#茶房珈琲人

[akihiro0119]

. 桜山 茶房珈琲人（こいびと） 名古屋の桜山、というより滝子、#名古屋市立大学 のすぐ近くにある喫茶店。 名言します。ガチでおすすめです。このお店を知っているだけで、格が上がります！本当に素敵な店です。 お店の前に行くと、ちょっと入りにくいし、店の中を窺い知ることができないのですが、ドアを開けると、レトロな雰囲気の空間が広がります。 こちらではコーヒーとレアチーズケーキのセットを注文（おまけでケーキ一切れ付き）。この自家製ケーキが本当においしい！コーヒーは、#神戸 の名店 #萩原珈琲 さんの豆を使用。飲みやすくておいしいです。 そしてこのカップ。こちらでは、たくさんあるコーヒーカップからひとつ選んで飲むことができます。カウンター越しにあるコーヒーカップの数は高級品もあるとか。 もともとは刈谷と安城でおみせをしていたところ、30年ほど前に名古屋に引っ越してきたこちら��お店。ご主人が亡くなられた後、奥様が引き継いでいます。ここにもドラマを感じます。 ここで紹介するお店は基本的にどこも素敵なのですが、頭を下げてでも行って欲しいといいたいです。 #茶房珈琲人 #桜山 #滝子 #名古屋 #nagoya #コーヒー #珈琲 #coffee #チーズケーキ #ケーキ #cheesecake #cake #カフェ #コーヒースタンド #cafe #coffeeshop #カフェ巡り #カフェ好き #コーヒー好き #名古屋カフェ #nagoyacafe #cafestagram #cafepic #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい (at 茶房珈琲人) https://www.instagram.com/p/CqS0wj8vwU2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[myonbl]

2024年11月21日（木）

ここ数日、朝晩の冷え込みがようやく季節に応じたものになってきた。通勤時の燃費をみれば一目瞭然、朝は冷え込んだところへ暖機運転、暖房も入るのでずいぶんと燃費が悪くなってきた。逆に、木曜日は昼頃には退勤するので、暖かい時間帯の燃費は極めて良好だ。高速を利用するので電車通勤と比べればずいぶんと割高にはなるが、時間の経済を考えれば納得出来る。とは言え、こんな生活も残り3ヶ月か・・・。

3時起床。

日誌書く。

二度寝。

5時30分起床。

洗濯開始。

朝食準備。

タマネギ鯖を作り忘れたので、今朝は野菜なし。

洗濯物を干す。

珈琲を入れる。

ツレアイの弁当を用意する。

プラゴミ、30L*1。

彼女の職場経由で出勤する。

換気、中庭の欅の紅葉がずいぶんと進んできた。

ラジオ体操第一、��茶は後にして教室へ。

木曜日1限は＜共生社会と人権＞、今日の課題は＜HIV／AIDS＞。＜エイズ予防財団＞の動画で概要を学び、＜薬害エイズ＞と＜メモリアル・キルト＞について解説、12月の大阪のイベントのチラシを配付して紹介する。

部屋に戻って、お茶を頂く。

昨日のエクセル試験の採点、こちらでも＜if関数＞をちゃんと使えるものがほとんどいない。

同じフロアのH姉来訪、立て替えておいた米の代金を頂く。

昼にラジオ体操第二、終われば退勤。

ココの様子が心配だが、三男に聞くと少しは食事が出来て排便もあったとのことで少し安心。

セントラルスクエア花屋町店で買物、いつもの厚切り豚ロースが30%引きだったので夕飯に焼こう。

クロネコヤマトが昨日注文した地球洗い隊の福袋を届けてくれる、早いなぁ。

タマネギ鯖を仕込む。

残っていた大根をコンニャクと一緒に煮る。

彼女が戻って、まずはココに点滴。

早い時間にみなで夕飯、豚ロースのスパイス焼き／大根とコンニャクの炊き合わせ／焼売／キュウリとトマトとレタス。

録画番組視聴、落語研究会から「千早ふる」五街道雲助、「そば清」柳家さん喬。

風呂の順番を待つ間に寝落ち。

買い物に出たので、無事に3つのリング完成。

[ari0921]

「宮崎正弘の国際情勢解題」　

令和六年（２０２４）３月２８日（木曜日）弐

　　　通巻第８１９４号

　中国の「超限戦」はすでに始まっている

　　有力シンクタンクが衝撃の現状分析と防御策を提議

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　中国の謂う「超限戦」を「ＵＮＲＩＳＴＲＩＣＴＥＤ　ＷＡＲＦＡＲＥ」と英米では表現している。

米国の国防、安全保障関係のシンクタンクからつぎつぎとなされる警告は「サイバ－真珠湾」「デジタル９１１」を中国が仕掛けるというレポートだ。

「中国のハッカー軍団が米国（ならびに西側先進国の）インフラ、とくに送電網、貯水池や処理場、パイプライン（水道管、ガス管を含む）、交通・通信システムなどの主要コンポーネントを標的に攻撃しようとしている」。

