#和風パフェ

[jekyllandhyde1965]

まめいちの店主が作る和菓子は複雑かつ多様な素材の組み合わせで一般の和菓子の概念を超えたものですが、彼女の創りたいお菓子が上生菓子の枠組みをこえて、もっと自由なものをつくりたいという希望の回答がこちらのお店のパフェなのだと思います。

因みにこちらはコーヒーフルフル寒天をベースに、コーヒー こしあん、ミルクアイスクリーム、マスカルポーネ 生クリーム、グラハムクラッカー、パンナコッタ、ティンプソンとブルー ベリー、ラズベリーソース寒天あわせたものだそうです。

仙台のまめいちの　心の月　です。

[miyukkey]

夕飯はココス #ココス #宇治抹茶の和風パフェ #チキンと温野菜のジェノバプレート (ココス 岬店) https://www.instagram.com/p/CpFRDGwPf1k/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[moderndays]

Recommended Books 【京都・Kyoto】

&Premium特別編集　まだまだ知らない京都、街歩きガイド。 (MAGAZINE HOUSE MOOK) 雑誌 – 2024/8/6

マガジンハウス (編集)

雑誌「&Premium」発、人気の京都ガイド第5弾! 混雑する観光地から離れて、暮らす人だからこそ薦めたい15のエリアと8つのテーマ、全316軒を紹介します。 ■大和まこの京都さんぽ部 暮らすように歩く、京の街

【紹介エリア・テーマ】 静かに過ごす時間/七条通/四条南/御所南再訪/自分みやげ/叡電/現地系中華/老舗の味/賀茂川/河原町松原/栗の菓子/鹿ヶ谷通/アペロの時間/二条城南/東大路通/冷泉通/吉田&聖護院/壬生/整える/北野天満宮界隈/栗の菓子2/御所西再訪/京丹後

女人京都 ペーパーバック – 2022/9/28

酒井 順子 (著)

京都に通い続けるエッセイスト・酒井順子による、全く新しい視点から切��取った京都エッセイ&ガイド。 女性の生き方、古典、旅、文学など幅広く執筆活動を行う著者が、小野小町、紫式部、清少納言、日野富子、淀君、大田垣蓮月、上村松園など歴史上の女性たち43人の足跡をたどる旅に出た。

「京都の中でも、京都らしさを最も濃厚に抱いている存在は、名所旧跡でも食べ物でもなく、京都の『人』なのではないかと私は思います。(中略)京都の都会人の中には、今も、平安以来続く都会人らしさのしずくが、滴り続けているのです。」(「はじめに」より)

京都に暮らした女性たちの生き様を知ることは、現代の京都の人々、そして京都の街を知ること。 この本を片手に歩いてみると、平安時代の遺構がそのまま残っているところもあれば、貴族の屋敷が今は児童公園になっていたりすることにも気づく。京都の通りを上ル下ルし、西へ東へと歩き回り、時代を行ったり来たりして、新たな旅の提案を教えてくれる。 この本を読むと京都の歴史や文学がぐっと身近になること間違いなし。

京都散策に便利な地図付きです。

お茶の味 京都寺町 一保堂茶舖 (新潮文庫) 文庫 – 2020/5/28

渡辺 都 (著)

ゆったりと流れる時間、その時々で���化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ──お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。

京都、パリ ―この美しくもイケズな街 単行本 – 2018/9/27

鹿島 茂 (著), 井上 章一 (著)

◎26万部『京都ぎらい』の井上章一氏、フランス文学界の重鎮である鹿島茂氏が、知られざる京都とパリの「表と裏の顔」を語り尽くす。たとえば、 ・日本には「怨霊」がいるが、フランスにはいない ・日本のお茶屋とパリの娼館は、管理システムが似ている ・パリの娼館は、スパイの温床だった ・日仏では、女性のどこに魅力を感じるか ・洛中の人にとっての「京都」はどこ? ・パリの人にとっての「パリ」はどこ? ・パリと京都の「汚れ」に対する意識の違い など、知っているようで知らなかった「京都とパリ」の秘密がわかる。

京都のおねだん (講談社現代新書 2419) 新書 – 2017/3/15

大野 裕之 (著)

お地蔵さんの貸出料は3000円、発売第一号の抹茶パフェは1080円、では舞妓さんとのお茶屋遊びは? 京都では値段が前もって知らされないことも多く、往々にして不思議な「おねだん」設定に出くわす。京都を京都たらしめているゆえんともいえる、京都の 「おねだん」。それを知ることは、京都人の思考や人生観を知ることにつながるはず。京都歴二十余年、サントリー学芸賞受賞の気鋭の研究者が解読する、京都の秘密。

なぜこれがこんな高いのか、あんな安いのか、なんで無料なのか、そもそもあんなものになんでおねだんがつくのか―― 大学進学以来、京都住まい二十余年。往々にしてそんな局面に出くわした著者が、そんな「京都のおねだん」の秘密に迫る。 そもそも「おねだん」の表示がされていない料理屋さん、おねだん「上限なし」という貸しビデオ屋、お地蔵さんに生ずる「借用料」。 そして究極の謎、花街遊びにはいくらかかる?

