#美味しく揚がった
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#本日のランチ #エビフライ #美味しく揚がった #手作りタルタルソース #揚げと豆腐の味噌汁 https://www.instagram.com/p/Co1VQ2MPP06/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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牛カツー勝牛
5年ぶりくらいに「勝牛」さんへ。
相変わらず、良い揚げ具合です。揚げる秒数が決まってるのな。
味変も多彩で、飽きがこない。美味しゅうございました。
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アスパラ農家のアドバイス アスパラは包丁いらず、手で曲げてポキっと折れるとこだけ使ったら皮も硬くないですよ。ちなみに三角のハカマも取る必要ないです 乾燥してる場合は全体を水の張ったボールにつけるか、切り口を切り戻し切り口を水につければみずみずしいアスパラに蘇ります 大変ご評価頂きありがとうございます! ちなみに、僕は自分のアスパラを基本茹でません、なので是非焼くか蒸すかで食べてみて下さい茹でたアスパラは味が半減してる気がします ポキッと折って使えない所はどうするの? まさか捨てるの? 是非捨てて下さい、私はそれを推奨します。アスパラガスの美味しいとこは先端から20cm程度です。なんなら穂より上部の茎部分が一番みずみずしく美味しい部分ですアスパラは若芽を食べるものなので、それより下は硬く食味は落ちるんです性質的には竹の子と同じです
【ワカコ酒���アスパラの串揚げを再現してみたら���味すぎた!#shorts - YouTube
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2024/11/03
友達とランチをして演奏会を見に行った日
もう何ヶ月も前から約束していた。幼馴染3人で集まる時。それぞれがシフト勤務なので予定を合わせるのは前もって休みの希望���入れなければならないので2ヶ月前からの約束とかになる。
3人とも田舎町の保育園からの友達で中学時代には同じ吹奏楽部だった。一人だけずっと楽器を続けてる子がいる。その子が所属している市民アンサンブルの演奏会があった。もう一人の友達と見に行こうね、と決めてお互い休みを取っていた。
演奏会は午後からだからその前にランチしよう!会場に向かいながら花束を買って行こう。と決めていた。ランチは小さな食堂で人気のお店。揚げ物がメインでバラカツがおすすめだと友達は言う。頼んだものは友達がバラカツのハーフ(おろし&オリジナルソース) 私は鶏胸肉の梅しそ。それぞれ一切れずつ交換して食べた。バラカツも思ったほど脂っこくなくて美味しかった。
その後に花屋さんで頼んでいた花束を受け取りながら会場へ。ピンク系で優しい感じでと頼んだが全体的に白っぽくて残念な気持ちになったけど結局奏者たちが白ジャケだったし良かったのかなと思う。5000円の花束ってこんなもんなのかな。
食後ということもあって途中睡魔と闘いながら演奏を聴く。あまりの眠たさに休憩時間に冷たいお茶を買いに行き外の空気を吸ってから戻る。第二部は眠くならず最後まで聴くことができた。
演奏する友達を見ていたら中学時代を思い出してなぜか泣いてしまいそうになった。こういうのを郷愁というのだろう。慌ただしい毎日の中、良い時間を過ごすことができた。昔からの友達は良いなと思った。ありがたい。
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どうしてもドーナツが食べたい。。。🍩
しかもオールドファッションが食べたい。。。😅
でも油で揚げた砂糖たっぷりという恐怖に耐えられず、オーブンで、しかもオートミールで、ヘルシーなドーナツ作りました〜!パサパサになるかと思いきや、しっとりしかもめちゃくちゃ美味しい!毎週リピ決定!😝
I was craving for donuts…but I didn’t want deep fried with tons of sugar in it. So I made super healthy oven baked oatmeal donuts today!
It came out nice and soft and tasted sooooo good!!!!
