#チーズ好き

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食べる

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十文字のスーパーモールラッキー内にあるComer＋(コメールプラス)さん。 ピザ釜で焼いた出来立てピザは生地が薄目で外側フワパリ！な私にビンゴなピザ。種類も豊富で迷っちゃう😋 パスタもその他一品も美味✨ 色々食べたいから、大勢で行きたいなー。 量り売りのデリも種類豊富だし、県内食材を上手に使ってらっしゃる😊 ちょこちょこ買えば、おしゃれなランチプレートが手間なくできるので、たまに利用してますw #yokote #akita #美味しいもの #美味しいお店 #おいしいもの #イタリアン #ピザ #ピザ釜 #パスタ #デリ #チーズ好き #チーズ好きにはたまらない #横手 #秋田 #十文字 #手抜き主婦 https://www.instagram.com/p/Cmp8AA8PWBn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ブログに新しい記事を投稿しました。

[genkidesuka2022]

骨の健康維持やダイエットに！チーズのうれしい効果

さまざまな料理にマッチするほか、おやつやおつまみにもなるチーズは、使い勝手がよく保存性にも優れた食材で、女性が好む食材の一つでもあります。

チーズの栄養効果や特徴について解説します。目次

知っているようで知らないチーズ

骨の健康維持やダイエットに！チーズのうれしい効果2つ

1．骨粗鬆症を防ぐ

2．ダイエットに役立つ

ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いって？

ナチュラルチーズの特徴と分類

プロセスチーズの特徴

最後に

関連

知っているようで知らないチーズ

チーズは古代から存在している: チーズは非常に古い歴史を持つ食品であり、紀元前5000年頃のメソポタミアやエジプトで既に作られていたと言われています。また、古代ギリシャやローマでもチーズは一般的に食べられていました。

チーズは多様性に富む: チーズには様々な種類があり、その味や風味は非常に多様です。例えば、ゴーダチーズはまろやかな味わいがあり、ブルーチーズはクリーミーで強い風味があります。また、モッツァレラチーズは伸びる性質があるなど、それぞれのチーズに特有の特徴があります。

チーズの作り方は複雑: チーズは牛乳や羊乳、山羊乳などの乳製品を酸や酵素を使って固め、塩漬けや熟成させることで作られます。チーズの種類によっては、熟成に数か月以上を要するものもあります。また、チーズの製造過程で使用される酵素や菌によって、味や風味が大きく異なることもチーズの特徴の一つです。

チーズは栄養価が高い: チーズはカルシウムやタンパク質をはじめとする栄養素が豊富であり、エネルギー密度も高い食品の一つです。また、チーズにはビタミンやミネラルも含まれており、栄養バランスの良い食品としても知られています。

チーズの産地による味の違い: チーズの味や風味は、産地によっても異なります。例えば、フランスやイタリアなどのチーズはその土地の気候や風土に影響された独特の味わいがあります。また、地域ごとに伝統的な製法や熟成方法があり、それによってチーズの特徴が変わることもあります。

以上のように、チーズは歴史や製法、味の多様性などがあり、興味深い食品です。

また、チーズは世界各地で親しまれ、様々な文化や料理に使用されています。

例えば、パルメザンチーズはイタリアのパスタやリゾットに、チェダーチーズはアメリカのハンバーガーやマカロニ&チーズに、ベリーチーズはフランスのデザートに使われるなど、地域ごとに異なる料理に欠かせない存在となっています。

