#eclair myrtille

[acesandfairydust]

Sable: Mother, ex-fucking-scuse me, but what do you think you're doing?

[lepetitlugourmand]

@patisseriemoutet Le jeune Chef Pâtissier Gaël Moutet au brillant parcours international dans l’hôtellerie de Luxe : de l’Hôtel Arts à Barcelone, du Ritz-Carlton de Hong-Kong et de Toronto, en passant par le St Régis de Kuala Lumpur a ouvert sa boutique en plein coeur du Vieux-Nice. Ce véritable compagnon du devoir et artisan passionné du monde des douceurs excelle dans toute sa virtuosité et propose des pâtisseries ultra-raffinées peu sucrées aux vibrations parfois exotiques inspirées de ses expériences asiatiques. Il revisite avec respect et intention les classiques qu’il sublime d’une touche de saison. Telles des collections, chaque mois apporte sa nouveauté et sa découverte : tarte au citron, Coque Coco Pangkor (ananas, citron vert et mousse noix de coco), Eclair tiramisu Bolobao chinois farci myrtille, Gâteau roulé japonais sésame noir ou matcha… sans oublier les viennoiseries aux textures aériennes et craquantes, le pain de mie merveilleusement moelleux et laiteux est déjà un best seller de la boutique. Sara (l’épouse de Gaël) au parcours des grandes maisons de la gastronomie, vous reçoit avec délicatesse et attention et vous conseille en toute sincérité pour assumer vos doux « péchés mignons ». La @patisseriemoutet à ne surtout pas manquer et à découvrir au plus vite, risque fort de chambouler avec pertinence la sphère sucrée niçoise, quine cesse de grandir et qui s’inscrit enfin dans l’air du temps! #patisserie #patisseriemoutet #nice #frenchriviera #chefpatissier #gastronomie #cotedazurfrance #villedenice #asie #patisserieasiatique #patisseriefrancaise #vieuxnice #gaëlmoutet (à Pâtisserie Moutet) https://www.instagram.com/p/CoMznZno68z/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lagrenouillere]

[parisfind]

The #blueburry #myrtille #eclairs lined up at the #ÉclairdeGenie walking up to #Montmartre #Paris (at L'eclair De Génie, 31 rue Lepic, Paris)

[prsfood]

NUMBER REFERENCE SHEET

DRINK DANAO INSTEAD OF JUICE, SAME NUMBERS BUT MORE FILLING

spoon measures are always more accurate with mL

ketchup serving is cuillère à café (13g)

PASTA/RICE/CONSERVES

Farfalle Complètes - Casino BIO 346/100gr

Penne Rigate au blé complet - Turini 337/100g

Ravioli, Pur Bœuf - Carrefour - 400 g (1 personne) = 1/2 177.5

Haricots blancs à la tomate - Notre Jardin (marque repère Leclerc) - 400g LOWEST 66/100g = 132 for 1/2

Haricots verts Très fins - Carrefour - 220 g = 1/2 can 31

Pousses de haricot mungo croquants - Carrefour = 26/100gr égouttés use as pasta

SAUCES

LOWEST Pasta sauce Provençale à l'huile d'olive vierge - Carrefour 47/100g

Napolitaine aux légumes cuisinés - Carrefour 53/100g

Salsa medium - Carrefour 44/100gr

Salsa fajitas - Tables du monde (Marque repère - leclerc) 42/100g

Ketchup allegé (—30% sucre) U 79/100g

Sauce salsa - Carrefour 45/100g

SPREADS ETC

nutella 80/15g

Crème fraîche légère épaisse 15% de MG 30g = 51

Confiture de cerise -30% sucres - Carrefour 161/100gr

MEAT

saucisses de volaille aux herbes - Le Gaulois 93 for big one (cut it in 2)

DAIRY/ EGG

1 medium egg = 53

1 large egg = 72

1 extra large egg = 80

YOGURTS

Monoprix Purée de pommes et poires, sans sucres ajoutés 42

BREADS/OTHER

La Boulangère - Pains du Monde Pains spéciaux libanais 123

Panorient - Pains du Monde 5 pains libanais 122

Monoprix Pancakes brunch (small) = 60

Pain de seigle (massive) = around 140 (mono gourmet) 143 (bjorg)

