#麺処まるわ

[hiromusicarts-blog]

3丁目の Aセット

今池ピアゴにある、食事処「3丁目」

昼���には３種のセットメニューがあって、その中で一番安いセット。

ミニ味噌カツ丼のチャーシュー麺、豆腐にお漬物で、1000円ちょい。

まずまずの値段設定だ。

味噌カツ丼は、さっくり上がった豚カツに味噌甘だれで、ごくごく普通だが、まぁうまい方かな？

チャーシュー麺は少し驚いた。ラーメンの専門店でもないのに、チャーシューの出来が良い。麺は普通（コシはある）

わかめが嬉しいトッピングだ。醤油ベースのスープだが、若干糖分甘いのが、気になるくらい。

またくるかもしれへんな？といった感。

[momokuri-sannen]

麺ばっかり食ってる

もう恐ろしくて体重計に乗れないが、相変わらず麺類が多い。

和風きのこパスタ。

また旨いんだよなァ、これが。

晩飯は昨日名古屋に行ったのに名古屋らしいものを食わなかったので、それじゃあということで「和食麺処サガミ」に。

ここは名古屋あたりではたくさんあるチェーン店だが、こちらではあまり見かけない。

名古屋の店なので味噌煮込みうどんをはじめ、みそを使ったメニューが豊富にある。

今日は「そば屋に行くとカツ丼が食いたくなる病」が発症したので「みそカツ鍋定食」

その他もろもろ。

ごちそうさん。

[niraistyles]

手打ち麺の沖縄そば。沖縄には多くの沖縄そばの食事処があります。それぞれ、こだわりがあり、麺やスープの美味しさを追求しています。三枚肉、豚バラをゆでて味付けをすることが多いのですが、塩ゆで、スープの味わいを大切にしている沖縄そば。手打ちの麺でコシがあります。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。

Handmade Okinawa Soba Noodles

Okinawa is home to many eateries specializing in Okinawa soba. Each place has its own unique approach, striving to perfect the taste of their noodles and broth. Often, they season boiled pork belly or three-layered pork, but the focus remains on the flavor of the broth. The handmade noodles have a firm texture. Feel free to use the photos, which are available for free download.

[monthly-ambigram]

2024-6月号

アンビグラム作家の皆様に同じテーマでアンビグラムを作っていただく「月刊アンビグラム」、主宰のigatoxin（アンビグラム研究室 室長）です。

『アンビグラム』とは「複数の異なる見方を一つの図形にしたもの」であり、逆さにしたり裏返したりしても読めてしまう楽しいカラクリ文字です。詳しくはコチラをご参照ください⇒アンビグラムの作り方/Frog96

◆今月のお題は「中華」です◆

今月は参加者の皆様に「中華」のお題でアンビグラムを制作していただいております。中華といえば漢字発祥の地。現代の蒼頡たちの宴をご覧ください。今月も逆さまな作字が集まっております。

ではまずはdouse氏から。

「麻婆茄子」　回転型：douse氏

180°回転させても同じように麻婆茄子と読めるアンビグラムです。中華には「福到了」という福の字を上下逆さにひっくり返して貼るアンビグラム的な縁起物の風習がありますが 本作は麻婆茄子が無限に到来しそうな御目出度い回転字面になっています。対応解釈が最高ですね。この語句でこの文字組みが出来るのはきっとdouse氏だけでしょう。

「酢豚」　回転型：peanuts氏

世界範囲で有名な中華料理の一つです。酢豚は日本で付けられた名称で 中華料理においては広東料理の「古老肉」や上海料理の「糖醋排骨」が該当するようです。本作は作字のデザインと対応解釈が高次で両立した理想的アンビグラムです。「乍／月」部分のギミックは美しくてかっこいいです。

「酢豚」　図地反転鏡像型： いとうさとし氏

左右の鏡像図地で酢豚。作者いとうさとし氏はネガポ字(図地反転)の達人です。本作は真ん中から折りたたむとピッタリ嵌ります。まるでこの漢字がもとより嵌り合う構造を持っていたかのような自然さです。

「回鍋肉」　図地反転鏡像型：douse氏

四川料理の一つ。本作は斜め鏡像の図地反転アンビグラムです。文字の組み方がテクニカルでブリリアントカットされたような光学的な装いが抜群にカッコいいです。

「回鍋肉」　図地反転鏡像型： いとうさとし氏

上下の鏡像で図地反転になっている回鍋肉。日本語のアンビグラムは2022年に入ったころから飛躍的に進化発展した印象がありますが とくにネガポ字(図地反転)の進化は顕著で 英語圏でも作例はさほど多くないこのジャンルが日本ではたくさん作られるようになりました。それも本作の作者いとうさとし氏の尽力が大きいでしょう。

