#越後桜純米大吟醸

[myonbl]

2023年3月21日（火）

7年ぶりに友人が上洛、午後のひとときを散策し、私にとっても久しぶりの夜の繁華街で夕食をいただいた。八寸のゆり根が桜の花びら、若竹煮、蕗の薹の天ぷら、春満開のメニューは五感を激しく揺さぶってくれる。何もせずとも料理が運ばれる・・・、兼業主夫にとっては至福の時間を楽しませていただいた。もちろん、友人との会話も愉しかったことは言うまでもない。

5時30分起床。

日誌書く。

朝食には、奥川ファームの手打蕎麦をいただく。

洗濯1回。

可燃ゴミ、30L*1＆45L*1。

ツレアイは昼までの勤務、職場まで送る。

テレビではWBCの準決勝、途中から選抜高校野球と行ったり来たり、結局さよならシーンを見逃してしまった。

息子たちには日清ラ王醤油味を用意し、その後ツレアイを迎えに行き、彼女には辛ラーメン葱たっぷりバージョン。

＜三重県熊野市・浜峰商店＞の社長が名古屋経由で京都へ、新幹線ホームに迎えに行く。夕飯まで時間があるので、＜新熊野神社＞へ案内する。大樟に感動してくれたのは嬉しい限り。

夕飯は、高島屋7階の＜本家　たん熊＞、ツレアイも合流してくれた。

生ビールで喉を潤し、純米吟醸とともに和食の粋を楽しむ。

彼のホテルは高島屋の少し北、早い再開を約束して帰路についた。

入浴、体重は50g減、良かった〜。

歩数は久しぶりの12,000歩越え、結構歩いたのだなぁ。水分は、1,780ml、ただしビールと酒は含まず。

[shimizuyaofsake]

2023/4/25

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

ひんやりした日々、桜はすっかり緑に入れ替わりました。

散歩をするにも夜飲み歩くにも気持ちのいい季節。

村上春樹の新刊が出て、配達して、ラジオを聴いて、娘と遊んで。

できたら映画を見に行って飲みに行きたいですが、裏庭に植えたハナモモの静かな成長も楽しいです。

さあ4月もあと一週間、給料出たら1日で使い切る江戸っ子たち、お待ちしています！

# 帰山 純米吟醸 参番 袋しぼり　(千曲錦酒造・長野)

これぞ帰山の参番！！な力強い甘旨酸。

オリのふくよかビターと、舌の上のぴちぴちが脇を固めます。

香りはほんのりマスカットやメロンのように。

キュンとしたコクと一緒になって、それは気持ちよく喉越しまで飲んべさんをエスコート。

しっかりした味わいと酸の大切さを感じながらも後はさっぱりと。

なんてこった、と思いながら杯を重ねてください;-)

甘旨酸なんて言葉が禁句だった(？)頃からその味わいを貫く帰山の参番。

より楽しむのならどうぞお食事と。

エスニックからさっぱりトマトマリネ、焼き魚、今だったらタケノコ煮まで、なんとまあ美味しくカヴァーしてくれます。

それでは本日もはりきっていきましょう。

[cyunley]

今年初のおうちごはん！ 今夜はブリ祭り🐟✨正月=ブリの由来は 出世魚を食べて出世できる様に… あとどない調理しても日本酒に合うからやろか😁？ #鰤カマ照り焼き #鰤カマ柚子胡椒焼き #鰤の刺身 #かつおのたたき #鰊の昆布巻き #玉子焼き #お雑煮 #越後桜純米大吟醸 #新潟の地酒 #家飲み #家呑み #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley 今年初の家のみには新潟の酒を…と たまに飲む越後桜ですが正月らしく純米大吟醸に🍶 雑煮のお餅は母の友達が年末についたお餅ですΩ なう(2022/01/04 19:41:12) https://www.instagram.com/p/CYTh_LClcuO/?utm_medium=tumblr

[orion3sta]