また、チーズは熟成によって味や風味が変化することも特徴的であり、長期熟成のチーズはより濃厚な味わいが楽しめます。

一方、若熟成のチーズはよりまろやかでフレッシュな味があります。

さらに、チーズは料理の他にも単体で食べるだけでなく、チーズ盛り合わせやチーズフォンデュなどのように、食卓を彩る一品としても楽しまれています。

また、チーズは文化的な重要性も持ち合わせており、チーズ作りやチーズに関連する行事や祭りなどが世界中で行われています。

例えば、スイスのチーズ祭りである「チェーズ」や、イギリスのチーズローリング大会など、チーズを中心にした独自の文化が存在しています。

以上のように、チーズは歴史、製法、味の多様性、料理や文化との関わりなど、意外と知らない一面もあります。

チーズは世界中で愛されており、その魅力は多岐にわたります。

骨の健康維持やダイエットに！チーズのうれしい効果2つ

牛乳や山羊乳を濃縮して作られるチーズには、生乳の栄養がギュッと詰まっています。

特に、カルシウム・ビタミンB2などを多く含んでいます。

1．骨粗鬆症を防ぐ

健康な骨と歯を作り、骨粗鬆症予防のためにも積極的に摂りたいカルシウム。

ほとんどのチーズは同じ重量の牛乳より多くのカルシウムを含んでいて、その含有量を比較すると、カマンベールは4倍以上、パルメザンチーズは10倍以上、プロセスチーズは6倍以上にもなります。

何をどれだけ食べるべきかを国が定めた指針「食事バランスガイド」では、カルシウム供給源として牛乳・乳製品を奨めています。

牛乳だったら200ml、スライスチーズだったら2枚分が1日の目安。

牛乳を飲むとお腹がゆるくなる人や苦手な人は、チーズを上手にとり入れてみてはいかがでしょうか。

ただしカテージチーズ・クリームチーズは、同じ重量の牛乳よりもカルシウムが少ないので注意が必要です。

2．ダイエットに役立つ

チーズには、ビタミンB2・レチノール（ビタミンA）が多く含まれています。

ビタミンB2は脂質の代謝を助ける働きがあり、ダイエット時には積極的に摂りたい栄養素です。

レチノール（ビタミンA）は肌のターンオーバーをサポートし、ダイエット中に起こりやすい肌荒れを防いでくれます。

また、チーズは腹持ちがよい食材なので、間食にとり入れれば、空腹の解消にも一役立ちます。

ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いって？

ナチュラルチーズの特徴と分類

ナチュラルチーズは、生乳に乳酸菌や酵素を加えて固めてから熟成させたもの。

熟成にしたがって風味が変化していきます。製法や原料によって6種類に分類することができます。

■フレッシュタイプ

生乳を酵素や乳酸菌で固めてから水切りをしたチーズ。

水分が多く、柔らかい食感が特徴です。

購入したら、なるべく早めに食べきるようにしましょう。

《代表的なチーズ》モッツアレラ・カッテージ・リコッタ・マスカルポーネ

■白カビタイプ

チーズの表面に白カビの胞子をつけ、熟成させたもの。

製造日から2～4週間で食べ頃となり、濃厚でとろっとした舌触りを楽しむことができます。

《代表的なチーズ》カマンベール・ブリー

■青カビタイプ

固めた乳の間に青カビを植え、熟成させたもの。ピリッとした香りと味わいが刺激的なチーズです。

食べ頃は、製造日から半年～1年です。

《代表的なチーズ》ロックフォール・ゴルゴンゾーラ

■セミハードタイプ

生乳を発酵させたあと、プレス機で水分を絞ってからゆっくり熟成をさせたものがセミハードタイプ。

較的硬く、プロセスチーズの材料にも使われます。食べ頃は、製造日から３ヵ月～６ヵ月です。

《代表的なチーズ》ゴーダ

■ハードタイプ

セミハードタイプの水分をさらに少なくしたものがハードタイプ。

濃厚な味わいが特徴です。

粉にして料理に使われるほか、プロセスチーズの材料に使われています。

食べ頃は、製造日から半年～1年です。

《代表的なチーズ》チェダー・パルミジャーノ　レッジャーノ・ラクレット・ミモレット

■シェーブルタイプ

山羊の乳から作られるチーズのこと。

酸味を抑えるため、表面に木炭の粉をまぶしているものもあります。

《代表的なチーズ》ヴァランセ・クロタン・サントモール

プロセスチーズの特徴

プロセスチーズは���1種類以上のチーズを溶かしてから再形成したもの。

熱を加えて加工することで微生物の働きが止まるため、品質や風味が変化しにくいのが特徴です。

料理に使いやすいスライスチーズや、間食・おつまみにぴったりなキャンディタイプ・スティックタイプのものが多く出回っています 。

最後に

うれしい効果がたくさんあるチーズですが、低カロリーとはいえません。

ダイエットに役立てるには食べ過ぎに注意するほか、低カロリー・低脂質のものを選ぶことも大切です。

[honda-shigekazu]

井上誠耕園のオリーブオイルコンフィ 八朔チーズ

白ワインに合うチーズを見つけたと思う今日このごろです…。

[yoghurt-freak]

Luxe クリームチーズヨーグルト 南国パイン

レアチーズケーキかなって思うぐらい贅沢な「Luxeクリームチーズヨーグルト」シリーズから、3/18に初の果肉入りが登場🥳

もう十分にすごかったのに、まさかの進化!!!