「酸辣湯」　鏡像型：螺旋氏

中国料理のスープの一つで 酸味・辛味・香味が特徴。本作は斜めの鏡文字で組まれています。斜めの鏡像型は漢字のアンビグラム制作に向いた対応だと思います。うまく作ればアンビグラムだと見破られない作字が可能で 本作も「束」部分が自然で驚きます。

「中華そば」　敷詰振動同一型：Jinanbou氏

発想が面白いです。「華」の字の中に異なる文字を幻視し抽出するその眼力には感服します。これは文字に隠された秘密のゲシュタルトを解析する行為でアンビグラム作りには欠かせないセンスです。

「青椒肉絲」　重畳型：きいろいビタ氏

ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理。本作 重畳型は同じ図形で韻を踏み 青椒肉絲と読ませるアンビグラムです。そのまま亜細亜のどこかの国で商品のロゴとして使用されているのではと思えるほど完成度が高いレタリングです。　

「杏仁豆腐（⿸广フ）」　旋回型：Σ氏

中国発祥のデザート。135°回転の旋回型アンビグラムです。「腐」の字が「广」の中に片仮名の「フ」を入れた略字になっているところが凄すぎます。この略字は実際にゲバ字(アジビラ文字)などで使用例があります。柔軟な発想がで��る人のアンビグラムは読みやすいですが 本作は作者Σ氏のアンビグラムが優れている理由の一端が垣間見える好例です。

「中華／北京／上海／広東／四川」　共存型（回転・鏡像）：ラティエ氏

一般に四大中国料理と言われている４つの場所に お題をプラスした多面相アンビグラム。なんと5パターンの変化が起こる作字なのです。北京／上海／広東／四川は回転型で 大きく表示された中華はその鏡像になっています。　多面相漢字アンビグラムの制作はある種「挑戦」ジャンルです。多面相を作ろうとするその発想や度胸だけでも凄いですし 本作はその��戦に成功していると思います。

「横浜中華街」　回転型：ぺんぺん草氏

東アジア最大の中華街を回転アンビグラムに。細かい説明は無用の傑作。この完璧な対応解釈をご覧ください。けしてアンビグラマビリティは高くない語句ですが冷静的確に作字されています。最高です。

「神戸」　回転型： 「長崎」　鏡像型： 「横浜」　重畳型：.38氏

日本三大中華街。それぞれ趣向を凝らした楽しい対応解釈で可読性も充分高い設計です。 これは文字数寄にはたまらない作字ですね。そのまま都市の紋章に使用してほしいナイスデザインです。

「横浜中華街散策中隠処的拉麺店発見」　回転重畳型：超階乗氏

ブレードランナーに出てきても違和感のないサイバーパンクアンビグラムの名作。文字の各所に丼図案などが組み込まれていて そのおかげで回転重畳構造を把握しやすい親切設計です。回転重畳型とは ある図形の上に同じ図形をレイヤーで重ね、上に重ねた図形だけを規則正しく回転させて文字を形成するアンビグラムです。

「西安」　回転型：うら紙氏

陝西省の省都で、旧名は長安というのは有名でしょう。 かっちりした輪郭でありながら墨のカスレを生かしたステキなタイポグラフィですね。アンビグラマビリティの高い語句ですが図案としてきれいにまとめるには作家の力が必要で、うら紙氏はその能力に長けています。

「Qingdao／青島」　図地反転回転共存型：ヨウヘイ氏

青島（チンタオ）は中国有数の港湾都市・商工業都市・国際都市。 図地反転で漢字の隙間にアルファベットを見出そうとすると、青島は横画が多くて打ってつけの言葉なのですね。省略があっても読み取りやすい作品です。

「シャンハイ」　旋回型：つーさま！氏

上海は中国で最高位の都市である直轄市の一つ。 五面相の旋回型。「シ／ン」の点の有無のみの差をどう表現するか難しいところですが、少し角度を変えるだけで違って見えてきますね。羽様の形状とグラデーションも読みやすさに一役買っています。すばらしい作品です。

「万里の長城」　回転型：douse氏

中国にある城壁の遺跡。中国の象徴の一つでしょう。 回転中心の作り方が見事です。「の」が伸びているのも不自然に見えず、「長」の横画を切っているので「長」のバランスもよく見えます。「万／戈」の字画接続の切り替えが見事ですね。さすがの一作です。

