#DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

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Optimiza tu rendimiento con estrategias de suplementación personalizadas, basadas en la ciencia 💪

Si eres un atleta de CrossFit o alguien comprometido con su entrenamiento, sabrás lo importante que es no solo entrenar duro, sino también asegurarte de que tu nutrición y suplementación estén alineadas con tus objetivos. Soy investigadora científica nutricional y recientemente realicé una investigación exhaustiva sobre la suplementación para deportes de resistencia y fuerza para una universidad española. A través de esta investigación, he podido entender cómo ciertos suplementos pueden mejorar el rendimiento, la recuperación y la fuerza en atletas de alto rendimiento, y ahora quiero compartir ese conocimiento contigo.

En el contexto de CrossFit, un deporte que exige mucho a nivel físico y metabólico, los atletas necesitan adaptarse constantemente a las exigencias de su entrenamiento, las cuales varían dependiendo de la intensidad, la frecuencia y la temporada del año. Esta investigación me permitió profundizar en cómo diferentes suplementos ergogénicos como creatina, beta-alanina, cafeína y omega-3 pueden tener un impacto directo en el rendimiento físico de los atletas y en su capacidad para recuperarse más rápido.

🌱 ¿Por qué la suplementación personalizada es fundamental para CrossFit?

Lo que descubrí a lo largo de mi investigación es que no existe un enfoque único para todos. Cada atleta tiene necesidades nutricionales distintas, que varían según la fase del entrenamiento y la temporada. Durante la temporada alta de entrenamiento o competición, el cuerpo de un atleta de CrossFit requiere más carbohidratos para reponer el glucógeno muscular, y durante los entrenamientos intensivos de alta demanda, suplementos como la creatina y la beta-alanina pueden ayudar a mejorar la fuerza, la resistencia muscular y la capacidad anaeróbica. Los omega-3, por otro lado, son esenciales durante las fases de recuperación, ya que tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el dolor muscular y aceleran la recuperación post-entrenamiento.

🔑 Lo que te ofrezco como investigadora científica nutricional:

Mi enfoque no solo está basado en evidencia científica, sino también en una estrategia completamente personalizada.

Después de años de investigación y trabajo con terapia dietética, he desarrollado un sistema de suplementación adaptado a las necesidades individuales de cada persona, teniendo en cuenta factores como:

La fase de entrenamiento en la que te encuentras (competencia, pre-temporada, temporada baja).

La carga física de tu entrenamiento (resistencia, fuerza, explosividad).

Tus metas específicas, ya sea mejorar la fuerza, la resistencia o la recuperación muscular.

Pero también personas que tienen una carga diaria excesiva, que somos casi todas.

Además, mi experiencia en suplementación para deportes de resistencia y fuerza me permite ofrecer planificación de suplementación científica para garantizar que cada suplemento se tome en el momento adecuado y con la dosificación correcta para maximizar los resultados.

🌟 ¿Qué puedes esperar?

Con mi guía, aprenderás a integrar la suplementación en tu rutina de entrenamiento y hacerla trabajar para ti, no solo en términos de rendimiento, sino también en recuperación y bienestar general. Te proporcionaré un enfoque estructurado y basado en datos para mejorar tus resultados de manera más eficiente. Los suplementos no son una solución mágica, pero cuando se usan correctamente y en conjunto con un buen plan nutricional, pueden marcar una gran diferencia en tu rendimiento y recuperación.

💥 Haz que cada suplemento cuente

Mi investigación también demuestra que los suplementos deben ser parte de una estrategia nutricional integral que se ajusta a tus objetivos y demandas individuales. Esto incluye la combinación de suplementos ergogénicos como la creatina, la cafeína, los ácidos grasos omega-3 y la beta-alanina, con una dieta adaptada que maximice el uso de estos nutrientes. Solo con un enfoque personalizado y estratégico puedes lograr resultados óptimos.

✨ Comienza a optimizar tu rendimiento hoy mismo

Contacta conmigo y comienza a transformar tu rendimiento físico, con una estrategia de suplementación basada en la ciencia. Cada suplemento debe trabajar para ti y tu objetivo es maximizar los resultados. A través de un enfoque personalizado y con respaldo científico, vamos a llevar tu rendimiento y recuperación a un nivel superior.

🔔 ¡Es hora de llevar tu entrenamiento al siguiente nivel!

Bibliografía que he investigado para este post:

Bassinello, D., de Salles Painelli, V., Dolan, E., Lixandrão, M., Cajueiro, M., de Capitani, M., Saunders, B., Sale, C., Artioli, G. G., Gualano, B., & Roschel, H. (2019). Beta-alanine supplementation improves isometric, but not isotonic or isokinetic strength endurance in recreationally strength-trained young men. Amino Acids, 51(1), 27-37. MEDLINE. https://doi.org/10.1007/s00726-018-2593-8

Beck, K. L., Thomson, J. S., Swift, R. J., & Hurst, P. R. von. (2015). Role of nutrition in performance enhancement and postexercise recovery. Open Access Journal of Sports Medicine, 6, 259. https://doi.org/10.2147/OAJSM.S33605

Beck, K. L., Thomson, J. S., Swift, R. J., & Hurst, P. R. von. (2015). Role of nutrition in performance enhancement and postexercise recovery. Open Access Journal of Sports Medicine, 6, 259. https://doi.org/10.2147/OAJSM.S33605Ferreira, T. T., da Silva, J. V.

