#フラボノイド
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アルコールは大量に飲むと頭痛を引き起こすことが知られているが、赤ワインの場合は少量~適量でも頭痛を引き起こすことがある。この「Red Wine Headache (RWH、赤ワイン頭痛)」の原因としてカリフォルニア大学デイビス校などの研究グループが新しい仮説を提唱している (論文、 Ars Technica の記事)。 RWHの原因物質としては、赤ワインでの含有量が白ワインの10倍におよぶポリフェノール、特にフラボノイドが有力だが、ポリフェノールを含む食品で頭痛に結び付けられるものはない。ただし、赤ワインに含まれるフラボノイドの一つであるケルセチンについてはアルデヒド脱水素酵素 (ALDH) への影響を示す複数の研究が発表されており、ワインの発酵時にケルセチンが ALDH1 および ALDH2 を妨げるという報告もみられる。 そのため、研究グループではアルコールによる頭痛と結び付けられる ALDH2 の阻害について、ケルセチンなど赤ワインに含まれるポリフェノール/フラボノイドを試験管内で検証した。その結果、ケルセチンの代謝によって生成されるケルセチン-3-グルクロニドはケルセチン (IC50 = 25.50μM) よりも低い濃度で ALDH2 を阻害 (IC50 = 9.62μM) するが、臨床で用いられるジスルフィラム (IC50 = 1.45μM) ほど強力ではなかったとのこと。 適量 (およそ 148ml) の赤ワインを飲むと血漿中のケルセチン-3-グルクロニドは 5μM に達し、37% 近くの ALDH2 を阻害する。ALDH2 が阻害されてアルコールの代謝によるアセトアルデヒドが蓄積することで RWH が起きると予想されるが、この仮説を確認するには実際にヒトを被験者としてさらなる研究を行う必要があるとのことだ。
赤ワイン頭痛の原因物質、解明されるか | スラド オープンソース
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●赤い食品 トマトに含まれるリコピン、ビーツに含まれるベタレイン、イチゴに含まれるアントシアニンには、炎症を抑える作用、血糖値安定、脂質代謝改善、免疫調整作用があります。 ●オレンジの食品 にんじんに含まれるαカロテン、βカロテンや、みかんに含まれるβクリプトキサンチンには、性ホルモンを調整する作用があり、乳がん、前立腺がんを予防します。 ●黄色の食品 レモンやショウガ、パイナップルなどにはカロテノイド・ベタレイン・フラボノイドが含まれ、胃腸の運動を改善し、消化を助けます。 ●緑色の食品 ほうれん草などの葉物野菜や、ブロッコリー、小松菜などのアブラナ科の野菜は、クロロフィル(葉緑素)、葉酸やビタミンKを豊富に含み、血液をサラサラにします。アブラナ科の野菜に含まれるグルコシノレートには抗がん作用があります。 ●紫色の食品 なす、ブルーベリーには、アントシアニンを豊富に含み、学習能力、記憶能力、認知機能を改善したり、気分を良くします。ブルーベリーは炎症、細胞の劣化を抑える効果も注目されています。
がんの多くは「腸に何を入れるか」で予防できる リスクを「上げる食品」と「下げる食品」とは(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース
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女性に特に必要「イソフラボン」って何?
