#dziecigotują

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

Owoce róży kandyzowane domową metodą. Trochę naciagane jest kandyzowane erytrytolem/eytrolem, ponieważ kandyzowanie jest zazwyczaj cukrem - sacharozą. Ja jednak staram się go unikać i korzystać z miodu, erytrolu lub ksylitolu. Zabawy w kuchni okazały się tak przełomowe, jak Bitwa Warszawska dla Polski i Europy. Dlaczego? Ponieważ smakowało nawet moje żonie. Nie wiem jeszcze co to może oznaczać... albo zaczynam coraz lepiej gotować, co jest watpliwe, albo po prostu sama róża jest bardzo dobra do deserów. Uwaga na pestki, moga podrażniać ręce. Maluszki działały sprzetem - widelce i łyżeczki. Przyznam, że ciężko pozbyć sie środka. Na patelni zostało zesmażone i do deserów🙂🍨🍨🍨 ogólnie efekt mnie też zaskoczył😀 #budyń #deser #desery #montessori #dziecisąważne #dziecigotują #montessoriwogrodzie #podwieczorek #róża #kuchniazlasu https://www.instagram.com/p/CUZt_EmMjg-/?utm_medium=tumblr

[meganutriland]

Today’s treat! All - homemade! #homemade #bread and #veggiejelly with #peas #egg and #spices #healthyversion #lifestyle #yummy #homeiswheretheheartis #familytime #cooking #baking #wspolniewkuchni #dziecigotują #pasje #domowe #wypieki #dania #zdrowenawyki #pysznie #zacznijwdomu #zistanwdomu #stayathome #besafe https://www.instagram.com/p/B-StBikHt3e/?igshid=gfpgy84ya820

[kulinarnenawigacje]

Haloooo Warszawa 🏩 . ⁉️ Co zrobić z maluchami na ferie? - Zapisać je na zimowe półkolonie kulinarne 🔪w @comfortfoodstudio . 📖 Co wartościowego dadzą one Twojemu dziecku? - Dobre nawyki żywieniowe, umiejętności kulinarne i dużo wiedzy o produktach!🍽 . 💯 Na co jeszcze mogę liczyć?- Na pełne PYSZNE wyżywienie wraz z codzienną niespodzianką zabieraną na wynos dla rodziców 😍 . Zapisy na stronie www.comfortfoodstudio.pl/warsztaty 💚 _____ Winter culinary workshops for children in Warsaw 🍽 _____ #warsztatydladzieci #warsztatykulinarne #warsztatykulinarnedladzieci #dziecigotują #dzieciwkuchni #warsztatywarszawa #zimawmiescie #pomyslnaferie #feriezimowe #feriewwarszawie #warszawa #studiokulinarne #kulinarnenawigacje (w: Comfort Food Studio) https://www.instagram.com/p/B8FHMotFu8p/?igshid=awicto3cw6b5

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

Pięciornik gęsi łac. Potentilla anserina - rodzina Różowate🌹🌹🌹 Tak... gęsi go lubią. Maluszki też🙂 Nie jest prosty do przygotowania, ponieważ mimo tego, że można jeszcze z niego korzystać (wrzesień), to jest już dość łykowaty. Drobne krojenie liści wzdłuż nerwów powinno zniwelować ten problem. My przygotowaliśmy na patelni do ryżu w formie szybkiego dania. Oczywiście, tym młodsze liście, tym lepiej. Chyba nie można go z niczym pomylić. Ciężko mi określić smak. Jeżeli ktoś jadł i potrafi do czegoś porównać, proszę się podzielić. Ja przy następnej próbie wytęże mocniej zmysły. Maluszki trochę biwakowo sie wybrały na wyprawę ze zdjęć🙂 #kuchniazlasu #szybkiobiad #montessori #poznajemyświat #montesoriactivity #las #forest #ziołolecznictwo #chwast #chwastfood #obiadnadziś #obiadw15minut #vegetarian #vegan #smacznieizdrowo #fit #dziecigotują #dziecilasu #leśnywózek #naukadzieci #naukatolubie https://www.instagram.com/p/CTz5JajsCo3/?utm_medium=tumblr