目標は中国が標的とする国々の生活に不可欠なすべてのシステムを破壊することにある。

電気がなければ、家電どころかパソコンも携帯電話も使えない。蛇口から水が出なくなり、珈琲も紅茶も飲めず、炊事も出来ない。ガスがつけなくなれば台所も、冷暖房も機能せず、交通インフラが襲撃されると、通勤電車も新幹線も動かず、飛行機が止まる。出張も観光も移動も機能不全に陥いる。下水処理場が麻痺したら疫病の蔓延も考えられ、社会は大混乱とパニックに襲われる。

そのうえ通信が途絶えると政府も軍も警察も国を守ることができなくなる。それが「超限戦」である。機関銃も大砲も爆撃機も不要、弾丸は一発も発射されない。まさに「孫子の兵法」の現代版である。

「西側は、中国共産党が悪意のある脅威と正しく認識する必要がある。防御の第一はこの認識である」。

　こう主張するのは「ゲートストーン研究所」のピータ・ホークストラで、『ＴＩＫＴＯＫは戦争の手段だ』といったゴードン・チャンらがつどうシンクタンクだ。

　2022年7月6日、従来にないイベントが行われた。クリストファー・レイFBI長官と英国MI5のケン・マッカラム将官が史上初めて共同で公開の場に登壇し、「増大する中国、安全保障上の課題」について話し合った。

中国の超限戦への取り組みが緊急であると訴えたのだ。

中国共産党が西側諸国から技術や企業機密を盗取している現実があり、その対象分野に は先端材料、データ、人工知能（AI）などが含まれる。

サイバーセキュリティ・インフラセキュリティ庁（CISA）のジェン・イースタリー長官は、米国と中国共産党の間の戦略的競争に関する下院特別委員会で、中国がもたらす脅威は「想像上のものではなく、現実である」と証言した。

通信業界、航空、エネルギー、水道インフラへの中国共産党の侵入はすでに発見されている。中国の脅威が増大し続ける中、世界的な安全保障環境では、米国と同盟国が脅威を軽減するため��インフラとシステムを強化するための緊急対応が求められている。

くわえて中国は毎年およそ10万人のアメリカ人をフェンタニルや他の麻薬で死に至らしめている。この犠牲者の数は毎日、大型飛行機墜落事故がおきている計算になる。

　

これらをふまえて前述米シンクタンクは以下を提言している。

　第一に対応するべきはテロ支援国家に中国を指定するべきである。SWIFT（212カ国の1万以上の金融機関が相互に金融取引に関する情報を送受信するネットワーク）から排除すべきである。

　第二に、企業や大学も、知的財産の盗難をより困難にし、検出しやすくするために、セキュリティシステム構築に真剣に取り組むべきである。ハイテクの盗取は技術革新研究開発で、困難を伴い巨費のかかるプロセスを中国が短絡しているのである。

　第三に、米国は国家安全保障の優先事項として、同盟国と協力して知的財産と技術進歩を保護する必要がある。中国共産党への技術移転を防ぐためにもっと緊密に協力しなければならない。

　

　第四に企業は、自社のシステムが外部の組織によって攻撃または侵害された場合、政府にただちに通知する必要がある。現行法では、上場企業が当局に報告する期限を4日以内としているが、自社のシステムが侵害されたことを認めたがらないからで、風評被害を懼れるからだ。そんな悠長な対策は被害をさらに大きくする恐れがある。

　第五に中国共産党系列の中国企業による米国での企業買収や合弁、とくにEV用バッテリーの生産などを含め、中国共産党の脅威に関して国、州、地方政府の間で連絡と政策を調整する必要である。中国共産党がアメリカの農地、就中軍事基地近くの農地を買い占めている現実は軍事的な脅威である。

新型コロナウイルスの人責任を中国共産党に追及する政府の失敗を猛省し、いまの米国ならびに同盟酷が中国共産党との戦争状態にあることを深く認識しなければならない。

[longgoodbye1992]

