#西梅田グルメ

[steakwagou]

←本日の気まぐれランチ‼️(詳しくは「最新ブログはこちら」のURLをタップ) #和豪 #ステーキハウス和豪 #北新地グルメ #西梅田グルメ #大阪グルメ #梅田グルメ #ランチ #ディナー #黒毛和牛 #神戸牛 #ステーキ #鉄板焼き #まかない #記念日 #誕生日 #個室 #接待 #歓迎会 #送別会 #シャトーブリアン #A5 #A4 #ブランド牛 #USビーフ #アンガスビーフ (神戸　ステーキハウス　和豪～記念日・誕生日・会社宴会～) https://www.instagram.com/p/CqWziwwyfq1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日は在宅からのランチは、お久しぶりなラーメン大木戸さんであん肝らーめんの味噌バージョン。1,000円 味噌味も中々合う感じでおいしかったです。スープは濃厚な上に味噌でコクが深まる感じですねー。 #ラーメン大木戸 #ラーメン大木戸限定 #あん肝らーめん #麺スタグラム #蒲田 #蒲田ラーメン #梅屋敷商店街 #梅屋敷グルメ #大森西7丁目 #ramen #ラーメン (ラーメン大木戸) https://www.instagram.com/p/CnoBrThSG0R/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[umedanakazaki]

社長が社員を、上司が部下を連れてくる。飲食店ではよく見られる光景だけど最近は部下が上司を、社員が社長を連れてきてくれることがある。東京本社の会社の社長が大阪の社員と一緒に来店され、いつも社員がお世話になってるようでありがとうとお礼を言ってくれた。カッコいい。ありがとうございます！ 大人がカッコよくなれば 子どもたちもカッコよくなれる。大切なのは何がカッコいいか。 さて、本日の日替わり弁当です。 #2月3日 #日替り弁当 脂乗り抜群 #サバの西京焼き #サバの脂と味噌のコク #茄子の素揚げ #おかひじきの和えもん こっくりとした味わい ご飯の上に #牛すき煮 #淡路玉葱 甘辛く炊き上げました 副菜は #まぐろのつくね #麻婆豆腐 #香る花山椒 お買い得の 税込550円 皆様のご注文お��ちしております。 #てつたろう #カッコいい #大人 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CoLHwO5BkM2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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坂城町で新紙幣発行記念給食を提供

　坂城町で新紙幣発行記念給食を提供 坂城町は20年振りに紙幣が刷新されるのを記念し、小中学校の学校給食に新紙幣にちなんだ給食献立を７月３日に提供した。この日の献立は新紙幣に登場する３人の人物にゆかりのある料理で統一。１万円札の渋沢栄一は出身地・埼玉県のご当地グルメ「みそポテト」を。５０００円札の津田梅子が、梅子の父親の津田仙が西洋野菜を普及させた第一人者であることから、ブロッコリーやキャベツなどを使った「津田仙サラダ」。１０００円札の北里柴三郎は出身地・熊本県の郷土料理「つぼん汁」が提供された。さらに包装袋に３種類の新紙幣を印刷した「のり」もメニューに加えられた。児童たちはお互いに交換し合ってお気に入りのデザインののりを手に入れていた。 　メニューを考案した給食センターの小椋理恵さんは「歴史上の人物とか郷土料理、新紙幣のことなど色々な角度からこどもたちに面白いと思い、興味を持ってもら…

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憧れの場所と私

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「オー・シャンゼリゼ」という楽曲を聴くと、なんとなくフランスの華やかな街並みをイメージします。

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そんなフランスに対する憧れからついた名前のお店と言えば「Paris吉祥寺」。本店はパリでも吉祥寺でも無く田無にありましたが、田無市もなくなり西東京市になりました。

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日本だと多くのミュージシャンに歌われることが多いのが東京。古くは笠置シヅ子の「東京ブギウギ」だったり最新のものだとVaundyの「東京フラッシュ」でしょうか。

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市ヶ谷勤務のサラリーマンからすると、ここはランチ不毛地帯と思い始めていましたが、自分以外でもこの地名を聞いて間違いないと思うのでしょうかね？

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というわけで本日のランチは「あの新橋の名店」と自らうたっている #あぶり清水 #あぶり清水市ヶ谷店 です。

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いっとき新橋のリーマンだった頃には一度も訪れたことがありませんでしたが、久しぶりに見かける「新橋」というキーワードに惹かれて入ってみることにしました。

