#新麦カンパーニュ

[ninkasi-yaho]

2023/05/03 (Wed)

昨日は新生ニンカシにたくさんのご来店、本当にありがとうございました！ 本日も元気に営業します！ 皆様のご来店をお待ちしております！

 ↑ ショーレギューム ショーレギュームとは、温かい野菜という意味。 今回は竹の子やズッキーニ、ナスなど数種類の焼き野菜盛りを肉出汁のソースで食べる一品。野菜の旨みが味わえます。

  ↑ 牛頬赤ワイン煮込み 以前のお店から大人気のお料理。 長時間煮込んだ牛頬はトロトロで、付け合わせのマッシュポテトとの相性もピッタリ。

  ↑ パテ・ド・カンパーニュ ニンカシに来たら必食!?のお酒のお供にピッタリな一品。 本当に美味しいので、是非ぜひ召し上がってみてください～。

---------------------------- 【本日の樽生】 - On Tap! -　[★：本日開栓 ] ☆ 奈良醸造／ラブ アフェア［フルーツサワーエール］（奈良） ☆ 大山Gビール／グランセゾン（鳥取） ☆ ビアへるん／ゴールデンスパークリング［セッションIPA］（島根） ☆ リパブリュー／69IPA［ウェストコーストIPA］（���岡） ☆ ウェストコースト／スターウォッチャー［ウェストコーストIPA］（静岡） ☆ うしとら／ミラーチューン［DDHウェストコーストIPA］（栃木） ☆ 伊勢角屋麦酒／ホップにゃおん第一艦隊［DDHヘイジーIPA］（三重） ☆ 富士桜高原麦酒／ラオホ（山梨） ☆ ワイマーケット／デコリアン［フルーツベルジャンブラック］（愛知） ☆ キリンビール／ハートランド（東京）

---------------------------- 【営業時間】 〔火～金〕18:00-23:00 (L.O. 22:00) 〔土、日〕15:00-23:00 (L.O. 22:00) 〔定休日〕毎週月曜＆第2日曜

＜営業カレンダー＞ https://freecalend.com/open/mem137437_nopopon

[tatsumakido]

「薪窯パン舎ほほ」近日オープン！！ 今日はプレの前のプレオープンに顔を出してきました。 オープン前なので外観と試作のパン写真のみの投稿になります。 シンプルな店内に大きな薪窯がドーンっとあったのが印象的でした。 全粒粉小麦と塩と水で作るカンパーニュやクッキーを試食させていただきましたがとっても美味しかったです。 場所は新潟市西区赤塚1566で向かいが佐潟公園の駐車場があるので分かりやすいと思います。 店が落ち着いたら通販も考えているそうなので遠方のパン好きさんもご期待ください。 「薪窯パン舎ほほ」さんのパンはオーガニック全粒粉をメインに使用した食事パン主体のお店です。たつまき堂のお客様の中でも好きな方は多いはず！ 近日プレオープンするそうなのでインスタをフォローしてみてください。　@hoho_2tsuno_ho #オーガニックパン #オーガニックカンパーニュ #有機パン　#有機素材使用　#こだわりの店 (たつまき堂) https://www.instagram.com/p/ClVbTKKLO2a/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cimaipain]

. . 本日12/3 営業いたします。 stollen フリー分 少しだけですが、 お出しいたします。 フリー分の 事前にお取り置きは 受付できません。 @sea_kale クリスマスリース ２種、入荷いたします。 高級栗パン lemarronの写真を撮ろうと 思っていましたが、 暗くなってしまい、 撮れませんでした。 le marronはそのままでも美味しいですが、 冷えた無塩バタースライスをのせて 召し上がっていただくと また格別に 美味しさが増します。 購入してくださった方、 これから購入予定の方、 是非やってみてほしいです。 ここ最近、毎日スーパーで 買い物をして帰る日々。 毎日なにかしら 買い物し忘れて、 次の日、昨日忘れたもの買いにいき、またひとつ違う物を忘れて帰ってきてしまうという日々。 携帯にメモして見ながら買うのですが、見落としまた忘れる。。 かなり重症です。 毎日いく スーパーの入り口には 焼き芋コーナーがあり スーパーの思惑通り、 その罠にひっかかり、 ほぼ毎日 焼き芋を食べています。 今冬は 焼き芋何本たべるんだろう。 #cimai #新麦カンパーニュ #子大豆もやしも毎日食べている #そのうち焼き芋もやし女と言われてしまうかも。 #冷蔵庫に常にストック #癖になり自分で焼き芋作ることにした (Cimai) https://www.instagram.com/p/CW_v4q3hXdl/?utm_medium=tumblr

[ichinichi-okure]

2021.2.24wed_hyogo

布団の中から手を伸ばし、エアコンのリモコンを取る。部屋があたたまるまであと少し、布団の中で過ごすことを許す。まだうっすら夢の中にいる頭で、眠っている間に届いていたメールへ返信。相手はまだ昨日の夜、眠る前。時差のある生活が気づけば１年以上続き、すっかりと��れてしまった。それでも地球が丸く回転している故のことを思い出すと、なんとも不思議だ。生まれたときからずっとこの地球に暮らしているのに、何度でも不思議に思ってしまう。

去年の夏以来、家でパンを焼き始めた。バレンタインが来る度、お菓子作りで痛い眼にあっていたわたしが、パンを焼く日が来るなんて。強力粉とライ麦粉と水だけで作るサワドー種のカンパーニュは、時間はかかるが難しい作業はあまりなく、お菓子作りよりももっとおおらかで自由な気がする。今朝は薄くスライスし冷凍しておいたものをトースターで焼きなおし、バターとはちみつ。それと珈琲。２月から始めたオンライン英会話の予習をしながら朝食を食べ、そのまま授業を受けることが最近の日課。画面越し、海の向こうの先生は半袖で冷たい飲み物を飲んでいる。

