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lanikaihir · 10 days ago

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新型コロナウイルスやインフルエンザウイルスの感染拡大を防ぐため多くのアルコール(エタノール)と他の消毒剤(液)で感染防止対策をとって店内(天井、棚、壁、床など)のアルコール(エタノール)での消毒を定期的に実施しております！店内奥などに配置の3台の換気扇とプラズマクラスター空気清浄機で冷暖房を損なわず換気もしております！！詳細はスタッフにお聞きくださいm(__)m

1/23～1/30は社員研修の為、��休みさせて頂きます！何卒宜しくお願い致しますm(__)m

LANIKAI.では2025年2月28日まで高濃度炭酸泉を使用したトウガラシ配合の頭皮クレンジングを(5分程度)をシャンプーをする全てのお客様に温炭酸泉(ホット)を使用しながら頭皮マッサージをさせて頂きます！！

唐辛子のカプサイシンには、代謝をよくして体を温める効果があります！体が温められると血行促進につながります！！唐辛子成分の入った温湿布なども同様の働きがあります！！

オープン当初から炭酸泉を使いこなしている炭酸泉クレンジングで血行促進で頭が温まります！汗やニオイのもとになる汚れもスッキリ！デオドラント効果もアップ！！！！

全成分中99%が自然由来、81%が有機植物由来のオーガニック成分のスキャルプクリームを使用したクレンジングになります！！毛穴を引き締め、頭皮にハリと弾力を与え活き活とした頭皮に！！！！

トリートメントメニューと併用で頭皮と髪の毛もキレイにピカピカ！！

LANIKAI.のオーガニックメニューとオーガニック商品は

お客様をキレイにさせて頂きます!!＾＾

契約店のみが使用できるエッセンシティ☆オーガニクス☆ 導入したお店が使用できる炭酸泉発生器トルケア

只今lanikai.では、若干名スタッフを募集してますフリーランスや業務委託などの条件も変わりましたご興味のある方はhttp://staff.cuts.jp/salon/lanikaihair/ 都内の四谷、四谷三丁目、曙橋、信濃町、麹町、新宿御苑、若松河田、千駄ヶ谷、市ヶ谷、赤坂見附、青山一丁目、外苑、飯田橋、神楽坂周辺の美容院、美容室を探すならオーガニックのヘアサロンLANIKAI.虹 http://www.lanikaihair.jp

商品通販サイト始めました(LANIKAIの通販サイトです.) http://maikaioafu.wix.com/beauty-care-2 急ぎの方は下記にご連絡ください！！ -------------------------------------------------- 東京都新宿区四谷三栄町4-12　大澤ビル１F　三栄通り沿い 03-6380-1903 --------------------------------------------------

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kennak · 11 days ago

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リコール・自主回収情報食品新庄みそ「スパウトレモン塩麹150g」（酵母菌混入、増加による膨れ） (2025/1/14 - 14 Clicks) 【該当商品】商品：スパウトレモン塩麹150g JAN：4901614506109 賞味期限：2025.5.19、2025.5.29 出荷地域：全国 ※上記日付以外の商品は回収の対象ではない。【理由】酵母菌混入、増加による膨れ【対策】回収・返金【問い合わせ先】新庄みそ株式会社　お客様相談窓口 TEL 082-237-2101 FAX 082-509-0017 受付時間　月〜金　8:30～17:00（土日祝除く）【送付先】〒733-0003 広島市西区三篠町3丁目12-23 新庄みそ株式会社　お客様相談窓口 ※対象商品が手元にある場合は、上記宛先へ料金着払いにて送付する。後日、現金書留にて返金。 ※送付の際は、送り主の郵便番号、住所、電話番号、氏名を明記する。食品

新庄みそ「スパウトレモン塩麹150g」（酵母菌混入、増加による膨れ）：クロネコヤマトのリコールドットjp

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a2cg · 2 months ago

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単位と私

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大学を卒業して何年も経っているのに「単位を落として卒業出来ない」という悪夢を見てパッと目が覚めるという経験をしていましたが、最近は夢すらみなくなりました。

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単位と言えばアメリカと日本との違い。初めてアメリカのスーパーで見かけた牛乳がドデカくて聞いたら1ガロンとのこと。日本には無い単位で約3.78リットルだそうです。

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日本独自の単位だと不動産関連では土地の広さを「坪」で表したりしますが、広告表示をする際にはメートルで表記することが法律で決められているようですね。

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他にも時間を表すものとして、お化けが出てくる「草木も眠る丑三つ時」は午前2時過ぎで昼の12時が「午の刻」それより前が「午前」でそれより後が「午後」ですね。

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「子丑寅（ねうしとら）」で表すと「未（ひつじ）の時」に当たるのが「昼八つ」で、ここから「おやつ」と呼ばれるようになったのですね。

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というわけで本日のランチは15時ラストオーダーの #テキサス #テキサス麹町本店です。打ち合わせが連続して完全にランチタイムを逃してしまいました。

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遅い時間でもガッツリと食べれるものは無いかと調べてみたら、この店が出てきてやって来ました。頼んだのはこの日の日替わりランチのハラミ＆サルサハンバーグです。

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結��この時間でもランチを求める人がいるんだなと、まばらな店内を見渡しながら注文して2分でアツアツの鉄板がやって来て少し面食らってしまいました。

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たっぷりとバターが塗られた #ステーキをまずは頂きます。薄切りですがジューシーな味わい。事前の下処理を入念にしているからか食感も柔らかくて美味しいですね。

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続いての #ハンバーグは肉自体の美味しさもさることながら、サルサソースがピカイチ。酸味と辛さと旨みが同居しているのはトマトとハラペーニョですね。

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コーンや、もやしなどのサイドもまたいいですね。ソースは3種類あって「店長おすすめ」はバランスが取れていて「さっぱり塩だれ」は文字通りさっぱりで旨みがある。

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ピリ辛スパイシーソースがコクもあって、個人的には好きな感じでした。サラダもあって、無料でライスも大盛りにしてくれて大満足でした。

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自分的な評価としては「甲乙丙丁戊」でいうところの「甲」ですかね。あ、アメリカで言うと”+（Excellent）”ですね。

