#仙台辛味噌

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屋台十八番、仙台辛味噌🍜🍳😋

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5/13は土曜セールです。

明日5/13(土)は全品1割引きセールです。

限定商品として仙台味噌を安価にて販売中です。

国産大豆と国産米で仕込んだ無添加みそで

米糀の甘さが活きる、まろやかな味わいです。

味噌汁はもちろん様々な料理にもご利用いただけます。

仙台味噌とは辛口の赤味噌で風味高く、

そのまま食べる事もできるため”なめみそ”とも呼ばれています。

醸造元である仙台味噌醤油は仙台味噌発祥の宮城県にあり

伊達政宗公縁の若林城御城下の地にて創業した

伝統ある醸造元です。

この機会にぜひご利用ください。

石野の白味噌もまだ在庫がございます。

営業時間9：00～17：30

中野坂上、新中野駅から街道筋に徒歩７分、

駐車場あり。

http://maps.google.com/maps?saddr=中野坂上&daddr=あぶまた味噌&dirflg=d

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1016（水）居酒家あきばの本日のスタイル

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✳️〈本日のお知らせ〉

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※いも煮のベストシーズンは、今季の“秋”です♪

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⭐️〈写真1〉

　本日のおすすめ

　◎《ピリ辛　レバみそ》

　豚レバーを味噌味で仕上げました🎵サンキューご縁（395円）価格です♪

　

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⭐️〈写真2〉

　本日のメニューです🎶

　（“5”は居酒家あきばのラッキーナンバーです♪“ご縁（5円）がありますように🎶）

⭐️〈写真3〉

　お店の内外＆POPのご紹介🎵

．　◎本日の写真のコメント↓

　「いこいの酒場　居酒あきばのカウンターです♪こうして見るとここに沢山の会話が見えて来ます…笑笑」

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⭐️〈写真4〉

　今ドキッのお店おすすめ！

．◎《ポーク肩ロースカレー》

　柔らか肩ロースが美味しい🎵

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　　居酒家あきばのお店おすすめ‼︎

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　🟢もっと美味しく！さらに楽しく！🟢

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　が、いこいの酒場　〈居酒家あきば〉の

　モットーです♪

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🔴好評発売中　お店おすすめ

　◎《黄金つくね》

　ふっくら柔らか、卵黄とタレがからまって…

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🔴好評発売中　お店おすすめ

　◎《岩石麻婆豆腐》

　　オーストラリアの旅　ウルル•エアーズロックを検索、現れた画像を見ながら食べるのが正しい食べ方です…（大きなガリバーな自分が出現します…笑笑）

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🔴好評発売中　お店おすすめ

生まれも育ちも山形のあきばちゃん、満を持してのプロデュース♪

　◎《いも煮》2バージョン

　〈山形　牛肉＆しょうゆ味（王道）〉VS 〈仙台　豚肉＆仙台みそ味（豚汁風）〉

．ー　熱きバトル　展開中！…笑笑　ー

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🔴不定期　お店おすすめ

．◎《各種からめ焼き》◎《レバみそ》◎《砂肝の塩レモン炒め》等は不定期なお店おすすめです♪

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　　　　　【営業時間】

16:30〜（22:00フードL.O後）軽食&ドリンクにて最終23:00まで

　　（祝日はL.O&閉店が30分早くなります）

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　　　　　　【休み】

木、日 、曜日

　（注:営業曜日に祝日が重なっても休まず営業します）

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※ 現在の営業確認＆空席確認、席の予約等、お気軽にお電話ください　03-3948-2318 ※

[naritamarchaiswebsite]

心と体においしいレシピ～その138

子どもの頃関東地方に住んでいて、宮城に住む祖母の手作り「味噌漬け」が送られてくるのがとても楽しみでした。大好物でした。昨年、母と再現しようと作ってみたことをこのウェブサイトで紹介したことがありました。

それを読んだ友人が、今年「味噌漬け作り」に挑戦し、お便りをくれました。

『野菜は、うちの畑のナスと紫蘇の実とオクラとみょうがと唐辛子��あとはきゅうりと生姜も入れてみました。

小さく刻んだものに小さじ1杯の荒塩を入れてやさしく揉んで、余分な水気を切り、ガーゼにくるんで味噌の中へ。写真は味噌󠄀に入れる前。

これも美味しくて、この時点でごはんを軽く一膳いただきました（笑）

味噌󠄀は、知らないおじいさんが軽トラックで仙台の荒町から売りに来たもの。しょっぱくて黒ずんでそのままになっていたので、惜しげもなく使いました。味噌󠄀には少量の酒、味醂、白だしを入れましたよ。』

