#大阪イタリアン

[yasanklebreaker]

イタリアンサンデー🇮🇹

洒落ついてますw

[su-hart]

おしゃれなイタリアン⭐️

誕生日祝ってくれてありがとう！

[trattorialucca]

17時より ディナーオープンです🍽 その2451 ラザニア 期間限定で ランチでもラザニアが食べれますよ #trattorialucca #トラットリア #トラットリアルッカ #ルッカ #イタリアン #寝屋川 #寝屋川ランチ #寝屋川ディナー #寝屋川グルメ #京阪沿線 #パスタ #craftbeer #クラフトビア #志賀高原ビール #萱島 #香里園 #守口 #大阪プリン #バレンタイン #チョコレート #カヌレ #ナチュールワイン #オードブル #大阪パスタ (寝屋川のイタリアン Trattoria Lucca) https://www.instagram.com/p/CoReBfISMka/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lovedaikon]

インデアンカレー 堂島店

インディアンカレー隠れメニュー 通常はカレーですが・・ 隠れメニューで店舗によってはないメニューがこれ インディアンスパ・・ 注文方法は、インディアンスパ　麺大というと具はそのままで麺大盛りででてきます メニュー 基本無料でピクルス インディアンスパゲティ　880円 スパゲティ大盛り　+50円 930円でいつも大満足 辛いんだけど癖になる味。 ルー大盛りだと+200円になる・・合計にすると1130円 結構たかいかも。 店内 きれいで、水はすぐに出てくる 店の情報 インデアンカレー 堂島店（INDIAN CURRY） 06-6344-3941 予約不可 大阪府大阪市北区曽根崎新地1 ドージマ地下センター４ 営業時間月・火・水・木・金11:00 – 21:00L.O. 20:45土・祝日11:00 – 19:30L.O.…

[marunii-kitchen]

【有名芸能人の引き出物になった有名なお店からオファー】 かの有名な芸能人の結婚式で引き出物に選ばれたブランデーケーキ 奈良県人なら知ってるケーキですよね～(#^.^#) ブランデーたっぷりやからお酒に弱いシェフ嫁はよっぱらっちゃいます(;^_^A オファーいただいたうえにお土産までいただいて有難うございます！ 河合町orijinオリジンさん　originbk.com #出張料理　#奈良グルメ　#出張料理大阪　#出張料理和歌山　#出張料理京都　#出張料理滋賀　#出張料理三重　#フレンチ　#イタリアン　#和洋創作　#ブランデーケーキ　#origin　#河合町origin https://www.instagram.com/p/CocLW3oJn8m/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rodolfo9999]

2024年9月7日、大阪市福島区のイタリアン、ラ・ルッチョラにお邪魔。

[sarahalainn]

So this just happened…! 😳

Randomly walked into an Italian restaurant. They were playing a lot of Andrea Bocelli and I reacted when Time to Say Goodbye (Con te partirò) came on so we started filming. ‘Cinema’ (the album I recorded on) came on which gave me the goosebumps…then the chef started playing The track…! Apparently he’d even gone to the Bocelli concert. What a surprise and small world!

I was delightfully confused, honoured and hella embarrassed🫠

こんなことって…😳?!

無性にイタリアンが食べたくなり、プチ打ち上げとして偶々入ったこちらの素敵なレストラン🇮🇹

アンドレア・ボチェッリの音楽が流れていて、丁度ツアーでも歌っているTime To Say Goodbyeが流れて来たから動画を撮り始める。

すると、「Cinema」(レコーディングしたアルバム)が流れて来てドキッ。凄いタイミングだなと思い、コラボした曲が流れたら面白いねとくすくす話してたら、急にマスターがその曲を流し始める。

後で聞くと、ボチェッリのフォーラムのコンサートも観に行かれたと。どのタイミングで気付かれたか分からないですが、サプライズでアルバムを流されたとのこと🥹

ドッキリの様でした。

嬉しすぎる。恥ずかしかったけれど。

ご縁ですね！

“Time to Say Goodbye” is also the name of my current Japan Tour👋

あなたの故郷でお会いできるのを楽しみにしてます♪🇯🇵

Sarah Àlainn 2023 Tour

Time to Say Goodbye ~ Sayonara

～７月～

3(月)加古川👋

4(火)姫路👋

5(水)大阪👋

14(金)高崎👋

20(木)豊田👋

21(金)一宮👋

22(土)豊橋👋

23(日)岐阜👋

～Sarah Àlainn Quintet～

◉ 8月23日(水)

東京文化会館 大ホール

～9月～

2日(土)藤沢

～10月～

3日(火)鳥取県 NEW!

4日(水)広島 NEW!

