#ロシアンクッキー

[madokaizuka]

ウルフを読んでいるのでイギリスのことをよく考える。12歳のとき、イギリスへ駐在していた叔母夫婦を祖母とともに訪ねていった。私は2歳から4歳までをロンドンで暮らしていたので、なにか当時のことを思い出せるだろうかと僅かに期待して観光したが、記憶に結びつくようなものにはなにも出会えなかった。ロンドンは最初の父と母が別れた場所だ。私は現地の子供たちと同じ幼稚園へ入れられ、言葉がわからないので、叱られてばかりいた。覚えているのは、ロシアンクッキーをもらったこと（中央のジャムがキラキラ光っていた）、友達と2人でひまわり畑の中を走り回ったこと、イースターのとき先生からフェイスペインティングをほどこされたこと。

12歳の私の目には、首都といっても、コンクリートで固められているわけではなくて、どこもかしこも煉瓦造りなのが異国らしくみえた。車で少し走ると虹が見えて、自然豊かな田舎の町に出た。キドニーパイを注文したら、まずくはないかと大人たちに心配されたので、意地になって食べた。味は覚えていない。

祖母、叔母、母とみなイギリスで子育てした時期があるので、なんらかの運命が私も彼の地へ導くのではと心配しているが、夫の仕事は数年前に海外転勤をなくしたので、いまのところ大丈夫そうだ。霧が出るという共通点から、釧路は日本のロンドンなどと呼ばれているらしいから、少し小規模になって引き継がれているかもしれないが。

[vegehana-food]

✿ ロシアケーキ ・二度焼きしたクッキーに、ジャムやクリーム、チョコレートを塗ったり、ナッツなどを載せたりした菓子。クッキーを一枚焼き、その上にメレンゲやマカロン、クッキー生地を絞り出して二度焼きし、台となるクッキーを作る。ロシアンクッキーの別名で呼ばれる場合もある。 ・1931年にロシアから日本に渡り、新宿中村屋に勤務していた洋菓子職人のスタンレー・オホッキーが日本に製法を伝えたとされる。この時オホッキーから製法を伝授されたひとりであった長束実はその後独立し、千葉県内に開いた自らの店でもロシアケーキを作り販売した。東京都内の菓子メーカーである中山製菓は、創業翌年の1953年よりロシアケーキの製造販売を始めている。

[yuta0308]

なつかしさを誘う #ロシアンクッキー で おはようございます☀ 二度焼きしたクッキーにジャムやチョコレートを塗ったりナッツなどの乗せたお菓子です。 味はラズベリーとマーマレード☝️ どちらをチョイスしますか！？ マーマレードジャムは、 叔母ちゃんの手作りジャムなんです🍊 爽やかですごくおいしい😋 クッキーを乗せたお皿は、 ロシアのお皿なんですよ🇷🇺🪆 レトロな柄がいかにも東欧風でお気に入りです。 serve!!! #クッキー #クッキー作り #手作りクッキー #ロシアケーキ #レトロ食器 #レトロ #ロシア #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #暮らし #おうちカフェ #フーディーテーブル #マカロニメイト #おやつ #焼き菓子 #feedfeed #bakefromscratch #thebakefeed #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #eattheworld #cookies #cookie #cookietime #onmyplate #makemore #comfortfood (Tokyo Japan) https://www.instagram.com/p/CP4Hak0g161/?utm_medium=tumblr

[chiiza68]