田園の中の喫茶店にて

最近単発のバイトに中々入れず、退屈な日々を過ごしている。

前のようにパチスロに行く気もなくなり、秋が深まる山やら滝やらに行っては数枚の写真を撮って帰る。

普段カフェインを控えているが、温かい珈琲が美味しい季節になったから、前から気になっていたカフェを周り始めた。

今日来たところは木曜から土曜までしか営業していない、海の側から少し山に入った田園地帯の真ん中にある喫茶店だ。

古民家のような外見から中に入ると立派な梁がある。ピアノやギター、コントラバスまであって、音楽イベントをやっていると聞いた。

オリジナルの珈琲を頼む。

客は自分ひとりで、お店の人も一人だった。

窓際のいい席に座れた。文庫本を開いてたまに外を見るというのを繰り返す。

すると車が店の前に止まり、女性が一人店の中に入ってきた。

予約していた人なのだろうか、店主は女性の顔を見ると豆を挽き始めた。

香ばしい香りが店内に広がる。

読んでいた桜木紫乃の短編小説にいいアクセントをくれる。

七、八分くらいしてそれが出来上がったようで、女性は袋を持って会釈しながら店を出た。

それから五分ほどして、店主が申し訳無さそうに、珈琲カップ���持ってきた。

「大変お待たせしました」

「いえいえ」

「エチオピアです」

「ありがとうございます」

もしこれが町中にあるチェーン店のコーヒーショップならクレームを入れる人もいるだろう。

でもここは時がゆっくり進む田んぼの真ん中の喫茶店。早さなんか求めてはいない。

大人の例えをするならば、メイクをしている相手を待っている時間と同じで、完全に相手が美しい状態で出てくるのはどれだけ待ってもいい。

珈琲を一口飲む。取っ手が無いタイプだから少し指が熱かったがそれもいい。

あっさりした飲み口だがコクがある。苦味は程々で酸味はあとに少し残るくらい。バランスの良い味で、毎日飲むのにはうってつけの味だった。

小説を読み終えて文章を書く。

聞こえるのは少し前にオーダーした珈琲牛乳を作る音と外にいるカラスの声。

そういえば、と思い出したのは自分の誕生日と一ヶ月違いで大学の同期だった香菜の事。今日がその誕生日だったのをスマートフォンの日付を見て思い出した。二年前くらいに突然泣きながら電話があって以来、たまにやり取りをする。

香菜とは色々あった。大学に入って最初に仲良くなった女の子が香菜で、初めて女の子の部屋に泊まったのも彼女の部屋だ。不思議なものでそんな関係だったにも関わらず、ある時期から互いを嫌うようになって口も聞かなければ目も合わせなくなった。

だから泣きながら電話してきたのは何故なのかわからなかったが、それをすんなり受け止めて泣き止むまで話を聞き続けた自分もどうしてなのかわからない。

とりあえず誕生日メッセージを送っておいた。

珈琲牛乳がテーブルに置かれる。

昔、母親が作ってくれたような優しい甘さ。

ミルクの膜があってそれをスプーンですくって食べるのが好きだ。

村上春樹の短編を読む。三分で読み終わるくらいあっさりしたものだが、村上春樹の色が確かにそこにあって、純粋にさすがだなと思った。

まだ外でカラスが鳴いている。洗い物をする店主の息遣いと厨房の奥で流れるピアノの音楽が微かに背中越しに聞こえる。

香菜から返信が届く。

お礼と今度公開される映画の監督を務めた事を報告してきた。

おめでとう。さすがだね。と返した。香菜はずっと優秀だった。いや、人に評価されるのが得意だった。作った作品を面白いと思ったことはないが、教員や審査員たちに認められる物を多く作っていた。　

反対に俺は落ちこぼれのような物で、自分主演のハードボイルド作品を作ったり、クドカンもどきの恋愛コメディを書いたりしては、不評を買っていた。

そんな二人が今こうして連絡を取り合ってるのを同期が聞いたら驚くだろう。

そんな事を考えていたら珈琲牛乳が温くなってしまった。

閉店時間も近い。

家に帰りたくない。

ずっとこんな風にどこかの店の片隅で本を読んだり下手な文章を書いたり誰かと話をしていたい。

窓の外の田んぼからは、稲のひこばえが大きく育っている。もう秋も深いというのに元気だ。

店にあるアコースティックギターを弾きたいなと思ったが、恥ずかしいので店主に言えないまま店を��る。

夕飯なのか夜の部の仕込みなのかコンソメスープの香りがした。

家の今夜の晩御飯はヒレカツだ。

今日もまた酒を飲んで睡眠薬を一錠多めに飲んで寝るのだろう。最近上手く眠れない。

明日は面接。

帰りにまた寄ろうかな。

この田園の中の喫茶店に。

[marusuaok]

昼飯は女房(病院帰り)と合流し【コメダ珈琲】 『喫茶店王道』ナポリタン🍝 と《ミニシロノワール》←二人でも〜や〜こ(シェア) #コメダ珈琲 #ナポリタンはレンチン #ミニシロノワール https://www.instagram.com/p/CoytqPBLKZR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tabilist]

【東京】あきる野「青蛾珈房」

【メシドラ】東京都あきる野市 昭和レトロな雰囲気がイカした喫茶店『青蛾珈房』#秦基博 #又吉直樹 #兼近大樹 #満島真之介 2024/11/2放送 東京都あきる野市秋川2-7-8 #メシドラ #EXIT 詳しく見る↓

秋川駅「青蛾珈房」 食べログでcheck! 飛騨高山の古民家から移築された梁が使用されており、どこか懐かしい雰囲気を醸し出している喫茶店。 店主が厳選したこだわりの珈琲は、一杯ずつ丁寧にドリップされ、豊かな香りと深い味わいが口の中に広がる。 珈琲豆の種類も豊富に揃っており、その日の気分に合わせて選ぶことができる。 また、ランチメニューも充実しており、自家製ハンバーグやオムライスなど、どこか懐かしい味わいの手作りの料理が楽しめる。 住所 東京都あきる野市秋川2-7-8 TEL 042-550-0454 行く前に!見どころ&口コミをチェック 青蛾珈房（福生/洋食） – Rettyic_export こちらは『青蛾珈房（福生/洋食）』のお店ページです。実名でのオススメが3件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！… 行く前にcheck!