京都人が何にどれだけ支払うのかという価値基準は、もしかしたら京都を京都たらしめているゆえんかもしれない。 京都の「おねだん」を知ることは、京都人の思考や人生観を知ることにつながるはず。 2015年サントリー学芸賞芸術・文学部門を受賞、気鋭のチャップリン研究者にして「京都人見習い」を自称する著者による、初エッセイ。

京都 ものがたりの道 単行本 – 2016/10/28

彬子女王 (著)

「京都という街は、タイムカプセルのようだ」と著者は言う。オフィス街の真ん中に聖徳太子創建と伝えられるお寺があったり、京都きっての繁華街に、坂本龍馬と中岡慎太郎が暗殺された地の石碑がひっそりと立っていたり。そこには人々の日常があり、みなが変わりない暮らしを続けている。そんな石碑になど目を留めない人もたくさんいるはずだ。 それでも著者は、そんな場所に出会う度に、タイムカプセルを開けたような気持ちになるのだという。幕末の争乱期の京都へ、平安遷都する以前の京都へ、近代化が急速に進んだ明治・大正時代の京都へ……。さまざまな時代の“時"のカケラが、街のそこかしこに埋まっている。この場所で徳川慶喜は何を思ったのだろう。平家全盛のころの六波羅は、どんな景色だったのだろう。安倍晴明はここで何を見たのだろう。その“時"のカケラは、一瞬の時間旅行へと誘ってくれる。 日本美術研究者として活動する著者が、京都の通り界隈にまつわる逸話から、神社仏閣の歴史、地元の人々の季節折々の暮らし、街歩きでの目のつけどころや楽しみどころ、京都人の気質までを生活者の視点から紹介する。さらに、自身のご家族のこと、京都府警と側衛の方たちとのやり取りなどの日常生活の一端を、親しみやすい文体でつづる。6年以上、著者が京都に暮らす中で感じ、経験した京都の魅力が存分に語られており、「京都」という街の奥深さと、「京都」の楽しみ方を知る手がかりとなる。 新聞連載の24作品に、書き下ろし3作品を加えて刊行。京都の街歩きに役立つ「ちょっと寄り道」情報や地図も掲載。

京都はんなり暮し〈新装版〉 (徳間文庫) 文庫 – 2015/9/4

澤田瞳子 (著)

京都の和菓子と一口で言っても、お餅屋・お菓子屋の違い、ご存知ですか？　京都生まれ京都育ち、気鋭の歴史時代作家がこっそり教える京都の姿。『枕草子』『平家物語』などの著名な書や、『鈴鹿家記』『古今名物御前菓子秘伝抄』などの貴重な資料を繙き、過去から現代における京都の奥深さを教えます。誰もが知る名所��祭事の他、地元に馴染む商店に根付く歴史は読んで愉しく、ためになる！

京の花街「輪違屋」物語 (PHP新書 477) 新書 – 2007/8/11

高橋 利樹 (著)

京都・島原といえば、かつて興隆をきわめた、日本でいちばん古い廓(ルビ:くるわ)。幕末の時代、新選組が闊歩したことでも有名である。その地でたった一軒、現在でも営業を続けるお茶屋が、輪違屋(ルビ:わちがいや)である。芸・教養・容姿のすべてにおいて極上の妓女(ルビ:ぎじよ)、太夫(ルビ:たゆう)を抱え、室町の公家文化に始まる三百年の伝統を脈々と受け継いできた。 古色なたたずまいを残す輪違屋の暖簾をくぐれば、古(ルビ:いにしえ)の美しい女たちの息づかいが聞こえてくる。太夫のくりひろげる絢爛な宴は、多くの客人たちを魅了し続けている。 本書では、輪違屋十代目当主が、幼き日々の思い出、太夫の歴史と文化、お座敷の話、跡継ぎとしての日常と想いを、京ことばを交えてつづる。あでやかでみやびな粋と艶の世界----これまでは語られることのなかった古都の姿が、ここにある。

[itohkyuemon]

今年も「いちご×抹茶フェア」のシーズンがやってきました。 いちご好きの皆様にはたまらない、 いちご尽くしの商品を多数ご用意しております。 華やかで可愛らしい、季節限定いちご商品をプレゼ��トや自分へのご褒美にいかがでしょう。 今回は、抹茶の緑に真っ赤ないちごが映える 「いちご抹茶パフェ」のご紹介。 当店自慢の抹茶ゼリーともちもち白玉、 あんこを合わせた和風パフェをベースに 目を引くピンクのメレンゲはサクサク食感でアクセント 色鮮やかないちごが主役の季節限定パフェです。 本日より各店の茶房でお待ちしております。 ______________________________________ ◼︎ いちご抹茶パフェ 販売期間：12月6日〜4月下旬予定 販売店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・���園四条店 ______________________________________ https://ift.tt/jD4EPYC

[14eliho]

sakura and strawberries

グランド ハイアット東京:桜＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ

グランドニッコー東京ベイ 舞浜:さくらスイーツブッフェ」を展開。桜風味の様々なスイーツをグラスに重ねた「春香るさくらパフェ」

新横浜プリンスホテル:スイーツナイトブッフェ～春香る桜＆イチゴ～

ヒルトン名古屋:サクラ・ストロベリー・マスカレード

リーガロイヤルホテル(大阪):いちごスイーツビュッフェ第2弾 ～いちご日和～

ヒルトン福岡シーホーク:桜花爛漫～ストロベリーフェア～

[gambrinus-kokubunji]

2022/12/09 (Fri)

【本日の営業】

15周年感謝祭開催中！

営業時間や方法自体は通常通りです！

金曜日は25時まで！

17:00-25:00 (L.O. [F]23:00 / [D]24:00) 今日は早めの時間に「たなしん」が飲みに来てくれるみたいです！ 是非会いに来てくださ～い。

＜おしらせ＞

周年期間だし、カウンターは（基本）立ち飲み専用とさせて頂きます。

・事前にご予約頂いている分に関しましてはお席をご用意させて頂きます。 ・基本は立ち飲みですが、シンの判断で（シンの気まぐれで（笑））お席をご用意させて頂く場合もあります。 ・以前よりカウンターは立ち飲みにしてはどうかというご意見も多々ありましたので、周年期間後も当面（基本）立ち飲み専用とさせて頂く予定です。 ・テーブルは従来通りです。 ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

