#goma xantana

[selfcaredicas]

[todoespecias]

Goma guar: usos y diferencia con la goma xantana

Goma guar: usos y diferencia con la goma xantana

Las dos son gomas de origen natural y vegetal, pero se elaboran y utilizan de forma diferente, ¡sigue leyendo! Continue reading Untitled

[escuelaterradescudella]

Receta de Pastelitos al vino rancio con chocolate y mermelada de frutos rojos

Receta de Pastelitos al vino rancio con chocolate y Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1 paquete de galletas María · 1 botella de vino rancio · 1 paquete de frutos rojos · Almíbar tpt 100 azúcar y agua · Zumo de medio limón · 1 c.c de goma xantana · 300gr de chocolate negro · 200gr de…

[thespectraltiger]

¡Conciertos de la semana del 7 al 13 de Octubre en México!

Por Antonio Carlos

Estos son algunos de los conciertos y festivales de música urbana, electrónica y experimental que habrán del 7 al 13 de octubre en la Ciudad de México y en Querétaro.

El martes 8 de octubre la talentosa cantante argentina Nicki Nicole se presentará en el Auditorio Nacional de la Ciudad de México para casi finalizar su Alma Tour. Todavía hay boletos disponibles para esta velada que promete llevarnos por el R&B, soul, rap, trap y el pop urbano. Una noche que será un viaje por la discografía y colaboraciones de esta exponente que nos ha cautivado con su voz y manera de rapear.

Este año se llevará a cabo la Edición 20 del Festival MUTEK MX. Así se festejarán los veinte años de la edición mexicana de este festival internacional. Este espacio se ha convertido en un universo de experimentación e innovación artística, que trae propuestas interesantes que se alejan de los lindes de las tendencias y listas de popularidad.

El miércoles 9 de octubre, por ejemplo, tendremos un programa de entrada libre en el Centro Cultural España donde se presentarán "artistas pionerxs que han hecho historia, junto a Ixs artistas que se abren camino en los circuitos de arte digital", entre lxs que se encuentran SSifo, Orbe Nacimiento x Goma Xantana, así como ETRA + Vvocanegra. Acá pueden ver el programa completo.

El viernes 11 y sábado 12 de octubre tendrán dos conciertos a los que podrán ir en la Ciudad de México. El viernes 11 tendremos a la cantante de pop urbano y trap, Princesa Alba, que se presentará en el Foro Indie Rocks. Pueden conseguir boletos a través de Passline México. El sábado 12 dará un show el cantante y rapero español, Kaydy Cain que se presentará en la Carpa Velódromo, cuyos boletos pueden conseguirse a través de Boletia.

Para finalizar, tenemos que el sábado 12 de octubre será el festival Pulso GNP 2024 en el Autódromo de Querétaro. Esta actividad contará con tres escenarios en los que se presentarán diecinueve bandas y artistas de México e internaciones, entre las que figuran The Killers, Belanova, Franz Ferdinand, Los Auténticos Decadentes y más. Los actos de música urbana estarán a cargo de Sabino, Jesse Baez, Yng Lvcas, así como la cantante y rapera mexicana, Yoss Bones. Pueden conseguir los boletos a través de eTicket.

¿Ustedes a cuál de estos conciertos y festivales les gustaría ir? ¡Sígueme en mis redes sociales!

YouTube TikTok Instagram Patreon Facebook Twitter Website

[galdinanogueira]

Espessantes Naturais: Como Escolher e Usar

Se você está cansado de usar espessantes artificiais e deseja explorar alternativas mais naturais e saudáveis, está no lugar certo. Espessantes naturais são uma excelente maneira de aprimorar a textura de suas receitas sem comprometer a qualidade ou a saúde. Um exemplo que me vem à mente é o molho madeira sem vinho, que mostra como pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença no resultado final. Vamos explorar os melhores espessantes naturais, como escolher o mais adequado e como usá-los para transformar suas receitas!

O Que São Espessantes Naturais?

Espessantes naturais são substâncias que ajudam a dar consistência e textura a alimentos e receitas sem o uso de aditivos químicos. Eles são geralmente derivados de fontes vegetais e são preferidos por quem busca uma alimentação mais limpa e menos processada. Ao optar por espessantes naturais, você pode adicionar profundidade e riqueza às suas receitas, seja em um almoço especial em família ou em pratos rápidos para um almoço de domingo.

Principais Tipos de Espessantes Naturais

Aqui estão alguns dos espessantes naturais mais populares e como eles podem ser usados em suas receitas:

Amido de Milho: Este é um dos espessantes mais comuns e é ideal para engrossar molhos e sopas. Para usá-lo, basta misturar uma colher de sopa de amido de milho com um pouco de água fria e adicionar à receita. Cozinhe até atingir a consistência desejada.

