#Hjemmebag

[airfryerkogebogen]

🌟 Kickstart din arbejdsdag med vores sunde luftfriterede granola! 😍🥣

Vil du vide hemmeligheden bag denne perfekte morgenmad eller snack?

Se hele opskriften på vores hjemmeside:

[thevagueambition]

det så godt som umuligt at tænke når man sidder på knæ i lænke som et FÆ

I alle disse år hvordan og hvornår får jeg chancen for at klippe mit hår

uden SKÆG! i mit ÆG! vil jeg forlade min VÆG!

tage jeg hjem igen og med klør fem 🤚

være slem igen >:)

en gammel ven af fami-li-en

SOM STIKKER VENDEKÅBEFJÆSSET FREM 🗡

og det kan da godt være to børn får gode idéer overser måske en smule skidt karakter glemmer at fokuser' indesneer i mer' end et frikvarter gi mig klaver

🎹 🎶

hør hvor det kNaSEr når jeg maser aser til laser de hænger i klaser daser og fjaser

nu skal du til at passe på Thor din kvindagtige smørtenor (man ved hvor du bor)

jeg slet ikke BITTER

eller VRED 😇

jeg har bare en UFATTELIG lyst

til at gøre ALLE FORTRÆD 🗡

så nu tager jeg afsted.....

(vil du meeeeed?)

HOV?!

hva' den af? er det mon hjemmebag?

NÆH DET DEN SØDE DUFT AF NEDERLAG

gudernes ubehag bli'r den smallest sag og med et ✨️trylleslag✨️ tvinger jeg juledage tilbage i mørke (og klapper kager der desværre smager af tørke!)

hey Odin du til grin i din ruin din lille enøjede bjergkanin

der ryster som en kryster når jeg forlyster mig ;) ;) ;)

HO 👏 HO 👏 HO 👏

hvem er mon trængt op i en krog? på tilbagetog? guddommeligt sprogsammenkog

✨️Snart begynder en ny epoke med en fyr der hedder Loke✨️

[hjertfelt]

Life is surely to enjoy and food, wine and creating food definitely brings me joy.

Kneading a new bread and see it grow, colouring a bread to see what happens or simply taking in a beautiful sculpture against the darkening blue sky.

In the details I find calm and happiness

[arabic-sweets-chef]

#bagværk #rugbrød #surdej #surdejsbrød #hveder #boller #bagning #brød #hjemmebag #lækkerier #hjemmebagt #chokolade #matglede #lækkermad #varmehveder #jordbaær #hindbær https://www.instagram.com/p/CAVNUu4F3ga/?igshid=ste0hl9c6h43

[lowpolygruffrhys]

What’s all this talk about Loki all of a sudden

[renasofue]

デンマークのオープンサンド、スモーブロー。今日のランチは海老とスクランブルエッグのサンドから。日本のエビはぷりぷりでなかなかオープンサンドに難しかったけど、これは大成功！ Danish open sandwich, smørrebrød. Today’s lunch started with shrimps and scrambled eggs. Japanese shrimp has distinctive texture and was difficult to blend the taste, but this one tasted awesome! . . . #denmark #hygge #smørrebrød #rugbrød #ryebread #opensandwich #ægmad #eathealthy #beautifulfood #bagning #hjemmebag #bakinglife #baking #breadandhygge #デンマーク #スモーブロー #オープンサンド #ライ麦パン #ヒュッゲ #パン好きな人と繋がりたい https://instagr.am/p/CQxgBzZjsvs/

[warriorrheumatoidarthritis]

Duften af jul er landet hos os med hjemmebag af forskellige småkager. . . Jeg er ikke den stor fan af kager, men vaniljekranse kan jeg nu godt lide her i julen. . . . Så med manden min ( der er opereret i hånden ) og jeg har de sidste par dage stået i køkkenet og bagt småkager. . . . Nu skal det snart laves konfekt og det er en helt anden snak - for det elsker jeg. . . . Marcipan er bare mums 🥰 . . . Tirsdags knus til dig fra mig 😍 . . . . #julebag #småkager #kager #vaniljekranse #jødekager #fedtebrød #jul #nagværk #hjemmebag #julehygge . . #livetmedgigt #godtlivmedgigt #gigtsygdom #arthritis #psoriasis #smerte #denskjultesygdom #gigt #leddegigt #kronisksyg #træthed #fokuspågigt (her: Livet med Gigt) https://www.instagram.com/p/Bq9Q1ujlVWK/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=r2rwgqbm5xso

[nico21able96-blog]

#vaniljekranse #finskbrød #hjemmebag #hasselnøddecrumble (at Fausing, Arhus, Denmark)

[ceciliemejlbjerg-blog]

Jeg er kommet til at tænke på, at der her på bloggen er produceret en del tærter. Så mange, at jeg overvejede om det var “old news” at bringe endnu et tærte-indlæg… Men det er det jo, for man kan ikke blive træt af de tærter som er hjemmelavede – helt fra bunden. Der er næsten ikke noget der kan slå smagen af hjemmelavet mørdej. Man kan jo variere tærter i det uendelige fra grov med fuldkorn til “smeltende på tungen” smørbagt og fra fyld med kød, laks eller 100% vegetarisk.