1 strand spaghetti = 3

6 petits pains précuits - Auchan 122

SWEET SNACKS

coco pops bar = 84

25g/11 mikado = 120

row milka au lait = 88

Kinder choco = 71

Kinder maxi = 119

muffin au chocolat bonne maman = 61

crunch snack bar = 206

BN fraise 74

Kinder country = 132

Skittles sour = 179

Skittles fruits = 182

Mars = 190

M&Ms choco = 200

Smarties mini box = 67

Lion peanut = 205

Lion = 203

Kit kat chunky = 245 for whole thing

Kitkat = 234

Kinder bueno (x2) = 244

Kinder bueno white (x2) = 222

Twix (x2) = 248

Twix white (x2) = 232

Pims red = 53

St Michel mini brownie chocolat 144

M&m's biscuit = 102

Biscuits Thé - Lu = 32

Petit LU pépites de chocolat = 38

Sablés beurré nantais LU = 30

Belvita chocolat et céréales complètes LU = 54

Snickers 241

Snickers white 241

Crunch = 102.8/row

Pims framboise - 50

LU petits coeurs chocolat = 20

Monoprix 2 langues de chat = 25

Coqueline 3 chatons Fraise - LU = 26

Lulu barquette framboise = 23

1 boudoir = 22

St michel madeleine = 72

Gaufrettes enrobées de chocolat - Carrefour = 101 for 2

SALTY SNACKS

Lays nature (25g) = 135

Heudebert crackers blé & riz = 106/25g

7 Tuc classic = 116

Tuiles goût nature - Monoprix 20g = 105

SWEET SNACK PACKS

snack pack LU choco grano (x3) = 186

LU petit écolier snack pack (x2) = 126

Mini BN fraise = 30/biscuit

Pitch choco = 136

Pitch fraise = 130

Pépito snack pack mini rolos coeur fondant au lait x6 = 186

Pépito snack pack chocolat au lait x2 = 98

Pépito pépites snack cake 133

Pépito Marbré snack cake 119

Mini Prince x6 210

Le véritable petit beurre "dans la poche" LU = 111

Lulu l'ourson fraise cake = 111

Brownie gros éclats de noisettes - LU = 141

Napolitain original - 128

Miniroulés l'original aux fraises LU = 79

Véritable petit écolier tendre coeur = 103

Savane pepit' cake = 129

Savane barr' cake = 121

Savane chocolat noir cake = 117

Savane jungle fraise cake = 106

Savane tout chocolat = 110

Savane p'tit déj fraise = 107

Petit LU Moelleux cake = 127

Nutella & Go! = 246

SWEETS

Dragibus Haribo 40 g pack = 150

Chamallow = 17,2/piece

Fraises Tagada - Haribo - 30 g pack = 112.5

CARenSAC - Haribo - 40 g = 152

L'ours d'or - Haribo - 40 g 137.2

Bonbon piments - U = 14/bonbon de 4g

Bonbon cola Carrefour = 11

Sucettes carrefour = 47

Têtes brulées sucettes mix = 33

Sucettes rondes (circular and flat) - Carrefour = 44

Bonbons goûts fruits sans sucres - Belle France = 8

Ricola menthol extra fort sans sucres = 8

Mini gélifiés assortis - U Mat & Lou x10 bags = 91-96

Gélifiés fraises - U Mat & Lou (tagada style) = 15/piece

Carambar Goûts Fruits = 26

carambar mini 14 = 14

Mentos fruit whole roll = 148 (14 pieces, 10,5/piece)

Mentos menthe = 8/piece

Sucette ronde spirale moyenne = 152

M&Ms peanut = 230 (10/piece)

biscuits Galettes à l'avoine Carrefour 37

NUTS & SEEDS

25 pistachios w/shell = 100

14 almonds = 98

30g sunflower seeds in shell = 95

VEG/LEGUMES

100g black beans (mush them) = 107

GOING OUT FOR COFFEE?