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

Czeremcha amerykańska... łac. Prunus serotina. Super opowiadał o niej "Zdobek" leśniczy współprowadzący kanał Echa Leśne. Pamiętam, że zainteresowało to maluszki, ponieważ u nas w pobliżu, mimo częściowo bukowych lasów, jest Czeremchy amerykańskiej dużo. Gatunek bardzo inwazyjny, no ale cóż - korzystamy. Naszym rodzimym gatunkiem jest czeremcha zwyczajna. Owoce Czeremchy super smakują z jabłkowym sokiem🍎. Dobry okres na połączenie tych owoców, ponieważ oba czekaja aktualnie w lasach i przy drogach🙂 Po zagotowaniu czeremchy, odcedziliśmy pestki. Można dodać łyżkę cukru, miodu, ksylitolu lub erytrytolu. Sama czeremcha może być cierpka. Owoc dość podobny do owoców kruszyny. Warto zwrócić uwagę na cechy szczególne Czeremchy amerykańskiej: błyszczące liście i charakterystycznie zebrane owoce jak winogrona. Jeżeli nie jesteśmy pewni, spróbujmy mała ilość. Inne podobne owoce są gorzkie i niedobre. Czy ktoś widział u siebie w pobliżu ten gatunek i korzystał? #czeremcha #sok #witaminy #odporność #dziecigotują #dziecigotują #dziecilasu #dziecięceinspiracje #dzieci #dzieciaki #montessori #montessoriwogrodzie #owoce #zdrowieznatury #zdrowienajważniejsze #zdroweodżywianie #zdroweprzepisy #zdrowie #las https://www.instagram.com/p/CTvhQz6ItXn/?utm_medium=tumblr

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

Dzień dobry. Wrzucam amatorski film, informujący troszkę po co jest ten profil. Zależy mi na rozpromowaniu ideii spędzania czasu z dziećmi i uczeniu sie razem z nimi. Ten konkretny wycinek nauki, który ru przedstawiam, może być naprawdę przydatny. To jest bardziej wiedza praktyczna niż szkolna. Dobrze by było, aby posiadali ją i dorośli i dzieci. Z naprawde wielu powodów... Zapraszam do promowania strony. Dużo czasu na prowadzenie strony nie poświęcam, ponieważ robimy z maluszkami wszystko po starem. Później potrzebuję chwili na opsanie i "wrzucenie". Mnie bardziej mobulizują do działania sukcesy, niż porażki. Świadomość, że kogoś inspiruje do działania w tym konkretnym zakresie - "napędza". Sam korzystam z inspiracji innych. Dziękuję za wiadomości i polecam się 🤗 #montessori #czaszdzieckiem #kuchniazlasu #chwastyjadalne #chwastysąpiękne #leśnyogród #zdowadieta #dziecigotują #naukazdzieckiem #naukaprzezzabawe #edukacja #botanika #montessoriwogrodzie #montesoriactivity #leśnywózek #montesoriwdomu #dzieci #dziecieceinspiracje #dziecitolubią #dzieci #mojedzieci #naukadzieci #naukajestniesamowita #naukazdzieckiem #las #baśniowo #lesni https://www.instagram.com/p/CRgoqJKHAUg/?utm_medium=tumblr

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

View this post on Instagram

A post shared by Bartlomiej Nowak (@farmaceuta_w_miedzyczasie)

🍽Zaczynajmy od najprostszych! Żółtlica jest chyba w każdym ogrodzie. 🍽Smak przyjemny. Wiele osób na moich oczach próbowało wersji z filmu i wszystkim smakowało. 🍽Podajemy na puree. Roślina w Ameryce Południonej jest często jedzona🙂 🍽grubsze pędy można odrzucić, ale cały praktycznie rok jest delikatna i raczej nie jest włóknista. Polecam👍🌱🍽 #kuchniazlasu #dzikakuchnia #montessori #montessoriwogrodzie #gotowanie #chwastysąpiękne #chwastfood #dziecigotują #dzieci #mojedzieci #dziecieceinspiracje #farmakognozja #farmaceuta #leśnywózek #zdrowienajważniejsze #zdowadieta #zdrowieznatury #natura #zdorwejedzenie #wege #wegetarianizm #dzikanatura #chwastyjadalne https://www.instagram.com/p/CQ_qVc0HAyx/?utm_medium=tumblr

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

🌱No to mamy Tasznik pospolity na talerzu… łac. Capsella bursa-pastoris.

🌱Na podwórku przed blokiem, za moich dziecięcych lat, zjadało się kwiaty i niedojrzałe owoce. Teraz jak o tym myślę, to… trawnik, psy, koty, odchody zwierząt i tasiemiec bąblowcowaty? Ten temat krótko, właśnie teraz chcę poruszyć. Możemy stać się żywicielem pośrednim tasiemca. Trochę przez przypadek, ponieważ nie do konca tasiemcowi o to chodzi… raczej woli nas jako ostatnich, na deser - czyli z mieszkaniem w jelitach. Larwy jako torbiele są usuwane operacyjnie… Także odchody psów i lisów są bardzo niebezpieczne. Dzikie rośliny zawsze myjemy dokladnie i najlepiej “przeparzyc” nawet przed sałatką na świeżo. To tyle z parazytologii🙂

🍽A teraz kuchnia… o Taszniku można dużo opowiadać i postaram się często do niego wracać. Rosnący jako chwast w ogrodkach można wyrywać i traktować jak warzywo. Cała roślina jest jadalna. Liście bardzo delikatne i można je zbierać przez długi okres w roku. 🍽Z maluszkami posiłek musiał być tego dnia na szybko, ponieważ miały bardzo napięty grafik zabaw🙂 Tak wiec tasznik zasmażony z warzywami mrożonymi i startym imbirem. Całość wymieszana z ryżem. Asekuracyjnie dla mniejszych domowników była porcja bez tasznika. Okazała się jednak “ble” i przeszliśmy płynnie na wariant z imbirem i tasznikiem. Tu ku zaskoczeniu zjedzona cała miska:) 🍽100g lisci to 170mg witaminy C. Roslina bogata jest również w Wapń i Potas!