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頼んだのは「好評」と書かれた #特製塩もつ鍋Set です。ご飯大盛り無料なので、お願いしました。待つこと8分でぐつぐつの鍋がやって来ました。

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キンキンに冷え切った会議室だった後のこのご飯なので、望んだ通りです。まずは #もつ を頂きます。かみごたえのある部位と脂身の塩梅が最高です。

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これに、まんが日本昔話で見たような盛り付けの山盛りご飯がよく合います。そして何よりも��だれが、シンプルなのに旨みがあって、後を引きます。

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にらの食感やキャベツの甘さもいい味を出しています。そして豆腐も入っていて、全体的に優しい感じなのに所々で垣間見れるパンチのある味わいが不思議な感じです。

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よくみるとニンニクのかけらがあったり、ゴマがあったりするので、それらが少しずつ食べながら風味を加速していくからなのかも知れません。

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他の人が頼んでいたメニューも気になったので、またお邪魔したいなと思います。

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#市ヶ谷ランチ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷鍋 #市ヶ谷和食 #市ヶ谷もつ鍋 #新橋ランチ #新橋グルメ #新橋鍋 #新橋和食 #新橋もつ鍋 #とa2cg

[na1129]

きんようび通信No.７０３📚

２０２４年６月７日

▲５月２９日、優生保護法裁判最高裁大法廷での口頭陳述期日（午前）の傍聴抽選に見事当たり、初めて大法廷に入りました。天空の城ラピュタのような広く高い天井・フカフカの床・傍聴席は広めで座りやすかったです。正面には、裁判官席が少し弧を描きながら並んでいました

▲１０時半に開廷。真ん中の大きな扉が自動で開き、裁判官１５人が入場してきました。中央に裁判長が着席した後は、任官歴の長い方から左右に分かれて座りました（最高裁職員の方に教えてもらいました）。手続きの確認があった後、上告している国側弁論から始まりました

▲国は従来からの民法に定められた賠償を求められる「除斥期間」（２０年）が過ぎている・取り扱いを例外的に変更することは法的安定性を損なう（他の分野にも影響する）・一時金支給法も制定してきたなど、同じ主張を繰り返しました。聞きながら、改めて憤りを感じました

▲続けて原告側から、大阪・東京（午前中は２つの裁判の審理）とも被害の実態や原告の思い・司法の果たすべき役割を切々と心を込めて訴えました。観ていない人もいましたが、多くの裁判官が話に集中してくれていたと思います。戦後最大の人権侵害に対する最高裁の判断が問われます

▲判決日が、７月３日（水）１５時からに設定されました。どんな結果になるかで後に続く裁判に影響が出ると思いますが、判決は一つの結果であって全面解決をめざす取り組みは道半ばです。裁判のことを多くの方に知っていただくと共に、今後も優生思想と向き合っていきたいと考えています

【今日は何の日⭐️】

【今週の一句🔖】

酒飲み🍻🍶川柳

エアコンの

フィルター掃除

完��です😊

【今週の歌🎸】

・Melody Gardot／Baby I'm A Fool

先日、ブルーノート東京で一夜限りのライブのあった「メロディ・ガルド―」。長い髪をかきあげる姿・指でリズムをとる姿・遠くを見るような表情で歌う姿、そして甘いヴォーカル。全てが最高でした🤩

【今週のグルメ情報😋】

・田楽座わかや…三重県伊賀市／伊賀鉄道上野市駅から西へ徒歩１０分

母親の実家での法事の際に行きました。とうふ田楽、何本でも食べられます。超お勧めです😊

【追記📝】

今年の近畿の梅雨入りは、平年よりかなり遅くなりそうとの予報。その分開けるのもずれるようです。考えると怖いですよね。地球が怒っています😔😱

#きんようび通信 #優生保護法裁判 #最高裁大法廷 #全面解決をめざす #優生思想

[recipe-cookingclass]

