#Smoothie Rezepte

[ernaehrunghandbuch]

5 einfache Avocado-Rezepte

Die Avocado ist ein Kraftpaket mit wunderbar mildem Geschmack. Also her mit der Wunderfrucht und schnell diese 5 einfachen Avocado-Rezepte ausprobieren!

[baby-mama-vienna]

Smoothie-Liebe für Eltern & Kinder: Was mögen eure Kleinen am liebsten? 🍓🍎

Gesunde Snacks, die Eltern UND Kinder lieben? 🍓🍌 Smoothies sind der perfekte Energie-Kick für die ganze Familie – schnell, lecker und vollgepackt mit Vitaminen! 🌟 Probiert unser fruchtiges DIY-Rezept und bringt Spaß in eure Küche. 🥤💖 Was mögen eure Kleinen am liebsten? 👩‍🍳👨‍🍳 #SmoothieLove #Familienzeit #GesundeSnacks

Habt ihr auch kleine Energiebündel zu Hause, die den ganzen Tag beschäftigt sind? 🏃��♀️🏃‍♂️ Dann wisst ihr, wie wichtig gesunde Snacks sind, die nicht nur die Kids, sondern auch euch als Eltern glücklich machen! 💕 Bei uns ist die Antwort oft ganz einfach: Smoothies! 🍹✨ Besonders die „Innocent Smoothie Plus Energise“ sind bei uns ein riesiger Hit. Diese leckeren kleinen Fläschchen stecken voller…

[caroljue]

Alles über Wassermelonen: Dein Ultimativer Guide

Herkunft und Geschichte Die Wassermelone (Citrullus lanatus) hat ihren Ursprung in den trockenen Regionen West- und Zentralafrikas. Erste Domestizierungen dieser saftigen Frucht gehen bis auf etwa 2000 v. Chr. zurück, insbesondere im alten Ägypten, wo sie wegen ihrer Frische und ihres süßen Geschmacks geschätzt wurde. Von dort aus verbreitete sich die Wassermelone über Westasien nach Indien und…

[brosis-medical]

Smoothies zum Frühstück: Gesund oder doch nicht?

Ein Smoothie spart morgens Zeit und ist lecker fruchtig – aber sind Smoothies wirklich so gesund, wie die Hersteller behaupten. Hier lesen Sie, warum Sie am Morgen besser auf Smoothies verzichten sollten. Smoothies sind ein beliebtes Getränk von vielen Menschen. Das hat zahlreiche Gründe. Sie sind schnell zubereitet, abwechslungsreich, können unterwegs getrunken werden und sie liefern zahlreiche…

[mrspaulasworld]

KÜRBIS Kaffee Smoothie

Kürbis-Kaffee Smoothie:Zutaten:

1 Tasse starken Kaffee,

abgekühlt 1/2 Tasse Kürbispüree

1 reife Banane

1/2 Tasse

Joghurt

2 Esslöffel Honig

Eine Prise Zimt

Eiswürfel

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Mixer vermengen und gut mixen, bis sie glatt sind.Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat.In einem Glas servieren und nach Belieben mit einer Prise Zimt garnieren.

[pixelprodigy]

Erfrische dich diesen Sommer mit unserem köstlichen Wassermelonen-Minze-Smoothie! 🍉🌿 Der perfekte Genuss für heiße Tage und ganz ohne Alkohol. 🌞🥤 Mit frischer Wassermelone, Minze und Limette verwöhnen wir deinen Gaumen und sorgen für eine herrliche Abkühlung. 👌💦 Unser Rezept ist kinderfreundlich und einfach zuzubereiten. Probiere es aus und teile diesen erfrischenden Genuss mit deiner Familie und Freunden. Cheers to summer! 🍹😊

[ach-herje]

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[gruenwild]

Ingwershot - Gingershot

Einen schönen und gemütlichen 2. Advent 2024 wünsche ich Euch mit diesem Rezept.

