#Punjabi food

[clatterbane]

I decided to live dangerously this evening, and risk some restaurant makki ki roti (a.k.a. Punjabi cornbread) when I saw that the place we were ordering from had it on their menu.

They do seem pretty good about allergen labeling on their menu, so here's hoping nobody cross-contaminated my bread all to hell. I already ate half of it earlier while it was still warm, and it was pretty good. The remaining piece is pretty hard now, but with any luck some strategic microwave reheating will revive it.

Didn't see any sarson ka saag, but I did opt for a spinach and fish dish to scoop up with it. Not bad at all.

[paulpingminho]

[mogahealthcenter]

ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਜਵਾਰ ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਆਟਾ ਬਣਾ ਲਵੋ, ਇਹ ਜਵਾਰ ਸੱਤੂ ਬਣ ਗਿਆ। ਹੁਣ ਦੋ ਚਮਚ ਜਵਾਰ ਸੱਤੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਲਿਟਲ ਮਿਲੱਟ ਮਿਲਕ ਚ ਪਾਉ।

ਲਿਟਲ ਮਿਲੱਟ ਮਿਲਕ ਘਰੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਟਕੀ ਦਾ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਕੁਟਕੀ ਨੂੰ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਵਿਚ ਲਿਟਲ ਮਿਲੱਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਅੱਧੀ ਕੌਲੀ ਲਿਟਲ ਮਿਲੱਟ ਅੱਠ ਦਸ ਘੰਟੇ ਭਿਉਂ ਕੇ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਮਿਕਸੀ ਚ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰ ਲਵੋ। ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਬਣ ਜਾਏਗਾ। ਇਸਨੂੰ ਪੁਣਕੇ ਪਤਲਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੁਣ ਇਸ ਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮਿਕਸ ਸੁਪਰ ਸੀਡਜ਼ ਦਾ ਬਰੀਕ ਚੂਰਾ ਪਾਉ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਾਫ ਸੁਥਰੀ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਗੁੜ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਕੁੱਝ ਕੁ ਦਾਖਾਂ ਪਾਉ। ਇਹ ਗਰੇਟ ਮਿਲੱਟ ਸਮੂਦੀ ਬਣ ਗਈ।

ਇਹ ਫਿੱਕੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਵਰਧਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੇ ਠੰਢੀ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੁਪਰ ਸੀਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਗਿਰੀ, ਮਗ਼ਜ਼ ਖੀਰਾ, ਮਗ਼ਜ਼ ਖਰਬੂਜ਼ਾ, ਮਗ਼ਜ਼ ਤਰਬੂਜ਼, ਮਗ਼ਜ਼ ਖੱਖੜੀ, ਤਿਲ ਕਾਲੇ, ਤਿਲ ਚਿੱਟੇ, ਚਿਰੌਂਜੀ, ਅਲਸੀ, ਭੰਗ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚੀਆ ਸੀਡਜ਼ ਆਦਿ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਜੇ ਗਲਾ ਖ਼ਰਾਬੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਚ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਂਧਾ ਲੂਣ ਤੇ ਬਰੀਕ ਪੀਸੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾ ਲਵੋ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰ ਲਓ। ਇਹ ਜਵਾਰ ਸੂਪ ਬਣ ਗਿਆ।

ਇਹ ਸਵੇਰੇ ਦੁਪਹਿਰੇ, ਚਾਹ, ਕੌਫ਼ੀ, ਗਰੀਨ ਟੀ, ਦੁੱਧ ਆਦਿ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ। ਉਂਜ ਨੌਜਵਾਨ ਮੁੰਡੇ ਕੁੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਵਾਲਾਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਬੇਔਲਾਦ ਮਰਦਾਂ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਨਵ ਵਿਆਹੇ ਜੋੜਿਆਂ ਲਈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਵਰਧਕ ਹੈ।

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੀ ਝੜਦੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਵਾਲ ਲੰਮੇ ਹੋਣ ਲਗਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਥਕਾਵਟ ਛੇਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੋਵੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਬਾਹਾਂ ਦਰਦ ਹੋਣੋਂ ਹਟਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਢਿੱਲੀ ਜਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤੇ ਜੁਆਨ ਦਿਖਣ ਲਗਦੀ ਹੈ।