Goma Xantana: Feita a partir da fermentação de açúcares, a goma xantana é um espessante e estabilizante poderoso. Use-a em pequenas quantidades, pois é muito eficiente. Ela é excelente para criar texturas viscosas em molhos e bebidas.

Pectina: Encontrada em frutas, a pectina é ideal para fazer geléias e compotas. Ela ajuda a gelificar e dar corpo a preparações, além de ser uma escolha natural para quem busca alternativas aos espessantes artificiais.

Farinha de Arroz: Uma opção versátil e leve, a farinha de arroz pode ser usada para engrossar sopas e molhos. É uma boa alternativa para pessoas com intolerância ao glúten.

Algum: Derivado de algas marinhas, o alginato é utilizado principalmente em técnicas de cozinha molecular, mas também é ótimo para engrossar líquidos e criar texturas interessantes.

Como Escolher o Espessante Natural Ideal

Escolher o espessante natural certo para suas receitas pode parecer complicado, mas com algumas dicas, você pode fazer uma escolha mais informada:

Considere o Tipo de Receita: Alguns espessantes funcionam melhor para certas preparações. Por exemplo, se você está fazendo uma sopa ou molho, o amido de milho ou a farinha de arroz podem ser as melhores opções. Para preparações gelatinosas, a pectina é ideal.

Verifique a Quantidade Necessária: Alguns espessantes são mais concentrados do que outros. A goma xantana, por exemplo, é muito potente e requer apenas uma pequena quantidade para alcançar a espessura desejada.

Alergias e Preferências Dietéticas: Se você ou seus convidados têm restrições alimentares, verifique os ingredientes dos espessantes. Por exemplo, se você precisa de uma opção sem glúten, a farinha de arroz pode ser uma boa escolha.

Dicas para Usar Espessantes Naturais na Cozinha

Para garantir que seus espessantes naturais funcionem da melhor maneira possível, considere estas dicas práticas:

Misture com Frio: Muitos espessantes naturais, como o amido de milho e a farinha de arroz, devem ser misturados com água fria antes de serem adicionados ao prato quente. Isso evita a formação de grumos e ajuda a distribuir o espessante de maneira uniforme.

Adicione Gradualmente: É melhor adicionar espessantes naturais em pequenas quantidades e ajustar conforme necessário. Isso ajuda a evitar que a receita fique muito espessa.

Cozinhe Adequadamente: Após adicionar o espessante, cozinhe o prato por alguns minutos para permitir que o espessante atinja sua máxima eficácia e a textura desejada.

Para uma variedade de receitas que podem se beneficiar desses espessantes, explore opções rápidas e deliciosas de pratos rápidos para almoços com amigos ou aproveite as tradições de almoço de domingo para experimentar novos sabores e técnicas.

A Arte de Transformar Receitas com Espessantes Naturais

Incorporar espessantes naturais em suas receitas não só melhora a textura, mas também permite que você controle melhor os ingredientes e mantenha uma alimentação mais saudável. Seja para preparar um jantar especial ou um prato do dia a dia, escolher o espessante certo pode fazer toda a diferença no resultado final. Não se esqueça de consultar o home para mais dicas e receitas inspiradoras.

Ao experimentar espessantes naturais, você pode descobrir novas maneiras de aprimorar suas receitas, garantindo que cada refeição seja não apenas saborosa, mas também rica em qualidade e bem-estar.

[archivoff]

Puzz Amatizta con visuales de Goma Xantana. 316 centro, La Merced, CDMX

[tavopane]

Pão artesanal sem glúten, sem lactose, sem açúcar 450g

Ingredientes: Farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce, goma xantana, ovos, óleo de girassol, sal, xylitol, fermento biológico. Não utilizamos aditivos químicos em nossas receitas. Obs.: Nossos produtos são fabricados exclusivamente a partir do pedido ou encomenda. Não mantemos em estoque para preservar a qualidade e sabor do produto. Retirada no local, ou através de Uber Moto /…

[selfcaredicas]

Carolina ou profiterolis sem glúten

[ocombatenterondonia]

Aprenda a fazer um saboroso Bolo de Batata doce com limão

Ingredientes 100 gramas de farinha de aveia 125 gramas de farinha de arroz 100 gramas de polvilho doce 2 colheres de sementes de chia 1/2 colher de chá de goma xantana 3 batata-doce crua ralada 3 ovos 1/3 de xícara de chá de sumo de limão Raspas de 2 limões 1 pitada de sal 1/2 xícara de chá de açúcar demerara 1/2 xícara de chá de óleo de coco derretido 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de…