フラボノイド(イソフラボン)は植物に含まれる水溶性の色素や辛味・苦味成分であるポリフェノールの一種で、主に大豆の胚芽部分に多く含まれ、女性ホルモンの「エストロゲン」とよく似た働きを持つ成分のことです。
美肌効果や骨粗鬆症の予防などに効果があるとされ、注目も集まっています。目次
イソフラボンに期待できる効果 5選
イソフラボンに期待できる効果1.更年期障害への対策ができる
イソフラボンに期待できる効果2.骨粗鬆症への対策ができる
イソフラボンに期待できる効果3.生活習慣病への対策ができる
イソフラボンに期待できる効果4.乳がんへの対策ができる
イソフラボンに期待できる効果5.美肌作りを助ける
イソフラボン摂取のポイント
強いイソフラボン効果をもつエクオールとは
最後に
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イソフラボンに期待できる効果 5選
イソフラボンに期待できる効果1.更年期障害への対策ができる
女性は閉経前後になると、エストロゲンの分泌量が急激に減少してしまいます。
ホルモンのバランスが変化することで、以下のような「更年期症状」とよばれる身体的・精神的な不調が表れます。
ほてり
めまい
耳鳴り
イライラ
不安
皮膚の乾燥やかゆみなど
このような不調は、エストロゲンとよく似た働きをするイソフラボンを補うことで改善が期待できると言われています。
イソフラボンに期待できる効果2.骨粗鬆症への対策ができる
骨では骨を壊す「骨吸収」と、新しい骨を作る「骨形成」が常に行われています。
骨形成をするのは骨芽細胞で、エストロゲンがその働きを活性化させます。
しかし、閉経後にエストロゲンが激減すると、骨形成より骨吸収が上回り、骨量が低下して骨粗鬆症になりやすくなります。
エストロゲンに似た働きをするイソフラボンを補うことで、骨粗鬆症の予防や改善に効果が期待できると考えられています。
イソフラボンに期待できる効果3.生活習慣病への対策ができる
これまでの研究で、血中の悪玉コレステロール(LDL)を低下させることが示されています。
大豆製品を食事にとり入れてイソフラボンを摂ると、脂質異常症・動脈硬化などの生活習慣病への対策に役立つと考えられています。
イソフラボンに期待できる効果4.乳がんへの対策ができる
イソフラボンは、体内のエストロゲンの働きに影響します。
味噌汁や納豆など大豆製品の摂取量が多い日本人は、エストロゲンが関連している乳がんの発生率が世界的にみても低いのではといわれています。
特に閉経後の女性では、イソフラボン摂取量が多いほど乳がんリスクが低下したとの報告もあるほどです。
イソフラボンに期待できる効果5.美肌作りを助ける
イソフラボンには抗酸化作用があり、紫外線やストレスが与える刺激から肌を守る効果が期待できます。
また、イソフラボンはエストロゲンの働きを助け、ニキビや肌荒れを防いで美しい肌作りをサポートしてくれます。
イソフラボン摂取のポイント
イソフラボンは大豆・大豆製品に含まれ、納豆・豆腐・豆乳・きな粉・おからなどからも摂ることができます。
ただし、摂り過ぎるとほてりが発症しやすくなったり、子宮内膜症などのリスクが上がったりするとも指摘されています。
安全な摂取目安量の上限値は1日に70~75mg。
そのうち、サプリメントや特定保健用食品からの摂取上限値は30mgとなっています。
それぞれの食品に含まれる大豆イソフラボン量の目安は、以下のとおりです。
納豆1パック(50g) 約35mg
豆腐1丁(300g) 約60mg
豆乳1パック(200g) 約50mg
また、しょうゆや味噌などの調味料にも含まれているので、過剰に大豆製品を食べなくとも十分イソフラボンを摂ることが可能です。
強いイソフラボン効果をもつエクオールとは
近年、腸内細菌によって大豆イソフラボンから「エクオール」という物質が作られることが分かってきました。
エクオールはスーパーイソフラボンともいわれ、より作用が強いのが特徴です。
エクオールを産生できる腸内細菌を持つ人は、日本人では50~60%ほどで、若年者より年配者の方が多いことが報告されています。
そして、エクオールの産生には、腸内環境が関係しているともいわれています。
エクオールを産生できる人は、大豆製品や野菜を十分食べる習慣や、オメガ3脂肪酸を含む青魚を食べる習慣があることが多いとの報告もあります。
最後に
イソフラボンを上手にとり入れるなら、大豆製品ばかりを食べるのではなく、バランスが良い食事をとるようにしてみてください。
特に腸内環境を整えることも大切なんですよ。