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来週火曜日の11月19日にロースステーキが特別価格で頂けるようなので、それを狙って再訪したいなと思います。

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#半蔵門ランチ #半蔵門グルメ #半蔵門ステーキ #半蔵門ハンバーグ #半蔵門洋食 #麹町ランチ #麹町グルメ #麹町ステーキ #麹町ハンバーグ #麹町洋食 #とa2cg

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happytime-en · 5 months ago

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OPEN！　スパイスカレーのお店

　　～高円寺から桐生市へ～

皆さん　こんにちは。

近くの結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

桐生市で今年8月23日にOPENされたばかりのカレー屋さんへ、早速伺ってみました。

「スパイスカレー MANTRA」さん

（群馬県桐生市境野町3丁目1484－1）

神保町や下北沢と並び東京のカレー激戦区といわれている高円寺から群馬県桐生市に移転OPEN

以前も飲食店だった建物をリノベされたようです。

スパイスボトルが並べられている、きれいな白と茶色を基調とした店内には、カレーの香りがして食欲を刺激します。

週替わりと思われ��4種類のカレーより1種類盛り～3種類盛りまで、その日の気分で選べるシステ��になっています。

具体的に詳しくカレーの特徴がメニューに記されており、どのようなカレーなのか何となく想像できてとても良いと思います。かなり迷った末に、

◎ オレンジ鶏のバターチキン

鶏ももを陳皮とオレンジピールでマリネして爽やかな香りをつけトマトたっぷり、カシューナッツとバターでリッチに！全然辛くないカレー

◎ ココナッツムースフィッシュ

魚介のスープがたっぷり！セージでマリネした白身魚のベースカレーにココナッツとレモングラスのエスプーマ（泡状のソース）をのせた辛くないカレー

の2種盛カレーを、お願いしました。

同行者は、下記の2種盛を注文。

◎オレンジ鶏のバターチキン

◎超粗挽き豚肩のごま坦々キーマ

10ｍｍに挽いた脂身の少ない肩ロースで肉々しい食感に濃厚な練りごまと横浜の有名店の特製豆板醤を合わせた少し辛めのカレー

それぞれ特徴的な味わいですが、どのカレーも口に含んだ瞬間「旨い」と感じる丁寧に調理されていることが伝わる美味しいカレーです。

付け合わせも凝っており、この日は、

・ブロッコリーのアーリオオーリオ・塩麹のキャロットラペ・きゅうりの中華アチャール・赤玉ねぎのアグロドルチェ・かぼちゃのガンボ風・うずらの玉子のバルサミコ・桃みたいなトマト・ピザ生地で揚げパン

といったラインナップで酸味や甘味が、濃厚なカレーの箸休めにピッタリです。

特に「桃みたいなトマト」は、見た目普通のミニトマトですが正にジューシーな桃の味がして驚きました。

とても研究されたオリジナルな美味しいカレーや付け合わせをいただける、おすすめのお店です。

自家製クラフトドリンクや個性的なフレーバーのアイスクリームも販売されていました。

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　　近くの結婚相談所　　

　　ハッピータイム群馬桐生相生

　　婚活アドバイザー　金子　薫

　　群馬県桐生市相生町５－５３６－１　

　　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

　　電　話：０２７７－３２－５３１４

　　連絡時間：午前１０時から午後９時

　　定休日：年中無休

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婚活結婚相談はお近くの結婚相談所ハッピータイム（http://www.happytime-en.com/）、群馬前橋・群馬沼田・群馬渋川・群馬高崎・群馬安中・群馬藤岡・群馬伊勢崎・群馬桐生・群馬みどり・群馬太田・群馬邑楽・群馬館林・栃木足利・栃木佐野・栃木小山・栃木栃木・栃木真岡・埼玉熊谷・埼玉深谷・埼玉本庄・埼玉行田・埼玉羽生・埼玉加須・埼玉児玉・茨城牛久・茨城下館・茨城筑西・茨城結城・茨城古河・新潟長岡・新潟小千谷・新潟見附・新潟柏崎・新潟魚沼・新潟十日町・新潟南魚沼・新潟西蒲原・神奈川川崎・山梨甲府昭和までお問い合わせ下さい。

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774 · 11 months ago

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「甲州街道」は、江戸期に幕府によって整備された五街道の一つ。「江戸城」の「半蔵門」から西へ延び、将軍の避難路の��目も想定し造成されたといわれ、沿道には防御のために寺院や同心屋敷が置かれた。「甲州街道」は「半蔵門」を出るとすぐに町人地の「麹町」となり、街道に沿って一丁目から十三丁目まで連なっていた。「外濠」の普請により「四谷見附」で分断される形となり、「外濠」の内側の十丁目までが、のちに麹町区（現・千代田区）の一部、外側の十一丁目から十三丁目は、のちに四谷区（現・新宿区）の一部となった。この「甲州街道」の道筋は、さらに古くは現・府中市の国府（こくふ）へ向かう道「国府路（こうじ）」と呼ばれていたといわれる。江戸期に入ると、この道沿いの「江戸城」に近い場所に町人地が置かれ、幕府や武家の御用を務める商家で賑わうようになった。「半蔵門」付近に幕府の「麹御用」を務めた麹屋三四郎の店があったことから「麹」の字が当てられ「麹町」となったともいわれる（諸説あり）。町人地の先には武士の屋敷が建ち並んでおり、大名屋敷のほか、旗本など中下級武士の住居や大縄地（集合住宅）も多かった。

1：「麹町」と「番町」～麹町 | このまちアーカイブス | 不動産購入・不動産売却なら三井住友トラスト不動産

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smbccs · 1 year ago

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【プレス】「SMBCクラウドサイン」、グループウェア・業務アプリ開発プラットフォーム「ArielAirOne」シリーズとの連携を開始

2024年1月4日 SMBCクラウドサイン株式会社

SMBCクラウドサイン株式会社（代表取締役社長：三嶋英城、以下「弊社」）が提供するクラウド型電子契約サービス「SMBCクラウドサイン」は、株式会社ワークスアプリケーションズ（代表取締役最高経営責任者：秦修、以下「WAP」）が提供する大手企業向けグループウェア・業務アプリ開発プラットフォーム「ArielAirOne」シリーズの2023年12月末にリリースとなる新バージョンとのAPI連携を開始しました。