Mcdo café au lait = 50

White sugar stick (5g) = 20

ICE CREAM

Mars beurre salé ice cream bar 123

Cône glacé mcdo france citrons framboises extreme = 145

Petits cônes fraise et vanille - Auchan = 115

Sorbet citron = around 50/2 boules everywhere

sorbet mangue = around 62 everywhere

Classic - Mr. Freeze = 10

COOKING/PREPARATIONS - make in rectangular pan so can see when dividing

Carrefour préparation dessert moelleux au chocolat 1 portion (70g) 1/8 cake = 215 (maybe reduce it by using diet coke or sprite zero instead of milk and eggs) if without eggs, 202

Préparation pour Moelleux au Chocolat - Nestlé (10 parts), made without eggs or butter = 158

Mon Moelleux Nature - Casino

Mon Cœur De Nuage - Ancel 1/8 with diet soda = 188

READY MADE THINGS

Auchan and Carrefour have the lower cal rice

Riz à la Cantonaise Express' - Carrefour = 168

Céréal Bio Cuisiné Ravioli tomates, tofu & basilic bio 267

Bjorg Tofu nature, sachets fraîcheur 164,1

Monoprix Hachis parmentier 318

Monoprix Lasagnes bolognaise 348

monop Thiriet Colin d'alaska, moules, sauce crème et écrasé de pommes de terre 261

GOING TO A FAST FOOD RESTAURANT ? Ask for no mayo or no meat

MCDONALDS

EATING?

petite salade w/ vinaigrette (75)

Chicken mcnuggets x4 (179)

Cheeseburger without meat (210)

Les deluxe potatoes (220)

Pancakes nature x2 220

Le mcfish (228)

Petite frite (231)

Le hamburger (253)

Le croque mcdo (260)

Chicken nuggets x6 (270)

Le petit italien (292)

La salade manhattan (296)

Le cheeseburger (302)

Deluxe potatoes grande (310)

Le p'tit wrap crispy mozza (312)

Le p'tit ranch (320)  

Le filet-o-fish (331) without sauce is 302

Frite moyenne (340)

Le double cheese (443)

Le mcchicken (444) (MAYO IS 100 CALS) ask for ketchup instead of mayo

Le poisson ranch (460)

Le poulet ranch ketchup (471)

Le big mac (503)  

Royal bacon (505)

DESSERT?

Sundae nature avec éclats cacahuètes sans nappage = 152,5

Frappé marshmallow = 184

Very parfait coulis fraise = 210

Mcflurry nature = 220

Mcflurry oreo = 257

MCCAFE?

le café au lait = 50

le macaron cassis = 65

le double latte = 66

le macaron cerise = 71

le smoothie pêche framboise = 84

le canelé d'aquitaine = 87

le jus d'orange = 110

le croissant = 205

le new york donut = 234

la blueberry pie = 237

le pain au chocolat = 242

le donut nature = 287

BURGER KING?

Hamburger = 278

Petite frites = 291

Onion rings = 269

King nuggets = 278

King sundae = 230

King fusion = 237

Donut = 314

Caesar salad = 405

Salade veggie = 265

Petite salade = 35 (w/vinaigrette)

SUBWAY?

SANDWICHES

(établies à partir de la recette du Sub 15 cm classique)

Veggie Delite = 227

Jambon = 280

Dinde = 283

Poulet = 283

Boeuf = Pastrami 289

Poulet* Tikka = 298

Poulet* Teriyaki = 299

Subway Steak & Cheese = 352

Thon = 362  

Subway Melt = 384

Steak de légumes = 387

Steakhouse Melt = 415    

Italien B.M.T = 420    

SALADS

Jambon = 105

Poulet = 108

Dinde = 108

Poulet* Tikka = 123

Thon = 187

DESSERT

Cookie oatmeal raisin = 195

Cookie raspberry cheesecake = 207

Cookie white choc chip macadamia nut = 213

Cookie double choco = 215

Cookie choco chip = 218  

EXTRAS/INGREDIENTS

Fromage americain en tranches = 49

Fromage pepperjack = 52

Vinaigre = 1

Bacon = 35

POMME DE PAIN

Norvégien 418 Vilageois 338 Cookie choco 123 Pain au choco 193 Ruban Bleu 348 fromage blanc coulis de framboise 120 Salade César 202

