#美味しく揚がった

[power-sahara]

#本日のランチ #エビフライ #美味しく揚がった #手作りタルタルソース #揚げと豆腐の味噌汁 https://www.instagram.com/p/Co1VQ2MPP06/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hiromusicarts-blog]

牛カツー勝牛

５年ぶりくらいに「勝牛」さんへ。

相変わらず、良い揚げ具合です。揚げる秒数が決まってるのな。

味変も多彩で、飽きがこない。美味しゅうございました。

[fuminaga]

アスパラ農家のアドバイス アスパラは包丁いらず、手で曲げてポキっと折れるとこだけ使ったら皮も硬くないですよ。ちなみに三角のハカマも取る必要ないです 乾燥してる場合は全体を水の張ったボールにつけるか、切り口を切り戻し切り口を水につければみずみずしいアスパラに蘇ります 大変ご評価頂きありがとうございます！ ちなみに、僕は自分のアスパラを基本茹でません、なので是非焼くか蒸すかで食べてみて下さい茹でたアスパラは味が半減してる気がします ポキッと折って使えない所はどうするの？ まさか捨てるの？ 是非捨てて下さい、私はそれを推奨します。アスパラガスの美味しいとこは先端から20cm程度です。なんなら穂より上部の茎部分が一番みずみずしく美味しい部分ですアスパラは若芽を食べるものなので、それより下は硬く食味は落ちるんです性質的には竹の子と同じです

【ワカコ酒】アスパラの串揚げを再現��てみたら美味すぎた！#shorts - YouTube

[kkimura]

どうしてもドーナツが食べたい。。。🍩

しかもオールドファッションが食べたい。。。😅

でも油で揚げた砂糖たっぷりという恐怖に耐えられず、オーブンで、しかもオートミールで、ヘルシーなドーナツ作りました〜！パサパサになるかと思いきや、しっとりしかもめちゃくちゃ美味しい！毎週リピ決定！😝

I was craving for donuts…but I didn’t want deep fried with tons of sugar in it. So I made super healthy oven baked oatmeal donuts today!

It came out nice and soft and tasted sooooo good!!!!

I will be making them every week for sure!! 🍩

Watch the video to see how I made them!😉

[moment-japan]

1973年　映画「ポルノの女王　にっぽんＳＥＸ旅行」

監督：中島貞夫

制作：東映京都撮影所

音楽：荒木一郎

出演：荒木一郎、クリスチーナ・リンドバーグ、川谷拓三、片桐竜二、水城マコ　他

東映チャンネルで「狂った野獣」をやっていて、死ぬほど笑った後に次は「ポルノの女王 にっぽんSEX旅行」と出てきたので、しばらくついでに観ようと思ってイトメンの「チャンポンめん」作りながら観てたら、出演者が何処かで見たことのあるキャスト。

（チャンポンめん懐かしいな。笑）

主人公が「いとしのマックス」とか「今夜は踊ろう」を歌っていた荒木一郎。

（この人、俳優もやってたんだ）

もう一人の女主人公が何処かで見たことのある女優でしばらく見てたら思い出して思わず、声に出してしまった。

「ゼイ・コール・ハー・ワン・アイ〜血まみれの天使〜のクリスチーナ・リンドバーグじゃないか！信じられん、こんなんに出とったんか！」と夜中に画面に向かって驚愕する僕。

（凄い！凄過ぎる！笑）

爆弾製造を生業とする女好きな京都の青年の五味川一郎（荒木一郎）とスウェーデンの麻薬密売組織から日本に派遣されてきた美人運び屋のイングリット・ヤコブセン（クリスチーナ・リンドバーグ）が主人��のサイケデリック青春ロードムービー。

