#focaccina

[tuportamiviareturn]

Colazionando

[formeryelpers]

Ceci’s Gastronomía, 2813 Sunset Blvd, Los Angeles (Silver Lake), CA 90026

Cute little Italian-owned café…it’s owned by two Italians including a chef who worked at Providence,  Terroni, Otium, Officine Brera, Sixth+Mills, and Angelini Osteria. Ceci’s menu includes frittata, pastas, salad, soup, focaccia, focaccina (sándwiches made with focaccia bread), and desserts. They also have a full espresso bar and sell some imported Italian treats and Italian beverages. Looks like they make their own pasta from scratch.

Foccacia cipolle ($5): focaccia topped with thinly sliced sweet onions. Really liked how the crust was thin and crispy, toppings were simple but tasty.

​Soup of the day ($7.75): pureed butternut squash soup, thick and sweet – could use a little more salt and some herbs. Very simple but comforting.

Seems like their food is simple but high quality. Some of the recipes come from a real Italian nonna. The space is tiny. No seating inside but they have a few small tables outside. Parking is tough in the area.

4 out of 5 stars

By Lolia S.

[sisyphusheureux]

In alto il bicchiere per festeggiare il fatto che ieri si sia spostata una mia compagna delle medie con tanto di figlio che le corre attorno e io no.

Per respingere le immagini del suo matrimonio ascolterò frah quintale per tutto il giorno e fingerò che i bambini siano creature di fantasia tipo l'uomo focaccina.

[redsnowdrop]

LEWIS HAMILTON CHAPTER 28

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On AO3:

On Wattpad:

[v1ol3]

Conosci l'uomo focaccina che vive nella farina

[ilsalvagocce]

tempo petto e modo

ti ricordi il suo petto?

era pieno di nei e puntini sopraelevati, ci passavi la mano e sembrava un codice tattile. ci avevano tutti colori diversi marroncini beige rosini chiari nocciola sparsi sullo sterno carenato — quanto era fresco, era sempre fresco, mamma mia

pure quando stavamo sotto al sole d'estate o davanti al camino con le castagne a bruciacchiarsi ci appoggiavo la guancia e il petto suo era fresco, quel fresco che ha il burro, tutto calorico, però dal tatto fresco, era un petto di burro

se metto la mano sul mio petto sterno non carenato, la temperatura è di una focaccina sfornata un'ora fa, tiepida, salata, il suo invece era fresco, sempre così fresco

oggi ho raccolto i fiori di cicoria, questi giorni punteggiano tutto il parco e sotto il visciolo e in capo ai marciapiedi e sotto le pance dei gatti, è quel violetto che sfuma verso il color di cielo, mi strabuzza gli occhi, ci abbiamo pure un quadro di nonsodichi appeso in camera vostra di fior di cicoria sovrapposti, dai gambi duri come cardi, li ho portati alla pietra tua, e te lo dico pure, ti ho portato i fiori violetti! e ti guardo che mi guardi da quella foto che pare muoversi, e mi viene in mente il tuo sterno coi nei.

e poi vado via da lì ritemprata, come poggiare la testa sul petto

(che tempo è quello, scendo gli scalini, mi chiedo, ero, sono presente, sono passata? lei è passata?)

[iphisesque]

si sta come nella farina l'uomo focaccina

[gaysessuale]

sono finito per ragioni a me ignote nella Prima Classe Mega Plus Figa ritornando da Roma e

siamo in tre nel vagone, tutti in silenzio, pace dei sensi (il vagone ha 10 posti)

mi hanno dato: prosecco, focaccina con le olive, panino caprese gourmet con pesto pomodori freschi cazzi e mazzi, altra focaccina con olive

ci sto due volte in sto sedile

aria condizionata alla temperatura giusta

wifi del treno che funziona + prese che funzionano + luce di lettura che funziona + bagno pulito e intoccato

extra: sono sceso a fumare a bologna e quando il treno stava per ripartire uno del personale è venuto a chiamarmi per assicurarsi che salissi in tempo

ora sapete che i ricchi vivono così

[t-annhauser]

