#escudella

[useless-catalanfacts]

I'm a fan!

For a few years now, ramen (Japanese noodle soup) has taken over Barcelona (Catalonia's capital city). It's a very good soup, I have liked it ever since I first tried it, precisely because it reminded me of our escudella (Catalan noodle soup that can go with different kinds of meat, vegetables, and chickpeas).

Now, the chef Jordi Vilà has created the first escudella to take away, a "street escudella". The chef says he will still cook it the traditional way that our mothers and grandmothers have always done, but with a modern take-away format, served in a biodegradable pot. It's sold in his shop Va de Cuina (carrer Comte Borrell, 54, Barcelona).

The broth brews for more than 15 hours, with chicken, pork, lard (all meat used is ecological), cabbage, chickpeas, turnip, parsnip, carrot, potato, onion, and —of course!— pilota (a delicious kind of meatball made of mixed minced meat and parsley). An individual ration (400 ml) costs 7.73€, and a big pot of 700 ml costs 12.80€, not bad at all for Barcelona prices.

Take away is still very new in our country outside of pizza and roasted chicken, I don't know how it will go with soup, but I hope it works because I am a huge fan of escudella and it will be very comfortable to be able to buy it already cooked every so often 😁

[allaboutyoupostnthings]

A Prayer for God’s Blessings on Families, Nations, and the World, Day 9, Andorra

Dear Heavenly Father, Thank you for today. Thank you for what you do for me each and every day and for that which I fail to notice. Thank you for taking care of my family, friends, and acquaintances. I ask that you shield and protect them and guide them in this life. Bring them safely home to you. Let them know that you are there for them. Never let me forget your presence in my life and guide…

[cocinayrecetas]

Escudella Catalana: sabor, historia y tradición. ¿Te imaginas un plato que reúna todo lo mejor de la cocina casera? Así es la Escudella Catalana: reconfortante, nutritiva y deliciosa. 🍲

Te traemos la receta para que sepas cómo hacerla.

[escuelaterradescudella]

Cursos de cocina para adultos en Barcelona 100% prácticos

Cursos de cocina para adultos en Barcelona 100% prácticos este otoño Aprender a cocinar es clave para una vida más saludable, ya que no sólo es fuente de satisfacción, sino también fuente de salud. Los cursos de cocina para adultos que impartimos en empiezan por la elección de un buen producto de temporada y continúan con la aplicación de las técnicas culinarias, siempre con la precaución y…

[kapustainu]

Real.

Gonna give some tips to minimize your impact:

- Learn about the local culture beforehand

- In fact, try to orient your trip towards culture instead of... Idk social media status.

- Respect the locals, they are letting you stay in their life space. Remember YOU are the one who is from outside. Do not bother them at work or treat them as your sevants

- DO NOT UNDER ANY CIRCUMSTANCES USE AIRBNB OR HUGE HOTELS. It harms the locals a lot (hotels waste a lot of water and we are in a drought in Catalonia and airbnb are straight up destroying small businesses of families who are TRYING TO SURVIVE)

- Try to travel always by less environmental impactful transports, like trains. When ur inside the cities, try to use public transport, like metro and tram or just walk.

- You can drink, but in a safe space and not too much, locals don't want to pay for your comma hospitalization. Get drunk in your hotel room, in your friends apartment, but for god's sake not in the middle of the street. That's gross. Would you like it if I got drunk in your country and started screaming at 1 am? No? Then don't do it in mine.

- Eat on local restaurants too if you can. And don't complain if they don't have your countries food. That's why you traveled for, isn't it?

- DON'T JUMP FROM A BALCONY! I know it's quite obvious but British people are DENSE. it's not that hard. Just, use the stairs. The elevator. Not the balcony... Again us locals DON'T WANT to pay for your hospitalization.

- And most importantly, have fun too. This is not because we don't want you to have fun, it's because we don't want you to have it at expense of our lives.

I never suspected there was such a big anti-tourism movement in Spain and EH, now I feel awful because I've always wanted to visit

Kaixo anon,

You know, the problem is not you - or thousands more - wanting to visit, the issue here is that there are actual hordes of thousands of tourists arriving every day that invade some cities in a very specific time of the year (namely, summer). If people came evenly distributed during the year, it wouldn't be so massified as it is now, but I know that's asking for the impossible.

That said, while part of the hordes, we can deal with respectful tourists, but this has come to a level where disrespectful, I-think-I'm-a-king-and-all-these-poor-locals-are-here-to-serve-me-as-I-please kind of tourists are a majority. And not only come here for a couple of weeks, they come back when they retire, they become expats, they become digital nomads, all while not changing their attitude.