　ArielAirOneは、ワークフローや企業独自の業務アプリケーションを手軽に開発できるグループウェアとプラットフォームです。今回、ペーパーレス化や業務効率化を目的とした電子契約サービス��用が広がる中、SMBCクラウドサインとのシームレスな連携が実現します。

　これにより、ユーザーはArielAirOne上で取引先情報を入力し、別途ログインすることなくSMBCクラウドサインに反映できます。ArielAirOne上の稟議書に添付された契約書も、ダウンロードなしにそのままSMBCクラウドサイン上で取引先に送付できるようになります。署名済みの契約書も同様のアクセス権限でArielAirOne上に保管可能です。これにより、ヒューマンエラーの防止や契約書と稟議書の一元管理が実現され、業務プロセスがより効率的に進行します。

株式会社ワークスアプリケーションズ概要社名株式会社ワークスアプリケーションズ住所東京都千代田区麹町 2-5-1　半蔵門 PREX South　2F 設立 1996年7月代表取締役最高経営責任者：秦修 URL https://www.worksap.co.jp/

SMBCクラウドサイン株式会社概要社名 SMBCクラウドサイン株式会社住所東京都港区六本木四丁目1番4号設立 2019年10月1日代表取締役社長三嶋英城株主株式会社三井住友フィナンシャルグループ／弁護士ドットコム株式会社 URL https://www.smbc-cloudsign.co.jp/

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nobu-izakaya · 2 years ago

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NOBUで飲める特別な日本酒 ■#一白水成　いっぱくすいせい　秋田出品酒純米大吟醸袋吊り限定80本　超レアな日本酒！UTAGE限定秋田県五城目町産秋田酒こまちの純米大吟醸。秋田県清酒品評会優等賞受賞酒。兵庫県特A地区産山田錦の純米大吟醸。東��清酒品評会への出品酒 ■#天明　てんめい　福島うる星やつらラムちゃんボトル限定3000本　貴醸酒福島sakeproject ラベルは漫画家　#高橋留美子　さん「#うる星やつら」のラムちゃん。福島を応援したいという高橋さんの協力を得て、描き下ろして頂きました。　味わいは柔らかい口当たり、Gフルーツなどを思わせるフルーティな含み、貴醸酒らしい甘みもしっかりあり、瑞々しさも感じられる魅惑のアタック。ボディはミディアム、ジューシーながらまろやかさが満点、天明らしい鮮やかな酸味が今回は柔らかい甘さを引き連れ綺麗に流れます。喉越しも柔らかく、余韻も心地よいビタースイートなまとまり方。蔵元の思惑通りに仕上がりました。最初で最後の企画、貴重な1本です。お見逃しなく〜！ ■#勝駒　かちこま　富山富山の大人気　プレミアム酒　“激レア” 入手困難で幻の日本酒とも言われてます。少人数で丁寧な少量生産のでなかなか出回らない理由。富山でいちばん小さな造り酒やで生産量の少なさがやっぱりレア度を高めていますね。貴重ゆえなかなか飲めない〜！この機会にぜひ！香りはいたって穏やかで、舌の上でみずみずしい軽快な味わいが踊りだし、やわらかに練れた味わいも感じられ、両方のバランス良さが感じられる逸品です。お燗にするとまろやかさが増し、より一層の旨味が味わえます。お見逃しなく〜 ■#尾瀬の雪どけ　桃色にごり　群馬純米大吟醸生酒　春になると出てくる毎年大人気ですぐ完売する苺のムースの様な味わい『桃色にごり』酵母の出す色により、桃色になる米と麹だけで醸造しているお酒です。上品で甘酸っぱい味わい。アルコール度10％とやさしい飲み口。一度口にするとついつい飲みすぎてしまう飲みやすさでリピーター多し！数量限定につきお早めに〜！ ■#醸し人九平次　#久野九平治本店　テロワール黒田庄町田高（たこう）日仏テロワール比較のための日本酒という使命を帯びて生まれた「日本酒　ドメーヌ九平次」甘味と米味と酸が一つに溶け込み丸く、奥行きのある味わい。超限定日本酒！お見逃しなく #旬鮮酒場nobu #海鮮居酒屋 #居酒屋ノブ #小田急相模原 #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい #日本酒好き #ポンシュタグラム #日本酒男子 #日本酒女子 #日本酒好きな人とつながりたい #美味しい日本酒 #日本酒 #相模原お店大賞 (旬鮮酒場 nobu) https://www.instagram.com/p/CpEBw5sSy3p/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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aqubi-zzz · 5 years ago