Dass Ingwer gesund ist, wissen wir ja schon und zur Erinnerung möchte ich hier noch einmal die Vorzüge dieser tollen Wurzel erläutern. Ein Allrounder aus den Tropen, der entzündungshemmend wirkt, Schmerzen lindert, bei Reisekrankheit und Völlegefühl helfen soll. Ihm wird auch eine unterstützende Wirkung bei Erkältung, Übergewicht, Arthritis und sogar MS (Multipler Sklerose) nachgesagt, wie inzwischen einige Studien belegen. Alles in allem in jedem Fall kräftigend und durchblutungsfördernd. Zusammen mit Kurkuma unschlagbar, denn dieser enthält Vit C, B 1 (das für Nervensystem und Kohlehydratstoffwechsel wichtig ist) und B 2 (Riboflavin, das zur Energieumwandlung und Zellfunktion beiträgt), sowie Magnesium, Calcium, Natrium, Kalium und pflanzliche Proteine. Kurkuma verbessert die Fließeigenschaft von unserem Blut, weshalb es auch als Blutverdünner eingesetzt wird.

Ingwer und Kurkuma sind vielseitig einsetzbar und aus der asiatischen Küche nicht weg zu denken. Gekocht, als Gewürz oder eben roh als Shot. Klar kann man so einen Shot auch kaufen, das ist natürlich viel einfacher und auf Reisen eine feine Sache. Wenn man aber die Gelegenheit hat ihn selber zu machen, der weiß auch ganz genau was drin ist und kann den Schärfegrad des Ingwers an den persönlichen Geschmack anpassen.

Hier das Rezept für eine, wie ich finde, recht milde Variante.

Ihr braucht einen Entsafter, ein Brett zum schneiden und ein Messer. In einem leistungsstarken Mixer geht das ebenso gut, wird dann halt ein Ingwersmoothie ;)

Frischen Ingwer habe ich mengenmässig ungefähr so viel genommen, dass es meinen 4 Fingern an der Hand entsprach.

Frischen Kurkuma dann ungefähr so viel wie der kleine Finger meiner Hand.

Saft von 2 Zitronen

und ca. 200 - 250 ml gefiltertes Wasser

2 tatsächlich riesige Äpfel (oder 3-4 normal große der Sorte Boskoop, also säuerlich)

und habe alles in ca. 1 cm große Würfel geschnitten, um das beste Ergebnis aus meinem kleinen Entsafter herauszuholen.

Ein tolles und wärmendes Adventsgetränk, gleich am Morgen als erstes getrunken - so gut!

I wish you a happy and cozy 2nd Advent 2024 with this recipe.

We already know that ginger is healthy and I would like to remind you once again of the benefits of this great root. An all-rounder from the tropics, it has an anti-inflammatory effect, relieves pain and is said to help with motion sickness and bloating. It is also said to have a supportive effect on colds, obesity, arthritis and even MS (multiple sclerosis), as some studies have now shown. All in all, it is invigorating and stimulates circulation. Together with turmeric, it is unbeatable, as it contains vitamin C, B 1 (which is important for the nervous system and carbohydrate metabolism) and B 2 (riboflavin, which contributes to energy conversion and cell function), as well as magnesium, calcium, sodium, potassium and vegetable proteins. Turmeric improves the flow properties of our blood, which is why it is also used as a blood thinner.

Ginger and turmeric can be used in many different ways and are indispensable in Asian cuisine. Cooked, as a spice or raw as a shot. Of course, you can also buy such a shot, which is much easier and a great thing when traveling. But if you have the opportunity to make it yourself, you know exactly what's in it and can adjust the spiciness of the ginger to suit your personal taste.

Here is the recipe for what I think is a fairly mild version.

You will need a juicer, a board for cutting and a knife. It works just as well in a powerful blender, it just becomes a ginger smoothie ;)

I used about the same amount of fresh ginger as the 4 fingers on my hand

Fresh turmeric then about as much as the little finger

Juice from 2 lemons

and approx. 1 pint (or less) filtered water

2 really huge apples (or 3-4 normal-sized Boskoop apples, i.e. tart)

and cut everything into approx. 1 cm cubes to get the best results from my small juicer.