ਡਾ ਕਰਮਜੀਤ ਕੌਰ ਡਾ ਬਲਰਾਜ ਸਿੰਘ ਮੋਗਾ ਹੈਲਥ ਸੈਂਟਰ 94630-38229, 94654-12596

ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਦਾ ਵੀ ਮਜ਼ਾਕ ਨਾ ਉਡਾਉ। ਸਭ ਦਾ ਹੌਸਲਾ ਵਧਾਉ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਰੀਜ਼ ਕੋਲ ਨੈਗੇਟਿਵ ਗੱਲ ਨਾ ਕਰੋ। ਬਲਕਿ ਉਸਨੂੰ ਹਿੰਮਤ ਹੌਸਲਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਹੋ। ਉਹਨੂੰ ਪਰਹੇਜ਼ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਮੁਤਾਬਕ ਚੰਗਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਸੁਲਾਹ ਦਿਉ।

[bestdietitianinchandigarh]

Incorporating these top Punjabi superfoods into your diet can significantly enhance your overall health and well-being. Each of these nutrient-rich foods not only adds vibrant flavors to your meals but also provides essential vitamins, minerals, and proteins that support a balanced diet. Whether you’re looking to boost energy levels, improve digestion, or manage weight, these superfoods offer a delicious way to nourish your body while enjoying the rich culinary heritage of Punjab. Embrace these ingredients to create wholesome, flavorful dishes that align with your health goals!

visit - https://bestdietitianinchandigarh.com/

[kaurzkitchen]

This package include Daal Tadka + Aloo Palak + 3 Roti/Rice. To order thi, contact us on +61 424 876 110

[tramp963]

half moon samosa| Ramadan special recipe|samosa recipe| Punjabi food|tea...

[chokhapunjab]

Punjabi cuisine is renowned worldwide for its rich flavors, aromatic spices, and hearty meals. Whether you're craving succulent tandoori dishes, creamy butter chicken, or indulgent desserts like Gulab jamun, Punjabi Restaurant offer a culinary journey like no other. In this guide, we delve into the vibrant world of Punjabi Restaurants, exploring the best eateries near you and uncovering the secrets behind Punjabi food's irresistible allure.

[sacz21]

Amritsar is a beautiful city in Punjab that is considered one of the most beautiful and historical places in Punjab. For someone who wants to know the origin of Sikhism or wants to learn about it, Amritsar has a lot to offer. There are a number of places in Amritsar that offers a lot of things to do.

[gistglobe]

Top 10 Delicious Vegetarian Dishes from Punjab

Today I will take you to that state in India where not only the love of the people, and the culture but also the food is world famous. Yes, I am talking about Punjab which is also one of the leading wheat producers of India. So today I will tell you about the 10 best vegetarian dishes of Punjab which you must eat once in your life and believe me, you will be very happy after eating these delicious dishes

CHHOLE BHATURE

ALOO PARANTHA..... read more

[stewwithsabasblog]

Punjabi Kadhi Pakoras Made With Buttermilk

[paulpingminho]

[ashfoodservices]

Providing Tiffin Services In Surrey Vancouver | ashfoodservices

Introducing our delightful tiffin services, serving up a delectable array of flavors right to your doorstep, Our skilled chefs handcraft each dish with love and attention to detail, ensuring a satisfying dining experience and Our convenient tiffin service saves you precious time in the kitchen. Just imagine coming home to a scrumptious, ready-to-eat meal. It's like having a personal chef without the hassle, So just pick your tiffin services with ash foods only.

[johnkylie93]

20 Best Punjabi Restaurants In USA

One of the most popular restaurants in the country is the Punjabi Restaurant. A fascinating and diverse array of flavours, textures, and aromas may be found in Punjabi cuisine. It is distinguished by the use of robust spices including cumin, coriander, turmeric, and ginger. Many foods are slow-cooked in a delicious gravy or prepared in a tandoor, a clay oven. Simply typing "best punjabi restaurant near me" into Google will provide a list of nearby cafes from which you may get your preferred meal according to your preferences while relaxing at home. here is the link to know more..

[chulhachaukidd]

Non Veg Restaurant Near Me

If you are looking for the Non veg restaurant near me, then you should go to Chulha Chauki da Dhaba. This is one of the best restaurants in Bangalore. Amongst the best family restaurants in Bangalore, Chulha Chauki da Dhaba serves delicious North Indian and Punjabi food with rich flavours and enticing aroma made from high quality ingredients. Experience the classy rustic style ambience of a Highway Dhaba and enjoy spiced up lip smacking Dhaba style food served with warmth.