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3/8のイベント詳細です。

オンラインショップ interiors (www.interiors.tokyo)が「暮らす人の心の内側」をキーワードに不定期で企画するイベント。Vol. 01のテーマは「部屋の岸辺で」。偶然の果てに岸辺にものが漂着する様と部屋に置かれるものとの様々な出会い、その成り行きとを重ね見るとき、インテリアは絶えず変化するものに感じられます。ヴィンテージ食器の販売、音楽、詩の朗読を通して、部屋のものに投影され、暮らす人の心の内側に呼び起こされる景色や記憶を描く企画です。イベントの前半ではinteriorsがヨーロッパで買い付けたヴィンテージ食器の販売と用賀に新しくオープンしたテイクアウト専門のコーヒーショップ Kawa & Cafeの出張コーヒースタンドをゆっくりと楽しんでいただき、後半はスペシャルライブ企画としてピアノと歌を中心としたユニット aqubi のライブ、詩人の大崎清夏さんによる詩の朗読会を開催。後半は予約制となっていますので本イベントページに「参加」をいただくか、メールにて事前のご予約をお願いいたします。会場の尾山台 Fluss（http://fluss.es/）はグランドピアノのあるピアノアトリエ。ドイツ語で「川、流れ」という意味を持つこの場所で、ひとりひとりのinteriorに耳を澄ませる時間を過ごせたら幸いです。日時：2020年3月8日（日） 15:00 – Open 入場無料ヴィンテージ食器とコーヒー販売（supported by Kawa & Cafe） 18:00 – Special Live（開場 17:30 予約制 2,500 yen） aqubi / 大崎清夏会場：尾山台 Fluss 　東京都世田谷区等々力2丁目1-14 B1 　東急大��町線尾山台駅より徒歩5分ご予約：イベントページに参加をいただくか、お名前・数量・ご連絡先を記入のうえ [email protected] まで＊ヴィンテージ食器のみをご覧になりたい方は15:00 – 18:00までにご来場ください。【aqubi】 ryo sugimoto(keys, etc.)とyuukitakami(voice, etc.)によるユニット。2015年結成。ピアノと歌を中心に電子音も織り交ぜながら、アブストラクトな即興からポップスまで幅広い音楽を演奏している。ジャズやラテン、室内楽なども通過した音楽は心地良さと少しの捻くれを兼ね備えている。 2018年10月に1st album "scenes"をリリース。小西遼(from CRCK/LCKS)やタカラマハヤ(from 東京塩麹)がゲスト参加。 Web: https://aqubi-zzz.tumblr.com Twitter: https://twitter.com/aqubi_zzz Instagram: https://instagram.com/aqubi.zzzz/ 1st album "scenes": https://combine.fm/spotify/album/6UPqybgP6gJetauRefFh1Y 【大崎清夏】 1982年神奈川県生まれ。詩人。詩集「指差すことができない」が第19回中原中也賞受賞。近著に詩集「新しい住みか」（青土社）、絵本「うみのいいものたからもの」（山口マオ・絵／福音館書店）など。ダンサーや音楽家、美術家やバ��のママなど、他ジャンルのアーティストとの協働作品を多く手がける。19年、第50回ロッテルダム国際詩祭に招聘。 https://osakisayaka.com/ 【Kawa & Cafe】 2020年2月に用賀駅前にオープンしたテイクアウト専門のカフェ。 open 8:00 – 16:00 close 水・日 Instagram @kawaandcafe2 https://www.instagram.com/kawaandcafe2/ 東京都世田谷区用賀4-11-2 【interiors】ヨーロッパで買い付けたヴィンテージ品を中心に扱うオンラインショップ。どんなインテリアも等しく愛おしいという思いから国、テイスト、スタイルを問わず気持ちいい空間を提案する。また「暮らす人の心の内側」をキーワードに空間と人との結びつきに思いを巡らす不定期のイベントを開催。 www.interiors.tokyo

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nagako · 6 years ago

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2019.06.25 ダイバーシティに溢れるポエジー

先日、乃木坂から西麻布まで、青山霊園を抜ける道を歩いている時にようやく気づいたのだった、ここが青山霊園なのだと。東京で生まれ育って45年、何度も通ったこの道に霊園があることはもちろん知っていたのだが、なぜかそれが青山霊園と直結せず、青山霊園はもっと青山一丁目方面のどこか別の場所にあって、ここは違うと思い込んでいた。

なぜそう思い込んでいたのか。まったくわからないが、理由はおそらくない。もともと方向音痴で、地図を読むのも苦手なので、勘違いした節はある。が、もっと根本的に、これまでの人生で「ここが青山霊園である」とあえて認識する機会も必要性もなく、同時に「ここが青山霊園ではないか否か」についても懐疑してこなかったため、まるっとスルーしてしまったのだろう。

時に、自分と密接なトピックや関係性のある事物以外には意識が及ばず、世界から欠落させてしまっていることがある。興味のないカルチャー、苦手な学問、海外情勢、自分の生活と地続きであるはずの地域問題などなど、様々なトピックについて思考したいのに、それらが認識の外にある場合、存在そのものに気づかない可能性も否めない。かくして視野は狭窄する。

自分が捉えている世界は、自分の認識を保有するたった1400ccの脳にある。本来の世界は外にある。見えない外を想像し、見える内を疑う視点を保ち続けなければすぐさま思考は停止する。なるべく視野を広く。自分を盲信せず。それでもスルーしてしまう事物は多くあるので、青山霊園のような日常のふとした「気づき」が意識を刺激してくれるのはとてもありがたい。

　以下、最近の日記。

◎6月14日　アジア食材を調達しに新大久保のJB HALAL FOODへ。たまたま棚卸しをやっていて、ゆっくり見れなそうだったので、��新宿のASIA SUPER STOREへ。帰宅するのが遅くなるので冷凍冷蔵を除いた食材を吟味するのだけれど、結局ゲテモノ見ちゃうよね。

お買い物後、ワタリウムで大好きなジョン・ルーリー展「Walk this way」。眼福。凄まじいポエジー。可視域の向こう側で息づく精霊たちの遊び。固定観念の記号をはしゃぎながら破壊する無垢なる何者かの笑い声。

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ジョン・ルーリー詣。最高すぎて脳からβエンドルフィン出まくる。ジョン・ルーリーの絵を見るといつも、子供の頃にきっちり子供をやり尽くさないまま規範の型にはめられ、大人にさせられた結果未だに成仏できずにくすぶり続けるわたしのインナーチャイルドが、大はしゃぎする。それでいいんだよって言われてる気がする。もう一度やれる気がする。もう一度くる

その後、GLASSLOFT展の打ち上げに誘っていただいて、会場に着いたらメンバーのみなさま自ら赤エプロン装着！手料理でおもてなしいただいて感激！

snacknagako

ちょっと信じられないくらい豪華なクリエイター陣が赤いエプロンしていらっしゃる豪華な打ち上げ現場！ご馳走さまでした！

◎6月15日　食材整理。英語表記さえない子はもう何が何だかわからない

◎6月16日　原稿が進まないのでトムヤムクン制作へ逃亡

◎6月17日　毎月第３月曜日16時台は、渋谷のラジオなのに映像部！ゲストの尚玄さんありがとうまたね！

snacknagako

毎月第3月曜日16時台は　#渋谷のラジオなのに映像部　📻 本日は今週末に主演映画『ココロ、オドル』の公開を控えている俳優の尚玄さんをゲストにお招きいたしました！映画の見どころはもちろん、以前出演された映画や体作りのお話などいろいろ伺いました！尚玄さん、聞いてくださったみなさん、ありがとうございました😊 楽しすぎて記念写真撮るの忘れました😭 また来月！