[noumado]

【お店の情報まとめ】

【容器を持って、お店に行こう】

ノウマドは2024年7月に

山形県中山町に店舗を構えました。

☆9月10日（火）と17日（火）は

いつもならお休みの火曜日ですが、

13時から17時までゆるオープン。

事務仕事などしながら

こっそりオープンしてます。

野菜やパンはありません。

量り売りや調味料などご希望の方は

お気軽にご利用ください。

オープニングスタッフさんの勤務は

9月いっぱいで終了するので、

一人営業の練習を兼ねております！

☆久しぶりの催し出店です��　

大石田町次年子にて

en feel per sansation

9/23（月・祝）10:30〜16:30

品物は厳選して、

量り売りできる野菜とナッツや

ドライフルーツ、

調味料などお持ちします。

（裏テーマは「倒れないようにがんばる」）

写真1枚目に

大江町のストロボライト・フセカホさん

撮影の写真を使わせてもらってます。

@strobelight_jp

@fuseg

以下、ノウマドの基本情報です。

■営業日　　毎週金土日の3日間

■営業時間　11:00～17:30

◎毎週金曜日は山ベーグルさんの焼きたてベーグルあり

◎その他の日の「パンなど」については随時お知らせします

■毎週木曜日　仙台出張

　青葉区立町　kaffe tomte さん軒先に

　12時頃到着〜15時頃まで

　山ベーグルさんあります

■店舗住所

東村山郡中山町長崎185

（ネクサス不動産さんと同じ建物、同一住所）

googleナビで検索できます！

■ノウマドのお客さま専用駐車場5台あり

（2枚目の画像をご参照ください）

【容器を持ってお店に行こう】

店舗では、食料品や洗剤などの量り売りを

導入しています。

こうした量り売りは、

お客さんが入れもの・容器を持って来て

そこに詰めて持ち帰ることで成り立ちます。

空いてる小ビン（フタ必要です）とか、紙袋・布袋、はたまた使い終わった封筒とかでも、

幾つか持ってお買い物に来ていただけたらと

思っていますので、ぜひ貯めておいてください。

店頭にてスグレモノのびん容器や

シリコンバッグ“スタッシャー”の

販売もあります。

◯量り売りの際には水道での手洗いか

アルコール消毒をお願いしています。

手拭き紙はご用意していますが、

ハンカチをお持ちの方は

ハンカチをお使いいただくのも歓迎です。

【量り売りラインナップ　9/7現在】

お買い物の参考に！

※生産者さん・問屋さん敬称略です

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

●スパイス（vox）

シナモンスティック

シナモンパウダー

クミンシード

クミンパウダー

カルダモンシード

ブラックペッパーホール

ホワイトペッパーホール

ピンクペッパーホール

コリアンダーパウダー

ターメリックパウダー

●ナッツ類（アフガ��サフラン）

くるみ （生）

アーモンド （生）

ホワイトアーモンド（生）

ピスタチオ（生）

●ドライフルーツ類

〈アフガンサフラン〉

レッドレーズン

ブラックレーズン

グリーンレーズン

アプリコットスティック（あんず棒）

〈nova〉

いちじく　 スミルナ種

ドライクランベリー

デーツ 種なし

プルーン 種なし

●海藻〈陸中海産〉

わかめ

めかぶ

昆布

●調味料

醤油・・テンスイ醤油（天童）

醤油・・石孫醤油（秋田県）

カンホアの塩 天日干し（ベトナム）

百笑の塩　釜焚き（福井県）

洗双糖（種子島）

マスコバド糖（フィリピン）

●農作物系各種

オーサワ雑穀（十五穀米）ミックス

小豆

紅平豆（いんげん豆）（工房ストロー）　

七里香ばし（大豆）（工房ストロー）

緋大豆（工房ストロー）

きくらげ（白石市　木華）

切り干し大根（愛媛県無茶々園てんぽ印）

ドライみかん（〃　てんぽ印）

ドライレモン（〃　てんぽ印）

●珈琲豆

ノウマドブレンド　酸味（のら珈琲）

ノウマドブレンド　苦み（のら珈琲）

●洗剤など

洗剤:えがおの力（エコ・ブランチ）

洗剤:森と…Fukii（がんこ本舗）

酸素系漂白剤

重曹　（食品利用可）

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

現在のラインナップは以上です！

■お願い

・誠に恐縮ですが、

テレビ・ラジオ・新聞・大手雑誌などの

取材は当面のあいだお断りさせていただきます。

お店を整えることに時間とエネルギーを

集中させたいと考えております。

以上よろしくお願い致します！

[na1129]

きんようび通信No.６８１📚

２０２４年１月５日

＊２０２４年をこんな風に…

▲今日から仕事初めの人が多いと思いますが、正月はどんな風に過ごされましたか。我が家の長男は仕事で帰ることが出来ず、次女は１日以外はバイト。長女が子どもたちを連れてきて賑やかでした。「だんだん変わるのは仕方ないな」と、母親はちょっとさみしそうでした

▲日常活動は、「①平和のレシピづくりに多くの人と取り組む②関わる裁判（生活保護・６５歳問題・児扶手）の最高裁勝訴③次の世代に運動の魅力や大切さを広げていく」としました。「さすがと言われる１年になることを期待しています」と、年賀状での励ましにドキドキです

