#cultivo de verduras

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Melhores hortaliças folhosas para iniciantes de cultivo simples

Cultivar hortaliças folhosas é uma excelente opção para quem está começando no mundo da jardinagem. Elas são rápidas de cultivar, exigem poucos cuidados e trazem ótimos resultados. Se você quer aprender como cultivar essas hortaliças de maneira simples e eficiente, esse post é para você. Vamos conhecer algumas das melhores opções para iniciantes, os cuidados necessários, como propagá-las e os…

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¿Buscas el tomate perfecto? 🍅 El Tomate Normal Rojo Antiguo (Cal-Ace) ofrece un sabor intenso y auténtico, ideal para ensaladas, salsas y más. Cultivado de manera responsable, su textura firme y su sabor equilibrado darán vida a tus platos. ¡Lleva lo mejor de la huerta a tu hogar! 🥗🌱

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Proceso de huerta en la escuela

Hola, ¿Cómo están? hoy les voy a presentar como hicimos paso a paso la huerta en la escuela.

PLÁSTICA: En esta materia vimos como sería el boceto de la escuela para poder empezar a poner los pallets (lugar donde íbamos a poner el compost), nos separamos en 2 grupos y nuestro grupo (grupo 1) decidimos que íbamos a poner los pallets en forma vertical colgando en la pared. El lunes 4 de septiembre, ya planificado qué quería hacer cada grupo, hicimos un croquis para saber dónde y cómo colocar los pallets.

LENGUA: En el área de lengua nos dieron de actividad hacer un texto sobre el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) y responder unas preguntas, este fue mi texto:

El ISCAMEN es un organismo de la provincia de Mendoza, encargado de salvaguardar la sanidad y calidad agropecuaria en la región. Su principal objetivo es proteger los cultivos y prevenir la propagación de plagas y enfermedades que pueden afectar la producción agrícola.

El mismo trabaja en estrecha colaboración con los productores agrícolas y ganaderos para promover prácticas sostenibles y garantizar la seguridad alimentaria.

En resumen, el ISCAMEN es un organismo vital en la protección de los cultivos mendocinos. A través de su labor de control de plagas, emisión de certificados fitosanitarios, investigación y educación contribuye a mantener la sanidad y calidad agropecuaria en la provincia.

CIENCIAS NATURALES: Lo primero que hicimos fue hacer nuestro compost en nuestras casas, una vez que ya estaba hecho (1 de septiembre) lo pusimos en la tierra, en cajones de verduras.

En esa semana juntamos los grados y vimos un documental sobre el suelo, tomamos apuntes y luego vimos un texto sobre diferentes formas de hacer una huerta, de ahí sacamos varias ideas y en un cuadro pusimos los pros y contras sobre ese tipo de huerta, el que tenga mas puntos positivos lo hacemos con nuestro grupo.

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GARRETT HEDLUND — Veja só se não é CLINTON MCCOY caminhando pelas ruas de Foxburg! Para alguém de TRINTA E SETE ANOS, ele está bem conservado; deve ser por causa do vinho. Se não me engano, ele trabalha como FAZENDEIRO, e é o melhor na área. Que sorte tê-lo como vizinho!

RESUMO.

Clint emergiu como o pilar da família McCoy após a morte repentina do pai, assumindo a responsabilidade da fazenda familiar. Abandonando seus sonhos pela música country, ele se dedicou completamente à preservação do legado dos McCoy. Sua natureza fechada e mandona é compensada por um coração carinhoso e preocupado com o bem-estar de seus irmãos. Enquanto luta para salvar a fazenda do declínio misterioso das ��rvores, Clint se mantém leal e seguro, protegendo a família com uma firmeza que pode ser interpretada como bruta, mas é a expressão de sua dedicação incansável à sua terra e àqueles que ama.

CONHEÇA CLINT MCCOY E SUA HISTÓRIA.

Clinton McCoy, conhecido como Clint pelos mais próximos, cresceu sob o sol da fazenda familiar, aprendendo desde cedo os segredos da terra e o valor do trabalho árduo. Como o filho mais velho entre os quatro McCoy, ele era o braço-direito do patriarca, absorvendo cada lição sobre o cultivo das plantações e o cuidado com os pomares. A fazenda McCoy era mais do que uma propriedade; era o coração pulsante de sua família. Com seus vastos cultivos de verduras e frutas, fornecia não apenas alimento, mas uma base sólida para os McCoy. Sob a orientação firme de seu pai, a fazenda prosperou, sustentando a família e servindo como um testemunho tangível do trabalho árduo e da dedicação que eram essenciais para os McCoy.