[escuelaterradescudella]

Receta de Vino, queso, pate y setas

Receta de Vino, queso, pate y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de junio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para el gel de vino · ¼ l de vino tinto · Piel de naranja y limón · ½ rama de canela · 80 gr de azúcar · 1,6 gr de goma xantana Para la Crema de pate de hierbas · 150 gr de pate de hierbas · 100 gr de crema de leche…

[amateurchefstuff]

MELO AMB PERNIL FASHION II

Ingredients: – ½ litre de brou de pernil – 25 grs. de gelificant vegetal ( marca Sosa ) – 250 grams de meló – 5 grams de espessant tipus goma xantana o gelespessa – Pernil salat ben picat – 1 IMPERDIBLE, OBERT I MIG DESMUNTAT(ESENCIAL) – Motllo de silicona o semblant de mitges esferes petites (amb aquesta quantitat d’ingredients sobra barreja gelatinosa que podeu congelar i fer servir un altre…

[compromisso-com-a-saude]

Suplemento Limpeza Vital Premium

Limpeza Vital Premium

Limpeza Vital Premium é um suplemento líquido com formulação diferenciada, composta pelos melhores ativos naturais, como Quássia, Quina, Salsaparrilha e Ypê Roxo, Carqueja, Camomila, Alcachofra e Hortelã Pimenta, além de Vitaminas C, B1, B6, Cromo, Selênio, Zinco e Colina.

A Alcachofra atua na equalização do colesterol e açúcar sanguíneo, além contribuir na redução de medidas e tem ação detox, otimizando a eliminação de toxinas, gorduras e líquidos acumulados. A Hortelã Pimenta, Quássia, Quina e Ypê Roxo, ajudam na má digestão e na saúde do sistema digestivo como um todo, pois tem ação de acalmar irritações no estômago e intestino. Além disso, tem efeito diurético, que provê eliminação de líquidos retidos no corpo, levando a um metabolismo mais eficiente. A Carqueja também contribui com uma melhor digestão e também para ter corpo em forma, além de favorecer o bom funcionamento do fígado e da vesícula biliar, que atuam na eliminação de toxinas do organismo. Por sua vez a Camomila endossa ainda mais ação da Limpeza Vital Premium em melhorar a digestão, e ao mesmo tempo promover o relaxamento, devido a ação calmante, algo muito importante para a saúde do organismo. A Salsaparrilha ajuda na eliminação do excesso de ácido úrico no corpo, além de possuir poder anti-inflamatório e diurético. As Vitaminas C, B1 e B6, além de Cromo, Selênio, Zinco e Colina, são fundamentais para se ter um organismo saudável, uma vez que estão envolvidos como por exemplo, no reforço do sistema imunológico, na síntese de neurotransmissores, saúde do coração, controles da insulina, reduzindo assim a vontade de comer de carboidratos e doces. Concluindo, a Limpeza Vital Premium é um produto completo para obter um corpo saudável e equilibrado, de forma natural, segura e eficaz. Vantagens / Benefícios Limpeza Vital Premium: - Auxilia na Digestão - Saúde do Fígado - Limpeza Profunda do Organismo - Obtenção de um Corpo com Medidas Saudáveis - Favorece no Controle do Colesterol e Glicose Como tomar / Como preparar Limpeza Vital Premium? Recomendamos que agite o frasco e beba uma medida de 10ml (1 colher de sopa), 3 x (vezes) ao dia, após as refeições. Se preferir dilua com água ou beba gelado. Composição Limpeza Vital Premium: O Limpeza Vital Premium é composto por Água potável, bitartarato de colina, glucoronolactona (33mg em 30ml), vitamina B1 (Tiamina), vitamina C, óxido de zinco, bisglicinato de selênio, vitamina B6, Vitamina B1, picolinato de cromo, aromas naturais de carqueja, camomila, hortelã pimenta, alcachofra, quásia, quina, salsaparrilha, ipê roxo e erva amarga, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, corante natural clorofila e estabilizante goma xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Read the full article

[senhortanquinho]