▲自らの学びは、「①憲法から考える視点をしっかり身につける②幅広い視点を持ち様々な事象をつなげて考えられるよう努力を続ける」としました。休み中に「ガザとは何か」（岡真理／大和書房）を読みました。イスラエルのジェノサイド攻撃を何としても止めさせることが必要です

▲個人的なことでは、「①働き始めた頃の体重に戻す②１０年振りの大学同期との同窓会実施③鶴居村・ヒッコリーウインドに行きたい。無言館にも！」の３つです。大好きな音楽を充実させながら、変わらず「明るく・楽しく・元気に、そして健康に」をモットーにしていきます

▲さて、昨年末の畠山澄子さん（ピースボート共同代表）の言葉に力をもらいました。「世界中で紛争・戦争が起きていて国内でも苦しい人が多くいます。けれども、その一つ一つに解決策は必ずあるはず。言葉にして行動に移しながら少しずつ社会をよくしていきたい」。「運動は裏切らない」ですね

追記…

１月１日の能登半島での地震・２日の羽田空港での火災事故、ともに大変驚きました。亡くなられた方とご遺族に心からのお悔やみを申し上げるとともに、一刻も早い復旧・迅速な救済が必要です。できることをはじめていこうと思います。

【今日は何の日📌】

【今週の一句🔖】

酒飲み🥃🍷川柳

体重計

明日から数値

下がるかな

【今週の歌🎸】

・Fairground Attraction…Perfect

オリジナルメンバーで再結成され、６月に３５年振りの来日公演を行う「フェアーグラウンド・アトラクション」。何年か前に、ビルボードでエディ・リーダーのライブは聴きました。楽しみですね😊

【今週のグルメ情報😋】

・果琳珈琲店…阪急・服部天神駅から１２６ｍ

待ち時間に入った喫茶店。自家製ケーキ大きかった、コーヒーも美味しかったです😙

【追伸📝】

みなさんの１年間の目標や計画はいかがですか🗓️

#きんようび通信 #1年の目標 #だまってへんで大阪は #ジェノサイドをやめろ #社会を変える #運動は裏切らない

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コミセン祭り**

11月に入り、2つのコミセン祭りに参加させて頂きました！

須波コミセン文化祭

まずは須波コミセン文化祭から！

この日は会場に冷房が入っていたのですが、それでも汗をかくほど暑い日でした。

催しものもありました！パンやカレーなど大人気だった様で、私が行った時にはすでに完売していました。

不純物を取り除いた珈琲があり、珍しいので頂きました。

講座のメンバー様と一緒に発表会に出させて頂きました。

本当にたくさんの方に「きれいでしたよ〜」と声をかけて頂きました♪

そして、出演者のお一人が「今回ステージに立ち自信がつきました！」とおっしゃっていました♡

出演された方も、観てくださった方にも何か印象に残る発表になった様で、本当によかったな〜と感慨深くなりました。

船木コミセン祭り

続きまして、船木コミセン祭りが1週間後に開催されました。

この日は先週の暑さとは打って変わり、寒い1日でした。

今年はお茶席が設けられていて大盛況！地元銘菓の三原やっさ饅頭とお抹茶、めちゃくちゃ美味しかったです。

豪華景品の当たる抽選会や、焼きそば&炊き込みご飯のお土産もある、大盤振る舞いのお祭りでした。(ちなみに抽選会は今年も当たりませんでした。)

さて、ステージ発表ですが... お家でもしっかり練習してくださった様で、出演者の方はバッチリの仕上がりでした！去年よりも揃っていてビックリ(*ﾟ∀ﾟ*)！しかし、私自身が当日の急なアクシデントに対応仕切れず、自身の反省点はあります。まぁ、今更悔やんでも仕方ないので、この経験を来年の発表に生かしていきたいです(^^)

地域の方の協力で創り上げるお祭り...本当にいいですね！

講座やサークルを通して、カラダを動かすことの心地よさを感じてもらえる様な楽しい時間にしていきたいなと改めて感じました。そして、地域の方々がどんどん元気にご機嫌になって頂けるよう貢献して行きたいです(*^◯^*)

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「遠藤素子　うつわ展」も後半が始まっています。昨日もお越しいただきありがとうございました。一度ご覧になって、やはり気になってと２回目にきてくださる方も多く後半も楽しんで頂き良い時間を過ごさせて頂いています。

今回は耐熱のシリーズもアイテムをたくさん作ってくださいました。こちらは直火はもちろん、オーブン、電子レンジの使用が可能なのでお料理やお茶の時間が一層楽しくなると思いますよ。前回の投稿の遠藤さんの工房でもお使いになられていた耐熱ピッチャーは白と黒の２色あります。お茶やコーヒーを入れるのにも重宝していただけると思いますが、多めに入れると温め直せるのも良いですね。

人気の耐熱パンもあと少しご覧いただけます。こちらも自宅で使っていますが、炒めたり焼いたりしてそのままテーブルに出せるので熱々を楽しめます。程よく深さもあるのでうちではアヒージョにも大活躍です。ソーセージやベーコン��目玉焼きの朝食セットも出来立てをテーブルへ。ぜひ色々楽しんで頂きたいです。