出来上がりがこちらだそうです。

『職場にも持って来てみんなで食べたの。そしたら『美味しい！』『売ってもいいかも』とかおだてられ、「退職したらね」と答えました（笑）』

とのことでした！

わかります！そう、味噌漬けは「売ってもいい」と思います。だって手間がかかっているだけでなく、味噌もふんだんに使ったとっても贅沢な漬物ですもの。しかも自家製のお野菜ですからね！価値が高いです。

味噌漬けの香りがただよってきそう。お腹がすいてきました。私にとっては懐かしい、大好きな「美味しいおたより」ありがとうございました！

[momokyubus]

YouTube Momokyu Channel 8月 4週の定期新規公開の動画をUPしました

動画は 8月 24日 17時(JST)に公開します 。

下記の動画となります 。

カップ麺 https://youtu.be/6KraCcC8A_Y テーブルマーク仙台辛味噌ラーメン

エレベーター https://youtu.be/4H-GGL72Zfc 丸ノ内線西新宿駅2番線ホーム (日立EV) https://youtu.be/lQAPl20qPmk 丸ノ内線西新宿駅2番出口 (日立EV) https://youtu.be/RKYTHIWNNl0 多摩モノレール線甲州街道駅4番出入口 (日立EV)

エスカレーター https://youtu.be/uGe_aWbWEcI 京王線つつじが丘駅北口店舗フロア (日立ES)

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昇降機動画の在庫放出を加速させるため昇降機動画は2024年は毎週公開(土曜17:00)になります。

[molilizhi]

2024年8月8日(木)

千代で牛タン定食をオーダーすると「唐辛子の味噌漬け」がつくところがあるらしい。

自家製の「唐辛子の味噌漬け」を作るために唐辛子が売れます。

画像は「激辛番長」という唐辛子です。

#野菜 #やさい #フード #food #vegetables

#仙台市 #宮城野区 #宮城野区岡田 #japan #日本

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ダイエットログ004

今日はちょっと文量少なめです。 ※幸いにもネタが無いとかではなく、もう眠いですという理由のため。

Diet

2024-05-22 水

歩数：3242 徒歩：2km エアロバイク：1時間 61km、1時間 61km 朝食：グラノーラ＋低脂肪�� 昼食：仙台辛味噌ラーメン(インスタント) 夕食：グラノーラ＋豆乳 間食：よもぎ餅1個、黒糖まんじゅう、ココア、トルティアチップス 体重：64.2kg 体脂肪率：20.70 内臓脂肪：9.5

今日のエアロバイクは午前中にKindleで本などを読みながら1時間、夜にRebuild.fmの384回を途中まで聴きながら1時間の走行でした。 なんとRebuild.fmの冒頭でちょっとだけPHPカンファレンス香川の話題が出ててビックリして嬉しくなったりしました。 反響が伝わってて感動してしまいます。

Rebuild: 384: Tandem Pizza (hak) https://rebuild.fm/384/

体重はそろそろ守りに入り始めたのでここからが本番かも。

fig01 おやつの黒糖まんじゅうです ^^

本日も色々な出来事があったり、前向きな考え事をしたりなどして過ごしたんですが、昨日の夜に考え事をしてたらあまり眠れなくなってしまい、今日はもうお休みしますッ また明日。

