe sein soll, wie Capuccino, Latte und Espresso Macchiato. Er sagte außerdem „Keine Ahnung, bin kein Kaffeetrinker.“

Das ist so, als würden wir nach dem letzten Song auf der Bühne sagen „Keine Ahnung, wir sind keine Musiker“.

Ähm…naja…obwohl…wenn ich es mir so recht überlege…

Themawechsel. Ich laufe an einer Pizzeria vorbei, in der es eine der bestaussehendsten Pizzen der Welt gibt. Ich bin immer noch ziemlich vollgefressen, kann aber beim besten Willen nicht gegen den inneren Drang ankämpfen und bestelle diese Pizza und esse sie auch sogleich. Und hey…. das hat sich gelohnt.

Als wäre das nicht genug, treffe ich auch noch CRO in der Stadt. Was ein Zufall.

Danach fahre ich gekrümmt und mit einem Pizza-Reste-Karton unter dem Arm mit dem E-Scooter wieder zurück in den Club und betrachte im Vorbeigehen das grandiose Catering-Buffet, welches ich jetzt verpasst habe. Man kann nicht alles haben.

Heute als Vorband mit an Bord übrigens March. Das sind ganz zauberhafte Damen und Herren aus den Niederlanden und Belgien und wie geil sind die überhaupt? Wirklich eine ganz ganz tolle Band, schnörkelloser Punkrock und super sympathisch. So wie wir auch gerne wären also.

Um 21:10 Uhr hat dann unsere Stunde geschlagen und was wir da von der Bühne aus erblicken macht drei Jungs an ihren Instrumenten ziemlich happy. Ein komplett vollgestopfter Club und irre Stimmung von Anfang bis Ende. Wirklich Nürnberg und Franken generell: Auf euch ist Verlass. Wir kommen sooo gerne hierher, es ist einfach nur schön.  Bei „The Sea“, welches ich zupfend auf der Gitarre spiele, merke ich, dass sich mein halb abgehobelter Fingernagel richtig gut mit den Saiten verbindet und ich ein Gefühl der spielerischen Sicherheit verspüre, das seinesgleichen sucht. Es stellt sich also im Nachhinein heraus, dass es sogar etwas gutes hatte, dass ich mir gestern beim Kartoffelsalat-Hobeln diverse Teile meiner Hand abgeraspelt habe. Ein Stück der Fingerkuppe eines anderen Fingers habe ich übrigens in den Kartoffeln nicht mehr gefunden…

Nach der Show bekommen wir einen Ausverkauft-Award in Form eines bebilderten Nürnberger Lebkuchens überreicht. Perfekter Abschluss eines perfekten Abends.

[maikmattes]

Kaffee...

Ich muss hier mal was loswerden. Ohne Kaffee könnte ich nicht #schreiben. Lange dachte ich, mit der Sucht nach dem tiefbraunen Getränk ein Außenseiter zu sein. Inzwischen weiß ich, dass Kaffee für viele Autorenkollegen grundsätzlich zum #Schreiballtag dazu gehört.

Diese Erkenntnis sollte mich im Prinzip beruhigen. Allerdings hab ich den Eindruck, dass unsere amerikanischen Kollegen viel mehr auf das Gebräu abfahren. Warum das merkwürdig ist? Kauft Euch ein Ticket in die USA, geht zu irgend wem und lasst euch einen Kaffee bringen. Wenn der auch nur halbwegs gut schmeckt, habt ihr entweder unglaubliches Glück gehabt, oder ich bisher eine ununterbrochene Pechsträhne. Kurz: Amerikanischer Kaffee schmeckt, meiner Erfahrung nach, grausam.

Jep, es gibt da noch die Teetrinker unter uns. Ich halte sie für weniger radikal als uns Kaffeetrinker. Manchmal zähle ich mich gerne mal dazu und hab daher immer einen Jahresvorrat New York Thai Chi im Schrank. Aber als Grundtreibstoff brauche ich trotzdem mindestens einen Kaffee am Morgen. Wie schaut´s bei euch aus?