地元京都では一向にモテない五味川が一念発起、愛車に乗り込み何故か東京羽田へ女漁りに向かう。

（なんでやねん）

偶然出会ったイングリットのナンパに成功、意気揚々と愛車に乗り込み何故かまた京都に戻る五味川ご一行。

京都のオシャレなボロアパートに戻り連日、イングリットと緊縛プレイに励む五味川一郎。

（最初からだけどもう、ストーリーがおかしすぎる）

いろいろあって二人は別れる。

途中、イングリットは京都のクラブで違う男グループにマリファナパーティーに誘われその場で無理やりやられてしまう。

身も心も傷ついたイングリットを明け方の四条大橋で偶然見かけ再び彼女と暮らし始める五味川。

二人きりの生活が幾日か続いたある日、新聞でイングリットが麻薬犯罪容疑で警察に追われていることを知った一郎は、彼女を守ろうとするが時すでに遅し、日本の密売組織にばれ、警察がイングリットを連行。

エンディングはここでは書かないが、昔の東映らしいセンチメンタルで笑える終わり方。

五味川とイングリットのセックスシーンの最中に毎回部屋に入る西日に東寺の影が映し出されるところが自分的にツボすぎて、「なんでやねん、毎回東寺の影って。オシャレすぎるやろ、京都買いますの実相寺昭雄監督かよ」と笑いながら真夜中、テレビに向かって突っ込む僕。

昭和７０年代の京都の景色満載。

五味川のアパートが近いのか何故か東寺がしょっちゅう出てくる（笑）。

朝方、四条大橋でタクシーに乗り込む五味川とイングリットの場面が６０年代フランス映画のようで頭から離れない程オシャレなシーンでした。

[narihira8]

IHappy Hourのセット

名物のカレー串カツ

カツカレーライスからライスを抜いただけって感じでしたが、カレーが辛くなくて美味しかったです😁。付だしの塩キャベツは、ちょっぴりスパイシーでちょっとはまりそう😅

ポテト炒め

フライドポテトでした

よく見たらFried Potato って書いてあるわ����

チーズパコラ

チーズの天ぷら

スパイシーかなぁと思っていましたが、普通にチーズ揚げでした。

引っ越し先で初めて入った飲食店

今度は本格的にカレーを食べに、寄せてもらおうと思いました😁

ちなみに、このお店は円頓寺商店街とは全く別場所ですので😅

[ellie-lili]

畑でとれたじゃがいもがたくさんあるので、コロッケをつくりました。

シンプルに塩胡椒バージョンと、カレー風味の二種。翌日はコロッケサンドにしましたが、それもまたよかったです。

それに、人生ではじめて春巻きもつくりました。写真撮るの忘れましたが、美味しくできましたよ。

先日の徹子の部屋で、キム・スヒョン氏が話されていた、「揚げたら靴でもおいしくなる」という韓国のことば。

その表現に笑っちゃいましたが、確かに揚げたら何でもおいしくなりますね（笑）

[leomacgivena]

Xユーザーのカリー・ザ・ハードコアさん：「中国料理屋で「練乳の揚げ物」て名前のものを頼んだら鬼太郎の人魂の天ぷらみたいなのが出てきてびっくりした。 味はすごい。練乳の天ぷら味。凄い濃くて美味い。」

[may-k-world]

以前に母親宅から引き揚げた缶詰のホワイトソースを長いこと放置していたんだけど、実はホワイトソース系の料理はあまり作ったことがなくほぼ初挑戦。 開けてみて、幸い中身は酸化などはしてなかったので、牛乳などで伸ばして、スーパーで安売りしていたきのこセットをどっさり使ってきのこクリームスパゲティに仕上げました。 スパゲティは1.9㎜を越えた2.2㎜、茹で時間は15分！ 昔、父が連れて行ってくれた虎ノ門の『ハングリータイガー』（ハンバーグ&ステーキではなくイタリアンレストランです）の、昔ながらの太いスパゲティを使った “パンナ” を思い出して。 上にはこれまたベランダで草臥れたパセリを刻んで散らしました。予想以上の美味しさ❣️気になってた食品も使い切れて、少しはフードロス削減に貢献できたかな？😋

[kensasuke23]

昨日は排骨飯、本日はとんかつ。豚肉の揚げ物続きですね。酒はプレミアムモルツ。美味い😋

今日は一日中暖かい日差しに恵まれました。風もなく穏やかな日。現場仕事が捗りました。でも、帰って鏡を見たら、顔が真っ赤。日焼けしまくってる。道理で顔が痛いと……😓

#ビール

#プレミアムモルツ

#とんかつ

[power-sahara]