グラタ��皿も小は完売しましたが大は白、黒とも手にして頂けます。こちらも直火にかけられるので材料を炒めて火を通し、ソースやチーズをかけてそのままオーブンやトースターへ。グラタンを作るのが楽しくなりますよ。耐熱パンより一回り小さいですが深さがあるのでドリアや煮込みハンバーグなどにもぴったりです。

昨日に追加をお届けいただいたRとn製作室さんの焼き菓子たちも、続々旅立ちかなり少なくなっていますが、ご紹介前に無くなりそうなので今回のラインナップをお知らせいたします。

・珈琲とチョコのパウンドケーキ

・れもんのパウンドケーキ（先ほど完売しました）

・ラム有機白いちじくビスケット

・有機抹茶のサブレ（Wチョコサンド）

・いちごのサブレ（Wチョコサンド）

・有機きなこクッキー

の６種類です。文章を書いている最中も旅立っているので明日には完売になるかな・・・

今日も汗ばむくらいの晴天ですね。明日からの連休も良いお天気のようです。3日の祝日、文化の日もオープンしております。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

[myonbl]

2024年10月17日（木）

後期の出勤は月水木の3日間、今日は4週目の最後、1限（9時〜10時30分）の講義だ。しかし暑い、教室は窓を少し開けて換気しながら冷房を入れる。学生の中には、半袖Tシャツに携帯用扇風機を使用しているものが少なからず居る。授業を終えて部屋に戻り、天気アプリを確認すると最高気温が29℃！去年の今頃はどうだったんだろう、この日誌にも日々の気温を記録しておくかな?

4時45分起床。

日誌書く。

ツレアイの起床を待って、洗濯を始める。

朝食を頂く。

洗濯物を干す。

いつもならこの後で珈琲を淹れるのだが、どうしたことか忘れたままに彼女の弁当を用意する。

プラゴミ、30L*2。

彼女の職場経由で出勤する。

���週同様、なぜか木曜日に限って道路が混雑、75分もかかってしまった。

タイムカードを押してすぐに教室へ、＜共生社会と人権＞の講義だ。先週の＜女性＞について振り返った後、今週のキーワードは＜子ども＞、＜子供・子ども・こども＞の標記の違いから始まって、子どもの権利条約を紹介した後、社会的親子関係について解説。名付親や仲人親は現在でも（なんとか）通じるが、烏帽子親・鉄漿親などは知るよしもない。その後は＜サザエさん＞の親族図を描きな��ら、社会学的視点を解説するのだが、テレビアニメのサザエさんを見ているものは一人も居なかった。

部屋に戻って、ラジオ体操第一、お茶を頂く。

インターネットでMLB中継を楽しむ、大谷君は特大スリーランでドジャース勝利。

ラジオ体操第二。

アプリで名神の混雑状況を確認してから退出。

帰路は順調。

コレモ七条店へ買物、大好きなアジフライが安売りの日だがすでに20%引き。確認すると、消費期限が明日の3時のものは値引、5時のものはそのまま、つまり24時間を切ると値引き対象ということか。

先日申し込んだ＜私学メンバーズカード＞が届いていた。クレジットカード機能はもちろんだが、退職後も私学事業団直営施設利用証として使えるのがポイント。Ⅰ年目は年会費無料だが2年目からは3,300円、30万円以上の利用で無料となることから、とりあえずJcom・Nuro光の支払方法を変更しておいた。

夕飯は昨日から仕込んでおいたスペアリブと大根の煮物、肉がほろほろになっている。

録画番組が無いので、柳家小ゑん「チャルメラの恋」を楽しむ。

入浴順を待つ間にダウン。

日付が変わってから起きだして、明日のご飯を2合セットした。

辛うじて3つのリング完成。

[a2cg]

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境界線と私

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転職して1年以上経過しましたが未だに会社のお作法がわかっておらず偉い人の怒りに触れる毎日を過ごしております。

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どこからが怒られる境界線なのかを気にして発言・行動していたら自分が自分らしく無くなってしまうので最近では開き直っておりますが、なかなか大人になれませんね。

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大人と言えば周りに気遣いが出来る人なので「ミッキーマウスは1匹しかいない」となればディズニーランドでは同時間帯に２匹登場しないようにしているそうですね。

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そう言った配慮のことを大人の事情と言いますが、こちらの店名はBの自乗ではなく、これが正解です。というわけで本日のモーニングは #B2 #B² #ビースクエアード です。

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かつて住んでいた時には文房具屋さんがあってLAWSONがあったのがすっかり変わりました。店内美味しそうなパンが色々と並んでいて迷ってしまいます。

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食事系のパンが好きなので #鮭ときのこのキッシュ と #タルティーヌ にしました。一緒に #コールドブリュー という水出しの #アイスコーヒー も注文しました。

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アイスコーヒーは深煎りと浅煎りの2種類から選べて、普段はあまり見かけない浅煎りを選びました。店内の利用者とテイクアウトの人が半々くらいで活気があります。

