#水ダコ

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　 　 mes possibilites aujourd'hui. 今日のわたしの可能性。 　 番組収録に出向く。 　 庭の水撒きをする。 　 植木鉢の配置を変える。 　 3着のダコ（麻の羽織）を洗って干す。 　 　 　 庭のいちじく、3つめを収穫して いただく。 残りは1つ。 冷凍してあるブルーベリーも そろそろ加工しようか。 　 この間から やらなきゃと思っていた 植木鉢の配置替えに ようやく着手。 旧宅の菊の鉢も引っ越しさせて、 これから除草作業と同時に進めたい。 　 昨日の睡蓮、今日ひらいた。 これからも蕾が 上がってくるのかなぁ。 　 収録の際に Kちゃんにいただいた ��土産のお煎餅、 なんとトマト味。 新しい味におどろく。 　 祭の時にしか着ない、ダコ。 じいちゃんのと、おとんのと、 誰のか分からない、比較的あたらしいのを 洗って干す。 また来年。

[lilgurlcollins]

旅日記① in South Korea🇰🇷

Seoul編

海外に行った記録は残しておきたい、ということで3月の渡韓した際の写真を少し。

私の中で、今までもこれからもずっと存在感ある友人たちと初渡韓した。

なんとも恵まれた幸せな誕生日をみんなありがとう。

食の感想

🐓snsでも話題のタッカンマリのお店(陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ:写真下)

タッカンマリは、鶏一羽を丸ごと煮込んだ素朴な韓国鍋料理で、夏は夏バテ防止の滋養食、冬はあったかい鍋料理として愛されているらしい。好みで唐辛子薬味タレを加えて食べるのがオススメだよと、隣のおばちゃんが教えてくれた。

コラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられるので、多分ツルツルになりました。多分。

🥐こちらもsnsで話題のCafe Onion(写真下)

ソウル市内に3店舗(聖水洞,弥阿,安国)あって、歴史ある建物をリノベーションしていることで話題のパン屋さん。私たちが訪れた安国店は元々貴族たちが住んでいた(らしい)歴史的な街「仁寺洞」あって、街並みもモダンな感じで良かった。

写真だと伝わりにくいけれど、ひとつひとつがデカすぎて胃のキャパを容易に超えてきます。胃薬飲みながら食べてるのおかしい。味はどのパンも絶品で、見た目も可愛くてオススメ。ただ、人気すぎて1時間半くらい並んだ。

🐙活きダコとユッケ(プチョンユッケ本店:写真下)

広蔵市場のユッケ通りにある、2017〜2023年の6年連続でミシュランガイドソウルに掲載されているユッケ専門店。活きテナガダコとユッケを一緒に食べる、名物の「タンタンイ」がこの旅行でいちばん美味くて、忘れられない。

並んでも食べる価値ありです。タコが口に吸い付くの面白かった。

🥩サムギョプサル(店の名前忘れた:写真下)

適当にそこら辺にあったお店。サムギョプサルは日本で食べるのと本場で食べるのだと味が全然違うな、という印象を受けた。とても美味しかった。サンチュ大量にサービスしてくれた店主のおじちゃん、コマウォ！

チャミスルがfresh16°(いちばんオーソドックスな水色のパッケージのもの)しかなくて、なかなか美味しく味わえなかったのが少し悔しい。

全体を通した感想

美味しい！けど、日本の韓国料理屋さんみたいに色々な種類をちまちま食べることはできなくて、サムギョプサルのお店にはサムギョプサルしかないし、ユッケのお店には生肉しかないし、あ〜キンパちょっと欲しい、締めに冷麺食べたい、とか思うのだけど、メニューにない、みたいなことが多くて。そこがちょっとわたし的残念ポイントでした。

だから色々な韓国料理を楽しむなら、胃のキャパ的に日本の新大久保最強なのかもしれない。

ショッピングの感想

私はあまり美容に興味がなく、コスメ情報にも疎いので、韓国で楽しんだのは食8、残りの1.5はショッピング。韓国で化粧品買うぞ〜お洋服買うぞ〜♩というミーハーな意気込みで参戦した結果、1番高いお買い物は、3千円のモバ充だった😅。現地で買ったhinceのリップクリームは帰国後ロフトに普通に置いてあった。