#本日のランチ #アジフライ #ポン酢 #大根おろし で頂きました❣ #美味しく揚がった #豆腐とお麩とあおさの味噌汁 https://www.instagram.com/p/CooiLzQPPq2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yoooko-o]

21/02/2024

Today is my birthday🎂👑

この日は私とちょいCafeオーナーの誕生日(生年月日が同じと奇跡のシンクロ💖)お互いに誕生日を祝い合い、他の常連さんにもお祝いしていただきました。感謝感謝です🙏

日替わりランチ(lunch)は鶏の唐揚げでした🍴

そして名もなき小さなケーキ店では2/25までの限定の抹茶さつまいもタルト(鹿児島県の女子高生考案)🥰

米粉クッキーにさつまいもを練りこんだ生地に、お茶のブリュレとさつまいもクリーム、オレンジで可愛く仕上げられたものだそうです。素材の味をベースに美味しくて、限定なのが残念で仕方ありません。

因みにここでもパティシエのとパートのTさんに自分の誕生日PRしてきました笑

この日のショーケースはこんな感じです。

最後は藤川天神へ⛩️

昨夜の雨で社殿前の桜は散っていましたが、梅はまだきれいに咲いています🤗 2/25(日)は梅まつりなので賑わいますように…🙏

[hiromusicarts-blog]

「酒津屋の海老カツ定食」

栄地下にある、昭和レトロな居酒屋風、食事処「酒津屋」

６年ぶりくらいに名物の「海老カツ定食」をいただきました。

海老はプリプリで、香ばしくカラッと揚がっていて、美味。自家製タルタルは、こんもりした感じでスパイシー。癖になる味だ。

[cori-chan-meal]

今晩は鯖の竜田揚げ♡⡱

余った大根で、ウサギさんのお月見風🌕🐇おろしぽん酢で頂きました♪

鯖の竜田揚げは、やっぱり美味しい🤤

これから旬を迎えて脂がのる季節🍂

たくさん食べたいです💕

[utagejp]

唐揚げには塩麹がイイですね🐣

〜風の谷農苑にて〜

塩麹のプロテアーゼは、鶏肉のタンパク質を柔らかくし、リパーゼは脂の分解・吸収を助けるとされ、塩をそのまま使うより、料理の旨味やコクがアップします。今朝は鶏モモ肉を一口大に切り、塩麹に1晩漬け、片栗粉を付けオリーブ油でじっくり揚げました〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。

#塩麹 #唐揚げ #風の谷農苑 #大地の宴 #friedchicken #shiokohji #daichinoutage #tokyo #japan

[moment-japan]

今日の兼六園

無料開園最終日とあって、物凄い観光客の数でした。

桜は少しづつ散りはじめていましたが、八重系は遅咲きなので、なんとか踏ん張って咲いておりました。

そして、暑かったけどかわいい着物女子が大勢おりました。

桜と言えばこの歌。

いにしへの　奈良の都の八重桜

けふ九重に　にほひぬるかな

作：伊勢大輔（いせのたいふ）

意味：昔の奈良で咲いていた八重桜が、今日はこの宮中で美しく咲き誇っている。

悠揚とした調べの中に華麗なイメージの浮かぶ歌として、新古今時代の人々に普遍的に愛誦されていたこの歌。

この歌は、天皇の御前で新人女流歌人の伊勢大輔が、八重桜の受け取り役を急遽紫式部から譲られ、同席していた藤原道長によって詠歌を命じられたため、その場で即座に詠んだ歌です。

すなわち、作者・伊勢大輔は新参者として満座の中で歌才を試されたという訳です。

当時、京都では珍しかった八重桜。

「九重」は宮中の意味で、「八重」と照応させています。

「におふ（にほひ）」は色美しく咲いているの意味。

美しく咲き誇る桜花を華麗な宮中に結び付けて、当代の繁栄を賛美する心を表現しています。

場や折に適った歌で、この歌は周囲の人々に称賛され、突然の大役を為し終えた伊勢大輔は、一躍有名歌人の仲間入りを果たし、晩年は白河天皇の傅育の任にあたりました。