F., & Bueno, N. B. (2021). Effects of caffeine supplementation on muscle endurance, maximum strength, and perceived exertion in adults submitted to strength training: A systematic review and meta-analyses. Crit Rev Food Sci Nutr, 61(15), 2587-2600. MEDLINE. https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1781051

Freitas, M. C., Cholewa, J. M., Gerosa-Neto, J., Gonçalves, D. C., Caperuto, E. C., Lira, F. S., & Rossi, F. E. (2019). A Single Dose of Oral ATP Supplementation Improves Performance and Physiological Response During Lower Body Resistance Exercise in Recreational Resistance-Trained Males. J Strength Cond Res, 33(12), 3345-3352. MEDLINE. https://doi.org/10.1519/JSC.0000000000002198

Jeukendrup, A. E. (with Internet Archive). (2004). Sport nutrition: An introduction to energy production and performance. Champaign, IL : Human Kinetics. http://archive.org/details/sportnutritionin0000jeuk

Y más, pero no me he excedido del límite. Puedes consultar conmigo a través del correo electrónico: holabruxita@gmail.com

Deus Sive Natura!

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Nuevo Post: 24 Beneficios de comer frutas todos los días:

Nuevo Posten https://lasdietassaludables.com/24-beneficios-de-comer-frutas-todos-los-dias/

24 Beneficios de comer frutas todos los días:

«¿Estás buscando una adición simple pero transformadora a tu rutina diaria que pueda impulsar significativamente tu salud y bienestar? No busques más allá del pasillo de frutas y verduras de tu mercado local. Consumir frutas a diario es la clave para una multitud de beneficios para la salud, desde un impulso inmediato de energía hasta la prevención a largo plazo de enfermedades crónicas. Sumérgete en nuestra guía completa y descubre las asombrosas ventajas que una variedad de frutas puede traer a tu mesa y a tu vida. Ya sea que busques mejorar tu salud física, tu bienestar mental o simplemente disfrutar de deliciosas nuevas incorporaciones a tus comidas, encontrarás razones convincentes para hacer de las frutas una parte fundamental de tu dieta. Así que prepárate para saborear la dulzura de los regalos de la naturaleza y enriquecer tu salud un bocado a la vez. ¡Sigue leyendo para descubrir el vibrante mundo de las frutas y sus extraordinarios Beneficios de comer frutas para la salud!»

Los beneficios de comer frutas todos los días:

Rico en nutrientes:

Las frutas contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales para nuestra salud. Por ejemplo, las frutas cítricas como las naranjas y las mandarinas son ricas en vitamina C, necesaria para fortalecer el sistema inmunológico. Las bananas son una excelente fuente de potasio, que ayuda a regular la presión arterial.

2. Hidratación:

Las frutas contienen un alto porcentaje de agua, lo que contribuye a la hidratación del cuerpo. La sandía y el melón, por ejemplo, contienen alrededor del 90% de agua.

3: Buena para la digestión:

Las frutas contienen fibra dietética, que ayuda a regular el sistema digestivo y puede prevenir problemas como el estreñimiento. Las manzanas y las peras son especialmente altas en fibra.

4: Prevención de enfermedades:

Muchas frutas son ricas en antioxidantes, que protegen las células del cuerpo contra los daños causados por los radicales libres. Este efecto protector puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón. Los arándanos y las fresas son especialmente altos en antioxidantes.

5: Control de peso:

Las frutas son bajas en calorías y altas en fibra, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable. La fibra te hace sentir lleno, lo que puede ayudarte a comer menos y evitar el exceso de calorías.

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6: Salud ocular:

Las frutas como las naranjas y los mangos son ricas en vitamina A y otros nutrientes que son esenciales para la salud de los ojos. La vitamina A es esencial para la visión nocturna, y también puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.

7: Salud de la piel:

Las frutas son una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes que pueden contribuir a una piel saludable. La vitamina C, en particular, es necesaria para la producción de colágeno, una proteína que ayuda a mantener la piel firme y flexible.

8: Salud del corazón:

Algunas frutas, como las manzanas y las uvas, contienen compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.

9: Mejora la memoria:

Algunas frutas, como los plátanos, contienen nutrientes que pueden ayudar a mejorar la función cerebral y la memoria.

10: Control de la diabetes:

Las frutas con un bajo índice glucémico, como las cerezas y los albaricoques, liberan su azúcar en la sangre lentamente, lo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes.

11. Fortalece el sistema inmunológico:

Los nutrientes en las frutas, como la vitamina C, pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra las infecciones.

12: Mejora la salud del cabello:

Las frutas, como las fresas y los aguacates, contienen nutrientes esenciales para la salud del cabello. Por ejemplo, los aguacates son una gran fuente de vitamina E, que puede ayudar a mejorar la circulación del cuero cabelludo y estimular el crecimiento del cabello. Las fresas son ricas en vitamina C, esencial para la producción de colágeno que fortalece el cabello.

13: Energía instantánea:

Las frutas como las bananas y las manzanas son una gran fuente de energía. Sus azúcares naturales proporcionan una liberación rápida y sostenida de energía.

14: Salud ósea:

Frutas como las naranjas y las fresas son ricas en vitamina K, que juega un papel crucial en la salud ósea, ayudando en la coagulación de la sangre y la formación de huesos.

15: Salud bucal:

Las frutas frescas ayudan a limpiar la boca y los dientes después de las comidas. Además, la vitamina C es esencial para la salud de las encías.

16: Mejora el estado de ánimo:

Algunas frutas como las bananas contienen triptófano, un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina, un neurotransmisor que se asocia con la mejora del estado de ánimo y el bienestar general.