今日は家にこもって作業をする予定だったので、昨日お気に入りのクッキーを買っておいた。去年のコロナ禍は日本語教師の勉強に明け暮れ、今年から少しずつオンラインでいろんな国にいる日本語学習者のサポートをしている。先週連絡をもらったのは、ロンドンに暮らす20代の女の子。日本語を勉強したい理由を尋ねると、昔近くに住んでいた日本人の友人と日本語で話してみたい、日本にも行ってみたいということだった。きっと彼女たちは英語でコミュニケーションを取ることができるだろうけど、相手の母国語で話しをしてみたいという思いが、ニッチな言語を学ぶきっかけにまで繋がる。とてもシンプルで、わたしも同じだったことを思い出す。もっと話をしてみたい人がいるから。

昼食の買い物に、近くの豆腐屋まで。先日母に、あそこは豆腐も美味しいけどがんもと厚揚げも美味しい。出来立ての厚揚げをソースで食べると格別だよ。と教えてもらって以来、楽しみにしていた。歩いていると、豆腐屋から白い湯気が上がっている様子が見え、店の前でおばちゃんたちが楽しそうに談笑している。厚揚げ２つと伝えると、明るい声で返事が返ってきた。まだあったかいから新聞まいとくね、と言って、木の棚に並んだ出来立ての厚揚げを入れてくれる。市場では「もうすぐ３月です。」とアナウンスが流れ、八百屋には菜の花、魚屋にはホタルイカが少し並び、いかなごの文字。まだ風は冷たいけど、晴れた日差しがあたたかくまぶしい。昼食は厚揚げをソースで、もらった立派な茎わかめをきんぴらにしておいたもの、白いご飯とお味噌汁。

準備の山場を越えたので、夕方公園まで少し散歩。閉まりかけの花屋でチューリップを買って、商店街のコーヒー屋でソイラテをテイクアウト。５時を過ぎてもまだ明るく雲ひとつない空に、白い月が浮かんでいる。きれい。公園では、梅の花が咲き始めていた。帰り道、最近この辺りにアジア系の食料品店が増えていることに気づく。店の前を覗くと、お客さんとお店の人らしき人たちが小さな赤ちゃんを囲んで母国語で立ち話をしている。自分がイギリスにいた頃をふと思い出した。居る場所によってマジョリティとマイノリティという感覚は変化したりする。

夜は最近買ったウー・ウェンの料理の意味とその仕立てより、小松菜の塩炒め、蒸し鶏、大根のポン酢漬けと生わかめなど。土井善晴の料理と利他、高山なおみの自炊、恥ずかしい料理も最近買ったお気に入りの本。気づけばどれも、家庭料理の本質を問うようなものばかりだった。

-プロフィール- 高本恭子（36） 神戸 日本語教師/食料品店スタッフ 2021渡英準備中 ＠kyo_c_o

[maomomiji]

【＃177/旅ゴハン京都編・たま木亭の「パンシュー」】 2019/09/23 22:48 第２のパンはバリバリ食感がやみつきな「パンシュー」！！ バリバリ食べて中はジューシーホクホク！！ 美味しい硬いパンの食べ応え、永遠に噛んでいられる！！ パセリの爽やかな苦味も溜まりません～。 そういえばカンパーニュなどのパンについてる白い粉。 これがあるとすごい美味しそうだなあって思うのですが、 実は発酵の際にくっつかないようにするライ麦粉や強力粉らしいです。 とっても重要な粉だったんですね、もぐもぐ。 今週は依頼系の仕事がドタバタしてるので、 更新が若干ハードな今日この頃です。頑張りどころ！ The second bread is an “addictive” bread crumb! ! While eating, it ’s juicy! ! Eat delicious hard bread and chew forever! ! The refreshing bitterness of parsley does not accumulate. Speaking of which, white powder on bread such as campagne. I think it looks delicious when I have this, In fact, it seems to be rye flour or strong flour that prevents sticking during fermentation. It was a very important powder. This week, the work of the client is slapstick, It ’s a little harder to update today. Good luck! 第二面包是“上瘾的”面包屑！！ 吃的时候多汁！！ 多吃美味的硬面包，并永远咀嚼！！ 欧芹令人耳目一新的苦味不会累积。 说到其中，白粉在面包上，例如坎帕涅。 我觉得吃起来很好吃 实际上，似乎是黑麦面粉或防止发酵过程中粘着的强筋面粉。 这是非常重要的粉末。 这个星期，客户的工作很闹 今天要更新有点难。 祝你好运！ #日刊ごはんと物語 #日刊ごはんが好き #dailyeatandstories #foodillustration #fooddrawing #京都グルメ #たま木亭 #パンシュー #食べ物 #食べ物絵 (たま木亭) https://www.instagram.com/p/B2wYvxSFlLJ/?igshid=11xlihad7y9uu

[koubopanrom]

いつも当店をご利用下さりありがとうございますm(_ _)m

10月8、15、22、29日の土曜日が営業日です。(11時から17時まで)

