#柿の葉

[bizenwakakusa]

柿の葉

八寸皿　So Isezaki　－柿の葉－

  今日も快晴の岡山です。

  開店準備しながら、

ふと柿の木に目をやるときれいに紅葉した葉を発見。

  緑に黄、赤のコントラストが美しいですね。

  伊勢崎創さんの八寸皿へ。

  シンプルな造形に濃厚な火襷の景色が魅力的なうつわ、

素朴な土の表情も愉しめます。

  八寸の造形で料理の盛り付けにおすすめ。

来客時のおもてなしなどに活躍してくれますよ。

  飾り皿としても良いですね。

  この機会にいかがでしょうか。

[udonangya]

味噌温麺（うーめん）と、大和名物 ゐざさ 柿の葉寿司の鯖、鮭、鯛、鯵。

Miso soup uumen noodles and Persimmon leaf sushi.

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[chitaka45]

京都　詩仙堂　🍁紅葉2022🍁

kyoto shisendo temple 🍁autumn leaves🍁

[tabekkoclub]

[bearbench-img]

カキノハズシ

柿の葉寿司（かきのはずし）は、奈良県や和歌山県など近畿地方の一部地域で親しまれている郷土料理です。柿の葉で包んだお寿司で、通常は酢飯と鯖（さば）の切り身が使われます。柿の葉には抗菌作用があるため、柿の葉で包むことで寿司が長持ちし、行楽のお弁当やお土産としても人気があります。一つ一つが個包装されていることが多く、食べる時は柿の葉を剥がしてからいただきます。柿の葉の香りがほんのりと酢飯や鯖に移り、風味豊かな味わいを楽しむことができます。

手抜きイラスト集

[nunodeoru]

刺繍糸と自宅の柿の葉で染めた布で織る。

？29-30 織り上がり１５５x20 洗い後149x19.5

[decnonet]

#越中富山柿の葉寿司 #柿の葉寿司 https://www.instagram.com/p/CprmHKkpsra/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[makoici40181206]

2月25日 土曜日のうち #昼ごはん ……柿の葉寿司 ・ 家族の買い物 最近の柿の葉寿司って、鯖と鮭以外にも鯵・海老・鯛とかあるんだねぇ たこ焼き 3種フランクフルトソーセージ 肩ロース叉焼と煮玉子 ・ #おひるごはん #お昼ごはん #お昼ご飯 #ランチ #惣菜ランチ #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #寿司 #寿司ランチ #押し寿司 #柿の葉寿司 #鯖 #鮭 #鯵 #海老 #鯛 #フランクフルトソーセージ #たこ焼き #叉焼 #煮玉子 #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CpMCz62SPQD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chiyo045]

今日のランチは伊丹空港で買ってきた柿の葉すしと551の豚饅。 観光はできなかったから、せめて奈良と大阪を味わう。 #柿の葉寿司 #551蓬莱 (大阪国際空港/伊丹空港 (Osaka-Itami Int'l Airport - ITM/RJOO)) https://www.instagram.com/p/CoY37KmrOS_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gansilverart]

YouTube世界に一つのシルバーアート【gansilverart】

Robot Animation『早口言葉を言いながら柿泥棒したら....返り討ちに』

早口言葉って得意ですか？

自分滑舌悪いので言えません...笑苦

[shinyaikuta]

渋柿をいただいたのでやってみました。 #石井鉄工所 #渋柿 ＃愛 #平和 #魔法の言葉 #ありがとう (at Hamamatsu-shi, Shizuoka, Japan) https://www.instagram.com/p/CmA4dhiPWHq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[orion3sta]

2022/11/23 一日中雨の中、峰屋柿を高枝切りはさみで採ろうかなと思ったら、たくさんの鳥が甘くなり始めた柿を啄んでました！ 台風でも欠かしたことがない、こたろうとの朝夕のお散歩に、傘をさしながら、風が吹き込まない場所を選んでお散歩🐕 #iPhone日記 #渋柿 #峰屋柿 #屋敷内の果樹 #鳥 #こたろう🐶❤︎ #雑木 #落ち葉 https://www.instagram.com/p/ClTj4akS1aR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[udonangya]

梅干温麺（うーめん）と、大和名物 ゐざさ 柿の葉寿司の鯖、鮭、鯛、鯵。

Soup uumen noodles and Persimmon leaf sushi.

[moment-japan]

夏はカレーということで、たびたびランチで訪れる金沢の「スリランカキッチン」。

場所は金沢21世紀美術館前の柿木畠、観光客で溢れかえる甘味処「つぼみ」の直ぐ近くです。

店内に入って真っ先に目に入るのが、スリランカにあるコロンボ国立博物館の収蔵品の中で最も重要な文化財���仏像で、観音菩薩像の傑作といわれる「アヌラーダプラ、ヴェヘラガラの観音菩薩像」を完全再現したレプリカ。

アヌラーダプラといえば、中学の地理の時間に習ったスリランカ文化三角地帯の中心的な都市です。

そんなの知らないという方はもう一度中学生に戻って勉強し直してください。

（文化三角地帯って言葉、懐かしすぎる）

この仏像は、スリランカの最初の首都であった聖地アヌラーダプラから25km離れたヴェヘラガラの仏教寺院で1968年に発見されました。

9世紀頃に造られた金銅の鋳造物で全高49.8ｃｍ、精巧に編まれた「ジャタマクタ」という髪型で、その髪には宝石がはめ込まれており目も宝石の玉眼、シンプルな苦行服で「ラジャリラサナ」（通称：王家の安らぎ）という日本でもよく知られた水月観音と同じ楽座姿で表現されています。

多分、金沢の飲食店の中で最もクーラーが効いているのではかというくらいに涼しい店内なので、辛いカレーを食べて汗だくになっても何の問題もないユーザーフレンドリーなお店です。

見たところ、店員さんは全員現地スリランカ人のようですが、南インドの料理もあります。

スパイスたっぷりの美味しいカレーに、飲み干すのが大変なカルピスの原液のような甘さのラッシー。

近くにはインド系の姉妹店「スパイスボックス」があり、ホームページは両店とも常に「メンテナンス中です」と表示されますが（笑）、お店は毎日絶好調で営業中です。

[copal-xxx]

数ヶ月前ですが

気になってたキャンプ場の下見に行こうと

併設されているカフェまで行った時の話。

キャンプサイトの下見させてと言ったら

オーナーがちょっと待っててと庭で育てている

柿やらレモングラスやらローレルを刈りまくり。

愛車のカゴいっぱいにくれて…

見学しただけなのに?

的な太っ腹ボリュームで大満足。

そしたら頂いた柿の葉に赤ちゃんでんでんが。

「あれ?意外に可愛いぞ?」

あれから数ヶ月、すくすくと育って

めちゃ可愛いです、ウチのでんでんwww

この可愛さわかるかなー?

わかる人だけ見てやって下さい♪

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[nunodeoru]

地色の柿の葉染の茶と草木染めの糸が良い感じ