大阪蕎麦グルメ。

大阪駅前第3ビルの地下二階にある

蕎麦屋『ひろいち』さんへ。

新地の蕎麦割烹 福一さんが出された

カジュアルな蕎麦屋という感じでしょうか？

関西で蕎麦となると『手打ち蕎麦が高い少ない』ので

関東でそれならば楽しもうと、大の蕎麦好きですが、そういう方向になりました私です。

ですが、お値段などの下調べで、入りやすさもあり

訪れてみました。

『おろし蕎麦（冷や）』大

予測していたぐらいの分量でした。

少々ちじれ���合が見える麺線。

機械製麺の中でもこだわりを感じるお蕎麦です。

パシパシッとした食感は割高すぎる手打ち蕎麦より

価格と比べましても非常に好感が高いお蕎麦です。

温蕎麦にしてしまいますと、非常にもったいないお蕎麦とも感じますが、人それぞれの感想だと思います。

ただ私は、好みですが基本、冷やでお蕎麦は食べたい派ゆえにそう言った感想を持ちました。

それは私の評価でも、かなり美味しいお蕎麦だなと言えます。良いお蕎麦です。

そばつゆはちゃんと甘くないですが、辛汁ではないので

関西の蕎麦好きさんも納得だと思います。

私はもう少し濃いめの方が、良かったかなという印象です。

おろしでさらに薄まるので。

ですがこの喉越しまで機械製麺で作られているのは

とても良いです。

関西は自家製麺の蕎麦屋もまだまだありますが、個性派よりであります。なかなか完成度が高い。

ご馳走さまでした。

料理研究家　指宿さゆり

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#料理研究家指宿さゆり

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[gurumehittersuzuro]

【塩梅】柏

◉接客、料理共にハイレベル。

とんかつは凄く柔らかくて、

食べやすく絶品でした。

♦︎ロースカツ

♦︎山盛りキャベツ

♦︎梅じそマヨネーズ

♦︎青じそご飯

♦︎もやし炒め

♦︎キムチ

♦︎山も芋の千切り

♦︎切り干し大根

✔︎住所: 千葉県柏市明原1-2-3 柏田中ビル　Ｂ１Ｆ

✔︎最寄り駅:柏駅西口 徒歩6分

✔︎予算:☀️1000円〜2000円🌠2000円〜3000円

✔︎営業時間:11:00〜23:00

ランチタイム11:00〜14:30

✔︎定休日:月曜日

#千葉グルメ #柏グルメ #とんかつ #ロースカツ #ご飯 #ご飯記録 #ごはん日記 #ごはんすたぐらむ #ごはんすきな人と繋がりたい #めしてろ #グルメ好きと繋がりたい#フォロー返し#人気店#グルメ #柏とんかつ #柏ランチ #柏定食 #グルメヒッタースズロー

[arakawalily]

北前船の寄港地より美食を届けるとのことで、蕎麦で締めるのが高田屋流だそうです。 @takadaya.ikebukuro.nishiguchi まさに、その流れを堪能してきました❗️ 美味しい北陸の魚、秋田のきりたんぽ鍋、締めのごまそばが美味しかったです。北前そばと旨い酒の肴が揃い、粋な一献上❣️ 北前船を操り、蝦夷地と日本海を回り、全国各地へ交易を築いた江戸時代の廻船問屋　高田屋嘉兵衛をモチーフに、各寄港より美味しい食材を取り寄せる高田屋さん❗️ 北前そばの3つのこだわり。1.そばにこだわる。2.北前船寄港地の美味しい食材にこだわる。3.伝統にこだわる。

【取り分け不要～個別盛りコース���＋飲み放題 4500円】 コロナ対策として１つ１つのお料理があらかじめ分けて提供され、お鍋も1人分ずつ、お酒に合うお料理の数々と〆は、名物のごまそばというコースでした❣️蕎麦屋ならではの、お出汁の効いた冬の鍋シリーズも美味です❗️ 【前　菜】梅水晶 おろしポン酢 梅水晶とはサメの軟骨を加熱処理して、千切りに刻んだものに梅肉と調味料を和えたものを言います。 サメの軟骨が水晶のように見えることや、梅肉を和えてほんのりとピンクに染まった色味が、鮮やかできれいなことから「梅水晶」と名づけられたと言われているそうです！コリコリとした食感が良いですね❗️ 【お造り】トロ〆鯖の炙り
【サラダ】揚げネギと水菜のサラダ
【焼き物】炙り蛸のさつま揚げ串 これがアツアツで食べ応えあります❗️ アサヒノンアルコールビールに良く合いました❗️
【　鍋　】きりたんぽと鶏せせりのもろみ生姜鍋　鶏せせりとつくねがすごく美味しく、お出汁が良く効いてます❗️
【天ぷら】明太子蓮根挟み揚げといか磯辺揚げ　
【〆蕎麦】ごまそば アツアツの揚げたて天ぷらと、きりたんぽ鍋の後の、ひんやりごまそばが、最高の〆となりました❗️この流れは癖になりますよ❗️ 【デザート】追加 雪見巻き蕎麦の実アイスが美味❗️ そばは、打ち立て・茹でたて・締めたてにこだわった自家製麵の本格蕎麦。そばつゆも毎朝、お店で取った完全無添加の「天然出汁」から作っています。最大の特徴は、栄養価の高い「黒ごま」をそばにたっぷりと練り込んでいること。この機会に高田屋名物の「ごまそば」に感動しました❗️ #高田屋　#北前そば高田屋#Supported #池袋西口　#そば屋　#池袋ランチ　#池袋ディナー　#蕎麦居酒屋　#ごま蕎麦#北前そば高田屋池袋西口店#旬菜和食と北前そばのお店#池袋グルメ#池袋ディナー#池袋和食#蕎麦好き#蕎麦マニア#荒川リリー#lilystudio#蕎麦が美味しい (北前そば高田屋 池袋西口店) https://www.instagram.com/p/Coi3unNyWPu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[steakwagou]