17: Prevención de la anemia:

Frutas como las granadas y las manzanas son ricas en hierro y vitamina C, que mejora la absorción del hierro. Esto puede ayudar en la prevención de la anemia.

18: Regulación de la presión arterial:

Las frutas ricas en potasio, como las bananas y los kiwis, pueden ayudar a regular la presión arterial, ya que el potasio reduce el efecto del sodio en el cuerpo.

19: Antiinflamatorias:

Muchas frutas tienen propiedades antiinflamatorias. Los compuestos de las piñas y las cerezas pueden reducir la inflamación y acelerar la recuperación.

20: Salud renal:

Frutas como las sandías y las uvas son beneficiosas para los riñones porque ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.

21: Salud del hígado:

Las frutas como las uvas y los pomelos son beneficiosas para la salud del hígado. Ayudan a proteger el hígado de enfermedades y a promover su capacidad para eliminar toxinas del cuerpo.

22: Ayuda en la absorción de hierro:

La vitamina C en frutas como las naranjas y las fresas ayuda a mejorar la absorción de hierro de otros alimentos, lo cual es importante para prevenir la anemia.

23: Salud pulmonar:

Algunas frutas como las manzanas y las bananas pueden ayudar a mantener la salud pulmonar, reduciendo el riesgo de enfermedades pulmonares como el asma.

24: Salud mental:

Algunas investigaciones sugieren que las frutas pueden tener beneficios para la salud mental. Los alimentos ricos en antioxidantes y vitamina C, como las frutas, pueden ayudar a reducir los síntomas de ansiedad y depresión.

Es importante recordar que, aunque comer frutas todos los días tiene muchos beneficios para la salud, también debes mantener una dieta equilibrada que incluya una variedad de otros alimentos saludables. Además, debido a su contenido de azúcar, algunas personas, como aquellas con diabetes o aquellas que buscan bajar de peso, pueden necesitar limitar su consumo de ciertas frutas. En estos casos, siempre es mejor consultar a un profesional de la salud para obtener asesoramiento personalizado.

Beneficios de comer frutas todos los días

Comer frutas todos los días tiene múltiples beneficios para la salud. A continuación, se presentan algunos de los beneficios de comer frutas diariamente:

Aportan gran cantidad de vitaminas y minerales necesarios para el organismo1234.

Contienen antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades35.

Son una fuente importante de fibra, lo que ayuda a generar la sensación de saciedad y promover el tránsito intestinal6.

Ayudan a mantener un peso saludable6.

Favorecen la salud bucal y capilar6.

Reducen el riesgo de contraer enfermedades no transmisibles como cardiopatías y cáncer23.

Pueden reducir la presión arterial y los niveles de colesterol2.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir al menos 400 gramos de fruta al día, lo que equivale a cinco porciones, para cuidar la salud y reducir el riesgo de sufrir diferentes enfermedades3. Por lo tanto, es importante incluir frutas en nuestra dieta diaria para obtener todos estos beneficios para la salud.

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"Nutrición Saludable: Consejos y Recetas para Mejorar tu Estilo de Vida"

"Healthy Nutrition: Tips and Recipes to Improve Your Lifestyle"

¡Bienvenidos a mi blog sobre nutrición!

Mi nombre es JADE , y soy nutricionista. En este blog, quiero compartir información valiosa y práctica sobre nutrición para ayudar a las personas a mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación.

En este blog, encontrarás una amplia variedad de temas relacionados con la nutrición, que incluyen:

Consejos de alimentación saludable: Ofreceré consejos prácticos para seleccionar alimentos saludables, cocinarlos y preparar comidas balanceadas y nutritivas.

Información sobre nutrientes: Explicaré la importancia de los diferentes nutrientes en nuestra dieta, incluyendo proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

Nutrición deportiva: Ofreceré consejos sobre cómo optimizar la nutrición para deportistas, incluyendo recomendaciones para antes, durante y después del ejercicio.

Dieta para condiciones médicas: Proporcionaré recomendaciones dietéticas para condiciones médicas específicas, como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y problemas gastrointestinales.

Mitos sobre nutrición: Discutiré los mitos comunes relacionados con la nutrición y proporcionaré información basada en la evidencia para desmentirlos.

Recetas saludables: Compartiré recetas saludables y nutritivas para ayudarte a incorporar más alimentos saludables en tu dieta.

Tendencias de nutrición: Discutiré las tendencias actuales de nutrición, como las dietas veganas, cetogénicas y sin gluten.

Mi objetivo es ofrecer información valiosa y práctica sobre nutrición que pueda ayudarte a tomar decisiones más informadas sobre tu dieta y estilo de vida. Si tienes alguna pregunta o tema que te gustaría que aborde en el blog, por favor házmelo saber en los comentarios.

¡Gracias por visitar mi blog sobre nutrición! Espero que encuentres la información útil y valiosa para mejorar tu salud y bienestar.

"Nutrición Saludable: Consejos y Recetas para Mejorar tu Estilo de Vida"

Welcome to my nutrition blog!

My name is JADE, and I am a nutritionist. In this blog, I want to share valuable and practical information about nutrition to help people improve their health and well-being through food.

In this blog, you will find a wide variety of topics related to nutrition, including:

Healthy eating tips: I will offer practical tips for selecting healthy foods, cooking and preparing balanced and nutritious meals.

Nutrient information: I will explain the importance of different nutrients in our diet, including proteins, carbohydrates, fats, vitamins, and minerals.

Sports nutrition: I will provide tips on how to optimize nutrition for athletes, including recommendations for before, during, and after exercise.