17日(火)札幌 FINAL

[a24010301]

大阪ランチ

[tokyomariegold]

2023/12/8〜

12月8日 ちゃんと朝5時に起きたし、1日中来たボールを打ち返す(時々場外、時々壁打ちで返ってきてしまう)ようにお仕事をしてえらかったと思う。もしかしてボーナスがそろそろなのかもしれない。なるべくお金どろぼうをしていたかった。

昨日おろしたワンピースを今日も着た。 好きな服を着るくらいの抵抗(何に？)くらいしかできないけれど、それでも「かわいいね！」と職場の何人かに挨拶みたいに言ってもらえて嬉しくなってしまう。

たぶん大丈夫だったの、今日が金曜日で本当に２日に一回は金曜日にしたい。

帰りの電車で“パン以上、ケーキ未満”と描かれた紙袋を持った人がいて(パンは含まれるのできっとパン屋さんの紙袋)、これをコメで言い換えたら“おにぎり以上もち未満”？ 大豆なら“豆以上豆腐？納豆？未満”？ それとも“画像以上現実未満”？ と考えたりした。

デスクを片付けにするために産休に入った上司が一瞬だけ職場へやってきて、嬉しさとか安心感とかでまともにお話もできずに仕事をしてしまった。おせんべいとチョコレートをいただいて、無事出産された際はお祝いをしたいな、と何が良いか考えたい。

なんとかなったのでえらい。

12月9日 夢に井上さんが出てきた。 昨晩、井上さんの“何も書けない”というツイートを見た(たぶん)からだと思う。夢の中では私たちは仲良くしあわせそうだった。 今日は出かける道中で“うたわない女はいない”を読んだ。井上さんはじめ、歌人の方々のお仕事にまつわる歌とエッセイを無性に読みたくなっていた。そして久しぶりにまともに本を読むことができた(と言っても移動中の数十分)気がする。

白濱さんから関西のギャラリーについてメールが来ていた。忙しい中、業務外(？)のことを申し訳ないけれど、とってもとってもありがたい！(ちゃんと文中に“私は責任取れませんよ！”とあってとても好き。) 大阪の友人が教えてくれたギャラリーと合わせてマップに落としたい。

友人と待ち合わせの前に丸の内を散歩して、六本木でリーキットと奈良美智の写真展を鑑賞。クリスマスの丸の内はお店や小さな回転装置が出ていて楽しげだった。 奈良美智の写真が、奈良美智だ！という感じで原美術館の2回奥の部屋だった。

できたばかり(？)の麻布台ヒルズでオラファーエリアソンを鑑賞。オフィス商業ビルのすごいバージョン(言語力…)という感じ。 ミッドタウン八重洲とか虎ノ門ヒルズとかの感じ。

エリアソンの展示で、遠心力を利用した装置で鉛筆が図形を描く展示に、会場の人たちみんなが“おぉ〜〜”といって集まってくる感じが、江戸のまちに文明開化が訪れたみたいな、教科書の一コマみたいで面白かった。 内容は良かったけどボリューム的には少しお金どろぼうだね、と友人と言っていた。

東京タワーのふもとの交差点にあった“横浜”という喫茶店でお茶をした。夜に予約客があるようで15:15まで！と店主さんはずっと忙しそうだった。 カウンターの後ろの棚にティーカップとソーサーのセットがたくさん並び、全て違う柄だった。 運ばれてきたお茶もそれぞれ異なる食器で楽しかった。

友人は11月にベトナムへ旅行に行っており、お話を聞かせてもらう。ホーチミンのお墓(暦菓子的な価値のあるスポットらしい)では現地の修学旅行生に混ざってしまったり、郵便局員さんが適当だったり、ベトナムで有名なイタリアンのお店が美味しかった話をしてくれた。

1月(お正月)に金沢が青森にいっちゃおうかと思っていたけれど、海外旅行を改めて計画したくなる。 でもやっぱりそれより、そのお金で今は展示をしたいかも。

15:15にお店を出て東京タワーと芝公園を散歩した。友人は職場の昇進試験に合格したとのこと！ すごいおめでたい！嬉しい！ 着実に、自分の手でキャリアアップを掴んでいて尊敬する。

お給料そのままで重い仕事と忙しい日々ばかり重なるなんて！と思い、多分週明けのボーナスも、今回はそんなに踊らされないで受け取って、これからのお仕事と人生の塩梅を再検討したいこの頃。

今日は暖かくてまだたすかった。 年賀状は書けていない。

[efnui]

20231231

2023年、あまり記憶がない。記録や写真を見たらああそうやったなとは思うけど、自力で思い出そうとすると何してたっけな……と。できる限り自力で月毎に振り返ってみる。