Biscoito amanteigado divino, docinho na medida, que você vai amar fazer e comer – e que ainda por cima é baixo em carboidratos. A receita perfeita para você fazer com as gemas que vão sobrar depois de fazer o POWER PÃO. (Explico no vídeo) Então veja com atenção, deixe seu "gostei" e se delicie ao fazer essa receita. IMPORTANTE: Você encontra receitas deliciosas e baixas em carboidratos estão disponíveis no nosso Livro Físico 150 Receitas Low-Carb De Sucesso (receba em casa com frete grátis): http://bit.ly/120-receitas-tanquinho [GRATIS] Baixe nosso ebook com 19 deliciosas e práticas receitas low-carb e cetogênicas: - https://ift.tt/i8fsQIR -------- * Ingredientes Do Biscoito Amanteigado Low-Carb * - 100g farinha de coco - 50g eritritol - 2 gemas - 1 cc extrato da baunilha - 50g manteiga - 1cc goma xantana -------- * Links e recursos * - Siga a gente no Instagram @senhortanquinho https://ift.tt/jk2WKxM - Compre uma balança de cozinha – vai elevar seu nível na cozinha: https://ift.tt/kIxdaH7 [GRATIS] Baixe nosso ebook com 19 deliciosas e práticas receitas low-carb e cetogênicas: - https://ift.tt/i8fsQIR - Receba nosso livro físico de receitas low-carb na sua casa: http://bit.ly/120-receitas-tanquinho - Sobre a goma xantana: https://ift.tt/fbjGMt7 #receitalowcarb #biscoitoamanteigado #receitacetogenica -------- * Mais receitas low-carb * - POWER Pão de claras (pão low-carb proteico): https://youtu.be/hDtMBBZDhSw - Geleia low-carb de frutas vermelhas (para comer com o biscoito): https://youtu.be/fYLUnDFkWDA - Pastel de nata low-carb: https://youtu.be/QOfAQTuwLNQ - Baixe grátis: 19 receitas low-carb muito fáceis de fazer: https://ift.tt/A0hqP4X - Receba nosso livro físico de 150 receitas low-carb na sua casa: http://bit.ly/120-receitas-tanquinho -------- * Dicas E Comentários Sobre o Biscoito Amanteigado Low-Carb * Este biscoito é maravilhoso, baixo em carboidratos, e fica delicioso! E realmente é fácil de fazer: apenas cuidado com os ajustes de quantidades que menciono ao longo do vídeo. (Atente-se ao ponto da massa!) De resto, é só se deliciar! Sabe, a imensa maioria das receitas que fazemos são bem fáceis – e podem te ajudar a emagrecer com muita saúde. Então, se você gosta de receitas saudáveis, gostosas, fáceis... E que foram minuciosamente testadas e aprovadas... Vai amar as receitas do nosso livro físico 150 Receitas Low-Carb De Sucesso. Todas elas foram pessoalmente testadas por nós, e têm fotos reais, quantidade de carboidratos, e passo a passo simples. Toque aqui para saber mais - e ganhar frete grátis para qualquer lugar do Brasil: http://bit.ly/120-receitas-tanquinho Vai ser um prazer fazer receitas com você. (Bônus: Se você lê a descrição e chegou até aqui, deixe um comentário com a hashtag #EuLeioADescricao para a gente saber que vale a pena continuarmos caprichando nos vídeos, e sempre colocando mais informações neste espaço.) ------------ * Quem somos nós * Nós somos Guilherme e Roney, dois amigos apaixonados por alimentação saudável que desde 2014 ajudam dezenas de milhares de pessoas a viverem com mais energia e boa forma. No nosso canal, você vai descobrir os segredos da boa alimentação - falamos sobre emagrecimento, dieta low-carb e cetogênica, jejum intermitente... Tudo dentro do conceito da comida de verdade. E sem perder o sabor e o prazer em se alimentar: pois fazemos receitas low-carb maravilhosas e fáceis que você pode usar para incrementar o seu estilo de vida. ► Para nos acompanhar mais de perto e em tempo real, nos siga nas redes sociais aqui de baixo: INSTAGRAM » https://ift.tt/oMBmLC8 YOUTUBE » https://ift.tt/5MbAYiS SPOTIFY » https://ift.tt/L36acFJ SITE OFICIAL » https://ift.tt/ZzPIg5c TELEGRAM » https://ift.tt/fxKmvLu LISTA WHATSAPP » https://ift.tt/783LvaX SEJA UM PATROCINADOR VIP E NOS AJUDE A MANTER O CANAL » https://www.youtube.com/channel/UCiYrlmQscGHDFFWjgUtLixA/join NOSSOS PRODUTOS, LIVROS, CURSOS E TREINAMENTOS » https://ift.tt/OpXDTeZ by Senhor Tanquinho

[focusfitemagrecer]