その後、ヤマト運輸の祐天寺センターへ。農家さんから取り寄せた梅3kgが、なぜか以前住んでいた祐天寺のアパートに届いちゃって、引き取りに。なかみ梅なのに段ボールはみかん。

snacknagako

Amazonの住所設定がなぜか昔の住所になってしまっていて、南高梅3キロがヤマトの祐天寺センターに漂着して、転送は受け付けられないから取りに来い、さもなくば発送主に1週間後に戻すとのことで、金も払わず商品戻すのはあまりにも農家さんに申し訳ないから引き取りに来て、ダンボールを抱えてよちよち歩きながら「重い、あまりにも重い」と喘ぐ道すがら、小学生に「みかん！みかん！」と指さされ、「おいこらガキ！みかんじゃねえよ！梅だよ！」と怒鳴り散らしたい衝動を堪えたところで馴染みの蕎麦屋の前を通りかかったので、生粉打ちとろろそばをいただきながら、このダンボールを抱えてこれから１時間ラッシュの満員電車に揺られて帰宅する自信がないけれど、赤ちゃんも子供ももっと重いわけだからだっこするお父さんお母さん大変だ、気ままに生きる独り者の私ごときがたかだか3キロで弱音吐くなど片腹痛い、そうだこのダンボールは神が私に与えたもうた赤ちゃんで、この子を立派に育てるのが私の使命だとやにわに天啓を受け、蕎麦屋を出るなりダンボールに梅太郎という名前をつけてよしよしあやしながら抱きしめて歩く私をどなたか見かけたら遠慮なく通報してください

◎6月18日　原稿がどうしてもうまくいかない。煮詰まったときはみじん切りに限る。というわけで、サンダーキャッツさんのレシピでザワークラウト。

◎6月20日　梅仕事開始。甥っ子に手伝ってもらって2kg塩漬け。梅酒用1kgは冷凍庫へ。

夜は仕事しながらDOMMUNEで「TOKYO NEW SOURCE」特集を正座で拝見。お世話になっているWATUSIさん、大ファンのいとうせいこうさん、憧れのs-kenさん、そして中２から神と呼んでいる町田康さん。この並びにさらにOTOさんまで。無性に山本政次監督「ロビンソンの庭」を見直したくなった。

そういえば中学生の時、パンク仲間の友達のいとこが町田町蔵時代の人民オリンピックショーのライブ音源を聞かせてくれたことがあった。その中の一曲に腰が砕けて立ち上がれなくなるくらいの衝撃を受けた。音源になっていないから歌詞も曲名もわからないけれど、あまりの衝撃に５、６年くらいシリアスな精神の緊張状態を保っていたところで町田氏の歌詞集が出て、これは絶対あの曲の歌詞だと思しき詩のタイトルが「レタスと仏像」だった時、その言葉のチョイスと抜け感にやられて、ずっとシリアスに緊張していた心がおおいに緩んで思わず号泣してしまった夏の日を思い出して夜中に悶絶。

◎6月22日　gongonこと長嶋五郎画伯の個��エンディングへ。遅れちゃって本人のラップパフォーマンス見れなかったんだけど、友達とおしゃべりして、星野概念さんのトリオのライブを少し拝見。

その後、青山CAYへ。楽しみにしていた「TOKYO NEW SOURCE」のライブ！みなさま本当に素晴らしかった。SECRET COLORSの４者４様のポエトリー。表現力が豊かで、格好良かったので、サイコーとかイエーとか叫びながら１人で拍手していたら「ナガちゃん？」って。大学の頃の旧友、みずえだった。なんと10数年ぶりの予期せぬ嬉しい再会。久しぶり、いま何してんのって聞いたらおもむろにパケ入りのナンプラー麹をくれる。作ってるらしい。やっぱりちょっと凝り性の人たちはね、みんな行くんだよ、発酵に。

そのみずえと一緒にライブを見る。s-kenさんの年季の入ったピカピカの高級本枯れ節みたいな貴重なスポークンワーズ。神こと町田康先生のピンと張りつめたテグスのような緊張感の中にも温もりがともる聖なる朗読とお歌。いとうせいこう is the poetのダブポエトリーの、言葉と音の一部に自分が取り込まれたかのような錯覚の快楽。WATUSIさんの指から放たれるベース音が自分の足の裏をビリビリ振動させる。これはほとんど性行為だと思いますとご本人にお伝えしながら、改めてポエトリーってすごいなと感動した次第。

音楽や朗読、執筆表現のみならず、【個々の多様性を尊重する社会】には、ポエジーが溢れている。

ひと昔前には【人間を一括りとくくりたがる社会】があった。男らしさ・女らしさのジェンダーの型。個人より全体を重んじる社会規範。全体より外れる者を断罪する同調圧力。モテるためのHOW TO。これらは、人間個人の性質を慮る以前に、先に型を示し、そこへ後付け的かつ一様に人間を押し込む型先行の方法論だった。ゆえに個に不寛容で、抑圧的だった。

私などは、それを個殺しと呼び、たかだか型の分際で、個々に異なる命を生きぬく人間より先にしゃしゃり出るな図々しい、人間を馬鹿にするのもいい加減にしろと怒りの長文コラムを認めて対抗したものだが、実際に型にはまらない人間を侮辱したり、いたずらに苦しめたりする状況は人権侵害であり、個人の自己決定権を蔑ろにしているという意味においても、まさしく人間を馬鹿にしているとしか言いようがない。

男らしさ・女らしさの型。良き父・母の型。理想の家族像。模範生。デキる男の処世術。モテる女の仕草。それらは本来、先だって多様な個性を生きてきた人間の行為や選択を参照した結果、後付け的に集約された傾向と対策、あるいは各組織の長が管理しやすい理想のコマ像であり、個々に多様な人間たちを一回りも二回りも都合よく矮小化させた空疎なデータにすぎない。そのたかだかデータに向かって、個々に多様な人間を後付け的に集約せんとする社会で、人間は人間性＝個を殺され、たかだかデータの劣化コピーとして扱われる人間喪失デフレスパイラルの沼に総じて落とされた。

