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Vinos de Berisso: Rescatando el terruño y la tradición centenaria en la Provincia de Buenos Aires
Descubre la tradición vitivinícola de Berisso con El Monte. Vinos naturales únicos, entre nostalgia y resistencia. ¡Sabor centenario en cada copa! En las tierras de Berisso, la historia de los viñedos se teje con las raíces de los inmigrantes y el resurgir de una tradición vitivinícola centenaria. El proyecto "El Monte", liderado por Sebastián Casali, reportero gráfico y tercera generación de viñateros, emerge como un testimonio vivo de la pasión por los vinos naturales y la conexión con la tierra. En este relato la revista El Planeta Urbano, exploró cómo Berisso, a pesar de enfrentar prohibiciones y desafíos, se erige como un terroir único, ofreciendo vinos que encarnan la nostalgia y la resistencia. El renacer de un terruño familiar
En el siglo XX, los inmigrantes en Berisso introdujeron las primeras uvas, principalmente brotes de la variedad Isabella. Este terruño, conocido como Monte Ribereño, se convirtió en el hogar de vinos con un sabor distintivo. Sin embargo, en 1935, la Ley 12.137 prohibió la actividad vitivinícola, sumiendo a la región en un declive que duró seis décadas. La resurrección llegó 60 años después con la revocación de la prohibición, marcando el inicio del rescate de prácticas ancestrales. El Monte: Un proyecto que cautiva el paladar
Sebastián Casali, inspirado por la tradición vinícola familiar, fundó El Monte durante la pandemia. Junto a su primo Santiago Frezzini, un experimentado vinicultor, se propusieron elaborar vinos naturales de baja intervención. El proyecto no solo busca mantener viva la historia de los inmigrantes y los abuelos, sino también introducir una nueva impronta en el mercado local de vinos naturales. "Vinos de los Humedales": La esencia de Berisso El Monte se enorgullece de utilizar uvas autóctonas, como la Isabella o "uva chinche", cultivada en los humedales de Berisso. La cepa, de color violeta intenso, ofrece vinos aromáticos y de buen cuerpo. La apuesta por rescatar vides ancestrales, algunas con más de 30 años, refleja el compromiso del proyecto con la preservación del patrimonio vitivinícola de la región.
Cooperativa del Vino de la Costa de Berisso: Mirada Integral y Proyección de Futuro En 2003, nació la Cooperativa del Vino de la Costa de Berisso, abrazando una visión a largo plazo. Casali destaca la transformación en la comunicación del vino, especialmente en las redes sociales, donde jóvenes sommeliers reivindican prácticas ancestrales. En este contexto, El Monte se posiciona como un exponente de los vinos de Buenos Aires, antes prohibidos para favorecer a Cuyo. Mar Dulce: Colaboración y Innovación
El Monte, además, se aventura en colaboraciones innovadoras. Mar Dulce, en asociación con Martín Abenel de Santé Vins, combina uvas de Bahía Blanca, Berisso y Pringles. Esta propuesta colaborativa se presenta como un nuevo horizonte en la escena vinícola, incorporando elementos distintivos de cada región. Mirada de Futuro: Agroecología y Biodinámica Con una producción actual de mil botellas al año, El Monte no se conforma. Sebastián Casali revela planes ambiciosos para incorporar nuevas cepas, como Tannat y Marselan, impulsando un salto de calidad en la agroecología y biodinámica. La preservación del terreno y la biodiversidad son pilares fundamentales para el proyecto, que aspira a elevar el porfolio de El Monte y de la Cooperativa de Berisso. El Vino de Berisso: Entre la Nostalgia y la Resistencia
En un escenario donde los vinos naturales ganan terreno, El Monte se presenta como un puente entre la tradición y la innovación. Casali define sus vinos como "nostálgicos", evocando recuerdos de la casa de los abuelos y la resistencia que representa volver a los vinos de mesa. El proyecto, lejos de ser una empresa personal, busca generar recursos para contribuir al desarrollo regional y preservar un legado que se desvanecería sin la pasión de quienes lo sostienen. Conclusiones y Perspectivas Berisso, con su rica historia vitivinícola, emerge como un terroir lleno de potencial y encanto. El proyecto El Monte, guiado por la pasión y la visión de Sebastián Casali, representa un eslabón esencial en la cadena de preservación y evolución de la tradición vinícola de la región. A medida que la escena vinícola se transforma, Berisso y sus vinos, entre la nostalgia y la resistencia, encuentran su lugar en la mesa de los amantes de la buena cepa. Fuente: El Planeta Urbano - La Provincia de Buenos Aires como Terroir: Los Vinos de Berisso Read the full article
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“Ladies. Una antología de mujeres dandis
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Éramos de un desorden de las almas, de la sangre. Curarnos, no podríamos; tampoco lo queríamos. Ya no sabíamos querer ser libres; éramos soñadores, viciosos, personas que sueñan con la felicidad y que una verdadera felicidad aplastaría más que nada.
