#home맛食

[joyofminimalism]

Halh Million Dollar Dip It fell short of the Million Dollar Dip. The origianl Million Dollar Dip has five ingredients. Crisp bacon bits, cheddah cheese, mayonnaise, silvered almonds, and green onions. However, my version was not bad at all. So I named it Half Million Dollar Dip. And it is worth every penny. 백만달러 짜리 딥을 만드려다 조금 부족한 오십만달러 딥을 만들었다. 물론 만드는 데는 그렇게 큰 돈이 들지 않지만, 너무 맛있어서 그 정도 값어치는 충분히 한다. 제대로 된 사진이 없는 이유는 너무 맛있어서 사진 찍는 것을 깜박 했기 때문이다. #international #homemade #food #cooking #foodstagram #aroundtheworld #comida #cocinar #soulfoodstation #세계 #음식 #음식스타그램 #집에서만들어먹는 #요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #먹방 #여행 #송도 #home맛食 #소울푸드스테이션(인천 송도신도시에서) https://www.instagram.com/p/ByxUs3oj82d/?igshid=51keyeh0c1d4

[joyofminimalism]

#Gnocchi with #vegetarian #bolognese ragu sauce. It has been a long long time since I had my last gnocchi. 이탈리아의 덤플링 #뇨끼. 오리지널에서 한참 다르겠지만 맛만 있으면 된다. 감자, 말���루, 달걀을 대충 섞어서 반죽을 만든 다음 끓는 물에 삶는다. 너무 잘 섞다가 글루텐이 생기면 망한다. 쫄깃한 맛이 아닌 부드러운 맛으로 먹는 요리. 소스는 전에 만들어 놓았던 볼로냐의 #라구소스 #채식 버전. 오랜만에 먹기도 하지만 이 요리를 하게된 결정적인 이유는, 냉장고에 남는 식재료들을 처리 하가 위해. 뭐 항상 그렇지만... #international #homemade #food #cooking #foodstagram #aroundtheworld #comida #cocinar #soulfoodstation #세계 #음식 #음식스타그램 #집에서만들어먹는 #세계 #요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #먹방 #여행 #송도 #home맛食 #소울푸드스테이션 (인천 송도신도시에서) https://www.instagram.com/p/BzDDxYrDy3B/?igshid=m0hbj8nlb0vn

[joyofminimalism]

Home-made ginger ale. My favorite drink. 집에서 만들어 먹는 #진저에일. 생강소다. 내가 제일 좋아하는 음료. 원래는 생강자체에 있는 박테리아를 이용해서 진저비어를 만드는게 정석이지만, 시간이 오래걸리므로 빵만들때 쓰는 이스트와 설탕 원당을 사용해 만들었다. 거의 두달 전에 샀던 냉동생강이 많이 남았기 때문에... #international #homemade #food #cooking #foodstagram #aroundtheworld #comida #cocinar #soulfoodstation #Ginger #gingerale #세계 #음식 #음식스타그램 #남는재료로 #집에서만들어먹는 #요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #먹방 #여행 #송도 #home맛食 #소울푸드스테이션(Incheon, South Korea에서) https://www.instagram.com/p/BzEuorGjH6_/?igshid=p9dxywgr3tiq

[joyofminimalism]

Minestrone soup It is an Italian vegetable soup. The origin of this soup goes back to Roman era. 미네스트로네 수프 이탈리아의 채소 수프. 로마시대때 부터 즐겨 먹던 이 수프는 제철 채소가 잔뜩 들어있는 수프다. 17세기 아메리카에서 토마토와 감자가 유럽에 전파 되면서 이 수프에 빠지지 않는 재료로 자리 잡았다. 요즘에는 고기를 넣어서 만들기도 한다. #international #homemade #food #cooking #foodstagram #aroundtheworld #comida #cocinar #soulfoodstation #minestrone #soup #세계 #음식 #음식스타그램 #집에서만들어먹는 #요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #먹방 #여행 #송도 #home맛食 #소울푸드스테이션 #미네스트로네 #수프(인천 송도신도시에서) https://www.instagram.com/p/ByznvLIjzeX/?igshid=12lsm1sihcxkt

[joyofminimalism]

Smashed cucumber salad I think it originated in Chana. However it is a very popular side dish at Japanese Izakaya. I have twisted the recipe little bit so it is Koreanized. When the cucumbers are smashed they produce very different flavor. It is my best cucumber salad so far. 오이 샐러드. 무거운 물건으로 오이를 세게 박살내서 만든 샐러드. 이자카야에서 종종 나오는 반찬인데, 원조는 중국인것 같다. 오이가 박살나면 그냥 칼로 이쁘게 써는 것과 아주 다른 맛이 난다. 나는 약간 한국식으로 만들어 보았다. 내가 자금까지 여러 종류의 오이 샐러드를 만들어 봤지만, 이번것이 제일 맛있다. #international #homemade #food #cooking #foodstagram #cucumber #salad #pepina #ensalada #aroundtheworld #comida #cocinar #soulfoodstation #세계 #음식 #음식스타그램 #집에서만들어먹는 #요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #먹방 #여행 #송도 #home맛食 #소울푸드스테이션 #오이 #샐러드 (인천 송도신도시에서) https://www.instagram.com/p/BywhFr9DnCR/?igshid=12k8l2whtlfhf

[joyofminimalism]

"Quite Possibly the Best Chickpeas" It is a chickpeas soup. Very simple but delicious. I have tasted this when I was in Morocco. I got this recipe from Bon Appetite website. 아마도 세상에서 가장 맛있는 병아리콩 병아리콩으로 만든 수프. 재료는 단순하지만 맛은 끝내준다고. 병아리콩은 삶으면 닭고기육수 같은 감칠맛이 나온다. 재료를 단순화 해서 그 맛을 살리는게 요리의 포인트. #international #homemade #food #cooking #foodstagram #aroundtheworld #comida #cocinar #soulfoodstation #chickpeas #soup #세계 #음식 #음식스타그램 #집에서만들어먹는 #요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #먹방 #여행 #송도 #home맛食 #소울푸드스테이션 #병아리콩 #수프 (인천 송도신도시에서) https://www.instagram.com/p/ByrZrDjDtWM/?igshid=1k5bcqh250juu