La brioche dorée sandwich le multicéréales jardinier 383 Paul sandwich atlantique 338 KFC Aiguillettes de poulet 312 Quick cheeseburger 275 Leclerc sandwichpoulet rôti crudités mayo allégée 282 Monoprix sandwich écrevisse sauce yaourt citron

SANDWICHES ON THE GO

CHEZ PAUL

THÉ

Dieppois sandwich 544 Jambon beurre 534 Sandwich tomate mozzarella 528 Croissant 264 Chausson aux pommes 284 Pain au choco 297 Eclair au café 278 Grillé aux pommes 314 Tartelette pommes 331 Cheese benoîton batonnet 180 Tartelette framboise 269 Soft bretzel 239 Thé canelé 178 Olive benoîton 145 Pizza royale slice 410 Benoîton choco 196 Raspberry macaron 228 Charlotte poire chocolat 460 Tartelette aricots 283 Merveilleux choco noir 406 Fraisier chantilly 339 Charlotte vanille fraise 385 Merveilleux choco blanc 416 Eclair au choco 309 Tartelette fraise 277

Le sandwich viennois mixte crudités 528 Le sandwich grainé poulet 569 Le sandwich polka jambon cru 422 Le sandwich au lin, saumon et avocat 451 Le mini sandwich au lin, saumon, avocat 226 La salade lentilles, saumon et avocat 167

Baguette paul (1=250g), 1/2 = 347.5

(Pointy one) : 1/2 = 343.75

PAUL from alt site :

SANDWICH CHEVRE LEGUMES D'ETE 468

SANDWICH SAUMON ANETH 536

SANDWICH TOMATE MOZZARELLA (V) 523 SANDWICH FROMAGE ROSETTE 470

PAUL from calorie counter site :

Sandwich Pavot Poulet 497 Salade Tomate Mozzarella 212 Sandwich Pavot Jambon Cru 522

Pain complet 1 tranche = 72 Pains individuels : pavot = 144 Salade paulette 300 Salade boeuf 339 Salade clothilde 350 Salade composée poulet 280 Salade saumon roti 265

Sandwich charlemagne poulet 428

Benoîton complet aux fruits 138 Salade Montagnarde 318 Salade Paulette 220 Sandwich Montagnard 487 Yaourt Mûre myrtille 167

LA BRIOCHE DORÉE

LE PETIT BRIOCHÉ DU PRIMEUR 315 LE PANIER VEGETAL (w/ pasta) 251 LA TARTADE DU PRIMEUR 193 LE CIABATTA MÉDITERRANÉEN 523 LE SAUMON GREMOLATA 229

LE PETIT BRIOCHÉ MIXTE 314 283 LE CHAMPÊTRE 447 Le poulet 466

SALADE CÉSAR 347 SALADE ITALIENNE (w/ pasta) 361

Croissant 294 Torsade choco 294 Chausson pommes 306 Briochette sucre 292 Bretzel 250

BAGUETTINE CHORIZO 200 BAGUETTINE OLIVES 172 BAGUETTINE CHOCOLAT 215 BAGUETTINE AUX FRUITS 62

TARTELETTE AUX FRAMBOISES 330 ÉCLAIR AU CHOCOLAT 204

CAFÉ CREME 56 CHOCOLAT PETIT 115 CHOCOLAT VIENNOIS PETIT 122 CAPPUCINO PETIT 97

BOOZE

BEER

heineken 330ml 139

guinness 35

heineken 35

kronenburg 38

corona 42

koelsch 43

lager 43

bière brune 46/100ml

carlsberg 50/100ml

bière blanche 52/100 ml

Bière pression forte 55/100ml

desperados 61

leffe 61

most cheese pizzas are 800-1200 per pizza, get your fave (margherita) or veg w/o cheese

Prêt à manger sandwiches : Baguette saumon fumé, fromage nature & aneth 453 Slim Le Super Club 255 / baguettes : Cœurs d'artichaut & Basilic 454 Losange - Tomates séchées & Œuf Mayo 367 Losange Saumon fumé & Fromage nature 332

