#Deutscher Kaffeeverband

[coffeenewstom]

Tag des Kaffees 2024

Text in English below! Heute ist der diesjährige “Tag des Kaffees”! Dieser Tag wird seit 2006 vom Deutschen Kaffeeverband ausgerichtet und seit 2016 immer zusammen mit dem International Coffee Day am 1. Oktober gefeiert. Heute sollen durch Aktionen und Events in ganz Deutschland verschiedene Facetten des Kaffees gefeiert und verbreitet werden. Kaffeeliebhaber und -interessierte können sich somit…

[schulzundtebbe]

Unser Beitrag für den Deutschen Kaffeeverband e.V.

Projekt Zukunft: schulzundtebbe referieren zur Kaffeeröster-Tagung, 29. September in Düsseldorf des Deutscher Kaffeeverband e.V.. Es geht um die digitale Markterschließung im Allgemeinen und um effiziente Markenkommunikation durch zielgenaue Kundenansprache im Besonderen.

Wir bedanken uns für die Einladung und die tolle Veranstaltung!

schulzundtebbe sind übrigens seit einigen Wochen autorisierter Partner für "Digitale Markterschließung" im Förderprogramm "go digital" des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie.

Wer mehr wissen will, der ruft uns an: 0671.790783010

[nopressurecoffee]

Facts about coffee

Ideal coffee water is fresh and pure in taste and has no discernible odors. It should be mineral-rich, yet have a balanced mineral content. A total hardness of 7–12° EH, a carbonate hardness of 3–4° EH and a pH value of 6.5–7.5 are ideal (Source: ). Only then can coffee develop its full aroma. Source: Deutscher Kaffeeverband Read more about the meaning of EH or Eh, as chemical literature calls…

[coffeenewstom]

Deutscher Kaffeeverband: ab 2025 wird der Kaffee knapp

Kaffee könnte bald zu einem teuren Luxusgut werden. Das zumindest befürchtet die deutsche Kaffeebranche. Schuld daran könnte ein neues EU-Gesetz sein. Die Rede ist von der EU-Verordnung entwaldungsfreie Lieferketten. Die Regelung verlangt von Unternehmen künftig eine Sorgfaltserklärung, dass für ihr Produkt nach dem 31. Dezember 2020 kein Wald gerodet oder geschädigt wurde. Das gilt dabei nicht…

[coffeenewstom]

Absatz von Röstkaffee 2022 auf Rekordniveau

Die Deutschen haben im vergangenen Jahr mehr Röstkaffee gekauft als je zuvor. Mit 479.700 Tonnen liegt der Absatz von Röstkaffee auf einem Rekordhoch. Der große Gewinner: die Gastronomie. Der Kaffeekonsum im Außer-Haus-Markt legt um rund 45 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zu. Beim Kaffeekonsum zu Hause liegt das Segment „ganze Bohne“ im Trend: dessen Marktanteil stieg 2022 um rund acht Prozent…

[coffeenewstom]

Zehn gute Gründe, Kaffee zu trinken

Manche Menschen können ohne ihn nicht leben: Kaffee! Andere können dem koffeinhaltigen Heißgetränk nichts abgewinnen. Trotzdem gibt es viele Gründe dem Kaffee zu huldigen. Hier einige davon: 1. Kaffee macht munter. Koffein, ein wichtiger Bestandteil des Kaffees, steigert nachweislich die Wachheit und Aufmerksamkeit sowie die Konzentrationsfähigkeit und regt die geistige Leistungsfähigkeit an. 2.…

[coffeenewstom]

GREENTECH FESTIVAL/Nespresso: Klimawandel bedroht den Kaffeeanbau

Kaffee ist viel mehr als nur ein Getränk – Kaffee ist Kultur, bringt Menschen zusammen und fördert den Austausch. Nichts trinken die Deutschen so gern wie Kaffee. So lag der durchschnittliche Kaffeekonsum pro Kopf in 2022 bei 167 Litern (Quelle: Deutscher Kaffeeverband). Gleichzeitig braucht Kaffee gemeinschaftliche Anstrengungen, um weiter zu bestehen. Was vielen nämlich nicht bewusst ist: Die…

[coffeenewstom]

Zum heutigen Tag des Kaffees: 10 überraschende Fakten über Kaffee!

Zum heutigen Tag des Kaffees: 10 überraschende Fakten über Kaffee!