I'm not gonna even comment about the high environmental price we pay welcoming thousands of cruise ships a year and hundreds of flights a day, or how much the health system - paid by Spaniards - has to spend to take care of tourists that have drunk themselves into a comma or jumped off of a balcony as a rite of passage.

When you go visit another country, you're part of the problem, that's how it is. However, you can always minimize your impact.

[wendorado]

(vía Escudella catalana)

https://www.recetariococina.net/escudella-catalana

[mdmotalebhossainraju]

Cómo Celebrar una Navidad Mágica en Barcelona

La Navidad en Barcelona es una experiencia única que combina tradición, cultura y un espíritu festivo inigualable. Esta ciudad, conocida por su arquitectura modernista, su rica historia y su ambiente vibrante, se transforma en un lugar mágico durante las fiestas navideñas. Si estás planeando pasar la Navidad en Barcelona, aquí tienes una guía completa para disfrutar de una experiencia inolvidable.

1. Mercados Navideños Icónicos

Una visita a los mercados navideños de Barcelona es imprescindible para empaparte del espíritu festivo. Los mercados ofrecen artesanías, decoraciones y dulces tradicionales, convirtiéndose en puntos de encuentro llenos de encanto.

Mercado de Santa Llúcia

Ubicado frente a la imponente Catedral de Barcelona, este mercado es uno de los más antiguos y tradicionales. Fundado en 1786, cuenta con más de 300 puestos que venden belenes, árboles de Navidad, figuras artesanales y regalos únicos.

Fira de Nadal de la Sagrada Familia

A los pies de la emblemática Sagrada Familia, este mercado ofrece productos Navidad Barcelona, árboles de Navidad y deliciosos dulces típicos. Es perfecto para disfrutar del ambiente festivo mientras admiras la obra maestra de Gaudí.

2. Disfruta de las Luces Navideñas

Barcelona se ilumina con espectaculares luces que adornan sus calles, plazas y edificios emblemáticos. Pasear por el centro de la ciudad es una experiencia mágica.

Paseo de Gracia y Las Ramblas

Las principales avenidas de la ciudad, como el Paseo de Gracia y Las Ramblas, se decoran con luces brillantes que crean una atmósfera mágica. Los escaparates de las tiendas también se transforman en verdaderas obras de arte.

Plaza Cataluña y Plaza España

Estas plazas son puntos centrales de las festividades. La Plaza Cataluña se llena de actividades, espectáculos y un gran árbol de Navidad, mientras que la Plaza España suele acoger eventos culturales y mercadillos.

3. Tradiciones Catalanas Únicas

La Navidad en Cataluña tiene tradiciones únicas que la hacen diferente de otras regiones de España.

El Caga Tió

Esta peculiar tradición consiste en un tronco decorado con una cara sonriente y una barretina catalana. Los niños lo alimentan durante el Adviento y, en Nochebuena, lo golpean con palos mientras cantan canciones para que "cague" regalos y dulces.

Los Pesebres

Los belenes o pesebres son una parte integral de la Navidad catalana. Se pueden encontrar exhibiciones en iglesias, plazas y hogares. Algunos de los belenes más impresionantes están en el Mercado de Santa Llúcia y en el Museo Frederic Marès.

Los Tres Reyes Magos

Aunque Papá Noel gana popularidad, los Reyes Magos siguen siendo los protagonistas en Cataluña. El 5 de enero, la Cabalgata de Reyes recorre las calles de Barcelona con carrozas coloridas, música y fuegos artificiales.

4. Actividades para Toda la Familia

La Navidad en Barcelona ofrece actividades para todas las edades, desde pistas de hielo hasta talleres de manualidades.

Pistas de Patinaje

En Plaza Cataluña y otros puntos de la ciudad, se instalan pistas de patinaje al aire libre, ideales para disfrutar en familia o con amigos.

Parques y Espectáculos

El Poble Espanyol organiza eventos navideños con actividades interactivas, espectáculos de luces y talleres para niños. También puedes visitar el Tibidabo, donde la magia de la Navidad se mezcla con las atracciones del parque.

5. Gastronomía Navideña Catalana

La comida es una parte esencial de la Navidad en Barcelona. Los sabores tradicionales y los dulces típicos te permitirán experimentar la cultura catalana de una manera deliciosa.