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料理トリビアのまとめ #0008

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最近の行動とか。

4/4 久しぶりに環状線を半周した。天王寺。思ったよりも道はおっきくて思ったよりも人は多くて思ってた通りのウェイウェイした人たちがいた。ライブを見てきたけど、この日はバイト。予���管理は何歳になってもできなくて、バイトが終わって瞬間に電車乗ろうとしたけど結局遅刻。そこでラーメン食べることにした。百名店ってなんか限定的だからいつもそこから取る習慣がある。今回も流石に大阪、1、2店舗はあるだろうと調べたがまず天王寺がどの地区に含まれるか分からない。結局大阪全部見た。でもラーメン百名店の店はなくていつものGoogleマップに頼ってみる。評価の高いところに行こうとするもいい感じのところが何個かあって難しい。結局気分で塩。塩？あんまり専門にしてるところ見て来なかったから良い機会。ロックタウンと同じ建物だからすぐいけるし。つけ麺食べたけど置いてる塩麺にかけて汁つけずに食べるのが美味しすぎてついつい塩振りすぎ。塩はどれだけかけても無料だからとセコケチ。塩分過多。汁つけたけど正直あれだとなくていい。というより塩の方が美味しすぎた。これにはにっこり。店員さんもめっちゃ優しい。これが世界平和の架け橋になればいいのに。結局ライブには大遅刻、1組目のバンドは最後の曲の途中からしか聴けなかった。2組目はしっかり全部聴けて良かった。年がちょっと上なだけなのにあんなに堂々しててすごい良い、ディレイ爆かけでよかった。お目当ては3組目。デジタルシングルのリリース記念みたいな感じ。最初からテン上げ爆上げ。ロックタウンは楽器音もボーカルの声も全部綺麗に聞こえて(当社比)すごく好き。ずっと聴きたかった新曲も聴けて満足。持ち時間が長くても好きなアーティストだとほぼ一瞬。感動と楽しさありがとう。最後に少しだけ話して帰宅。いつもライブ後は直帰、ただファンの中に友達がいないだけなのですがまあ、それも一興。なんせ天王寺からの帰りが長すぎる。電車の賃上げ、いざ自分が影響受けるとめちゃくちゃ腹立つ。ICOCAの残金不足で改札足止め、後方の方、前方注意でしたすみません。ならバイトの時給も上げてくれと心に思う。

4/5 地元の友達と仙台に旅立った。関西空港から行くので，また環状線経由。勘弁してくれ、遠すぎる。やっとの思いでついて気づいた、日本人ほぼいなくない？自然のアクティブラーニング。多分韓国語と中国語、てかほとんど中国語。乗り場なくない？とか喚いてた��それもそのはず国際線乗り場。通りで外国人が多いわけ。国内線の方に向かうと日本語がいっぱい安心。1個か2個前の搭乗にギリギリの人たちめっちゃ走ってる、空港の人冷静対応。場数の差かも。私だけキャリーで来たんだけど、びっくり荷物料金片道3000円超え。スペース余ってたし一個小さいのにすれば良かった、、後悔先に立たず。そんなこんなで飛行機に乗る、曇り。窓側の席で外見てみたけど景色は普通。ペットボトル膨らんでない？？まじ微妙すぎてわからない、なにそれ。仙台着いてすぐさまずんだシェイク。昔テレビで見てからずっと行きたかったからもう満足。うまい。ホテルチェックインしてすぐさまポケモンセンター。仙台まできて、、って感じだけどそんなことは全然ない。モノズとジヘッド仲間にしてうきうき。サザンドラがいなくて少し悲しかったけど、2体並べて頭が３つ、もうほぼサザンドラ。建物内少し見てから夜ご飯。うさぎ屋、これは居酒屋。なんか雰囲気好き。日本酒が安くなる日だったから日本酒ばっかり飲んだ、もちろんハイボールも忘れてない。青いハイボール見つけたら必須で飲むからとりあえず頼んでみた。日本酒は安いから2回頼んだら実質無料！！とか言いながら綿屋、ばくれん、鍋島、楽器正宗、山和、AKABUをのんだ。やっぱり辛口よりも甘い日本酒の方が好き。食べ物は少し高かったけど全部美味しくて、サバシスターも食べられて良かった。お会計の時に店主に牛タンの話とバンドの話すると、牛タンのおすすめは司。その一言で善次郎そのあと2件目、ちょっとおしゃれそうなところ。頼んだフードは全部辛い。飲んだ酒はすぐに回収される。なんて店。雰囲気だけで生きてそう。飲みすぎて少しふらふら。最後はコンビニで買ったハーゲンダッツの勝ち。いつの間にか寝てた。