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身近な食品にも含まれる?体内の老化細胞を除去するセノリティクス成分の驚きの効果
セノリティクス成分の基礎知識と最新研究動向 セノリティクス成分は、体内に蓄積した老化細胞を選択的に除去する働きを持つ革新的な物質群です。 2024年の最新研究では、日常的な食品に含まれる天然のセノリティクス成分の有効性が次々と明らかになっています。 セノリティクス成分の作用メカニズム 老化細胞は通常の細胞と異なり、炎症性物質を分泌し続けることで周囲の健康な細胞にも悪影響を及ぼします。 セノリティクス成分は、特定のタンパク質経路を介して老化細胞にアポトーシス(細胞死)を誘導します。 一方で、健康な細胞には影響を与えないという特徴的な選択性を持っています。 自然食品に含まれる主要なセノリティクス成分 最新の研究では、フラボノイド類やポリフェノール類など、様々な植物性化合物にセノリティクス効果があることが判明しています。 特に注目すべきは、これらの成分が単独ではなく、複数の成分が相乗的に作用す…
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「りんご」にまつわるユニークな話とヒント
### りんごの楽しい雑学と歴史 #### りんごに関するトリビア 1. **世界で最も多様な果物** りんごは世界中で約7,500種類以上が存在すると言われています。色や形、味にバリエーションが豊富で、甘さや酸味が異なるため、好みに合わせて選ぶことができます。 2. **りんごと健康** 「1日1個のりんごは医者を遠ざける」という言葉があります。りんごには食物繊維やビタミンCが豊富に含まれており、心臓病や糖尿病のリスクを減少させる効果があると言われています。 3. **りんごの栄養素** りんごにはポリフェノールやフラボノイドが含まれており、これらは抗酸化作用を持ち、老化防止やがん予防にも寄与するとされています。皮に近い部分に多く含まれているため、皮ごと食べるのがベストです。 4.…
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活性化酸素は細胞老化、発ガンなど疾病の原因の1つと言われている。
生体内にはこの活性化酸素を消去する機能があるが、
食品として摂取するカテキン、
フラボノイドなどポリフェノールや、
ビタミンC、Eなど抗酸化物質は、
その機能を補う第七の栄養素として注目されている。
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ビタミンB2、ビタミンB6は、牡蠣は食べれるけどレバーとか食べれないし、個人的にはなかなか食品から摂取するのは難しいのがビタミンB群です((+_+))
そんなB群も、ビタミンEも、オメガ3脂肪酸が豊富なアマニ油も含む、フラボノイドやミネラルが豊富なプロポリス🍯
そんな栄養素がギュッと濃縮されたカプセルです💊
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イチョウ
銀杏(ぎんなん)は、イチョウの種子で、食用となる部分です。一般的に、秋にイチョウの木から採取され、独特の香りとほのかな苦みが特徴です。銀杏は、炒って塩を振ったものがよく知られていますが、茶碗蒸しや炊き込みご飯などの料理にも使われます。また、銀杏は、ビタミンEやカリウム、フラボノイドなどの栄養素も豊富に含んでおり、健康食品としても注目されています。
手抜きイラスト集
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【サプリメントの逸品】天然由来の守りパワー ピクノジェノール エクセレントプラス 健康美容のトータルサポート
天然の守り成分と称され、健康美容のトータルサポートが期待できる希少な成分「ピクノジェノール」を手軽に摂れるサプリメントです。
強い紫外線や害虫から自らを守るために植物が作り出す「ポリフェノール」を多く含む、フランスの南西部ボルドー地方の海岸に生育する「フランス海岸松」の樹皮から抽出された成分が「ピクノジェノール」。その樹皮1kgから1gしか採れない希少な成分でもあります。
「ピクノジェノール」は、プロアントシアニジンをはじめとするフラボノイドが含まれており、天然由来の守りパワーが期待できることはもちろん、大豆イソフラボン、レスベラトロール、セラミドも配合、豊富な健康美容にうれしい成分を同時に摂れることも期待できます。