＜営業カレンダー＞

https://freecalend.com/open/mem137430_nopopon

【15周年感謝ウィーク！】

おかげさまでガンブリヌスは12/1に15周年を迎えることができました！ 本当に本当にありがとうございます！ みなさまに感謝の気持ちをお伝えしたく、

12月1日から11日まで感謝ウィーク

として、 みなさまに楽しく、美味しく、おトクに、 ガンブリヌスをお楽しみ頂ける期間を設けています！ 楽しい周年ウィークにしますので、是非ぜひいらしてくださ～い。 12月01日（木）17:00～24:00 12月02日（金）17:00～25:00 12月03日（

土

）15:00～25:00 12月04日（

日

）15:00～

24

:00 12月05日（月）＜おやすみ＞ 12月06日（火）＜おやすみ＞ 12月07日（水）17:00～24:00 12月08日（木）17:00～24:00 12月09日（金）17:00～25:00 12月10日（

土

）15:00～25:00 12月11日（

日

）

05

:00～

22

:00 12月12日（月）＜おやすみ＞

15周年記念オリジナルビール『ゾンネ』

（ンは小さいンで（笑））

今年ももちろん？安心のロコビアさんにお願いしました！

今年は『ヘレス』

。 ドイツ南部で伝統的に楽しまれるスタイルで、麦芽の風味を楽しめる『みなさんがイメージするいわゆる普通のビール（ピルスナー）の苦みが少ない版』的な味わいです。 …をベースに、オレンジピールと3種類のスパイスで香り付けしました。 ということで

『オレンジやスパイスの香りと麦芽の芳ばしさを楽しめる淡色ラガー』

という感じです！ ビール名はドイツ語で太陽を意味する『Sonne（ゾネ／ゾンネ）』から頂きました。 明るいヘレスのイメージとオレンジのイメージが太陽に通ずると感じてのネーミングです。 今年もたっぷり500L！ 一部瓶詰めして販売予定ですが、樽はガンブリとニンカシで１～２ヶ月楽しめる予定です。 是非たくさん飲んでくださいね～！

15周年記念品『バッグインバッグ』

今年は多彩なポケットを装備した自立仕様のバッグインバッグです！ ただ…無償でお配りするのは正直ちょっと厳しいので（汗）今年は販売とさせてください。

税込550円。限定150個！

是非買ってくださ～い。（笑） ※ 感謝ウィークには来れないけど欲しい～という方はメールください。 個別に対応させて頂きます！ 宜しくお願いします！

Thank You 15周年！『3,915円 感謝飲み放題！』

毎年の大好評企画！ 今年もやります！

3時間ロング飲み放題！

ご予約不要、お1人さまからOK！

（お支払いは現金のみ）

何もかもが値上がり��ている昨今…なかなかに厳しい価格帯ではありますが、

そこは感謝祭！

みなさまへの感謝をお伝えする週間なので、やっちゃいます！（笑） 『赤字やばくて来年はできないや…』と言いたくなるくらい、遠慮なくガンガン飲んでください！（笑） （あ、でも是非ごはんも沢山食べてね！（笑）） 基本、開栓中のビール全部飲み放題です！ （一部対象外が出る可能性もあります） 頑張って？くださ～い。（笑）

15種類の『周年期間メニュー』

いっちーがみなさんに楽しんで頂くために腕を揮います！ （オペレーションの都合上、期間中はこの15品＋乾きものなどのみとなります。）

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柿と蕪の浅漬け

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匠の大山鶏レバーペースト

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匠の大山鶏ささみと人参の粒マスタード和え

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カンパチユッケのサラダ仕立て

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淡雪 温サラダ

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気まぐれポテサラ

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鮭の朴葉焼き

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ブラックアンガス牛ミスジステーキ

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カニクリームコロッケ

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匠の大山鶏チューリップ唐揚げ

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沖縄らふてー

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ワラサのカマ煮

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あんこうとこくベジのリッチ天丼（終了し次第別の丼に！）

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具沢山ちゃんぽん

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いちごババロア

記念マグカッププレゼント！

期間中に全メニューを召し上がって頂いた方から抽選で3名様に、記念マグカップをプレゼント！ 是非全制覇にチャレンジしてみてくださ～い。 ※ ポテサラや丼など内容が変わるものも、何か１種類召し上がって頂ければOKです！（笑）

早朝営業『Welcome to Strawberry Time』

期間最終日（12/11）は懲りずに早朝営業！（笑） 体力的に今年で最後かも！？（笑） まぁ、他ではやらないだろうおバカな企画。 是非遊びに来てくださ～い。 そんな早朝から何をするかというと… 今年は15周年…1、5…イチ、ゴ…苺？ はい、相変わらずダジャレがベースです。（笑） ということで？今年の早朝メニューはこちら！

■

ピンクが可愛いイチゴカレー

■

ジョッキでイチゴパフェ 去年は『地獄麻婆』でしたが、今年は『イチゴ天国』です。（笑） ん？朝からパフェは地獄的？（笑） ビールも『

Hell

es』だし？（笑） Strawberry Timeは、材料がなくなり次第終了します。 気になる方は早起きしてきてね。（笑）

OB/OG参戦！

期間中、OB/OGが遊びにきてくれる予定です！ 一部はカウンター内に入ってサービングも！ 懐かし話で盛り上がりましょ～！ その他、今のところのヘルプ（シフトイン）予定はこんな感じ～。 みんな社会人なので、変更があった場合はご容赦ください～。 01日（木）19-22 だいち（JR）／19-23 しんぺい 02日（金）20-22 ゆうへい 03日（土）15-22 ひとみ／18-19? しょうた／16-22 ゆうや／ 04日（日）16-22 だいち（JR）／15-24 ゆうや／早めの時間にあきとが飲みに（笑） 07日（水）18-22.5 しんぺい 10日（土）18-21 まさな／21-24 こうよう 11日（日）20-22 みなみ（ますみと共演ｗ） 他にも、たなしん、さおり、りな、ひなこ、だいち（ドイツ）、りの達からも「どこかで顔出します」「都合がつきそうだったら是非」と連絡をもらってます！ もしかしたら会えるかも？ お楽しみに～

【本日の樽生】

2022/12/08 (Thu)