No entanto, a estabilidade da família foi abruptamente interrompida com a morte repentina do patriarca. O fardo da responsabilidade caiu sobre Clint, o filho mais velho, como se uma carga extra tivesse sido depositada sobre ele naquele momento de dor. Ele deixou para trás seus pr��prios sonhos e ambições para mergulhar de cabeça na administração da fazenda. A música country, que sempre havia despertado sua paixão, foi silenciada pela necessidade premente de liderar os McCoy em tempos de incerteza. Essa renúncia não foi apenas um sacrifício, mas uma escolha consciente de Clint para manter unida a família que ele tanto amava.

O peso da responsabilidade transformou Clint em alguém fechado e sobrecarregado. Seu semblante, outrora repleto de sonhos, estava agora obscurecido por uma determinação inflexível. Ele se tornou um relógio meticuloso, cobrando incansavelmente os irmãos mais novos para que assumissem suas parcelas de trabalho na propriedade, um lembrete constante da importância de preservar o legado que haviam herdado.

Apesar de sua aparência austera, havia um carinho profundo por trás daquele olhar sério. Clint é um irmão super protetor, zeloso por manter sua família unida e seguro de que ninguém enfrentará os desafios sozinho. Sua lealdade é inegável, e ele guarda segredos profundos como um escudo para proteger aqueles que ama.

Entretanto, o declínio misterioso das árvores na fazenda despertou uma nova preocupação em Clint. O desaparecimento gradual e preocupante das árvores que antes eram símbolos da vitalidade da terra trouxe uma ansiedade crescente, um novo desafio que exigia sua atenção urgente. A luta para entender e resolver esse declínio tornou-se uma prioridade em sua jornada, uma batalha que se somava aos desafios já presentes, enquanto ele continuava a lutar pelo bem-estar e pela sobrevivência da fazenda McCoy.

PERSONALIDADE.

Clint é uma combinação complexa de características que moldam sua personalidade única. Sua natureza fechada o torna reservado, um homem de poucas palavras, preferindo expressar seus sentimentos através de ações em vez de palavras. No entanto, sua abordagem mandona e exigente reflete seu compromisso inabalável com a fazenda e a família McCoy. Ele não hesita em assumir a liderança e, muitas vezes, impõe suas ideias, buscando a excelência em tudo o que faz. Por trás dessa fachada, há um lado carinhoso e preocupado que poucos conseguem ver. Clint é um irmão super protetor, dedicado a manter seus irmãos a salvo e cuidando deles como um guardião incansável. Sua lealdade é inegável, e ele se preocupa profundamente com o bem-estar daqueles que ama, mesmo que isso signifique adotar uma postura áspera para protegê-los. Ele é um homem de princípios, e sua firmeza pode ser interpretada como rude ou bruta por aqueles que não o conhecem profundamente.

[unhuertourbano]

HUERTO URBANO

Los huertos urbanos son espacios al aire libre o de interior destinados al cultivo de verduras, hortalizas, frutas, legumbres, plantas aromáticas o hierbas medicinales... Normalmnente este tipo de cultivo se encuentra en el centro o en la periferia de las ciudades, al igual que otros ejemplos de agricultura urbana, como la acuicultura, la ganadería...

Los primeros huertos urbanos aparecieron con la Revolución Industrial y se popularizaron varias décadas después, durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial, cuando las metrópolis británicas y norteamericanas los promovieron entre sus habitantes con fines propagandísticos y para garantizar el suministro de alimentos a la población sin depender de las importaciones. Estos cultivos como llegaron a cubrir casi el 40% del consumo de verduras en Estados Unidos.

Tipos de huertos urbanos

Huertos domésticos

Tenemos claro que queremos un huerto en casa y para cultivar en espacios reducidos debemos ser muy organizados, para lo que aprovechar al máximo nuestro espacio será vital. Hasta el sitio más pequeño puede adaptarse con una buena planificación y siempre piensa en que tiene que ser un lugar soleado.

Puedes cultivar en vertical, en la ventana, en un tejado, en la terraza… cualquier espacio es susceptible de ser un huerto.

Huertos escolares

El huerto escolar es un espacio dentro de las instituciones educativas donde el estudiantado interactúa con las plantas y todo el entorno.

Niños y jóvenes son los principales participantes de todo lo que se requiera para producir los alimentos, desde el arado de la tierra hasta la recolección.