第7回マルシェ開催しました

10/27(日)、第7回目の高知蔦屋書店オーガニック・エコマルシェを開催しました！

この日は、秋の実りがたくさん届きました。

『山下農園』には、葉付き人参、さつま芋、ちぢみ小松菜、紫水菜など。

葉っぱの緑が濃くて、見るからに美味しそう！

りっぱな新生姜の量り売りも。

『山下農園』にならぶ野菜は、当日もしくは前日に収穫したもの。

鮮度の高さが、野菜から伝わってきます。

『山下農園』は、第1回目から休まず出店中です！

初出店の『やくちファーム』。

試食をふるまいながら、お客様と交流を楽しまれる松岡さん。

大根葉、高菜のぬき菜、ピーマン、落花生の塩茹でがならんでいました。

落花生の塩茹で。

品種は「おおまさり」。

掘りたてを選別し、洗って、約1時間茹で、常温になるまで置きます。

手間暇かかって、納得の美味しさ！

塩茹での販売は、掘りたてでいただける収穫期だけの期間限定です。

大粒で濃厚なこの美味しさ、ぜひ味わっていただきたいです。

『やくちファーム』は、次回11/10のマルシェにも出店予定です。

『タカラ農園』も初出店。

真綿のロールが、お客様の注目を集めていました！

おふとん農法で育てられた米や、水菜、ミニ大根、小松菜、ニラ。

写真付きで紹介された農法も、分かりやすかったです。

こちらも初出店、『オーガニックスタイルキッチン』。

高知 蔦屋書店3階にあるカフェです。

運営されている大石さんご夫妻。

玄米を使った5種のメニューがならんでいました。

お昼ごはんにいただきました。

右：デリプレート弁当

左：大豆ミートの生姜焼き丼

上：玄米いなりずし

きれいな彩りで食欲をそそります。

玄米や野菜がしっかり食べられるうれしいメニューです。

『山楽・恵菓』に、素敵なスイーツ！

シフォンケーキや、プレッツェル、クッキー、グラノーラなど。

メープルりんごのシフォンケーキ、いちじくのタルトやロシアンクッキーなど、季節の果物を使ってさらに魅力的。

卵や乳製品を使わず、本当に甘さひかえめで上品なお菓子。

固定ファンもつき人気です。

『山楽・恵菓』の、パスタセットやみそ汁の具セット。

自家栽培の野菜を使った加工品。

乾燥野菜で、簡単にペペロンチーノやみそ汁ができます。

おしゃれなデザインなので、プレゼントにも。

『山楽・恵菓』は土佐町から、月に1回ほどのペースで出店予定です。

クラフトも、アクセサリーや革細工、紙物雑貨などが素敵にならんでいました。

秋が深まり、これからのマルシェが楽しみになります！

高知 蔦屋書店オーガニック・エコマルシェ、次回は11/10（日）に開催予定です！

[takahirasatokyo]

14日のホワイトデーのこどもお菓子教室は「ロシアンクッキー」を作りました。ご時世を反映するようなメニューとなってしまいましたが、クッキーの真ん中にジャムがはいったクッキーを「ロシアンクッキー」と呼ぶそうです。 卒業間近な６年生３人を含む５人が参加してくれました。 作業の合間にひょうきんな女子たちが自作のギャグを披露してくれたり、いつもながらにぎやかなキッチンでした (^_^ )

シンプルなものからオリジナルデコレーションのものまでいろんなデザインのクッキーが出来上がり、お土産まで持って帰れて子どもたちは大満足の様子。

次回は４月に開催予定です。日程やメニューはさとカフェニュース４月号をご覧ください。

[mizuirorecords]

あした日曜は、いよいよ #旅するマーケットumine @uminetoba です！ 何度イベントを経験しても、やはり緊張します。 たくさんの方に来ていただけますように、、、◎ 水色レコードのメニューは ●ドーナツモンブラン・ティラミス ●キーマカレーのジャガイモもっちードーナツ ●７種類のおやつセット （いちごとラズベリーの生チョコブラウニー、M型ピスタチオドーナツ、レモンジンジャードーナツ、水色ドーナツ、抹茶ブラウニー、マカロンクッキー、ロシアンクッキー） ●豆乳オレ 沢山作っていきます◎ オリジナルバッグやコーヒー缶、 本、レコード、CD、雑貨、アクセサリーと いつもながらな なんでもおもしろショップで行きたいと思ってます。 ぜひお立ち寄りください。 #水色レコード #伊勢 #鳥羽市立海の博物館 #鳥羽