知人の香典をセレモニーホールに届けてのに、生姜畑を通り抜けながら足尾山、加波山をiPhone撮り‥‥‥ 屋敷内でたくさんミョウガを採ったので、奴豆腐に山盛り載せてつまみにしようとしたら、冷蔵庫に在庫がなかったので、地元のスーパーで豆腐等の買い物 台風8号が海上にそれでしまったので、夕焼け空が綺麗でした！ 冷奴の上にたっぷりミョウガを載せて、お清めビール🍺 日曜日には、15年来のお付き合いになるPTAOBで、一品持ち寄りで、「越乃寒梅」、「純米吟醸プリンセスミチコ」、「純米大吟醸の桜翔」を飲み比べ🍶 #iPhone日記 #生姜畑 #足尾山 #加波山 #筑波山 #夕焼け空 #台風8号後の空模様 #ミョウガ #屋敷内のミョウガ畑 #冷奴 #お清め酒 #富良野生ビール #ORIONビール #越乃寒梅 #純米大吟醸桜翔 #純米吟醸プリンセスミチコ #唐揚げ https://www.instagram.com/p/CR1Hf2rL-kY/?utm_medium=tumblr

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[ttamari]

栃尾の油揚げを純米大吟醸越後桜で頂きました。 https://www.instagram.com/p/CPYHyFiAn80/?utm_medium=tumblr

[release-info]