ゴーダ&チェダーチーズパン

新価格　590円です。

＊

天然酵母ぱんromは予約制となっております。

koubopanrom@gmail.com

までご予約をお願いします。

予約は２日前までに

＊お名前

＊ご連絡先

＊パンの種類

＊個数

＊お受け取り日

＊お受け取りの時間

以上をお知らせ下さい。

メールが届きましたら、折り返し確認のメールをご返信させて頂きます。

お手数をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いします。

　　　　　　　天然酵母ぱんrom

＊

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#りんご酵母

#葡萄酵母

#パラダイス酵母

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#天然水

#きび砂糖

#太白ごま油

#乳卵製品不使用

(チーズのパンを除く)#アルミフリーベーキングパウダー

#パンのある暮らし

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#エコバック持参　ご協力ありがとうございます。

#作る責任

#食品ロスをなくしたい

#日々の暮らしを大切に

#暮らしを楽しむ

[bakerycafekoaa]

パンのご予約 今週末は6/27(土)のお渡しです。 7月、8月は店舗リニューアルのためお店はお休みさせて頂きます（ノクチラボさんのみ納品予定）。 ご予約販売は今回で終了となります。これまでご不便をお掛けして大変申し訳ございませんでした。 ご予約販売最後のラインナップです。ご予約はkoaa39@gmail.com にて承ります。 お渡しの時間は、前回同様 ①12-14時 ②17-19時 となります。ご予約メールにお渡しのお時間もご指定下さい。 どうぞよろしくお願い致します。 6/27(土)ご予約��パン ・食パンプレーン　¥480 ・湯種食パン ¥500 ・沖縄黒糖キャラメリゼライフレーク食パン1斤¥700 ロング ¥500 ・ぶどう食パン ¥450 ・バゲッド　¥300 ・カンパーニュ　¥1600（ホール）、¥1000（ハーフホール）、¥500（ハーフホールのハーフ） ・ハードサンドイッチ用ライ麦パン4枚切り　¥280 ・フライドオニオン&クリームチーズのプチハード ¥270 ・なつめ、龍眼、カシューナッツ&胡桃のカンパーニュ¥600 ・バターロール ¥90 ・塩バターパン ¥160 ・メロンパン ¥240 ・クリームパン ¥240 ・3種のチョコパンカステラサンド　¥350 ・自家製バジルペースト&チェダーチーズのソフトパン ・ドライチェリー、クランベリー&パールクラッカンオパリス（ホワイトチョコチップ）のローフパン¥460 （写真のパン） ・丹波の黒豆かのこ入り抹茶スコーン ¥200 （全て税抜き価格） #news #天然酵母 #天然酵母パン教室 #パン教室 #天然酵母パン #薔薇酵母　#カフェ #ベーカリーカフェ #野菜ソムリエ #パン #手作りパン #二子新地 #田園都市線 #こあ #koaa #naturalyeart #bread #homemade #wildyeast #bakery #cafe #bakerycafe #baking #lesson #bakinglesson #cookinglesson #healthy (KOaA　こあ) https://www.instagram.com/p/CBu3eNclQag/?igshid=1ksyqkc6yliwt

[sukumuku]

・ 昨日は急なお休み大変申し訳あり ませんでした。 本日は通常営業致します。 明日と明後日は当初の予定通り お休みとなります。 何卒お間違えのないようにお願い 致します。 ・ 週末時、店内の混雑時につきましては 色々と考えた結果、混雑時は入店 人数を制限させて頂きたく思います。 ・ 駐車場につきましてもお店の近辺に ご迷惑をおかけしないように なるべく乗り合わせて頂けたら 助かります。新たに駐車場を借りる 場所が近辺に空きがありません。 何卒ご理解ください。 ・ 週末にご来店が集中しないように 週末メニューについては平日も 店頭にご用意します。 本日もライ麦カンパーニュ、 ノアレザン、ベリーのカンパーニュ、ロデヴ、胡桃山は本日もご用意して います。 このお店は生まれ育った地域でも あり、思い入れの詰まった場所です。 これからもこの場所でお客様やご近所 様と良い関係を継続していきたいと思っています。ご協力の程お願い致します。 https://www.instagram.com/p/B9xhm_SHx7k/?igshid=lzvp12qs0p0x

[brog-melimelo]

2020石窯火入れ🔥 . ライ麦とくるみの新作パン . いいかおりです。 . 有機小麦粉、有機ライ麦、自家製天然酵母、有機くるみ、塩のみ。 やさしく混ぜて、ゆっくりゆっくり発酵させ、石窯に薪を焚べ、焼き上げています。 . パン屋さんじゃないからできるヘンコのパン🍞 . 一度味わってみてくださいませ〜 . #melimelomurou #ガレット#そば粉100%#福井県在来種無農薬そば粉#カガセイフン #クレープ #室生#宇陀#奈良#龍穴神社#室生寺 #ランチ#カフェ#奈良ランチ#宇陀ランチ#室生ランチ #天然酵母パン#石窯#薪窯#カンパーニュ#食パン #パンは基本的に木曜日金曜日 #キッシュ予約販売してます#発送可 https://www.instagram.com/p/B7FW5lcFEpw/?igshid=1u2zot85dqdyq

[maru-hibinogohan]

古代麦ファッロのパン ５/２２いよいよ、来週の水曜日、 マイケル＆マルタと楽しむオリーブの栽培と暮らし ～福島で味わうイタリアの風～ なのですが、 会でみんなに美味しい新物のわら一本を食べていただくのにとても重要なのがパン！ 福島市内で私の好きなパン屋さんのかばくらさんにお願いして、 古代麦ファッロのパンを焼いてもらえることになりました。（しかも自家酵母） 古代麦ってなんぞや？ ５０００年も前から改良されずにずっと繋がれている種（たね）。ファッロというのはその１種だそうです。