A great and warming Advent drink, drunk first thing in the morning - so good!

[all-hail-queen-sarah]

Health TV präsentiert "Food Facts" - das einzigartige Premium-Ernährungsformat moderiert von Sarah Brandner.

"Food Facts" ist das neue Premium-Ernährungsformat auf health tv. Moderiert wird die Sendung von Model und Ernährungsberaterin Sarah Brandner, die alle Rezepte auch selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei "Food Facts" die Nährstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund.

Sarah beschäftigt sich in jeder Folge mit einem Nährstoff (z.B. Eisen), gibt spannende Insights, in welchen Lebensmitteln man den Nährstoff finden kann und kocht drei leckere Rezepte, in denen der Nährstoff in hoher Konzentration vorhanden ist. Das neu entwickelte Konzept des "Educational Cooking" wird durch die Unterstützung des bekannten Ernährungsmediziners Dr. Matthias Riedl abgerundet. Er übernimmt den ernährungsmedizinischen Part und erklärt den Zuschauern, wofür unser Körper Nährstoffe benötigt, wie sie wirken und was passiert, wenn wir Mangelerscheinungen haben.

Nährstoffe im Fokus

In den 30 Folgen von "Food Facts" stehen zehn unterschiedliche Nährstoffe im Fokus und zu jedem Nährstoff werden jeweils drei Clips produziert. Die Auftaktsendung beschäftigt sich mit dem lebenswichtigen Nährstoff Eisen. Sarah hat dafür einen Eisen-Smoothie, einen leckeren Linsen-Spinat-Salat mit gerösteten Samen und einen stärkenden Eisen-Power-Riegel vorbereitet. In den nächsten Folgen stehen dann Vitamin C, Zink, Magnesium, Kalzium, Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren, Proteine, Fett & Kohlehydrate im Fokus.

Look & Feel

"Food Facts" hebt sich nicht nur durch die Inhalte, sondern auch durch die Optik von klassischen Kochshows ab. Das Auge isst hier mit. Produziert wird die Sendung im stylishen next125 Concept Store am Maximiliansplatz in München. Das anspruchsvolle Design der hochwertig ausgestatteten Show-Küche passt perfekt zum modernen, minimalistischen Look der Sendung, der sich auch in der gesamten Grafik widerspiegelt.

Host

Mit Sarah Brandner konnte health tv eine deutschlandweit bekannte Persönlichkeit gewinnen, die mit ihrer authentischen, sympathischen und humorvollen Art die Zuschauer mitreißen wird. Sie ist ausgebildete Ernährungsberaterin und passionierte Köchin, die viel Wert auf saisonale und regionale Zutaten in Bioqualität legt. Gesunde Ernährung ist für sie eine Herzensangelegenheit. In "Food Facts" möchte sie zeigen, dass gesund kochen, schnell und einfach gehen kann.

"Meiner Mutter habe ich zu verdanken, dass ich weiß, wie gutes Essen schmeckt. Sie hat täglich frisch, gesund und ausgewogen für mich gekocht und das prägt mich bis heute. Ich koche leidenschaftlich gern für Freunde und Familie - denn wer will nicht, dass seine Herzensmenschen nur das Beste auf den Teller bekommen? Mein Wissen über gesunde Zutaten und ihren Nährstoffgehalt steckt in jedem meiner Rezepte. Ich möchte unsere Zuschauer einladen, sich von uns inspirieren und überzeugen zu lassen, dass Kochen Leidenschaft & Wissen ist."