Platos Típicos

Escudella i Carn d’Olla: Un guiso tradicional de carne, verduras y pasta que se sirve en dos partes: sopa y carne con verduras.

Canelons: Aunque originalmente italianos, los canelones se han convertido en un plato típico de la comida de San Esteban en Cataluña.

Dulces Navideños

Turrón: Hecho de almendra, miel y azúcar, este dulce es un clásico.

Neules: Galletas crujientes que se sirven con cava, el espumoso catalán.

Polvorones y mazapanes: También muy populares en las celebraciones.

6. Escapadas Culturales y Religiosas

Barcelona tiene una rica oferta cultural y religiosa durante la Navidad. Desde conciertos hasta misas solemnes, hay actividades para todos los gustos.

Conciertos Navideños

Los conciertos de villancicos y música clásica se celebran en lugares emblemáticos como el Palau de la Música Catalana y la Basílica de Santa María del Mar.

Misa del Gallo

Asistir a la Misa del Gallo en la Catedral de Barcelona o en la Sagrada Familia es una experiencia única para aquellos que deseen sumergirse en la espiritualidad de la Navidad.

7. Compras Navideñas

Barcelona es un paraíso para las compras, especialmente durante la Navidad. Desde mercados hasta grandes almacenes, hay algo para todos.

Tiendas y Centros Comerciales

Pasea por las tiendas de Paseo de Gracia para encontrar regalos exclusivos, o visita centros comerciales como El Corte Inglés o Maremagnum para opciones más variadas.

Regalos Artesanales

Los mercados navideños son ideales para comprar regalos únicos y artesanales, desde cerámicas hasta joyería y productos de diseño local.

8. Consejos Prácticos

Ropa de Abrigo: Aunque Barcelona tiene un clima templado, las noches pueden ser frías. Lleva ropa adecuada para disfrutar al máximo.

Reservas Anticipadas: Para cenas, espectáculos y actividades populares, haz tus reservas con tiempo para evitar contratiempos.

Transporte Público: Barcelona cuenta con un excelente sistema de transporte público, perfecto para moverte por la ciudad durante las festividades.

9. Una Nochevieja Especial

La celebración de la Nochevieja en Barcelona es vibrante. La Fuente Mágica de Montjuïc suele ser el epicentro de las festividades con espectáculos de luces y fuegos artificiales. No olvides las uvas de la suerte para dar la bienvenida al nuevo año como marca la tradición española.

10. La Magia Continúa con los Reyes Magos

La Cabalgata de Reyes es el broche final perfecto para la Navidad en Barcelona. Este evento es una de las tradiciones más esperadas por los niños y las familias, llenando la ciudad de alegría y emoción.

Conclusión

Celebrar la Navidad en Barcelona es una experiencia mágica que combina tradiciones, luces espectaculares, actividades para toda la familia y una gastronomía deliciosa. Con su mezcla única de cultura catalana y espíritu festivo, esta ciudad ofrece todo lo necesario para unas fiestas inolvidables. ¿Estás listo para vivir una Navidad mágica en Barcelona? ¡Prepárate para sumergirte en un mundo lleno de luz, alegría y tradiciones inolvidables!

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Los Mejores Restaurantes en Barcelona

Barcelona es una ciudad vibrante y llena de vida, famosa no solo por su arquitectura, sino también por su rica oferta gastronómica. La capital catalana ofrece opciones para todos los gustos, desde cocina local hasta sabores internacionales. En este artículo, te presentamos una lista de los mejores restaurantes en Barcelona para disfrutar de una experiencia única. ¡Vamos a descubrirlos!

1. Cocina Catalana Tradicional: Can Culleretes

Fundado en 1786, Can Culleretes es el restaurante más antiguo de Barcelona y uno de los más tradicionales. Ofrece platos catalanes auténticos, como la escudella, butifarra con mongetes, y su famoso suquet de peix (guiso de pescado). Ubicado en el Barrio Gótico, este restaurante es ideal para quienes buscan una inmersión en la gastronomía catalana.

2. Tapas con Estilo: Bar Cañete

Bar Cañete, situado cerca de Las Ramblas, es uno de los lugares más populares para disfrutar de tapas con un toque moderno. Aquí puedes probar desde croquetas de jamón hasta gambas al ajillo y calamares frescos. Su ambiente animado y su calidad en los ingredientes lo convierten en una parada obligada para los amantes de las tapas.

