#한식

[baeyedam]

korean food day in the office🤤

[1001muni]

2025년 2월 20일 저녁 밥상 - 손두부

보리와 강낭콩 넣은 잡곡밥에

두부 김치, 봄동전 부쳐 먹었습니다.

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오늘 식단에는 두부만 있었는데

며칠전 남은 봄동 다 뽑을 때

배추전 해먹으려고 몇 장 남겨둔 게 상할까 봐

메밀가루 반죽해서 부쳤어요.

저에게는 집에서 두부를 만들어 먹는데 제��� 큰 문제가 비지입니다.

두부 한 번 먹으면 비지를 세 번 먹어야 하거든요.

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좋은 콩으로 올곧게 만든 손두부 판매자가 주변에 있다면

그것도 큰 복이다 싶습니다.

[foodweate]

@미슐랭

[latenightsushi]

Saw some good friends over the weekend and finally celebrated my birthday 🥳 (it was actually a couple months ago, but it took a while for our schedules to line up 😅)

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[roadst]

본 영상은 한국관광공사의 지원을 받아 제작되었습니다.

⬇️K-로컬 미식여행 33선 리스트 보러 가기!

국문: https://korean.visitkorea.or.kr/detail/rem_detail.do?cotid=678c7fd1-13d8-4eb6-9224-5a1dd67b00ce&con_type=11700

영문: https://english.visitkorea.or.kr/svc/contents/contentsView.do?menuSn=904&vcontsId=221205

[cocohouse15]

사리와 국물의 완벽 조합! 밥도둑 부대찌개 레시피

[jnctv2017]

제6회 한인 풀뿌리 네트워크 내쉬빌에서 열려/The 6th Korean American Grassroots Conference in Nashville, TN

제6회 한인 풀뿌리 네트워크 내쉬빌에서 열려 -지역 정치 참여를 통한 한인 커뮤니티의 영향력 강화 -차세대 한인들의 정체성과 시민 참여의 중요성 강조 유튜브: https://youtu.be/F0LYDWrKMsY JNCTV: https://wp.me/pg1C6G-3XK Read the full article

[chodangus]

프랜차이즈

초당순두부에서 한국의 깊은 맛을 경험하세요. 신선한 순두부 요리를 즐기고, 한국 전통을 전하는 프랜차이즈 기회를 확인해보세요.

[dailyhongkong]

홍콩 식품안전처, 갑상선 질환 예방 위해 적정 요오드 섭취 권장

(홍콩=데일리홍콩) 김한국 기자 = 홍콩 식품안전처(CFS)는 최근 실시한 식품 내 요오드 함량 평가 연구 결과를 바탕으로 갑상선 건강을 지키기 위해 적정량의 요오드 섭취를 권장했다. 이번 연구에서는 김밥을 비롯해 해조류, 해산물, 달걀, 유제품 등이 주요 요오드 공급원으로 확인돼 눈길을 끌었다. CFS는 2023년 말 홍콩 시장에서 유통되는 296개의 식품 샘플을 분석한 결과, 말린 다시마(100g당 18만 마이크로그램·μg), 건조 해조류(4,000μg), 말린 게 스낵(1,700μg), 조미 해조류 스낵(1,600μg), 해조류 가루 토핑(980μg) 등이 가장 높은 요오드 함량을 보였다고 밝혔다. 특히 김밥은 해조류를 재료로 사용한 대표 음식으로 평가되며, 일상에서 쉽게 요오드를 섭취할 수 있는…

[hale7292-blog]

섭생정식 창동본점 리뷰: 신선하고 건강한 재료로 맛있는 한식을 즐길 수 있는 창동 맛집

[issuepicker]

보리굴비로 즐기는 맛있는 한식 요리 레시피 10선

보리굴비로 간단하지만 맛있는 한식 요리 다양하게 즐기는 방법 공개! 무침, 죽, 찌개, 조림 등 보리굴비로 만든 10가지 레시피 소개합니다 😋 건강한 집밥을 위한 최고의 식재료 보리굴비 활용법 지금 확인하세요! #보리굴비 #한식레시피 #집밥요리 #건강식단 #간편요리