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[kurakuranahibi]

どもども。  📍西梅田「やきとり松里」 クイックに楽しめるショートコース推しのこちら💁‍♂️上質な空間と丁寧な仕事。〆のゆずの効いた「チキンラーメン」 が懐かしくも嬉しい🍜   ではでは。    @kurakuranahibi     #大阪グルメ  #やきとり松里 #大阪焼鳥 #松里 #西梅田グルメ https://www.instagram.com/p/CHywVoWg6x6/?igshid=3mz15txxklo6

[umedanakazaki]

数年前、しっかりと話せない超高齢のお爺さんがフラッと入店してポツンと座ることが有った。でも、そのお爺さんが来る度に無料のお茶だけを出し続けた。何度か来店した後、風の噂で亡くなったことを聞いた。フォーラムでのスピーチに感動したからと来店された方が、偶然にも息子さんだった。ありがとうございます！ 人はどこかで必ず繋がっていて、ひとりぼっちではない。優しさは循環する。 さて、12月恒例の夜メニューご紹介です！今年の営業も、あと2日間！大晦日はお休み頂きます。 #にっぽんのアジフライ 身の厚み、味わい、全てが未知の領域！ 大阪の下町西成のヒシ梅ソースがアジフライの魅力を引き立たせる！骨まで揚げて、懐かしの弁当箱で提供(^o^) #アジフライ #ヒシ梅ソース #西成 税込み 880円 #てつたろう #高齢者 #優しさ #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cmt4omVyqXX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hidekigogo]

今日のランチは、ラーメン大木戸さんで限定メニューの牛もつらーめん、1,000円。 . 醤油スープにハチノス、白モツそしてキャベツ、ニラ、えのき茸、ネギが乗っている。見た感じモツ鍋のようだ。少し甘目の味付けでモツ類は柔らかくて調理されている。おいしかった。 . #ラーメン大木戸 #ラーメン大木戸限定 #牛もつらーめん #麺スタグラム #麺 #ramen #蒲田 #蒲田ラーメン #梅屋敷 #梅屋敷グルメ #大森西7丁目 (ラーメン大木戸) https://www.instagram.com/p/ClaaHinSRU3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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M-1と私

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辛い毎日を過ごしているのでせめてプライベートくらいは笑いたいと思っているのか芸人のラジオを聞いたりテレビのバラエティ番組をよくみています。

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一年の中で一番大きなお笑いイベントと言えばM-1グランプリですが、準々決勝敗退者の中から1組だけ復活出来るワイルドカードの仕組みが変わりましたね。

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去年まではGyao!での総再生回数だったものが今年はTVer視聴者が1人1票投票という形になり、評価基準も厳格になった印象です。

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ワイルドカードという言葉の響きを聞いたら「荒々しい」「乱暴な」イメージをしますが、「特別な」というニュアンスみたいですね。

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という���けで本日のディナーは吸ったタバコは灰皿でなく床に捨てるワイルドなスタイルの #串カツ松葉 です。

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#生ビール は自分で頼みましたが、他のメニューは勝手知ったる関西出身の同僚が次々と頼んでくれます。 #牛串 #豚ヒレ #ウィンナー #きす です。

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目の前にも事前に人気メニューが揚げおいてありますが、頼んだメニューはなかったので、揚げたての熱々がやって来ました。