シリーズ累計販売数は650万個を突破したとか👏

スペック

ホクニューこと北海道乳業さんの自社製品「Luxe」を10%も配合したヨーグルト。

Luxeは北海道産の生乳を4種類の乳酸菌で発酵させて、塩分控えめに仕上げられた国産のクリームチーズ。

他に北海道産の生乳48%と脱脂粉乳を配合。

パイナップル果肉は底に沈んでいるとのこと。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ツルッと真っ平らな表面。

パイナップルの香りがふんわり漂ってくる🍍

すくってみると、重っ!!!!

硬くずっしりした質感。

表面はツルッとしてたけど中はザラザラ。

練りまくるとだいぶなめらかになる。

果肉を求めて底まで掘り起こしてみると…

なるほど！

ゴロゴロ系じゃなく、細かく点々と入ってた✨

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おぉぉ、おおぉぉぉぉ！

すごい！

おいしい😍

口に含んだ瞬間にパイナップルの風味が広がって、もったりとしたヨーグルトの中に粒々した果肉を感じる。

ここまでは一般的なパイナップルヨーグルトでもありそうなんやけど、大事なのはここから。

ヨーグルトの組織が崩れ始めてからがめっちゃクリームチーズ!!!

一瞬忘れてただの濃いめのヨーグルトとして食べちゃってたけど、「そうや！Luxeクリームチーズ入りやったんや！」って途中から感激✨

パイナップルからのクリームチーズへの味の遷移がなんともダイナミック👏

食べ続けてるとこの時差がだんだん縮まってきて、最終的に同時になる。

パイナップルとクリームチーズって合うなぁ😍

果肉はかなり小さく見えたけど、意外や意外。

噛むとシャキシャキいってくれる。

クリームチーズで重めに仕上がってるヨーグルトとパイナップルの爽やかさの振り幅が気持ちいい✨

しっかりとした甘みもあって、スイーツとしての楽しみもたっぷり。

これはリピ😋👍

============================ 無脂乳固形分 10.5% 乳脂肪分 4.5% ————————————————— 栄養成分（1個90gあたり） エネルギー 99kcal たんぱく質 3.5g 脂質 4.6g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 0.31g カルシウム 105mg ————————————————— 原材料名 生乳（北海道産）、プロセスチーズ、パインアップルソース（パインアップル、砂糖）、砂糖、脱脂粉乳、寒天／pH調整剤、香料、増粘剤（増粘多糖類）、酸味料 ————————————————— 希望小売価格 175円（税別） 購入価格 158円（税別） ————————————————— 製造者 北海道乳業株式会社 ============================

[kazunari-hosoda]

1週間お疲れ様でした〜あっという間に1月も13日に…あっ金曜日(ㅎ.ㅎ ) 気にせずにカンパイ乾杯(*´︶`*)ﾉ #黒龍 #黒龍貴醸酒 #金曜日大好き #厚揚げチーズ (Kamisu, Ibaraki) https://www.instagram.com/p/CnWub1vP8aMtH48Z3r3cbA9Va2lcMi7ONCh-_M0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[koch-snowflake-blog]

春蝶（ちゅちゅ）

岩手県出身

AB型 / 2月7日生まれ

🧀 好きな食べ物：爽健美茶、紅茶、さけるチーズ(プレーン)

🍄 嫌いな食べ物：辛いヤツ、甘いヤツ、きのこ、貝類とか

🎮 趣味：推し活、アニメ漫画、ゲーム、寝る

🐣 最近してること：歯の矯正してる / 好きなキャラクターのグッズを集めてる(もくもくちゃん、タキシードサム、等)

　　

[arakawalily]