5000年前からって…

日本はその頃縄文時代。

縄文から食べ繋がれているものって何かあるのだろうか…改良が全部悪い・良いとかではなく、変わらない強さみたいなものを感じる古代小麦。 クリスチャンさんがつくる自然栽培のこのファッロはとっても味があって美味しい。国産小麦とはまた違った美味しさなのです。 この粉で作ったパンがとても美味しので、かばくらさんにお願いしたら快く引き受けてくださいました。 当日お楽しみに♪ かばくらさんは、福島市の金谷川にある金・土・日だけ営業のパン屋さん。 いつもは古代麦のパンはありませんが、カンパーニュやライ麦のパンもオススメです。

[cimaipain]

11/13発送12月上旬までのお届け おまかせ2800円パンセットを 募集いたします。 ご希望の方は cimaiホームページ５番クリック おまかせパン 6-10種 2800円 ＋ 送料 商品引き換えを 選んだお客様は 別途 代引き手数料330円が かかります。 オンライン手数料をいれた パンの金額分がはいります お日にちの指定はできません。 ご了承くださいませ 順番に発送いたします 苦手な食材などある方、 受け取れない日がある方は 店頭にご連絡くださいませ 備考���に記入していただいても 見逃してしまうことがありますので お手数ですが ０４８０－４４－２５７６にお願いいたします メール、ダイレクトメールのお問い合わせは対応できかねますのでご了承くださいませ 先日募集した おまかせパンセットで届いていない方はもうしばらくお待ちください。 #cimai #cimai通販 #新麦カンパーニュ (Cimai) https://www.instagram.com/p/CWM9N85vZUu/?utm_medium=tumblr

[y24klogs]

パン屋『カラスムギ』

ディードさんと一緒

アルシエル : 久しぶり ディード : おう、元気してたかよ アルシエル : まあまあ アルシエル : 王になって悪政を敷いたりしていた。 ディード : ま　ならい…よくねえな？？？ ディード : 何言ってんのお前さん アルシエル : お前も妹税を払え…… ディード : ……妹税 ディード : ふざけたこと言ってんじゃねェよったく… アルシエル : まあ、それはどうでも良いんだが。行くか。パン屋 ディード : お、おう…？ パーティーを作成しました。 ディードにパーティー申請しました。 ディード : パン屋ねえ　お前さんそういうの好きだったのか… ディード がログインしました。 アルシエル : うむ。まあまあ アルマ：おかえりなさい。 　今日はどうするの？ アルシエル : よし、手荷物は片づけた。行くか アルマ：おかえりなさい。 　今日はどうするの？ ディード : てっきり荷物持ちさせるとか言い出すかと… クエストを開始します。 食欲をそそる香りが漂っている…… ディード がログインしました。 アルシエル : ？荷物くらいは自分で持つぞ ディード : そうかよ アルシエル : こっちだこっち！ 焼き立てパンの匂いだ…… トレーとトングを取った。 [トングをカチカチする]を覚えました。 アルシエル : トングをカチカチする！ カチカチカチカチ！ パンが怯えている……。 アルシエル : ｶﾁ……ｶﾁ…… アルシエル : ククク……お前たちはこれから私に食されるのだ……パン共よ…… ディード : 悪役みたいな口ぶりをやめろよな… アルシエル : 似合うだろう？ [トングをカチカチする]を覚えました。 ディード : トングをカチカチする！ ディード : トングをカチカチする！ カチカチカチカチ！ カチカチカチカチ！ アルシエル : お前もなんだかんだパンを脅したりするのだな…… アルシエル : トングをカチカチする！ カチカチカチカチ！ ディード : いや、やめとけよ…（トングを弄びながら）

焼き立てパンの匂いだ…… ディード がログインしました。 アルシエル : 色々あるな……パン…… アルシエル : ディードは何か気になるのあったか？1個までなら買ってやるぞ 取引をしました。 3ルド失った。 [ツナ＆ハムサンド] を手に入れた。 取引をしました。 3ルド失った。 [木の実スティック] を手に入れた。 ディード : そうだなァ　…お、いいのか アルシエル : いいぞ。今日の私は機嫌が良いからな(パンをどんどんトレーに乗せている) 取引をしました。 3ルド失った。 [スパイシーフーガス] を手に入れた。 ディード : オイオイ食えないほど買うんじゃねえぞ… 取引をしました。 3ルド失った。 [メープルパティシエ] を手に入れた。 アルシエル : 食えなくなったら……お前にやろう ディード : お、おう…そうかい 当店自慢のパンを是非お召し上がりください。