不調を感じる、ぼんやりする、重たく感じるといった方にオススメ、豊富な健康美容成分を摂りたい方や維持したい方���もオススメのサプリメントの逸品です!【PR】
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TEDにて
サンドリン・チュレ:新しい脳細胞を増やす方法
(詳しくご覧になりたい場合は上記リンクからどうぞ)
成人の新しい神経細胞は増やせるのでしょうか?神経科学者のサンドリン・チュレは、それは可能だと言います。
研究結果に基づいた、私たちの脳の神経新生を促す実践的なアドバイスに従えば、気分良く過ごし、記憶形成を向上し、先々の老化にともなう脳機能低下が予防できます。
人間の脳に関して言えば、カロリンスカ研究所の同僚ヨナス・フリセンが、海馬では、毎日700個の新しい神経細胞が作られていると推定しています。私達の持っている何十億の神経細胞に比べたら、あまり多くないと思うかもしれません。
でも、50歳になるまでに、持って生まれた海馬の神経細胞は成人後にできたものと全て入れ替わるのです。
これは、神経新生と呼ばれる現象です。
同僚のロバートが、より興味を示したのが神経新生とうつの研究です。
うつの動物モデルにおいて神経新生の低下が見られました。抗うつ剤を投与すると新しい神経細胞の生成が促進され、うつの症状が軽減し、神経新生とうつの明確な関連が確かめられました。
また、神経新生を阻害するだけで抗うつ剤の効き目も阻害されるのです。
これで、ロバートは、癌(悪性新生物)が治った後でさえも患者にうつの症状があるのは、癌(悪性新生物)の薬が新しい神経細胞の生成を阻害したからと理解しました。
正常に機能する新しい神経細胞を作るのに時間がかかるのです。
これまでの結果から記憶形成や気分を改善し、老化に伴ったりストレスに関連する脳機能低下を防止したいなら神経新生を標的にする上で十分な証拠があると考えます。
これは初期の研究として、私の指導者でもあるソーク研究所のラスティ・ゲイジが行ったもので環境が新しい神経細胞の生成に 影響を与えることを示すものです。
まず、こちらのマウスの海馬の断面組織像は回し車のないケージで育てたものです。小さな黒い点は、新しい神経細胞になる細胞です。
次に、回し車があるかごにいたマウスの海馬の断面組織像です。新しい神経細胞になる黒い点が大幅に増えています。様々な活動は、神経新生に影響を与えますがそれが全てではありません。
食べ物は、海馬での新しい神経細胞の生成に影響があります。
有効性が認められた食品や栄養素を示します。何点か指摘いたします。20~30%のカロリー制限は神経新生を向上させます(日本の腹八分目に医者いらず)
断続的な絶食。つまり、食事の間隔を空けること。これは神経新生を向上させます。
ダークチョコレートやブルーベリーに含まれるフラボノイドの摂取は神経新生を向上させます。サーモンをはじめ、魚油の多い魚に含まれるオメガ‐3脂肪酸は、新しい神経細胞の生成を向上させます。
反対に、飽和脂肪の多い食事は、神経新生に悪影響を与えます。エタノール。すなわち、アルコールの摂取は神経新生を低下させます。でも、全てが悪影響ではありません。
赤ワインに含まれるレスベラトロルは、新しい神経細胞の生存を促進することが分かっています。
何事も適量。次回夕食会に行ったら、この「神経新生に中立」な飲み物を選ぶかもしれませんね。
細胞レベルで調べられたデータは全て動物モデルを使用したものです。しかし、この食べ物を人間に与えても神経新生を調節するのと同じ方向に記憶と気分を変えていることが示されています。
例えば、カロリー制限は記憶容量を増やします。高脂肪食はうつの症状を悪化させますが、逆に、オメガ‐3脂肪酸は神経新生を向上させうつの症状を緩和します。
精神衛生。記憶や気分への食事の影響は、精神衛生。記憶や気分への食事の影響は、海馬の新しい神経細胞の生成に実際に関与しています。何を食べるかだけではなく、食べ物の歯ごたえ、食べるときや量も関与しています。
義務教育の時期に、勉強すると頭痛がするという症状があります!
これは個人的な仮説だけど、脳内のニューロンとシナプスが再結合を繰り返して脳内ネットワークを強靭に構築している可能性が高い。
神経経路が肉を裂き、急激に伸びてるため若くても再生能力が追いつかないので痛みが起きてる可能性もある。
だから、高い栄養補助や十分な水分、睡眠で補給し回復、心身の健康を強化する方がいいかもしれない。
しかし、大人は再生能力が低下していくので、危険なため、頭痛が起きたらすぐ病院行ってください。