Diet for medical conditions: I will provide dietary recommendations for specific medical conditions, such as diabetes, hypertension, cardiovascular disease, and gastrointestinal problems.

Nutrition myths: I will discuss common myths related to nutrition and provide evidence-based information to debunk them.

Healthy recipes: I will share healthy and nutritious recipes to help you incorporate more healthy foods into your diet.

Nutrition trends: I will discuss current nutrition trends, such as vegan, ketogenic, and gluten-free diets.

My goal is to provide valuable and practical information about nutrition that can help you make more informed decisions about your diet and lifestyle. If you have any questions or topics you would like me to address in the blog, please let me know in the comments.

Thank you for visiting my nutrition blog! I hope you find the information useful and valuable for improving your health and well-being.

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Alimentos ultraprocesados en la mira

El consumo de estos productos se ha vuelto parte de la rutina de muchos, ya sea por conveniencia o accesibilidad. Sin embargo, la especialista Claudia Rojas, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, advierte que estos productos, aunque sean prácticos, tienen serias repercusiones en el organismo, como probabilidad de contribuir a la obesidad, al desarrollo de…

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Formas naturales de aumentar la fertilidad: un enfoque holístico

Emprender el viaje hacia la paternidad puede ser un momento emocionante y, al mismo tiempo, desafiante. Para muchas personas, el deseo de concebir puede conllevar su cuota de estrés e incertidumbre. Si bien existen intervenciones médicas disponibles, muchas personas y parejas buscan formas de aumentar fertilidad naturalmente. Adoptar un enfoque holístico puede permitirle mejorar su salud reproductiva a través de cambios en el estilo de vida, elecciones dietéticas y bienestar mental. A continuación, se presentan diez formas naturales de aumentar su fertilidad.

1. Priorizar una dieta equilibrada

La nutrición desempeña un papel fundamental en la salud reproductiva. Una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, cereales integrales, grasas saludables y proteínas magras puede favorecer el equilibrio hormonal y mejorar la fertilidad en general. Entre los nutrientes clave en los que hay que centrarse se encuentran los siguientes:

Ácido fólico: Presente en vegetales de hojas verdes, legumbres y cereales fortificados, el ácido fólico es esencial para la síntesis de ADN y la división celular, lo que lo hace crucial para la concepción y el embarazo temprano.

Ácidos grasos omega-3: estas grasas saludables, que se encuentran en el pescado, las nueces y las semillas de lino, pueden ayudar a reducir la inflamación y favorecer la producción de hormonas reproductivas.

Antioxidantes: Los alimentos ricos en antioxidantes, como las bayas, las nueces y el chocolate negro, pueden proteger las células del estrés oxidativo, lo que puede mejorar la calidad de los óvulos y los espermatozoides.

2. Mantenga un peso saludable

Tanto las personas con sobrepeso como las que tienen bajo peso pueden sufrir problemas de fertilidad. Mantener un peso saludable puede ayudar a regular las hormonas y mejorar la ovulación. Procura tener un índice de masa corporal (IMC) dentro del rango normal y consulta a un médico para obtener asesoramiento personalizado sobre cómo alcanzar y mantener un peso saludable.

3. Mantente hidratado

La hidratación suele pasarse por alto, pero es vital para la salud general y la fertilidad. La ingesta adecuada de agua favorece un flujo sanguíneo óptimo y ayuda a mantener la salud del moco cervical, que es esencial para el transporte de los espermatozoides. Beba al menos entre 8 y 10 vasos de agua al día y considere las infusiones de hierbas como alternativa.

4. Haga ejercicio regularmente

La actividad física regular es beneficiosa para mantener un peso saludable y reducir el estrés. Procura realizar al menos 150 minutos de ejercicio moderado por semana, que incluya actividades como caminar, nadar o andar en bicicleta. Incorporar ejercicios de fuerza y ​​flexibilidad, como el yoga, también puede favorecer el equilibrio hormonal y el bienestar general.

5. Controle el estrés

El estrés puede afectar significativamente la fertilidad al afectar los niveles hormonales y alterar la ovulación. La práctica de técnicas de manejo del estrés puede mejorar el bienestar emocional y la salud reproductiva. Considere incorporar:

Meditación: Una práctica diaria de meditación puede ayudar a calmar la mente y reducir los niveles de estrés.

Atención plena: Las técnicas de atención plena fomentan vivir en el momento presente, lo que puede ayudar a reducir la ansiedad y promover la relajación.

Ejercicios de respiración: Los ejercicios simples de respiración profunda pueden ser efectivos para reducir los niveles de estrés y promover la relajación.

6. Duerma bien

Un sueño de calidad es esencial para la regulación hormonal y la salud en general. Procura dormir de 7 a 9 horas cada noche para recuperar el sueño. Establece una rutina para la hora de dormir que mejore la calidad del sueño, como limitar el tiempo frente a pantallas antes de acostarte, crear un entorno tranquilo y practicar técnicas de relajación.

Conclusión

Mejorar la fertilidad de forma natural implica un enfoque holístico que tenga en cuenta la interconexión del bienestar físico, emocional y social. Al incorporar estos diez métodos naturales a su estilo de vida, puede crear un entorno propicio para la salud reproductiva. Recuerde que cada camino hacia la paternidad es único y lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Tómese el tiempo para explorar estas opciones y encontrar lo que le resulte más atractivo. En última instancia, fomentar un cuerpo, una mente y un espíritu saludables puede allanar el camino hacia una concepción exitosa y una vida familiar plena.

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Facultad de Ciencias Biomédicas

Duración: Varía entre 4 y 6 años (Medicina), dependiendo de la carrera.