I will be making them every week for sure!! 🍩
Watch the video to see how I made them!😉
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1973年 映画「ポルノの女王 にっぽんSEX旅行」
監督:中島貞夫
制作:東映京都撮影所
音楽:荒木一郎
出演:荒木一郎、クリスチーナ・リンドバーグ、川谷拓三、片桐竜二、水城マコ 他
東映チャンネルで「狂った野獣」をやっていて、死ぬほど笑った後に次は「ポルノの女王 にっぽんSEX旅行」と出てきたので、しばらくついでに観ようと思ってイトメンの「チャンポンめん」作りながら観てたら、出演者が何処かで見たことのあるキャスト。
(チャンポンめん懐かしいな。笑)
主人公が「いとしのマックス」とか「今夜は踊ろう」を歌っていた荒木一郎。
(この人、俳優もやってたんだ)
もう一人の女主人公が何処かで見たことのある女優でしばらく見てたら思い出して思わず、声に出してしまった。
「ゼイ・コール・ハー・ワン・アイ〜���まみれの天使〜のクリスチーナ・リンドバーグじゃないか!信じられん、こんなんに出とったんか!」と夜中に画面に向かって驚愕する僕。
(凄い!凄過ぎる!笑)
爆弾製造を生業とする女好きな京都の青年の五味川一郎(荒木一郎)とスウェーデンの麻薬密売組織から日本に派遣されてきた美人運び屋のイングリット・ヤコブセン(クリスチーナ・リンドバーグ)が主人公のサイケデリック青春ロードムービー。
地元京都では一向にモテない五味川が一念発起、愛車に乗り込み何故か東京羽田へ女漁りに向かう。
(なんでやねん)
偶然出会ったイングリットのナンパに成功、意気揚々と愛車に乗り込み何故かまた京都に戻る五味川ご一行。
京都のオシャレなボロアパートに戻り連日、イングリットと緊縛プレイに励む五味川一郎。
(最初からだけどもう、ストーリーがおかしすぎる)
いろいろあって二人は別れる。
途中、イングリットは京都のクラブで違う男グループにマリファナパーティーに誘われその場で無理やりやられてしまう。
身も心も傷ついたイングリットを明け方の四条大橋で偶然見かけ再び彼女と暮らし始める五味川。
二人きりの生活が幾日か続いたある日、新聞でイングリットが麻薬犯罪容疑で警察に追われていることを知った一郎は、彼女を守ろうとするが時すでに遅し、日本の密売組織にばれ、警察がイングリットを連行。
エンディングはここでは書かないが、昔の東映らしいセンチメンタルで笑える終わり方。
五味川とイングリットのセックスシーンの最中に毎回部屋に入る西日に東寺の影が映し出されるところが自分的にツボすぎて、「なんでやねん、毎回東寺の影って。オシャレすぎるやろ、京都買いますの実相寺昭雄監督かよ」と笑いながら真夜中、テレビに向かって突っ込む僕。
昭和70年代の京都の景色満載。
五味川のアパートが近いのか何故か東寺がしょっちゅう出てくる(笑)。
朝方、四条大橋でタクシーに乗り込む五味川とイングリットの場面が60年代フランス映画のようで頭から離れない程オシャレなシーンでした。
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IHappy Hourのセット
名物のカレー串カツ
カツカレーライスからライスを抜いただけって感じでしたが、カレーが辛くなくて美味しかったです😁。付だしの塩キャベツは、ちょっぴりスパイシーでちょっとはまりそう😅
ポテト炒め
フライドポテトでした
よく見たらFried Potato って書いてあるわ😅
チーズパコラ
チーズの天ぷら
スパイシーかなぁと思っていましたが、普通にチーズ揚げでした。
引っ越し先で初めて入った飲食店
今度は本格的にカレーを食べに、寄せてもらおうと思いました😁
ちなみに、このお店は円頓寺商店街とは全く別場所ですので😅
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畑でとれたじゃがいもがたくさんあるので、コロッケをつくりました。
シンプルに塩胡椒バージョンと、カレー風味の二種。翌日はコロッケサンドにしましたが、それもまたよかったです。
それに、人生ではじめて春巻きもつくりました。写真撮るの忘れましたが、美味しくできましたよ。
先日の徹子の部屋で、キム・スヒョン氏が話されていた、「揚げたら靴でもおいしくなる」という韓国のことば。
その表現に笑っちゃいましたが、確かに揚げたら何でもおいしくなりますね(笑)
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もつ鍋のスープがめちゃくちゃ美味かった!!