人間はみんな天才だが、ケタの違う天才も少数存在する。
人間はみんな天才だが、ケタの違う天才も少数存在する。
人間はみんな天才だが、ケタの違う天才も少数存在する。
ジュリオ・トノーニの意識に関する情報統合理論がある。
万物には意識があるとする汎心論という考え方です。
ジュリオ・トノーニの 意識に関する情報統合理論によれば、ネットワークの密度は意識(ここでは、ファイと命名している)と呼ばれる何か?の密度に関連しているということ。
これ���数値化して、方程式にしている。
それゆえ、人間の脳内では、膨大な情報統合が行われるため高度なファイがあることになり、かなりの意識が存在します。
マウスにおいては中程度とはいえ、かなりの情報統合が行われるので相当な程度の意識があるといえます。
しかし、虫や微生物や粒子レベルになると、ファイの量は低下します。情報統合の量が低下してもゼロにはなりません。
日本では、「一寸の虫にも五分の魂」という言葉もあります。
トノーニの理論によると意識の程度はまったくのゼロには、ならないのだといいます。
事実上、トノーニは意識に関する基本的法則を提案しています。つまり、高度なファイには高度な意識が宿るのです。
そこには、ただ淡々と善も悪もなくて古来から有る日本の「魂」という概念みたいなことにも似ています。
また、ロジャー・ペンローズとスチュワート・ハメロフの提唱する量子脳理論(波動関数の客観収縮理論)があります。
他には、ブラックホールの特異点定理をスティーブン・ホーキングと共にを証明し、「事象の地平線」の存在を提唱している。
クオリアという言葉も関連していて、「質」を意味するラテン語の qualitas (あるいは qualis) が源流。
この言葉の歴史は古く、4世紀のアウグスティヌスも用いている。長い間忘れられてきたが量子論の登場により、1929年、アメリカ合衆国の哲学者クラレンス・アーヴィング・ルイスが現在の意味とほぼ同じ形でクオリアという言葉を書いている。
太古から高密度なアイデアは、概念の豊富な人間からしか創造されません。
太古から高密度なアイデアは、概念の豊富な人間からしか創造されません。
太古から高密度なアイデアは、概念の豊富な人間からしか創造されません。
2018年現在では、サピエンスは20万年前からアフリカで進化し、紀元前3万年に集団が形成され、氷河のまだ残るヨーロッパへ進出。紀元前2万年くらいにネアンデルタール人との生存競争に勝ち残ります。
そして、約1万2千年前のギョベクリ・テペの神殿遺跡(トルコ)から古代シュメール人の可能性もあり得るかもしれないので、今後の「T型オベリスク」など発掘作業の進展具合で判明するかもしれません。
メソポタミアのシュメール文明よりも古いことは、年代測定で確認されています。古代エジプトは、約5千年前の紀元前3000年に人類最初の王朝が誕生しています。
こういう新産業でイノベーションが起きるとゲーム理論でいうところのプラスサムになるから既存の産業との
戦争に発展しないため共存関係を構築��きるメリットがあります。デフレスパイラルも予防できる?人間の限界を超えてることが前提だけど
しかし、独占禁止法を軽視してるわけではありませんので、既存産業の戦争を避けるため新産業だけの限定で限界を超えてください!
<おすすめサイト>
エピソード7意識のマップの数値と人工知能を訓練する計算回数が相似?2023
スティーブ ・マキャロル:ビッグデータが脳のミステリーをどのように明らかにするのか
ブレイス・アグエラ・ヤルカス: コンピューターはこうしてクリエイティブになる?
テンプル・グランディン: 世界はあらゆる頭脳を必要としている!
エリザベス・ブラックバーン: 決して年を取らない細胞についての科学
キャロル・ドウェック:必ずできる!― 未来を信じる 「脳のパワー」
スザーナ・エルクラーノ=アウゼル:人の脳は、何がそんなに特別なのでしょうか?
ジョー・ランドリーナ:一瞬で止血するジェル
トーマス・インセル:精神疾患の新たな理解に向けて
デビッド・アンダーソン:あなたの脳はただの化学物質の袋ではない!
<提供>
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独自サービス展開中!服の高橋クリーニング店は職人による手仕上げ。お手頃50ですよ。往復送料、曲Song購入可。詳細は、今すぐ電話。東京都内限定。北部、東部、渋谷区周囲。地元周辺区もOKです
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アンチニュートリエント(反栄養素)とは?