Sarah Brandner, Model & Ernährungsberaterin

Source: pressportal.de

[sarahbrandner-fans]

Health TV freut sich euch das neues Premium-Ernährungsformat „Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner“ präsentieren zu dürfen. Ab sofort kocht Model und Ernährungsberaterin Sarah Brandner jeden Freitag um 17 Uhr mit euch leckere nährstoffbasierte Rezepte. Sie zeigt euch, wie ihr schnell und unkompliziert euren Nährstoffbedarf mit gesunden Gerichten decken könnt. In der ersten Folge dreht sich alles um den Nährstoff Eisen. Freut euch auf einen grünen Eisen-Smoothie mit Spinat, Grünkohl und Bananen, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch ca. 80 Prozent eures täglichen Eisenbedarfs deckt. Das einzigartige Konzept des „Educational Cooking“ wird von dem bekannten Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl unterstützt, den viele aus der NDR-Sendung „Die Ernährungs-Docs“ kennen. Er übernimmt den ernährungsmedizinischen Part und wird euch die Wirkung der Nährstoffe im Körper erläutern.

[schmeckewoehlerchens]

Rezepte für Mangold

#florianatopfblume

Ich liebe Mangold über alles. Deshalb hab ich Euch mal ein paar Mangold Rezept Vorschläge aus dem Internet und aus Rezept Büchern zusammen gestellt:

1. Mangoldstengel in Butter mit Zwiebeln gebraten

2. Magoldblätrer in Sazwasser blanchiert mit Zwiebeln, essig und Öl und Pfeffer und Salz als kalter Salat

3. Mangold-Risotto mit Parmesan und frischen Kräutern

4. Mangold-Pesto mit Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl

5. Mangold-Quiche mit Feta-Käse und Kirschtomaten

6. Mangold-Smoothie mit Banane, Spinat, Mandelmilch und Honig

7. Mangold-Gemüsepfanne mit Paprika, Zucchini und Champignons

8. Mangold-Lasagne mit Hackfleisch, Tomatensauce und Mozzarella

9. Mangold-Suppe mit Kartoffeln, Karotten und Ingwer

10. Mangold-Tartelettes mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig

11. Mangold-Gnocchi mit Butter-Salbeisauce und gerösteten Pinienkernen

12. Mangold-Sushi-Rollen mit Avocado, Gurke und Lachs

13. Mangold-Burger mit Rindfleisch-Patty, Käse und Tomaten-Chutney

14. Mangold-Curry mit Kokosmilch, Currypaste und Basmatireis

15. Mangold-Eiscreme mit Vanille und Schokoladenstückchen.

Bist Du auch so ein Mangold Fan wie ich? Was ist Dein Mangold-Lieblingsrezept???

©️®️CWG, 18.07.2023🌳🐩🐓🐩🌳

#mangold #mangoldsalat #mangoldgemüse #mangoldsuppe #mangoldrezept #tagesmenue #tagesgericht #nordhessenkocht #nordhessenessenundtrinken #juli2023 #cwg #pestizidfreieregion #florianatopfblume #leckerschmeckerei #germanfood

[ernaehrunghandbuch]

Göttliche Winter-Smoothies für kalte Tage

Wir räumen auf mit dem Vorurteil, dass Smoothies nur im Sommer schmecken und verraten dir unsere fünf Lieblingsrezepte für geniale Winter-Smoothies.

[eggi1972]