「麺／龍」　図地反転鏡像型： いとうさとし氏

どちらも中国を象徴するものでしょう。 自然に読めすぎて言うことがないですね。図地反転にピッタリすぎる組み合わせが��回のお題によって発掘されたと言えるかも知れません。一点、「龍」の上部の突き出した部分は作者も悔しいところだと想像しますが、それを差し引いても可読性最高の傑作です。

「伝奇／でんき」　振動型：kawahar氏

中国の古典的な演劇である戯曲形式の1つ。 氏の得意な「読み漢」で一作。ぐにゃりとした書体が「ん／ム」の振動などにマッチしていますね。読み漢はひらがなしか読めない人にも漢字が読めてしまう実用的な手法ですが、適用できる漢字は少なく本作のように限られた言葉だけです。

「太極図」 　図地反転回転型：lszk氏

「易」の生成論において陰陽思想と結合して宇宙の根源として重視された概念である「太極」を表した図。 中央の「極」に本家の陰陽魚太極図があしらわれています。太極図の円形を「太・図」にもあしらって統一感を出していますね。図と地が絡み合い逆転しながら文字を形成しているところが、陰と陽が互いに飲み込みあい無限に繰り返す太極��思想を表しているようです。

「造書 研究」 　回転共存型：意瞑字査印氏

「造書」を90°傾けると「研究」と読める対応です。造書とは文字を造るという意味。『蒼頡、鳥獣蹏迒の跡を見て分理の相別異すべきを知り、初めて書契を造る』　そのむかし蒼頡という人が鳥獣の足跡をヒントに漢字を発明した故事からの語句選択です。なるほどアンビグラム制作とは 新文字を発明する行為とも言えますね。

「東夷／西戎」「南蛮／北狄」 回転共存型：兼吉共心堂氏

四つまとめて「四夷」、古代中国で中華に対して四方に居住していた異民族に対する総称。 筆文字の効果を生かした表現がすばらしいです。「夷／西」「��／北」ではカスレにより字画の本数を増減させ、「南亦／狄」では墨垂れで字画密度差を克服しています。真似が難しいテクニックです。

「東夷」「西戎」 　重畳型： 「南蛮」「北狄」 　振動型：lszk氏

「四夷」は「夷狄」あるいは「夷狄戎蛮」とも。 お誂え向きの言葉がきれいにそろっていたものですね。というのは簡単ですが読みやすく仕上げるのは難しい字形もあります。氏は知覚シフトのバランス感覚が抜群なので調整の妙もさることながらこの対応にも気付けるのでしょう。

「劉備玄徳／関羽 張飛」　回転共存型：KSK ONE 氏

「蜀漢」を建国した劉備と、劉備に仕えた関羽・張飛。三国志の武将からのチョイス。 髭文字ならではのハネなど遊びの部分を生かした作字ですね。一文字目の「劉」が読みやすくすらすらと読みを捕まえることができます。��連する名前同士でうまく対応付けできるのが運命的ですね。

「熊猫」　敷詰図地反転型：松茸氏

ジャイアントパンダのこと。 パンダの白黒は図地反転にもってこいの題材ですね。どうやって考え付くのかわからない図案が毎回驚異的で目を白黒させてしまいます。きちんと敷詰できるのか不安になりますがちゃんと隙間なく並びますので安心してください。

「伊布」 　旋回型：YФU氏

「イーブイ」の漢字表記。 久方ぶりに参加していただきました。言葉のチョイスも氏らしいですね。図形の長さを読みやすいところに調整するバランス感覚は健在です。

「マオ」　交換式旋回型：ちくわああ氏

かいりきベア氏の楽曲名より。「猫」の意味もある中国語らしい言葉の響きです。 線種を変えているのでかわいらしい作字になっています。対応付く字画も分かりやすいですね。それでもうまく敷き詰めてみるのは骨が折れそうです。

「西游记」　回転型：オルドビス紀氏

16世紀の中国の白話小説、繁体字では「西遊記」です。 簡体字をうまく活用しているのですね。「遊」よりも自然に回りますし、「記」よりも「西」との相性がよく一石二鳥です。「西・记」の右下がりのラインと「游」の右上がりのラインの視覚効果が心地よく作字として最高の仕上がりだと思います。

「 不 此 君 我 / 当 今 災 偶 成 夕 已 為 / 時 日 患 因 長 渓 乗 異 / 声 爪 相 狂 嘯 山 軺 物 / 跡 牙 仍 疾 但 対 気 蓬 / 共 誰 不 成 成 明 勢 茅 / 相 敢 可 殊 嘷 月 豪 下 / 高 敵 逃 類 」　交換型：繋氏