前時代の鬱憤や反省を受けて、現在は人権意識を改め、【個々の多様性を尊重する社会】を目指す向きにある。もっとも過渡期ゆえ、未だ【人間を一括りとくくりたがる社会】の残滓に出くわす瞬間もあれば、多様性への理解値が自分も含めて不足しているのではないかと懐疑することもある。なにしろ自分が見ている世界は、自分の1400ccの脳が自分に見せている世界だ。視野を広く持たないと、ここは青山霊園ではないと思い込みながら、青山霊園の中を歩くような頓珍漢な事態を招いてしまう。

さておき。この一様と多様がぶつかり合っては渦を巻く過渡期のカオスに、私はポエジーのうねりのようなエネルギーを感じる。型はたかだかデータであって、良くも悪くも光も闇も有象無象の矛盾もまるっと内包する人間そのものの性質を映していない。むしろ人間ならではの複雑な性質の上っ面のみを都合よく抽出して滅菌し、最低解像度で簡略化した劣化コピーキャットが型に現れる人間像である。そこに人間個人の真なる声はない。型に嵌められる怒り、型になじまない苦しみ、型に嵌らない者への侮辱、その悲しみなど、先に用意された型と対峙した時に、どうしてもこぼれ落ちてしまう各個性にこそ真なる声がある。そしてそれらは個々に多様である。

型の時代は、データ集計の都合上、男女、老若、白黒、犬猫といった二項対立や選択を容易に持ち出し、優劣をつける言説が多かった。多様性の許容を目指す現在はその「どちらかしかない」状況が苦しく、社会にも閉塞感が蔓延する。今はSNSやブログなどを通じて多様な生き方、グレースケールの振り幅、個々に異なる言葉の表現を目視できる。そこにはポエジーが溢れている。

ポエジーは、白黒の型からこぼれ落ちた個が、人間の真なる声で自らの生命を誇る賛歌であり、押し付けられた規範的な言葉では到底語りつくせない人間味を雄弁に語る表現の力だ。うまくまとめなくていい。支離滅裂でいい。超整っていてもいい。誰かにとって都合の良い言葉などほとんど嘘だから吐かなくていい。嘘をついてもいい。醜くていい。美しくていい。なんでもいい。言葉が生命の一部であることを喜び、ゆえに生命が潤う循環によって、人生が素晴らしくなるといい。この世にもっとポエジーが溢れて、人間ひとりひとりが自分の生命と楽しく、丁寧に遊べるようになるといい。

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sagaguesthousehagakure · 3 years ago

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🍶日本酒紹介⑦🍶 ゲストハウスHAGAKUREの１階ではsake barを併設しており、佐賀の日本酒を中心にクラフトビール、焼酎、果実酒、GINなど佐賀のお酒をお楽しみいただけます。お気軽にお越しください。今回紹介する日本酒はこちら！　　↓　　　　　↓ 　　↓　　　　　↓ 　　↓　　　　　↓ ★東鶴　蝉しぐれ　スパークリング生［東鶴酒造・多久市］原料米：山田錦日本酒度：-8 精米歩合：56％ Alc度：14度キンキンに冷やして軽く上下に撹拌した状態での開栓で一度泡が吹き出そうになります。落ち着かせてグラスにそそぐときめ細かい泡立ちが。口に含むと繊細で力強い発泡感が◯。甘すぎず上品な旨味が口中に広がり、爽やかに喉を通ります。これからの季節にぜひ！（公式Instagram5/17投稿より引用）酸味のアクセントを黒麹で！等外級の”山田錦”で醸し、ジューシーな味わい、軽快な旨口スパークリング。［しめなわさんより］ ■□■酒蔵 INFO■□■ 東鶴酒造株式会社　住所��佐賀県多久市東多久町大字別府3625-1 　TEL：0952-76-2421 　HP：http://azumatsuru.com/ 　Instagram：https://www.instagram.com/azumatsuru_kura/?hl=ja ■□■しめなわ INFO■□■ 日本酒のコメントは「佐賀ん��応援団しめなわ」さんより頂きました。しめなわさんでは佐賀の日本酒をお土産として購入することが出来ます。　住所：佐賀市神野東１丁目８−７　TEL：0952-60-2362 　営業時間：8：00-20：00（月-土）／9：00-18：00（日）　Facebook：https://www.facebook.com/%E4%BD%90%E8%B3%80%E3%82%93%E9%85%92%E5%BF%9C%E6%8F%B4%E5%9B%A3-%E3%81%97%E3%82%81%E3%81%AA%E3%82%8F-251391784894279/ ■□■SAKE BAR INFO■□■ 佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE ／1F BAR. EVENT. RENTAL　／2F STAY 　住所：佐賀市神野東2-4-12 　TEL：0952-97-7384 　MAIL：[email protected] 　HP：http://www.saga-hagakure.com 日本酒やクラフトビールなど佐賀県産のお酒をお楽しみいただけます！ ▶日本酒以外のメニューはHPよりご覧いただけます→https://peraichi.com/landing_pages/view/sakebar ▶営業時間※月に2回程お休みします　平日19:00‐23:00 　土日祝16:00‐23:00 ▶SNS 　Facebook／@saga.guesthouse.hagakure 　Twitter／@saga_hagakure 　LINE／@yfg8353m ◆GUESTHOUSE IN 16:00-21:00／OUT 10:00 *2段ベッド／ドミトリー／1ベッド3,800円 *和室／貸切／1部屋12,000円 ◆RENTAL SPACE 1階スペースをレンタルできます！ 10:00-19:00　貸切利用・1時間1,000円／個人利用・1時間500円 19:00-23:00　貸切利用・1時間2,000円 ------------------------------------------------------------------------- #佐賀 #佐賀市 #佐賀BAR #佐賀日本酒 #佐賀日本酒BAR #ゲストハウス #佐賀ゲストハウス #ゲストハウスHAGAKURE #インターナショナルゲストハウス #しめなわ #佐賀ん酒応援団しめなわ #佐賀酒 #佐賀ん酒 #東鶴 #東鶴蝉しぐれスパークリング生 #東鶴酒造 #多久 #多久酒蔵 #多久日本酒 (佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE　Saga International Guesthouse Hagakure) https://www.instagram.com/p/CedyDgQPBgu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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nissyart · 2 years ago