[tipura]

今週末はこちらのイベントに参加させていただきます💫 あたしは、あれになるあれを製作中です◯ お楽しみにですー #お茶呑みたいな予約してへんけど#お菓子食べたいな残ってるかな #Repost @shopulu.jpn with @get_repost ・・・ 🍵好好喫茶🍵  ご予約満席となりました。ご連絡いただきました皆様、ありがとうございます🙇‍♂️  当日キャンセルが出ましたら、飛び入りでもご参加いただけますので、近況はストーリーズにてご案内させてくださいませ。  また、展示は22日も行っておりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。    台湾茶と併せてティータイムに召し上がっていただけるお菓子を、大好きなお二人にお願いいたしました(お持ち帰りのみ)。  🍍woost engine mealsのよっちゃんには鳳梨酥(パイナップルケーキ)。食べ応え満点贅沢パイナップル餡がたっぷり詰まってます。  🍪hachapuri米田さんにはロシアンクッキーкурабье(クラビエ)。さっくり、口の中でホロっにジャムが合わさる感じが素朴美味な優しいクッキー。  美味しいお茶とお茶菓子と、それをいただく茶器もお気に入りであれば世界は平和なんではないだろうか❗️とそんな単純とまではいかなくても、十分に心を胃袋をほっこりさせてくれるお菓子、是非お試しくださいね☺️    pop up shop ULU @ silta  3.20 12 - 20 3.21 12 - 20 3.22 12 - 18 好好喫茶   北浜1丁目1-18忠次郎ビル2階 ※看板がありませんので、@silta_salon プロフィールにあります"siltaへのアクセス"をご覧ください。    ●tea wear and more  イソガワクミコ ( @suzu___935 ) 植田佳奈 ( @0kanaueda0 ) Funatabi atelier ( @motoco_funatabi ) とりもと硝子店 ( @yuyat.i.g.a216 / @torimoto1222 ) 辻美友子(Atelier mémé) ( @atelier_meme3 ) tipura studio ( @tipura_studio )   ●tea  TE tea and eating(台湾茶/22日:好好喫茶) ( @te_tea_eating )  ●sweets  woost engine meals ( @woostenginemeals ) ハチャプリ ( @hachapuri ) 宇(22日:好好喫茶) ( @____no_ki__ )    3/22  好好喫茶-TE tea and eating と宇(のき)  siltaさんの台湾茶を監修している川西まりさんの煎れるお茶と、お茶請けには宇さんのraw cakeをお召し上がりいただきます。   ※ご予約満席となりました。  13:00 -  14:00 -  15:00 -  16:00 -  17:00 -  ¥2200(台湾茶とraw cakeセット) ※こちらの料金は現金のみのお会計でお願いします。 ※ご予約優先とさせていただきます。 ご予約は@shopulu.jpnまでダイレクトメッセージ、もしくはshopulu.jpn@gmail.comまで✉︎ください。  ※当日でもお席に空きがありましたらご参加いただけます。 https://www.instagram.com/p/B9yQmyqFbJN/?igshid=yhhklcurm2kl

[kirisamerecords]

0714sun

・昼

ごはん、大根のみそしる、納豆、たくあん、海苔

・夕

焼売、鶏とネギの塩そば、蟹チャーハン半分こ、ビール（吉祥寺東急上の中華）

・おやつ

多奈加亭のロシアンクッキー、スタバのコーヒー、マイクポップコーン

ワヌ山の展示をみに再び吉祥寺。

夜に食べた中華がおいしくておいしくて。

寝るまでずっと弟者のホラーゲームを見る。

[kan259]

ロシアンクッキー

形が悪い(T-T)絞るの苦手っぽー

[layqpyal]