「山月記」より。縦に読んでください。 7×4の組全体を縦横に交換するともう一方になるという超絶技巧です。「爪」（爪痕の装飾がにくいです）を基準にすると見つけやすいでしょう。じっくりご覧ください。

最後に私の作品を。

「截拳道」　交換式旋回型：igatoxin

≪友よ水になれ≫で有名なブルース・リーの武術、截拳道(ジークンドー)から。

お題 中華 のアンビグラム祭、いかがでしたでしょうか。御参加いただいた作家の皆様には深く感謝申し上げます。

さて次回のお題は「猫」です。長靴をはいた猫、シュレディンガーの猫、仕事猫、吾輩は猫である、猫男爵、猫目石、煮干し、マタタビ、夏への扉、蚤、百閒、注文の多い料理店、ハローキティ、ドラえもん、など 参加者が自由に 猫 というワードから発想 連想してアンビグラムを作ります。

締切は6/30、発行は7/8の予定です。それでは皆様 来月またお会いしましょう。

——————————–index——————————————

2023年 1月{フリー}  　2月{TV}  　　　　  3月{クイズ} 　　     4月{健康}   5月{回文}　　  6月{本}           　　  7月{神話}　　　8月{ジャングル} 9月{日本史}     10月{ヒーロー} 　   11月{ゲーム} 　       12月{時事}

2024年 1月{フリー} 　      2月{レトロ}　　 3月{うた}         4月{アニメ}    5月{遊園地}　　　6月{中華}

※これ以前のindexはこちら→《index:2017年～》

[kensasuke23]

今日のお昼は富久山町の麺処隆で背脂醤油味玉ラーメン。

替玉もあるというので食券買った。

最初は太ちぢれ麺、替玉は細ストレート麺。違った味わいを楽しめました。

2024年32杯目。

#ラーメン

#背脂らーめん

#麺処隆

[udonangya]

東区東桜二丁目の、手打麺処 まるいちで、日替わりランチ定食・ミニころうどん付。おかずは鶏唐揚げ。

Fried chicken lunch meals set at Maruichi, Higashisakura Nichome, Higashi ward, Nagoya city.

[myonbl]

2024年10月26日（土）

今日のメインイベントは、明石で行われる＜第12回新治さかぐら寄席＠太陽＞に初めて参加する。それならと、以前から気になっていた姫路の＜えきそば＞にもチャレンジすることにした。時間の都合で国宝・姫路城は写真撮影だけにしてそばをいただき、初めて乗る山陽電鉄で会場に向かう。古い酒蔵の2階は100名以上の大盛況、露の新治＋露の紫の話芸を堪能したのであった��

4時起床。

日誌書く。

二度寝する。

5時30分、ツレアイ起床。

朝食準備。

洗濯開始。

今朝も朝食にはうどんを頂く。

珈琲をいれる。

洗濯物を干す。

今日は第四土曜日、使用済み天ぷら油回収の準備をする。

奥川ファームから定期便、地鶏を入れ忘れたので明日送るとのことだ。蕎麦、餅、パン（の一部）は冷凍庫へ、平飼い有精卵は冷蔵庫へ、他は段ボールにいれて明日処理する。

10時に業者が油回収、今日は3Lだった。

205系統に乗って京都駅へ。

初めての＜新快速Aシート＞、なるほど専用車両で座席毎にコンセントもあって快適に過ごせる。

姫路の＜えきそば＞��、立ち食い蕎麦の話題では必ず登場する有名な存在、初めてのチャレンジだが、さすがにえきホームの立ち食いでは落ち着かないので、地下街の椅子席の店に入る。

ポイントは麺、蕎麦とは言え中華麺を使っているのだ。出汁は和風、天ぷらがとけてもしつこくなく、美味しくいただいた。

山陽電鉄に乗って＜江井ヶ島駅＞まで。

5分程度海側に歩くと、古くて大きな酒蔵、今日の会場の＜太陽酒造＞、もちろん初めてやって来た。入場料を払って蔵の2階へ、想像以上に広い。

番組は、新治と紫が二席ずつ、色物はマジックショー。とは言え、最後まで残っていると帰宅が大幅に遅れそうなので、中入り後の新治師匠の2席目を聴いてから退出。

明石でJRに乗り換えて京都駅着、息子たちに弁当を購入して帰宅。ツレアイはココに点滴、私はサラダを用意する。

＜弘＞の牛肉弁当、私は食べたことが無い。

BSで寅さんの4K版が放映されているとのこと、少し遅れてライブで鑑賞する。

片付け、入浴・・・、例によって待つ間に布団に吸い込まれる。

歩数は10,331、電車移動ばかりだったが何とかクリア出来た。

[ego-ipse04]

