#ガレット
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『ガレット日和』
季刊エス85号に描き下ろさせていただいたイラストです。
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大阪10e.さんへランチに。
今年の桃のサラダガレット、すごかった。
桃自体もかなりおいしくて沢山!たまにピンクペッパーや山椒の香りもして、部分によって味わいの変化があって、たのしすぎました。
もう一度食べに行きたいくらい。
デザートのクレープも最高。こちらは自家製塩キャラメルで、ク��キーのザクザクがいいアクセント。
店主さんもスタッフさんも素敵でやさしくて、いつも癒されています。素敵なお店には素敵なひとがいる法則。素敵♡
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ポムパイヤソンと和食
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ジェイ・ワークス 桜ガレット 生地に桜ペーストが練り込まれてるけど桜の風味はほんのり🌸 サクサクの食感と塩漬桜花がしっかりしょっぱくておいしい🌸
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こちら 山形市鉄砲町 ふたばカフェ さん🌱 ⑫けずりたてパルミジャーノ🧀&バター🧈 ガレット &コーヒー #5個は食べれる いい味👍👍👍 #ふたばカフェ #futabacafe #焼きたてジャパン #galette #ガレット #crepe #クレープ #おっさんクレープ #ガレットおっさん #ガレット でんがな #チーズおっさん #パルミジャーノおっさん #パルミジャーノ でんがな #cafe #カフェ #山形 #山形カフェ #いいカフェ夢気分 #持つパターン #クレープスタグラム (Futaba Cafe) https://www.instagram.com/p/CoLWvo7yv2r/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#5個は食べれる#ふたばカフェ#futabacafe#焼きたてジャパン#galette#ガレット#crepe#クレープ#おっさんクレープ#ガレットおっさん#チーズおっさん#パルミジャーノおっさん#パルミジャーノ#cafe#カフェ#山形#山形カフェ#いいカフェ夢気分#持つパターン#クレープスタグラム
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久しぶりのガレット! . . #ガレット #クレープ #フランス料理 #表参道 #いんすたばえ #おいしい (à Cafe-Creperie Le Bretagne) https://www.instagram.com/p/CmP-46eBa-Z/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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大好きなお店でガレットランチ。
無花果と鴨肉のガレットに。
やっぱりおいしい。
友人と一緒に食べられて嬉しかったです。
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いもと焼きそば
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ブルトンヌ(ガレットブルトンヌ)
表面を見てガレットだけどパイ生地系か?と思ったけどそんなことなかった。ガレットだ。
いわゆる厚いクッキーだけど、少しホロッと感があって分厚くても固すぎることはなくサクサクしている。割ると崩れやすい。この厚みで中までサッックリしてるの凄い。
甘味強め。ラム酒の香りが風味よく、これは紅茶にも珈琲にも合うやつだ。
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