Para la infancia, es un recurso muy importante tener cerca un huerto. Ayudará a mejorar su alimentación, conocerán la naturaleza de primera mano gracias a lo cual comenzará en ellos la conciencia ambiental y por supuesto les ayudará a socializar y a disfrutar del aire libre.

Huertos comunitarios

Y para los que no somos niños, también hay opciones. Muchos vecindarios están transformando solares urbanos no utilizados los cuales en huertos ecológicos para producir alimento fresco y de calidad para la comunidad.

Huertos municipales

No solo la ciudadanía está volcada con los huertos urbanos, hay ciudades que desarrollan huertos en su municipio para el vecindario y son asequibles y organizados. Por ejemplo en Salamanca han creado un gran parque de más de 100.000 metros cuadrados en el entorno de la ribera del río Tormes, donde hay 617 huertos urbanos y nuevas zonas de ocio y disfrute.

[mascotasquerida]

¿Pueden los perros comer repollo?

[labasuraelectronicaverde]

Beneficios de los huertos urbanos para la sostenibilidad

En los últimos años, los huertos urbanos han ganado popularidad como una práctica que fomenta la sostenibilidad y promueve un estilo de vida más consciente con el medio ambiente. Estas pequeñas áreas de cultivo en ciudades permiten a las personas producir alimentos frescos, al mismo tiempo que generan impactos positivos en la comunidad y contribuyen al cuidado del planeta.

¿Qué son los huertos urbanos?

Un huerto urbano es un espacio de cultivo dentro de entornos urbanos o suburbanos que aprovecha terrenos disponibles, azoteas, balcones o incluso paredes verticales para sembrar frutas, verduras y hierbas aromáticas. Además de proporcionar alimentos, estos huertos son una herramienta clave para el reciclaje de residuos, ya que se puede usar compost a partir de restos orgánicos, promoviendo la reutilización de materiales.

Beneficios de los huertos urbanos

Reducción de la huella de carbono: Cultivar alimentos en la ciudad elimina la necesidad de transportarlos desde lugares lejanos, reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero.

Fomento del reciclaje: Los huertos urbanos permiten aprovechar restos de alimentos para producir compost, cerrando el ciclo de los residuos orgánicos.

Mejora de la calidad del aire: Las plantas en los huertos urbanos absorben dióxido de carbono y liberan oxígeno, mejorando la calidad del aire y ayudando a mitigar el efecto isla de calor en las ciudades.

Educación ambiental: Los huertos urbanos enseñan a las comunidades sobre la importancia de la sostenibilidad y del consumo responsable, promoviendo hábitos más conscientes.

Fortalecimiento de la comunidad: Estos espacios promueven la colaboración entre vecinos, fomentando relaciones más fuertes y un sentido de pertenencia.

Ahorrar en el hogar: Al cultivar tus propios alimentos, puedes reducir gastos en la compra de productos frescos y al mismo tiempo disminuir la generación de residuos plásticos asociados al empaque de alimentos.

Huertos urbanos y sostenibilidad

Los huertos urbanos encarnan los principios de la economía circular, ya que fomentan la reutilización de recursos, como el agua de lluvia, y el uso de compost proveniente de materiales orgánicos. Además, apoyan la conservación de la biodiversidad al integrar especies nativas y atraer polinizadores, como abejas y mariposas.

Al mismo tiempo, estos espacios verdes contribuyen al bienestar físico y emocional de las personas, promoviendo una conexión más estrecha con la naturaleza y un estilo de vida más equilibrado.

Cómo empezar tu propio huerto urbano

Elige el espacio adecuado: Un balcón, terraza o jardín puede ser el lugar ideal para empezar tu huerto. Asegúrate de que reciba suficiente luz solar.

Aprovecha materiales reciclados: Usa macetas, botellas o cajas de madera para sembrar tus plantas.

Haz compost en casa: Aprovecha los restos orgánicos para crear un abono natural que nutra tus cultivos.

Opta por plantas locales: Escoge plantas que se adapten al clima de tu ciudad para maximizar los resultados.

Conclusión

Los huertos urbanos son una herramienta poderosa para fomentar la sostenibilidad, reducir residuos y promover un estilo de vida más respetuoso con el medio ambiente. Además, ofrecen múltiples beneficios, tanto para las personas como para las comunidades y el planeta.

Si te interesa aprender más sobre prácticas sostenibles, el reciclaje y cómo contribuir al cuidado del medio ambiente, visita Engrane Verde. ¡Atrévete a dar el primer paso hacia un futuro más verde y responsable!