それと、私たちはかなりわかりやすいカモだった。ノリノリで買わされたクリームは全然Amazonの方が安かったけど、買った時はお得な気持ちで満たされていて、みんなで騙された！って笑った時間も楽しかったのでOKです。勉強になったね。

ノーブランドの洋服は1枚1500円くらいで、本当に気に入ったのかと聞かれたら分からないけどとりあえず安いから買ってしまう衝動に駆られ、緑のセーターを1つ購入した。日本で売ってたら多分買ってない。

街並み、人の感想

みんなせっかち。早歩き。そして想像してたより全然親切。

街並みは日本と一緒。でも日本より、少しだけネオンに凝ってて夜景が綺麗に思えた。(異国マジックかも)

韓国のここが忘れられない！っていうよりは、大好きな友人たちと韓国で過ごした時間が忘れられないものになった、という感じ。

美容医療に興味ある人は、確かに何回もいきたくなるだろうな〜って思った。韓国の人はみんなお肌白くてツルツルだった。羨ましい。

ソウルはもう満足したので、個人的に次韓国行��時はソウル以外に挑戦したい。

今度は、来られなかったメンバーも入れてまた海を越えようね＾＾

[dakota-rt]

8月16日(金)

おはようございます☀

お盆休みも気がつけば後半戦ですね！連日遠方からのご来店有難うございます😊初めてご来店の方やファミリーも多いですね🍔皆様のワイワイ楽しまれてる姿を見てると私達も嬉しくなります！お待たせばかりしてますが、本日も全力で焼かせて頂きます💪

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お盆休期間も日曜日までいつも通りの営業となっております。もしダコタご利用をお考えでしたら下記の文面ご一読お願い致します。毎日お伝えしてます同文です！宜しくお願い致します🙇‍♂️

👇👇👇

【お客様へ】

⚠️お席のご予約はお受けしておりません。店内のご利用は、ご来店頂きました順番にご案内しておりますので、来られましたら必ずスタッフにお声がけ下さい。満席の場合はウェイティング用紙をご用意してます。お名前、電話番号をご記入のうえ、お席ご用意出来次第ご連絡致します。

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店内のご利用は、混雑時はお席の譲り合いにご協力お願い致します。(目安 : お食事のご提供から約60分)

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テイクアウトはお電話にてご注文承ります。☎️078-986-1237 です！事前のご注文でお引渡しもスムーズです。※タイミングでお時間が少しかかる場合もございます。ご了承下さい。

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当日のテイクアウトご予約は、開店前の朝9時からお電話にてご注文承ります。当日ご来店頂いてからのご注文はかなりお時間がかかる場合もございますのでご注��下さい。

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またスタッフ少人数のため、11時から営業が始まりますと、お電話に出れない場合もございます。少し時間をあけて　再度お電話頂けると幸いです。

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ハンバーガーだけでなく、ご一緒にパイ🥧やケーキ🍰、クッキー🍪もテイクアウトも承ります。

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⚠️ハンバーガーはお引き渡し後、1時間以内にお召し上がり下さいね！

パイ・ケーキ類は速やかに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。

・

駐車場はお店の周りに5台、第2駐車場に5台と数に限りございます。出来るだけ乗り合わせてのご来店でお願い致します。また駐車場内での事故や盗難等トラブルにおきましては一切の責任を負いかねますのでご注意下さい。

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【お盆期間の営業】

14日(水)〜18日(日) 通常営業

となります。

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毎年恒例の田尾寺のベーカリーBENCHi (ベンチさん)プレゼンツ

✊✌️✋周年記念ジャンケン大会始まりました‼︎

お会計時にスタッフとジャンケンし勝ったら(今年はあいこでも勝ち)缶ジュースやビールをプレゼント🎁です😙　言う〜ときますが、ウチのスタッフめちゃ強👹なのでビシバシ勝って下さいね‼︎

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『白桃🍑とグアバのパンケーキ🥞』毎年恒例のシーゾナルパンケーキ、いつも楽しみにして頂き有難うございます。本日もご用意してます🍑夏ですねぇ〜🏝️

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🐝三田から六甲山山麓つまりダコタ周辺で採取されたローカルハニー(蜂蜜)夏の蜂蜜が入荷しました！🍯🐝

Sサイズ(300g)￥1000、Mサイズ(600g)￥2000

Lサイズ(1000g)￥3000(税込)