Klappentext: Unsere Ernährung beeinflusst maßgeblich, wie wir uns fühlen. Dass Zucker extreme Stimmungsschwankungen auslöst, hat Anastasia Zampounidis am eigenen Leib erfahren –erst seit sie dem süßen Gift abgeschworen hat, ist sie ausgeglichen und frei von Heißhungerattacken. Doch Lebensmittel können noch viel mehr! Negative Emotionen beruhen oft auf der Unterversorgung einzelner Organe, und wenn wir unserem Körper geben, was er braucht, kehrt auch die gute Laune zurück. Inspiriert von Traditioneller Chinesischer Medizin, Ayurveda und der mediterranen Küche hat Anastasia Zampounidis Gerichte für jede Stimmungslage entwickelt. Vom entspannenden Hirse-Zimt-Porridge über tröstendes Quinoa-Sushi bis zu Mut machendem Mangoeis findet hier jeder das, was aktuell guttut – und gut schmeckt. Rezension: Über das Theorie-Buch „Für immer zuckerfrei“ habe ich ja schon berichtet. Nun sind die „Glücksrezepte“ dran. Mal gleich vorab, es ist absolut nicht notwendig, das andere Werk vorab gelesen zu haben. Es erleichtert allerdings, die Logik dahinter besser zu verstehen. Wichtig ist aber auch hier, dass „zuckerfrei“ nur bedeutet „ohne Haushaltszucker oder sonstige zugesetzte Zuckerstoffe“. Die Rezepte beinhalten viele süße Früchte und somit auch viele Kohlenhydrate, ergo Kalorien. Ein kurzer Teil zum Thema Zucker und ein Blick in die TCM und Ayurveda bildet den Start des Buches. Ich hatte letztens Besuch von einem recht wählerischen Teenager, der unbekannten Lebensmitteln recht skeptisch gegenübersteht. Gemeinsam haben wir uns dann an ein paar Rezepten versucht. Gleich der Crunchy Frühstücksbrei auf Seite 45 stand dann auf unserer Testliste. Es war nicht so aufwändig, wie es erst erschien. Allerdings waren wir geschmacklich etwas enttäuscht. Uns fehlte schlicht die Milch. Der nächste Test mit dieser Sonderzutat war erfolgreicher. Es war zwar nicht mehr laktosefrei, aber uns hat es besser geschmeckt. Für mich gab es noch einen Kaffee à la Banana (S. 69). Sehr lecker, aber beides war etwas zu viel für ein Frühstück. Es war ja auch jeweils eine Mahlzeit. Manchmal scheint die Portion auf den ersten Blick etwas klein, ist aber nicht.  Wenn es jetzt wärmer wird, werde ich den auch mal als Eiskaffee probieren. Vor einiger Zeit habe ich green Smoothies schon für mich zum Frühstück entdeckt. Der Smoothie Pink Heaven (S. 55) traf voll meinen Geschmack, genauso wie der Funny Smoothie (S. 118). Die Kale-Chips (S. 74) sind lecker am Abend zum Fernsehen. Sie sind schnell gemacht und wenn es gerade keinen Grünkohl gibt (ist ja momentan keine Saison), geht auch Wirsing. Ich war recht begeistert, dass ich sogar ein mir vertrautes Rezept entdeckte, dass mir meine TCM-Therapeutin empfohlen hatte. Der Hirse-Zimt-Brei (S. 120) schmeckt gut und hält lange satt. Zum Frühstück sind auch die Congees (S. 160) sehr gut. Es ist etwas gewöhnungsbedürftig, aber man sollte es einfach mal probieren. Manchmal ist es ja etwas kritisch, wenn man Familie und Freunde mit neuen Essgewohnheiten konfrontiert. Ich habe es mit der Schoko Torte (S. 123) versucht und war erfolgreich. Geschmacklich war es ein voller Erfolg, allerdings muss ich sage, wir fanden es sehr mächtig und als Dessert reichte der Kuchen für 8 Personen. Vor dem leckeren Ergebnis stand allerdings ein kleiner Kampf mit Küchengeräten und Zutaten. Haselnüsse und Mandeln waren für meinen Standmixerkein Problem. Die Datteln hatte ich in der kleinen Mulinette auch klein bekommen, aber alles zusammen ging nicht besonders gut im Standmixer, weil er einfach zu groß war. Da musste dann letztlich das gute alte Handrührgerät ran, aber auch so ging es und das Ergebnis war lecker. Indische Gerichte mag ich sehr und daher habe ich auch noch die Ayurveda-Linsen (S. 162) probiert und auch die sind richtig gut. Dazu kommt, dass sie auch noch sehr schnell zubereitet sind. Einfach perfekt nach einem langen Arbeitstag. Insgesamt sind die Rezepte sehr lecker und nicht immer ganz so aufwändig, wie sie auf den ersten Blick erscheinen. Manchmal fand ich es etwas zu süß, aber durch etwas weniger Trockenfrüchte lässt sich das prima steuern. Mir haben auch die Übersichten im Anhang sehr gut gefallen. Hier kann man nochmal kurz und knapp schauen, hinter welchen Namen sich Zucker auch international versteckt, welches Kraut wogegen gewachsen ist und erhält noch einen kurzen Überblick über die TCM-Ernährung. Titel: Für immer Zuckerfrei – Meine GlücksrezepteAutorin: Zampounidis, AnastasiaISBN: 978-3-431-04110-1Verlag: Bastei LübbePreis: 20,00 €Erscheinungsdatum: 28. September 2018 Bei unseren Partnern bestellen: Bei Yourbook.shop bestellen. Bei Genialokal.de bestellen. Bei Hugendubel.de bestellen. Bei Thalia.de bestellen. Die Buchhandlung Freiheitsplatz.de unterstützen! Die Büchergilde FFM unterstützen! Read the full article