- Marguerite Duras, La vida tranquila. Editorial Mardulce (2016). Traducción de Alejandra Pizarnik.
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Éramos de un desorden de las almas, de la sangre. Curarnos, no podríamos; tampoco lo queríamos. Ya no sabíamos querer ser libres; éramos soñadores, viciosos, personas que sueñan con la felicidad y que una verdadera felicidad aplastaría más que nada.
- Marguerite Duras, La vida tranquila. Editorial Mardulce (2016). Traducción de Alejandra Pizarnik.
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Présentation du livre “Plan de parto” d’Andrea Márquez, publié en 2023 par Mardulce éditions.
En dialogue avec Ariel Gurevich, dramaturge, scénariste et metteur en scène argentin, et María Stegmayer, licenciée en sociologie et docteure en sciences sociales de l��Université de Buenos Aires, enseignante et chercheuse.
La présentation du roman s’accompagnera de l’exposition de deux œuvres visuelles de l’auteure.
« Petites peintures pour texte », lithographies et peintures, 2024.
« Nom et plaisir », de la collection « Sculptures de textes », sérigraphies sur papier, 2022.
Activité en espagnol.
Maison de l'Argentine - Cité Internationale universitaire de Paris - Vendredi 18 octobre 2024
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Vinos de Berisso: Rescatando el terruño y la tradición centenaria en la Provincia de Buenos Aires
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"Tal vez se parecían demasiado y la casa quedaba chica para dos como ellos. En vez de estar orgulloso de su retoño de pura cepa, Tamai se sentía celoso y lleno de rabia." "Estela Miranda sabía que, aunque los hijos se hacen de a dos, una siempre está sola para traerlos al mundo." LADRILLEROS, Selva Almada. . #libros #literatura #ficción #ladrilleros #autoras #escritoras #mardulce #pagina12 #paternidad #maternidad #hijos #orgullo #celos #rabia #leamosjuntas #leamosautoras #leermujeres #book #bookstagram #novela #sacrificio #masculinidad #honor #venganza #pueblo #lecturarecomendada #lecturas2018 (en Chaco, Argentina) https://www.instagram.com/p/Bl86_GMnXAa/?igshid=f77njkinjgjv
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Joyce Kubat & Marguerite Duras
Quedaba que nos gustábamos a nosotros mismos y que no deseábamos otra cosa, en el fondo, que continuar creyéndonos destinados a una vida imposible.
- La vida tranquila, Marguerite Duras. Mardulce Editora. Traducción de Alejandra Pizarnik.