午後にゆとと待ち合わせて岩盤浴行って、おっきいお風呂してきました。1番高温な岩盤浴入って横見たらゆとが悟り開いてて笑った。｢目開けて砂時計減ってないの見たら絶望するから。｣だそうです。たっくさん汗かいてお食事処でご飯とキンキンなお酒をキメて。それだけで超幸せ。備え付けのシャンプーのせいか、汗かきすぎたせいか髪の毛が綿毛かってくらいぱやぱやしてるけど痒くないからよしとします。ただでさえ細くて軟毛なのに超軟毛になってる。やわかい。素麺買って帰って涼しい部屋でころころしよう。

[clmsxrider]

今年も河津に🌸見‼️

混雑してるんで下賀茂に❗

お昼は一緒に行ったケンちゃんのリクエストで、麺処まゆ美さんで。ケンちゃんはチャーハン大盛、おいらはビックワン❗大室山の山焼きは途中でちらっと炎が見えて感激、写真は終わった後❗（まゆ美さんより)

帰路は混雑を避けて伊豆スカ経由で走行距離は、311ｋｍでした。

[myteary]

ヘグムパロディ/暴力表現有り

「琴線」

汚い小せえ餓鬼だった。

その辺に居た売婦が置いていったであろう餓鬼だ。物心ついているかついていないかなんて知らない。只当時俺の管理していたシマから女とその客が逃げたのは事実。此奴は置いて行かれたソレの……息子。

四畳半一間の狭い部屋、お世辞にも綺麗な使われ方をしていたとは言えない。万年床みたいな布団の上に丸まって、誰から助けて貰えるかも分からず、然し泣くことも叫ぶこともない、……それがこの餓鬼との出会い。

きっとそうする力も及ばずに、まるで風が吹けば灯が掻き消えそうだ。だが目だけが消える事の無い炎を燃やしていた。

逃げられたのであれば追って返して貰う、どの様な手を使ってもだ。だが、餓鬼だけともなるとそうもいかない。何せ俺は体面は警察であって、"ホンモノ"ではない……。

どうしますか、というマンネの声に、連れていけ、とだけ零した。

餓鬼は暫く俺の家で預かった。

暫くの筈、であったが、いつの間にか大きくなっていく。

あの女の形見には到底なるまい。何せ戸籍も出生届ですら何もなかった。

働かせてどうにか少しでの足しにでもするか、…とも考えられたが、当時一緒に過ごしていたマンネが世話を見ていたので、それは辞めておくに越したことは無かった。どうせ大した金にはならない。

餓鬼はまるで飢えた猫の様に飯を良く食う。

この街の店のうっすいスープの刀削麺を良く好んだ。マンネや他のメンバーが仕事をしている時、俺は此奴を良く此処に連れて飯をやった。

箸の持ち方ですら儘ならなかった癖に、大人用の赤い箸を器用に使って何杯も、何杯も食べる。俺は別のテーブルで腰掛け煙草をふかして、餓鬼の食い意地を見ていたもんだ。

それから数年が立って、組織からデカい仕事を任された。

対面する組織のガサ入れだ。だが事実それは組織を崩壊させに行く事も同時であった。相手にとっては頭とその側近を逮捕されては組は終わったも同然。予想通りに抗争へと発展した。この名高いスラムの街では何処でも銃声音は鳴り響くが、一夜で此処まで死傷者を出した抗争は久しぶりだったかもしれない。

俺らのやる仕事は表向きでは決してない、二重スパイだってあり得る話で、碌でも無い非合法にも足を突っ込む事があった。死ぬ時は布団の上で綺麗に死ねるなんて思っていない。どんな悪人であれ、どんな組織であれ…、いつかは己の成した事がその身に反ってくる。

俺は右目に傷を負い、仲間の命を失った。

一人裏切りが出たのが原因であった。寝深く潜られた内部を深く突かれる。裏切者は抗争で起きた喧噪の最中逃げていき、消息は途絶える。

友人はもう戻らない、俺らのやっていた事はいつかは返ってくる。因果応報。だがこの様な方法で俺の命にも等しい人を、失うとは思っていなかった。

組織の仕事は結果的には収めたが、成功であったとは言い難い。

残党と裏切った者を追う日々に追われ、今までに無く汚いやり口を使って……嬲り、痛め、そして闇に葬り去った。此処で書くには惜しまれる程には。

一度、その仕事帰りを餓鬼に見られた事があった。

到底人前には出らない、尋常では無い姿であった筈だ。餓鬼は拳についた俺の血を見て、マンネに両の手で目を覆われ何処かへ連れていかれた。

今更善人ぶる訳もない、彼奴の出自と俺らの出会いがそもそもその様なものではない。この街に生まれ、此処で住むという意味では、正に"正しい姿"を見ただけなのだ。その手を洗う事もなく、紙煙草に火をつけた。