2023.10.31
私たちの身体に必要な栄養をきちんと摂取するために知っておくことのひとつに、私たちが口にするさまざまな食品の中には、私たちの身体や健康状態にポジティブな影響を与える栄養素だでけなく、ネガティブな影響を与えるものが共存している可能性があるということです。
ネガティブな影響を与えるものひとつとしてしては、アンチニュートリエント(反栄養素)と呼ばれる要素があります。反栄養素とは、食物からの栄養素の吸収を低下させたり、止めたりする可能性のある食物成分を指します。
しかし、この反栄養素についてはあまり正しく理解されていない、もしくはメディアのプロモーションによって誤った情報が一般的に広まっている風潮があるように感じます。
特に、食品の中に含まれる栄養素に関して大体的に取り上げていても、それと同時に含まれるそうした栄養素の吸収を妨げ、私たちの健康に悪影響を与える反栄養素に関してはスルーされている場合が多々見られます。
例えば、プラントベースのミルクに使用されているアーモンドやオーツなどのナッツ類に含まれている反栄養素に関しての悪影響よりも、ナッツ類に含まれる栄養素ばかりが商品のパッケージや広告活動では全面に打ち出され、それがとてもヘルシーで私たちの健康にとってポジティブな影響を与えるような刷り込みがされているのも良い例かもしれません。
反栄養素の最たるワーストワンの朝食のメニューと言えば、プラントベースのミルクを使用したオートミールなどでしょうか。世の中のイメージとしては非常にヘルシーな朝食に��えますが、オートミール、プラントベースのミルク、ともに反栄養素によって、私たちに必要なミネラルの摂取が妨げられてしまいます。
もし、朝食や普段の食事のメニューに、オートミールやプラントベースのミルクを日常的に取り入れている人で、何かしら体調に問題がある人(病気でなくとも、気分の浮き沈み、髪や爪、肌に潤いがないなども含む)は、一度その食事をやめてみて様子を見てみるといいでしょう。
ご参考までに、主な反栄養素とその影響やそれを含む食材などの説明を下記に記します。
ベジタリアンやビーガンでなくとも、野菜や穀物などプラントベースの食生活を実践している場合、意図せずこうした反栄養素を多く含む食材を日常的に摂取している可能性が高いことを理解し、もし健康状態に何かしら問題があると感じる場合には、日常の食事のメニュー、食材を見直し、反栄養素を含む食品の摂取を避けることを考慮して欲しいと思います。
◯主な反栄養素の例
-レクチン- カルシウム、鉄、リン、亜鉛などのミネラルの吸収を妨げる
-グルコシノレート-甲状腺腫を予防し、甲状腺の働きを正常に保つヨウ素の吸収を妨げる
-シュウ酸塩-カルシウムの吸収を妨げる、結石や関節痛の原因となる可能性がある
-フィチン酸塩-鉄、マグネシウム、カルシウム、亜鉛などのミネラルの吸収を妨げる
-タンニン-鉄の吸収を妨げる
◯一般的な抗栄養素とそれを含む食品
-シュウ酸 - ナッツ類、種子類、葉物野菜、果物、野菜、ココア
-サポニン - 豆類、全粒穀物
-ゴイトロゲン(甲状腺腫誘発物質)-アブラナ、野菜、大豆、ビーナッツ
-タンニンおよびその他のフラボノイド - 紅茶、コーヒー、果物の皮、豆類
-レクチン-種子類、豆類、全粒穀物、その他のプラントベースの食材
-グルコシノレート-ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツなどの野菜
-α-アミラーゼ阻害剤-全粒穀物、豆類、あらゆる種類のナッツの皮、ステビア植物の葉
-サリチル酸塩-ベリー類やアプリコットなどの果物、カイエン、ジンジャー、ターメリックなどのハーブやスパイス類
-酵素阻害物質-豆類、種子類、全粒穀物、その他植物由来の成分
-カルシトリオール、ソラニン、ニコチン-ナス、ピーマン、トマト、コジベリーなどのナス科の野菜
-尿酸- 主に肉類(特に内臓肉)、卵、乳製品などの動物性食品、豆類、一部の野菜。
-フィチン酸- レンズ豆、ナッツ類、種子類、全粒穀物、キヌアなどの豆類、擬似穀類。
◯シュウ酸を多く含む野菜
-ジャガイモ、さつまいもやヤム芋などの芋類
-ビーツ
-ラズベリー
-チョコレート
-お茶
-蕎麦
-小麦ふすま
-豆類
-ナッツ類
-種子(種子由来のスパイス、ごまなど)
-大豆製品
-豆腐
-ほうれん草
-スイスチャード
-ルバーブ
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明治吸収サポート 緑の野菜ヨーグルト
明治吸収サポートシリーズ、最後は緑💚
このシリーズ売り場で並んでるの可愛いし、味もおいしいし、マクロも優れてるしで大優勝!
