#finevegandining

[veganchefjohannesnicolay]

Wie sollte man sich nicht in diesen besonderen Ort verlieben? Die Moselnatur ist einfach verzaubernd, hier, rund um das vegane Hotel Nicolay 1881. 😊 Wer von Euch war schon einmal bei uns? Wer kommt demnächst? Schreibt es mir in die Kommentare. Bin gespannt! 💚🌱 #vegan #veganfood #mosel #nature #river #sundowner #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #vegangeniessen #vegansofgermany #veganchef #glutenfreevegan #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

[cookingwithque]

We have room for 3 more couples for tonight’s #EverlastingValentine! If you didn’t get a chance to have a special night out with the one you love grab your tickets now!! It’s gonna be an amazing #FineDining experience with the #CookingWithQue team 🥰 Click the Link innour Bio! . . #Vegan #HeartHealthy #Daiya #CookingWithQue #WhereVegansAndMeatEatersCoExist #Healthy #EatToLive #WhatHealthyLooksLike #Blogger #Chef #Curator #Foodie #PlantBased #Organic #Detroit #Midtown #Caterer #Chef #Valentine #FineVeganDining (at Le Crepe Royal Oak) https://www.instagram.com/p/Bt8hgEmDWf9/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=11sqhuhbemsrn

[veganchefjohannesnicolay]

Liebe Weinstubler, da neigt sich also das erste geöffnet WE nach fast 3 Wochen Brandschutz-Umbauten im ganzen Hotel schon dem Ende zu und ich kann mich nur bedanken für die vielen Besuche, die vielfachen Aussagen dass Ihr uns vermisst habt und gleich zwei super Geburtstagsfeiern. Fast hätte ich vergessen überhaupt etwas zu posten😅 Jetzt gibt es die Weinstube schon 5 Jahre und auch das Hotel ist seit über einem Jahr veganisiert. Eine Entwicklung die ich mir in der Geschwindigkeit vom Beginn an nur erträumen konnte... Es gibt trotzdem auch weiter viel zu tun und große Pläne. Danke, daß ihr mich auf meinem Weg begleitet! Auch ich hab EUCH vermisst, das kochen für meine Gäste, die Gespäche. Schön, daß es Euch gibt und Ihr Euer veganes Zuhause an der Mosel so gern besucht!❤️ Euer #veganchef Johannes Nicolay & Team (Nicolaytan unter Goldleinsamenkruste auf Trüffelrisotto mit geschmortem Pak Choi und karamellisierten Birnen) #vegan #veganfood #thefutureisvegan #whatveganseat #vegangourmet #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #allinallisallweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited #werbrauchtschonfleisch (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

[veganchefjohannesnicolay]

Happy Halloween 🎃! Unser Menü heute: 1)Tomatenmousse mit Olivenspinne 2)Rote Bete Alien in Kichererbsenpanade auf Kräuterpüree mit wildem Ragout 3)Kürbiskuchen-Stinkefuß mit Zuckerwatte und Beerenfrüchten 4) Veganchef auf Eis😜 #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #allinallisallweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #somelikeithot #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited #werbrauchtschonfleisch #halloween #hallovegan #Ripmeateater (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

[veganchefjohannesnicolay]

Cashew-Bourbon-Vanille-Crème brûlée mit Mangoeis und Mousse au chocolat Ja, so ein veganes Leben is schon bitter...😉 #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #allinallisallweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #vegansweets #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited #sweetsformysweet #werbrauchtschonfleisch (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

[veganchefjohannesnicolay]

Mein 500ster #instapost 😱😀 Da muss ich ja wohl mal einen Klassiker für Euch kochen: Vegans aus Dinkelgluten mit Lupinen-Panko Kruste auf Apfel-Rotkohl mit karamellisierten Maronen und Kartoffelklößen an Orangen-Lebkuchenjus Absolut unverständlich warum zur Weihnachtszeit, zum „Fest der Liebe“, dann doch wieder hunderttausende Gänse geopfert werden.... Kommt einfach zu uns! Wir bieten Euch ein tierleidfreies Weihnachtsfest ohne Diskussionen. 💚🌱Euer veganchef, Johannes Nicolay #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #allinallisallweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #threeballsarebetterthantwo #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited #werbrauchtschonfleisch (hier: Die Weinstube - 100%vegan Das vegane Restaurant an der Mosel)

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Rote Bete Variation mit Pak choi, Sellerie-Kartoffelpüree und Jus Was ein Tag, was ein Abend. Vielen Dank für Eure Besuche in der Weinstube! Heute Mittag habe ich den Cube of truth in Trier besucht. Die Reaktionen und den Einsatz der Aktivisten einmal live zu sehen war toll! Danach so viele Gäste aus Deutschland, den Niederlanden, den USA und Italien hier zu begrüßen ist einfach ein wunderbares Gefühl! Danke, dass Ihr mir ermöglicht das zu tun was ich Liebe! ❤️ 💚🌱 www.hotel-nicolay.com #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #veganchef #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #allinallisallweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited #werbrauchtschonfleisch (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