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ダコタTシャツ(ダコT)再入荷しました‼︎

早くもMサイズ完売しました🙏 ︎・

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【本日のパイ＆ケーキ】

●ミックスベリークランブルパイ

●トロピカルアイランドパイ

●アップルカスタードパイ

●チェリーパイ

●ライムパイ

●ソルティーハニーパイ

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【本日のクッキー】

●カウボーイクッキー

●ハワイアンクッキー

●チョコレートチャンククッキー

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では本日も素敵な一日をお過ごし下さいね😊👍✨✨✨

[moshimobokuga]

突然春は跳ねる #05

 二日後の放課後、学校を出た私と長山さんは銭湯に向かって歩いていた。 ｢この間は迷っちゃったけど今日は大丈夫！｣ 　長山さんがずんずん進むから後に続く。学校の周辺には大小様々なビルがたくさんある。ご飯屋さんも結構あるのに寄り道が禁止されてるから堂々と入れないのは残念だ。こんなオフィス街を少し歩いた先にどーんと広大な学校があるなんて変だと改めて思った。 　二十分くらい歩くと暑くなってきた。街並みも変わってビルより家が増えてくる。古そうな一軒家が並んでてマンションもぽつぽつ建っている。学校の誰かが住んでいる可能性もあるけど、のどかな住宅街で人も多くないから学校関係者に見つかる不安はなかった。 ｢あ！見て！｣ ｢ん？｣  長山さんと見上げた青い空に灰色の煙がもくもく伸びているのが見えた。煙突だ。 ｢すぐそこだね｣ ｢うん！良かった！迷わなかった～！｣

　銭湯に来るのは初めてだけどイメージ通りだった。湯と書いてある暖簾が入り口にかかっていてそこから男湯と女湯に分かれる。番号の書いてある木札が刺さってる下駄箱に靴を入れた。長山さんは数字とひらがなにこだわりがあるようでどこに入れるか考えていた。 　受付のおばあちゃんにお金を払う。大人料金は四五〇円だったけど割引券で四〇〇円になった。使い切りのシャンプーとリンスのセットも買った。 　体を洗ったり拭く用のタオルは持ってきた。ボディーソープは長山さんの物を使う。とびっきりのものがあるから嫌じゃなかったら貸してくれるとのことだったので借りる。 　脱衣所にはすでに入浴済みのおばさん二人がいるだけだった。世間話していたみたいだけど私たちに気づいてこんにちはと言ってくれたので挨拶を返した。 　ロッカーに荷物を入れて長山さんが制服のベストを脱いだ。それだけで胸の大きさが変わって見えた。特別とても大きいわけではないと思うけど小柄で言動も子供っぽい印象のある人だからチグハグで少し驚いた。着痩せっ��錯覚なのかな。どんな仕組みなんだろう。  今まで合宿とかで同級生と風呂に入ることは何度もあったのにそわそわしておかしかった。でも長山さんは恥ずかしがる素振りなんて見せない。彼女が髪を下ろして裸になっても私はまだ靴下とタイくらいしか外していなかった。 ｢先に行ってるね～｣ 　そう言って置いて行かれてしまったので急いだ。

　浴室に入ると長山さんはもうシャワーを浴びていた。私は隣の椅子に座る。  シャンプーの袋を切って頭を洗う。よくある匂いだと思うけど家で使ってるのとは違うから新鮮だ。リンスも。 ｢じゃーん！見て！これ知ってる？昔からあるんだって｣ 　髪の水分を切ってお団子にまとめると長山さんは私に白い腕を伸ばした。思い切り開いても小さな手のひらには赤くて四角い宝石みたいな石鹸が乗っている。 ｢きれい…｣ ｢ね！美味しそうだよね！初めて来た時に一個だけ売ってて一目惚れしちゃった！どうぞ使って！｣ 　長山さんの言ってたとびっきりってこれのことか。美味しそうかはさておき、一目惚れはわかる。透き通って明るい場所にかざすとキラキラする。 　あまり嗅いだことないおしゃれな香りがする。お屋敷の花瓶に飾られている花にほんのちょっと貴重な胡椒を振りかけたような匂い。この間の長山さんの匂いはこれだったのかな。泡立ちも良かった。普段は石鹸なんて使わないのにちょっと欲しくなった。