- On Tap! -

　[

★

：本日開栓 ] ☆ ガンブリヌス／＜15周年記念＞ゾンネ［スパイスヘレス］（国分寺）

★

スワンレイクビール／インペリアルスタウト（新潟） ☆ ワイマーケット／上小田井駅から徒歩15分［レッドIPA］（愛知） ☆ ブルークラシック／カンガール ナンバー29［ヘイジーIPA］（石川） ☆ ウェストコースト／ザ・プロディジー［ジューシーIPA］（静岡） ☆ うしとら／＜万事快調10周年記念＞ゴッド・オンリー・ノウズ［ケルシュ］（栃木） ☆ うしとら／観音菩薩トリプルIPA（栃木） ☆ スナークリキッドワークス／＜スナーク100バッチ記念＞ハウススナーク ウィーヘヴィー（東京） ☆ 門司港レトロビール／＜イエローエイプクラフト2周年記念＞ヘレス・ザ・サークル・ラオホ［ヘレスラオホ］（福岡） ☆ 富士桜高原麦酒／＜富士桜高原24周年記念＞薫香麦酒［ラオホヴァイツェン］（山梨） ☆ ハーヴェストムーン／＜ワールドビアカップ世界一＞ピルスナー（千葉） ☆ スナークリキッドワークス／＜タイタンズ6周年記念＞メイダ島ビター［ベストビター］（東京） ☆ ピルスナーウルケル（チェコ）

- Coming Soon! - ［ガンブリ or ニンカシ］

みんなの記念ビール！

☆ ガンブリヌス／＜14周年記念＞ジェイド1年熟成［ニュージーランドペールエール］（国分寺） ☆ いわて蔵ビール／＜じゅんや結婚記念＞ちもぷいセッションIPA（岩手） ☆ オフトレイル／＜3周年記念＞メンデッド with スパイス［バレルエイジド インペリアルポーター］（山梨）

その他いろいろ～

☆ ブルーマスター／かぼす＆ハニー［フルーツエール］（福岡） ☆ ベアレン／レモンラードラー（岩手） ☆ ベアレン／ウィンターヴァイツェン（岩手） ☆ 伊勢角屋×ブラックタイド／リアスコーストIPA（三重×宮城） ☆ ベアードビール／ライジングサンペールエール（静岡） ☆ 254BeeR／白楽IPA（神奈川） ☆ ブルークラシック／ウラギリ リリーヘイズ［���イジーIPA］（石川）

Strawberry Time用？（笑）

☆ ローンパイン／ストロベリーレモネードスパークラ―［フルーツサワーエール］（アメリカ） ☆ ブルーマスター／あまおうオートミールブラック［フルーツオートミールスタウト］（福岡） まだまだガンガン発注するので、どうぞお楽しみに～！

[wasurerunikkii]

2024.10.29 tue.

早起き。仕事に行くいいのさんとおなじ時間に起きる。いいのさんが先にリビングへ行き、え！と声をあげているのでなにかとおもったら、てんをリビングに置き去りにして寝てしまっていた。テーブルの下にいたのに気がつかないまま戸を閉めてしまったのだろう。床で寒そうに四角くなっていてほんとうに申し訳ない気持ちになった。ごめんよごめんよと声をかけ���。背中の毛がひんやりしていて切なくなる。真冬はとくに気をつけなくては。

昨日シャワーを浴びているあいだに剥いておいてくれた梨を食べ、一緒に出発。てんはベッドの下から出てこなかったので手を振った。ふたりともスーツケースなのに行き先がちがうのでへんなかんじ。出勤時間に一緒に歩いているのも。店のまえで社長さんとすれ違い会釈した。じゃあがんばってね、と別れる。北海道へ。

母と空港で待ち合わせて飛行機。ひさしぶりすぎて緊張する。いつぶりだ？持って入れないものなど慎重に確認した。あっという間に搭乗時間になり、そしてあっというまに離陸した。ANAだったのだけど北海道行きはどうやらみなエアドゥになるらしく、陸でお見送りしてくれる職員さんたちがみんなベアドゥ（というくまのキャラクター）のぬいぐるみを持って手を振っていた。機体にもイラストが印刷されていたり、飛行機内にも一匹いた。かわいい。いいのさんにクマかわいかったと送ったら、納得の虚無顔、と言われた。ちいさくなる街並みや雲海や光に興奮して、すこし眠ったらあっという間に北海道に着いていた。

空港ですこし並んでスープカレーを食べ、電車に乗って札幌へ移動。まえに来たときもおもったがこの電車は窓が汚い。道すがら六花亭のビルの前を通れることが分かったので先に寄ることに。入り口に犬の銅像がありかわいい。一緒に記念撮影した。本店ははじめてだったのでうれしくてアホほど買い込んだ。いちばんすきなおかげさまと、ひろびろもなくなっておりざんねん。店舗限定のレバサンアイスと雪こんチーズも食べた。

ホテルは時本さんに教えてもらった由縁、あたらしくて洗練されていて好みのかんじ。モダンな木彫りのくまがそこらに置いてあってよい。だれの作品なのか気になる。館内がどこもよい匂いだなとおもっていたら、大浴場のアロマが和泉侃によるものだった。さすがである。ほしいがここでは売っていないようだった。

お風呂に入ったりすこし寝たりしていたらもう晩ごはんの時間に。ぜんぜんお腹は空いていないがとりあえず向かう。さむくておどろく。もう11月だというのに本土はまだまだ暑いなあ。父おすすめの焼肉屋でジンギスカンも食べる。特上タンとタンカルビというのがおいしかった。ジンギスカンは塩が好み。くさみそれほどなくうま��。佐藤だかなんだかという映え系の店でパフェも食べた。時間帯によっては机にプロジェクターで映像が投影されるらしい。勘弁してほしい。でも味はかなりおいしくて悔しかった。もう行きたくはないが。熊の木彫りをかたどった最中をお土産に買う。