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El uso de compost en agricultura y su impacto ambiental

El impacto ambiental positivo del compostaje radica en su capacidad para transformar residuos en recursos útiles. Al reciclar los desechos orgánicos, se reduce la cantidad de basura que genera contaminación en vertederos y se promueve un enfoque más sostenible.

El uso de compost en agricultura ayuda a disminuir la erosión del suelo, mejora la calidad de los cultivos y contribuye a la restauración de ecosistemas degradados. Asimismo, al fomentar la reutilización de materiales, esta práctica apoya los objetivos de sostenibilidad global y fortalece la transición hacia un modelo agrícola más responsable con el medio ambiente.

Consejos para el compostaje eficiente

Clasifica adecuadamente tus residuos: Asegúrate de separar los residuos orgánicos, como restos de frutas, verduras y hojas secas, evitando incluir plásticos u otros materiales no biodegradables.

Aprovecha un espacio adecuado: Si tienes jardín, instala una compostera donde puedas procesar tus residuos de manera eficiente.

Usa el compost en el momento oportuno: Aplica este abono natural en la temporada de crecimiento de los cultivos para maximizar sus beneficios.

Promueve la educación ambiental: Enseña a otros sobre la importancia de reciclar residuos y utilizar compost para contribuir a la sostenibilidad.

Conclusión

El uso de compost en agricultura no solo mejora la calidad del suelo y aumenta la productividad de los cultivos, sino que también tiene un impacto significativo en la protección del medio ambiente. Al convertir los residuos orgánicos en un recurso valioso, esta práctica fomenta la economía circular y ayuda a construir un futuro más sostenible.

Si deseas aprender más sobre cómo reducir residuos, fomentar la reutilización y promover el reciclaje, visita Engrane Verde. ¡Únete al cambio y apuesta por un modelo agrícola más respetuoso con el planeta!

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¿Se analiza correctamente la presencia de pesticidas en alimentos?

Jesús Simal-Gandara, Universidade de Vigo La presencia de pesticidas en los alimentos es una preocupación global. Estos compuestos químicos, utilizados para proteger los cultivos de plagas, pueden acumularse en los alimentos y, en algunos casos, representar un riesgo para la salud humana. Por ello, la vigilancia y el análisis de los residuos de pesticidas en los alimentos son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria. Pero ¿qué tipo de controles se llevan a cabo?

Análisis especializados

Principalmente, los análisis para detectar la presencia de pesticidas presentes en los alimentos se llevan a cabo en laboratorios especializados, tanto dentro de las empresas alimentarias como en laboratorios independientes y gubernamentales. Los realizan científicos y técnicos especializados en análisis de alimentos, utilizando equipos de alta precisión. La frecuencia varía según la legislación de cada país y el tipo de alimento, pero generalmente se realizan controles rutinarios y adicionales cuando se sospecha de contaminación. Los análisis de residuos de pesticidas son procesos complejos que involucran una serie de etapas: - Toma de muestras: se seleccionan muestras representativas de los alimentos que se van a analizar, siguiendo protocolos establecidos para garantizar la fiabilidad de los resultados. - Preparación de la muestra: las muestras se someten a una serie de tratamientos físicos y químicos para extraer los residuos de pesticidas y eliminar interferencias que puedan afectar el análisis. - Análisis instrumental: los extractos obtenidos se analizan mediante técnicas instrumentales altamente sensibles y específicas, como la cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas y la cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas. Estas técnicas permiten identificar y cuantificar una amplia variedad de pesticidas en concentraciones muy bajas. - Validación de los métodos: los métodos analíticos utilizados deben ser validados para garantizar su precisión y exactitud.

Los valores umbral

Los límites máximos de residuos (LMR) son los niveles máximos de residuos de pesticidas permitidos en los alimentos. Estos valores se establecen por organismos reguladores nacionales e internacionales, como la Comisión del Codex Alimentarius (FAO/OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Los LMR se basan en una evaluación exhaustiva de los riesgos para la salud humana y se fijan de manera que garanticen un alto nivel de protección del consumidor. Estos valores se revisan periódicamente a la luz de nuevos datos científicos y de los cambios en las prácticas agrícolas y se basan en los siguientes parámetros: - Toxicidad de los pesticidas: se evalúan los efectos agudos y crónicos de los pesticidas en la salud humana. - Exposición del consumidor: se estima la cantidad de pesticidas a la que puede estar expuesto un consumidor a través de la dieta. - Margen de seguridad: se establece un factor de seguridad para tener en cuenta las incertidumbres en los datos y proteger a los grupos de población más vulnerables. Los LMR varían según el pesticida, el alimento y la región a lo largo del tiempo. Por ejemplo, la Unión Europea establece estos límites para una amplia gama de pesticidas en frutas, verduras, cereales, carnes y pescados, lácteos y agua potable. Los LMR se establecen para cada pesticida individualmente, considerando su toxicidad y el uso permitido en la agricultura. Algunos pesticidas de uso común para los que se fijan estos límites son los organofosforados –actúan inhibiendo una enzima esencial para la transmisión de los impulsos nerviosos, tanto en insectos como en mamíferos–, los organoclorados –que son muy persistentes en el medio ambiente y se acumulan en la cadena alimentaria–, los neonicotinoides –que son altamente tóxicos para las abejas y otros polinizadores–, y el glifosato –un herbicida sistémico no selectivo que mata una amplia variedad de plantas–. Es recomendable consultar las bases de datos de las autoridades sanitarias de cada país para obtener información más específica.