　湯舟には二人で熱い熱いと連呼しながら入った。他にお客さんいないからって騒ぎすぎたかもしれない。 　そのうち、お湯の熱さに慣れて落ち着いた。外の暑さと大違い。気持ちがいい。 ｢長山さんはどうしてここ知ったの？｣ ｢あのねー、美術科の一年生には共同作業ってのがあって、クラスの子たちと文化祭に向けて作品作りしてるの。あたしたちの班は富士山を描くことに決めて──｣  長山さんは話しながら湯船で伸びる。白い肌は赤くなっていた。 ｢それはもうでっかいのを描いてやろうぜってことで何か参考にならないかと探してたらここを見つけたわけです｣ ｢…一緒に来た男子が同じ班の子？｣ ｢うん。男子二人とあたしの三人グループ｣ ｢そうなんだ…どれくらいの大きさで描くの？この富士山くらい？｣私は振り返って壁の富士山を見上げた。｢あれ？｣ 　富士山はなかった。空と海と岩と木だけ。それだけでもきれいな絵だけど富士山があるもんだと思って見たら殺風景だ。 ｢富士山は男湯側に描かれているのである｣ ｢え！？｣ ｢ふふ…ここからなら男湯の富士山を盗み見ることができるのだ…｣ 　長山さんが湯舟の端に移動した。私も場所を変える。一枚の横長の壁画は中心で男湯と女湯に仕切られていてその壁の向こうに富士山の頭だけが見えた。 ｢不公平だね｣ ｢ね！近くで見たいよね！これより大きい富士山描きたいなぁ。計画書の段階で教室に展示できるくらいにって先生に言われちゃった。本当は体育館にだって収まらないくらいのが良かったんだけど｣ ｢野望がでっかいね｣ ｢へへっ。照れる｣ 　こんなことで照れるんだ。変なの。  私たちの体はもう茹でダコみたいになって一度水風呂で冷やした。ここでも一緒に冷たい冷たいって言い合ってまた湯船に戻ってのんびり浸かった。

[mega-stargazer]

日テレ水卜麻美アナは「同業者」お断りだった！ 中村倫也を選んだ納得の理由

https://news.yahoo.co.jp/articles/6179e134d46ad6a576eca46139f604dbed8b942b 　電撃婚に日本中が沸いた。人気俳優の中村倫也（36）と日本テレビの水卜麻美アナ（35）が25日、入籍したことを発表。連名で「突然のご報告となりますが、この度、私たち、中村倫也と水卜麻美は結婚いたしました。未熟な二人ではありますが、皆さまに笑顔になっていただける仕事ができますよう、支え合いながら、地に足をつけ精進してまいります」と報告した。 　中村は2005年に映画「七人の弔」で俳優デビュー。2018年のNHK連続テレビ小説「半分、青い。」で一躍注目を集め、現在はバラエティー番組などでもひっぱりダコの売れっ子俳優だ。 　一方、水卜アナは2010年に日本テレビ入社。「食べるのが大好き」と公言する庶民派で、「好きな女性アナウンサーランキング」では…

[sekasu2007]

空気階段・水川かたまり、「キングオブコントの会」で様々なコントに意外な芸人が人気で引っ張りダコ状態となっていたと明かす「とにかくいっぱい出てます」

空気階段・水川かたまり、「キングオブコントの会」で様々なコントに意外な芸人が人気で引っ張りダコ状態となっていたと明かす「とにかくいっぱい出てます」 #空気階段 #水川かたまり #キングオブコントの会 #odoriba954

2023年3月20日放送のTBSラジオ系の番組『空気階段の踊り場』(毎週月…

[yulog]

めでたいを重ねて

3月7日(火) 渋谷GUILTY でした！！

31周年アニバーサリーシーズン！！

すごいね！！31ねん！！

お世話になってるGUILTYに、ステージから感謝の気持ちを伝えられたのはとっても嬉しかったです。

もちろん、ギルTシャツで歌いましたとも！！

この日は「初心にかえる」をテーマに…個人的には懐かしい、最後にアンビエントを歌うという流れ。

過去によくやってて、PA石井さんがいつもいい感じに音作ってくれてたけど覚えてくれてるかなー？って思いつつ何も言わずにリハで歌ったらもうバッチリでしたもう��ントに石井さんてばもう！！！(語彙力)

気持ちをいっぱい詰め込んじゃって、本番中あまりよく覚えていない部分もありますが…足を運んでくださった方から嬉しいお言葉を頂けて1人でちょっとだけエモーショナルな気分になってました笑