餓鬼もその内、此処から追い出さなくてはならない。もう傷を負うのは、…懲り懲りだからだ。

そうともしない内に、何時しか餓鬼は消えた。

何日もうちに帰らずが続き、久しぶりの事務所のソファで寝転がり、疲れ持て余した脳内で薄らと彼奴が出て行った事に漸く気が付いた。餓鬼は恐らく見てくれは14、15にはなっていた。もう一人で生きていけない程の年齢では無い筈だ。少しばかり金は消えたが…、まあこのくらい痛くも痒くも無い。勝手気儘に生き、好きな所でくたばれ。いつも言ってた事だった。

「あの子SUGAさんの、……若い頃に似ている。組織に入る前の、今よりもっと尖ってた時の。」

帰って来ない仲間達がそういって笑っていた事が脳裏に過り、胸の内にズシリとく���重石を取り除く為に、天井へと紫煙を吐いた。

其れからの数年後、"D"と言うゴロつきがこのスラムに現れる。どうやら組織を何人かのチームで潰し、放火をし、金まで盗み取ってしまう。……、狙われた組織は汚染されたものだけが選ばれていた。慌ただしく無線やら電話が鳴り響く。

「SUGAさん、Dにやられました。アジトの金全てやられています。」

………懐かしい猫の匂いがした。

[kennak]

新幹線特例法は、昭和３９年に新幹線開通に合わせて制定された法律です。鉄道に関しては、明治３３年に制定された鉄道営業法がありますが、新幹線は２００キロを超える高速度で走行するため、その安全走行を妨げる行為について、鉄道営業法よりも加重して処罰することとしています。 本件は、走行中の新幹線に物を投げつける行為を処罰する規定に違反したとして、現行犯逮捕されたとのことです。この罪は、最高で罰金５万円の刑が定められています。現場では、新幹線が走行を始めていた状況なので、この規定に違反することは確かのようです。 ただ、本件はまだ徐行段階なのでこの程度の罪にとどまりますが、例えば通過駅を高速で走行中の車両に物を投げつけるような場合は、刑法の往来危険罪が適用される可能性があります。この罪は最高で２０年の懲役刑が定められています。

投げつけたカップ麺、新幹線の屋根上に　運行取りやめ、容疑で男逮捕（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

[shilighap]

YeLLOW Generationの北風と太陽、平成真っ只中、小学生だった私。

子どもを産むのは親のエゴだって言葉を何処かしこでも見かけるようになって落ち込んでいた。

子どもが私たちに産んでくれと頼んだ訳じゃない。未来が不安定で世界的にもあまりいい方向に進んでいないのも確かだ。日本に産まれたって幸せになれる保証はない。

生んでおいて、あなたが自分の人生に責任を持てるように自立しなさいなんて育てていくのも理不尽だ。(責任は持つつもりだし一生養っていける状態でいることは心に誓っている)けどどう考えたって私の方が先に寿命が来ることも言を俟たない。

生物として子どもを残すのは宿命だとは思うんだけど、人間社会が余りにも頭でっかちになっているからエゴだなんて言われても仕方がないようにも思えてくる。人間社会すらもヒトが生存の為に生み出した自然のものであることも間違いないと私は考えているけど。(私の���で全ての生命は破滅の為にある、という持論がある)

ただね、

幼稚園の帰りに親と手を繋いで歩いた午後の道の明るさとか。永遠に続くように感じた小学生の夏休み、素麺の味とか入道雲の白さとかワクワクする夕立ちとか。水分補給した分だけ汗になって出ていく炎天下での部活の時、地面からの熱気とか。初めて彼氏と過ごすクリスマスや年末の温かい寒さとかケーキの味とか、初めてもらうアクセサリーの輝きとか。羽目を外して知らないホテルで迎えた朝の寒々しさとか。

今でも思い出せるような空気を吸って吐いて、良いことも悪いことも、全部自分の中に取り込んで。産んでもらったとかそういう事関係なしに、そういう事だけじゃ駄目なのかな？

小学生の時一瞬流行った曲を突然思い出して、あんなのあったな！懐かしい！ってワクワクするくらいで十分この世に生きてる価値はあると思うんだけどな。みんなそんなに何を望んでるんだろう。