보리굴비는 영양가가 풍부한 건강한 식재료로, 다양한 한식 요리에 활용할 수 있습니다. 매콤달콤한 보리굴비 무침, 든든한 보리굴비 죽, 깊은 맛의 보리굴비 된장찌개 등 보리굴비로 만들 수 있는 다채로운 레시피를 소개합니다. 보리굴비 무침보리굴비에 고추장, 마늘, 파, 양파 등을 넣고 버무려 매콤달콤한 보리굴비 무침을 만들 수 있습니다. 밥반찬이나 술안주로 제격입니다. 보리굴비 죽보리굴비를 넣고 오랜 시간 푹 고아내면 건강한 보리굴비 죽을 만들 수 있습니다. 감기나 몸이 좋지 않을 때 먹으면 보양식으로 좋습니다. 보리굴비 된장찌개된장에 보리굴비를 넣고 오래 끓여내면 진한 맛의 보리굴비 된장찌개를 즐길 수 있습니다. 따듯한 밥과 함께 먹으면 가장 잘 어울립니다. 보리굴비 조림보리굴비를 가지고 간장,…

[soraksans]

Baudīsim pavasari ar jaunām garšām.

Let's enjoy spring with new flavors.

새로운 맛으로 봄을 즐겨보자

[1001muni]

2025년 2월 19일 저녁 밥상 - 냉이 된장국

저희 집은 하루에 두 끼 먹습니다.

점심때는 대체로 새로운 반찬을 못 만들고

김치 종류와 전날 남은 반찬을 꺼내 먹습니다.

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요즘은 점심을 밖에서 먹게 되어

이날 저녁 밥상은 남은 반찬들 죄다 꺼내 먹기를 했습니다.

뭐가 있나 볼까요?

볶은 김치, 고사리나물, 시래기지짐이, 고추 부각이 있네요.

양념은 아직 남의 생산물이지만

채소들은 제가 다 장만한 것이라 뿌듯하네요.^^

​

귀리와 서리태 풋콩 얼려놓은 것 넣은 밥에

뜰밭에서 캔 냉이로 된장국을 끓��습니다.

냉이도 시금치처럼 지금은 붉은색입니다.

이러다 따뜻해지면 그대로 꽃이 펴버리는 것이 많습니다.

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아직 땅이 딱딱해서 캐다 보면 냉이 뿌리가 끊어지지만

호미 들어가는 게 어디냐며 신납니다.

차차 부드러운 흙이 되겠지요.

[foodweate]

@인왕별장

[socialistriley]

돌솥 비빔밥 or dolsot bibimbap, from a local Japanese/Korean restaurant. This version of 비빔밥 is served in a hot stone bowl that is coated with sesame oil prior to adding the rice, crisping up the bottom layer of rice and contributing an umami, nutty flavor.

비빔밥 is a dish that has been eaten in Korea for centuries. Believed by some to originate from a need to use up the excess 반찬 (banchan, or vegetable side dishes) by the end of the year, 비빔밥 combines a variety of colorful vegetables in a bowl with rice. Meat and eggs are popular additions to this recipe.

The ingredients are separated upon plating, but are intended to be mixed together just prior to consumption. I took the liberty of adding 고추장 (red chili paste) to mine.

Morgantown, West Virginia—January 20, 2024

[saltedcaramelatte]

Finally I found some tteokbokki in my country (Azerbaijan) that doesn't cost an arm and a leg!! Yaaay! I used to make my own tteokbokki but it was a real hard work and wouldn't taste as good as the original. So I'm really happy to eat it after a really long while.

I think the increased interest in Korean culture among young adults finally convinced a few businessman to import some good Korean products. Only a year ago it was available in one small store that was a pain in the ass to find in the first place. And tteokbokki they sold was like 20 dollars. In a country where, say, pasta is a dollar, that price is a lot. But yesterday I found a new place and they sell it for about 4 dollars. So I didn't even think twice 😁

And gochujang was for 1.5 dollars.