帰り際、急にはげしい眩暈におそわれて地面が波打ちだしたので焦った。三半規管か気圧のせいか気温差かわからんが、ちょっと不安になる。なんとかおさまり帰宿。

[tabilist]

【石川】金沢「茶房 素心」

【ヒルナンデス】夫婦で営む金箔×ほうじ茶パフェ『茶房 素心』#久本雅美 #王林 金沢で家族愛グルメ巡り 2024/9/13放送 石川県金沢市東山1-24-1 #ヒルナンデス #陣内智則 #SHELLY #ぺこぱ 詳しく見る↓

北鉄金沢駅「茶房 素心」 食べログでcheck! 古都の情緒とモダンな雰囲気が絶妙に調和した古民家風のカフェ こだわりのスイーツやドリンクが楽しめる。 加賀棒ほうじ茶の和風パフェ　1200円 金箔貼り体験：金箔（小）　300円 住所 石川県金沢市東山1-24-1 TEL 076-252-4426 行く前に!見どころ&口コミをチェック 茶房 素心(金沢/カフェ) – Retty [カフェ好き人気店☆]こちらは『茶房 素心(金沢/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが42件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！… 行く前にcheck!

[yoghurt-freak]

YOGHURT SHOP PSSION FRUIT

ちょこちょこ載せ始めてる海外のヨーグルト。

今日はオーストラリアの商品をば🇦🇺

THE YOGHURT SHOP

オーストラリアのビジネスマン、Simon Reynolds氏が2003年にAdelaide Central Marketでこの名前の屋台を開いたことに始まるブランド。

webサイトの言葉を直訳で借りると、それまでのオーストラリアでは”不健康な”ヨーグルトが売られてたらしいんやけど、叔母のMariaさんがギリシャヨーグルトを自作されてるの��見て、ビジネスパートナーのConさんと一緒に保存料・人工着色料・人工香料不使用の伝統的なヨーグルトの製造販売に取り組まれたそう。

海外のギリシャヨーグルトって、こういうアンチテーゼ的に生まれたブランドが多いんな😳✨

ギリシャヨーグルトがメインで、トッピングのグラノーラが別添になったタイプや、今回みたいにフルーツソースが底に入ったシリーズなんかが展開されてるみたい。

今やオーストラリアの他にニュージーランド、シンガポール、マレーシア、ブルネイ・ダルサラーム、タイ、香港でも販売される大人気ブランドに。

スペック

オーストラリア原料89%。

手漉し(?)のギリシャヨーグルトの底にパッションフルーツのピューレが入った二層仕立て。

ヨーグルトは89%、ピューレは11%の割合みたい。

190gと日本のカップヨーグルトの倍ぐらいのサイズで、たんぱく質は17g💪

カロリーも263kcalとなかなかのボリューム。

オーストラリアのなんかの投票で1位を獲得したらしきエンブレム入り🥇

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

あっ♡

充填跡のツノがあるタイプ😍

嬉しい！！

捕獲。

ギリシャヨーグルトなんやけどかなり柔らかい手応え。

すくうと一応バキッと割れるけど、食感はクリーミーと予想。

190gのカップって想像以上に大きくて、しばらく掘り下げんとソースが出てこん💦

まずはプレーンで食べてから味変でソース、って設計なんかな。

なんて考えながら掘り下げ続けて、底のソースに到達⛏

鮮やかなオレンジ寄りの黄色で、パッションフルーツの黒い種がたくさん。

無香料やから近づいてよーくすんすんするとパッションフルーツが甘酸っぱく香る感じ😊

海外のヨーグルトってナチュラルなん多くて嬉しい！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

まずはヨーグルト。

おっ、甘い！

かなーーーり甘めに味付けされてて、これだけで完成してる😳✨

もったりクリーミーで、少しソースの風味が移ってて甘酸っぱい雰囲気あり。

スイーツ的なおいしさ！

次にソースと。

ひゃーーーーーー！

振り幅すごい😆💕

キュゥゥゥゥっと酸っぱくて、タネを噛むとガリ！ガリ！って大きな音が鳴って、色々激しい💛

ヨーグルトがかなり甘いから、これ以上ソースで甘くなったらしんどいかもって思ってたけど、なるほど！

ソースは甘いんじゃなくてめっちゃ酸っぱい😚

日本とは味の足し方が逆!!!

この発想はなかった。

甘さにダレて来た頃に急に気を引き締められる✨

これは190gあっても飽きんなぁ。

ソースは少なめやから、やっぱり半分ぐらいはそのまま食べてから辿り着くのが良さそう。

味変していくパフェ的な食べ方が◎

めちゃおいしかったー。

これも日本で売ってたら確実にリピするやつ。

============================ 栄養成分（1個190gあたり） エネルギー 1102KJ（263.3843kcal） たんぱく質 17.67g 脂質 10.67g - 飽和脂肪酸 4.37g 炭水化物 28.31g - 糖類 20.90g ナトリウム 96mg ————————————————— 原材料名 WHOLE MILK YOGHURT (89%) [WHOLE MILK, MILK SOLIDS, SUGAR, LIVE YOGHURT CULTURES] PASSION FRUIT PURÉE (11%) [PASSION FRUIT, ACETYLATED DISTARCH ADIPATE, GUAR GUM, XANTHAN GUM, CONCENTRATE (CARROT AND PUMPKIN)] 訳： 全乳ヨーグルト (89%) [全乳、乳固形物、砂糖、生ヨーグルト菌] パッションフルーツピューレ (11%) [パッションフルーツ、アジピン酸アセチル化、グアーガム、キサンタンガム、濃縮物（にんじんとかぼちゃ）】 ————————————————— 購入価格 S$6.55(GST込) ————————————————— 製造者 THE YOGHURT SHOP ============================

[sachiko-aside]

[台風一過の朝]