お持ち帰りの他、当店に飲食スペースも御座います。 どうぞごゆるりと。 スイーツも扱ってございます。 取引をしました。 シャバダ・シャバダ。 [焼きプリン] を手に入れた。 9ルド失った。 [ガトーショコラ] を手に入れた。 [イチゴショート] を手に入れた。 ディード : …甘そうなのばっかだなオイ アルシエル : ディード！おい！ケーキもあるぞ！！ケーキ！ ディード : そうかい… アルシエル : なんだ甘いのは嫌いだったか お飲み物もいかがですか。 取引をしました。 4ルド失った。 [紅茶] を手に入れた。 [紅茶] を手に入れた。 ディード : いや、普通だが…まあしょっぱいモンのが好きだな アルシエル : なら甘いのは私一人で食べてしまうぞ アルシエル : そうなのか。今後の参考にしよう 自動スクロールを解除しました。 ディード : （トレーの上にはチーズフォンデュパンなの酒のつまみになるしょっぱそうな品が並んでいる） アルシエル : 本当にしょっぱい系のばかりじゃないか…… アルシエル : (ケーキを勢いで3つも買っている。無計画だ…… ディード : ワインには合うぞー？（とアルシエルのトレーの上にベーコンエピを乗せた） ディード : 俺のはこれで アルシエル : じゃあ一緒に買ってやる。私は酒はそれほど飲まないからな…… ディード : 酒苦手だもんなぁお前さん アルシエル : うむ……酔うのは好かんからな アルシエル : 何個かここで食べてかないか！奥で食べていいらしいぞ アルシエル : (勝手に走り出す) ディード : ん、奥にカフェスペースがあるのか アルシエル : 椅子は取ったぞ！ ディード : 洒落てんなぁ ディード : はいはい、先行ってろィ アルシエルは、紅茶を使った。    アルシエルは6回復した。　　([6]) ディード : （会計を済まし、珈琲を購入する） アルシエル : (紅茶を飲んでいる) アルシエル : 何か買ったのか。他に アルシエルは、イチゴショートを使った。 イチゴは最後に食べる？    アルシエルは3回復した。　　([3]) アルシエル : (苺は最初に食べる。欲張りなので) ディード : （カップに注がれた珈琲を片手に、パンを詰めた袋を下げて席に付く） アルシエル : お前も結構買ってるじゃないか ディード : お前ほどじゃねえぞ… ディードは、コーヒーを使った。    ディードは2回復した。　　([2]) アルシエル : ん～、まあ、そうか。確かに……確かに……一理ある…… アルシエル : 五理くらいあるかもしれん…… ディード : どうすんだ　そんなに食えんだろう…（大量のケーキを眺め） アルシエル : (イチゴを剥奪されたショートケーキをつついている) アルシエル : ケーキは別腹と古代から言われている。 アルシエル : ので、多分なんとかなる。 ディード : 信用ならんぞそれ… アルシエル : ならば私が身をもって実証するまで…… ディード : まあいいか…俺ァ持ち帰って今日の夕飯やさらに��理して酒のつまみにするよ アルシエル : (案外食べるのが早い。いちごのショートケーキは消えてしまった) アルシエル : 更に料理するのか？既に完成しているのに？ ディード : （買ったパンの殆どがカンパーニュやバゲッド等のシンプルな田舎パンのようだ） ディード : おう、浸してフレンチトーストやサンドイッチにしたりな… ディード : あとはカットしてパングラタンにもできるぞ アルシエル : 案外いいな……今度私にも作れ ディード : まあ…いいだろう ディード : 気が向いたらな アルシエル : 良いのか。約束だぞ アルシエルは、焼きプリンを使った。 濃厚……    アルシエルは2回復した。　　([2]) アルシエル : (焼きプリンを食べだした。堅いプリンが好き) ディード : （そう言いながらグローブを口で咥えながら外し、畳んで胸のポケットへ。） ディード : （そのまま手を布巾で拭い、購入してもらったベーコンエピをつつき始める） ディードは、ベーコンエピを使った。 カリカリ……    ディードは1回復した。　　([1]) アルシエル : あ、今食べちゃうのかそれ アルシエル : 私が買った奴！ ディード : おう　せっかく一緒だしな アルシエル : なるほど…… ディード : 後から美味かったというのも変だろ ディード : ホラ　お前さんにも少しやろう アルシエル : 確かに……今ので六理だ。今回は私の負けを認めよう…… アルシエル : ならば貰う アルシエル : (差し出されたのを貰っておとなしく食べている) ディード : （と、麦の穂のようなベーコンエピのひと房を渡し） アルシエル : (甘いの続きだったので結構に美味しい) ディード : 上品な焼き具合でたまらねェなぁ…（噛めばカリカリ、ふわふわと楽しい食感にベーコンの鋭い旨みが染み渡る） ディード : な、美味いだろ アルシエル : 塩辛いのもまあ悪くはないな……待てよここで更に認めたら七理だな……負けに負けは重ねられんぞ…… アルシエル : (ぶつぶつ言いながら勿体ぶって食べていたベーコンエピを食べきった) ディード : へっ…まあとにかく奢りありがとよ（くく　と笑い、コーヒーを口にする） アルシエル : たまには奢ってやるのも面白いな。新しい発見が出来た。 ディード : ん、そうかぁ…？まあ仕事仲間っつってもよ ディード : 食事一緒ってこたァ少ねーもんな アルシエル : 無いな……本当に。まあ、私が食事をするところなど人間のお前からしたら気分の良い物では無いだろうしな アルシエルは、紅茶を使った。    アルシエルは3回復した。　　([3]) アルシエル : (周りに聞こえない程度の小声。案外弁えている。冷えた紅茶を飲み込んだ) ディード : まあそうさ、鬼と人じゃ…食いモンが違う アルシエル : 今は人として会食を楽しんでやるさ(ニヤリと笑った ディード : ハハ　そりゃいいな ディード : オレもまあ　お前さんの好みを知れンのは中々楽しいモンだ アルシエル : 言ってなかったか。甘い方が好きなの。 ディード : 趣味程度の食事だろうからそこまでとは思ってなかったね アルシエル : まあ、趣味には違いないのだが。甘い物の方が効率的というのもある。 ディード : なるほど…まあ頭もスッキリするしなァ アルシエル : 寝て起きた後に食うとまあいい具合に目が覚める。 アルシエル : 結構そのまま寝てしまう事もあるが ディード : 人がそれやったらあっちゅう間に太ったり身体に良くねェけどな… アルシエル : 私はそのあたりは問題ない。どうせすぐ消費してしまうからな ディード : （こう見えて食生活や生活リズムには気を使ってるようで、血流などが良質なのもその賜物のようだ） アルシエル : というか寝たいと思った時に寝ない方が不思議なんだが。お前はそれで大丈夫なのか？ ディード : いや、寝れる時にゃ寝てるぞ？ただバランス崩すと体調がな…お前さんにゃわからんだろうが アルシエル : そうなのか……バランス……、ううむ ディード : 俺ァ健康的に生きてェのよ アルシエル : 私は好きに寝られればそれで良いな……。2日寝ていたこともある ディード : それ体動くのか…？ ディード : ったく、そんなんだからひょろいんだよ アルシエル : 動く。寝床に戻りたくはなるのだが ディード : お前さんの動くは最低限過ぎねェ…？ ディードは、バターロールを使った。 フワゥッ！    ディードは3回復した。　　([3]) アルシエル : 活動が出来ればそれはもう動けることに相違ないだろう？ ディード : （フワゥｗｗｗｗｗｗ アルシエル : (すごく……やわらかそうです…… ディード : そ、そうかい…冒険者とは思えねぇ発言だが…まあいい ディード : （食べ方が上手いのか、パンクズなく綺麗にパンを二つ平らげた） アルシエル : 案外食うなお前…… ディード : そうか？2つ程度なら普通だろうよ アルシエル : 何となく。私の前ではそれほど食わないイメージがあった。 ディード : 残りは持ち帰って夜食行きだがな　こんなのおやつだろ ディード : あー ディード : 人前では確かにな ディード : 油断しやすい面だ、毒も盛られやすいしな アルシエル : うむ……まあ、今日は休みだから。気にせず食えたのかと思えば連れてきたのも正解だったな アルシエルは、ガトーショコラを使った。 大人の甘さ。    アルシエルは5回復した。　　([5]) ディード : …ああ、まあな… ディード : ありがとな…ってお前さんの方が食ってんじゃねェか… アルシエル : これならお前も食えるだろう。ほれ(ガトーショコラのまだ手を付けていない部分をちょっと切って差し出した アルシエル : 甘いものは別腹だからな ディード : （これは　あーんなのでは？ ディード : （ヤバイのでは？ ディード : い、いや　やめとく アルシエル : どうした。食え。あーん ディード : いらん アルシエル : ケチ。 ディード : うっせ アルシエル : (差し出していたケーキを結局自分で食べた) ディード : ったく…それ食ったら行くぞ アルシエル : わかった～(少し不満そうだ アルシエル : ……ごちそう様 ディード : ったく、なんでむくれてんだよ…（カップのコーヒーを飲み干し、片付けに席を立つ） アルシエル : お前だけ私に餌付けしてズルいと思った。やり返したかったのだ アルシエル : まあ、失敗に終わったのだが ディード : 俺は買ってもらってんだからそれでおあいこだろうよ（べーと舌を出し） ディード : ホレ　行くぞ アルシエル : あっ待て！(おいていかれそうなので走った パン屋を出ようか？ [トングをカチカチする]を忘れました。 [トングをカチカチする]を忘れました。 自動スクロールを有効にしました。 食欲をそそる香りが漂っている…… ディード がログインしました。 メッセージログを保存しました。 ディード : （ちゃんと忘れるの細かくない？ アルシエル : は～、帰るか。 アルシエル : (トングはちゃんと置いてきた アルシエル : (ｶﾁ……ｶﾁ…… ディード : そうだなぁ ディード がログインしました。 自動スクロールを解除しました。 アルシエル : あ、鳥。鳥居るぞディード ディード : お、こっちは公園かぁ 水鳥にパンくずをやりますか？ アルシエル : ディードにやれなかった分鳥にやるか…… ぐわぐわと鳴いて集まってきた。 ディード : チョコとか入ってるものをやるなよ… アルシエル : (パンくずを水鳥にあげた。水鳥が集まって来た) アルシエル : 甘いとこは私が食べるからあげてない アルシエル : 私のだ ディー�� : …（苦笑し、自身もバターロールのパンくずを放り投げ） この先は湖みたいだ。（プライベート） 自動スクロールを有効にしました。 ディード がログインしました。 アルシエル : おー…… アルシエル : 景色良いな ディード : 湖かぁ ディード : ちょうどいい、ここらで一服… アルシエル : おい風上に立つなよ。私の方に煙が来る ディード : （と、煙草を取り出そうと）（禁煙していたのでは？） ディード : あーハイハイ アルシエル : 禁煙やめたのか ディード : （ライターで火を煙草に付け、多幸感に満ちた表情で紫煙を吹かせ） ディード : んー ディード : たまにはいいだろ アルシエル : 健康がどうとかうるさい割にはそういうところあるよな…… ディード : 何年かぶりだって…ったく アルシエル : そうなのか。 アルシエル : 結構前から吸っていた気がするから。てっきり今も隠れて吸ってる物かと ディード : いや、これはこないだ知り合いから分けてもらったやつだからよ アルシエル : ほう ディード : 急用があったらしいから道案内してやったら慌てすぎたのか煙草落としてってよ…まあ拾ったらそのままお礼代わりにやるとな アルシエル : 煙草にも種類があると聴くが、満足いく味なのかそれは ディード : たまにはいいだろ…んーちょい甘くて軽いけど アルシエル : 煙草でも甘いのは嫌いなのかお前は ディード : （少し吸って満足したのか、火を消すと吸殻を布に包んでしまう）