チーズ天使ジェラートカップが大活躍の茨城県の人気pizzeriaジネストラさん❗️ ジネストラさんでは、ジェラートカップ、タイル、ショップカード、カルタジャッラ、メニュー.アプリなど、lilystudioデザインの様々なグッズが展示されておりますよ❣️ 吉武シェフの贅沢フルコースをpizza職人千葉氏がリポートくださいました❗️ナポリpizzaマニアの皆様🇮🇹🍕是非ジネストラさんに、お立ち寄り下さいね❗️ ピッツァを食べた後は… Pizzeria La Ginestraでは人気のジェラートの他にもイタリアンドルチェがございます。 ❤濃厚プリン しばらくお休みしていたプリンが マスカルポーネ入りプリンとなり復活! ❤ババ アル ラム こちらもラム酒シロップを含んだミニババとミルクジェラートの大人のパフェ��なりました! ❤アッフォガート ミルクジェラート２個にエスプレッソを掛ける男性にも人気のドルチェ ❤カンノーロ お客様の要望が多かったので定番ドルチェになりました! ザックリとした食感のカンノーロ。ナイフ🍴でも手に取って食べてもOK 最高のピッツァお召上がりの後のドルチェも最高のイタリアン🇮🇹 ☆真のナポリピッツァ協会認定店 №907 ピッツェリア ラ ジネストラ #真のナポリピッツァ協会認定店#ナポリピッツァ職人の店#ピッツァ好き#ピザ好き#茨城県グルメ#東海村グルメ#東海村バイト募集#東海村パート募集#茨城県グルメ #茨城観光 #水戸グルメ #ジェラート#パッケージデザイン#キャラクターデザイナー#キャラクターデザイン#チーズ天使#ジェラートカップ#イタリア好き#ラジネストラ#laginestra #チーズ天使#荒川リリー#ナポリピッツァ協会認定店 #ナポリピッツァ (La ginestra ラ ジネストラ) https://www.instagram.com/p/CpychnYysmG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[masashiimoto]

230228.晩御飯 （#晩御飯）。 #しゃぶしゃぶ（#水菜 #豚肉） #野菜サラダ #樽出し生ワイン（#白ワイン） #お好み焼き（#チーズかけ）（#残り物を生かして） #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CpO6BsTLy-b/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sayasaan]

♡ ⁡ ⁡ #毎週土曜日のコンビニランチ ⁡ ⁡ 今週の土曜日ランチは #きのこクリームスープパスタ ⁡ たっぷりのキノコのおかげか？キノコの旨み たっぷりでした。 スープもさらっとしてないのでよく絡んで美味しいっ。 ⁡ ⁡ #カロリー増えるけどチーズを追い足ししたい #チコドラちゃんも舞うほどの美味さ ⁡ ⁡ ⁡ ✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧ ⁡ #ドラゴンズ #ドラゴンズファン #ドラゴンズファンと繋がりたい #ドラゴンズ愛 #中日ドラゴンズ #ドラゴンズ好き #ドラゴンズ大好き #コンビニランチ #コンビニパスタ #セブンイレブン #セブンイレブンランチ #セブンイレブン麺 #コンビニ飯 #コンビニめし https://www.instagram.com/p/CnJlMBGPOUq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[grungust025]

食べる

[hiromusicarts-blog]

おひとり様の誕生日に買ってきました。

成城石井の「バスクチーズケーキ」何年も前から、大好きなチーズケーキの一つです。

とにかくバランスが良いのだ。チーズの風味、食感、邪魔をしない酸味、甘さも過不足なく、ほんと「ちょうど良い」

Seijo Ishii's ``Basque Cheesecake'' has been one of my favorite cheesecakes for many years. Anyway, it's well balanced. The flavor and texture of the cheese, the acidity that doesn't interfere with it, and the sweetness are just right.

[curetsun]

はい、チーズ！ | フレッシュの平成ギャル感好き BGMは「LOVE 2000」 by 振川ゆ ※If you like this artwork please support the artist by visiting the source!