Los alimentos con más riesgo

Si bien todos los alimentos pueden contener residuos de pesticidas, algunos son más propensos a presentar niveles más altos. Entre estos se incluyen los siguientes: - Frutas y verduras: especialmente las que se consumen con piel, como manzanas, peras, uvas, fresas y pimientos, así como verduras en general. - Cereales: el trigo, el arroz y el maíz pueden contener residuos de herbicidas utilizados en su cultivo. - Frutos secos: las almendras, los cacahuetes y las nueces pueden acumular residuos de fungicidas. Además, algunos factores influyen en la presencia de pesticidas en los alimentos: - Tipo de cultivo: los cultivos que requieren un mayor número de tratamientos fitosanitarios suelen tener niveles más altos de residuos. - Prácticas agrícolas: la elección de los pesticidas, la frecuencia de aplicación y las condiciones ambientales influyen en la cantidad de residuos presentes en los alimentos. - País de origen: las reglamentaciones y las prácticas agrícolas varían entre los diferentes países, lo que puede afectar a los niveles de residuos en los alimentos importados. Generalmente, los países con una gran producción agrícola y poca reglamentación tienden a tener mayores niveles de residuos de pesticidas. Algunos ejemplos pueden incluir países en desarrollo con agricultura intensiva. En cambio, los países con reglamentaciones estrictas sobre el uso de pesticidas y una agricultura más orgánica suelen tener niveles más bajos. Por ejemplo, los países nórdicos y algunos países de Europa Occidental son conocidos por sus estándares elevados en seguridad alimentaria.

¿Se analiza correctamente la presencia de pesticidas en alimentos?

En general, los sistemas de control de residuos de pesticidas en los alimentos son eficientes y garantizan un alto nivel de seguridad alimentaria. Sin embargo, es importante reconocer que existen algunos desafíos: - Emergencia de nuevos pesticidas: la aparición de nuevos pesticidas puede requerir la adaptación de los métodos analíticos y la actualización de los LMR. - Residuos conjuntos de distintos pesticidas: la presencia conjunta de pesticidas puede dar lugar a efectos sinérgicos en toxicidad. - Muestreo: la selección de muestras representativas es fundamental para obtener resultados fiables, pero puede ser un proceso complejo y costoso. - Costos de análisis: los análisis de residuos de pesticidas son costosos, lo que puede limitar la frecuencia de los controles en algunos países.

¿Qué podemos hacer como consumidores?

Más allá de los controles, los consumidores también podemos tomar algunas precauciones para minimizar la cantidad de pesticidas presentes en los alimentos que ingerimos. Estas son algunas de ellas: - Lavar bien los alimentos: lavar frutas y verduras antes de consumirlas puede ayudar a eliminar parte de los residuos de pesticidas presentes en la superficie. - Pelar los alimentos: pelar frutas y algunas verduras es capaz de reducir aún más la exposición a los pesticidas. - Consumir productos de temporada: los productos de temporada suelen requerir menos tratamientos fitosanitarios. - Elegir productos ecológicos: los productos ecológicos se cultivan según una reglamentación más estricta. - Informarse: mantenerse informado sobre los resultados de los controles de residuos de pesticidas puede ayudar a tomar mejores decisiones al momento de comprar alimentos. En conclusión, la presencia de pesticidas en los alimentos es una realidad, pero gracias a los sistemas de control y a los avances en los métodos de análisis, los riesgos para la salud humana son mínimos. Sin embargo, es importante seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias y adoptar hábitos de consumo saludables para minimizar la exposición a estos compuestos químicos.