La bionda di Sermide

A Moglia il mattino profumava di tirott cun la siola, il tirotto con la cipolla, una focaccina soffice soffice ricoperta di fragranti fette di cipolla che percolavano succulente su un delizioso strato umettoso (poesia). Noi giovani della Bassa iniziavamo la giornata così, con l'alito che sapeva di cipolla e le dita unte di strutto, del resto le donne non ci cagavano di pezza, con o senza le cipolle, tanto valeva affogare i dispiaceri nel tirotto (lo mangiavano anche le femmine il tirotto e lasciavano tutte le ditate sui quaderni). Erano venuti anche quelli di Telemike a celebrare "la bionda di Sermide", la famosa cipolla dorata p.a.t. che tutto il mondo ci invidiava (dove p.a.t. sta per Prodotti Agroalimentari Tradizionali Lombardi, una specie di girone d'eccellenza della classificazione agroalimentare). Avevano fatto anche lo spettacolino in piazza per la televisione, sembrava fosse sbarcato il Re: sermidesi che giocavano a ping pong con le cipolle, giocolieri di cipolle sui trampoli, cipolle usate come palle da biliardo, e così via. Io veramente avrei preferito che avessero celebrato l'altra specialità locale, il famoso "retato di Sermide", magari facendo a gara a tirarselo in testa e a vedere chi sviene per primo, il meloncino retato che trovate sui banchi dei supermercati del nord (giù no, giù tengono il melone a pane, il cucumis melo, o winter melon). Adesso che mi sono fatto un signorino alla mattina faccio come Hercule Poirot e prendo solo un poco di Earl Grey con una fetta biscottata spalmata di confettura alla fragola, la cipolla mi è diventata roba da plebei.

[alis0ndelaurentis]

L’uomo foccacina? L’UOMO FOCACCINA

[greedyapron]

9/6/2024 - Dinner

📍 Fico, East Coast Park

Place charges GST and service charge but they are not reflected in the prices here.

🦪 Brittany Oysters ($38 for half dozen)

Yums, these are rather skinny but goes down well.

🏵 Zucchini Flowers ($24)

Filled with stracciatella atop some tomato sauce. It's nice but the zucchini flowers don't really add much to this dish.

🧅🥖 Red Onions of Acquaviva Focaccina ($19)

The funkiness of the blue cheese comes through most of the pieces. It goes really well with the onions and fried sage.

🍝 Mafaldine ($30)

Ossobucco with almonds and primitivo di Puglia. I love the texture of this curly pasta with this meaty sauce.

🦐 Tagliolini ($38)

This seafoody sauce is amazing!! The only drawback is the crazy price tag and the only lone scampi.

🥖 Taralli ($6)

Puglian breadsticks - nicely flavoured with rosemary

Water ($2)

Taste-wise, this place is great, but the price tag is really steep.

https://www.instagram.com/p/C_dYJPmye82SCsdJrad6Fj40fBYev33TiaKwyo0/?igsh=MXNycHk1MTV5dTdnaQ==

[riccardofranchinilucca]

☕️ LIVORNO. LE PASTICCERIE APERTE 24 ORE Se vi trovate a Livorno e, come me, ogni tanto amate rimanere fuori fino al mattino (solo ogni tanto, mi raccomando!), ecco alcuni posti dove potrete fare colazione senza problemi di orario o prendere una "focaccina spugna" per compensare un Negroni di troppo: • Bar “Il Tramezzino” - Viale Ippolito Nievo n. 2, Livorno • Bon Ton Bar Pasticceria - Via dei Pelaghi n. 280 Livorno (Zona industriale Salviano) • Arcus Caffetteria - Via Pian di Rota n. 2, Livorno (Zona industriale Stagno) 🇬🇧 If you find yourself in Livorno and, like me, occasionally enjoy staying out until morning (just occasionally, of course!), here are some places where you can grab breakfast at any hour or pick up a “focaccina spugna” to balance out one too many Negronis: • Bar “Il Tramezzino” - Viale Ippolito Nievo n. 2, Livorno • Bon Ton Bar Pasticceria - Via dei Pelaghi n. 280 (industrial area of Salviano) • Arcus Caffetteria - Via Pian di Rota n. 2, Stagno ☕️

www.facebook.com/share/p/oGML9z1UbVDcABoN/

[powerpoison]

Lunch and dinner🍴

Una focaccina 🍞 bread

Yocca 🧀 cheese

Alici 🐟 fish

Veggies zucchine 🥒 and pumpink🎃

[personal-reporter]