3. Cocina Mediterránea de Autor: Disfrutar

Dirigido por los chefs que trabajaron en el famoso El Bulli, Disfrutar es un restaurante de alta cocina con una propuesta innovadora de cocina mediterránea. Su menú degustación es una explosión de sabores, texturas y creatividad, lo cual le ha valido estrellas Michelin y reconocimiento mundial. Perfecto para una ocasión especial en el corazón de Eixample.

4. Sabores Internacionales: Dos Palillos

Dos Palillos fusiona lo mejor de la cocina asiática con un toque mediterráneo. Con su innovador concepto de tapas asiáticas, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde puedes disfrutar de sushi, dim sum y platos inspirados en Japón, China y el sudeste asiático. Ubicado en el Raval, es una excelente opción para los aventureros del paladar.

5. Comida Vegana y Vegetariana: Teresa Carles

Para los amantes de la cocina vegana y vegetariana, Teresa Carles es una excelente elección. Este restaurante ofrece una amplia gama de platos saludables y deliciosos, desde ensaladas frescas hasta hamburguesas veganas y zumos naturales. Su ambiente acogedor y opciones creativas lo convierten en un lugar popular entre locales y turistas.

6. Alta Cocina Italiana: Cecconi’s

Si buscas comida italiana de alta calidad, Cecconi’s es una opción destacada. Este restaurante elegante, ubicado en el barrio del Born, se especializa en pastas frescas, pizzas y platos clásicos italianos. Su ambiente sofisticado y su oferta de vinos italianos lo hacen ideal para una cena romántica o una ocasión especial.

7. Mariscos y Pescados Frescos: La Paradeta

La Paradeta es un restaurante único donde puedes elegir el marisco y pescado fresco que deseas, y ellos lo preparan a tu gusto. Esta cadena local cuenta con varios locales en la ciudad, y es conocida por su enfoque fresco y sencillo, ideal para quienes desean disfrutar de los sabores del mar sin complicaciones.

8. Cocina Fusión y Creativa: El Nacional

El Nacional es un espacio gastronómico en pleno Paseo de Gracia, que reúne varios conceptos en un solo lugar: tapas, carnes, pescados, y una barra de vinos. Es perfecto para quienes buscan una experiencia variada en un ambiente elegante y lleno de historia. Cada sección tiene su especialidad, lo que permite explorar diferentes tipos de cocina en un mismo lugar.

Consejos para Reservar en los Mejores Restaurantes de Barcelona

Reservar con antelación: Algunos de estos restaurantes son muy populares y requieren reserva previa, especialmente los fines de semana.

Explora el menú: Muchos restaurantes ofrecen menús degustación que permiten probar varios platos destacados.

Prueba platos locales: No olvides probar platos tradicionales como la escalivada, el pan con tomate, y los postres catalanes como la crema catalana.

Conclusión

Barcelona es una ciudad llena de sabores y experiencias gastronómicas únicas. Desde la cocina tradicional catalana hasta la fusión de sabores internacionales, cada restaurante en esta lista ofrece una propuesta especial que vale la pena descubrir. No importa si eres un local o un turista, ¡la gastronomía de Barcelona siempre te sorprenderá!

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A GIFT 🙏 … ECHOES OF YOU ... SONATA OF FLAVORS IN MY AUTUMN-LUNCH… YOU'RE MY SONG

It's my lunchtime 🤪🤪😋😋😋 A GIFT 🙏 … ECHOES OF YOU 👍💫💃🏻🕺 "SONATA OF FLAVORS IN MY AUTUMN-LUNCH… YOU'RE MY SONG"

SOUP WITH GALETS AND THIN NOODLES (ESCUDELLA I CARN D'OLLA) Soup from yesterday's Catalan Escudella Stew. Aberdeen broth… (*) Pasta… galets (large shell-shaped pasta) and thin noodles… cheese…

PICKLED GARFISH WITH PLUM SALAD Curly endive, red lettuce, radicchio, mizuna… tomato 🍅 Plum compote. Dressing… prepare a vinaigrette with pickled garfish sauce, HELLMANN'S mayonnaise, Balsamic Modena vinegar, olive oil and salt. Tip… accompany garfish with alioli sauce… (mortar and pestle) garlic, olive oil, egg yolk, vinegar… toast slathered with alioli… Basque pepper.

BEER 🍺

(*) Catalan Escudella Stew ... Escudella I Carn D'Olla

[finlands-beret]

Sylv: Paella. Erik: Pie-ella. Sylv: ...Escudella. Erik: Escu-del-la. Sylv: Hilarious, honey.