旭酒造株式会社 会長・桜井博志×「政経電論」編集長・佐藤尊徳 続「獺祭」伝説 旭酒造が次に戦う敵は“安定志向” 無料で読める電子雑誌を発行する株式会社ブランジスタ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：岩本恵了、証券コード：6176）は、佐藤尊徳氏によるオピニオンメディア「政経電論」（発行元：株式会社損得舎、編集・技術提供：ブランジスタ）の編集長対談・第29号を公開しました。 オピニオンメディア「政経電論」 https://ift.tt/2pbiQtn ■［佐藤尊徳が聞く　あの人のホンネ］ 旭酒造株式会社 会長・桜井博志 https://ift.tt/2JQ3RvH 　日本酒「獺祭」を世界的ブランドに育てた旭酒造株式会社の桜井博志会長。杜氏の経験や感覚に頼らないデータ解析による酒造りや精米歩合へのこだわりなど、独創的な方法で成功を収めている。この4月にはパリにジョエル・ロブション氏との共同店舗を開店し、ニューヨークには醸造所を建設するなど、昨今は海外の販売を強化。既存体制や常識にとらわれずに事業を成長させる方法について、「政経電論」編集長の佐藤尊徳が桜井会長に聞いた。 ◇ 旭酒造株式会社　会長 桜井博志（さくらい ひろし）プロフィール 1950���、山口県周��町（現岩国市）生まれ。松山商科大学（現松山大学）卒。西宮酒造（現日本盛）での修業を経て、1976年に旭酒造に入社。酒造りの方向性や経営をめぐって社長である父親と対立し、退社して石材卸業会社を設立する。その後、父親の急逝を受けて1984年に旭酒造に戻る。杜氏を設けず、工程を徹底的にデータ化した製造法でおいしさを追求し、純米大吟醸酒「獺祭」を開発。世界的な評価を受け、業界を牽引する蔵元に。2016年10月から現職。 ■「政経電論」編集長プロフィール 佐藤尊徳（さとう そんとく） 　1967年11月26日生まれ。神奈川県出身。明治大学商学部卒。経済界では創業者・佐藤正忠氏の随行秘書を務め、雑誌・経済界の編集長を務める。2013年11月、株式会社損得舎を設立、電子雑誌「政経電論」を立ち上げる。趣味はスキー（コブ）と競馬と野球観戦。著書に「やりぬく思考法　日本を変える情熱リーダー9人の『信念の貫き方』」（双葉社）。 □ ニコニコで生トーク放送中（毎月1日） https://ift.tt/2nbKMZz ニコニコ動画のチャンネル「佐藤尊徳の俺にも言わせろ！」にて、毎月1日に生配信。国内外で起こった出来事から、尊徳編集長が気になることをピックアップして語ります。 □ 更新情報はSNSで配信 佐藤尊徳Twitter：https://twitter.com/SonsonSugar 佐藤尊徳Facebook：https://ift.tt/2xAbJdD 公式Twitter： https://twitter.com/seikeidenron 公式Facebook： https://ift.tt/2n5ibs3 ＜株式会社ブランジスタ　会社概要＞ URL：https://ift.tt/2mluzUo 本社所在地：〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町20-4 ネクシィーズスクエアビル 代表者：代表取締役　岩本恵了 設立：2000年11月 事業内容：電子雑誌出版・電子広告・ソリューションサービス ＜発行元：株式会社損得舎　会社概要＞ URL：https://ift.tt/2n5doqK 代表者：佐藤尊徳 TEL：03-5794-4021 MAIL：info@sontokusya.co.jp 本リリースに関するお問合せ　 株式会社ブランジスタ　 広報担当：田口隆一 e-mail: press@brangista.coｍ　 TEL：03-6415-1183 #ブランジスタ #電子雑誌 #政経電論 #政治 #経済 #佐藤尊徳 #尊徳編集長 #ホンネ #発言 #政治的 #ユニーク #新聞 #コラム #損得舎 #若者 #報道機関 #新聞 #無料 #雑誌 #編集長対談 #編集長 #対談 #解説 #持論 #ニコニコ動画 #ニコ�� #チャンネル #生放送 #生配信 #生トーク #Twitter #Facebook #社会 #情報 #政財界 #首相 #政治家 #経営者 #文化人 #sontokusya #brangista #公式 #SNS #株式会社損得舎 #メディア #リニューアル #オピニオンメディア #独断 #偏見 #用語 #キーワード #スマホ #経済界 #雑誌・経済界 #旭酒造 #旭酒造株式会社 #桜井博志 #会長 #桜井会長 #桜井 #獺祭 #オピニオン #事業 #リソース #株主 #サービス #メディア事業 #日本酒 #ブランド #杜氏 #データ解析 #酒造り #精米歩合 #精米 #歩合 #パリ #ジョエル・ロブション #共同店舗 #開店 #ニューヨーク #醸造所 #建設 #海外 #販売 #越境 #岩国市 #山口県 #周東町 #岩国 #西宮酒造 #日本盛 #経営 #石材卸業会社 #石材卸業 #会社 #データ化 #おいしさ #製造法 #純米大吟醸酒 #純米 #大吟醸 #酒 #蔵元 #評価 https://ift.tt/2JT8cyb

[orion3sta]

1/22 筑波山の日没風景 ダイヤモンド麦芽初仕込み500㎖を持参して、看板屋たけちゃんのジョンソン君ストーブで乾杯し、焼き芋会の打ち合わせ🍺 JAやさと農産物直売所里の四季で、明日の焼き芋用の「紅はるか」と「シルクスイート」の芋、銀杏、丹波黒豆を購入！ Family Martでビールと純米酒につまみを購入したので、スピードくじを期待してたら、好評につき終了の張り紙にガッカリ😵 夕食前の晩酌に、ファミチキをつまみに大吟醸越後桜🍶 ※太陽をイメージした素敵なさおり織を頂いたので、早速、お猪口のコースターに使用しました‥‥‥ #iPhone日記 #筑波山の日没風景 #看板屋たけちゃん #ダイヤモンド麦芽初仕込 #ジョンソン君ストーブ #JAやさと農産物直売所里の四季 #シルクスイート #紅はるか #丹波の黒豆 #銀杏 #ユキヤナギ #FamilyMart #さおりおり #越後桜大吟醸 https://www.instagram.com/p/CKWcte6nF2l/?igshid=1kjpf32bkbxop