I stedet for at stoppe med at blogge om tærter, vil jeg her lave en samling af bloggens tærter, hvor der er lidt for enhver smag, til avocadoelskerne, til vegetarerne til dem, der bare vil nyde smagen af smørbagt tærtebund og så er der en til de fedtforskrækkede, som stadig smager fantastisk. Men først en opskrift på en fuldkornstærte med grønkål og græskar, som man kan gå amok i inden julemaden for alvor overtager.

Tærtedej:

1,5 dl olie

150 g rugmel

200 g hvedemel

1 æg

Lidt koldt vand

Fyld:

0,5 hokkaidogræskar

2 store spsk hytteost

300 g kartofler

1 æg

150 g ribbet, skyllet, hakket grønkål

0,5 rød peberprugt

1 skalotteløg

1 fed hvidløg

1 stor tsk tørret timian

salt og peber

Tip: Græskarkernerne kan skylles, tørres og ristes i ovnen til de bliver helt sprøde. Hvis I bruger frisk, hel grønkål (ikke det i forvejen hakkede) kan I også, lave sprøde salte grønkålschips. Opskrift finder I ved at klikke her.

Fremgangsmåde:

Start med at ælte alle ingredienser til dejen, tilsæt evt lidt mere vand, olie eller mel, hvis du føler for det. Læg den på køl imens du tilbereder tærtefyldet: Skyl alle grøntsagerne, skræl og skær græskar i mindre tern, frigør peberfrugten fra kernerne, skær den i tern og skyl og hak grønkålen fint. Hak løg  og hvidløg og svits det kort tid i olie på en varm pande. Tilsæt grøntsagerne og steg det ved jævn varme indtil græskarret og kartoflerne bliver lidt mørt. Tilsæt timian, salt og peber. Kom grøntsagerne i en skål og rør hytteost og æg i.

Forvarm ovnen til 180 grader. Tg dejen ud af køleskabet, rul den ud og pres den på plads i en springform. Prik i den med en gaffel til der er mange små huller i bunden og i siderne, så den holder formen når den bager. Forbag tærtebunden i 10 minutter. Fordel fyldet over og top med gedeost i skiver. Bag tærten i 35 minutter og prik evt i en kartoffel for at mærke om den er færdig. Server tærten lun med salat, råkost eller lidt kød til.

Her er en oversigt over tærter, som tidligere er lagt på bloggen. Kan I ikke udstå gedeost, kan man sagtens erstatte med en hvilken som helst anden ost, det skal bare være en, som kan smelte, når tærten bages.:

Spinattærte med feta og avocado

Vinterlækker rødbedetærte med gedeost og laks

Små rustikke tærter/galettes med ratatouille

  Grov fuldkornstærte med græskar, grønkål og kartofler Jeg er kommet til at tænke på, at der her på bloggen er produceret en del tærter.

[fitallblog]

Det er længe siden jeg har fået bagt noget brød, men i dag blev der endelig tid til lidt hjemmebag i mit lille køkken. Der blev lavet 2 franskbrød med havregryn i, så er der franskbrød til de næste dage. Fransbrødene skal have i to timer, men vil du forkorte hævetiden, så brug dobbelt mængde gær.

Franskbrød med havregryn, 2 stk

3 dl havregryn

4 dl kogende vand

3 dl koldt vand

1 tsk salt

3 spsk olie

2 tsk honning

700 gram hvedemel

2 tsk tørgær

Kom havregrynene i en skål og hæld 4 dl kogende vand over. Lad det trække 10 minutter. Hæld det kolde vand i havregrynene sammen med olie, salt og honning og rør godt rundt. Bland tørgær og hvedemel og tilsæt det til havregryns balndingen. Rør godt rundt i ca 5 minutter. Fordel dejen i to franskbrødsforme og lad det hæve under et viskestykke i 2 timer. Bag brødene ved 200 grader i ca 30 minutter.

1 helt brød indeholder 1023 kalorier.

[airfryerkogebogen]

Ny Opskrift: Gulerodsboller med Solsikkekerner i Airfryeren!

Hej alle sammen! 🌟

Jeg har netop prøvet en fantastisk ny opskrift, som jeg bare må dele med jer. Disse gulerodsboller med solsikkekerner er ikke kun utroligt lækre, men også super sunde og nemme at lave i airfryeren. Perfekte som tilbehør til dine måltider eller som en snack.