アルシエル : 終わりか ディード : おう、すまんな　待ったか アルシエル : いや。こうして湖を見ているのも悪くなかった。 アルシエル : 世界を滅ぼしてやるのだから風景は良く見ておこうと思っていてな ディード : あ、だろうなと思ったよ アルシエル : なんだ分かっていたのか。 ディード : （PLもそうだと思って�� アルシエル : そろそろ出るか？ ディード : そうだなぁ ディード がログインしました。 自動スクロールを解除しました。 自動スクロールを有効にしました。 食欲をそそる香りが漂っている…… ディード がログインしました。 クエストをキャンセルしました。 ディード がログインしました。 メッセージログを保存しました。 アルシエル : 満足した。 ディード : （抱えたパンの袋を片手にドアを開き） ディード : 戻りましたよーっと アルシエル : 残りは夜と明日に食うか…… アルシエル : ねむい…… ディード : ほれ、お土産　（と受付側に行き　アルマにカンパーニュやバゲットの差し入れをしている） ディード : ん、寝るか？ アルシエル : 寝る………… ディード : はは、そうかい　おやすみ アルシエル : おやすみ～……(ふらっと二階に上がっていった パーティーから離脱しました。 ディード : （ひらりと手を振り） ディード : （自身も部屋に向かう）