この日は砂野杏里ちゃん改めanrihanと、「周年だから、きっと今年もチェキ撮るよね！」って話になり、終演後に結構無理やり本田さんにチェキ撮ってもらったのがコチラ。

GUILTY入口のボードに貼ってあるので、目立ちたがり全開のチェキをどうぞチラ見してみてください笑

↑余談ですが、あんりちゃんって呼んでいいのか、本人的にはanrihanがいいのか、でも一応"さん"づけした方がいいかな？でもそうなるとanrihanさん…違和感あるよね…みたいにちょっとだけ悩みましたが、勇気を出してさり気なく「あんりちゃん」って呼びました！

さて！翌日の3月8日は大久保くじら号！

ミケちゃんに紹介してもらったくじら号も3周年を迎えております！！めでたい！！

くじら号はコロナ禍でオープンして、先が見えずなかなか営業が出来ないままだった時期を乗り越え…今やたくさんの人に愛される大久保のライブバーです！

オーナーゆかりさんの人柄とお店作りだからこそ、くじら号のあの温かな空間が生まれるんだなぁって感じる。

そんな場所で、ミケと空詩と私ての3マン「ふぁいみーる」を開催できてとても嬉しい！

平日だったけど、満員御礼でした！！

スタートから足を運んでくださったり、お仕事終わりに駆けつけてくださったり、本当にありがとうございました！！皆様、楽しんでもらえたと思います！！

演者側も、リハから本番、終演後もずーーーっと楽しかったです本当に。

集合写真の私、陽気な茹でダコみたいだった恥ずかしい。でもいい思い出。プライスレス。

なんと次回の「ふぁいみーる Vol.2」もその場で話がまとまり、6月7日(水)の開催となりました！

ふらっと遊びに来てくれたdaTTToの松岡美穂ちゃんも巻き込んだので、次は贅沢な音の4種盛りになります！！

ちゃんと全部味わいにきてね！！

いやしかし。

周年だったりお誕生日だったり

おめでたいとき��「おめでとう」が直接言えることはとても素敵な事だと思うのです！！

めでたいことが重なっていた2日間、私なりに気持ちを込めて歌えたと思う。

また来年も…なんて、そんな思考が自分だけのワガママだとしても、思うのは自由だよね！

実現できるようコツコツ頑張ります！！

渋谷GUILTY31周年

大久保くじら号3周年

改めておめでとうございますー！！

みんなも素敵な場所へ足を運んでね！！

[enarin]

おでん♪ ネタ:大根,ジャガイモ,ゆで卵,餅巾着,キノコ巾着(しめじ,えのき茸),昆布,がんもどき3種,がんもボール,厚揚げ,ちくわぶ,粗挽き鰯つみれ,こんにゃく2種,大判はんぺん,ゆでダコ串,ウインナー串,ごぼう巻,焼ちくわ,野菜天,野菜白ボール,スープ(添付スープ,追いがつおつゆ,水,日高昆布) #おでん https://www.instagram.com/p/ClxrZ65LuFI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sharp7datwikk]

『水タコの刺身』は、食感が良くて甘みも感じます。鮮度の賜物、ですね♪ #和風バル #志道 #wafubarshidou #和食 #ワイン #居酒屋 #バル #日本酒 #水ダコ #水タコ #刺身 #MyThrobbing #my_eosm100 (和風バル 〜志道〜) https://www.instagram.com/p/B_UkYWQAYv6/?igshid=3gwptftt79v5

[gojira-ekkusu]

War of The Gargantuas (1966) Lobby Cards

[wajimaasaichi]

#輪島朝市 #水ダコ https://www.instagram.com/wajimaasa1/p/BvAkHCRAfeW/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=4dqmox8idwdh

[dakota-rt]

8月15日(木)

おはようございます☀

『終戦の日』

NO MORE WAR🕊️WAR NEVER AGAIN☮️

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お盆休期間も日曜日までいつも通りの営業となっております。もしダコタご利用をお考えでしたら下記の文面ご一読お願い致します。毎日お伝えしてます同文です！宜しくお願い致します🙇‍♂️

👇👇👇

【お客様へ】

⚠️お席のご予約はお受けしておりません。店内のご利用は、ご来店頂きました順番にご案内しておりますので、来られましたら必ずスタッフにお声がけ下さい。満席の場合はウェイティング用紙をご用意してます。お名前、電話番号をご記入のうえ、お席ご用意出来次第ご連絡致します。