Hvorfor du vil elske dem:

Sunde og nærende: Fyldt med gulerødder og solsikkekerner, der giver både smag og ernæring.

Nem tilberedning: Airfryeren gør processen hurtig og enkel.

Alsidige: Perfekte til morgenmad, frokost, som snack eller tilbehør til middag.

Tag et kig på de flotte billeder af bollerne nedenfor og bliv inspireret til at prøve dem selv. Del dine resultater og fortæl, hvad du synes! 🌿🍞🥕

#SundMad #AirfryerOpskrift #Gulerodsboller #MadInspiration #Hjemmebag #FoodLovers #HealthyEating #BakingWithLove #Madglæde

[hellaogfinessager-blog]

                       Fastelavnsboller med creme

15 boller  |    1 1/2 time

boller:

800 g mel

5dl mælk

12 g gær

1 tsk kardemomme

1 tsk salt

100 g mørk chokolade

Bland 300 g mel med gær, mælk og kardemomme, og lad det stå natten over dækket med er viskestykke. Tilsæt resten af melet samt salt og ælt i 5 min. Lad dejen hæve med et fugtigt klæde over( fx fugtet køkkenrulle) til den er dobbelt størrelse ( ca. 1 time).

creme:

3 æggeblommer

1/2 vaniljestang

75 g sukker

2 1/2 dl mælk

2 spsk majsstivelse

Skrab kornene ud af vaniljestange og bland dem med en tsk sukker for at adskille dem. Pisk æggeblommer med sukker og vaniljesukker til de er lysegule. Ryst majsstivelsen sammen med 1/2 dl mælk for at opløse den. Kog resten af mælken over middel varme sammen med den skrabede vaniljestang, dette får de sidste korn med. Tilsæt mens du pisker den varme mælk og jævningen til æggeblommerne til det er sammenblandet. Hæld derefter cremen tilbage i gryden og over middel varme piske den kontinuerligt til den tykner. Dette tager nogle minutter. Lad cremen køle i mindst 15 min.

 Tag en klump dej og form en firkant på ca. 10x10 cm. placer en tsk creme i midten og fold først to modsatte hjørner ind til midten og knib dem sammen. Fold derefter de to resterende hjørner ind et ad gangen og sørg for at knibe alle kanterne så der ikke er nogle åbninger som cremen kan flyde ud af. Placer dem med rimelig afstand på en bageplade med bagepapir. Pensl med mælk og bag ved 180 grader varmluft i 15-20 min. Put hakket chokolade på toppen som de kommer ud af ovnen og afkøl på en bagerist.

 http://annetteskager.com/blomsterbergs-kogte-vanilje-creme/

[buybeck]

Fantastisk lørdag med dem, jeg elsker ❤️ hjemmelavede hindbærsnitter, lang cykeltur med Vincent og Chanel, forårsblomster samt is og kaffe fra @mcdonaldsdanmark i det smukke solskin ☀️ . Amazing Saturday with my loved ones ❤️ Homemade hindbærsnitter (raspberry slices? - I’m in lack of the right translation), a long bicycle ride with Vincent and Chanel, spring flowers and coffe and ice cream from McDonalds in the beautiful sunshine ☀️ . . . . #lørdag #saturday #påske #easter #hygge #familie #family #familiehygge #mylovedones #cykeltur #bicycleride #hjemmebag #hjemmebagt #homebaked #hindbærsnitter #raspberryslice #aalborg #morogsøn #momandson #weekend #mcdonalds #kaffe #coffee #is #icecream #kærlighed #love #beckbanden #thebeckgang ❤️ (her: Aalborg, Denmark) https://www.instagram.com/p/CccmV0rsyqd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hjertfelt]

Advent Sundays are for baking and eating it all afterwards (maybe fill in a bit in the cake tins for another day)

These spiced cookies are from my grandmother’s recipe and are called brown cakes featuring ground cloves, cinnamon and cardamom. 

The crunch boasts chopped candied orange and lime as well as lemon zest and finely chopped blanched almonds. What’s not to like.

In all, a sweet bite packed with flavour and crunch.

They are the taste and smell of a Danish Christmas all in one bite.

[arabic-sweets-chef]

#bagværk #rugbrød #surdej #surdejsbrød #hveder #boller #bagning #brød #hjemmebag #lækkerier #hjemmebagt #chokolade #matglede #lækkermad #varmehveder #jordbaær #hindbær https://www.instagram.com/p/CAPxOo3F8A6/?igshid=15iimjhbagvma

[sokkevognen]

Livet som passiv damper: Hov! Hva' er den af? Er det mon hjemmebag? Næh, det' den søde duft af... ... alle jeres dumme e-cigs med candyfloss- og syntetisk sliksmag, der gør mig lækkersulten.