[genkidesuka2022]

冷やして食べるだけ！それだけで栄養価や旨味がアップする食材5選

食物繊維と同様の働きをするレジスタントスターチをご存知ですか？

全粒粉や豆類、未熟なバナナに含まれると言われていますが、食材を加熱後に冷ますことで増える性質があるんです。

今回はレジスタントスターチをはじめ、冷やすと栄養価や旨味がアップする、「得する食材」5選をご紹介したいと思います。目次

冷やして増える「レジスタントスターチ」とは

レジスタントスターチの効果1・便通の改善

レジスタントスターチの効果2・多くの健康効果

レジスタントスターチの効果3・腸内環境を整える

レジスタントスターチの効果4・肥満・脂質異常症の予防

冷やすとレジスタントスターチがアップする食材

さつまいも

じゃがいも

ご飯

冷凍すると旨み・栄養価がアップする食材

きのこ

しじみ

最後に

関連

冷やして増える「レジスタントスターチ」とは

レジスタントスターチとは、小腸で消化・吸収されにくい「難消化性でんぷん」のことで、食物繊維と同じような次の働きがあるとされています。

・腸内環境を整える ・血中コレステロール濃度を下げる ・血糖上昇を抑える

レジスタントスターチを含む食材の中には、冷やすことで増え��再度加熱をしても大きく量は減らないことがわかっています。

もう少し付け加えるとレジスタントスターチとは、植物のデンプンが消化されにくい形態のことを指します。

一般的に、デンプンは消化酵素によって小さな糖分子に分解され、腸壁を通過して吸収されます。

しかし、レジスタントスターチはこのプロセスが進まず、大腸に到達することが多いため、大腸内細菌による発酵によりエネルギー源として利用されます。

レジスタントスターチの効果1・便通の改善

レジスタントスターチには、食物繊維と同様に、便通を改善する効果があります。

レジスタントスターチの主な供給源は、穀類、豆類、芋類などです。

これらの食品を加熱・冷却することで、デンプンの結晶化が促進され、レジスタントスターチの量が増加します。たとえば、米を炊飯後に冷やすことで、レジスタントスターチの含有量が増加することが知られています。

レジスタントスターチの効果2・多くの健康効果

レジスタントスターチには、健康への様々な効果が期待されています。

まず、レジスタントスターチは、血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。

通常、消化された糖質は腸壁から吸収され、血液中に流れ込んで血糖値を上昇させます。しかし、レジスタントスターチは消化されないため、血糖値の急激な上昇を抑制することができます。

そのため、糖尿病やメタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防・改善に役立つとされています。

レジスタントスターチの効果3・腸内環境を整える

また、レジスタントスターチには、腸内環境を改善する効果があります。

レジスタントスターチは、大腸内細菌による発酵により、ショートチェーン脂肪酸（SCFA）を生成します。

SCFAは、腸管粘膜の健康維持や腸内細菌のバランスを調整するなど、腸内環境を改善する効果があります。また、SCFAは、免疫機能を向上させる作用もあるとされています。

レジスタントスターチの効果4・肥満・脂質異常症の予防

さらに、レジスタントスターチには、肥満や脂質異常症の予防・改善にも効果があるとされています。

レジスタントスターチは、腸内環境の改善により、脂肪酸の吸収を抑制する作用があるため、脂肪の蓄積を抑制する効果が期待されています。

また、レジスタントスターチは、食事中の脂質の酸化を抑制する作用もあります。

これにより、動脈硬化などの疾患のリスクが低下するとされています。

冷やすとレジスタントスターチがアップする食材

さつまいも

さつまいもは、茹でてから冷やすことで、レジスタントスターチが茹でた直後より1.15%増えたという研究結果があります。

さつまいもには「焼き芋」「ふかし芋」「さつまいもご飯」などたくさんの料理方法がありますが、茹でる・焼く・蒸すのいずれの調理方法でも、冷やすとレジスタントスターチは増えます。

味や食感も加熱することで甘みが増し、冷やすことで、ねっとりと濃厚な味わいが楽しめますね。

じゃがいも

じゃがいもは、茹でたあと冷やすことで、レジスタントスターチが5～6g増えたという研究結果があります。同研究で、ポテトチップスには、レジスタントスターチはほとんど含まれなかったことがわかっているので、じゃがいもは「ポテトサラダ」や「ビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）」などの料理から摂ってみるのはいかがでしょうか。