Estas carreras están orientadas a la salud y el bienestar, y pueden incluir formación práctica en hospitales y laboratorios. Se enfocan en preparar a los estudiantes y otras disciplinas de la salud.

1. Medicina 2. Odontología 3. Enfermería 4. Gerontología 5. Nutrición y Dietética 6. Químico Fármaco Biólogo 7. Biotecnología 8. Médico Veterinario Zootecnista 9. Terapia Física y Rehabilitación 10. Entrenamiento Deportivo 11. Biología 12. Química

[prcg]

Incluir más frijoles en su dieta es una ganancia nutricional, dice la ciencia

Agregar frijoles, garbanzos y lentejas a su dieta diaria podría ofrecer importantes beneficios para la salud, según una investigación presentada en la reciente conferencia de la Academia de Nutrición y Dietética en Minneapolis. (1) Los investigadores utilizaron datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de 2001-2018 para estimar los beneficios de comer más frijoles y otras…

[sociedadnoticias]

Señala Quironprevención la falta de apetito, los problemas intestinales y las alteraciones metabólicas como s íntomas del estrés

El Equipo de Endocrinología, Nutrición y Dietética del centro líder en salud ocupacional remarca que mantener un estado de alerta Por Deyanira Vázquez | Reportera En la vida moderna, el estrés se ha convertido en una constante silenciosa, afectando a una gran parte de la población sin que esta sea plenamente consciente. Las exigencias laborales y el ritmo frenético de múltiples actividades,…

[cauquenesnet]

Fiestas Patrias sin riesgos: Nutricionista entrega claves para evitar intoxicaciones alimentarias

#SALUD: La nutricionista Paola Palomera, Directora de carrera de Nutrición y Dietética en UST Santiago, revela recomendaciones claves para celebrar de forma responsable estas festividades, sin exponernos a intoxicaciones ni malestares. Continue reading Fiestas Patrias sin riesgos: Nutricionista entrega claves para evitar intoxicaciones alimentarias

[yo-sostenible]

Solo el 22 % de las meriendas de los más pequeños cumple las recomendaciones de las autoridades sanitarias. Varios estudios señalan el deterioro de la calidad de su dieta debido al aumento del consumo de cereales refinados, bollería, comida rápida y bebidas azucaradas, entre otros alimentos. De las meriendas registradas, solo el 22 % podía considerarse saludable y cumplía las recomendaciones de las autoridades sanitarias. / Adobe Stock La Organización Mundial de la Salud (OMS) lleva años dando la voz de alarma ante el aumento sostenido del sobrepeso y la obesidad infantil en todo el mundo. En 2022, más de 390 millones de niños y adolescentes de entre 5 y 19 años y 37 millones de menores de 5 años tenían sobrepeso. Según la institución, el sobrepeso en la infancia y la adolescencia se asocia a un mayor riesgo de contraer, de manera precoz, enfermedades como la diabetes de tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Además, tiene consecuencias psicosociales adversas y afecta al rendimiento escolar y a la calidad de vida. Así, entender los hábitos alimentarios de la población y promover dietas más saludables y un aumento del ejercicio físico es clave para prevenir estas condiciones y el resto de los problemas que acarrean. Un estudio liderado desde la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) concluye que la gran mayoría de los niños y niñas en edad escolar de esta Comunidad Autónoma toman meriendas poco saludables, con abundancia de azúcares y productos ultraprocesados. Los resultados, publicados en abierto en la revista Nutrients, están en consonancia con los registrados por otros trabajos en el resto de España y en otros países desarrollados. Consecuencias de una mala alimentación Tras analizar 2.163 meriendas de 734 familias catalanas con niños y niñas de 3 a 12 años, el estudio concluyó que el 42 % consistía en bocadillos, seguidos de bollería (24 %), fruta (14 %) y una combinación de fruta y bollería (6 %). De las meriendas registradas, solo el 22 % podía considerarse saludable y cumplía las recomendaciones de las autoridades sanitarias y los expertos en nutrición infantil. Además, a medida que aumenta la edad de los escolares, la calidad nutricional de las meriendas baja. “Aunque en esta investigación no hemos estudiado los efectos de estas dietas, la evidencia informa que un desequilibrio nutricional recurrente en el tiempo puede tener consecuencias para la salud a corto y largo plazo, así como afectar el crecimiento y el desarrollo”, explica Nadia San Onofre, investigadora de la UOC. “Es esencial desarrollar programas de educación alimentaria para mejorar la calidad de la merienda desde la primera infancia y considerarla una oportunidad para ajustar las necesidades dietéticas diarias de los niños y niñas de España”, añade. Merienda: una comida poco estudiada La merienda es, en general, una comida poco estudiada, pero las investigaciones hechas hasta el momento han detectado que es una de las ingestas diarias que suele incluir más proporción de alimentos ultraprocesados insanos. Por otro lado, otros análisis señalan el deterioro de la calidad de su dieta debido al aumento del consumo de cereales refinados, bollería, comida rápida y bebidas azucaradas, entre otros alimentos. En el ámbito internacional, estudios similares señalan las mismas tendencias. Por ejemplo, una investigación publicada en 2018 sobre las meriendas de estudiantes de entre 4 y 13 años en Australia, China, México y Estados Unidos encontró diferencias en la frecuencia de consumo, así como en el aporte energético y nutricional de las ingestas, aunque en general detectó una presencia elevada de azúcares añadidos y grasas saturadas en las meriendas de los menores. “Promover hábitos saludables y sostenibles durante la infancia requiere un esfuerzo colaborativo en el que deben participar las familias, las escuelas, las agencias de salud pública y otras entidades comunitarias, incluso la industria”, continúa San Onofre. Promover una mejor educación alimenta...