スペック
野菜の栄養吸収をサポートしてくれる「V1乳酸菌」を使用したヨーグルト。
たんぱく質9.6g、脂質0g、炭水化物11.3gで120gも入ってるのに84kcalと、シリーズ共通で嬉しい栄養バランス。
ただ、肝心のV1乳酸菌が吸収をサポートしてくれるα-カロテン、β-カロテン、リコピン、ルテインがどのくらい入ってるのかさっぱりわからず。
ヨーグルトに混ぜてる野菜や果物はあくまでイメージ作りで、別途食事と組み合わせてねってことなんかな。
消費者はそういうところまで分からんから、優しくしてほしい。
緑はイメージ通り葉物野菜mix🥬
・小松菜 ・ほうれん草 ・りんご果肉&果汁 ・桃果肉 ・キウイ果汁 ・パイナップル果汁
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 開封 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
緑色のヨーグルト。
パッケージの緑をそのままミルキーにしたようなそっくりな色ですごい👏
そして緑は他のより香りがしっかり。
これも野菜ジュースっぽいねんけど、緑の野菜にすりおろしりんごが入ってそうな感じの香り🥬🍎
ヨーグルトの表面には大きめの気泡跡が二つ。
表面は平らで、空気に触れてたから少し乾燥。
中は同じくモッタリしてて、練り混ぜるとクリーミーに。
シリーズ共通のねっとり質感でスプーンにまとわりつく♡
果肉がなかなか見つけられんねんけど、濃厚なヨーグルトに埋もれてる可能性あり。
あっ!
角切りのを発見✨
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 頂きます🙏 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
やはり!
見えてないだけで果肉は結構入ってて、どこ食べてもシャキシャキ😋
そして緑も酸味効いてる!
おいしー!
説明なしに食べるとキウイヨーグルトって思っちゃうぐらいキウイメインな味🥝
あんまり小松菜やほうれん草の青みは感じず。
予想以上に果肉が多くて終始いい音✨
そしてモッタリ系やのに酸味が強いから口溶けが早くなる😚
まさかたんぱく質9.6gも摂ってるとは思えん食べやすさ。
すごくおいしいし好きなタイプやけど、期待してた野菜らしさが少なかったのが心残り。
この方がみんなが食べやすいんやろうけど、もう一歩攻めてくれたら沼りそう🫶
============================ 無脂乳固形分 12.3% 乳脂肪分 0.3% ————————————————— 栄養成分(1個120gあたり) エネルギー 84kcal たんぱく質 9.6g 脂質 0g 炭水化物 11.3g 食塩相当量 0.14g カルシウム 140mg ————————————————— 原材料名 乳製品(国内製造)、野菜汁(小松菜、ほうれんそう)、果肉(りんご、もも)、砂糖、果汁(キウイフルーツ、りんご、パインアップル)、乳たんぱく質/増粘多糖類、着色料(フラボノイド、クチナシ)、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 ————————————————— 希望小売価格 172円(税込) 購入価格 148円(税別) ————————————————— 製造者 株式会社 明治 ============================
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心臓を元気にしてくれる食品はコレ!
私たちの身体は、日々取り入れる食べ物から栄養分を吸収して維持されています。
摂取する食べ物や飲み物が健康状態に大きく影響するのも当然といえるでしょう。
今回ご紹介する心臓病予防でも食べ物の選択によって、70%の割合で予防が可能であるという研究もあります。
どんな食べ物が効果的なのか取り上げてみました。目次
心臓を元気にしてくれる食品はコレ!
くるみ
アーモンド
ブルーベリー
豆乳
りんご
アボカド
オリーブオイル
ブロッコリー
コーヒー
天然の鮭
最後に
関連
心臓を元気にしてくれる食品はコレ!
くるみ
心臓の活動を助ける成分としては、ビタミンEや食物繊維、オメガ3系脂肪酸や葉酸などが挙げられます。
これらの成分が豊富に含まれているのがくるみです。
それだけではありません。
コレステロールを減らし、血圧を下げる効果がある不飽和脂肪酸も多く含まれています。
アーモンド
くるみは栄養分が豊富な一方、食べるには硬いということで敬遠する人も少なくありません。
その代替品となるのがアーモンドです。
サクサクとした食感と独特の風味で知られるアーモンドは、オメガ3系脂肪酸も多く含まれくるみの代わりとして最適なものです。
ブルーベリー
ブルーベリーには、フラボノイドとレスベラトロールという抗酸化物質が含まれています。
特にフラボノイドは、その抗酸化作用で健康改善に効果があるとされています。
ブルーベリーは、ヨーグルトやオートミールスムージーに混ぜて食べるのがおすすめです。
豆乳
豆乳は脂肪分も低くコレステロールも含みません。
この点は牛乳などとは違います。
また、有機化合物イソフラボンやナイアシンなどが含まれているのも豆乳の大きな特徴です。
イソフラボンはコレステロールを低下させますし、ナイアシンは血行を促す効果があります。
りんご
りんごは健康に良いという話を聞いたことがあるのではないでしょうか?