ご飯

冷ましたご飯は、炊きたてのご飯より、レジスタントスターチが1.8倍増えたという研究結果があります。

「おにぎり」、「寿司」は、ご飯を使った、冷めてもおいしい食事です。

レジスタントスターチは、豆類や雑穀にも含まれるので、小豆を加えて赤飯にしたり、玄米・雑穀米を加えてお米を炊くのもおすすめです。

冷凍すると旨み・栄養価がアップする食材

きのこ

なめこ・しめじ・えのきだけなどのきのこは冷凍後調理することで、香り・旨み・歯ごたえが良くなるという研究結果があります。

石づきを取ってほぐしたきのこを小分けにし、平らにして凍らせるのがコツです。

冷凍したものは、手でバラバラにすることができるので、使いたい分だけ取り出すことができますよ。

しじみ

冷凍することで、しじみに含まれるオルニチンが増加するという研究結果があります。

オルニチンは、運動によるカラダの疲れを和らげる働きがあると言われています。しじみには、砂が含まれるので下処理をしてから冷凍するようにするのがお勧めです。

最後に

食材を温めてから冷やす、冷凍することは、長期保存につながるだけでなく、栄養価や旨みもアップさせてくれる料理のアイディアです。

焼き芋を冷やしてデザートにしたり、雑穀おにぎりをお弁当にしたり、ちょっとした工夫で普段の生活にとり入れてみてはいかがでしょうか。

ただし、レジスタントスターチを過剰に摂取すると、消化不良や腸内細菌のバランスを崩すリスクがあります。

また、レジスタントスターチが含まれる食品は、食物繊維やその他の栄養素も含まれるため、単独での摂取は避けるべきです。

以上のように、レジスタントスターチには、血糖値の上昇を抑制し、腸内環境を改善し、肥満や脂質異常症の予防・改善に効果があるとされています。

適度な摂取を心がけることで、健康な食生活を実現してみませんか。

[asagaquru]

なんだかエジプトにはずっと惹かれていた。一昨年は近代美術館の古代エジプト展に2回行った。ツタンカーメンが観れると思ったのになくて少し残念だった。小さい頃は図書館でミイラの作り方を知ってドキドキした。なんて現代離れしていて、ミステリアスで、丁寧で神秘的なんだろう。でも、まさかエジプトに行くとは思わなかった。高校の世界史は31点だったけれど、授業の合間に話す先生の旅の話が好きだった。先生、わたし暗記が苦手でテストは31点だったけれど、今度はエジプトに行きますよ。あれもこれも人生の伏線だったようで少しこそばゆい。

最初はベトナムに行くはずだった。ひょんなことからエジプトというワードが出て、恋人とエジプトに行くことになった。あれやこれやと出発日になり、出国する。機内のEgyptwifiに繋いでみるが、まったく更新されない。眼下には夜景。7年前にインドに行く途中でみた景色に似ていた。あの時も深夜のフライトで、照明が落とされて暗くなった機内で、ひとり静かに感動したのを覚えている。調べてみると北京の夜景らしい。あれは北京だったのかとまたひとつ伏線を回収する。

インドへ行く時よりも緊張している。家族に予行表を作って送信したり、事前にホテルをとり、ピラミッドや神殿への行き方を調べ、古代エジプト文明についても勉強した。インドの時は、行きと帰りの飛行機しか決めずにあとは現地のインド人と直接交渉した。言葉もわからないのに友達になってバラナシに1週間いた。良い旅を！と送り出してもらって、ピンク色のジョードプル、蜂蜜色のジャイサルメールへ行き、そしてニューデリーに帰った。懐かしい。あの頃は初めての冒険にワクワクして、怖いもの知らずだったみたいだ。今はエジプトへ行くワクワクと怖さと半々な気持ちで、飛行機に乗っている。

14時間も直角に近いシートで過ごせないと思って、持ってきたデエビゴを飲む。そこからは1時間ごとに寝たり起きたりして、途中でサンドイッチが配布されたからうつらうつらとしながら食べた。胡瓜とチーズが挟まっていて、チーズが美味しくてエジプトはチーズ美味いのかなあとぼんやり思ってまた眠った。8時間の眠剤の効果よりも早く目が冴えてしまって、今これを書いている。あと3時間半で着くという。折角の旅だ。恋人と協力して、しっかり楽しもう。年老いた日に思い返して、微笑んでしまうような旅になれば良いなと思う。