[haroldharrisoncollege-rpg]

En Harold Harrison Community College nos jactamos de ser un lugar completamente diverso. Como pudiste leer más arriba (y si no lo leíste, pues que bruto) ofrecemos una variedad de títulos y certificados de tres años en distintos campos profesionales. ¡Consulta nuestras numerosas áreas de interés para comenzar!

Psst, también aceptamos transferidos (para esos que los sacaron de su Ivy League por vender hierba), ofrecemos capacitación ocupacional como asistente de profesorado (así no tenemos que contratar profesores para suplencias), y seminarios dinámicos solo por diversión (como aprender a Lazar un Iguano).

Se supone que debes cursar una carrera (AA, AS) para poder cursar una maestría (AAS)... pero, ajá, puede que nadie lea bien tu expediente académico en la oficina de admisiones.

PD: Toma en cuenta que esta no es una universidad que ofrece cursar licenciaturas muy serias (bachelors, como dicen en usa), y probablemente no sea el mejor lugar para formarte si buscas un trabajo de élite. Aunque si estás aquí es porque seguramente no tienes otra opción.

Títulos y Certificados.

Asociado en Artes (AA): Se enfoca en estudios de artes liberales y humanidades, brinda una base amplia en materias de estas áreas.

Asociado en Ciencias (AS): Se enfoca en estudios académicos más específicos, generalmente en ciencias o matemáticas. Proporciona una base sólida en ciencias básicas, matemáticas y materias específicas de ciencias exactas.

Asociado en Ciencias Aplicadas (AAS): Se enfoca en habilidades vocacionales y técnicas. Brinda capacitación y educación para trabajos específicos en campos como la tecnología, la salud y los negocios.

Carreras – títulos AA y AS

Negocios y Ciencias Sociales

Antropología (AA)

Negocios (AA)

Artes Culinarias (AS)

Educación (AA)

Educación de Inglés (AA)

Historia (AA)

Administración en Turismo y Hospitalidad (AA)

Negocios Pequeños y Emprendimiento (AA)

Estudios Familiares y Desarollo Humano (AA)

Ciencias Políticas (AA)

Psicología (AS)

Trabajo Social (AA)

Artes Liberales

Bellas Artes: Historia del Arte (AA)

Estudios de Comunicacion (AA)

Bellas Artes: Danza (AA)

Inglés (AA)

Bellas Artes (AA)

Diseño Gráfico (AA)

Artes Gráficas y Tecnología de Medios (AA)

Gráficos en Movimiento y Animación (AA)

Bellas Artes: Música (AA)

Español (AA)

Bellas Artes: Teatro (AA)

Ciencias de la vida, salud afines y seguridad pública

Ciencias Agrícolas, (AS)

Salud Pública (AS)

Biología (AS)

Biología Marina (AS)

Justicia Criminal (AA)

Supresión de incendios (AS)

Salud Pública: Kinesiología (AS)

Nutrición y Dietética (AS)

Salud Pública: Pre-Enfemería (AS)

Ciencias Informáticas, Matemáticas y Físicas

Química (AS)

Tecnologías de la Información Computacional (AS)

Ciencias de la Computación (AS)

Ciencia de Datos (AS)

Ingeniería (AS)

Ciencia Medioambiental (AS)

Matemáticas (AS)

Maestrías – títulos AAS

Criadero de tlacuaches

Adiestramiento de mapaches

Manejo de material termonuclear

Administración de Negocios 

Administración de Negocios Farmacéuticos (narcotrafico)

Medicina Tercermundista 

Medicina Holística 

Emprendedor de Artes Culinarias 

Educación Preescolar 

Educación Primaria

Educación Secundaria

Educación de Inglés Secundaria

Educación de Historia Secundaria

Gestión Logística

Emprendimiento de Terapia de Masaje

Gestión de Oficina 

Leyes/Asistente Legal 

Psicología Clínica

Comunicación grafica

Animación 3D

Efectos visuales

Asistente Dental

Tecnología Contra Incendios

Cumplimiento de la Ley

Medicina de Emergencia Prehospitalaria

Tecnología Radiológica  Prehospitalaria

Pre-Enfermería Veterinaria

Física y Bioquímica Aplicada

Programación Computacional

Cyberseguridad

Networking

Desarrollo Web

Tecnología de Aires Acondicionados

Programa de Aprendizaje para Ciencias Aplicadas

Arquitectura y Construcción

Robotica

Tecnologías de Manufacturación

Tecnologías de Transporte

Técnico Automotriz Certificado

Gestión de Construcción

Técnico de Diesel 

Arquitectura Paisajista

Manejo de Maquinaria

Certificación para Soldadura 

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Cursos HHA en Español: Tu Camino hacia una Carrera Gratificante

1. Cursos de HHA en español.¿Estás considerando una carrera en el cuidado de la salud y buscas una formación simple y accesible? Podría necesitar "cursos de HHA en español". Estos cursos están dirigidos a hablantes nativos de español que quieren convertirse en Asistentes de Salud en el Hogar (HHA) brindando el conocimiento y las habilidades necesarios para cuidar a los pacientes en sus hogares. La comprensión del material y el éxito en esta nueva carrera pueden verse significativamente afectados por aprender en su idioma natal.