生ビールがすすむ!
ドリンク飲み放題にしておけばよかった・・・
アジフライは注文後、揚げたて熱々をいただける
デザートのソフトクリームはやや硬めで上手く巻けなかった
デザートのアップルパイがオススメ!
美味しかったよ
@大江戸温泉物語 天草ホテル亀屋
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Xユーザーのカリー・ザ・ハードコアさん:「中国料理屋で「練乳の揚げ物」て名前のものを頼んだら鬼太郎の人魂の天ぷらみたいなのが出てきてびっくりした。 味はすごい。練乳の天ぷら味。凄い濃くて美味い。」
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#本日のランチ #アジフライ #ポン酢 #大根おろし で頂きました❣ #美味しく揚がった #豆腐とお麩とあおさの味噌汁 https://www.instagram.com/p/CooiLzQPPq2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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イカ🦑とお野菜ゴロゴロカレー🍛
〜風の谷農苑にて〜
カレーの黄色はウコンのクルクミンで、肝臓機能の強化、胆汁の分泌を促し、食欲を増進させ、血流改善の効果もあるのだとか。イカは高タンパク・低カロリーで牛乳と同じくらい消化が良いとされ、旨み成分のプロリンは醤油よって味が引き立ちます。
今朝は刻んだ豚肩ロース、ニンニク、ショウガを炒め、ジャガイモ(インカのめざめ)、タマネギ、ニンジン、ナス、赤ピーマン、白だし、醤油で煮込み、ジャワカレー辛口のカレーライスに、スジイカのフリッター、揚げた万願寺とうがらし&オクラをトッピング〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
#カレー #イカ #釣り名人渡辺さん #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 #curry #friedsquid #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
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「酒津屋の海老カツ定食」
栄地下にある、昭和レトロな居酒屋風、食事処「酒津屋」
6年ぶりくらいに名物の「海老カツ定食」をいただきました。
海老はプリプリで、香ばしくカラッと揚がっていて、美味。自家製タルタルは、こんもりした感じでスパイシー。癖になる味だ。
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以前に母親宅から引き揚げた缶詰のホワイトソースを長いこと放置していたんだけど、実はホワイトソース系の料理はあまり作ったことがなくほぼ初挑戦。 開けてみて、幸い中身は酸化などはしてなかったので、牛乳などで伸ばして、スーパーで安売りしていたきのこセットをどっさり使ってきのこクリームスパゲティに仕上げました。 スパゲティは1.9㎜を越えた2.2㎜、茹で時間は15分! 昔、父が連れて行ってくれた虎ノ門の『ハングリータイガー』(ハンバーグ&ステーキではなくイタリアンレストランです)の、昔ながらの太いスパゲティを使った “パンナ” を思い出して。 上にはこれまたベランダで草臥れたパセリを刻んで散らしました。予想以上の美味しさ❣️気になってた食品も使い切れて、少しはフードロス削減に貢献できたかな?😋
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生醤油すだちうどん
かやくご飯
鶏ムネ唐揚げ(左)とはんぺんフライ(右)
香川のサービスエリアで買ったうどん
そらお店で食べるのには負けるけど冷凍うどんより美味しかった
はんぺんフライ初めて作ったがおいしかった、ほほほ
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昨日は排骨飯、本日はとんかつ。豚肉の揚げ物続きですね。酒はプレミアムモルツ。美味い😋
今日は一日中暖かい日差しに恵まれました。風もなく穏やかな日。現場仕事が捗りました。でも、帰って鏡を見たら、顔が真っ赤。日焼けしまくってる。道理で顔が痛いと……😓
#ビール
#プレミアムモルツ
#とんかつ
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