4/6 朝一にいってみる。仙台の桜は恋ピンクが多い。一本の大きな木に桜満開、地面にも桜が埋め尽くされてたのに桜に気づかないやついたまじ許せんよな。まじ。8時からラーメン食べた。500円、結構いい。それから朝一散策。試食の揚げ物店前に並んでた全てを食べさせられた、一苦労。そこのお店の人も牛タンのおすすめは司、晩御飯が決まる。そこから松島へ。電車ですぐだと思ってたけど結構時間はかかった。仙台を出発して思うけど、仙台以外本当に田舎。松島海岸駅は新しげ綺麗で観光業の���大さ実感。船に乗る前に山に登る。時間をかけて坂道をあがると桜桜桜。きれい。ハイキング高齢者いっぱい。山に登ると松島の景色も一望できて桜の群れも見られて超一石二鳥。いろんな島を回った、名前少し独特すぎる。船乗ってる時にカモメ？が群れでお出迎え。近すぎて流石に席の外に出て見にいく。揺れがすごい、絶対誰か落ちたことある人いるだろくらいの揺れ。1人で見にきた外国人写真も一切撮らずただ見つめる遠い海。横でずっと誰々に似てる！ってコソコソ言われたけど、ごめんその人も知らんのや。降りてからは少し食べ歩いて海鮮丼食べた。ギリギリ入られてラッキー、いくらとサーモンの丼を頼んだ。ここまでは良かった、食べてる序盤にお味噌汁に服の袖当たってまさかまさかの大爆発お味噌汁ほとんど溢れて、服とズボン、床びしょびしょ。テンション下げ！！お味噌汁美味しかったのに…そのあとはずっと静かに食べてたけど、カキ焼いたやつ１つもらった。ホテル帰ってとりあえず衣服洗う。そのあとは牛タン食べに司へ。奇跡的にもすぐ入ることできてワクワク。あったかい時はすごく美味しかったけど，やはり肉冷めたらかたい。なんでもスピード勝負。おめされて頼んだ牛タンのしゃぶしゃぶはメインの牛タンに比べたらそこまで。室内暑すぎて仙台城まで散歩。途中西公園によって屋台を見てみるけど、みんなお腹はいっぱいで、3人のうち、潔癖1人、準潔癖1人で誰も買おうとしない。桜はすごかった。やはりここの桜もピンク色。公園すり抜け仙台城までの道はずっと坂道で死ぬかと思う。伊達政宗の像見ようとしたけど、事故で通行止め、ルートの難易度が激上がり。知的好奇心で生きてるのでもちろん行く。坂坂坂坂を登ってやっと着いて少し休んで写真の持って帰る。この日は20キロほど歩いた。やば。

4/7 最終日。特にすることもないけど絶対に行きたかった喫茶店とラーメン屋へ。百名店しか勝たんからな、と。一杯千円を軽く超えてくる。どうしても食べたかったたまごサンドのセットはなくて仕方なくバターサンドセットに。食パンは最高級品らしく本当に美味い、たまごサンドだったら良かったのにと変なことをつい思ってしまう。甘党なので苦いコーヒーを少し飲んで砂糖ドバドバ、珍しい形した砂糖と粉砂糖があってすご！とか言いながらまたドバドバ。。。気づけばめちゃ甘コーヒーになってしまった。まあ勉強やな。店内も可愛すぎてこれにはにっこり。ラーメン屋までは少し歩いてついた。人気店。すぐには麺に辿り着けない。コロナの影響を受けすぎてて立ち位置、マスク着用、話さない、が徹底されている。これで店員がマスクしてなかったらアツい。あっさりした中華そばでメンマと鶏肉が特に美味しい。スープ飲み干しても多分ギリ塩分過多じゃない。そのあとはまた散歩。まじ鼻水��まらない許せない。帰りも一生鼻水止まらない、たまに喉痛。色々あったけど、楽しかったのでオールおっけいとします。

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2月12日 日曜日の #晩ごはん ……プチ名古屋旅行④ ・ お兄ちゃんと、朝イチで名古屋 小倉サンド 味噌かつ そして台湾ラーメン［アメリカン］ 早朝より日帰りでしたけど、ぼちぼちでした ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #名古屋グルメ #名古屋観光 #ごはん #ごはん日記 #名古屋 #味仙 #麺 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン #らーめん #激辛ラーメン #味仙の台湾ラーメン #台湾ラーメン #台湾ラーメンアメリカン #写真 #グルメ#うまい #yummy 2023 (味仙 名古屋うまいもん通り) https://www.instagram.com/p/Cotoo_US312/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kazurinzzz]