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店内のご利用は、混雑時はお席の譲り合いにご協力お願い致します。(目安 : お食事のご提供から約60分)

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テイクアウトはお電話にてご注文承ります。☎️078-986-1237 です！事前のご注文でお引渡しもスムーズです。※タイミングでお時間が少しかかる場合もございます。ご了承下さい。

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当日のテイクアウトご予約は、開店前の朝9時からお電話にてご注文承ります。当日ご来店頂いてからのご注文はかなりお時間がかかる場合もございますのでご注意下さい。

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またスタッフ少人数のため、11時から営業が始まりますと、お電話に出れない場合もございます。少し時間をあけて　再度お電話頂けると幸いです。

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ハンバーガーだけでなく、ご一緒にパイ🥧やケーキ🍰、クッキー🍪もテイクアウトも承ります。

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⚠️ハンバーガーはお引き渡し後、1時間以内にお召し上がり下さいね！

パイ・ケーキ類は速やかに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。

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駐車場はお店の周りに5台、第2駐車場に5台と数に限りございます。出来るだけ乗り合わせてのご来店でお願い致します。また駐車場内での事故や盗難等トラブルにおきましては一切の責任を負いかねますのでご注意下さい。

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【お盆期間の営業】

14日(水)〜18日(日) 通常営業

となります。

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毎年恒例の田尾寺のベーカリーBENCHi (ベンチさん)プレゼンツ

✊✌️✋周年記念ジャンケン大会始まりました‼︎

お会計時にスタッフとジャンケンし勝ったら(今年はあいこでも勝ち)缶ジュースやビールをプレゼント🎁です😙　言う〜ときますが、ウチのスタッフめちゃ強👹なのでビシバシ勝って下さいね‼︎

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『白桃🍑とグアバのパンケーキ🥞』毎年恒例のシーゾナルパンケーキ、いつも楽しみにして頂き有難うございます。本日もご用意してます🍑夏ですねぇ〜🏝️

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🐝三田から六甲山山麓つまりダコタ周辺で採取されたローカルハニー(蜂蜜)夏の蜂蜜が入荷しました！🍯🐝

Sサイズ(300g)￥1000、Mサイズ(600g)￥2000

Lサイズ(1000g)￥3000(税込)

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ダコタTシャツ(ダコT)再入荷しました‼︎

今なら各サイズご用意あり〼👕 ︎・

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【本日のパイ＆ケーキ】

●ミックスベリークランブルパイ

●トロピカルアイランドパイ

●オールドファッションアップルパイ

●チェリーパイ

●ライムパイ

●ソルティーハニーパイ

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【本日のクッキー】

●カウボーイクッキー

●ハワイアンクッキー

●チョコレートチャンククッキー

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では本日も素敵な一日をお過ごし下さいね😊👍✨✨✨

[find-the-best-pasta]

⭐️⭐️⭐️。ランチにワンちゃんを連れて、環状8号線沿い。東急大井町線の尾山台駅から徒歩5分程度の @ventotto.28 さんを訪れて来ました。 ワンちゃんを灼熱のアスファルトの上を歩かすわけにはいかないので、専用のカバンで移動。本日に暑い😵。 こんな日はあっさりしたパスタがいい。水ダコのペペロンチーノを注文しました。 そうそう、ここのお店に通う理由は大きく２つ。 １つ目はワンちゃんをウェルカムしてくれること。お店のInstagramを見ると、如何にペットオーナーに愛されているかわかります。 ワンちゃん用のメニューもあります。そして、ワンちゃんのお水もすぐに出して��れます。ペットオーナーとしてとても嬉しいです。 2つ目は、色々な選択肢をお客さまに提示してくれること。例えばこのパスタは冷製パスタでも提供できると教えてくれる。 忙しい時は当然難しいが、今日準備している素材とお客さまの体調や好みを聞いて、色々アレンジしてくれる。 そして、美味しい😊😋。 水ダコのペペロンチーノも、もっと食べられると思うぐらい美味しかったです。ペットオーナーの方にはオススメのお店です。 #pasta #pastalover #pastagram #spagetti #peperoncino #italianrestaurant #パスタ #パスタランチ #パスタグラム #パスタ部 #スパゲティ #ペペロンチーノ #イタリアンレストラン #イタリアンランチ #イタリアン好き #尾山台 #尾山台パスタ #世田谷区イタリアン #イタリアン好きな人と繋がりたい #おすすめランチ #カウンター席 #犬同伴可 #犬との暮らし #⭐️⭐️⭐️ (Ventotto.28) https://www.instagram.com/p/CRr2SjPAGpW/?utm_medium=tumblr