実家母が白内障手術を受け、本人が希望して一泊入院になった。 退院の日、私が病院まで迎えに行くことになった。 母がかなり目が悪い（加齢黄斑変性）のとボケているのとほぼ初手術＆初入院などの為だ。

その日は台風が来るので、前夜は実家へ泊まった。 昼頃退院との連絡を受けて、余裕を持って出かけ最寄りの志木駅に着いたところで母から着信。 すでに退院したとのことで、私はそのまま待つことにした。 一緒に帰って来た同室の方と別れ、とりあえずパフェで祝杯。

本来なら退院後、病院近くの和光市駅のビジネスホテルへ泊まって、のんびりするハズだった。 が、まだ昼前だし、台風も大したことなくダイヤも乱れてないし、いったん着替えるために帰宅したい、と言うので帰宅。 で、一服したらまた和光市駅へ戻ってチェックインした。

夕食をヨーカドーへ買い出しして部屋で食べ、朝食は無料ビュッフェで食べた。 これだけだが、本人は気持ち良く眠れたと言っていたので、まぁ良かったのだろう。

ただ、白内障の手術を受けた人はみな、「すっきり明るく見えるようになる」と言うが、母はそうならなかった。 同室の方と違い、���後痛みがあり、かえって見えづくなり、朝一人だけ呼ばれて検査したそうだ。 なにより手術中「剥がれた」だの「どうする？」だの「まぁ大丈夫だろう」だの医者同士が話していたらしい。

ぜんぜん大丈夫と思えない。

[upto24]

ポッピングシャワーの魅力

ポッピングシャワーは、その爽快な食感と絶妙な味わいで、多くの人を虜にするアイスクリームですよね。

ポッピングシャワーの魅力を再確認

口の中に広がる驚き: ポップロックキャンディが弾ける瞬間は、まるで小さなパーティーが始まったかのよう。予想外の食感と爽快感が、食べる人を笑顔にします。

ミントとチョコレートの絶妙なハーモニー: スッキリとしたミントの風味と、甘いチョコレートの香りが絶妙にブレンドされ、飽きのこない味わいを生み出しています。

見た目も楽しい: 白と緑のコントラストが美しい見た目も魅力の一つ。まるで宝石箱のような輝きが、食欲をそそります。

ポッピングシャワーが人気の理由

なぜ、ポッピングシャワーは日本中でこれほどまでに愛されているのでしょうか？

日本人の味覚に合う: 日本人は、昔からミントやチョコレートといったフレーバーを好む傾向があります。ポッピングシャワーは、これらのフレーバーを絶妙なバランスで組み合わせることで、日本人の味覚を捉えたと言えるでしょう。

新食感への探究心: 日本人は新しい食感や味を求める傾向があり、ポッピングシャワーのユニークな食感は、その好奇心を刺激します。

SNSでの拡散: SNSで話題になることで、多くの人がポッピングシャワーの存在を知り、実際に食べてみたくなるという現象が起きています。

ポッピングシャワーを楽しむためのヒント

他のフレーバーとの組み合わせ: ポッピングシャワーは、他のフレーバーとの組み合わせも楽しめます。例えば、ストロベリーやバナナとの組み合わせは、爽やかさがアップし、より夏らしい味わいに。

トッピングでアレンジ: チョコレートソースやナッツなどをトッピング��ることで、さらに風味豊かに楽しむことができます。

季節限定フレーバーもチェック: サーティワンでは、季節限定のポッピングシャワーが登場することもあります。新しい味を求める方は、ぜひチェックしてみてください。

ポッピングシャワーに関する豆知識

誕生秘話: ポッピングシャワーは、アメリカで誕生しましたが、日本での人気は爆発的でした。その理由の一つに、日本の食文化との相性が良かったことが挙げられます。

ポッピングシャワーを使ったレシピ: ポッピングシャワーを使ったパフェやケーキなど、さまざまなアレンジレシピが存在します。インターネットで検索すれば、きっとお気に入りのレシピが見つかるでしょう。

まとめ

ポッピングシャワーは、単なるアイスクリームではなく、人々に笑顔と幸せをもたらす特別な存在と言えるでしょう。その魅力は、味覚だけでなく、視覚や食感など、五感を刺激するところにあります。

あなたも、ぜひポッピングシャワーを味わって、その魅力を体験してみてください！

些細な日常

雪見だいふくのメッセージは本当に平和だ

[jekyllandhyde1965]

渋皮煮を使った栗きんとんをモンブランのクリームとしておこしやジェラート、寒天等と組み合わせた和洋合体のパフェです。れんこんチップスと煮林檎が特にお気に入りでした。

仙台のまめいちの　モンブランの鉄人　です。

[happytime-en]

週三日だけ営業の 古民家カフェ・和スイーツを抹茶と共に

皆さん　こんにちは。

近くの結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

群馬県桐生市の隣に位置する栃木県足利市。

住宅街の小高い場所に店舗を構えるのは、土曜・日曜・月曜の週三日だけ営業の、

古民家リノベのカフェ「茶房 のの」さん

（栃木県足利市八幡町２４８−４）

時間がゆっくりと過ぎるように感じる、昭和レトロな風情の一軒家で抹茶と一緒に「和テイストなスイーツ」をいただくことができました。

あんみつ、わらび餅、抹茶や黒ゴ��を使用したパフェ・アイスクリーム、夏季限定のかき氷、季節限定で予約制のアフタヌーンティーなど豊富な品揃えの中から妻が選んだのは、