[momokuri-sannen]

よう降りましたな。

でも現在(20:50)はこんな感じ。

肌寒い日だったので昼飯は暖かいそば。

「たぬきそば」

わかめ、ネギ、揚げ玉と極めてシンプル。

今日は通院の日だったので、ちょうど雨が1番ひどいころに外を歩く羽目に。

雨だから病院も空いているかと思いきや、いつもよりも混み合っていて、無料の駐車チケットがもらえる1時間を超えてしまった。

停めている病院提携の駐車場は、とあるスーパーの駐車場でもあって、そこで買い物をすれば額によってサービス券がもらえる。

千円札がなかったので、仕方なしに余計な買い物をする。

ウチが借りている駐車場は家からちょっと離れているから、土砂降りの中重い荷物を手にとぼとぼ歩くことになってしまった。

説明長っ。

なので暖かいものはありがたいのである。

晩飯は外食。

家人を迎えに行ったので帰りに。

家人はこういうときには飲まずにいられない人なので「味噌串カツ」ちょっと食べてしまっているが「厚焼き卵」「明宝ハムの陶板焼き」「とろろそばとお寿司御膳(正確な名称は忘れた)」

店は「和食麺処サガミ」である。

あまりこちらでは見かけないが、ここは名古屋発の店で名古屋あたりではあちこちで見かける。

まあ和食のファミレスみたいなもので、こちらだと「味の民芸」みたいなものだ。

なんて思ってたらサガミチェーンは味の民芸を買収していた。

こういうところは味が云々ではなく、なんでもあるというところに価値がある。

ごちそうさん。

[yktmaster]

朝。シンプルにコーヒーを流し込む。朝飯食いに外へ。喫茶店のモーニングをアイスコーヒーで流し込む。スーパー銭湯に行く前につけ麺をつけ汁で流し込む。駅からシャトルバスでスーパー銭湯へ。風呂上がりにコーヒー牛乳を流し込む。はちゃめちゃに弱虫ペダル読む。今日は80巻までで勘弁したるわ。スパ銭の食事処でコーヒーゼリーパフェをアイスコーヒーで流し込む。明けて本日。腹痛でトイレへ。