[schorschidk]

Vitamin-Smoothies: Rezepte für ein starkes Immunsystem

Versorgen Smoothies den Körper wirklich mit Nährstoffen - und ist es gesund, Obst und Gemüse nur zu trinken?

[fit-leben]

Die besten Techniken zur Förderung von Resilienz und Durchhaltevermögen

Die besten Techniken zur Förderung von Resilienz und Durchhaltevermögen Resilienz – ein Wort, das in den letzten Jahren wie ein Zauberwort durch die sozialen Medien geistert. Man könnte meinen, es handelt sich um eine neue Fitnessübung oder einen geheimen Smoothie-Rezept. Aber weit gefehlt! Resilienz ist die Fähigkeit, sich von Rückschlägen zu erholen, Herausforderungen zu meistern und dabei…

[gutundgesund]

Achtsamkeit und Lebensmittelkonsum: Ein Guide

In der heutigen schnelllebigen Welt gewinnen Achtsamkeit und Lebensmittelkonsum zunehmend an Bedeutung. Achtsamkeit bedeutet nicht nur, den Moment bewusster zu erleben. Sie bedeutet auch, eine tiefere Wertschätzung für die Lebensmittel zu entwickeln, die wir konsumieren. Ein achtsamer Umgang mit Ernährung fördert nicht nur deine Gesundheit. Er hat auch einen positiven Einfluss auf die Umwelt. Indem du deine Konsumgewohnheiten überdenkst und einen nachhaltigen Konsum praktizierst, trittst du einer gesünderen Ernährung und einem bewussteren Lebensstil entgegen. Das Überdenken von Essgewohnheiten hilft dir, Verhaltensmuster zu beobachten. So kannst du bewusster Entscheidungen treffen. Viele Studien belegen die Vorteile von Achtsamkeitsübungen. Sie sind besonders gut für körperliches und emotionales Wohlbefinden. Du erfährst in diesem Artikel, wie Achtsamkeit dir helfen kann. Sie hilft dir, gesündere Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln. Gleichzeitig leistest du einen aktiven Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung. Schlüsselerkenntnisse - Achtsamkeit verbessert das Bewusstsein für Essgewohnheiten. - Nachhaltiger Konsum schützt die Umwelt und fördert die Gesundheit. - Regionale und saisonale Produkte unterstützen die lokale Wirtschaft. - Bewusste Ernährung kann emotionale Essgewohnheiten reduzieren. - Eine tiefere Wertschätzung für Lebensmittel fördert gesunde Entscheidungen. Was ist Achtsamkeit im Kontext der Ernährung? Achtsamkeit in der Ernährung bedeutet, bewusster mit deinen Essgewohnheiten umzugehen. Es ist mehr als nur Nahrung zu konsumieren. Es geht darum, die gesamte Erfahrung des Essens aktiv zu erleben. Dadurch verstehst du besser, wann du hungrig bist und wann du satt bist. Das führt zu einer gesünderen Ernährung. Die Praxis von Achtsamkeit hilft dir, Stress zu reduzieren und emotionales Essen zu vermeiden. Du isst langsamer und achtest auf das Kauen. So integrierst du Achtsamkeit in deinen Alltag. Diese Gewohnheiten steigern nicht nur dein Wohlbefinden, sondern haben auch positive Auswirkungen auf deine Gesundheit. Mehr Infos findest du hier: Meditation und Entscheidungsfindung. Rezepte wie ein