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座って店内を見回していたら10分くらいで運ばれて来ました。まずは #キッシュ を頂きます。外側のサクッとした食感に内側から除くふわっとした卵の感じが素晴らしい。

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ジューシーな味わいとチーズの感じがよくって中に入ったサーモンの塩気も加わって幸せな瞬間です。そしてこれに合わせる #コーヒー が爽やかでいいですね。

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ベーコンとカボチャとチーズが違い違いに挟まれた #タルト は上に振り掛けられた #ハーブ のアクセントもあり、優しさと塩加減が絶妙です。

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これに軽やかな酸味のある #珈琲 と合わせると幸せな休日の予感を感じさせます。昔同じ町内に住んでいた時にこんな素敵な店が出来るとは想像もしなかったので不思議です。

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街が変わるのと同様に自分も変わらなきゃなと思うのでした。

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#清澄白河モーニング #清澄白河グルメ #清澄白河カフェ #清澄白河パン #清澄白河喫茶店 #門前仲町モーニング #門前仲町グルメ #門前仲町カフェ #門前仲町パン #門前仲町喫茶店 #とa2cg

[reflections-in-t]

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下北沢に向かったのは

tonlist（トンリスト）の音と

コーヒーの味を確かめるため

月光茶房の店主も太鼓判を押した

ナチュラルで高精細なサウンドが

コンパクトな店内に充満する

Jazzとオーディオとcoffeeが

好きな人ならこころ満たされる空間

再生装置は往年のオーディオファン

垂涎の的と言えそうな逸品ぞろい

QUAD33＋JOB300にM FIDELITY

X10-D＋THORENS TD160＋SME＋

SHUREV-15TypeIIIの組み合わせで

TANNOY EATONを存分に鳴らす

同軸2WAYのこのスピーカーの持ち味を

完璧に引き出し英国流の豊かな音質を再現

店主の耳の確かさと音楽的センスの

よさはX世代とは思えない実力派

次回も再訪、決定

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※Coffee同様に自家製ホットドックも美味

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#ジャズ喫茶

#下北沢

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#珈琲もホットドックも美味

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08.11.2023の日記

昨日の日記に対するコメントとして「挿入できる器官として舌があります」というメッセージが届きました。それに対する返答は生々しくなるのでここには書きませんがそういう捉え方があることは記録として残しておきます。

昔、いまの本屋で働き始めて間もない頃とある本のコメントとして「男としかセックスしてない女なんてつまんねーんだよ」と書いたことがありました。いま振り返ると何をそんなに尖っていたんだ私は、と思いますが、その話を聞いて拍手をしてくれた人がいま身体女性に性的なサービスを提供する生業でとても売れっ子になっていて、その営業アカウントが時々タイムラインに流れてきます。会うと音楽かセックスの話を交互に、或いは並行して話すので何がライブで何がセックスの話だったかよくわからなくなります。たぶんその人は昨日の日記にもよろこんでくれていると思う。話していないけど。それにしてもあの日記を書いていた私は随分苛立っていたかもしれません。日記を読む際に必ず更新された時間を確認しているという友人が、私の日記は朝に更新��れていることが多いことについて「あれは寝てないの？寝起きなの？」と尋ねてきましたが私は最近ほとんど必ず、帰宅していない日であっても夜には少し眠るので起きてから書いています。朝の方が正気じゃないことが多い気がします。

今日は連休の最終日でした。唯一、一人で過ごす時間が一日の大半を占めたので散歩をしようと思い西荻窪まで歩きました。私の住む町から西荻窪を徒歩圏内と捉える人はかなり少ないと思いますが、私はわりとよく歩きます。

西荻窪は思い出の多い街です。18歳から21歳までの3年間駅すぐそばにある食堂でアルバイトしていたので。食堂の店主は音楽家で、店にお客さんのいない時間はチェロを取り出して弾き始めるので私はその時間席についてすぐそばで弾かれているチェロを聴きながら店にある漫画を読んでいました。

今年になって筑摩書房より文庫化された『すべての雑貨』という本の著者はその食堂の常連です。三品輝起さんという人ですが当時の私は名前など知らず、近くで雑貨屋をやっている、ということだけを知っていましたがそのお店に行くこともなく三品さんが来店するたびにただ麦茶を注いだり食事を運んだりしていました。

その食堂がオーナーの都合によって閉店した後初めてその三品さんの営んでいる雑貨店──FALLというお店です──に行きました。一緒にアルバイトしていた子が友人にプレゼントを買うというのでそのために、だった気がします。結局職を無くしたばかりの私たちにプレゼントとして買えるものはありませんでしたが、その後時々お店に足を運ぶようになりました。

その当時常連だった人々にお店を営む人たちは多くいて、中には随分親しい人たちもいました。休日にも会って食事をしたり、どこかへ出かけたり、地震の時に連絡を取り合ったりするくらいには仲のいい人たちが。彼らの中にもまだお店を続けている人たちはいますが、私が足を運び続けているのは当時からいまに至るまでどちらかがお客で、どちらかが店員としての立場でしか話すことのない三品さんのいるFALLだけです。