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辛ラーメンを生産する食品会社「農心」の日本公式サイトには、2021年8月19日に「EU向け『SEAFOOD RAMEN』について」という発表が掲載されています。「SEAFOOD RAMEN（農心のEU向け製品名）」から発がん性物質「エチレンオキサイド（EO）」は検出されず、発がん性物質ではない「2-クロロエタノール（2-CE）」が微量検出されたが、人体に有害の恐れはない数値だという見解です。農心ジャパンは同じページで、以下の点を挙げて「現時点で日本に流通している商品は問題ない」と結論付けていました。「SEAFOOD RAMEN」はEU向け商品で、日本国内では流通していない。日本においては、EO・2-CEに関する基準値は設定されていないものの、農心ジャパンの日本国内の流通商品はいずれも、日本の食品安全基準で実施している輸入検査を通過したものを販売している。実際に検出された2-CEは発がん性物質ではない。2-CEは、日本をはじめ、基準値が設定されていない国が多い中、今回検出された値は、アメリカ・カナダ・韓国（新基準）といった基準が設定されている複数の国の基準値を下回るものだった。この説明をそのまま信じると、「辛ラーメンから発がん性物質が見つかった。危険。食べるな」という情報は、誤りだということになります。見つかったものは発がん性物質ではない2-CEであり、その検出量は複数の国の基準値を下回り、日本は基準値は設定されていないものの、その食品安全基準を満たしているものを販売しているからです。ただ、これはあくまで農心の見解です。食品安全基準の各国の違い食品安全の基準や検査手法は各国で異なります。そのため、同じ食品でも、ある国では検査に引っかかり、ある国では通過することが起こりえます。EU加盟国や欧州食品安全機関などの代表が参加した「エチレンオキサイドに関する技術会議の概要」という資料によると、「欧州食品安全機関（EFSA）の予備的な結論は（中略）2-CEについて発がん性および遺伝毒性を排除することはできず、これらの不確実性を考慮すると、安全レベルは確立できない」と指摘しています。国立医薬品食品衛生研究所が公開している「食品安全情報(化学物質)別添」によると、米国・カナダはEOと2-CEに別の基準を設け、2-CEは両国とも940ppm以下。一方、EUはEOと2-CEの合計で0.02~0.1ppmと、米国・カナダと比べて厳しい基準を採用しています。EOと2-CEの合計値が基準の対象となるため、2-CEのみが検出されていたとしても「EOが検出された」という発表になります。JFCが厚生労働省監視安全課と食品基準審査課に問い合わせたところ、日本ではEOと2-CEは添加物や農薬としての使用が認められておらず、0.01ppmを超えてEOや2-CEが検出されれば、廃棄されるか輸出国に戻されることになります。ただし、現状では国内に流通する食品から2-CEが検出されたという報告はありません。欧州では検出されているけれど、日本で検出されていないのはなぜか。厚労省東京検疫所輸入相談室によると、EOと2-CEは検疫所でのモニタリング検査の対象ではありません。主な検査対象は、生鮮食品に含まれる農薬や添加物です。EOや2-CEが検査対象になっていない理由について、厚労省食品基準審査課は「その食品や物質を国民がどの程度摂取する機会があるか」を考慮していると言います。海外で規制されていたとしても、各国の食文化の違いなどで摂取機会も変わり、基準が異なるという説明です。今後規制対象の議論になる可能性はありますが、現状では対象に含まれていません。諸外国の状況も鑑みて、注視していくということです。専門家「食べられる食品がなくなる」では、農心も検出を認めている2-CEについては、本当に安全なのか。「食の安全と安心を科学する会(SFSS)」の山﨑毅理事長は、2-CEについて「発がん性が認められていない（発がん性の科学的根拠なし）が正確な表現だ」と説明します。発がん性があるという科学的な根拠が示されているわけではないが、一方、発がん性がないと科学的に証明されているわけでもない、ということです。その上で、山﨑理事長は今回の事例で検出された程度の2-CEであれば「人体に害がおよぶ可能性はほぼなく、許容範囲のリスク、つまりは『安全』と評価してよいと思います」と話しました。「許容範囲のリスクなら安全」とはどういうことでしょうか。実はこれぐらいのレベルの発がん性物質は「食品中の天然成分にたくさん含まれているので、ゼロリスクを求めたら食べられる食品がなくなる」と山﨑さんは言います。「遺伝毒性のある天然成分は食品中にはたくさん含まれるので、その全てに対処することはできません。そう考えると、2-CEが食品から微量検出されることは許容範囲のリスク＝安全として、北米や豪州では、最終的な製品の段階での検査で2-CEが微量出たとしても、許容範囲のリスクとして流通を禁止しないわけです。他方、規制が厳しいＥＵや台湾では、不確実性を考慮して2-CEが検出されたら、発がん性のあるEOを殺菌目的で使用した疑いありとして、流通を許可しないのです」基準値が各国で異なる点については、山﨑理事長はこう説明します。「天然の食品成分や添加物についても、国によって食文化が異なるため使用基準も違ってきます。EUは自然志向の価値観が強い人が多いので、食品安全基準は厳しめです」台湾やタイでの廃棄、日本食品への規制も2023年1月には、農心が台湾に輸出した製品から発がん性物質が検出され廃棄されたとする記事が韓国のハンギョレ新聞から配信されています。記事によると、農心は「今回検出された物質はエチレンオキサイドではなくクロロエタノール（2-CE）」と説明しているといいます。台湾はEOに関してEUと同様の厳しい基準を設けている国です。同様の出来事が、2023年2月にタイでも起きています。このような状況は、韓国食品に限らず、日本食品に対する各国の対応にもあらわれることがあり、2022年11月には台湾で日本産カップ麺が差し止めになっています。

“辛ラーメン危険説”を検証してわかる「安全」という基準の曖昧さ ファクトチェックで白黒つけられないものとは｜日本ファクトチェックセンター（JFC）

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今日のお昼は麺屋志乃助で赤乃助バタートッピング。

秋田に来ればかなりの高確率でここに来ます。それにしても混んでいた…

2023年53杯目。

あと、親父の認知症だけど、かなり進んでるような気がする。

しっかりしてる時は大丈夫なんだけど、ダメな時は全然ダメ。飲んでないのに酔っぱらってるような喋りになる。

会話も同じ事を何度も繰り返すようになってる。さっき言ったことを忘れてしまってる。

とりあえず、ケアハウスに入るという方向で進めることになりました。本人がそれを希望したので。

まだ、入居が決まったわけじゃないけどね。これから病院で診断書をもらって、申込書を提出して、審査があって…… 大丈夫かのう。

入居が決まったら決まったでやることいっぱい。

お金の心配もあるし、なんやかんや税金とかも。実家の固定資産税とかどうなるんだ？　あと、免許証返納に車の処分、自動車保険の解約とか…

墓とか仏壇とかどうすっぺ？　

頭痛い。