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衣のサクッとした感じと具材のジューシーさが絶妙なバランスです。続いては野菜系の #玉ねぎ #青唐 もうまい。なんで衣をつけてあげると旨みが増すのでしょうね。

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大阪駅のど真ん中で特別な体験をできていい夜でした。

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#大阪グルメ #大阪ディナー #大阪居酒屋 #大阪立ち飲み #大阪串揚げ #大阪串カツ #梅田グルメ #梅田ディナー #梅田居酒屋 #梅田立ち飲み #梅田串揚げ #梅田串カツ #とa2cg

[na1129]

きんようび通信No.６７０📚

２０２３年１０月２０日

▲「自分の生活にもこんなに結びついているのかということも驚きだった」など、嬉しい感想がたくさん届きました。１４日の＜平和のレシピを考えるＰＡＲＴ１「戦争と福祉～憲法から考える～」＞は、オンライン・会場合わせて８０名が参加。あっと言う間の２時間でした

▲福祉現場で働く若手職員を中心とした取組み。テーマ設定や案内の作成など、時間をかけて話し合い伝えたいメッセージを込めました。当日の役割や会場設定も分担して、みんなで準備。司会を担った人は緊張した面持ちでしたが、しっかり言葉をつないで進めることができました

▲講演は学習院大学法科大学院教授・青井未帆先生（憲法学）。「憲法」への向き合い方や今の状況について、日頃接している学生の意識やわかりやすい事例を多数取り入れながら優しい口調で展開。企画の主旨を十分に理解していただいた内容で、私たちの今後にも期待を寄せてくれました

▲ガザ地区での戦闘で、何千もの人が亡くなっています。中国の軍事的脅威を理由に、南西諸島で新たな日米共同施設の整備が進められようとしています。嘘や誤魔化しの政治に司法が適切な判断を避けることも多い。目の前で起こる事実を、憲法に基づき捉える大事さを確認しました

▲さて新しく始まった「ブギウギ」、音楽ネタだけに「らんまん」より力が入って観ています。今後が楽しみですが、梅吉（柳葉敏郎）の「やめたらそこで終わりや。続けるんが一番難しいねん」とのセリフが心に留まりました。ＰＡＲＴ２・３とつなげていく為に力を尽くそうと思います

【今日は何の日📌】

【今週の一句🔖】

酒飲み🍻🍶川柳

Tシャツを

タンスに戻し

トレーナー

【今週の歌🎸】

・冬の稲妻…アリス（谷村新司）

中３で初めてギターをもって、初めて３コードで弾いた曲です。さみしくなりましたね😢

#谷村新司

【今週のグルメ情報😋】

・大衆飲み処徳田酒店（ホワイティうめだ店）…谷町線東梅田駅から徒歩３分

打ち合わせの流れで行った居酒屋さん。前から飲みたかったお酒があったので、迷わず注文しました😙

【追伸📝】

朝起きるのに時間がかかるようになってきました。お弁当づくり、焦ってしまう時がありますね😨

#きんようび通信 #平和のレシピ #戦争と福祉 #憲法 #ブギウギ

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大阪蕎麦グルメ。

大阪駅前第三ビルの地下二階にある

蕎麦屋『ひろいち』さんへ。

新地の蕎麦割烹 福一さんが出された

カジュアルな蕎麦屋という感じでしょうか？

関西で蕎麦となると『手打ち蕎麦が高い少ない』ので

関東でそれならば楽しもうと、大の蕎麦好きですが、そういう方向になりました私です。

ですが、お値段などの下調べで、入りやすさもあり

訪れてみました。

『岩のり蕎麦』温蕎麦でした。

これならひやかけの岩のり蕎麦も美味しそうです。

岩のりの風味が強いので、かけだしの味は感じにくいですが、まずまずの美味しさですね。

白ネギの小口切りが私は好みですので、多めで嬉しいものでした。

粉山椒や黒七味の卓上調味料はとても良いと思います。

シンプルなお蕎麦屋さんで、��ょっと駅ビルにしては高めなお値段ではありますが、その点、美味しいので良いお店ですね。

関東だとまだまだ600（500）円以下で手打ち蕎麦や機械製麺でも個性派のお蕎麦をいただけるお店もあるのですが、大阪中心地の場所でサクッといただけるこのお蕎麦は、良いなと思いました。

ご馳走さま。

料理研究家　指宿さゆり

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