- Joyce kubat, Index Fingers, 2013
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Mardulce,sailing to final destination, Sergio Daniel Dasseville
A freighter sailing to be scrapped at Bangla desh
https://www.saatchiart.com/art/Painting-Mardulce-sailing-to-final-destination/287315/2512366/view
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Habrá veces que el río mostrará furia, el viento soplará tan fuerte que harán olas en conjunto, este río a veces como mar, otras veces tan calmo, tanto que reflejará el cielo mirando atónito las estrellas . . . #river #fury #storm #water #wind #blackandwhite #trees #waves #rio #riodelaplata #riocomomar #tormenta #agua #viento #arboles #olas #mardulce #blancoynegro #instapic @creativoestudiouy #creativoestudio (en Colonia Del Sacramento, Colonia, Uruguay)
#riocomomar#rio#creativoestudio#wind#riodelaplata#agua#tormenta#viento#olas#fury#water#arboles#mardulce#river#trees#storm#blackandwhite#blancoynegro#instapic#waves
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Tipos móviles
Tipos móviles Leonardo Sabbatella
Leonardo Sabbatella Novela, 2017 136 páginas $230
Buena parte del talento de Leonardo Sabbatella reside en la capacidad de seguir a un personaje como a través de una lupa, volviéndolo gigante y deforme pero a la vez frágil y querible. La narración se vuelve una especie de travelling, de estudio de caso: en todos lados hay huellas de su gusto por la pintura, por la música, por las formas…
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La Débil Mental de Ariana Harwicz. Editorial Mardulce. Género Ficción
La Débil Mental de Ariana Harwicz. Editorial Mardulce. Género Ficción
“Bailar conmigo pegada un bolero sin miedo a que las autoridades la denuncien otra vez y ella tenga que buscarme con la cabeza gacha. Intentando modular como las otras en la comisaria. Qué largos son los días de verano, ¿no es cierto? Pronto llega el invierno, la luz que se corta de un mazazo a las cuatro de la tarde y las muertes por asfixia. Quiero arrojar mi infancia como esas pelotas que…
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“El viento que arrasa”, de Selva Almada
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Teatro: Virginia y Victoria. Irene Chikiar Bauer
Por Dana Babic
Tavistock Square, este mes de noviembre. Una puerta pequeña, en verde oscuro, muy inglesa, con su número bien plantado en el centro. Afuera, toda la niebla de Londres. Dentro, allá arriba, en la luz y la tibieza de un living-room, de paneles pintados por una mujer, otras dos mujeres hablan de las mujeres. Se examinan, se interrogan. Curiosa, la una; la otra, encantada.
Carta a Virginia Woolf. El ensayo personal. Victoria Ocampo. Introducción y selección de Irene Chikiar Bauer, pág. 115.
Virginia y Victoria, dramaturgia y dirección de Irene Chikiar Bauer, con Gloria Morgan y Malvina Ocampo, se presenta en el Teatro Payró (San Martín 766 - CABA), los domingos a las 17 horas.
La obra recrea un encuentro entre la escritora inglesa Virginia Woolf y la editora, escritora y mecenas argentina Victoria Ocampo que, además, fue quien tradujo y publicó la obra de Woolf en español.
La conversación transcurre en el cielo y abarca distintos temas: la amistad, sobre todo entre mujeres, la escritura de ambas, algunos desencuentros que tuvieron. Se percibe, con cierta sutileza, la admiración de Victoria hacia Virginia y la curiosidad de esta por la vida de Ocampo y su tierra.
Una rasta sudamericana... ¿era así como Roger llamaba a estos opulentos millonarios de Buenos Aires? […] muy madura y rica; con perlas en las orejas, como si una gran falena hubiera dejado caer cúmulos de huevos, el color de un damasco bajo vidrio; ojos abrillantados creo por algún cosmético; pero allí nos quedamos y hablamos, en francés e inglés, sobre la Estancia, las grandes habitaciones blancas, los cactus, las gardenias, la riqueza y opulencia de Sudamérica; así como de Roma y Mussolini, a quien ella acababa de ver.
Virginia Woolf. Diario.
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El diálogo que llevan adelante no es ficción, se preparó a partir del intercambio de correspondencia entre ellas, de los diarios, biografías y libros de ensayos.
Las actuaciones de Gloria Morgan (Woolf) y Malvina Ocampo (Victoria) son exquisitas, los espectadores van a identificar detalles de la personalidad de cada una de las escritoras con sólo mirar sus movimientos. Su estilo de vida, sus pensamientos en el tiempo que les tocó vivir (Segunda Guerra Mundial), se manifiestan a partir de un relato fluido en el que se imponen breves silencios, necesarios para mantener el ritmo que esta obra merece. El vestuario, diseñado a partir de textos e imágenes de la época, la música y el arte visual colaboran para generar un ambiente íntimo.
Virginia Woolf y Victoria Ocampo tenían algunas cosas en común, eran mujeres sin educación formal, deseaban conocer, aprender. Eran curiosas.
Pero he aquí que llegamos a lo que, por mi parte, desearía confesar públicamente, Virginia: Like most uneducated South American women, I like writing*. Y, esta vez, el uneducated debe pronunciarse sin ironía.