Super dica RECEITA PÃO DE QUEIJO LOWCARB😋​💥​👇 siga: @focusfitemagrecer ❤ Já SALVA e COMPARTILHA essa receita super fácil, que vale a pena!‍🍳 . Esse pão de queijo fica incrível e é a receita que considero melhor que o pão de queijo original ! 🧀 . ▫Legenda: xc=xícara de chá cs=colher de sopa ▫Pode congelar cru ou assado. . ✅​Ingredientes: 100mL/1/2xc de água morna 1 ovo sal a gosto 1/2xc cheia (90g) de farinha de côco branca misturada com : 1/4 cs de goma xantana (ou 1cs psyllium) Se quiser usar farinha de amêndoas são 160g - eu prefiro) • ​​​​✅​Modo de Preparo Mistura tudo em um bowl ou processador grande! Vira uma pasta meio gosmenta. Tá certinho. Se você não tiver goma ou psyllium faz sem, mas altera a textura um pouco. Já liga o forno médio e separa uma assadeira. Rala: 🔻300g de queijo muçarela - só testei com esse, mas qq outro queijo amarelo parecido e INCLUSIVE o meia-cura mineiro dá certo! +50g de queijo parmesão de saquinho. Mistura a massa batida com os queijos. Amassa, mistura, sova bem. Faz bolinhas do tamanho que quiser, coloca na assadeira antiaderente (ou forra com papel Dover), deixando espaço entre eles porque esparrama um pouco. Assa em forno médio até ficar douradinho (cerca de 25 min/30) . CRÉDITOS PARA @chef_low_carb . . . 🔥Emagreça 10Kg em 30 DIAS de forma saudável 💪🍽✨ . ✅Dicas de saúde. ✅Receitas Secretas ✅Perca de peso. ✅Redução alimentar. ✅Sucos detox. ✅Redução de peso. ✅5 Coachs online📲​☑Grupo no Facebook . 💥Perca 3KG Em uma Semana 💥Reduza As Celulites 💥Acelera O Metabolismo 💥Aumenta O Foco E Energia 💥Fique Mais Saudável e Fitness 💥Cardápio para os 30 dias . 💓Perca 10 KG em apenas 30 DIAS de forma fácil sem se preocupar com dietas loucas e complexas . Clique no link #azul da BIO e adquira o programa! ⏭@focusfitemagrecer

[nhomnhomnhom]

Panqueca Americana sem glúten

Panquecas Americana 2 ovos

1 pote de iogurte (pode ser o sem lactose) usei o desnatado #atilatte

1 cs de açúcar demerara ou agave ou mel

1 pitada de sal

1 cc de baunilha

2 cs (50 g) de farinha de arroz 

1 cs (15 g) de farinha de linhaça ou outro de baixo índice glicêmico

 1 cc de psyllium ou 1/2 cc de goma xantana

1 cc de fermento químico

Bata com garfo ou batedor de arames os ovos, o iogurte, o açúcar, as farinhas, o espessante e por fim o fermento.Frigideira levemente untada com óleo ou azeite. Deixe dourar dos dois lados. Sirva com frutas e mapple syrup.

Rende de oito a dez porções. Paula Martins #viversemtrigo

http://viversemtrigo.blogspot.com/2014/11/panquecas-americana.html

[selfcaredicas]

Cookies perfeitos 🍪

🍪180g de Farinha sem glúten, (pode fazer um mix com farinha de arroz 120g, fécula de batata 30g e polvilho doce 30g) 🍪1 ovo 🍪1 colher de chá de Fermento químico - 2g 🍪70g de manteiga ghee ou óleo de coco ( usei 50g de manteiga ghee e 20g de óleo de coco) 🍪120g de açúcar mascavo ou de coco (pode usar adoçante, mas ele não faz essa casquinha rachada linda) 🍪5 gotas de extrato de baunilha (opcional) 🍪 2g de goma xantana opcional 🍪canela a gosto 🍪½ xícara de gotas de chocolate 70% cacau

Preparo: Em um bowl, misture todos os ingredientes secos. No liquidificador ou com um fouet, bata os ovos com o açúcar e a manteiga Ghee. Adicione à mistura de farinhas e forme uma massa bem homogênea e modelável. Se estiver muito mole, acrescente mais mix sem glúten ou farinha de arroz. Forme bolinhas de 20g a 25g, abra, recheie com gotas de chocolate, feche, modele e achate. Pode decorar com uma gotinha de chocolate por cima. Coloque em uma assadeira antiaderente ou tapete de silicone, sem deixar muito próximos. Asse em forno pré aquecido a 180º por 10´a 15´ até ficarem firmes e dourados. Deixe secar, guarde em pote fechado, pode congelar.