[surfingogo-blog]

イル・ギオットーネ 京都店 🍝 京都 祇園 五重塔が見えるイタリアンレストラン 😊 Part Ⅱ ✌️ IL GHIOTTONE GION KYOTO 🍕 ltalian restaurant with five-storied pagoda🏯 😊 Part Ⅱ ✌️ #イルギオットーネ #京都 #祇園 #四条 #五重塔 #八坂の塔 #イタリアン #イタリアンレストラン #特選素材 #京野菜 #水ダコ #ガスパチョ #甘鯛 #鱗 #カルパッチョ #ILGHIOTTONE #gion #kyoto #shijo #fivestoriedpagoda #yasaka #italian #italianrestaurant #specialmaterial #kyoyasai #gazpacho #sweetbream #scale #carpaccio #octopus

[sendai-batons]

BATONS 最近のメニューについて。 イベント出店等も落ち着きまして、作りたい料理を沢山仕込んでおります。 最近のお気に入りメニューについて書いてみたいと思います。 タコのコンフィ 宮城はほとんど水ダコしか仕入れることが出来ないので、ずっと作っていなかった料理。函館の安田さんから真ダコを送っていただいたので念願の仕込みでした。もちろん付け合わせはビーツです。 ホッケのブランダード こちらも安田さんから送っていただいたホッケを使って、シンプルにジャガイモと合わせてブランダードにしました。パン粉をふりかけてオーブン焼きにします。（紫のジャガイモを使ってるんで、なかなかのヴィジュアルかな） 羊肉のパルマンチエ これまたオーブン焼きで提供のグラタン料理ですが、フランス産の羊（マトン）をクミン、シナモン、赤ワインでじっくり煮込んでジャガイモピュレと重ねて熱々で提供します。 ポムギャレット ガロのチーズのせ 先日宗像シェフのお店でいただいたギャレットが旨旨だったので、オマージュ的に。すりおろしたジャガイモに、刻んだパンツェッタとキャラメルオニオンを混ぜて香ばしく焼き上げます。熱々のギャレットの上に山田農場ガロのチーズをのせてソース代わりにに。 アバラタ アバ（モツ）入りラタトゥイユ。ニンニクを沢山入れたトマトソースで豚モツを煮込んで、焼き野菜を入れました。仕上げはパルミジャーノと台湾で買ってきた���ーガオ（馬告）で。 魯肉 今年3月の台湾料理で食べてからハマりまくってる魯肉。スパイスは一切使わずに干しシイタケを入れて煮込みます。余裕があれば、炊きたてご飯の上にかけて。普段は浅草開化楼のパスタフレスカにかけて。フライドオニオン&パクチーを沢山のせて提供します。 豚と玉ねぎのリエット ブラッセリーノート時代はいつも仕込んでいたリエット。BATONSでのリエットは、豚肉と同量の玉ねぎをじっくりラードで煮込んで擦り混ぜます。玉ねぎの甘さがいい感じ。自家製カンパーニュと相性最高です。 Plus 1 きゅうりのピクルス 自家製のワインヴィネガーエストラゴンを漬け込んで作ったピクルスにきゅうりをつけて出来上がり。お肉前菜の絶対的タッグパートナー。 (バトン) https://www.instagram.com/p/B2lo1dGhts7/?igshid=1lmtotwhjimnh

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青森市は今日も暑かったけれど

お昼にランニングした後

少し街に出て「新改商店」で凍る寸前のヴィ〜ルを飲る

そして、陸奥湾内産の水ダコ海水茹でを頂いたんだけれども

本当に美味かった

「沖の海水で茹でてるから醤油はいらないよ」

いつもご馳走になってる常連の漁��さんがもってきてくれた

そして、偶然届いた大分産のカボス

それを大分産の「いいちこ」にブチ込んで（笑）グッと飲りました

やっぱ、本場のカボスは違いますよね、贅沢・・・・

心地よく酔ったら

早めに店を出て、海の方を歩いてユックリ帰りましたとさ