2. ¿Cuáles son las tareas que realiza un Asistente de Salud en el Hogar (HHA)? Los Asistentes de Salud en el Hogar son una parte importante del sistema de salud. Ayudan a los pacientes con sus actividades diarias, como bañarse, vestirse y comer, y brindan un apoyo vital a las personas mayores, discapacitadas o enfermas. Los HHA a menudo establecen una estrecha relación con sus pacientes, lo que hace que esta carrera sea tanto satisfactoria como emocionante. Con la creciente demanda de servicios de salud en el hogar, convertirse en HHA brinda seguridad laboral y oportunidades de crecimiento.

3. Las ventajas de inscribirse en un curso de HHA en español Tomar "cursos de HHA en español" tiene numerosos beneficios, particularmente para aquellos que hablan español nativo. Aprender español mejora la comprensión y la retención de información. Podrás comprender términos médicos y procedimientos complejos más fácilmente, lo que puede mejorar tu desempeño tanto en el aula como en el trabajo. Aprender un idioma con el que te sientas cómodo también reduce el estrés y hace que el aprendizaje sea más agradable.

4. Descripción general del programa de estudios de HHA en español. El plan de estudios de los "cursos de HHA en español" tiene como objetivo abordar todos los aspectos esenciales del cuidado en el hogar. Aquí hay un desglose común: Descripción del módulo Introducción al cuidado de la casaFundamentos de la salud en el hogar, los derechos de los pacientes y la seguridad Asistencia con el baño, vestimenta, aseo y uso del baño Nutrición esencialcomprender las necesidades dietéticas y hacer comidas saludables. Signos Indicadoresaprende a tomar la presión arterial, el pulso y la temperatura y a registrarlas. Control de enfermedades infecciosasestrategias de prevención y control de infecciones. Procedimientos para situaciones de emergenciaCómo manejar emergencias, incluida la RCP. Instrucciones prácticasexperiencia en un ambiente real de atención médica.Estos cursos suelen durar algunos meses, dependiendo de la institución, e incluyen tanto instrucción en el aula como capacitación práctica.

5. Consejos para Elegir Cursos de HHA en Español Elegir el camino correcto es esencial para el éxito. Aquí hay algunos factores a tener en cuenta: Acreditación: Asegúrese de que el curso haya sido reconocido por las autoridades sanitarias pertinentes. Ubicación y flexibilidad: Elige un curso que se adapte a tu horario. Costo: Compara las tarifas de matrícula y consulta las opciones de ayuda financiera. Tomar el tiempo para investigar y elegir una institución de buena reputación será beneficioso en el futuro.

6. Caminos Profesionales Después de terminar la formación en HHA en español Las oportunidades profesionales son amplias una vez que hayas completado tus "cursos de HHA en español". Los HHA pueden trabajar con agencias de atención en el hogar, instalaciones de enfermería o hogares privados. El mercado laboral de los HHA está creciendo rápidamente, por lo que puede esperar ingresos estables y oportunidades de avance. Si tienes experiencia, incluso podrías pensar en seguir estudiando para convertirte en enfermero o administrador de atención médica.

7. Historias de éxito: Casos Reales Al completar "cursos de HHA en español", muchas personas han cambiado su vida. Toma como ejemplo a María, quien tenía dificultades para encontrar un trabajo estable. Después de completar su curso de HHA, obtuvo un trabajo a tiempo completo en una empresa de atención domiciliaria y ahora tiene un ingreso estable y está contenta con su trabajo. El impacto transformador de estos cursos se puede ver en su historia, que es solo una de muchas.

8. Procedimiento para la Inscripción en Cursos de HHA en Español ¿Estás preparado para continuar? Aquí se explica cómo puede registrarse: Investigar y elegir: Selecte un curso que satisfaga sus necesidades. Asegúrese de cumplir con los requisitos: debe tener un diploma de escuela secundaria o equivalente. Envíe su solicitud junto con la documentación requerida. Ayuda Financiera: Si es necesario, investiga las opciones de ayuda financiera disponibles. Comienza a Aprender: Una vez que eres aceptado, comienza tu camino hacia una carrera que te brinde satisfacción.

9. La conclusión Los "cursos de HHA en español" brindan una oportunidad única para que los hablantes de español entren con confianza en el campo de la atención médica. Debido a la creciente demanda de servicios de salud en el hogar, ahora es el momento adecuado para comenzar este camino profesional que puede brindar satisfacción. ¡Inscríbete en un curso que podría cambiar tu vida hoy!

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🖥️ Proteína animal o proteína vegetal ¿cuál es mejor?

Descubre el Poder de las Proteínas: ¿Vegetal o Animal?

En la búsqueda de una nutrición óptima, nos encontramos con una pregunta fundamental: ¿es mejor la proteína vegetal o la animal? Hoy, desglosamos los hechos para que puedas tomar la decisión más informada para tu salud y tus metas de fitness.

Proteína Animal:

Conocida por su alta calidad y por contener todos los aminoácidos esenciales.

Ideal para aquellos que buscan aumentar su masa muscular de manera eficiente.

Proteína Vegetal:

Una fuente increíble de nutrientes y fibra, además de proteínas.

Perfecta para quienes desean una dieta más sostenible y con menos impacto ambiental.

La elección entre proteína vegetal y animal depende de tus necesidades individuales, tus objetivos de salud y tus preferencias dietéticas. Ambas pueden formar parte de un estilo de vida saludable y equilibrado.

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Técnicas de Conservación y Beneficios de las Conservas Caseras para un Estilo de Vida Fitness

Por Iván Álvarez López

En la búsqueda de una alimentación saludable y sostenible, las conservas caseras han emergido como una solución efectiva para preservar la calidad y el valor nutricional de los alimentos. Este artículo explora diversas técnicas de conservación, los beneficios de preparar conservas en casa, y presenta recetas especialmente diseñadas para aquellos que siguen un estilo de vida fitness.