昼ごはんは、肉味噌と野菜を炒め、生麺を茹でて、味噌ラーメンをいただきました。 仙台市内で積雪しましたが、家の前の通りは融けて雪は有りませんでしたが、出勤の車以外は出歩かないようです。まだスタッドレスタイヤに交換していない人は多いようで、9時過ぎに買い物と年金を下ろしに行きましたが、イオン系スーパーのATMに人は居らず、通りを挟んで隣の七十七銀行に年金を下ろす人の長い行列は確認できませんでした。 昼過ぎに混むのかなあ？。 #昼ごはん #おうちごはん #生麺 #生ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #肉味噌 #もやし #キャベツ #玉ねぎ #一味唐辛子 #刻みにんにくオイル漬け #胡麻油 #白ゴマ #年金生活 #年金 https://www.instagram.com/p/CmLLxfdJr2X/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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0921（土）居酒家あきばの本日のスタイル

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✳️〈お知らせ〉

．毎週土曜日はアルバイトちゃんと2人体制です♪

⭐️〈写真1〉（本日の価格サービス品）

　◎《縞ほっけ一夜干し》

大きめなホッケ焼きです♪値段以上はあります（半分も焼きます。値段も半分！）

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⭐️〈写真2〉

　本日のメニューです🎶

⭐️〈写真3〉

　お店の内外＆POPのご紹介🎵

　．本日の写真のコメント↓

　「おかげさまで22周年です♪みなさん��りがとうございます♪」

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⭐️〈写真4〉

　◎《レバみそ》（本日のおすすめ）

味噌メインに生姜が効かしピリ辛に仕上げました🎵

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　　居酒家あきばのお店おすすめ‼︎

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ー　もっと美味しく！さらに楽しく！　ー　　　

　が、いこいの酒場　〈居酒家あきば〉の

　モットーです♪

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🔴好評発売中

　◎《黄金つくね》

　ふっくら柔らか、卵黄とタレがからまって…

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🔴好評発売中

　◎《岩石麻婆豆腐》

　　オーストラリアの旅　ウルル•エアーズロックを検索、現れた画像を見ながら食べるのが正しい食べ方です…（大きなガリバーな自分が出現します…笑笑）

．

🔴好評発売中

生まれも育ちも山形のあきばちゃん、満を持してのプロデュース♪

　◎《いも煮》2バージョン

　〈山形　牛肉＆しょうゆ味（王道）〉VS 〈仙台　豚肉＆仙台みそ味（豚汁風）〉

．ー　熱きバトル　展開中！…笑笑　ー

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　　　　◎《各種からめ焼き》◎《レバみそ》◎《豚ロース生姜焼き》他は、居酒家あきばの🔴〈不定期おすすめ品〉になります🎵

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　　　　　【営業時間】

16:30〜（22:00フードL.O後）軽食&ドリンクにて最終23:00まで

　　（祝日はL.O&閉店が30分早くなります）

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　　　　　　【休み】

木、日 、曜日

　（注:営業曜日に祝日が重なっても休まず営業します）

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※ 現在の営業確認＆空席確認、席の予約等、お気軽にお電話ください　03-3948-2318 ※

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[mikimio]

昨日のお昼ごはんは旭ヶ丘の俺の中華たなか家の辛味噌らーめん820円税込(^-^)/ #俺の中華たなか家 #俺の中華たなか家仙台店 #辛味噌らーめん #辛味噌ラーメン #味噌らーめん #みそラーメン #ラーメン #らーめん #仙台ラーメン #お昼ごはん (俺の中華 たなか家) https://www.instagram.com/p/ClFoj3rycma/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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日毎に肌寒さが増してきていると感じた火曜、くりむランチの日替り弁当 無性に食べたくなって…牛タン(芯タン)焼き、友人から頂いた青唐辛子の味噌漬け、出汁巻き玉子、加賀蓮根のピリ辛甘酢漬け、もち麦入りご飯。シンプルなのであった。 #今日のお昼ごはん #曲げわっぱ #仙台牛タン #芯タン #麦めし #青唐辛子味噌 #美味しい #お弁当 https://www.instagram.com/p/CG133u3Dhkv/?igshid=3nmpa194drtm

[fsravine]

朝ごはん #気仙沼 #山証 の #いかの塩辛 を使ったて、#塩から丼 と #仙台 #たんや善治郎 の #牛たん入り青唐辛子味噌 を #塩辛丼 はいつも通り、#盛岡 #うし亭�� をイメージして シンプルかつ！ 美味し！ https://www.instagram.com/p/CDaLUmsFQnAVfmJxX40S0a0KBEGtGzy8Q8um5M0/?igshid=1j4b1ina6k47x