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今回の東京ミッション2日目終了。まあまあの疲労感。残るは明日の2件の制作それが終わったら #bar+e のイベントに参加します。 @plus_e512 の桜少し柔らかくしました。すぐ側の千鳥ヶ淵を思い出しながら。 #heart #ハート #maskingtape #maste #マスキングテープ　#マステ #桜　#花見　#千鳥ヶ淵 #千代田区　#麹町1丁目 #旅するハートストリート (ご縁を繋ぐ【Bar +e】) https://www.instagram.com/p/CqIdZwZyySD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#bar #heart #ハート #maskingtape #maste #マスキングテープ #マステ #桜 #花見 #千鳥ヶ淵 #千代田区 #麹町1丁目 #旅するハートストリート

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lanikaihir · 1 year ago

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2023年末と2024年始のお知らせです！

新型コロナウイルスとインフルエンザウイルスの感染拡大を防ぐため多くのアルコール(エタノール)と他の消毒剤(液)で感染防止対策をとって店内(天井、棚、壁、床など)のアルコール(エタノール)での消毒を定期的に実施しております！店内奥などに配置の3台の換気扇とプラズマクラスター空気清浄機で冷暖房を損なわず換気もしております！！詳細はスタッフにお聞きくださいm(__)m 以前のブログ参照2020/04/10 当店スタッフ全員の新型コロナウィルスの 4回目ワクチン接種も無事終わりました！接種日2022/11/01

ＬＡＮＩＫＡＩ．は2023年12月29日15時までの営業になります！

新年は2024年1月4日の13時から通常営業になります！

毎年12月の土曜日と日曜日、中旬下旬は多数のご予約により

予約が取れなくな場合があります＾＾

年末のご来店を予定しているお客様は早めのご予約をお願い致しますm(_　_)m

ネット予約は制限がある為、電話でご予約できる場合もあります！

LANIKAI.では2023年12月29日まで高濃度炭酸泉を使用したトウガラシ配合の頭皮クレンジングを(5分程度)をシャンプーをする全てのお客様に温炭酸泉(ホット)を使用しながら頭皮マッサージをさせて頂きます！！

全成分中99%が自然由来、81%が有機植物由来のオーガニック成分のスキャルプクリーム使用したクレンジングになります！！毛穴を引き締め、頭皮にハリと弾力を与え活き活とした頭皮に！！！！

オーガニックコスメと同じように繰り返し使用するヘア商品もオーガニックがおすすめです！！

トリートメントメニューと併用で頭皮と髪の毛もキレイにピカピカ！！

LANIKAI.のオーガニックメニューとオーガニック商品は

お客様をキレイにさせて頂きます!!＾＾

契約店のみが使用できるエッセンシティ☆オーガニクス☆ 炭酸泉発生器トルケアで高濃度の炭酸泉☆

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kennak · 11 days ago

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リコール・自主回収情報食品新庄みそ「スパウトレモン塩麹150g」（酵母菌混入、増加による膨れ） (2025/1/14 - 14 Clicks) 【該当商品】商品：スパウトレモン塩麹150g JAN：4901614507960 賞味期限：2025.5.19 出荷地域：全国 ※上記日付以外の商品は回収の対象ではない。【理由】酵母菌混入、増加による膨れ【対策】回収・返金【問い合わせ先】新庄みそ株式会社　お客様相談窓口 TEL 082-237-2101 FAX 082-509-0017 受付時間　月〜金　8:30～17:00（土日祝除く）【送付先】〒733-0003 広島市西区三篠町3丁目12-23 新庄みそ株式会社　お客様相談窓口 ※対象商品が手元にある場合は、上記宛先へ料金着払いにて送付する。後日、現金書留にて返金。 ※送付の際は、送り主の郵便番号、住所、電話番号、氏名を明記する。食品

新庄みそ「スパウトレモン塩麹150g」（酵母菌混入、増加による膨れ）：クロネコヤマトのリコールドットjp

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a2cg · 2 months ago

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秘密と私

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秘密が好きです。会社で新規口座開設とともにNDA（秘密保持契約）を結んだりするのは、より深い話をするために他には情報を漏らさない約束をするためでした。

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「これ、お前だけに話しているんだけど」なんてセリフを聞くだけで一気に緊密さが増すものですよね。それは流行病の時に開く飲み会なんかが代表的なものです。

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京都の大文字焼では最初に点火するところを山の下から気づかれないよう人垣で隠すのが内緒火だそうです。点火の合図とともに火床に移して一気に暗闇を照らすのですね。

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そんな送り火も「小さな火」が始まりなんですね。と言うわけで本日のランチは「田舎家の暖炉の小さな火」と言う意味の #プティフアラカンパーニュです。

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前職で半蔵門の取引先を担当していた頃に来て以来なので実に10年以上ぶりです。12時過ぎに入りましたが、丁度満席で5分ほど待って着席です。

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頼んだのは #ビーフカレーを中辛で大盛にしました。薄暗い感じでジャズが流れる店内に最初にジャガイモが出されるのは、こんな感じだったのを思い出しました。

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ただ以前は2個だったじゃがいもも1個になったのは原材料費が高騰した影響なのでしょうか？変わらないのはチーズがのったライスに銀色の食器に入ったルーでしょう。

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まずは卓上にある薬味を一通りご飯の上に乗せます。まずはちょこっとカレールーをライスにかけて頂きます。

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コクのある甘さとフルーティーでクリーミーな味わいは何十年か前に父親に初めてこの店へ連れて来てもらった衝撃を今でも思い出す旨さ。

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食べ進めると後から来るスパイシーな辛さは、ヤッホーと叫んだことを忘れた頃にやってくるヤマビコ以上に反響して大きく帰ってきます。