Condividere Bistrot: 12 mesi di costante crescita

Ci troviamo ad Arona, cittadina sulla sponda piemotese del Lago Maggiore, in Alto Piemonte e più precisamente nella sua piazza centrale, la più scenografica, San Graziano. Il Condividere Bistrot ha recentemente festeggiato il suo primo anno di attività con una cena speciale aperta ad amici, giornalisti ed esperti del settore Enogarstronomico. Durante l'evento, sono stati riproposti i piatti e i vini che hanno caratterizzato i dodici mesi di successo del locale. I vini della serata sono stati presentati direttamente dai loro produttori: Silvia Barbaglia, che ha presentato i vini novaresi, e Elena Gillardi, che ha presentato i vini langaroli. Entrambe sono giovani e appassionate viticultrici piemontesi. Durante la serata sono stati degustati una varietà di vini, tra cui un metodo classico da uva rara, un bianco da Erbaluce, un Boca DOC, un dolcetto e uno Syrah. I proprietari del bistrot, Stefano e Melissa, insieme al loro giovane team, hanno presentato i piatti ai partecipanti, interagito con gli ospiti, condiviso progetti futuri e soffiato la prima candelina sulla torta di compleanno. Durante la serata è stato offerto un menu ricco e variegato, che ha sapientemente combinato sapori, aziende e prodotti di eccellenza del territorio, tra cui: - Focaccina con Crudo di Masera, maionese al pomodoro e caciocavallo di Bufala "Azienda Agricola Facchi" - Hummus di ceci con polvere di prezzemolo e microortaggi di rucola "Biomatto" - Manzo cotto al rosa con salsa tonnata e microortaggi "Biomatto" - Polpettina di panissa di Lago - Buns con tartare di Fassona e composta di Cipolla di Cureggio "Audere" - Barchetta con bollito misto e bagnetto verde - Tentacolo di polpo arrostito, patate schiacciate alla Senape e salsa tartara - Linguine di Gragnano cacio e pepe con Bottarga di Lago - Storione in oliocottura con cipolle caramellate e salsa di Dolcetto - Riso "Goio DOP 1929" al San Carlone "Luigi Guffanti" e rapa rossa - Ribs di maialino in salsa barbecue Tutte queste prelibatezze sono state accompagnate da vini rossi piemontesi e, per concludere, da bollicine. Il locale, che ha preso spazio in un'ex macelleria, ha ricevuto festeggiamenti da numerosi ospiti e clienti che apprezzano il suo stile originale. Gli spazi e alcuni arredi del bistrot ricordano l'antica destinazione del luogo. Questa formula ha conquistato sia gli aronesi che i turisti che visitano la città per una serata o una vacanza. Durante il ringraziamento pubblico, Stefano Minervino ha voluto esprimere la sua gratitudine a diversi collaboratori che hanno reso possibile l'evento. Ha ringraziato @i_fiori_di_bruna per la splendida composizione floreale che ha decorato i tavoli, @leyani.music e @raulbalardin per la perfetta accompagnamento musicale che ha creato l'atmosfera desiderata. Inoltre, ha ringraziato Silvia (@vinibarbaglia) ed Elena (@gillardiaziendaagricola) per i loro vini di alta qualità e professionalità che hanno accompagnato i piatti della serata. Un ringraziamento speciale è stato rivolto a @zoppispremiumbeverages per aver fornito il vino perfetto per il brindisi più importante. Non sono mancati i ringraziamenti a @maisonmorotti di Arona per la bellissima e deliziosa torta e a @iosonobarz8 per le meravigliose foto che hanno immortalato l'evento. Stefano ha anche espresso gratitudine ai giornalisti presenti e a tutti i clienti che hanno scelto il loro locale, creando un legame speciale. Infine, ha ringraziato il suo team, composto da Davide, Karima, Valentina, Alessia e Roberto, per il loro contributo fondamentale al successo del Condividere Bistrot di Arona. Lasciateci chiudere esprimento un semplice concetto ma che soltanto le persone lungimiranti riescono a mettere in atto: CONDIVIDERE Realizzare serate o appuntamenti o eventi nei quali gestori e fornitori collaborano, creando modo di rapportarsi con professionisti, produttori, in un ambiente dove non esistono complicazioni... è il modo perfetto per fare business e sostenere il territorio. E' pieno di eventi dove si trovano fornitori fianco a fianco, con i propri banchetti, che elogiano naturalmente i propri prodotti ma che difficilmente si rapportano tra loro, trovandosi spesso di fronte a organizzatori improvvisati che non sanno minimamente valorizzare ciò che stanno rappresentando. Umiltà, creatività, volontà di collaborazione, buon gusto, intelligenza e investimenti, solo le basi per il successo che, come nel caso di Condividere Bistrot si vede all'orizzonte. Bene, bravi bis... Read the full article