Energie-Booster Smoothie oder eine saisonale Gemüsebowl fördern achtsames Essen. Zutaten wie Spinat, Banane, Quinoa und Kichererbsen sind nicht nur gesund. Sie unterstützen auch dein Wohlbefinden. Achtsames Essen wird so ein wichtiger Teil deiner Ernährung. Es hilft dir, eine tiefe Verbindung zu deinen Nahrungsmitteln aufzubauen. Die Bedeutung von Achtsamkeit und Lebensmittelkonsum Die Bedeutung von Achtsamkeit im Lebensmittelkonsum wird zunehmend erkannt. Achtsames Umgang mit Lebensmitteln führt zu einem bewussten Konsum. Dies fördert nicht nur deine Gesundheit, sondern unterstützt auch nachhaltige und ethische Entscheidungen. Jährlich werden weltweit etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll landen. In Deutschland sind es rund zwölf Millionen Tonnen. Diese Zahlen zeigen die Notwendigkeit, achtsamer mit Ressourcen umzugehen. Verluste entstehen oft schon in der Lieferkette und in der Landwirtschaft. Bis zum Einzelhandel fallen 14% der Verluste an. 15,3% entstehen durch Nachernteverluste in der Landwirtschaft. Im Einzelhandel landen 13% der Lebensmittel im Müll. Ein Hauptgrund für diese Verschwendung ist unbewusstes Essen. Achtsamkeit kann dabei helfen, dich bewusster zu ernähren. Achtsames Essen bedeutet, die eigenen Sinne zu schärfen und die Aufmerksamkeit auf die Nahrung zu lenken. Wenn du den ersten Bissen einer Mahlzeit bewusst wahrnimmst, erkennst du, welche Lebensmittel dir guttun. Du lernst auch, wie Hunger und Sättigung wahrzunehmen. Diese Praktiken fördern dein Wohlbefinden und helfen, Verschwendung zu vermeiden. Sie führen zu einem ethischen Konsum, der die Verantwortung jedes Konsumenten für seinen Einkauf unterstreicht. Die ökologischen Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung Lebensmittelverschwendung beeinflusst unser Klima und die Umwelt stark. Jährlich werden weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel entsorgt. Das entspricht etwa einem Drittel der globalen Nahrungsmittelproduktion. In Deutschland landen jährlich über 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, wobei fast ein Drittel vermeidbar wäre. Diese Menge zeigt, wie wichtig es ist, in unseren Haushalten bewusster zu sein. Der Anbau von Lebensmitteln, die wir nicht essen, nutzt viele Ressourcen. Etwa 198 Millionen Hektar Land, was der Größe Mexikos entspricht, wird für diese Zwecke genutzt. Diese Flächen könnten für den Umweltschutz und die Biodiversität genutzt werden. Die Lebensmittelverschwendung verursacht jährlich 3,3 Gigatonnen Treibhausgasemissionen. Das macht sie zu einem der größten Klimaschädlinge, nach China und den USA. Die _ökologischen Auswirkungen_ der Lebensmittelverschwendung sind ernst. Indem du deine Einkaufsgewohnheiten überdenkst, kannst du zum Umweltschutz beitragen. #gesundheit #fitness #lifestyle #beziehungen #achtsamkeit Original Content von: https://www.gutundgesund.org/ Lesen Sie den ganzen Artikel