6種のミニサイズスイーツを抹茶と共に味わえる「お抹茶セット～琥珀～」

クリームあんみつ・メロンがのったレアチーズ・ほうじ茶のムース・パフェ・わらび餅・最中の皮が添えてある抹茶アイスクリーム

たくさんの種類のスイーツを一度で味わえる贅沢セットは、目でも楽しめます。

私が注文したのは「お抹茶セット～てまり～」

クリームあんみつ・桜風味あんの最中・メロン

ミニ・ミニサイズのアフタヌーンティーのようです。

季節などにより変わると思われる彩り豊かなミニスイーツは、抹茶の風味や苦味と良く合いました。

更に嬉しいことに、この二種類のセットには珈琲・紅茶・ほうじ茶のいずれかが選べるドリンクも含まれています。

元来の家屋が持っていた和の要素を上手く残したリノベーションなのでとても落ち着く空間。

テラス席も完備されていたので、春や秋の気候の良い季節であればこちらの席も良いと思います。

夏本番！連日暑い日が続きます。

涼しげなビジュアルの和テイストの美味しいスイーツは、いかがでしょうか。

メニューなどの詳しい情報は、

https://www.instagram.com/chafangnono/

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　　近くの結婚相談所　　

　　ハッピータイム群馬桐生相生

　　婚活アドバイザー　金子　薫

　　群馬県桐生市相生町５－５３６－１　

　　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

　　電　話：０２７７－３２－５３１４

　　連絡時間：午前１０時から午後９時

　　定休日：年中無休

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婚活   結婚相談はお近くの結婚相談所ハッピータイム （http://www.happytime-en.com/）、 群馬前橋・群馬沼田・群馬渋川・群馬高崎・群馬安中・群馬藤岡・群馬伊勢崎・群馬桐生・群馬みどり・群馬太田・群馬邑楽・群馬館林・栃木足利・栃木佐野・栃木小山・栃木栃木・栃木真岡・埼玉熊谷・埼玉深谷・埼玉本庄・埼玉行田・埼玉羽生・埼玉加須・埼玉児玉・茨城牛久・茨城下館・茨城筑西・茨城結城・茨城古河・新潟長岡・新潟小千谷・新潟見附・新潟柏崎・新潟魚沼・新潟十日町・新潟南魚沼・新潟西蒲原・神奈川川崎・山梨甲府昭和までお問い合わせ下さい。

[to-omotta]

2024/4/20(土）

カンティプールでカレー食べて、路地でコーヒーを飲む。路地でやっている展示がめっちゃよかった。郷土玩具の絵。ちょっと安西水丸ちっくで。原画もいいけど、シルクスクリーンもよかった。ちょっと買ってしまいそうだった。15時にgさんと中津にある「あんこの日」というカフェ前で待ち合わせ。住宅街の古い民家のお店だった。店がすごく狭くて、ちょっと待っていてと店の人に言われたのよ、とgさんが言った。天気もいいし、店の前に椅子もあるし、そこに座って話しながら待ってた。そしたら、隣の家の人（おじさん、と言っても同じくらいか年下）が買い物から帰ってきて、わたしらを怪訝そうな顔で見るから、なんやねんとおもっていたが、しばらくたって、わたしらが座っていた椅子は店の前じゃなくて、その人の家の前に置いてあったことに気づいて、ひえーとなった。 そりゃ、怪訝そうな顔で見るよね。なんで知らない人がうちの椅子に座ってるのと。焦って、すぐに座るのをやめた。「あんこの日」の和風パフェはすごくおいしかった。夜はgさんの誕生会。イタリアン。イタリア人のシェフが何を頼んでも「それじゃ足りないよ」といちいち言うので、うるさいな、とおもった。

[imqps]

2023年の日記

10月のとある3日間

冬の日記　2023~2024

10月のとある3日間

10/12

今日は散歩をした。とても久しぶりに外に出た。空気を吸い、風にあたり、心地良かった。たくさん歩いた。歩きながら、いろんなことを考えた。自分のこと、将来のこと、健康のこと。久しぶりに履いた靴で踵を擦り、不器用な歩き方をした。黄色の蝶々たちがひらひらと踊るように飛んでいたり、湖の水面が揺れながら光を反射していた。コンビニに寄って休憩しようと思ったが、暖房が暑かったのでやめた。また、歩き出して、来た道を歩いてゆく。音楽を聴きながら歩いた。心細くて、泣きそうになった。泣かずに歩いた。今日は湖畔にある和菓子屋さんまで歩いた。

家に帰ったら、お腹が空いた。��母のお手伝いをして、祖父と話をした。

これからお昼ご飯を食べる。

10/15

今日は通院日。家に帰ると花束があった。

祖母がフラワーアレンジメントの教室で作ってきた花束である。私の祖母は、料理上手で、明るくて、お喋りが好きな人。

花束の包みを開いて、花瓶に水を入れて差した。生活の中に花があると嬉しい。花のある生活を過ごしていたいと思う。

今日は雨が降っていた。お気に入りのワンピースを着て出掛けた。

10/16

いつまでも大人になれないでいる。

どこかで聞いた話だが、一億年あれば生物も宝石になるらしい。そうなったらいいなと思う。

冬の日記　2023~2024

12/2 Sat.

夕暮れを見ていた。写真を撮った。窓を開けるとき冬の空気が嬉しい。夜、駅のあたりが灯りできらきらとしているのを見るのが好き。

12/7 Thu.

ひとりでいちごパフェを食べた。アイスクリームはしろくてつめたい。眩い幸福。生まれ変わるなら、アイスクリームがいいかもしれないと考えていた。海辺を走る白い犬もいいかもしれない。気に入っている指環がきらりとしている。植物をモチーフにしているところがすてきだ。自然で、馴染んでくれる。

12/13 Wed.

眠かった。友人がリコーダーを吹いていた。今度会う約束をした。

12/15 Fri.

低気圧。ふわふわしている。最近、卒業論文の締め切り前になって風邪を引いてしまっている。焦ったり、眠ったり、作業をしたり、いろいろ。

12/23 Sat.

シュトレンをはじめて食べる。しまむらひかりさんのぬいぐるみをお迎えして、夢のようにうれしい。この子をなんて呼ぼうか考えている。クリスマスの気分だ。

12/24 Sun.

クリスマス・イヴ。ピザとチキンとケーキを食べる。朝が来るまで絵を描いていた。

12/25 Mon.