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[熊本教室] ４月１０日に開催されたパン応用編レッスン Pain de Campagne ~パン ド カンパーニュ のお写真です✨ 基本のカンパーニュブールはもちろん！ ノア エ レザン シードミックス パンシュープリーズ 簡単おいしい田舎風パンが出来上がりました😊 発酵待ちで前日のミニミニバンズでハムサンドと新玉ねぎのスープで軽いランチタイムも✨ 美味しいパンレッスンとなりました💕 ・ ・ ・ 🥐🥐🥐お知らせ🥐🥐🥐・ − パンの基礎レッスンを開催しております✨ 美味しいパンの作り方を4種類の配合毎に覚えていただくレッスンです。 どのレッスンからでも始められます。 - Step 1 Pain Leger 基本のパン 日本独特の柔らかなパンをごまの香ばしい香りとともに楽しんでいただけるセザミパンで習得していただきます。 お惣菜パンにも応用出来る万能生地です。 - Step 2 Pain de mie パン・ド・ミ パン・ド・ミのミはフランス語で中身という意味。中身を食べるパンという名にふさわしく小麦の香り高く味わい深いフランスの代表的なパンの一つです。 – Step 3 Pain Provence プロバンス風パン フーガスやベーコンエピなど、生地にオリーブオイル等植物性の油脂を使ってこね上げたパンの作り方を習得していただきます。 - Step 4 Pain Sandwitchs バターロールパン 日本ではバターロールという名前でおなじみのパンです。バターの香りがエレガントなサンドウィッチパンを発酵バターで作ります。 – – お教室に関するお問い合わせ 渡部宛 このアカウントの ”メッセージを送信”から または 080.1360.4227 iMessage または　 info@atelier-moliere.comへメール ・ #アトリエモリエール #ateliermoliere #熊本のお料理教室 #最強パンレシピ #手ごねぱん (Atelier Molière) https://www.instagram.com/p/BweK3fKHQBQ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=13jou0qgr8oqq

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２月１６日ノキサキ販売のお知らせ

  2月のバレンタインレッスン「米粉とギーのショコラバナナブレッド」は、切ったときの色がきれいに出るように、クーベルチュールチョコレート、ピスタチオ、くるみを加えます。 

フロスティングは水切りヨーグルトを使って爽やかに。マトファーケークドロワ18センチ型をお一人一台お持ち帰りいただきますが、甘さ控えめで結構ペロリと食べられます！※8日は一名お席があります。

こちらはご要望をいただき、2月16日のノキサキでもホール販売をいたします。（ご予約分のみとなります。）

＜2月のノキサキ販売＞

日程：２月１6日（土）

時間：11時～15時30分まで

場所：教室のある自��前

新メニューにでは種子島のお砂糖でコンポートにした金柑が入ったカンパーニュ、サイズもリニューアルしたバター少な目、ざくざくパイのショーソンオポムが加わります。紅玉とちょっとだけ香るカルダモンがアクセントのパイです。

MENU

①ハイジのパン　ハーフ（ヨーグルト酵母）380円 

② ヨーグルトライ　ハーフ（レーズン酵母　ライ麦３５％）340円　  

③金柑とクリームチーズのミニカンパーニュ（レーズン酵母）480円　NEW　金柑を白ワインと洗双糖でコンポートにして加えました。

④ 全粒粉チャバタ（レーズン酵母）　230円   

⑤ オリーブのリュスティック（W酵母）220円　   

⑥ドライトマトとオレガノのリュスティック　240円　NEW　　　　　　　　天日干しにしたセミドライトマトと野生のオレガノです。

⑦  ベーグル　プレーン　200円 

⑧オレンジとクリームチーズのカカオベーグル　270円

⑨ ショーソン　オ　ポム（紅玉のパイ）　330円 　NEW　　　　　　　　　　

⑩ ショーソン　オ　パタト（紫芋のパイ） 350円　　　　　　　　　　　　　こちらはサイズをリニューアルして前回のものより一回り大きくなりました。

⑪酵母スコーン クランベリーとホワイトチョコ　270円

⑫ 酵母スコーン 　メープルウォルナッツ　270円　

⑬豆腐ガトーショコラ　380円

⑭米粉とギーのショコラバナナブレッド　（18㎝ホール・フロスティング付き）　2200円　※フロスティングなしは2050円となります。

※お取り置きのご連絡は2月14日までとさせていただきます。（前日は朝から晩まで仕込みをしているのでお返事ができそうにありません。すいません。）お取り置きのお渡しも15時30分までとなります。

開店前にお待ちいただいているお客さまへ。いつもご来店ありがとうございます。小さな椅子は腰かけたり荷物を置くのに使ってください。自転車等、近隣の方のご迷惑にならないよう敷地内にお止めいただけますようよろしくお願いいたします。

では、皆さまのお越しをお待ちしています！

[cafethegarden]