#kuchniazlasu #dzikakuchnia #dziecigotują #tasznik #leśnywózek #montessori #montessoriwogrodzie #domowaedukacja #ryż #chwastyjadalne #chwast #chwastożercy #chwastysąpiękne #leśnyogród #zdowadieta #natura #zdorwejedzenie #zdrowienajważniejsze #zdrowieznatury https://www.instagram.com/p/CQuIrMQrJla/?utm_medium=tumblr

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

View this post on Instagram

A post shared by Bartlomiej Nowak (@farmaceuta_w_miedzyczasie)

Robinia akacjowa w kuchni jest przede wszystkim na słodko. Kwiaty po zebraniu odstawmy na jakiś czas, aby pozwolić na ucieczkę owadom. Myjemy i najlepiej wyciągamy same płatki. Pachną intensywnie. Całe płatki możemy w znacznej ilosci wrzucać do ciasta naleśnikowego i smażyć jak naleśniki na patelni. Niektórzy polecają maczać cały kwiatostan. Zielone części nie są jednak zbyt przyjemne w jedzeniu po tak krótkim smażeniu. W wypadku utarcia w moździerzu z cukrem dają nadzienie np. do rogalików. Jeżeli cukier w stosunku wagowym do płatków, będzie na poziomie 64%, możemy nadzienie bardzo długo przechowywać. Ciśnienie osmotyczne, nie pozwoli rozwinąć się bakteriom. Wypiekanie chleba nadaje mu cenny aromat. Płatki po wypieczeniu giną w chlebie jako miękkie. Ilość może być znaczna, ale nie przesadna, aby nie "osiadł" chleb. Smak jest książkowo określany jako pikantny i perfumowany. Ja bym się przychylał do tego drugiego. Jest to jedyna jadalna część Robini akacjowej. Do trujących zaliczamy nasiona, strąki i liście. Trujące saponozydy i toksalbuminy można deaktywować. Saponozydy poprzez kilkakrotne namaczanie rośliny i odlewanie wody, a toksalbuminy poprzez zagotowanie. Jest to informacja, którą się dziele z nadzieją, że nikt jej nie wykorzysta lub nie będzie zmuszony wykorzystać. Sam również nie próbowałem, ponieważ wybór jadalnych roślin jest tak ogromny, że naprawdę nie warto. W razie jakiegoś ekstremum, ta informacja pozostawiona w internecie, może komuś uratuje życie lub chociaż napełni żołądek. Dlatego zostawmy informacje o strąku, liściach i nasionach w głowie, a tylko kwiaty w brzuchu🙂 Robinia akacjowa w kuchni jest bardzo popularna na Węgrzech, a sama roślina jest tam pretendentem do rośliny narodowej. Czemu? Niestety nie wiem, ponieważ jest florze Europejskiej obca. Jej ojczyzną są Stany Zjednoczone. O tym innym razem jeszcze opowiem. Teraz zakończę, aby w piątkowy wieczór nie zanudzić ilością informacji🙂 pozdrawiam! #dziecigotują #dzieci #chwast #pieczeniechleba #zdrowegotowanie #pomysłnaśniadanie #pomysłnakolację #farmacja #zioła #ziołolecznictwo #zdrowoikolorowo #smacznieizdrowo #gotowanie #chwastyjadalne #chwastożercy #chwastysąpiękne https://www.instagram.com/p/CQjgKizH0R1/?utm_medium=tumblr

[kulinarnenawigacje]

Warsztaty z dziećmi to ciężka praca, ale jej efekty widzę najszybciej!👩‍🍳 . Opanowałam do perfekcji odpowiedzi na dziwne pytania 😊 oraz ćwiczę dzielnie opanowanie gdyż słyszę wciąż "proszę Pani, proszę Pani, proszę Pani" 😆 . Tak sobie myślę z perspektywy czasu, że mam "karę" za swoje niesforne lata w szkole 👩‍🎓 . Takie kary mogę mieć! Zgadzam się na nie całym sercem! 😉 Foto @polna_panna _____ #childrencooking #childrenworkshop #culinarynavi #katowice #ilovemywork #cookingtime #cookinglessons #masterchefjunior #kulinarnenawigacje #warsztatydladzieci #gotowaniezdzieckiem #warsztatykulinarnedladzieci #dziecigotują #zdrowejedzenie (w: Katowice, Poland) https://www.instagram.com/p/BsnT1wclZfJ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1olp2nfnufh12