[depictae]

10 Interesting Facts About Andorra

Basic Information About Andorra Country Full Name: Principality of Andorra Continent: Europe Official Language: Catalan Currency: Euro (EUR) Main Dish: Escudella Famous For: Ski resorts, beautiful mountains, duty-free shopping, Romanesque churches Size: 468 square kilometers Population: Approximately 77,000 Name Meaning: The name “Andorra” is believed to be derived from a Navarrese word,…

[useless-catalanfacts]

In Catalan culture, some holidays are personified in a character. In Gràcia (a neighbourhood of Barcelona), Christmas starts with the arrival of Esperit de Nadal (Christmas Spirit) with his companions senyor Caneló d'Escudella i Bontorró ("Sir Escudella Cannelloni and Good-nougat", a parody of an artistocratic name referencing the traditional Catalan Christmas foods). Esperit de Nadal is a capgròs (big head figure, read more about them in this previous post).

They arrive at Gràcia and dance on the streets greeting the children, and at the end of the parade they do a dance that ends with removing Esperit de Nadal's hat, revealing a tiny Nativity scene on its head.

Video by Cultura Popular Barcelona.

[kapustainu]

If I ever read another post where a USAmerican is saying that catalan is not an actual language I'm going to turn them into escudella meat

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¿Cuál es la historia detrás del restaurante Andorrano Bilbao y cuáles son sus platos más populares?

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¿Cuál es la historia detrás del restaurante Andorrano Bilbao y cuáles son sus platos más populares?

Historia del restaurante Andorrano Bilbao

El restaurante Andorrano en Bilbao es un establecimiento con una historia rica y significativa en la ciudad. Fundado hace más de 50 años, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la cocina andorrana y vasca en la región.

Con una decoración tradicional y acogedora, el restaurante Andorrano ofrece a sus clientes una experiencia culinaria única. Su menú está lleno de platos tradicionales de Andorra, como la trinxat, la escudella o la famosa carne a la brasa. Además, también incorpora sabores vascos con platos como el bacalao al pil pil o el txuletón de buey.

A lo largo de los años, el restaurante Andorrano ha sido un lugar de encuentro para familias, amigos y amantes de la buena comida. Su ambiente cálido y familiar lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una comida especial o celebrar eventos importantes.

Además de su exquisita gastronomía, el restaurante Andorrano destaca por su excelente servicio y atención al cliente. El personal capacitado y amable se esfuerza por brindar la mejor experiencia a cada comensal que cruza sus puertas.

En resumen, el restaurante Andorrano en Bilbao es mucho más que un lugar para disfrutar de una buena comida. Es un pedazo de historia culinaria que ha sabido ganarse el corazón de los bilba��nos y visitantes por igual a lo largo de los años.

Platos tradicionales Andorrano Bilbao

La gastronomía andorrana es una verdadera delicia que combina influencias de la cocina catalana, francesa y española. Entre los platos más tradicionales que se pueden disfrutar en Bilbao, destacan varias especialidades que reflejan la riqueza culinaria de la región.

Uno de los platos más icónicos de la gastronomía andorrana es el trinxat, una deliciosa mezcla de col, panceta y patatas que se cocina y se prensa para luego servirse en forma de pastel. Esta receta tradicional es una verdadera delicia que combina sabores y texturas de una manera única.

Otro plato típico de la región que no puedes dejar de probar en Bilbao es el escudella. Se trata de un guiso caliente y reconfortante que se prepara con carne, embutidos, garbanzos, patatas y verduras. Es perfecto para los días fríos de invierno y es una auténtica explosión de sabores.

Además, en Bilbao también se pueden encontrar platos como el truita de riu, un sabroso pastel de trucha ahumada, y el civet de jabalí, una exquisita preparación de jabalí guisado con verduras y vino tinto.

En definitiva, la gastronomía andorrana es una delicia para los amantes de la buena comida. Si visitas Bilbao, no dudes en probar estos platos tradicionales que te transportarán a través de los sabores y aromas de esta hermosa región culinaria.

Chef principal del restaurante Andorrano Bilbao

Ubicado en el corazón de Bilbao, el restaurante Andorrano es conocido por su exquisita cocina y ambiente acogedor. Detrás de sus deliciosos platos se encuentra el chef principal, una figura clave en la experiencia gastronómica que ofrece este establecimiento.

El chef principal del restaurante Andorrano en Bilbao es un apasionado de la gastronomía, con una amplia experiencia en la cocina. Su creatividad y habilidad para combinar sabores únicos hacen que cada plato sea una verdadera obra maestra culinaria. Con ingredientes frescos y de alta calidad, el chef principal elabora platos tradicionales andorranos con un toque moderno que deleita a los comensales.