クリスマス。そして通院日。最近は調子が良いけれど、今日はずっとぼんやりしていた。駅で流れているクリスマスの音楽を聴きながら、ドーナツを買う。先生は無理しないでくださいねって言ってくれた。やさしい人が幸せに過ごせるクリスマスになったらいい。

12/27 Wed.

眠ってばかりいる。眠ることは静かに幸せでいること。眠る前にぬいぐるみを撫でることが、やさしさで包んでくれるようにうれしい。

1/1 Mon.

新しい年。年越しはラジオを聴いていた。青葉市子さんが「生きるよ〜」と言っていたので嬉しかった。めのう／NUUAMの音楽が良かった。

1/2 Tue.

アダンの風プロット集が届いた日。

祈ることしかできない。

1/12 Thu.

大学へ。教授や友人に会えると嬉しい。大学の友人たちが好きだ。もうすぐ終わってしまうのは寂しかった。お昼の電車は空いていて好き。窓から見える風景を眺めている。穏やかな一日だった。

1/15 Sun.

「追風と宝箱」朗読会のアーカイブを観た。市子さんの少女と美しい浜とクリーチャーたちと出会う。

1/19 Fri.

雨の音を聴いている。音楽を聴いている。化粧はささやかな色彩であるところがいい。

1/21 Sun.

雨。低気圧でふらふらしながら病院に行く。雨は私が生まれた季節なので好きだ。雨の日は不登校の女の子が家にいる理由になった。雨の日は傘をさすから学校に行く理由にもなった。雨が守ってくれたのだと思う。夕方、祖母に料理を教わる。

1/22 Mon.

電話をする。私は楽器を鳴らして、友人は歌をうたっている。小さな演奏会。私たちは私たちを救うために絵を描いているね、と話をした。小さいときにみた夢のことを思い出している。宇宙に浮かぶ船にいて、白いベッドで横になりながら、星の海を眺めていて、次に目を瞑ったら、月に辿り着く夢。

1/24 Wed.

大学へ。卒業論文の発表。無事に終了。梅のどら焼きもらった。2月になると、私の住む地域では梅が咲く。道を歩くと小さな花びらが落ちていて、梅の香りがするし、電車に揺られて車窓から梅の花を静かに見つめる。まだ三分咲き、という誰かの呟き。春が来る少し前は時間がゆっくりと流れるのを思い出している。

1/25 Thu.

天使の絵を描く。絵を描くときには、冬、海、天使をイメージしているような気がする。祈るように絵を描いている。しまむらひかりさんのぬいぐるみは、いつも嬉しくなる。眠る前に撫でている。

1/26 Fri.

朝、起きられなかった。朝ご飯を食べて、楽器を鳴らして、絵を描いた。夕方になるまで眠る。大きな苺を食べる。また眠る。好きな女の子からお手紙の返事があって嬉しかった。

1/27 Sat.

tunicaさんのことりさんをお迎えしました。ことりはこのなかでやすんでいます、の文字が祈りの短歌のようで、静かに箱を開ける。しずかにやすんでいることり。はじめまして。夜、『たましひの薄衣』を読む。月の光をからだのなかが満ちるまで浴びて、本を読む時間が生きてゆくために必要。鬱の私が視る世界は悲しくて美しかったと思う。

1/29 Mon.

頭痛が続いている。生きてゆくための小さなお守りを見つけるような旅。

2/1 Thu.

刺繍の練習をした。本にあらゆる悩みが正しいと書かれていて救いだと思った。

2/2 Fri.

正しさが眩しくて突き刺さる。そうなりたかった、頑張りたかった、でもできなくて、自分が大丈夫になれる道を必死になって探して、やっと歩けるようになったのに、悲しい。人に会いたくない。会わなければ良かったなんて思う。

2/3 Sat.

カウンセリングにゆく。朝起きれなくて、もうだめかもと思いながら電車に乗った。その後、楽器屋さんへ向かい、予約していたギターを受け取る。音が柔らかい。せつない。青葉市子さんとおそろい(多分)。

2/4 Sun.

気分に波があるのだと思う。昼間はずっと眠たかった。飲んでいる薬の効果なのかな。元気がない。春服が届いた。白のブラウスとスカート。刺繍が入っている。綺麗。

2/5 Mon.

ずっと眠っていた。雪が降った。家族のことが心配。私の住んでいる地域は積もらずに雨水に溶けてゆきました。

2/8 Thu.

お昼にお好み焼きを食べる。ギターを弾く。冬はお水が冷たくていいね。夜中にカネコアヤノさんの「やさしい生活」を聴いていて、不登校の女の子だったときにもう少し大丈夫になったらってフレーズをお守りにしていたことを思い出していた。まだ大丈夫にはなれてないけど、少しくらいは平気になれたかな。

2/12 Mon.

アップルパイを焼きました。おいしくできた。相対性理論は青春だった。中学生のときに部屋に引きこもって聴いていた音楽だった。22歳の私はギターを抱えてうたったりしています。女の子が私に似合うと言っていた、さよならポニーテールの「無気力スイッチ」、嬉しかったな。

2/18 Sun.

朝、起きたら春になっていた。通院日。春の空気だ。電車に乗ったら梅の花が見える。みんなは春の匂いがするって言っていたね。春、少しだけどきどきする。通院の間隔が空いてきて、病状が安定しているのだろうか。朝起きて、本を読んで、たまに病院に行くだけの日々だ。海が見たい、人を愛したい。

2/19 Mon.

低気圧。水の中にいるみたいで苦しい。だめになりそう。今日はうまくいかなかった。本当は春になるのがこわい。桜は眩しい。このままでいたい。絵を描いた。

[mito0813]

Bottle Cap Art 217

2024年2月

アクリルガッシュ、ペットボトルキャップ

直径30mm

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ペットボトルのキャップに和風パフェを描きました。