Jesús Simal-Gandara, Catedrático de Universidad en el Área de Conocimiento de Nutrición y Bromatología, Universidade de Vigo Este artículo fue publicado originalmente en The Conversation. Lea el original. Read the full article

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Do Açougue ao Orgânico: Roteiro de Restaurantes e Mercados de Produtos Locais

 Foz do Iguaçu é famosa por suas paisagens naturais e também por sua vibrante cena gastronômica, que celebra a diversidade cultural da Tríplice Fronteira e valoriza produtos frescos e locais. A cidade oferece uma ampla variedade de opções para quem aprecia alimentos de qualidade, desde cortes de carne tradicionais até alimentos orgânicos e sustentáveis. Neste roteiro, vamos explorar alguns dos melhores lugares para provar pratos autênticos e fazer compras de produtos locais que garantem uma experiência completa aos amantes da boa culinária.

1. Restaurantes de Carnes: Sabores e Cortes Especiais

Para os apreciadores de carne, Foz do Iguaçu conta com restaurantes especializados que oferecem desde o tradicional churrasco até cortes premium. Em muitas churrascarias, os clientes podem desfrutar de carnes de alta qualidade, preparadas com cuidado para realçar o sabor natural. Muitos estabelecimentos optam por utilizar produtos de origem local, valorizando a produção da região e garantindo frescor nos pratos servidos.

Se você busca uma experiência gastronômica diferenciada, experimente as casas de carne que oferecem cortes nobres, como o bife ancho e a picanha. Com serviço de rodízio ou à la carte, esses restaurantes são ideais para quem quer experimentar a tradição do churrasco sul-americano em um ambiente acolhedor.

2. Feiras de Produtos Orgânicos: Conexão com o Campo

As feiras de orgânicos em Foz do Iguaçu são paradas obrigatórias para quem busca produtos frescos e livres de agrotóxicos. Em feiras locais, produtores da região vendem frutas, verduras, legumes e até produtos artesanais, como queijos, pães e conservas, todos com o selo de qualidade da agricultura sustentável. Além de serem excelentes locais para compras, as feiras oferecem a oportunidade de conversar com os produtores, aprender sobre o cultivo e saber a procedência dos alimentos.

Essas feiras acontecem em diferentes pontos da cidade ao longo da semana, facilitando o acesso dos moradores e turistas. Para quem deseja um estilo de vida mais saudável ou está em busca de ingredientes frescos para preparar uma refeição especial, as feiras de orgânicos são o destino ideal.

3. Mercados Locais e Produtos Artesanais

Foz do Iguaçu também possui mercados locais onde é possível encontrar produtos artesanais e ingredientes típicos da culinária brasileira e latino-americana. Esses mercados reúnem desde especiarias e ervas frescas até produtos artesanais, como mel, geleias e doces caseiros. A variedade de itens vendidos reflete a diversidade cultural da região, oferecendo sabores que remetem ao Brasil, Paraguai e Argentina.

Ao visitar esses mercados, aproveite para explorar as seções dedicadas a produtos típicos, como o chimarrão e a erva-mate, ingredientes essenciais na cultura do sul do Brasil e países vizinhos. Comprar nesses locais é uma forma de apoiar pequenos produtores e levar para casa um pouco da riqueza gastronômica local.

4. Restaurantes Farm-to-Table: Do Produtor ao Prato

Os restaurantes farm-to-table vêm ganhando espaço em Foz do Iguaçu, oferecendo um conceito de alimentação sustentável e responsável. Esses restaurantes priorizam ingredientes locais e sazonais, garantindo pratos frescos e que refletem a estação. O objetivo é conectar o consumidor diretamente ao produtor, promovendo uma cadeia de consumo mais ética e saudável.

Nesses estabelecimentos, os chefs trabalham com ingredientes que mudam conforme a temporada, criando menus que se adaptam à oferta do campo. É uma experiência culinária única, que valoriza o sabor natural dos alimentos e a parceria com agricultores e produtores locais. Essa filosofia ganha cada vez mais adeptos, proporcionando refeições deliciosas e alinhadas com princípios de sustentabilidade.

Onde se Hospedar: Hotel Dan Inn Express Foz do Iguaçu

Para quem deseja explorar a gastronomia de Foz do Iguaçu e visitar seus restaurantes e mercados locais, o Hotel Dan Inn Express Foz do Iguaçu oferece uma hospedagem prática e bem localizada. Com fácil acesso aos principais pontos gastronômicos da cidade, é uma excelente opção para quem quer conforto e conveniência durante sua estadia.