Además de su destreza en la cocina, el chef principal del restaurante Andorrano es un líder en la cocina, inspirando a su equipo a alcanzar la excelencia en cada servicio. Su dedicación y pasión por la gastronomía se reflejan en cada plato que sale de su cocina, creando una experiencia gastronómica inolvidable para los clientes.

Si buscas disfrutar de una experiencia gastronómica única en Bilbao, no dudes en visitar el restaurante Andorrano y deleitarte con los exquisitos platos preparados por su talentoso chef principal. Cada bocado es una explosión de sabor que te transportará a las montañas de Andorra, en un viaje culinario que no te dejará indiferente.

Menú degustación Andorrano Bilbao

El Menú Degustación Andorrano en Bilbao es una experiencia culinaria única que combina la esencia de la cocina andorrana con la tradición gastronómica vasca. Este exclusivo menú ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de una selección de platos cuidadosamente preparados por expertos chefs que resaltan los sabores auténticos de ambas regiones.

El menú suele incluir una variedad de entrantes que van desde embutidos andorranos hasta pintxos vascos, seguidos de platos principales que suelen destacar por su calidad y presentación. Entre los platos más populares se encuentran la escudella, un guiso tradicional andorrano, y el bacalao al pil pil, una especialidad vasca que deleita a los paladares más exigentes.

El Menú Degustación Andorrano en Bilbao es ideal para aquellos que desean explorar nuevos sabores y disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y sofisticado. Los vinos locales y la atención personalizada complementan a la perfección cada plato, creando una experiencia inolvidable para los amantes de la buena comida.

Si buscas sorprender a tus sentidos y deleitar tu paladar, no dudes en probar el Menú Degustación Andorrano en Bilbao. Una fusión gastronómica que combina lo mejor de dos regiones en un solo lugar, ofreciendo una experiencia culinaria que no te dejará indiferente. ¡Anímate a descubrir nuevos sabores y a disfrutar de la gastronomía a otro nivel!

Opiniones de clientes Andorrano Bilbao

Las opiniones de clientes son fundamentales para conocer la calidad de un establecimiento, y Andorrano Bilbao no es la excepción. Con su ubicación privilegiada en el corazón de Bilbao, este local se ha convertido en un favorito entre locales y turistas por igual.

Los clientes que han visitado Andorrano Bilbao destacan la excelente atención al cliente que reciben desde el momento en que entran por la puerta. El personal se esfuerza por hacer que cada visita sea una experiencia memorable, brindando un servicio amable y atento en todo momento.

En cuanto a la comida, las opiniones de los clientes son igualmente positivas. Muchos elogian la deliciosa oferta gastronómica que ofrece el local, con platos tradicionales y modernos que sorprenden a los comensales. La calidad de los ingredientes y la presentación de los platos son aspectos que destacan en las reseñas de los clientes.

Además, la atmósfera acogedora y elegante de Andorrano Bilbao también recibe elogios por parte de los visitantes. El ambiente es perfecto para disfrutar de una comida en pareja, con amigos o en familia, haciendo de cada visita una experiencia agradable y reconfortante.

En resumen, las opiniones de clientes de Andorrano Bilbao reflejan un local que se destaca por su excelente atención al cliente, su deliciosa oferta gastronómica y su agradable ambiente. Sin duda, una visita a este establecimiento es garantía de una experiencia culinaria inolvidable en Bilbao.

[escuelaterradescudella]

Receta de Orejas

Receta de Orejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de febrero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 125 ml de leche · 12 gr de anís · 2 huevos · 75 gr de mantequilla · 50 gr de manteca de cerdo · 100 gr de azúcar · ½ kg de harina floja · 1 c.s Ralladura de ½ limón · 1c de canela en polvo · Canela en rama · 2 tiras de piel de limón ·…

[amateurchefstuff]

Escudella barrejada

Ingredients: 1 tros de pollastre ( 1 quarto, ales, pedrés…) 1 os espinada 1 os de vedella ½ peu de porc 1 botifarra negra 1 patata 1 ceba 1 pastanaga 1 porro Api 1 fulla de col Un grapat de cigrons cuits Un grapat de fideus Preparació: Posa una olla gran al foc amb aigua i sal amb tota la carn ( menys la botifarra) i deixa-ho bullir 1h i mitja. Teus la carn , la desosses i la talles…