Salades : Écrevisses* & Quinoa 325 Falafels, Féta & Poivrons marinés 206 Lentilles & Avocat 318 Lentilles & Saumon fumé 307 Lentilles, Poulet & Œuf poché 264 Asian Veggie 393

Recettes chaudes : Hot Pot - Tajine de légumes 298 Hot Wrap Poulet & piment chipotle 428 Tarte provençale 428 Toastie - Mozzarella & Pesto 441

Soupes - ALL EQUAL OR UNDER 240 :

Accompagnement Pain Losange & Beurre (Bread n' Butter) 236

Lentilles & Kale aux épices grillées 216

Soupe à la Tomate 199

Soupe de Carotte & Coriandre aux épices douces 181

Soupe de Poulet & Brocoli 133

Soupe de Poulet & Chorizo fumé 233

Soupe de Poulet & Légumes thaï 234

Soupe de Poulet à la mexicaine 189

Soupe de Poulet au Curry Coco 222

Soupe façon Chili Veggie 213

Soupe façon Tajine de Légumes 188

Soupe froide - Gazpacho 115

Soupe froide - Petits pois & Menthe 124

Soupe indienne courge Butternut & Coco 240

Soupe Miso 32

Velouté de Poulet 140

Viennoiseries :

Croissant au beurre 304

Pain au chocolat 284

Pain aux raisins 356

Giant nori wrap poulet sésame 352 Petit pot de fromage blanc 0 71

Cappuccino 92 Popcorn 143 Focaccia 253 Skinny latte 82 Flat white 75 Fruit salade 47

Boissons : Flat White 80 Latte 114 café Macchiato (café taché de mousse de lait) 5

[desserted-in-paris]

I think blueberries are one of my favorite fruits in the world, this is why when I saw this “eclair Myrtille” by chef @christopheadam at @leclairdegenieofficiel I had to try it. Made with blueberry cream, blueberry glaçage and fresh blueberries, it’s the perfect blueberry combo. Shoes by @fiocconero (at L' Eclair de Génie)

[bestofava]

Le petit bonheur du jour : un délice sucré, une barrette aux myrtilles, création de Christophe Adam pour l Eclair de Génie. Craquage après une réunion, une petite séance de shopping et passage au nouveau rez de chaussée des Galeries Lafayette du Boulevard Haussmann consacré à la nourriture (de luxe). Un petit regret, c est que les myrtilles ont perdu leur acidité naturelle dans cette composition, mais je n'aurais laissé ma part à personne.😉 #bonheur #lizmichelleoctobre2019 #plaisir #happiness #lifestyle #gateau #degustation #myrtille #pâtissier #patisserie #food #alimentation #gourmandise #instadaily (à Paris, France) https://www.instagram.com/p/B371T18l6UQ/?igshid=jbs63kjbgq0r

[bakelikeapro]

Avec @lesdessertsderudy ・・・ Eclair myrtilles cassis ... #eclair #patisserie #patisseriefrancaise #pateachoux #chouxpastry #fruitsrouges #instafood #foodporn #delicious_food #foudepatisserie #homemade #instapastry #instadesserts #dessert🍰 #yummyyummy #pastryinsparation #gastronomie #bordeauxfood #bordeaux 💥your photo was shared by: @bakelikeapro #bakelikeaproyoutube 👍 votre photo était partagé par #bakelikeapro https://ift.tt/2MFeWnZ

[acesandfairydust]

Timberwolf: And your intentions with my daughter are? Gustave: Er- being… great… friends? Timberwolf: Mh-hmm…

[acesandfairydust]

I AM NOT HAPPY WITH YOU. Grim: Hush.

[acesandfairydust]

Magnolia: Gramma's butt is on fire. Éclair: The pool's around the corner. She'll be fine. Aspen: I feel so much sympathy coming from you, Grand-père.

[acesandfairydust]

[acesandfairydust]

Well, she is pretty well behaved.

[acesandfairydust]

It's the twins' birthday!

[acesandfairydust]

[acesandfairydust]