街中で突然昭和を感じる村上さん いつか誰かに缶のクッキー貰いたい 今日のところはロシアンクッキー http://ift.tt/2s7yu5K

[unaninachibienseattle]

ちらし丼おおすぎ

6/22/2017 はれ

今日の小ちびちゃんは朝5時ぐらいに起きてママパパを困らせる・・・ママは眠いのでぱぱがリビングであやしてくれてしばらくしたらまたベッドにいれて小ちび２度寝。ママもー。起きたら9時ぐらいやったひええー。ご飯は今日は初ビーフ。瓶のやつやけど。なんか、実家の犬のえさの缶詰のにおいがする。。肉やからしょうがないんか。。。パクパク残さず食べてえらい！

ほいで急いで用意してお友達のおうちへー！その前にスーパーでいつも買ってるロシアンクッキー買おうと思ったのにまさかの在庫なし。撤退？あれすきやったのにー代わりにドーナッツ。ほいでほいでバス停へー。バスに乗り込んでウォーリングフォードのとこやったので、アーチマクフィーで林さんのでか顔BOXあるかなーってみてみたらなかった！あれ？ないんかーい。一応２周したけど見当たらず。きっと本社の方かな。。。

そしてお友達の家に行ったらMUSASHI’Sのちらし丼をテイクアウトしてくれてたんやけど刺身の切り身の分厚さが半端ない！ひええーこれはご飯もすごいしおなかいっぱいになってまうーーそしてほんまに食べきれず、３切れとご飯のこしてドーナッツに移るというね。どんだけ食べるねん。

小ちびはお友達のちびちゃんのおもちゃで遊んだり、あんぱんまんのぬいぐるみみて笑ったり。お、あんぱんまん好きになるんかこれ？ママ同士もいろいろはなすー。結構さばさばした人やから話しててなんかなごむー。気が楽になるーいえーい。もう一人後から合流して子供達にヘアバンドつけて写真撮ったりおやつ食べたり。うちは残りの刺身たべた！完食！ネギ以外。

帰りはバスに乗って歩いてかえるー。小ちびちゃんは家帰ってから機嫌悪くてうんぎゃらうんぎゃら泣くー。おもちゃで気が紛れてもまた泣くーそしてぱぱが帰ってくるの遅くて首もひねってつらみーー！小ちび泣きやめーー。

パパランニングして帰ってきたから小ちびそのあとお風呂に入れて寝かしつけ。なんかイニシャルフラワーとかについて調べてたらこんな時間！小ちびと今度Photo shootすることにしたので服を検索したりもしててあー時間たりねー。ゼルダしてーー。

小林麻央さん亡くなられたの悲しい。ご冥福をお祈りします。子供の結婚式とかみたかったやろうなぁ。最後まで闘われて強い人やったと思う。うちはどうやったらちゃんと子供に愛を残してあげれるか考えてまう。。何が起こるかわからんもんね。ちゃんと毎日かわいいかわいいって言って泣いても構ってあげよう。覚えてへんやろうけどすくすく育ってくれるようにママがんばります。

[artkonik]

今週水・木・金曜日はdo-ingでの出店です。 土曜日はヤマダストア北野店 日曜日はヤマダストア青山店 月曜日はヤマダストア網干店 の出店となっております。 本日は全部で3種類 ロシアンクッキーの詰め合わせ(チェリー・きな粉・レモンピール)と プレーンと抹茶のベルギーワッフルです。 ベルギーワッフルの箱付きの5個セットは30円引きで販売中です。 皆様のお越しをお待ちしておりますー。 自家焙煎工房 BuenaVistaCoffeeClub facebook.com/BuenaVistaCoffeeClub 今週のコーヒー豆は #ブルンジ #自家焙煎 #カフェバス #オープンカフェ #ブエナビスタコーヒークラブ #サードウェーブコーヒー #フードトラック #brundi #handdrip #openaircafe #specialtycoffee #thirdwavecoffee (Doing)