WoodyOne&PICNIKKA 2020秋のコラボレッスン . これからの世の中、お家でじっくりとりこむ趣味と 家で楽しむ食事、大事ですよね〜 みなさんに楽しみの幅を増やしてもらいたいという思いから 二つのレッスンを一日で受けられるようにしました。 もちろんはじめての方も大歓迎！ . _________________________________ カフェですごすモノづくりの一日🎶 「2WAYプレート作りとガレッドデロア」 . . 人気のWoody-One木工レッスンと カフェのFOODメニュー全般を担当��ているPICNIKKAの 二つのレッスンが一日で受講出来ます！ オリジナルランチとドリンク付き。 ワークショップでつくるラウンドプレートにはフリーカップがついています。 追加でほしいかたは フリーカップ、ランドプレートの材料ともに 残り4席になりましたので気になっているかたはお急ぎくださいね！ . . お問い合わせ カフェザガーデン cafethegarden2018@gmail.com または 048-872-6766（水・日休み） 折り返しご連絡させていただきます。 レッスン内容のご質問もおうけしています🎶 . ＜レッスン日＞ ※申し込み締め切りは各レッスン日の3日前までです 10/22㈭　残１ 11/2㈪　満席 11/５㈭　残３ 時間……11時〜16時ごろ レッスン料……9000（税込9900） 内容……ガレッドデロアレッスン・木工レッスン・スタジオmフリーカップ・お食事・1ドリンク 　　　　レシピ 場所……伊奈町カフェザガーデン　１Ｆ・２Ｆ ※初心者のかた、はじめてのかたでも受講いただけます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　 . ★ピクニッカレッスン 「ガレッド・デ・ロア」（実習・レシピつき・おひとり様1台） フランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ」は、アーモンドクリームが入ったパイのお菓子で、フランスでは新年を迎えると街のお菓子屋さんにズラリと並��そうです。ここ数年は日本のパン屋さんやお菓子屋さんも並んでいるのをよく見かけるようになりました。 少し早めに作りかたをおぼえて、2021年のお正月はご自身で焼いてみませんか？ 今回は、はじめての方でも簡単に作れるように市販のパイシートをつかって作ります。 . . お食事は ・季節野菜のポタージュ ・蕎麦粉のカンパーニュでつくるタルティーヌ　をご用意する予定です （ドリンク付き） . . . ★Woody-Oneレッスン 「リーフ柄を彫る」 . 2wayの使い方が出来るラウンド型のプレートに月桂樹をイメージしたリーフ柄を彫り上げます☝️ 今回、cafe The Gardenでも人気の食器ブランド“studiom'”のフリーカップにぴったりのサイズでご用意しました！(こちらのフリーカップも付属します。) スープやドリンクを注いだ時はコースターとして☕️ 焼き菓子🍪やシュガーなど入れて保存用のキャニスターとしてもお使いいただけます♪ . 三角等を使って仕上げたプレートはリーフの柄に凹凸が加わりとても素敵な仕上がりですよ。 . ダークな色味とこっくりとした木質が人気のB.ウォールナットにリーフ柄が良く似合います。 . ぜひご自宅のお気に入りアイテムのひとつにいかがですか？ . ■お申し込みは先着順です ■キャンセルについて レッスン日1週間前の24時を過ぎますとレッスン代の半額 当日キャンセルの場合は全額をキャンセル代として頂戴いたします . ＜当日��ながれ＞ 11時　　　１Ｆパン教室で　ガレッドデロアレッスン開始 　　　　　　説明、フィロングを挟んで月桂樹のリーフがらをつけていきます。 12時半ごろ　ランチタイム 13時ごろ　作業が終わった方から、2Fの教室で木工レッスン 15時ごろ　木工レッスン終了中、焼き上げたガレッドデロアでお茶タイム 　　　　　カフェの空間をつかって、写真撮影など楽しんでくださいね 16時ごろ　解散予定 (The Garden（kitchen＆café）) https://www.instagram.com/p/CGG2JVNl9ll/?igshid=1fyddtn6qcu37

[ninkasi-yaho]

2019/12/24 (Tue)

ニンカシ、通常営業です。 17:00〜24:00（L.O. 23:00） - お問い合わせを頂いておりました 『パテ・ド・カンパーニュ』本日より再開です！！ ---------------------------- - On Tap! -＜★本日開栓＞ ☆ 当店オリジナル Yahops Beer／クリームエール【限定醸造】（国立） ★ 大山Gビール／ウエストコーストスタイルIPA【限定醸造】（鳥取） ☆ 南信州ビール／クリスマスエール2019【限定醸造】（長野） ☆ 伊勢角屋麦酒／8Reindeers IPA【限定醸造】（三重） ☆ アウトサイダーブルーイング／Christmas Ale【限定醸造】（山梨） ☆ アウトサイダーブルーイング／MOMO iro Hibscu-SHU Saizon【限定醸造】（山梨） ☆ ワイマーケット／メイヨンラガー【限定醸造】（愛知） ☆ ワイマーケット／ダンキンカスケード【限定醸造】（愛知） ☆ スワンレイクビール／インペリアルスタウト【限定醸造】（新潟） ☆ 城端麦酒／アールグレイ（富山） ☆ 城端麦酒／俺のA.J.I.【-MASAJI THE GREAT- 2019限定醸造】（富山） ☆ 志賀高原ビール／Smol-P【限定醸造】（長野） ☆ キリンビール／一番搾りプレミアム（東京） - Coming Soon! - ☆ ワイマーケット／鏡花水月【限定醸造】（愛知） ☆ ワイマーケット／ウィンターカーニバル　【限定醸造】（愛知） ☆ 南信州ビール／アップルホップ シナノスイート【限定醸造】（長野） ☆ 大山Gビール／レモンドロップ デ ヴァイス【限定醸造】（鳥取）