Heute ist wieder Tag des Kaffes. Der vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufene Ehrentag wird hierzulande bereits zum 17. Mal begangen und seit 2016 zusammen mit dem International Coffee Day am 1. Oktober. Seitdem sind Kaffeeliebhaber jedes Jahr aufgerufen, sich mit kleinen und großen Aktionen rund um Kaffee zu beteiligen. Am Weltkaffeetag rücken aber auch Millionen von Kaffeebauern auf der…

[coffeenewstom]

Deutscher Kaffeekonsum auf Rekordhoch

Deutscher Kaffeekonsum auf Rekordhoch

Der Kaffeedurst in Deutschland steigt, wie die aktuellen Zahlen der repräsentativen Kaffee-Konsum-Studie des Deutschen Kaffeeverbandes belegen. Im zweiten Quartal 2022 konsumierten Kaffeetrinker pro Kopf und pro Tag durchschnittlich 3,8 Tassen. Das sind fünf Prozent mehr als im Gesamtjahr 2021 (3,6 Tassen) und plus neun Prozent im Vergleich zum Vorpandemiejahr 2019 (3,5 Tassen). Zu der positiven…

[coffeenewstom]

Cold Brew: der Drink zum Tag des Kaffees 2022

Cold Brew: der Drink zum Tag des Kaffees 2022

Am 01. Oktober ist es so weit: Ganz Deutschland feiert den „Tag des Kaffees“. Von der Kaffeerösterei bis hin zum Tankstellenbetrieb beteiligen sich viele Firmen mit besonderen Aktionen rund um die aromatische Bohne an dem Ehrentag. Auch zu Hause gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den „Tag des Kaffees“ zu zelebrieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem außergewöhnlichen Kaffee-Drink? Eine kreative…

[coffeenewstom]

Cold Brew voll im Trend

Cold Brew voll im Trend

Kaffee ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss. Cold Brew, das neue Trendgetränk, sorgt bei sommerlichen Temperaturen für köstliche Erfrischung. Wie der Name bereits verrät, ist Cold Brew ein kalt zubereiteter Kaffee. Purist*innen genießen ihn pur oder auf Eis. In der Gastronomie wird er oft mit Milch verfeinert oder als „Sundowner“ mit Gin und Tonic serviert. Vor allem junge Menschen sind heiß auf…

[coffeenewstom]

Pour over: Schritt für Schritt (Fifty Ways to Make Your Coffee #5)

Pour over: Schritt für Schritt (Fifty Ways to Make Your Coffee #5)

Noch vor Kurzem als Omas Kaffee verpönt, erlebt der Kaffee aus dem Handfilter gerade eine Renaissance. Eine Tatsache ist, dass man so ohne großen Aufwand einen guten Kaffee brühen kann, wenn man einige Punkte beachtet! Was man für die Handfiltration braucht hat man entweder bereits daheim, oder man bekommt sie für relativ wenig Geld in jedem gut sortierten Supermarkt. Ein Filter und eine Packung…

[coffeenewstom]

Deutscher Kaffeeverband: So trinkt Deutschland Kaffee 2021

Deutscher Kaffeeverband: So trinkt Deutschland Kaffee 2021

Die Freude an Kaffee ist laut den aktuellen Informationen des Deutschen Kaffeeverbandes ungebrochen! Nach einem starken Jahr 2020 verzeichnete der deutsche Kaffeemarkt 2021 ein erneutes Wachstum. Der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee stieg von 168 auf 169 Liter. Das entspricht rund 500 Millionen Tassen, die im vergangenen Jahr deutschlandweit mehr als in 2020 getrunken wurden. Das verrät die…

[coffeenewstom]

Deutscher Kaffeeverband startet digitale Kaffee-Dauer-Messe

Die neue „Coffee Business Platform“ des Deutschen Kaffeeverbandes ist der direkte Draht in die Kaffeebranche. Die digitale Kaffeefachmesse hat für Besucherinnen und Besucher aus dem In- und Ausland 365 Tage im Jahr und rund um die Uhr geöffnet. Mit wenigen Klicks können Unternehmen sich hier schnell und unkompliziert über kaffeespezifische Produkte und Services informieren, neue Businesskontakte…

[coffeenewstom]

Heute ist der Tag des Kaffees

Heute ist der Tag des Kaffees

Heute, am 01. Oktober 2021, dreht sich alles um die aromatische Bohne: Bundesweit wird der 16. „Tag des Kaffees“ gefeiert. Von der Kaffeerösterei bis hin zum Tankstellenbetrieb bieten zahlreiche Firmen besondere Angebote und Aktionen rund um Kaffee an und machen damit die verschiedenen Facetten des Getränkes – von Lifestyle bis Tradition, von Genuss bis Geselligkeit – für Kaffeeliebhaber*innen…

[coffeenewstom]

Kaffeelust - das Magazin der Murnauer Kaffeerösterei

Kaffeelust – das Magazin der Murnauer Kaffeerösterei

Dröge Werbung ist out – Kundenzeitschiften mit Mehr- und Unterhaltungswert sind in. Nach diesem Motto verfährt die Murnauer Kaffeerösterei. Wer dort bestellt bekommt auf Wunsch die aktuelle des hauseigenen Barista-Magazins “Kaffeelust” mit eingepackt oder kann das Heft online Lesen oder als PDF herunterladen. Und wer das macht, der bekommt neben Werbung auch viele interessante Informationen rund…