Mais informações sobre hospedagem: https://www.nacionalinn.com.br/hotel/39/dan-inn-express-foz-do-iguacu

Para dicas sobre turismo e gastronomia em Foz do Iguaçu, confira o blog da Nacional Inn: https://blog.nacionalinn.com.br/

Conclusão

Foz do Iguaçu é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida. Seja explorando cortes de carne suculentos, comprando frutas e vegetais frescos nas feiras ou desfrutando de pratos farm-to-table, a cidade oferece uma diversidade de sabores que reflete a riqueza cultural da Tríplice Fronteira. Aproveitar esses produtos locais é uma maneira de apoiar a economia da região e garantir uma experiência autêntica e memorável em sua visita a Foz do Iguaçu.

[fernandomelo43]

ALIMENTOS ORGÂNICOS

As Prefeituras Municipais precisam incentivar o cultivo de verduras e legumes sem utilizar veneno. A saúde das pessoas agradece. Fernando Melo - Professor.

[concienciasolidariaong]

🖥#LaSemillaRebelde

Sábado 19.10.2024 - 16 hs.

Unánime defensa de los fondos de la Ley de Bosques en el #COFEMA.

Perú: nutricionistas alertan sobre alto contenido de #agrotóxicos en verduras. #NoAgrotóxicos #NoTransgénicos

El Tucu en "Semillando desde el Tucumán": las grandes cadenas alimentarias, hacen que los niños se vuelvan adictos a alimentos tóxicos.

PAISANOS EN ACCIÓN:

- Thórkhom en "Colaboración Entre Reinos": conservación y cultivos de las #semillasorgánicas.

- Paracaidista lanza más de 100 millones de semillas, en una #zonadeforestada de la Amazonía.

México: alternativas #agroecológicas que rechazan agrotóxicos.

PUEBLOS ORIGINARIOS:

- 12-10: como nunca, los #pueblosoriginarios sufren un fuerte hostigamiento de los poderes políticos y judiciales.

- Las #comunidadesindígenas, no dependen de un acto administrativo del Estado para existir.

- Rubén Antonelli en "Pueblos Originarios de Ayer y de Hoy": tenebroso video del Presidente sobre el 12 de octubre, por Marcelo Valko.

Lagarto en la "Semilla Terminator": Rosario. Lavan envases de agrotóxicos, los pican para la venta, y tiran los efluentes.

Crítico informe de organizaciones ambientales, que alertan de la #deforestación que quieren ocultar en Santiago del Estero y Chaco.

El lado oscuro de la palta. #Deforestación e ilegalidad.

Contenido Informativo Socioambiental

Área Prensa

Regional #Córdoba

#ConcienciaSolidaria ONG

Transmisión: Facebook.com/LaSemillaRebelde

#MEDIOAMBIENTE #DERECHOSHUMANOS #PueblosOriginarios #Salud #Agroecología #Veganismo #AlimentaciónEvolutiva

#ColaboraciónEntreReinos #Agrotóxicos #Transgénicos #NoMonsanto

"Un programa con etiqueta orgánica que nadie podrá patentar"

@lasemillarebelde

@concienciasolidariaong

#ConcienciaSolidariaONG

[naturezaemfoco]

Palma: Benefícios e Usos

A Palma, cientificamente conhecida como Opuntia ficus-indica, é uma planta suculenta da família das cactáceas, gênero  Opuntia, é também conhecida como figueira-da-índia, nopal, nopalera, higuera-de-indias, higuera-depala, tuna, figueira-da-barbaria, figuera-de-mor e indiapico. É natural da América, provavelmente do México e amplamente cultivada em regiões áridas e semiáridas do mundo, incluindo o Nordeste do Brasil, a América tropical e subtropical e nos países mediterrâneos. Esta planta é valorizada não apenas por sua resistência à seca, mas também por seus múltiplos usos na alimentação, medicina e agricultura.

Características da Palma

A Palma é um cacto arbustivo que pode atingir de 1,5 a 3 metros de altura. Tem ramos clorofilados achatados, de coloração verde-acinzentada, mais compridos (30 - 60 cm) do que largos (6 - 15 cm)

As flores são grandes e podem ser amarelas, laranjas ou vermelhas, dando origem a frutos comestíveis chamados de tunas. Essas frutas são suculentas e têm um sabor adocicado, frequentemente comparado ao da melancia.

Benefícios Nutricionais

A palma é rica em nutrientes e oferece diversos benefícios à saúde:

Baixo teor calórico: Ideal para dietas de emagrecimento.

Rica em fibras: Melhora a digestão e ajuda a controlar o colesterol.