いま発売中の『散歩の達人』が荻窪/西荻窪の特集で、見開きで大きくFALLが紹介されていて、その記事が声を出して笑ってしまうほどあまりにもFALLであり、三品さんだったのですっかり懐かしくなって西荻窪に足が向きました。

ちなみにTwitterでは全然別の理由を書いていますが、どちらも本当だしどちらも正しくはありません。私にはよくこういうことがあります。

まぁとにかくFALLに寄って古本を物色しましたがめぼしいものがなく、何も買わずに店を出ました。雑貨屋に行って古本しか物色しないのも本当にどうかと思いますが、時々は一応雑貨も買っていて、ただ基本的には売り物の雑貨が並ぶテーブルの下、しゃがみこまないと視力の悪い私にはタイトルの読めない位置に並ぶ本しか見ていません。

そういう客が来ることを許してくれる店だと思います。というより、雑貨がすきで雑貨を買いにくる人たちをよろこばせる気があのお店にはあまりないのではという気がずっとしています。私が働く本屋においても、私の裁量で決められる範囲においてはその姿勢に大きく影響されているところがありますが、これは、たぶん、あまりよくないことなんでしょう。自身が発注した本が入荷するたび「誰だよこれいれたの」と言いながら笑ってしまうことがままあります。驚くことに大体売れるのですが、なんでこんなことに、と思うような銘柄があらゆる棚にあります。それをよろこぶ人たちに「一体誰がどうやって選んでるの？」と聞かれることがかなりあるのですが、どうもまだ、的確な回答はまとまりません。

本当は西荻窪の珈琲屋さん、どんぐり舎という私が一等すきな珈琲を出す喫茶店で豆を挽いてもらおうと思っていましたが私はお財布を忘れていて現金を所持しておらず諦めました。家庭で珈琲を淹れる時の蒸らしの過程であんなに気持ちよく粉が膨らむ豆を他に知りません。本当においしくて、煙草をすえなくなってからお店で珈琲を飲むことはほとんどなくなりましたが家で飲むたびにちょっと泣きそうになります、おいしくて。

ただ家に帰ってから昨日初めて行った珈琲豆のお店で買った豆があったことを思い出しました。私はそれをリュックにいれたままにしていたので取り出して、淹れ���した。

私は珈琲を淹れることが比較的うまいと思います。豆はいつも挽いてもらいますが、これは珈琲屋で働いている時そこの店長に「家庭で都度挽くより珈琲屋のいいミルで少量挽いてもらってすぐ消費した方がいい」と言われたことをずっと覚えているからで、いつも最低限の量だけを買ってそれをすぐ消費しています。豆を挽く時の香りのたのしみは働いている本屋で毎日体験しているし、ミルの掃除も手間なのでこれが性にあっていると思います。初めて飲む珈琲はかなり苦味が強く酸味の薄いタイプで、いまの流行りを無視した味がしてとてもすきでした。カフェインの覚醒効果を一切信用しておらず、私は夜中でも珈琲を飲みますが、もうすでに飲みながらねむいです。

[akihiro0119]

. 一宮 茶房万葉人 もうひとつ一宮の喫茶店の紹介。 新一宮、じゃなかった名鉄一宮駅から歩いてすぐのところにあるお店。 よく、豊富なコーヒー豆の種類からコーヒーを選べますと書いてきたけど、ここのお店はメニューいっぱいにコーヒーの種類が書かれていてまずびっくり！！これは実際行って確認してほしいです。 そんなコーヒーにこだわりがありながらも、きっちりと豆菓子とコーヒーが出てくるところはさすが名古屋近郊の喫茶店。 そして、1番人気のサンドイッチを注文しました。素晴らしいくらいのボリュームに満足！ #茶房万葉人 #一宮 #ichinomiya #コーヒー #珈琲 #coffee #サンドイッチ #sandwich #カフェ #コーヒースタンド #cafe #coffeeshop #喫茶店 #カフェ巡り #カフェ好き #コーヒー好き #一宮カフェ #一宮ランチ #一宮モーニング #一宮グルメ #名古屋カフェ #名古屋喫茶店 #cafestagram #cafepic (at 茶房 万葉人) https://www.instagram.com/p/CdqW5WGp_Py/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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はらロール国分寺 セレオ店で イチゴ🍰ケーキを 珈琲と共に 美味しく頂きました‼️ #武蔵野茶房 #武蔵野茶房国分寺店 #武蔵野茶房珈琲 #はらロール #はらロールプラスcafe国分寺店 #スィーツ #スィーツ好きな人と繋がりたい #スィーツ男子 #スィーツおじさん #ロールケーキ #珈琲好きな人と繋がりたい #珈琲 #国分寺カフェ #純生クリーム #純生クリームロールケーキ #珈琲 #コーヒー #黒蜜クリームあんみつ #抹茶とブルーチーズのパフェ #麻布茶房 #麻布茶房国分寺 #クリームあんみつ #白玉クリームあんみつ #マロンケーキ #イチゴスイーツ #ショートケーキ (はらロール) https://www.instagram.com/p/Cd4Sc0xPFL7/?igshid=NGJjMDIxMWI=