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Tips para un buen bachcooking

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🇵🇦 Reposted from @comidacasera.express Buenos días 🤗 feliz lunes, feliz inicio de semana!! Estamos de vuelta y te presentamos a nuestros consentidos para las celebraciones🎉 no puede faltar en una fiesta, reunión o cumpleaños 🤭😋 los TEQUEÑOS 🤤 deliciosos deditos de queso blanco envuelto en una rica masa crujiente, se preparan tradicionalmente fritos, divinos👌🏼😋 también los puedes preparar en el horno o air fryer para disfrutarlos sin culpas 😜🤩 Los tenemos para ti en empaques de 12 unidades congelados, listos para cocinar!! 👍🏼 Este mes de las fiestas navideñas🎊🎄✨ quedate en casa y comparte en familia disfrutando unos ricos Tequeños, a cualquier hora del día quedan perfectos 😜 Contáctanos al DM o al enlace en la Bio y haz tu pedido ya📲 . . #comidacaseraexpress #comidapanama #food #comidacasera #panama #pty #cocinafacil #deliciosa #cocinapractica #alimentoscongelados #tequeños #venezuela #tequeñosdequeso #tequeñoscongelados #instagram #instagood #instalikes #picoftheday#emprendedoresonlinepty #panamafood #panamafoodie #foodloverspanama #foodloverspty #foodieloverspty #foodpanama #comidapanama #foodpty (en America/Panama) https://www.instagram.com/p/CIygJEjAqZ3/?igshid=isqlecepikis

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Pan de migas. Budín hecho con sobrantes de pan y enriquecido con avena y amaranto. ¡Nada se desperdicia! Postre fácil y nutritivo. #cocinameshi es #cocinacasera #cocinasindesperdicios #cocinapractica #cocinasaludable #cocinamexicana con enfoque #slowfood #zerowaste #wellness #biencomer y #bienvivir #foodie #foodietime (en Mexico City, Mexico) https://www.instagram.com/p/BxxwbG4l_Og/?igshid=1mqx3bhmjro6y

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Así para rapidito: Un par de huevos estrellados sobre tostada de maíz deshidratada, estos a su vez bañados con salsa verde, ya saben esa que lleva tomates verdes asados en el comal con ajo, cebolla, cilantro, chile verde, sal y pimienta; ah! A esta también le agregué medio jitomate y 5 hojas de albahaca. Bueno el punto es que coroné con queso de cabra, aguacate, cebolla morada y rábano. Buen provecho 😉. #desayuno #breakfast #chef #cocinapractica #mundofoodie #saludable #gourmet #culinaryartist #buenosdias #felizdomingo #happy #instafood #food #foodie #foodies #etc https://www.instagram.com/p/BsTC8RFAyQm/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1q7cfdizphpnb

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Se acabaron las vacaciones😣de vuelta a la rutina y lo hacemos de la mejor manera: comprando las frutas y verduras🍉🍏🍊🍎🍅 así no hay excusa para comer sanito 😊👍👌 #mercado #frutas #verduras #hortalizas #mercadodefrutas #compra #compradelasemana #adiosvacaciones #devueltaalarutina #organicfood #organizacion #organitation #cocinapractica #cocinasaludable #danisaludable #alimentosorganicos #alimentacionsana

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Rollo relleno de verduras

El tiempo cada día es más escaso, así que hay que tratar de ahorrarlo también al cocinar. Esta receta está hecha con verduras precocidas y congeladas que no solo conservan sus propiedades alimenticias, sino que además ayudan a no generar desperdicios.

Crédito: Editorial Mango

Porciones: 6 personas Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 50 minutos

Ingredientes:

6 bisteces de res 

6 rebanadas de jamón 

½  cebolla finamente picada 

2 dientes de ajo finamente picado

media taza de zanahorias precocidas cortadas en cubos

media taza de ejotes precocidos

1 taza de granos de elotes

½ taza de chícharos precocidos

200 gramos de queso manchego en bastones

2 cucharadas de aceite 

Sal y pimienta al gusto Para la salsa: 

6 chiles pasilla, desvenados y sin semillas

3  jitomates 

¼ de cebolla 

1 ajo, pelado 

2 cucharadas de consomé de pollo en polvo

¼ de taza de agua 

1 cucharada de aceite

Elaboración:

1. Calienta el aceite en una sartén, fríe la cebolla hasta que esté transparente. Después, agrega el ajo, las zanahorias, los ejotes, los chícharos y los elotes. Fríe por unos tres minutos, salpimenta, tapa y deja cocer por unos 5 minutos. 2. Coloca los bisteces extendidos  y empalmados sobre una mesa de trabajo 3. Salpimenta por ambos lados, encima distribuye las rebanadas de jamón, las verduras y el queso manchego: enrolla lo más apretado posible y asegura con unos palillos o un cordón de cocina. 4. Calienta el aceite en una olla, fríe el rollo por todos lados; incluye el agua, tapa y deja cocinar a fuego bajo hasta que esté bien  cocido tu rollo.

Para hacer la salsa: 1. Calienta en una olla suficiente agua, incorpora los chiles y jitomates, deja hervir hasta que los chiles estén suaves y a los jitomates se les desprenda la piel. 2. Licúa los chiles, jitomates, cebolla, ajo, consomé y agua. Cuela sobre una olla con el aceite caliente, cocina  hasta que empiece a hervir. 3. Revisa la sazón y si fuera necesario añade una pizca de sal. 4. Sirve el rollo  caliente junto con la salsa.

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@OtroStylo

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Cocinando en clase utilizando sobrantes de otras preparaciones, tallos y hojas. Sopa de verduras, Vegetales salteados con bistec. Agua fresca Cocina de 30 minutos #cocinameshi es #cocinacasera #cocinamexicana #cocinapractica #cocinasaludable con enfoque #slowfood #zerowaste #wellness - #biencomer para #bienvivir #foodie #foodietime #healthy #bienestar #vida (en Ciudad Satélite, Mexico, Mexico) https://www.instagram.com/p/ByRJsjajzpP/?igshid=1huh8j43x60ky

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Espagueti poblano: una versión muy mexicana adaptado de una preparación de una amiga. Sencillamente delicioso y saludable. Rajas de chile poblano, pavo deshebrado, granos de elote amarillo, aguacate, crema ácida un poco y aceite de aguacate extra virgen y chile ahumado seco molido como remate. #cocinameshi es #cocinacasera #cocinamexicana #cocinasindesperdicios #cocinapractica #cocinasaludable con enfoque #slowfood #zerowaste y #wellness - #biencomer para #bienvivir ¡Come vida! #foodie #foodietime lo mejor del plato es cocinar con pavos #Maferri y aceite #tanoili (en San Juan Teotihuacán, Mexico, Mexico) https://www.instagram.com/p/B0MZLH8j8wp/?igshid=1o3sdhy61967y

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Vegetales salteados en proceso. Quedan divino. Sólo uso aceite de oliva(poquito), orégano, perejil, pimienta y sal. Y listoooooo queda ñomi ñomi. Es parte del almuerzo de mañana 😋😌 #vegetales #vegetalesalgrill #vegetalessalteados #cocinasaludable #danisaludable #cocinapractica #almuerzoadelantado #almuerzoparamañana #videodevegetales #videodeldia #panamacity #pty #comidafitness #fitnesslover #healthyfood #foodstagram #comida