Vitaminas e minerais: Contém vitaminas A, C e E, além de minerais como cálcio e magnésio.

Antioxidantes: Ajuda a combater os radicais livres, contribuindo para a prevenção de doenças.

Usos Culinários

Na culinária, a palma é bastante versátil. No México e em outras partes da América Latina, a Palma é consumida como alimento. Os cladódios (raquetes) jovens são conhecidos como “nopalitos” e podem ser preparados de diversas maneiras, como grelhados, cozidos ou em saladas. As tunas (frutos), também conhecidos como figos-da-índia, ricos em vitaminas e minerais, são frequentemente utilizadas em sucos, sobremesas e compotas. Além disso, o óleo extraído das sementes da palma é utilizado na culinária e na indústria cosmética.

Tanto o fruto como a utilização da palma como verdura e para fazer diversos outros pratos ainda é tratado com preconceito alimentar. Os textos que se referem à Palma aqui no Nordeste tratam-na sempre como forrageira e ela não é só forrageira. É antes também um alimento humano.

Aplicações Medicinais

Tradicionalmente, a palma tem sido utilizada na medicina popular. A planta possui propriedades emolientes e adstringentes, sendo utilizada em tratamentos de problemas de pele.  Além disso, estudos indicam que ela pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para diabéticos e auxilia no tratamento de doenças inflamatórias.

Cultivo e Sustentabilidade

O cultivo da palma é uma alternativa sustentável em regiões áridas. A planta requer pouca água e pode ser cultivada em solos pobres, contribuindo para a biodiversidade e a segurança alimentar. Além disso, a palma ajuda a prevenir a erosão do solo, sendo uma ótima opção para a recuperação de áreas degradadas.

Atualmente, a área plantada, cerca de 500.000 Ha., na Região Nordeste e estados de Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais, é destinada precipuamente à obtenção de forragem para alimentar os rebanhos no período de estiagem.  Seu cultivo para a produção de frutos é ainda emergente no país, concentrando-se em São Paulo, na região de Valinhos, e, de forma incipiente, nos estados de Pernambuco e Paraíba. Do total produzido em São Paulo, apenas uma pequena parte é destinada ao mercado interno, enquanto a maior parcela é exportada para a Europa e Estados Unidos, onde existe o hábito de consumo deste fruto, considerado exótico.

Espécies Mais Cultivadas

Das várias espécies introduzidas, apenas três apresentaram ótima adaptação: 

Palma graúda: ou Opuntia ficus-indica, é um cacto de cladódios grandes e espinhos visíveis. É amplamente cultivada para consumo humano e animal, além de ser resistente a condições áridas. É também conhecida como palma gigante.

2. Palma miúda: ou Opuntia cochenillifera, é um cacto com cladódios pequenos e espinhos discretos. Usada na alimentação animal e humana, é resistente à seca e ideal para solos pobres. É também conhecida como palma de coitadinha.

3. Palma redonda: ou Opuntia ellisiana, é uma variedade de cacto com cladódios arredondados, espinhos curtos e frutos comestíveis. É resistente e utilizada na alimentação e forragem animal.

Curiosidades

No Brasil, a  palma. foi introduzida pelos portugueses, no período colonial, em meados do século XVIII, com o objetivo de desenvolver a criação de cochonilha para obter um pigmento carmin, muito utilizado nas indústrias de roupas, cosméticos, pinturas, medicamentos e alimentos. Diante do insucesso deste objetivo, a partir de 1900 esta planta passou a ser utilizada como forragem.

A palma é resistente à falta de chuvas, armazena uma grande quantidade de água e tem alta digestibilidade. Há produtores rurais que conseguem até 30 toneladas de matéria seca de palma em apenas um hectare, o que significa a produção de aproximadamente 300 toneladas de palma a cada dois anos.

A espécie mais cultivada é a palma miúda cujas raquetes alongadas possuem em média 25 cm de comprimento. É a menos resistente à falta de água mas é a mais palatável e nutritiva.

Conclusão

A palma é uma planta multifuncional que oferece benefícios nutricionais, culinários e medicinais. Sua resistência e adaptabilidade a ambientes áridos a tornam uma opção valiosa para promover a segurança alimentar e a sustentabilidade. Incorporar a palma na dieta e na agricultura pode ser um passo importante para um futuro mais saudável e sustentável.

Explore as maravilhas dessa planta e considere incluí-la em sua alimentação e práticas agrícolas!

Fontes:

Palma: Benefícios e Usos – Natureza em Foco

Palma: Benefícios e Usos (naturezabela.com.br)