実際ある研究によると1日に一個のりんごは、 LDLコレステロールを40%も減少させと言われています。
これはりんごに含まれるペクチンという成分や食物繊維の影響とも言われています。
ペクチンはコレステロールが吸収されることを防ぎ、食物繊維はコレステロールを排出する作用があるからです。
アボカド
アボカドは一価不飽和脂肪を含��食べ物です。
この一価不飽和脂肪酸は、溶血や血中コレステロールを減少させる成分で脂肪という名称ですが良い脂肪として有名です。
もちろん食べ過ぎは禁物です。
カロリーが高いのもアボカドの特徴ですからね。
オリーブオイル
心臓にとって望ましいのは、サラダ油ではなくエクストラバージンです。
なぜならオリーブオイルは抗酸化物質を含み血液の凝固を防いで、心筋梗塞などのリスクを下げるからです。
コレステロールを含むサラダ油よりはるかに健康的です。
ブロッコリー
ブロッコリーは抗酸化物質や食物繊維が豊富に含まれています。
一方でコレステロールは少ないため、心臓病予防にふさわしい食材と言えます。
それだけでなく関節症に悩む方にもおすすめですし胃にも良いと言われています。
コーヒー
コーヒーの驚くべき効果としては、アルツハイマー病の発症にも抑制効果が期待できることです。
コーヒーを一日3杯飲むことで、認知能力が刺激されるようです。
また2型糖尿病にも効果があるという研究もあります。
コーヒーは抗酸化物質を多く含みますがそのことも関係しているのかもしれません。
天然の鮭
オメガ3系脂肪酸という成分があります。
心臓病の代謝を整えてくれる重要な成分です。
このオメガ3系脂肪酸が豊富に含まれているのが天然の鮭です。
焼いてよし、茹でてよし、色んな調理方法で美味しく食べられる鮭は健康にも良いです。
また抗酸化物質セレンという心臓の血管を保護する成分も豊富なんです。
最後に
いかがだったでしょうか
大切なのは多くの食材をバランスよく摂取することではないでしょうか何事も偏るのはよくありません。
幅広く摂取することでバリエーションも豊かになり食卓も華やいだものになります。
今回ご紹介した食材を積極的に取り入れて心臓病の予防になればと思います。
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プロポリスの起源植物
プロポリスはミツバチの分泌液(酵素)と植物の樹脂・樹液を混ぜて固め生成されます。
プロポリスはとても抗菌力が高いのですが、これは材料となる起源植物の抗菌力が高いからです。
プロポリスの起源植物となるものの共通点は「抗菌力」が高いという点です。
プロポリスの起源植物は一般的に「ポプラ」や「ユーカリ」などの植物を材料として作られます。
世界的に採取されるプロポリスは基本的に上記2つを材料として作られた「ブラウンプロポリス」です。
ブラウンプロポリスはフラボノイドが豊富で、様々な健康作用に優れているとされています。
反対にブラジルで作られるプロポリスは起源植物がププラやユーカリを使わない種類のプロポリスもあります。
その代表的な例はミナスジェライス州などの一部地域で採取される「グリーンプロポリス」でしょう。
グリーンプロポリスはアレクリンという植物を材料として作られています。
アレクリンには桂皮酸誘導体を豊富に含有しており、これを材料として作られているグリーンプロポリスにも桂皮酸誘導体が含有されています。
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「メンタルヘルスを向上させる食材」の知られざる使い方とレシピ
# メンタルヘルスを向上させる食材の雑学と歴史 ## 前半:メンタルヘルスを向上させる食材の雑学 現代社会において、メンタルヘルスはますます重要なテーマになっています。その中で、食材がメンタルヘルスに与える影響も注目されています。ここでは、メンタルヘルスを向上させる食材に関する楽しい雑学を紹介します。 ### 1. ダークチョコレートの驚くべき力 ダークチョコレートには、セロトニンの分泌を促進するフラボノイドが豊富に含まれています。セロトニンは「幸せホルモン」として知られ、ストレス軽減に寄与します。さらに、ダークチョコレートを食べると、脳内にエンドルフィンが放出され、幸福感をもたらします。これを聞いたら、チョコレートを食べる理由が増えますね! ### 2.…
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活性化酸素は細胞老化、
発ガンなど疾病の原因の1つと言われている。
生体内にはこの活性化酸素を消去する機能があるが、
食品として摂取するカテキン、フラボノイドなどポリフェノールや、
ビタミンC、Eなど抗酸化物質は、
その機能を補う第七の栄養素として注目されている。
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