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Schon richtig....Viiiiiel zu teuer „dieses Vegan“😜 Trüffelnight in der Weinstube. #bittegibmirbös 💚🌱 Euer Trüffelschweinchen, Johannes Nicolay #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #vegangourmet met #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #allinallisallweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited #truffle #trüffel #werbrauchtschonfleisch (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

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"If love is your inspiration...whatever you do can't be wrong!" Wer braucht schon Fleisch? Warme Tomatengelee-Pink Lady-Lasagne, gratinierte Avocado, Passionsfrucht-Kartoffelpüree, Goldleinsamen mit 7-Korn-Wirsing Füllung, Pesto und Jus mit Safranglace 💚🌱 #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #thankyouuniverse #johannesnicolay #allinallisallweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #earthlings #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited #werbrauchtschonfleisch (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

[veganchefjohannesnicolay]

"Rote Beete Variation" mit Pak Choi und Sellerie-Kartoffelpüree. Hört sich einfach an. Isses auch! Wenn man mit ❤️ kocht😊 Es ist eine Erfüllung gleich vier vegane Restaurants zu bekochen! Leider habe ich hier, im Hotel Nicolay 1881, damit immer noch mehr vegane Restaurants als manche Stadt. Es wird sich ändern. Ich bin mir sicher! Versteckt Euch nicht! Gebt nicht auf! Geht auf die Leute zu! Wenn jeder der das hier liest jeden Tag das Samenkorn der veganen Idee in jemandes Gedanken legt, den das bisher nicht interessierte, ist es schon ein Gewinn! Danke für Eure Besuche heute in Eurem veganen Restaurant "Die Weinstube"! 💚🌱 #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #allinalliweare #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited (hier: Die Weinstube - 100%vegan Das vegane Restaurant an der Mosel)

[veganchefjohannesnicolay]

Manchmal wirkt die Mosel im Herbst schon fast surreal schön.😌 ❤️Mosel 💚Vegan #vegan #veganfood #hope #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #mosel #nature #cubeoftruth #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan #vegansunited (hier: Die Weinstube - 100%vegan Das vegane Restaurant an der Mosel)

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Wie versprochen hier die ersten Fotos von Gerichten der neuen Weinstuben-Speisekarte. Dienstag, am Feiertag, ist die Weinstube abends für Euch geöffnet. Wir freuen uns auf Euren Besuch! 💚🌱 #vegan #veganfood #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #b12Mangel #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan (hier: Die Weinstube - 100%vegan Das vegane Restaurant an der Mosel)

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Die neue Karte ist super angekommen! Was ein Abend!!😅 Ab Morgen gibt es erste Fotos! Reservierungen unter: 06532-93910 oder bei Opentable! Wir sehen uns in der Weinstube 😊 💚🌱 #vegan #veganfood #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay # #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

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"Armer Ritter mit gerösteten Mandeln und Rosinen-Rieslingsauce" Vielleicht mach ich noch eine süße Kokosblütenzucker-Basilikum-Pesto dazu...oder ein Eis? Mal sehen😬 Zumindest ist das ein kleiner Ausblick auf die neue Weinstubenkarte. Ab Samstag Abend! 💚🌱 #vegan #veganfood #sweets4mysweet #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay # #vegangeniessen #vegansofgermany #youaretheinspiration #veganchef #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan (hier: Die Weinstube - 100%vegan Das vegane Restaurant an der Mosel)

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"Vegangers" unter sich! Nach einer tollen Kino Premiere von #TheEndofMeat in #Trier hab ich Regisseur Marc Pierschel @blackrabbitimages , auf einer abenteuerlichen Elektrofahrt und mit einer Restreichweite von 3km😅, sicher ins Hotel Nicolay 1881 gebracht. Schön, dass wir uns einmal persönlich kennen gelernt haben. Alle die den Film noch nicht gesehen haben: Schaut ihn Euch an!! Und nehmt Eure Omnifreunde mit😉Es ist ein ruhiger, sachlicher Film, der auf aktuelle Ansätze und die Köpfe und Ideen dahinter, statt auf Schockbilder, setzt. 💚🌱 #vegan #veganfood #whatveganseat #esthertheWonder pig @janbredack @dr._tofu #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #itselectric #vegangeniessen #vegansofgermany #jetztimkino #veganchef #glutenfreevegan #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan (hier: Hotel Restaurant Nicolay 1881)

[veganchefjohannesnicolay]

Entweder hab ich auf einmal kleine Hände bekommen oder das ist der größte Kohlrabi, der mir je unters Messer gekommen ist😜 💚🌱 #vegan #veganfood #whatveganseat #restaurantweinstube #hotelnicolay1881 #veganhotel #mosel #vegansofig #johannesnicolay #iwannaholdyourhand #vegangeniessen #vegansofgermany #veganchef #glutenfreevegan #noanimalswereharmed #bevegan #joyofbeeingvegan #veganfoodporn #finevegandining #veganrestaurant #veganejobs #deutschlandvegan (hier: Die Weinstube - 100%vegan Das vegane Restaurant an der Mosel)