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そしてジャガイモは、バターを塗って食べるとスパイシーさを和らげる素敵アイテムに早変わりです。

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たくさんの漬物もどれも美味しくてご飯が進む逸品です。ビーフもよく煮込まれていて部位として赤みも脂身のところもあって、バランスよく美味しく頂けます。

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最初の一口目に感じる味わいは小さな火ですが、食べ進めるうちにだんだんと大きくなる様子は京都の大文字焼きと寸分違わないのかなと思います。

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本当は秘密にしておきたい店ですけど1981年創業ということですから、とっくに皆にその良さが知れ渡っていますね。

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過去も含めていっつもビーフばかり頼んでいたので次回はシーフード系もトライしてみたいなと思います。

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#麹町ランチ #麹町グルメ #麹町カレー #麹町欧風カレー #麹町洋食 #半蔵門ランチ #半蔵門グルメ #半蔵門カレー #半蔵門欧風カレー #半蔵門洋食 #とa2cg

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iichimiso · 6 years ago

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開成町で出張味噌作り教室

こんにちは、加藤兵太郎商店の７代目、加藤篤です。

忙しさを理由にブログを更新できず、少し日が経ってしまいましたが、先日、小田原市に隣接する開成町にて出張味噌作り教室を行ってきました！

場所は開成南小学校の多目的ホール。

2010年に建てられたということで、とても綺麗な校舎です。

参加者は約40世帯、計100人ほどと大規模な味噌作り教室となりました。

当日の朝に蒸した大豆。

ここ最近使っている、北海道産の大粒ユキホマレです。

世帯分ごとに大豆、米麹、塩を小分けにして、会場に持っていきました。

こちらの都合もあって、1世帯分で出来上がり1.5キロと少なめだったのですが、なにせ40世帯分なのでそれでも相当な量でした。

参加者が続々と会場入り。

参加者が揃ったら、まずは自己紹介とお味噌の魅力についてのお話をしました。

お味噌の魅力を知ってもらうことで、味噌作り作業に価値を感じてもらえるかなと。

そしてそれが良いお味噌に仕上げてもらう秘訣かなと思ったのです。

道具の説明をしている様子。

時間がたっぷりあったので丁寧に進めていきました。

作業中の様子。

大豆の潰し作業なんかは力も必要だし時間もかかるので、そこら辺で遅れが出たりするかなと思ったのですが、丁寧に説明した甲斐あって、とくに遅れの出るご家族もなく。

というか全体を通して皆さんかなりの優等生で驚きました。

何より楽しんでくれていたように思うので、それが嬉しかったです。

そして後日、参加者の方々から味噌作り教室の感想をいただきました。

味噌作りの感想① 味噌を親子で手作りできるということで、参加させていただきました。いいちみその加藤さんのお話を聞くと、味噌についての知識が深まり、味噌の魅力を感じました。お話を聞きながらの作業でしたが、分かりやすく丁寧に教えてくださり、とても良かったです。普段、味噌を手作りする機会はないので、ひとつひとつの作業が新鮮でした。特に大豆を潰す作業が楽しかったです。子供と一緒に手作りしたものは、世界にひとつだけの味噌なので、格別なものになると思います。味噌作りを体験したあとから、みそしるブームの我が家。何を入れてもおいしいという加藤さんのお話をもとに、いろいろな具材を入れて楽しんでいます。味噌作りの感想② 食について考えさせられる今日この頃。味噌作りに以前から興味があり、挑戦してみたいと思っていたので良い機会を頂きとてもありがたかったです。講師の加藤さんには味噌の身体にもたらす効果や、味噌の育つ過程を丁寧に教えて頂き勉強になりました。子供も三種類の材料から味噌が出来ているのだと知り、手に触れ、香りを楽しませて頂き、はじめての体験に沢山の学びがあったかと思います。今後も親子で参加できる学びの場が増えるといいなと思いました。味噌作りの感想③ 親子で大変楽しく取り組めました子どもも混ぜるのが特に楽しかったようです時間も余裕があったので、焦らずにゆったりできました出来上がりが楽しみです講師の方の説明がわかりやすく、味噌についての理解が深まり勉強になりました。味噌が健康に良いことがわかったので、積極的に料理に使っていきたいです。味噌作りの感想④ ①けっこうな量のお味噌が作れてうれしかった ②お味噌について丁寧に説明してもらってわかりやすかった素手でかき混ぜてもOKで、それがさらに独特の風味を増すというのが興味深かった ③大豆を潰すのがけっこう大変だったけど、子供と共同作業できて面白かった ④時間が早めに終わったけど、初めから3時まで…となっていたら予定が立てやすかったかな ⑤子供がお味噌の成り立ちについて頭ではわかっていたけど作ることによって実感できたようで良かったお味噌、出来上がりが楽しみです♪

などなど、嬉しいお言葉を沢山いただきました。

ここ最近は有難いことに忙しくさせてもらっていて、そういった中でこういったイベント事を実施するのは厳しい部分もありました。

しかし、お味噌の魅力を伝えていくのが味噌屋の仕事であり、みそソムリエとしての義務である、という考えのもと、なんとか忙しい中で組み込んで実施しました。

結果、やって良かったです！

想像以上にお味噌に興味のある方が多いんだと感じることができました。

そういった実感が、今後のモチベーションにつながります。

私は仕事も趣味も、モチベーションというものを凄く重視しています。

モチベーションがあるだけで、物事への取り組み方のレベルが数段上がると信じています。

だからモチベーションをくれるこういったイベントは本当に有り難い。

また、今回のような大規模な味噌作り教室が、やろうと思えば可能なんだと分かったことも収穫でした。

今の体制では定期的に行うのは難しいですが、依頼があれ��出来る限り対応したいと思います。

味噌作り教室をご希望の方は、７代目の加藤までご連絡ください♪

さて、皆さんのお味噌の出来はどうなることでしょう。

原料や仕込み方は同じはずなのに、仕込んだ人が違う、発酵・熟成の場所が違う、これだけで違った味の味噌になる、それが面白いところです。

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#出張 #味噌作り教室 #イベント

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