●１月：年末年始は岩手。追いかけていた大阪の案件がやっと契約。成長。

●２月：神戸の案件を引き続きやってた。失注したけど。やっと少しだけ暇になっ��資格勉強をしてた。

●３月：資格試験受けた。沼津に小旅行。下旬からまた仕事が忙しい。

●４月：引き続き仕事が忙しい。役所の書類仕事に追われる。GWに帰阪。

●５月：この１ヶ月は本当に仕事を辞めたくなるくらい忙しかったし報われなさを感じてた。頑張って何の意味があるんと思いながら頑張ってた。

●６月：５月に頑張ってた福岡の案件が実った。この時点で今年度の目標達成。自信が更についたと共に周囲に怒りを覚えていた。少し傲慢にもなった。

●７月：忙しさを振り切って台北旅行。暑かったけど楽しかった。年一回は海外行きたいな。刺激を受ける。

●８月：何してたっけ……。夏休みは大阪に帰った。サマソニにも行った。あと誕生日。おいしいイタリアンをご馳走になった。

●９月：初めて自分が契約した案件が完工。一人前になれた気がした。出張が多かった。客ともバトった。疲労。

●10月：前半忙しかった。ちょっとずつ暇になったような気がする。

●11月：ややゆとりが出てきた。ペルシア語を読んだり、展示を見に行ったりができた。初めて外語祭にも行けて満足。

●12月：年末挨拶で出張も飲み会も多かった。謎の体調不良。異動が確定する。

え、なんかやっぱり忙しかったな。私より大変な人が居るのはわかってるが上を見てもキリない。私のキャパシティから考えて忙しかった。人間のことが何回も嫌いになった。笑

一応2023年の目標を立てていたので振り返りたいと思う。下記が１月頃にしていた私のツイート。

仕事量は減る方向に持っていけてると思う。後進のために業務マニュアルも作り始めた。本の感想は一部だけになるけど、ある程度の長文で記録することができた。継続したいな。資格はひとつだけ、受験資格期限がギリギリのやつがあって勉強して合格した。ペルシア語もいちいちカウントはしてなかったけど読めてた方かな。適度に無関心でいられたかは微妙。ホットヨガ最近行けてない……行きます。

2023年の読んでよかった本も挙げておきたい。語学系の２冊は本当にモチベーションが上がったし読み物としても非常に面白かった。

種田輝豊『20ヵ国語ペラペラ』

山崎ナオコーラ『ベランダ園芸で考えたこと』

長澤信子『台所から北京が見える』

村田沙耶香『殺人出産』

市川沙央『ハンチバック』

実はTumblrの更新をもう辞めようと思ってる。使いづらくなってきてしまった。自分でアーカイブは残して良いタイミングになったら記事も消すつもり。2024年からはnoteで更新する。もし読んでくれている人がまだ居たらこちら（https://note.com/iunfe）を覗いてみてください。読んでる人おるかな？ たまに「読んでるよ」と言われることがあるので、一応……。Tumblrには浪人生を終える頃からお世話になったので約10年使ってたんかな。Tumblr、本当にありがとう！ また戻ってくることがあればそのときはよろしくね。

[yasanklebreaker]

まだまだ未開拓ありそうだなと感じた夜。

[recipe-cookingclass]

自家製『4種の本格スパイスカレープレート』

かれこれ、五年以上いやそれ以上も前にご紹介した『白子のスパイスカレー』に常にアクセス数がありまして久しぶりに作り上げてみました。

近年、白子も大幅値上げで驚きが隠せません（苦笑）

今回は、南インド仕立てで仕上げましたが、非常に美味しく仕上がりました。ふっくら臭みもなく

エキゾチックな味わいに。

4種のメインカリーは

◉国産でチキンマカニ

◉国産チェチィナードマサラ

◉北海道産中心のアルーマター

◉国産白子の南インドスパイスカレー

タルカリ、アチャールなども多くを用意しました。

ココナッツを効かせたものや、ネパールのほろ苦いものやと

メリハリを大事に仕上げました。エキゾチックで、非常に美味。

黄身がとろける半熟卵は、技術が必要ですね、鮮度が良ければ尚更ですが（笑）

そしてもちろんライタなども。

今回はジャポニカ米を用いた

◉ホワイトスパイスライス

ぱらりとしたお米がさらりとしたカリーに非常に合います。

最後は、国産ブランデー��加えたシナモンチャイをホットで。

すっかり物価高騰もあって、外食でいただくこんなプレートやここまで

品数の構成が多くなくとも2000円以上の価格になっており

それならばおうちで作れば、さらに大満足のスパイスカレーのお料理を楽しめるじゃない？

となるわけです（笑）

我が家は、スパイスカレーだけが自慢でもないですし、洋食、中華にフレンチ、イタリアン、北欧料理に南米料理にアジア各国の料理にチープな町中華もB級グルメだってなんだって作り上げる