Técnicas de Conservación

Esterilización de Frascos La esterilización es un paso crítico para evitar la contaminación y asegurar la longevidad de las conservas. Los frascos deben ser lavados con agua caliente y jabón, luego hervidos durante al menos 10 minutos. Este proceso elimina cualquier microorganismo que pueda comprometer la calidad de las conservas.

Baño María El método del baño María es ideal para conservar mermeladas, salsas y chutneys. Los frascos llenos se colocan en una olla grande con agua caliente, asegurándose de que estén completamente sumergidos. Luego, se hierven durante 10-20 minutos, dependiendo del tipo de conserva. Este método asegura que cualquier bacteria restante sea eliminada, creando un vacío en el frasco que preserva el contenido.

Encurtido El encurtido es una técnica eficaz para conservar verduras y añadirles sabor. Utiliza una mezcla de vinagre, agua, sal y especias para crear un medio ácido que inhibe el crecimiento bacteriano. Los encurtidos deben reposar durante al menos 24 horas antes de consumirse para que adquieran su sabor característico.

Fermentación La fermentación no solo conserva los alimentos sino que también aumenta su valor probiótico. Este proceso, común en el chucrut y el kimchi, utiliza sal para crear un ambiente en el que las bacterias beneficiosas pueden prosperar. La fermentación mejora la digestión y la salud intestinal, añadiendo un plus nutricional a las conservas.

Beneficios de las Conservas Caseras

Control de Ingredientes Una de las principales ventajas de hacer conservas en casa es el control total sobre los ingredientes. Puedes elegir productos orgánicos, evitar conservantes y aditivos artificiales, y ajustar el contenido de azúcar y sal según tus preferencias dietéticas.

Ahorro Económico Comprar frutas y verduras en temporada y conservarlas puede ser significativamente más económico que adquirir productos fuera de temporada. Además, este método reduce el desperdicio de alimentos, ya que puedes conservar excedentes de tu huerto o compras a granel.

Conveniencia Las conservas caseras son una solución práctica para tener alimentos saludables y listos para consumir en cualquier momento. Son perfectas para quienes tienen un estilo de vida ocupado y buscan opciones rápidas y nutritivas.

Nutrición Mejorada Al conservar alimentos inmediatamente después de la cosecha, se retienen más nutrientes en comparación con los productos comprados que han pasado días o semanas en tránsito y almacenamiento. Esto garantiza que estás consumiendo alimentos con el máximo valor nutricional.

Recetas Fitness con Conservas Caseras

Conserva de Garbanzos y Quinoa

Ingredientes:

250 g de garbanzos cocidos (orgánicos)

200 g de quinoa (orgánica)

1 pimiento rojo, picado

1 cebolla morada, picada

2 dientes de ajo, picados

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de comino en polvo

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y escurre los garbanzos.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo, la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.

Añade los garbanzos y la quinoa a la sartén, y sazona con comino, sal y pimienta. Cocina durante unos 5-10 minutos, removiendo ocasionalmente.

Vierte la mezcla caliente en frascos esterilizados y sella.

Mermelada de Chía y Frutos Rojos (sin azúcar añadida)

Ingredientes:

500 g de frutos rojos frescos u orgánicos (fresas, arándanos, frambuesas)

3 cucharadas de semillas de chía

1-2 cucharadas de miel o jarabe de agave (opcional)

Jugo de 1 limón

Instrucciones:

Lava y corta los frutos rojos en trozos pequeños.

Cocina los frutos rojos a fuego medio hasta que suelten su jugo (aproximadamente 10 minutos).

Retira del fuego y mezcla con las semillas de chía y el jugo de limón. Añade miel o jarabe de agave si deseas endulzar.

Deja reposar la mezcla durante 10-15 minutos para que las semillas de chía absorban el líquido.

Vierte la mermelada en frascos esterilizados y sella.

Conserva de Pollo al Curry con Verduras Orgánicas

Ingredientes:

500 g de pechugas de pollo orgánicas, cortadas en cubos

1 zanahoria grande, picada

1 pimiento verde, picado

1 cebolla, picada

2 dientes de ajo, picados

1 lata de leche de coco (400 ml)

2 cucharadas de pasta de curry (rojo o verde)

1 cucharada de aceite de coco

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Cocina el pollo en una sartén grande con aceite de coco hasta que esté dorado.

Añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento verde, y cocina hasta que las verduras estén tiernas.

Añade la pasta de curry y cocina por 2-3 minutos más.

Vierte la leche de coco, sazona con sal y pimienta, y deja hervir a fuego lento durante 15-20 minutos.

Vierte la mezcla caliente en frascos esterilizados y sella.

Conclusión

Las conservas caseras representan una alternativa excelente para mantener una dieta saludable y equilibrada, especialmente para aquellos comprometidos con un estilo de vida fitness. Mediante el uso de técnicas de conservación adecuadas y la selección de ingredientes de alta calidad, es posible disfrutar de alimentos nutritivos y deliciosos durante todo el año. Controlar los ingredientes y asegurarse de que sean orgánicos y ricos en proteínas no solo contribuye a alcanzar objetivos de salud y bienestar, sino que también promueve un enfoque más consciente y sostenible hacia la alimentación.

Espero que estas técnicas y recetas te inspiren a explorar el mundo de las conservas caseras, permitiéndote disfrutar de sus múltiples beneficios. ¡A tu salud y bienestar!

Iván Álvarez López