Carta a Virginia Woolf, ídem, pág. 117.
*Como a la mayoría de las mujeres sudamericanas incultas, me gusta escribir.
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La puesta en escena invita al público a imaginar cómo seguiría la relación entre ambas si Virginia no se hubiese suicidado. Tiene pasajes que van a emocionar tanto a aquellas personas conocedoras de sus obras como a las que quieran acercarse.
Virginia y Victoria resalta la belleza de cosas que hoy, a simple vista, parecen sencillas, pero que no lo eran para las mujeres de su época.
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Muy recomendada.
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SOBRE IRENE CHIKIAR BAUER
Dramaturga y directora.
Es periodista, docente y escritora. Doctora en Letras por la Universidad Nacional de La Plata, Magister en Sociología de la Cultura y Análisis Cultural por la Universidad de San Martín, y Magister en Literaturas Comparadas por la Universidad Nacional de La Plata. Su libro más reciente sobre Victoria Ocampo es "Victoria Ocampo. El ensayo personal" (Buenos Aires, Mardulce, 2021). Es autora de la biografía Virginia Woolf, "La vida por escrito" (Buenos Aires, Taurus, 2012). Intervino en la producción y asesoramiento literario para la obra "Rayuela", de Julio Cortázar, adaptada por Ricardo Monti y con dirección de Jaime Kohan, Teatro Payró (1994).
Produjo, durante las Jornadas Luisa Valenzuela. El vértigo de la escritura, la lectura performática de "Si esto es la vida yo soy Caperucita Roja", creación de la dramaturga y actriz María Emilia Fanchignoni, con música de Jorge Chikiar, con quien encara nuevos proyectos en esta área.
En 2018 dirigió la obra "A puerta cerrada", de Jean Paul Sartre, con funciones en La Commedia, San Antonio de Areco y Teatro La Máscara, Ciudad Autónoma be Buenos Aires. Codirigió desde 2004 hasta 2019, la radio FM 94.1 ClásicAreco, emisora dedicada a la música clásica con Horacio W. Bauer, con quien dirige, además, La Commedia desde su fundación hasta la actualidad.
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Fotos: Alejandra Pía Nicolosi
FICHA TECNICA Virginia y Victoria Dramaturgia y Dirección: Irene Chikiar Bauer Elenco: Gloria Morgan (Virginia Woolf) y Malvina Ocampo (Victoria Ocampo) Colaboración artística: Daniel Lambertini Diseño de imagen, sonido y música original: Jorge Chikiar Diseño Iluminación: Gonzalo Córdova Operación visuales y sonido: Ariel Passadore Escenografía: Georgina Clur y Alejo Bianco Vestuario: Alejandra Fantilli Comunicación gráfica: María Laura Garrido. Fotos: Romeo Bendersky, Lito Slati y Florencia González Álzaga Prensa: Prensópolis Funciones: Domingos a las 17hs Sala: Teatro Payró (San Martín 766 - CABA) Entradas: Alternativa Duración: 70 minutos
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Una mujer genial nos retrata su tiempo
Una mujer genial nos retrata su tiempo
Reseña de Una nihilista de Sofía Kovalévskaya (Mardulce) Por Jesús Aller | 11/2021 | Cultura Fuentes: Rebelión Sofía Kovalévskaya destacó en su breve vida como matemática, y realizó en este campo aportaciones importantes, pero dejó también huella como escritora comprometida contra la autocracia que atenazaba su país. Ella fue una más entre aquellos jóvenes voluntariosos que en la década de…
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"Todos en la casa, incluso los criados, fueron invadidos por un pánico especial e inconsciente, ese que solo el uniforme azul tiene la capacidad de provocar en Rusia. Se esperaba la inminente desgracia. -¡La policía, viene la policía!" UNA NIHILISTA, Sofía Kovalevskaya. . #libros #rusia #autora #escritora #mardulce #novela #ficción #book #bookstagram #feminista #revolucionaria #primera #profesora #universitaria #europa #marx #matemática #leamosautoras #leermujeres #leamosjuntas #recomendado (en Saint Petersburg, Russia) https://www.instagram.com/p/Bi-LdP4lND1/?igshid=1ezvbdcj2j1ng
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