楽しさを持っている。

料理も幅広く。

美味しさは無限大に。

けれど自国料理も大切にする。

そしてスパイスは旅するように使う。

おうちの食卓で、世界の食文化を学ぼう。

料理研究家　指宿さゆり

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[trattorialucca]

17時よりディナーオープンです🍽 お席残り僅かです。 21日火曜日ですが、営業しています ランチは、WBCながしてます。 その2481 ブッラータチーズパスタ ジェノベーゼ版 次はコレかなぁ ディナーは春メニューになっておりますので 是非来てくださいー #trattorialucca #トラットリア #トラットリアルッカ #ルッカ #イタリアン #寝屋川 #寝屋川ランチ #寝屋川ディナー #寝屋川グルメ #京阪沿線 #デコポン #craftbeer #クラフトビア #志賀高原ビール #萱島 #香里園 #守口 #ひんぎゃの塩 #大阪プリン #アイランドプリン #ナチュールワイン #オードブル #大阪パスタ (寝屋川のイタリアン Trattoria Lucca) https://www.instagram.com/p/CqAJkbty8Af/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[marunii-kitchen]

【遅いけど・・・本年もよろしくお願いいたします！】 ◆氏神様で終わって氏神様で始まる ◆今月営業日と来月営業日 ◆シェフのお正月 ◆氏神様で終わって氏神様で始まる 昨年末から年明けても何やらバタバタとしててあっという間に１月も中旬(;^_^A やばい！ブログも全くアップしてないやんΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ 遅いけど。。。あけましておめでとうございます 年末お節料理を買って下さった皆様にはご挨拶しましたが 他のお客様にはできてなかった(;^_^A 昨年夏に無事5周年迎えられたのも皆様のおかげです！ 本年もよろしくお願いいたします 年末年始は氏神様で終わって氏神様で始まる我家 今年も氏神様詣りで始まりました！ 自宅兼工房のある曽弥神社 道の駅かつらぎは寺口と太田にまたがってるんで 博西神社と海積神社、神明神社にお詣りします 神様のはしごはダメと言われますが。。。 これは仕方ない💦 氏神様の土地で商売させてもらってる御礼と感謝の気持ちでお詣りします 某宗教団体に入ってた両親の元生まれた私 氏神様詣りはしたこと無かった（初詣も無かった） 商売初めて氏神様にお詣りするのを知った それでわかったこと 長年商売してる方は氏神様のお詣りをかかさずされてる 商売繁盛の神社行く人も多いけど それでも氏神様を大切にされてる方が成功してることが多いって知ってた！？ ◆今月営業日と来月営業日 ■１月道の駅かつらぎ納品お休み 　１月19���25日 　２月1・9・14・15・24・2日 ■香芝市関谷　出張レストラン太陽と森の児童館営業日 １月17日 ２月7・21日 お席のご予約可能です ◆シェフのお正月 年末にパソコン買って設置（パソコンショップでゲーマー用パソコン買ったんやけど。。。これめちゃ大変やった件・・・またブログアップします(;^_^A） ついでにWi-Fiの電波が届きにくいので家の中心の高いところに位置を変更 お正月早々こんなことさせられてるシェフ（笑） 今年は皆様に楽しんでいただけるようシェフの休日ももっとアップします(;^_^A SNS見て下さいね～ #まる兄きっちん　#お正月　#年末年始　#シェフの休日　#出張料理　#出張料理奈良　#奈良グルメ　#イタリアン　#フレンチ　#和洋創作　#出張料理和歌山　#出張料理大阪　#出張料理京都　#出張料理三重　#出張料理兵庫　 https://www.instagram.com/p/CneKWVvJDJk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[masayuki-hirahara]

2024.12.4

クリスマス・コンサート、SNSにまだ一度も発信しておりませんでした💦

「平原誠之ディナー・コンサート２DAYS」

皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております🎅🎄

【演奏曲目】

戦場のメリークリスマス（坂本龍一）

アヴェ・マリア（F.シューベルト）

クリスマスメドレー

他

「イタリアン百名店」選出店の洗練されたイタリア料理とモトックスワインと音楽のマリアージュ🇮🇹🍷🎹

◉12.19（木）【残６席】

◉12.20（金） 【❌】貸切公演

リストランテ サリーレ

地下鉄 肥後橋駅 徒歩7分

京阪中之島線渡辺橋駅 徒歩8分

タクシー（大阪駅から800円程度）

お問合せ：TEL 0565-77-7946

info@resonon-music.com

https://masayuki-hirahara.com/event.html

[osayo0]

大阪寄ったので、たこ焼き食べてきた〜🐙

たこ焼きストリート楽しすぎる！

皆で行ったイタリアンもうまうまでした🇮🇹

久しぶりに会えてよかった！

次はフルパでエオカフェ行きましょ